הציבור הדתי מחפש מלונאות טובה ולא רק כשרות טובה. כך קובע מנכ"ל מלון כינר, מארק ואלך, בראיון לעמדת ערוץ 7 בכנס מנהלי הציבור הדתי שנערך בשבוע שעבר באילת.
ואלך מסביר כי הציבור הדתי יודע היום לבקש ולדרוש אל מול האלטרנטיבות האחרות הקיימות וכי הוא שמח לתת לו את המענה לכך.
על הגעתם לכנס מנהלי הציונות הדתית, מסביר ואלך, "בשבילנו להגיע לכנס זאת החלטה אסטרטגית, להעביר מסר ברור לציבור הדתי לאומי שהוא קהל אסטרטגי עבורנו. אנחנו מלון דתי ובקלות אפשר ללכת לכיוון הציבור החרדי. אנחנו רוצים לתת מענה לכל המגזרים בתחום הזה ואני חושב שאנחנו יודעים לעשות את זה טוב".
לדבריו, "לפני שש-שבע שנים התחלנו תהליך שהמסר שלו הוא שאני לא רוצה שאנשים יבאו בגלל הכשרות. זה אולי נשמע מוזר, כי ח"ו שאנחנו מזלזלים בכשרות, זה לא הכיוון. הכשרות היא טובה והיא הולכת ומשתפרת כל הזמן, אבל הציבור הדתי מבין היום שכשרות לבד זה לא מספיק, צריך גם מלונאות טובה, חדר נעים, לובי טוב, אוכל טוב. כל מה שמלון טוב צריך להציע, זה מה שצריך לתת. לציבור הדתי יש כיום הרבה אלטרנטיבות והוא יודע לבקש ולדרוש".
בעבר החלו במלון לעשות שבת סביב מוטבים מסוימים, כעת מספר ואלך שהכיוון השתנה. "אנחנו מאוד רוצים את השילוב הזה שמצד אחד ארגון שלוקח שבת ומכניס בה את התוכן שלו, זה יותר הכיוון היום. חשוב לנו לגוון, שכמה שיותר ציבור יגיע וייחשף אלינו", הוא מספר.
יחד עם זאת משדרג המלון גם את המראה שלו. "כחלק מהמשך הפיתוח, אחרי ששיפצנו את כל החדרים, אנחנו מגדילים את הלובי ואת חדר האוכל. בעז"ה עד פסח אנחנו אמורים לסיים את השיפוץ ויהיה לנו לובי חדיש שהלכנו לבחור בוונציה. אני מקווה מאוד שזה עומד להיות לובי מיוחד ויפה וזה חלק מהכיוון של לשדרג את המלון למה שהציבור היום צריך ומבקש", מסכם ואלך.