לימונים שקליפתם חלקה וצורתם עגלגלה מכילים יותר מיץ מאשר לימונים שקליפתם מחוספסת וצורתם מוארכת.
לימון שקליפתו קשה להסרה אפשר לקלף בנקל אם טובלים אותו לפני הקילוף לזמן מה במים רותחים.
אפשר להפיק כמות מיץ גדולה יותר בעת סחיטת הלימון אם לפני חיתוכו מגלגלים אותו תוך כדי לחיצה עליו הלוך ושוב על פני משטח קשיח ורק לאחר מכן חותכים וסוחטים אותו.
עוד דרך להגדלת כמות המיץ הנסחט: לפני הסחיטה חממו אותו מספר שניות במיקרוגל או בתנור.
אם תטבילו את הלימונים במים חמים לכרבע שעה ורק אחר כך תסחטו אותם, תוכלו לקבל כמות כמעט כפולה של מיץ.
כאשר יש צורך רק במספר טיפות לימון, מנקבים את הלימון מצדו במזלג או בקיסם ולוחצים להפקת כמות הטיפות הרצויות דרך הנקבים. לאחר מכן מניחים את הלימון במקרר עד לשימוש הבא.
אפשר גם לחרוץ בראש הלימון שני חתכים מצטלבים, לסחוט את כמות הטיפות הרצויה ולאכסן במקרר. החתכים החדים נסגרים במשך זמן האחסון במקרר והלימון אינו מתייבש או מעלה עובש.
אפשר לשמור לימון חצוי במשך שבועיים במקרר אם מניחים אותו על צלחת שעליה זורים מעט סוכר, כאשר החתך של הלימון מונח על פני הסוכר.
את קליפת הלימון אפשר לגרר, לערבב עם סוכר ולאחסן מספר חודשים במקרר.
קצת קוסמטיקה - מיץ הלימון אמור למתוח את עור הפנים בדרך הבאה: סוחטים את הלימון ובמיץ שהתקבל מורחים את עור הפנים. משהים כ- 10-15 דקות, מסירים ומנקים את העור בחלב טרי.
לשיער שמנוני, סחטי מיץ משני לימונים לתוך ליטר אחד של מים מזוקקים ושטפי את השיער בנוזל, פעמים אחדות.
לטיפול בקשקשים, שפשפו היטב מיץ של לימון אחד לתוך עור הקרקפת והשאירו לעשר דקות לפני השטיפה.
משקה מרענן יתקבל אם תקפיאו מבעוד מועד טבעות פרוסות של לימון ותוסיפו אותן למשקה במקום קוביות קרח.
פלח לימון ששמים בצנצנת הזיתים, מונע את השחרת מי הזיתים ועקב כך גם את מרירות הזיתים.
טעמו של עוף צלוי ישתבח מאוד אם לפני הצלייה מזליפים עליו מיץ לימון ורק לאחר מכן ממליחים ומתבלים אותו כמקובל.
ולסיום, מתכון אנגלי מסורתי, למבוגרים בלבד, להקלה על שיעול והצטננות: מערבבים כפית דבש, כפית וויסקי וכפית מיץ לימון טרי עם 4 כפיות מים חמים. יש לבלוע כפית אחת שלוש פעמים ביום.
רבקה קופר
אצלי זה עובד
===========================================================
קרב מגע
======
רחל טויטו מבני ברק שלחה את עצותיה לאיתור עדשות מגע שהולכות לאיבוד: אם העדשה נפלה על הרצפה, ניתן לאתרה ע"י האפלת החדר והארת הרצפה באמצעות פנס כיס. ברגע שאלומת האור של פנס הכיס פוגעת בעדשת המגע, נוצצת העדשה וניתנת לאיתור בקלות. אם העדשה אבדה על השטיח, כסו את קצה צינור היניקה של שואב האבק בגרב, הפעילו את השואב תוך כדי סריקת החדר. העדשה תשאב את תוך הצינור ותישאר דבוקה לפני הגרב.
