פולי קקאו שלמים, בהתחלה חששתי כי אני רגיל לזה שאבקת קקאו מרה מאד אבל התפלאתי שזה היה לי ממש טעים.. העלות 12 שח ל100 גר, אבל שווה ממש,עשיר מאד בנוגגי חימצון ומגנזיום ועוד..
מצאתי את הנשנוש הכי בריא שיש ולמרבה הפלא גם היה לי טעיםקראנץ שוקולד
זה לא מר?תפוחית 1
זה מר טעים זה לא מר שעושה בחילהקראנץ שוקולד
קשה להסביר את זה אבל זה ממכר ממש..
מגניבתפוחית 1
Cocoa nibs? זה לא בדיוק פולי קקאופלונפון מירוסלב
עבר עריכה על ידי פלונפון מירוסלב בתאריך כ"ו בסיון תש"פ 01:54
וזה לא הכי בריא ואידאלי
לא יודע מה זה מה שרשמת אבל אתה ממש טועהקראנץ שוקולד
זה נחשב למזון על וזה אחד הדבריםצהבריאים שיש.
מזון על זאת הגדרה חמקמקהפלונפון מירוסלב
זה מזון שיש לו ערכים תזונתיים די טובים, אבל גם הרבה פחמימות ושומנים.
היה על זה פרק מצחיק בBrooklyn Nine Nine, אם אתה רואה סדרות - חפש את זה. יבהיר את הנקודה בצורה הכי טובה שיש 
אתה רציני שאתה מסתמך על סדרות?קראנץ שוקולד
מדובר פה במחקרים לא סדרות טלויזיה..
תקרא מחקרים מדעיים אמיתיים, הפרי הזה מכיל בתוכו ים של בריאות.
תקרא מחקרים מדעיים אמיתיים, הפרי הזה מכיל בתוכו ים של בריאות.
אין לכבודו חוש הומור?פלונפון מירוסלב
אני מתבסס על מחקרים שאומרים שזה דבר שצריך להגביל אותו, במקרה הזה על MD ידוע שחיבר ספר בתחום התזונה.
זה שצירפתי אנקדוטה משעשעת, לא מעלה ולא מוריד. יכלת להנות, או שלא.
צר לי בכתיבה קשה לזהות הומור אם לא משתמשיםקראנץ שוקולד
בסמלילים, אני עדיין לא נביא..🤐
אפשר שניה? אתם מדברים על שני דברים שוניםבוז
שיח חרשים קלאסי
פולי קקאו שלמים בד"כ מריםפלונפון מירוסלב
כשעושים אותם גרוסים הם קלויים בצורה שמיועדת לאכילה לא לשימוש כקקאו, אז נראה לי שכן
פולי קקאו שלמים מרים מאד אבל טעימיםבוז
כשגרתי בדרום אמריקה הייתי מנשנשת מלא כאלו
כשהם גרוסים הם מעובדים עם סוכר לפעמים כדי שיהפכו לנשנוש, וזה שוקולד לכל דבר.
אין לי מושג לגבי הבריאות שלהם...
אולי מר קראנץ' יעלה תמונה ונראה אם זה פולים שלמים או לא
כשהם גרוסים הם מעובדים עם סוכר לפעמים כדי שיהפכו לנשנוש, וזה שוקולד לכל דבר.
אין לי מושג לגבי הבריאות שלהם...
אולי מר קראנץ' יעלה תמונה ונראה אם זה פולים שלמים או לא
בכל מקרה, מר זה טוב.פלונפון מירוסלב
יש בקקאו כפולים הרבה שומן, גם אם הוא איכותי, ויותר פחמימות, גם אם הן מורכבות.
צריך לאכול דברים כאלה באחריות כמו שעושים עם כל דבר אחר, אבל כשהערכים שלו כאלה נראה לי שצריך קצת יותר לשים לב.
כמו שכתבתי למעלה, אני קורא בדיוק ספר על תזונה (שכתב אותו MD מפורסם) שאומר שאפשר להשתמש בפולי קקאו (דוודא ניבס) כחטיף אבל למעט בכמות.
לא קראתי שום מחקרים בתחוםבוז
ואני לא מאמינה לכל הבולסיט הזה של מזונות על. הכל חרטות של שיווק, אני יכולה לקרוא את זה על הכתיבה שלהם.
