מרכיבים:
- פלפלים ירוקים חריפים אש
- לתיבול:
- מיץ לימון
- שום כתוש
- מלח
- שמן זית
אופן ההכנה:
במחבת גדולה מחממים שמן זית לדרגת רתיחה
מניחים את הפלפלים (זהירות מהשמן הקופץ)
מטגנים את הפלפלים עד לצריבה יפה
מתבלים במיץ לימון טרי, מלח ושום כתוש.
* אם רוצים, קולפים את הפלפלים כשמתקרר
שבת שלום!