חדש על המדף
============================================================
מזון מהיר
======
חברת 'ברילה' מתגייסת לטובת חובבי ה'אוכל עכשיו ומיד' ומציעה את פסטה 'קפליני', הדורשת 3 דקות בישול בלבד, עד להכנה מלאה, ובכך שוברת את שיאי זמן הכנת פסטה לדורותיה. זוהי פסטה הנחשבת לדקה והעדינה מהקיימות בשוק (קפליני באיטלקית פירושו שיער עדין) והיא מככבת בעיקר במטבחי איטליה המסורתיים. בתוספת רוטב תואם משפע המוכנים, בסגנון 'הכינותי מראש' שיצאו לאחרונה, תזכו ללא ספק, בארוחת בזק. המחיר: 7.75 ש"ח.
ריח כפול
=======
המעצבת 'קרולינה הררה' משיקה את הבושם החדש לנשים בסדרת בשמי '212'. ניחוח הבושם אוריינטלי ורענן, והוא מתאים לדעת היצרן לאישה המתוחכמת, המסתורית והצעירה ברוחה התו העליון מתובלן הדרי והוא מכיל טנג'רין, ברגמוט ופלפל שושנה. התו האמצעי פרחוני ומתוק הודות לעלי כותרת גרדניה וצמר גפן מתוק ובתו התחתון נמצא מוסק עצי, סנוולד ווניל. הבקבוק האלגנטי והמקורי משלב שני בקבוקי בושם נפרדים, עשויים זכוכית בגוון סגול-ארגמני, המאוגדים בחבק אלומיניום. המחיר לאריזת 60 מ"ל: 410 ש"ח.
חשבון אישי
========
'קודקוד' מחדשת עם 'חשבון פלוס', משחק חדשני ומאתגר לפיתוח מיומנויות בסיסיות בחשבון, לילדים בני 4 ומעלה. המוצר מעוצב כמזוודה קטנה וצבעונית המשמשת גם כמתקן המשחק. היא מכילה אבני מספרים בתאים קבועים ו- 15 כרטיסיות פעולה ברמות קושי שונות, ממניה ועד לתרגילי חשבון בסיסיים של חיבור, חיסור וכפל ראשוני. באמצעות המשחק העשיר בגירויים, מטפח הילד את כישורי הלימוד העצמי, שכן, כל משימה מקודדת באמצעות חורים המותאמים למספרים הנכונים. במידה והילד טועה הוא לא יוכל למקם את המספר שבחר. יהיה עליו לבדוק את עצמו ולמצוא את התשובה הנכונה. המחיר: 119 ש"ח.
מתייבש לו
================
ייבוש בשמש ידוע כאמצעי טבעי לשימור מזון. מהיום, תוכלו לעשות זאת בדרך קלה ונוחה - באוויר חם, באמצעות TD500 Ezidri snackmaker ובשמו העברי 'נישנושית', המיובא ע"י חברת 'איזי דריי' ממושב חגור. באמצעותו תוכלו לייבש בו זמנית עד 15 מגשים של מזון המונחים על בסיסו כשהאוויר הזורם דרך הדפנות הפנימיות לאורך כל מגש ומגש, מונע מעבר טעמים בין המגשים. הייבוש האיטי שומר על הערך התזונתי כך שבסוף התהליך (שנמשך מספר שעות) המזון מכיל את כל הויטמינים והמינרלים שלו, ללא חומרים משמרים, צבעים ותוספות חשודות הנמצאות לעיתים במזון תעשייתי דומה. ע"י הוספת מים בלבד, תוכלו לשחזר ארוחה שלמה, כך תוכלו ליהנות לאורך כל השנה מפרי עונתי או לצרוך מזון כשר וקל-משקל בנסיעות. יצירתיים, יוכלו בנוסף לייבוש פירות וירקות, בשר ודגים, הכנת עשבי תיבול, מחיות שאפשר לגלגל כמו בלינצ'ס וחטיפים מלוחים, גם לייבש פרחים. המוצר מגיע עם 5 מגשים, משטח רשת ומשטח אטום, הוראות הפעלה וחוברת מתכונים עבת כרס. המחיר: 799 ש"ח, ובמבצע עד סוף פברואר - 700 ש"ח.