עשו מחקר שאומר שזה בריא?
מזכיר לי שחברת אוסם מימנה מחקר שאמר שבמבה עוזרת לילדים להפחית היתכנות של אלרגיה לבוטנים או משהו בסגנון, ומשם הם כתבו בכותרת שבמבה זה בריא.
נו באמת
הכל שטויות. צריך פשוט לאכול הרבה אוכל נקי ולא מעובד ולשתות הרבה מים ולזוז. זה הכל. החיים לא מורכבים. ואם בנאדם אוכל תזונה לא בריאה, שום פולי קקאו לא יעזרו לו בחיים
לא שאני מעבירה ביקורת על מר קראנץ' הנכבד, ממש לא
רק תורמת את השנקל הלא נצרך שלי בעניין
עשו מחקר שאומר שזה בריא?
מזכיר לי שחברת אוסם מימנה מחקר שאמר שבמבה עוזרת לילדים להפחית היתכנות של אלרגיה לבוטנים או משהו בסגנון, ומשם הם כתבו בכותרת שבמבה זה בריא.
נו באמת
הכל שטויות. צריך פשוט לאכול הרבה אוכל נקי ולא מעובד ולשתות הרבה מים ולזוז. זה הכל. החיים לא מורכבים. ואם בנאדם אוכל תזונה לא בריאה, שום פולי קקאו לא יעזרו לו בחיים
לא שאני מעבירה ביקורת על מר קראנץ' הנכבד, ממש לא
רק תורמת את השנקל הלא נצרך שלי בעניין
זה פחות או יותר מה שכתבתי למעלהפלונפון מירוסלב
מזון על זאת הגדרה חמקמקה - בישול ומתכונים
זה סתם buzzword שמייצג קבוצה של מזונות שאין ביניהם באמת קשר...
אני מדבר על זהקראנץ שוקולד
באמת נראה כמו פולים שלמיםבוז
קצת מטעה התמונה, הפרי הוא בכלל צהוב וכל גרגר עטוף בפרי חמצמץ בצבע לבן
אבל סבבה, מבינה שזה נראה פחות מעורר תיאבון
אבל סבבה, מבינה שזה נראה פחות מעורר תיאבון
דווקא פה זה נראה כמו שוקולד😋קראנץ שוקולד
מראה של טראפלס
חחח אני מחכה להזדמנות הראשונה לטעום את זהפלונפון מירוסלב
נראה טעים
לא קשור לפהקראנץ שוקולדאחרונה
מה אומרים פה על מכשיר לטיגון באוויר חם?נחת ואושר
חפשי ביקורות בגוגל, הבנתי שזה לא משהו.הנורמלית האחרונה
מספרת לך חוות דעת מחברה, שיש לה.קרן-הפוך
פעם התעניינתי המכשיר כזה שהוצע במסגרת מתנות של החברה לאיזה חג.
החברה היא אמא ל-3 ילדים. (הנתון חשוב...).
- המוצרים של החברות הפשטות, כמו סאוטר, לא שווים.
- המוצר של Tefal נחשב לטוב מכולם.
- והבעיה היא הכמות הקטנה מידי. בכל מחזור טיגון, הכמות מספיקה למנה, מנה וחצי.
ולא לכל המשפחה.
בטח לא אם באים כמה חברים ובא לעשות ארוחת ילדים של צ׳יפה לכולם.
יש לנו של טאפלמיסטר דום
זה נחמד מידי פעם לחימום שניצל או ירקות מאודים יוצא נחמד ציפס יוצא ממש ציפס אבל בדיעבד היום לא הייתי קונה שוב
לדעתי אין לזה טעם מטוגןברוקולי
בדקות הראשונןת כן אחרי זה כבר חאמיסטר דום
לטעמך ..ברוקולי
כן בסיוג הזה...עדיין לא שווה תכסף ואת המקוםמיסטר דוםאחרונה
עכשיו אני מתלבט על אופה לחם
שאלת מיקסראם לשתיים
יש למישהי את המיקסר שף xl של קנווד?
הוא באמת יכול ללוש שני קילו קמח?
בהוראות שלו כתוב שבצקים קשים ניתן לשים עד קילו שש מאות של קמח ובצקים רכים כמו לעוגת שמרים עד 2.400 לקמח.
