מתכון בריא וקליל: סלט חסה ותפוח עם גבינה בולגרית

לקראת עונת החורף, אין כמו סלט טרי ומרענן שיכניס צבע וטעמים לשולחן. המתכון הבא משלב רכיבים בריאים וזמינים, שמתאימים לכל ארוחה.

מרכיבים:

צרור חסה שטופה

2 גבעולי סלרי קצוצים

6-7 עלי נענע טריים

תפוח אדום פרוס דק

חופן קטן של אגוזי מלך

גבינה בולגרית 5% מפוררת

1/2 לימון סחוט

כף שמן זית

1/2 כפית מלח

אופן ההכנה:

שוטפים ומייבשים היטב את כל הירקות.

קוצצים את גבעולי הסלרי ואת עלי החסה לפי הגודל הרצוי.

פורסים את התפוח לחצאי פרוסות דקות.

בקערה גדולה, מערבבים את החסה, הסלרי, הנענע, התפוח ואגוזי המלך.

מפזרים מעל את הגבינה הבולגרית ומוסיפים את מיץ הלימון, שמן הזית והמלח.

מערבבים בעדינות ומגישים מיד.

מדוע כדאי להכין?

הסלט הזה לא רק קל ומהיר להכנה, אלא גם משלב רכיבים מזינים כמו חסה וסלרי, שמעניקים סיבים תזונתיים, ותפוח ואגוזי מלך, שמוסיפים מתיקות טבעית ומרקם פריך. הגבינה הבולגרית מוסיפה טעם מלוח ומושלם שמאזן את המנה כולה.