באצבעות חלקות משמן אני מורידה עוד אגודת צמחים שהתייבשו, פורמת את חוט הכותנה ודוחסת בעזרת מקל עץ לצנצנת שמן זית, חלק מהשגרה בבית המלאכה שלנו - מיצוי הצמחים בשמן. אני לא מפסיקה להתפעל מהיופי השגרתי של העבודה עם הצמחים, אי אפשר להתרגל אליהם, לריח המשתנה לפי עונות, למרקמים, לעדינות ולחוכמה של עולם הצומח. מהבועה היפה שלי אני נוחתת הביתה ומציצה בחדר הרחצה. מול מכונת הכביסה רובצת לה ערימת בגדים קבועה, לא ממש קבועה כי התוכן משתנה ומתעדכן מהר יותר מדף הפייסבוק, אבל כערימה היא כבר קבועה שם וגובהה נישא אל על.
הילדים עובדים בגינה או יושבים במדורה והופ - מלתחת בגדי 0‑8 נערמת לה מול המכונה. הולכים לישון ובבוקר, הופ - מפעל טקסטיל ומצעים לגיל הרך בריח מביך נאסף ליד המכונה. נוסעים לשבת והופ - מזוודה משפחתית לבנה נשפכת מול המכונה. מכונות כביסה עד אין קץ, והבגדים שבמגירת הכביסה הרשמית ממתינים כבר כמה חודשים באפלה.
באדר יש תחושה שהשנה בעיצומה, ההרגלים כבר השתרשו וכולם יודעים מתי עושים מה. הכול ברור, ארור המן וברוך מרדכי. ופתאום מגיע הפורים הזה עם משב הבלגן וצועק אלינו: להפוך הכול, אבל הכול!
לעקרת בית נאמנה מילה כמו שינוי יכולה לזעזע את אמות הסִפים, אבל האמת היא שפורים הזה בא לי טוב. אני רוצה אחרת, אני רוצה הפוך. מתאים לי משהו לא מוכר, לא רדום ולא בצורת משלוחי מנות ותחפושות. אני רוצה הפוך בתוך הראש שלי, עד לעצמות. כמו ההרגשה עם הצמחים - שינוי, חיות, ערנות, תמיד אחרת. ככה אני רוצה בבית.
אני רוצה לקום בבוקר ולפגוש את העולם אחרת, שונה מאיך שתפסתי אותו עד היום. לשמוע שירי פורים באמת ולקרוא את המגילה כמו ספר חדש מסטימצקי (לא במבצע, לשם שינוי). להיכנס לבית שלי כמו אורחת, להתבונן בילדים כמו שמרטפית חדשה ולתת להם ולי הזדמנות לעשות ונהפוכו. להתהפך, להתפכח. לצאת מההרגלים ולנער אותם חזק חזק.
ואני מנסה, הפוך. התחלתי במגירת הכביסה. הסברתי לערימת הבגדים היומית שהיום אנחנו זורמים בקטע הפוך, רוקנתי את המגירה למכונה והכנסתי את הערימה למגירה. בבוקר פיזרתי את הילדים בסדר הפוך. אני הולכת לבית המלאכה שלנו ובדרך תוהה איך אני שומרת על המחשבות ערות. איך אהפוך, רק היום, את התרדמה הנעימה של השגרה למשהו אחר, ערני, חי.
היום אנחנו מייבשים צמחים, כמויות גדולות לחודש הקרוב. וכדי לייבש את הצמחים צריך... להפוך אותם. גוזמים אגודות של צמחי מרפא, קושרים את הקצה בחוט כותנה עדין ותולים הפוך במקום מוצל למשך כמה ימים. המים שבצמח מתאדים ונשארים בו רק השמנים הארומטיים והתמציות באופן מרוכז יותר.
אולי זה מה שפורים בא לעשות? אולי אם אהפוך את המחשבה ואת המעשים שלי כל הדמיונות והדברים המיותרים יתאדו ויישאר בי משהו תמציתי, מרוכז וריחני יותר? משהו שיוכל להיות חומר גלם שימושי לחיים? אז הגברים אמורים לשתות עד דלא ידע. ואני? אמנם אחרי משלוחי מנות, סעודת פורים ותפירת תחפושות אני כבר מתחילה להתבלבל בין ארור המן לברוך מרדכי, ובכל זאת נראה לי שפורים הוא רק הזדמנות ותזכורת לעשות הפוך, לחשוב הפוך, במקום שנדמה שהגורל גוזר אחרת.
השגרה שלי היא סוג של גורל. היא נעימה, נוחה ומרדימה. ונדמה שאין סיבה להפריע את שנתה, את שנתי. אבל אז מגיע המן ומזמין אותי להפוך את כל מה שאני יודעת על העולם, או כל מה שחשבתי שידעתי, ומרדכי מציע שאשנה קצת מדרכי. ופתאום פורים מביא לי משלוח של שינויים במנות קטנות.
משלוחי מנות הפוכים
משום מה התקבע המנהג ההזוי למלא משלוחי מנות בפסולת צבעונית ממותקת. בעיניי מזון בריא חגיגי יותר, אז הנה כמה רעיונות למשלוחי מנות שמכבדים את שולחיהם.
גלידה טבעונית עם שמנים ארומטיים טעימה להפליא וקלה להכנה.
חומרים:
4 בננות קלופות מוקפאות
3 תמרים עסיסיים
3 כפות מים, חלב או מיץ
לגיוון בטעמים:
וניל-קינמון: כף תמצית וניל וכפית קינמון טחון
שוקולד: 2 כפות אבקת קקאו או אבקת חרובים ושוקולד איכותי מגורר
תפוז: 3 טיפות שמן אתרי תפוז (אורגני) וגרידת קליפת תפוז
מנטה: 3 טיפות שמן אתרי מנטה וכף עלי מנטה יבשים טחונים
הכנה:
מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון ומערבלים עד למרקם גלידתי.
שומרים במקפיא עד ארבעה חודשים.
ממרח שוקולד ביתי
תוכלו לשלוח צנצנת של ממרח שוקולד בריא יחד עם כיכר לחם ביתי.
חומרים:
½5 כוס טחינה גולמית
½ כוס דבש
3 כפות אבקת חרובים (או קקאו)
הכנה: מערבבים הכול היטב ומעבירים לצנצנת זכוכית יפה. ליצירת כדורי שוקולד מוסיפים עוד שלוש כפות אבקת חרובים, כך שהמרקם יהיה נוח לגלגול הכדורים. לשדרוג הממרח: אפשר להוסיף שלוש טיפות שמן אתרי קינמון, תפוז או מנטה.
שימו לב: יש לוודא שהשמנים אורגניים ומיועדים לבליעה.
פורסם בפנימה