אם אני שמה שני קילו קמח לחלות זה יפגע בו?
ועוד שאלה, הקערה שלו מתאימה גם להקצפה בכמות קטנה (ארבעה חלבונים/ריצ קטן אחד)?
הוא באמת יכול ללוש שני קילו קמח?
בהוראות שלו כתוב שבצקים קשים ניתן לשים עד קילו שש מאות של קמח ובצקים רכים כמו לעוגת שמרים עד 2.400 לקמח.
אם אני שמה שני קילו קמח לחלות זה יפגע בו?
ועוד שאלה, הקערה שלו מתאימה גם להקצפה בכמות קטנה (ארבעה חלבונים/ריצ קטן אחד)?
מה זה בצקים קשים?!יעל מהדרום
לק"י
אצלי בצק שמרים לעוגות הוא כמעט כמו בצק של חלות, רק עם יותר סוכר.
אצלי בצק שמרים לעוגות הוא כמעט כמו בצק של חלות, רק עם יותר סוכר.
בצק מקמח כוסמין הוא קשה לעיבוד לעומת מקמח לבן.קרן-הפוך
המיקסר שלי, kitchenaid התחיל להישחק ולהוציא שמן מהראש של המיקסר בגלל המאמץ...
במקרה הזדמן מיקסר kitchenaid חדש במסגרת מתנות לחג בפסח הקודם בעבודה של בעלי (בתוספת תשלום ...) - כך שאת המיקסר הישן השארתי רק ללישת בצק מקוסמין.
במקרה הזדמן מיקסר kitchenaid חדש במסגרת מתנות לחג בפסח הקודם בעבודה של בעלי (בתוספת תשלום ...) - כך שאת המיקסר הישן השארתי רק ללישת בצק מקוסמין.
הבנתייעל מהדרום
לא יודעת לגבי המיקסר אבל זה לא אמור לקרותמיקי מאוס
קמח מלא צריך קצת יותר מים מקמח רגיל.
אם הבצק קשה תנסי לעשות עם קצת יותר נוזלים..
אם הבצק קשה תנסי לעשות עם קצת יותר נוזלים..
זהו שאני לא יודעת למה הם מתכוונים...אם לשתיים
זה מההוראות.
לכן מנסה לשאול פה
לכן מנסה לשאול פה
לא יודעת לגבי הכמות, יכולה לומר לך שטכנאי אמר לי בעברהשם בשימוש כבר
בכללי על מיקסרים( לי יש קיצ'נאייד ) לא ללוש בצ'קים במהירות הגבוהה מ2. רק מהירות איטית, 1 גג 2,כי זה גורם למנוע להתחמם מאוד ולהשרף. בלי קשר לישה איטית מאוד מומלצת באופן כללי ותורמת לאוריריות המאפה.
קצפות, שמנות, חלבונים וכו-אין בעיה להקציף גם ב10.( מסה רכה )
הצלחות
קצפות, שמנות, חלבונים וכו-אין בעיה להקציף גם ב10.( מסה רכה )
הצלחות
גם במהירות 2, גוש הבצק מתחיל להסתובב חופשי והלישה לא יעילה.קרן-הפוך
בוודאי שבמהירות גבוהה יותר עוד פחות יעיל.
אצלי 1 ו2 זה די דומההשם בשימוש כבר
תודה על הטיפ!אם לשתיים
יש לי את המיקסר הזה גםבטעות נכנסתי
לגבי בצקים לדעתי עדיף שתלושי בנפרד כל קילו, כי עם זה הוא לא מתאמץ וחבל להרוס אותו, אבל זו דעתי.
לגבי הקצפה למה את חושבת שהוא מקציף בכמות קטנה? יש לו קערה די גדולה ובכיף מקציף כמות כפולה ממה שכתבת.
לגבי הקצפה למה את חושבת שהוא מקציף בכמות קטנה? יש לו קערה די גדולה ובכיף מקציף כמות כפולה ממה שכתבת.
תודה. שואלת האם הוא מקציף טוב גם כמות קטנהאם לשתיים
או שהקערה גדולה מדי בשביל זה?
