לכבוד יום ירושלים, קפה דיה שבמבשרת ציון משיק יוזמה מקורית: מגש בוקר ירושלמי חגיגי שמשלב טעמים מקומיים עם חידת סלנג ייחודית – ומזמין את הסועדים למסע קולינרי עם ניחוחות של העגה הירושלמית.
המגש, שיוגש בין התאריכים 25–30 במאי, כולל שלל מרכיבים אהובים – לחם טרי, ביצים, ירקות, זיתים, חומוס, טחינה וסלטים, אך הפעם עם טוויסט: כל פריט מייצג מונח מהשפה הירושלמית העממית, והסועדים מוזמנים לנחש ולזהות – איך אומרים בירושלמית לאפה, ליקריץ או סוכריה על מקל?
“רצינו לחגוג את ירושלים בדרך שתשלב טעמים עם השפה היפה והמצחיקה של העיר”, מסבירה חן בן שבתאי, בעלת קפה דיה. “כמו ירושלים, גם המגש הזה צבעוני, מלא הפתעות ומעורר געגועים לשפה של הסבתא ולדמויות מהשוק. זו לא רק ארוחה – זו חוויה".
כתובת: צור 1, מבשרת ציון
שעות פעילות: א׳–ה׳ 07:30–19:00 | ו׳ 07:30–15:00
כשרות: רבנות מבשרת ציון