שווה לדעת
=========================================================
25 אחוז הנחה על כל מוצרי NIVEA ובנוסף בקניית 2 מוצרים תקבלו מארז מטפח ב- 10 ש"ח, ב'סופר פארם', עד ה- 24.2.
עד 50 אחוז הנחה על כל קולקציית הביגוד והספורט ברשת 'אדידס', עד גמר המלאי.
ממבצעי 'היפר רוזנפלד': 50 אחוז הנחה על מבחר מצברי VARTA ו- TUDOR; 1 + 1 מתנה על מבחר תריסים ונציאנים מאלומיניום, עד ה- 28.2.
קונים פריט ביגוד אחד ומקבלים את השני במתנה ובנוסף עד 40 אחוז הנחה על מבחר נעליים ברשת 'סקאל ספורט', עד גמר המלאי.
בקניית 2 דגני ילדים מסדרת 'שוגי', 'עוגי' או 'קוקומן' של 'תלמה', תקבלו ספר ילדים ב- 16 ש"ח, ברשת 'שופרסל', עד ה- 28.2.
50 עד 70 אחוז הנחה על קולקציית החורף לנשים וגברים ו- 1 + 1 במתנה על קולקציית הילדים, ברשת האופנה O&H, עד ה- 28.2.
קונים 8 יחידות 'דנונה' לבן של 'שטראוס' וקבל במתנה ליטר חלב 'יטבתה', בכל הרשתות והחנויות, עד ה- 28.2.
1 + 1 חינם, על ביגוד טרמי ומגוון מוצרי חורף וסקי, ברשת 'ריקושט', עד ה- 28.2.
אופנת 'צוציקים' בגדי תינוקות וילדים, מציעה עד 50 אחוז הנחה על קולקציית החורף, עד גמר המלאי.
ממבצעי 'פנינה רוזנבלום': קרם גוף ב- 22 ש"ח במקום 55 ש"ח וסבון נוזלי ב- 10 ש"ח במקום 20 ש"ח. ב'ניו פארם' עד ה-28.2.
לימון שקליפתו קשה להסרה אפשר לקלף בנקל אם טובלים אותו לפני הקילוף לזמן מה במים רותחים.
אפשר להפיק כמות מיץ גדולה יותר בעת סחיטת הלימון אם לפני חיתוכו מגלגלים אותו תוך כדי לחיצה עליו הלוך ושוב על פני משטח קשיח ורק לאחר מכן חותכים וסוחטים אותו.
עוד דרך להגדלת כמות המיץ הנסחט: לפני הסחיטה חממו אותו מספר שניות במיקרוגל או בתנור.
אם תטבילו את הלימונים במים חמים לכרבע שעה ורק אחר כך תסחטו אותם, תוכלו לקבל כמות כמעט כפולה של מיץ.
כאשר יש צורך רק במספר טיפות לימון, מנקבים את הלימון מצדו במזלג או בקיסם ולוחצים להפקת כמות הטיפות הרצויות דרך הנקבים. לאחר מכן מניחים את הלימון במקרר עד לשימוש הבא.
אפשר גם לחרוץ בראש הלימון שני חתכים מצטלבים, לסחוט את כמות הטיפות הרצויה ולאכסן במקרר. החתכים החדים נסגרים במשך זמן האחסון במקרר והלימון אינו מתייבש או מעלה עובש.
אפשר לשמור לימון חצוי במשך שבועיים במקרר אם מניחים אותו על צלחת שעליה זורים מעט סוכר, כאשר החתך של הלימון מונח על פני הסוכר.
את קליפת הלימון אפשר לגרר, לערבב עם סוכר ולאחסן מספר חודשים במקרר.
קצת קוסמטיקה - מיץ הלימון אמור למתוח את עור הפנים בדרך הבאה: סוחטים את הלימון ובמיץ שהתקבל מורחים את עור הפנים. משהים כ- 10-15 דקות, מסירים ומנקים את העור בחלב טרי.