מקציף מעולה גם כמות קטנהבטעות נכנסתי
לא ניסיתי להקציף נגיד חלבון 1 אבל ריץ אחד מקציף מעולה
מעולה! תודה!אם לשתיים
יש לי מייג'ור (שלפי מה שהבנתי השף xl הוא הגרסה החדשה שלו)ת.מ.אחרונה
הוא לש בכיף גם בצק 2 קילו קמח מלא.
מתכון טוב לבאגט, למי יש להציע לנו?אריך וייס
תחפש פה בפורום. היו פה המלצותיעל מהדרוםאחרונה
רעיונות /מתכונים עם קפה שחור טחון ☕תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לכולם,
אודה לרעיונות / מתכונים עם קפה שחור טחון ☕
(מלבד לשתות אותו או להכין טירמיסו..)
תודה מראש לכל העונים 🙂
שלום לכולם,
אודה לרעיונות / מתכונים עם קפה שחור טחון ☕
(מלבד לשתות אותו או להכין טירמיסו..)
תודה מראש לכל העונים 🙂
רעיון מעניין... יש לך עודף? 
השם בשימוש כבר
זה קפה נמס, לא שחוראיכה
טירמיסו מכינים עם אספרסו..קראנץ שוקולד
בעייתי להשתמש עם קפה שחור מכיוון שהוא לא נמס..
ראיתי פעם מתכון לעוגת דבש עם קפה שחורבתאל1אחרונה
אין לי מתכון...
ריבה בלי להוסיף סוכר- יש דבר כזה?להתחיל מהתחלה
רוצה להכין ריבה כמו דל פור. שכתוב שהם לא מוסיפים סוכר אבל נראה שכל המתכונים כוללים סוכר והרבה.
יש למישהו מושג איך מכינים ריבה ללא סוכר??
אשמח לשמוע!
יש למישהו מושג איך מכינים ריבה ללא סוכר??
אשמח לשמוע!
אולי להפחית בכמות הסוכר .נפש חיה.
יש לו תפקיד בהכנת הריבה ובשימור שלה
את יכולה בעזרת פקטיןברוקולי
וגם זה יחזיק לך 2-3 ימים במקרר
כי אין סוכר
מודעת לזה שזה כאילו החומר משמרלהתחיל מהתחלה
אבל איך יש ריבות קנויות כאלה?
פקטין + חומרים משמרים שהם לא סוכרברוקוליאחרונה
איך עושים רוטב טעים(!!) לפסטהbinbin
יוצא לי תפל ולפעמים חמוץ
בשביל החמיצות אמרו לי לשים סוכר, הזוי בעיניי אבל שמתי וזה הפך לטעים כי... סוכר זה באמת משו משו 😋
מטגנת בצל, שום, מוסיפה עגבניות מרוסקות (מרסקת)
מוסיפה רסק עגבניות, תבלינים...
מה הטיפ הכי טוב שלכם לפסטה?
בשביל החמיצות אמרו לי לשים סוכר, הזוי בעיניי אבל שמתי וזה הפך לטעים כי... סוכר זה באמת משו משו 😋
מטגנת בצל, שום, מוסיפה עגבניות מרוסקות (מרסקת)
מוסיפה רסק עגבניות, תבלינים...
מה הטיפ הכי טוב שלכם לפסטה?
אני עושה כך רק בלי עגבניות. רק רסק.קרן-הפוך
כמה רסק את שמה לחבילה אחת של ספגטי? זה לא יוצא מוצק מדייbinbin
אני שמה מים. לא רק רוטב מהקופסא.קרן-הפוך
מעולה תודהbinbin
מתכון של חברהבוקר אור
האמת שלא זוכרת כמויות, אבל מטגנת בצל וחתיכות קטנות של עגבניות, אחרי שמטוגן מוסיפב רסק, מים, , מלח, פלפל, שום, בזילקום , סוכר (ברור להוסיף!תמיד כשאני עושה משהו עם רסק עגבניות אני מוסיפה. זה חמוץ) מקווה שלא שכחתי כלום. יוצא לה מדהים
זה....השם בשימוש כבר
הכי מהיר
כן יצא לי לא פעם להשתמש במוצרים מהסוג 🙈🙊 חח תודהbinbin
אני מטגנת בצל פלפל חריף ושום,אהבתחינם
שמה רסק אחד, מלח פלפל שחור, פפריקה מערבבת טוב טוב מוסיפה קצת אורגנו ממש מעט, וצילי גרוס חריף לטעם הפיקטני, קצת סוכר ,עגבניה מגורדת, מים מערבבת טוב טוב ומכניסה את הפסטה.. יוצא לי סמיך, טעים...
