כפי שפורסם לראשונה בערוץ 7: פקודת בישול חלבי בטרקלין לוחמים ניתנה השבוע, ובצה"ל יתאפשר לבשל חלבי לראשונה מאז הוחל הנוהל שקבע הרב שלמה גורן כשכיהן כרב צבאי ראשי.
את הפקודה שלח לדרגים השונים סא"ל אבי שאול, ראש מנהל המזון בחיל הלוגיסטיקה. הבישול החלבי בטרקליני הלוחמים יתאפשר החל מה-3.7.22.
מי שמוביל את שינוי המדיניות הוא אלוף מישל ינקו, מפקד אגף הטכנולוגיה והלוגיסטיקה (אט"ל), יחד עם הרב הצבאי הראשי תא"ל הרב אייל קרים.
בשלב זה הבישול החלבי יתאפשר רק ב"טרקליני הלוחמים" ולא במטבח הצבאי, אך בפקודה נכתב במפורש כי הוקמה "סיירת רבנות בחטמ"רים, שתפקידה הינו פיקוח על הכשרות במוצבי הקצה בכדי לאפשר את הבישול החלבי בשלבים החל מהפעלת הטרקלין כחלבי ועד בישול חלבי במטבחים".
אופן הבישול החלבי בטרקליני הלוחמים במוצבי הבט"ש יתאפשר בשלב זה בעזרת הקמת צוותי 'סיירת רבנות' באחריות הרב הצבאי. בכל צוות שכזה יהיו 2 משגיחי כשרות תחת פיקודו של רב החטיבה, שיצוידו ברכב לצורך הפיקוח על הכשרות במוצבים השונים.
כל מוצר חלבי ומוצרי חשמלי המיועד לבישול חלבי יסומן במדבקה יעודית המזהה אותו עם הבישול החלבי. רב החטמ"ר בעזרת צוותו יפקח על סימון המוצרים.