לשיער שמנוני, סחטי מיץ משני לימונים לתוך ליטר אחד של מים מזוקקים ושטפי את השיער בנוזל, פעמים אחדות.
לטיפול בקשקשים, שפשפו היטב מיץ של לימון אחד לתוך עור הקרקפת והשאירו לעשר דקות לפני השטיפה.
משקה מרענן יתקבל אם תקפיאו מבעוד מועד טבעות פרוסות של לימון ותוסיפו אותן למשקה במקום קוביות קרח.
פלח לימון ששמים בצנצנת הזיתים, מונע את השחרת מי הזיתים ועקב כך גם את מרירות הזיתים.
טעמו של עוף צלוי ישתבח מאוד אם לפני הצלייה מזליפים עליו מיץ לימון ורק לאחר מכן ממליחים ומתבלים אותו כמקובל.
ולסיום, מתכון אנגלי מסורתי, למבוגרים בלבד, להקלה על שיעול והצטננות: מערבבים כפית דבש, כפית וויסקי וכפית מיץ לימון טרי עם 4 כפיות מים חמים. יש לבלוע כפית אחת שלוש פעמים ביום.
רבקה קופר
אצלי זה עובד
===========================================================
קרב מגע
======
רחל טויטו מבני ברק שלחה את עצותיה לאיתור עדשות מגע שהולכות לאיבוד: אם העדשה נפלה על הרצפה, ניתן לאתרה ע"י האפלת החדר והארת הרצפה באמצעות פנס כיס. ברגע שאלומת האור של פנס הכיס פוגעת בעדשת המגע, נוצצת העדשה וניתנת לאיתור בקלות. אם העדשה אבדה על השטיח, כסו את קצה צינור היניקה של שואב האבק בגרב, הפעילו את השואב תוך כדי סריקת החדר. העדשה תשאב את תוך הצינור ותישאר דבוקה לפני הגרב.
חדש על המדף
============================================================
מזון מהיר
======
חברת 'ברילה' מתגייסת לטובת חובבי ה'אוכל עכשיו ומיד' ומציעה את פסטה 'קפליני', הדורשת 3 דקות בישול בלבד, עד להכנה מלאה, ובכך שוברת את שיאי זמן הכנת פסטה לדורותיה. זוהי פסטה הנחשבת לדקה והעדינה מהקיימות בשוק (קפליני באיטלקית פירושו שיער עדין) והיא מככבת בעיקר במטבחי איטליה המסורתיים. בתוספת רוטב תואם משפע המוכנים, בסגנון 'הכינותי מראש' שיצאו לאחרונה, תזכו ללא ספק, בארוחת בזק. המחיר: 7.75 ש"ח.
ריח כפול
=======
המעצבת 'קרולינה הררה' משיקה את הבושם החדש לנשים בסדרת בשמי '212'. ניחוח הבושם אוריינטלי ורענן, והוא מתאים לדעת היצרן לאישה המתוחכמת, המסתורית והצעירה ברוחה התו העליון מתובלן הדרי והוא מכיל טנג'רין, ברגמוט ופלפל שושנה. התו האמצעי פרחוני ומתוק הודות לעלי כותרת גרדניה וצמר גפן מתוק ובתו התחתון נמצא מוסק עצי, סנוולד ווניל. הבקבוק האלגנטי והמקורי משלב שני בקבוקי בושם נפרדים, עשויים זכוכית בגוון סגול-ארגמני, המאוגדים בחבק אלומיניום. המחיר לאריזת 60 מ"ל: 410 ש"ח.
חשבון אישי
========
'קודקוד' מחדשת עם 'חשבון פלוס', משחק חדשני ומאתגר לפיתוח מיומנויות בסיסיות בחשבון, לילדים בני 4 ומעלה. המוצר מעוצב כמזוודה קטנה וצבעונית המשמשת גם כמתקן המשחק. היא מכילה אבני מספרים בתאים קבועים ו- 15 כרטיסיות פעולה ברמות קושי שונות, ממניה ועד לתרגילי חשבון בסיסיים של חיבור, חיסור וכפל ראשוני. באמצעות המשחק העשיר בגירויים, מטפח הילד את כישורי הלימוד העצמי, שכן, כל משימה מקודדת באמצעות חורים המותאמים למספרים הנכונים. במידה והילד טועה הוא לא יוכל למקם את המספר שבחר. יהיה עליו לבדוק את עצמו ולמצוא את התשובה הנכונה. המחיר: 119 ש"ח.
