לבצק:
- חצי קילו קמח
- כף שמרים
- 2 כפות סוכר
- כפית מלח
- 2 כוסות מים פושרים
- 2 כפות שמן זית
למילוי:
- תרד קפוא
- גבינה בולגרית
- גבינה צהובה
- גבינת שמנת בטעם טבעי
- 2 שיני שום כתושות
- מעט מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה:
מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק לעלה בעובי 2 ס"מ.
קורצים עיגולים בקוטר של כוס של משקה חם.
מניחים כף מהמילוי במרכז העיגול.
סוגרים ב2 הקצוות.
אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ20 דקות עד להשחמה יפה.