מרכיבים:
- 2 תפוחי אדמה
- 2 גזרים
- 1 בצל בינוני
- 1 בטטה
- 2 קישואים
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
לגרד את הירקות בפומפייה, לתבל במלח, פלפל ומעט כרכום.
להוסיף 2 ביצים, 2 כפות קמח ו2 כפות פירורי לחם.
לערבב הכל לעיסה חלקה
לשמן נייר אפיה מעל תבנית
ליצור כדור, לסחוט מהנוזלים ולשטח מעט על נייר האפייה.
לזלוף מעט שמן זית על הקציצות, לאפות עד שמזהיב.
בהצלחה!