חג הפסח כבר מעבר לפינה, אבל בבית? השיש עדיין עמוס בקופסאות פתיתים, פרוסות לחם שהתייבשו וחבילות פסטה פתוחות. אז רגע לפני שהן מוצאות את דרכן לפח – למה לא לתת להן תפקיד אחרון ומפואר?
ריכזנו עבורכם 10 רעיונות שווים במיוחד לשימוש בשאריות חמץ – בדרך שתשביע את המשפחה ותפנה מקום במדפים.
1. פשטידת לחם וירקות
משכבת פרוסות לחם יבש, ביצים, גבינות וירקות קלויים – מתקבלת ארוחת ערב חמה ומשביעה.
2. מוקפץ פתיתים בסגנון אסייתי
פתיתים שכבר קשה להגיש סתם כך? טיגון מהיר עם ירקות, רוטב סויה וביצה – ויש לכם ווק מהיר ומפתיע.
3. קציצות ספגטי
פסטה שנותרה מהצהריים? תערבבו עם גבינה קשה, ביצה ותבלינים –וצרו קציצות שמטגנים עד להשחמה שאי אפשר להפסיק לנשנש.
4. קרוטונים ביתיים לסלט
לחם יבש, שמן זית, שום ועשבי תיבול – כמה דקות בתנור ויש לכם תוספת מושלמת לכל סלט.
5. פיצה על טורטייה / לאפה
מריחה מהירה של רסק עגבניות, קצת גבינה ותוספות – לתנור או טוסטר, ויש לכם "פיצה" בעשר דקות.
6. בולונז פיתה
ממלאים פיתה בשאריות רוטב בולונז ומכניסים לטוסטר – נימוח מבפנים, קריספי מבחוץ.
7. פירורי לחם בטעמים
טוחנים שאריות לחם עם תבלינים – ויש ציפוי משודרג לשניצל או כדורי גבינה.
8. קראמבל מתוק עם ביסקוויטים
ומה עם קינוח טוב? לא שכחנו! קבלו שילוב של ביסקוויטים מרוסקים, חמאה, פרי מבושל וקצת קינמון – קינוח של רגע.
9. בוריטו בצלחת
אורז, טורטייה קצוצה, שעועית, תירס וסלסה – מערבבים בקערה ויוצרים ארוחה שלמה, מזינה ומשביעה.
10. לזניה מאולתרת
שכבת פסטה, שכבת גבינות, רוטב עגבניות – הכל נכנס לתנור עד שמבעבע ומשחום.
לסיכום:
במקום לראות בחיסול החמץ עוד משימה מייגעת, הפכו אותו להזדמנות לארוחות מפתיעות ומשמחות. ואל תשכחו – אחרי שנגמר, אולי תתגעגעו לפרוסת הלחם ההיא...
תכתבו לנו מה אתם מכינים משאריות החמץ השבוע.