אל שמן הקוקוס התוודעתי בהיותי ילדה, כשחברותיי ואני הלכנו לשחות בים. אמי הייתה רצה אחריי כדי לוודא שלא שכחתי להצטייד בתחליב לעור עם שמן קוקוס. זה היה חובה להתמרח בשמן כדי להגן על העור מחשיפת יתר ומכוויות שמש, ויותר חשוב - לקבל צבע שזוף ויפה.
עד היום, כשאני עוצמת את העיניים, ריחם של התחליב ושמן הקוקוס מביא אותי לדמיין איים טרופיים עם ים בשלל גוני הכחול, ועצי דקל על החוף, ואנשים עם כובע סומבררו ענק מתרוצצים ומוכרים משקה קוקוס טרי מהעץ. והריח, אח, הריח המשכר כל כך.
רק אחרי שנים, לכשבגרתי, הבנתי שהריחות הזכורים לי כריח שמן הקוקוס הם תוספות ריח, כי הרי לשמן הקוקוס אין מאפייני ריח מיוחדים וחזקים כל כך.
ברפואה הטבעית יש לשמן הקוקוס תפקידים רבים. בשימוש חיצוני, למריחה, הוא משמש את תעשיית היופי, בטיפול בקרקפת ובשיער, בקרמים שונים לטיפוח העור, בבעיות עור שונות כמו אקזמה, פסוריאזיס ואטופיק דרמטיטיס ואף כמסיר איפור טבעי.
שמן הקוקוס נספג היטב בעור ואינו משאיר תחושה שמנונית, וזו אחת הסיבות שנשים מורחות אותו ישירות על פניהן כהזנה לעור הפנים.
הודות לנוגדי החמצון ותכולת החלבונים נחשב השמן לאנטי דלקתי, אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי, ונמצא מסייע בעיכוב הזדקנות העור והעשרתו בלחות.
השמן אינו מתחמצן בטמפרטורה גבוהה, ולכן הוא מומלץ לבישול, טיגון ואפייה, ואף מהווה תחליף לחמאה או מרגרינה.
למרות ששמן הקוקוס עשיר בשומן רווי, במחקרים שונים שפורסמו על איכויות השמן ומרכיביו נמצא כי הוא מעלה את הכולסטרול הטוב ומוריד את רמת הכולסטרול הרע ואת הסיכון ללקות בהתקף לב. בנוסף לכך הוא מסייע בספיגה טובה יותר של הוויטמינים והמינרלים בגוף. כמובן שיש לצרוך את השמן בכמות מוגבלת ובמינון סביר.
בטמפרטורה שמתחת ל‑24 מעלות צלסיוס שמן הקוקוס מתקשה והופך למעין חמאה, אך הרכבו אינו משתנה.
במזרח הרחוק מיליוני אנשים משתמשים בשמן קוקוס באופן קבוע ויומיומי בבישול ובאפייה וכמוצר חובה בסיסי בטיפוח העור והשיער. אצלי יש לו מקום של כבוד ליד בקבוק שמן הזית, ואני מקפידה לצרוך ממנו בין שתיים לשלוש כפות ליום, אם בטיגון או כתוספת של כף לצלחת המרק שלי.
התחלתי לעשות זאת לאחר שהתגלגל לידי מחקר שנעשה בחולי דמנציה ואלצהיימר, ובו ציור של שעון שחולה אלצהיימר צייר לפני ואחרי בליעת שמן קוקוס פעמיים ביום. בתחילה לא זכר איך לצייר שעון, לאחר כשבועיים הציור השתפר, לאחר כארבעים יום צייר שעון עם מחוגים ומספרים בבהירות רבה, ולאחר כחודשיים עבר שינויים משמעותיים יותר. הוא היה יותר מרוכז, ערני ושמח, והעיד על עצמו שהערפל בראשו מתבהר. בקיצור, משפר זיכרון.
שמן קוקוס איכותי מביא איכויות לעור, לגוף ולמטבח. הקפידו לצרוך שמן קוקוס כתית אורגני מכבישה קרה.
מסכת הזנה לשיער
לחיזוק שורשי השיער ולשיער בריא
חומרים:
1 כף שמן קוקוס
1 כף שמן חוחובה
1 כף שמן שומשום
6 טיפות שמן רוזמרין
אופן ההכנה:
מערבבים היטב ומעסים את הקרקפת כמה דקות, משאירים על השיער כשעה וחופפים.
פורסם ב''פנימה''