מתייבש לו
================
ייבוש בשמש ידוע כאמצעי טבעי לשימור מזון. מהיום, תוכלו לעשות זאת בדרך קלה ונוחה - באוויר חם, באמצעות TD500 Ezidri snackmaker ובשמו העברי 'נישנושית', המיובא ע"י חברת 'איזי דריי' ממושב חגור. באמצעותו תוכלו לייבש בו זמנית עד 15 מגשים של מזון המונחים על בסיסו כשהאוויר הזורם דרך הדפנות הפנימיות לאורך כל מגש ומגש, מונע מעבר טעמים בין המגשים. הייבוש האיטי שומר על הערך התזונתי כך שבסוף התהליך (שנמשך מספר שעות) המזון מכיל את כל הויטמינים והמינרלים שלו, ללא חומרים משמרים, צבעים ותוספות חשודות הנמצאות לעיתים במזון תעשייתי דומה. ע"י הוספת מים בלבד, תוכלו לשחזר ארוחה שלמה, כך תוכלו ליהנות לאורך כל השנה מפרי עונתי או לצרוך מזון כשר וקל-משקל בנסיעות. יצירתיים, יוכלו בנוסף לייבוש פירות וירקות, בשר ודגים, הכנת עשבי תיבול, מחיות שאפשר לגלגל כמו בלינצ'ס וחטיפים מלוחים, גם לייבש פרחים. המוצר מגיע עם 5 מגשים, משטח רשת ומשטח אטום, הוראות הפעלה וחוברת מתכונים עבת כרס. המחיר: 799 ש"ח, ובמבצע עד סוף פברואר - 700 ש"ח.
שווה לדעת
=========================================================
25 אחוז הנחה על כל מוצרי NIVEA ובנוסף בקניית 2 מוצרים תקבלו מארז מטפח ב- 10 ש"ח, ב'סופר פארם', עד ה- 24.2.
עד 50 אחוז הנחה על כל קולקציית הביגוד והספורט ברשת 'אדידס', עד גמר המלאי.
ממבצעי 'היפר רוזנפלד': 50 אחוז הנחה על מבחר מצברי VARTA ו- TUDOR; 1 + 1 מתנה על מבחר תריסים ונציאנים מאלומיניום, עד ה- 28.2.
קונים פריט ביגוד אחד ומקבלים את השני במתנה ובנוסף עד 40 אחוז הנחה על מבחר נעליים ברשת 'סקאל ספורט', עד גמר המלאי.
בקניית 2 דגני ילדים מסדרת 'שוגי', 'עוגי' או 'קוקומן' של 'תלמה', תקבלו ספר ילדים ב- 16 ש"ח, ברשת 'שופרסל', עד ה- 28.2.
50 עד 70 אחוז הנחה על קולקציית החורף לנשים וגברים ו- 1 + 1 במתנה על קולקציית הילדים, ברשת האופנה O&H, עד ה- 28.2.
קונים 8 יחידות 'דנונה' לבן של 'שטראוס' וקבל במתנה ליטר חלב 'יטבתה', בכל הרשתות והחנויות, עד ה- 28.2.
1 + 1 חינם, על ביגוד טרמי ומגוון מוצרי חורף וסקי, ברשת 'ריקושט', עד ה- 28.2.
אופנת 'צוציקים' בגדי תינוקות וילדים, מציעה עד 50 אחוז הנחה על קולקציית החורף, עד גמר המלאי.
ממבצעי 'פנינה רוזנבלום': קרם גוף ב- 22 ש"ח במקום 55 ש"ח וסבון נוזלי ב- 10 ש"ח במקום 20 ש"ח. ב'ניו פארם' עד ה-28.2.