אני לא מוסיפה סוכר1289
בזיליקום, אורגנו, שום גבישי, פפריקה קצת, מלח, פלפל שחור, שמן זית.
לפעמים אם יש לי זמן טוחנת עגבניות ולפעמים רסק.
מכינה בסיר אחד עם הפסטה
לפעמים אם יש לי זמן טוחנת עגבניות ולפעמים רסק.
מכינה בסיר אחד עם הפסטה
גם ברסק יש סוכרברוקולי
# רק אומרת
מספיק עם זהבוז
אני חושבת שבחלק איןיעל מהדרום
נכון. אבל לא המון. בערך אחוז. הרבה פעמים מחליפה בעגבניות1289
מרוסקות
הסוד הוא..מושיקו
אחרי הטיגון, בישול איטי של הרוטב 15 -20 דקות כשמערבבים מידי פעם שלא ישרף. עם פלפל שחור וכמה תבלינים בודדים.
או לקנות רוטב של ברילה וזהו
עכשיו ראיתי שמה שאני מוסיפה כתוב רוטב עגבניות לא רסקbinbin
כמה זה משנה?
זה אותו הדבר אני חושבתיעל מהדרום
סוכר כי מנטרל את החמיצות של העגבניותנפש חיה.
הפשוט שליסוסה אדומהאחרונה
מחממת בבת אחת - רסק עגבניות, שום, שמן, מים, מלח, פלפל, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, לפעמים מוסיפה במהלך הבישול טבעות פלפל חריף ירוק ופטרוזליה קצוצה בסוף ההכנה.
ה"סוד" שלי כדי שהוא לא יצא חמוץ, אני פשוט מערבבת את הרוטב כל הזמן במהלך הבישול, ונותנת לו זמן...
הבישול ה"ארוך" ממתיק אותו ואין שום צורך בסוכר.
לא מבשלת את הרוטב יחד עם הפסטה כי יוצא לזה טעם לוואי דוחה.
תמיד מוסיפה את הרוטב רק מעל הפסטה המוכנה ממש על הצלחת.
רוטב פשוט נוסף שאני אוהבת להכין -
מטגנת קוביות בצל בהרבה שמן, מוסיפה אחרי שהוא שקוף קוביות גמבה אדומה, עגבניות, שום, פלפל חריף לפי החשק, דואגת שהכל יהיה מטוגן ועשוי, ומתבלת בפפריקות, מעט כורכום, מלח ופלפל.
מכניסה את הפסטה למחבת, מערבבת הכל היטב ונותנת לזה עוד איזה דקה של טיגון.
טעים...
ה"סוד" שלי כדי שהוא לא יצא חמוץ, אני פשוט מערבבת את הרוטב כל הזמן במהלך הבישול, ונותנת לו זמן...
הבישול ה"ארוך" ממתיק אותו ואין שום צורך בסוכר.
לא מבשלת את הרוטב יחד עם הפסטה כי יוצא לזה טעם לוואי דוחה.
תמיד מוסיפה את הרוטב רק מעל הפסטה המוכנה ממש על הצלחת.
רוטב פשוט נוסף שאני אוהבת להכין -
מטגנת קוביות בצל בהרבה שמן, מוסיפה אחרי שהוא שקוף קוביות גמבה אדומה, עגבניות, שום, פלפל חריף לפי החשק, דואגת שהכל יהיה מטוגן ועשוי, ומתבלת בפפריקות, מעט כורכום, מלח ופלפל.
מכניסה את הפסטה למחבת, מערבבת הכל היטב ונותנת לזה עוד איזה דקה של טיגון.
טעים...
אפשר להמיר מי סודה (במתכון של פיתות) למשהו אחר?נעמה301
אולי מים עם אבקת אפיהחיים של
תודה! מניסיון?נעמה301
לאחיים של
אני נראית כמו מישהי שעושה פיתות?😁😁
לא כדאי. זה משמעותי במתכון.יראת גאולה
תודה! אכן ויתרתי, לקחתי מתכון אחר בסוף.נעמה301
אני מכינה פיתות בלי סודה.מקום בעולם
תודה, זה מה שעשיתי.נעמה301אחרונה
פאי לימוןp&y
אשמח- למתכון לפאי לימון
הביצים שבמלית נקראות מבושלות?
