לסלט:
סלק גדול קלוף חתוך לרצועות דקות
½ חבילת עלי בייבי
6 נקטרינות חתוכות לרצועות דקות
קופסה של בייבי מוצרלה (250 גרם)
½ בצל סגול חתוך לרצועות דקות
½ כוס אגוזי פקאן מסוכרים
לרוטב:
כף חרדל דיז'ון
כף חומץ בלסמי
שליש כוס סוכר חום
שליש כוס שמן
שליש כוס מיץ לימון
הכנה:
מערבבים את כל מרכיבי הסלט.
מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב, ויוצקים על הסלט רגע לפני ההגשה.
פורסם ב''פנימה''