
פער התיווך בירקות עומד על 109%, בפירות ההדר עומד הפער על למעלה מ-290% ופירות בכלל הוא חוצה את ה-180%, כך עולה מנתוני הלמ"ס.
הנתונים התפרסמו לאחר סקר מיוחד שנערך על מצב החקלאות בישראל ולפיו פערי התיווך הן אלו המייקרים את התוצרת החקלאית בישראל.
לדברי מזכ"לית הקיבוץ הדתי שרה עברון מדובר בנתונים דרמטיים. "לאורך הדרך ואפילו במאבק נגד הרפורמה עלו טענות כנגד החקלאים. הנתונים האובייקטיבים כפי שפורסמו מוכיחים שהחקלאים אינם הסיבה להתייקרות. הוכח שהחקלאים הם ציבור ערכי שבבחירה שלהם לעסוק בעבודת האדמה דואגים למזון שלנו ולצד זאת גם דואגים לביטחון שלנו, הן מבחינה תזונתית והן מבחינה ביטחונית שכן רובם המוחלט של החקלאים הוא בפריפריה ובספר".
"ראוי שהממשלה תמצא דרך לסייע לחקלאים ולחקלאות בכל האמצעים כולם ויחד איתם תמצא את הדרך להוזיל את המחירים".