הביצים שבמלית נקראות מבושלות?
ברוקולי הביאה מתכון מעולהסמטאות
עוגת לימון פירורים
שכבת הפירורים
2.5 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה
לערבב היטב ולשטח על תבנית, להשתדל לשטח בצורה ישרה
לאפות 15 דקות על 180מעלות עד להזהבה
למלית
1.5 כוסות סוכר
2-3 כפות קמח, תלוי כמה את רוצה שהמלית תהיה נוזלית
7 ביצים
1.5 כוסות לימון סחוט טרי
לערבב היטב לשפוך על הבצק האפוי לאפות על 180 כ 20 דקות עד להתייצבות
כשמתקרר לפזר אבקת סוכר
שכבת הפירורים
2.5 כוסות קמח
2 כפיות אבקת אפיה
1/2 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 שקית סוכר וניל
1 ביצה
לערבב היטב ולשטח על תבנית, להשתדל לשטח בצורה ישרה
לאפות 15 דקות על 180מעלות עד להזהבה
למלית
1.5 כוסות סוכר
2-3 כפות קמח, תלוי כמה את רוצה שהמלית תהיה נוזלית
7 ביצים
1.5 כוסות לימון סחוט טרי
לערבב היטב לשפוך על הבצק האפוי לאפות על 180 כ 20 דקות עד להתייצבות
כשמתקרר לפזר אבקת סוכר
אבל זה לא פאיברוקולי
המתכון של המערוך המקפץ מעולה
וגם של פיית העוגיות
הוא עם שמן?נפש חיה.
שלהם לאברוקולי
המתכון שלי לעוגת לימון כן
אשמח לקבל אותו. תודה!נפש חיה.
תסתכלי כמה תגובות מעליךברוקולי
אהההה תודה רבה ! לא שמתי לב ובאתי מהראשינפש חיה.
אבל חייבים את כל הביצים?! זה לא הרבה בשביל פאי??
זה לא פאי !!! זו עוגהברוקולי
וכן חייבים
אהההנפש חיה.
יש לניקי ב. מתכון שהומלץ פהיעל מהדרום
של ניקיהנורמלית האחרונהאחרונה
3 חודשים אחריshaer
לידה שניה ..עם 7.5 קילו עודפים בערך אצל דיאטנית שתהיה בריאה הכל בטעם הבריאות פשטידת כרובית זה לא בריא כי זה פשטידה
אוחחח
איך מורידים במשקל ומרגישים טוב עם עצמנו ?
הבנתי שברגע ששואבים זה לוקח יותר זמן אבל בכל זאת קשה לי .....
אוחחח
איך מורידים במשקל ומרגישים טוב עם עצמנו ?
הבנתי שברגע ששואבים זה לוקח יותר זמן אבל בכל זאת קשה לי .....
הי! תרגישי טוב עם עצמך גם אם לא בדיוק הרגע תורידי במשקל!השם בשימוש כבר
את יפה, מקסימה ומהממת גם עם ה7.5 העודפים שלך....
תעמדי מול המראה ותגידי-
אני יפה!
ויש לי גוף מהמם!!
גוף שנשא בתוכו 2 ילדים מתוקים,
ועל כן הרויח ביושר כל גרם עודף🙂
תאכלי ותשתי כרגיל, ובסביבות גיל חצי שנה תנסי ל"השיל " את העודף..עם קצת ספורט ופחות מתוקים ופחמימות( אם את מהמכורים לכך)
הצלחות יקירה ומזל טוב, הרבה הרבה נחת🌷
תעמדי מול המראה ותגידי-
אני יפה!
ויש לי גוף מהמם!!
גוף שנשא בתוכו 2 ילדים מתוקים,
ועל כן הרויח ביושר כל גרם עודף🙂
תאכלי ותשתי כרגיל, ובסביבות גיל חצי שנה תנסי ל"השיל " את העודף..עם קצת ספורט ופחות מתוקים ופחמימות( אם את מהמכורים לכך)
הצלחות יקירה ומזל טוב, הרבה הרבה נחת🌷
תודה יקירהshaerאחרונה
והייתי כותבת את זה בהריון ולידה ולא בבישול ומתכונים🙂השם בשימוש כבר
איך לאחסן שטרוייזל?p&y
הכנתי שטרוייזל לעוגת גבינה ונשאר המון!!
