ותמיד יהיה לי רק עוף: איך הפכה ישראל למעצמה עולמית דווקא בצריכת עוף?

באדיבות כאן חדשות

ישראל היא צרכנית העופות הגדולה בעולם - מטוגן, מבושל, מכובס, בתנור, בקרב ילדים ומבוגרים.

הצריכה מגיעה לשיאה כמובן בחגים, בהם העוף מוגש כמעט על כל שולחן. אבל איך הוא זכה למעמד הזה בתפריט הישראלי?