מצרכים:
- 4 גזרים גדולים
- בצל לבן גדול
- שורש ג'ינג'ר
- עירית/בצל ירוק
- כף דבש
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
נקצוץ את הבצל והגזרים גס ונטגן עם מעט שמן (מומלץ להשתמש בגזר לא מקולף!)
נקצוץ מעט ג'ינג'ר ונוסיף לסיר
נמלא מים חמים ונבשל עם מכסה חצי שעה
לאחר חצי שעה נוסיף את הדבש המלח והפלפל
בעזרת בלנדר מוט נטחן למרקם אחיד וחלק
נקצוץ עירית ונגיש
בתאבון וחורף בריא!