כרגע בקופסא אטומה בחוץ.
להכניס למקרר? אבוד?
העוגה הבאה תהיה מינימום בשישי הבא
כרגע בקופסא אטומה בחוץ.
להכניס למקרר? אבוד?
העוגה הבאה תהיה מינימום בשישי הבא
אפשר להקפיאיעל מהדרוםאחרונה
אפרסקיםבת 30
איך זה שקניתי אתמול בצהריים אפרסקים קשים, בכוונה, כדי שיבשילו לאט. והיום בצהריים כבר רובם בשלים מידי?
היו במקרר כמובן.
אין איזה שלב ביניים בין אפרסק קשה לאפרסק רקוב?
ובינתיים, רוב האפרסקים הפכו לקרטיבים לשבת...
היו במקרר כמובן.
אין איזה שלב ביניים בין אפרסק קשה לאפרסק רקוב?
ובינתיים, רוב האפרסקים הפכו לקרטיבים לשבת...
אם את רוצה להציל אותם..HB
אפשר להכין ריבה
דווקא ריבת משמשים יוצאת פי אלף מוצלחת, אם מכינים אותההשם בשימוש כבר
ממשמשים קשים ולא רכים.
מניסיון..
אופס... רואה שמדובר על אפרסקים
לא אערוך כדי שמי כאן שירצה להכין ריבה ממשמש ויתלבט על מרקמם, ידע שעדיף לבחור בקשים...
מניסיון..
אופס... רואה שמדובר על אפרסקים
לא אערוך כדי שמי כאן שירצה להכין ריבה ממשמש ויתלבט על מרקמם, ידע שעדיף לבחור בקשים...
בקיץ הכל מבשיל מהר... אבל במקרר?.......מודדת כובעים
הם עוברים הבחלהנפשי תערוגאחרונה
ולכן מבשילים מהר
אז ילדים. יום רביעי היום- מה מבשלים לשבת?ברוקולי
רק עכשיו שמתי לב לתיוג..טארקו
אני מתאוששת מניתוח ב"ה אז עשינו מינימום שבמנימום.. ובסוף גם את זה לא הכל אכלנו כי היה לנו חם בבוקר אז לא התחשק לנו לאכול..
קיצר.
ליל שבת התארחנו.
בוקר שבת:
חלות מהמקפיא(בסוף לא באמת אכלנו אותן חוץ מהמוציא, כי הן קיבלו טעם לוואי של משהו שהתקלקל לנו במקרר.. סיפור עצוב) עם סלטים- מטבוחה מהמקפיא, פסטו, טפנד זיתים, חציל בתנור עם שמן ומלח, כרוב צלוי עם סויה.
שקיות פילו(מעלי סיגר) ממולאות סלטונה.
אורז עם בשר טחון בסיר אחד(פעם ראשונה, יצא מושלםם)
סלט חסה
^^האורז והסלט עברו דירה לסדש כי כאמור לא היה לנו תאבון...
סדש
פסטה ברוטב שמנת פטריות- מעורבב לגמרי ככה שאין בעיה לחמם בפלטה..
(לא אכלנו, נאכל מחר🙈)
בראוניז קפואים😋😋
עוגיות עוגת גבינה ושוקולד של אפרת ליכטנשטט(יצא כייפי אבל נראלי פעם הבאה אני אשים יותר גבינה ופחות שוקולד כי לא יצא מספיק גבינתי לדעתי)
קיצר.
ליל שבת התארחנו.
בוקר שבת:
חלות מהמקפיא(בסוף לא באמת אכלנו אותן חוץ מהמוציא, כי הן קיבלו טעם לוואי של משהו שהתקלקל לנו במקרר.. סיפור עצוב) עם סלטים- מטבוחה מהמקפיא, פסטו, טפנד זיתים, חציל בתנור עם שמן ומלח, כרוב צלוי עם סויה.
שקיות פילו(מעלי סיגר) ממולאות סלטונה.
אורז עם בשר טחון בסיר אחד(פעם ראשונה, יצא מושלםם)
סלט חסה
^^האורז והסלט עברו דירה לסדש כי כאמור לא היה לנו תאבון...
סדש
פסטה ברוטב שמנת פטריות- מעורבב לגמרי ככה שאין בעיה לחמם בפלטה..
(לא אכלנו, נאכל מחר🙈)
בראוניז קפואים😋😋
עוגיות עוגת גבינה ושוקולד של אפרת ליכטנשטט(יצא כייפי אבל נראלי פעם הבאה אני אשים יותר גבינה ופחות שוקולד כי לא יצא מספיק גבינתי לדעתי)
קראמבל תפוחים בלי גלוטןשוביה!
המצאתי מתכון כי היה לנו הרבה תפוחים, ב"ה יצא טעים
אם תרצו את ה"מתכון " ,בשמחה!
וואו!!! תפוחים תפוחים תפוחים... אחת המתנות השוות של הקב"ההשם בשימוש כבר
בקטגוריית הפירות... זמין, מגוון, בריא וטעים...
ומה שאפשר להכין מהם... עולם ומלואו!
תורך לשלוח לי!!
בלוטות הרוק שלי התחילו לעבוד למראה התמונה😋
שבת שלום
ומה שאפשר להכין מהם... עולם ומלואו!
תורך לשלוח לי!!
בלוטות הרוק שלי התחילו לעבוד למראה התמונה😋
שבת שלום
אשמח למתכוןבימבה אדומה
שבש!
מתכוןשוביה!אחרונה
הכמויות זה בערך:
חותכים 2 תפוחים- עדיף ירוקים, (עם הקליפה) לקוביות, מערבבים עם תערובת של:קמח שקדים/קמח קוקוס/קוואקר לל"ג/קוקוס/אגוזים טחונים או תערבות של הנ"ל- בערך חצי כוס, שמן קוקוס- בערך רבע כוס, או חמאה, קצת סוכר/ממתיק אחר -בערך 2 כפות, מעט תרכיז תפוחים (לא חובה), קורט מלח, קינמון בערך כף, ומעט ת.וניל. אפשר להוסיף אגוזים ושקדים קצוצים.
מניחים בתבנית קטנה ואופים על 180 כרבע שעה
בהצלחה!
שומן רווי בתוך בוטנים??בינייש פתוח
כנראה לא עיצבו עוד מדבקהברוקולי
בדקת בערכים התזונתיים?ארץ השוקולד
מעריך שיש משהו.
ונראה לי שהמדבקה היא החל מחצי אחוז או משהו כזה.
המדבקות די מטופשות בגלל זה
ונראה לי שהמדבקה היא החל מחצי אחוז או משהו כזה.
המדבקות די מטופשות בגלל זה
כתוב ברכיביםבינייש פתוח
97.5% בוטנים, והשאר קמח תפו"א ומלח
אבל כמה שומן רווי יש בבוטנים?ארץ השוקולד
כן..הם קלויים לא?שוביה!
נכוןבינייש פתוח
אולי הם קלויים עם שמן דלקים או משהוברוקולי
ואז יש שומן רווי
הקלייה משפיעה גם על השומן הטבעי של הבוטן.אדם כל שהוא
א. זה קלויבימבה אדומה
בדכ מוסיפים לזה שמן.
ב. גם בבוטן טבעי יש שומן רווי ואין איתו בעיה, ההיפך, הטא בריא מאוד! כי הוא מגיע באופן טבעי ולא כתוצאה מחימום/זיכוך כמו שמכינים מרגרינה.
ב. גם בבוטן טבעי יש שומן רווי ואין איתו בעיה, ההיפך, הטא בריא מאוד! כי הוא מגיע באופן טבעי ולא כתוצאה מחימום/זיכוך כמו שמכינים מרגרינה.
למה מסמנים שומן רווי ולא חומרים לא טבעיים?בינייש פתוח
או לפחות מוצרים שיש בהם כמות גדולה
אין לי תשובה נחרצתבימבה אדומה
כי עם נתונים יבשים כמו אחוז שומן כזה או אחר אין ויכוח ויותר קל להם להתמודד עם זה. על מקור השומן כבר לכאורה יש ויכוח מה בריא ומה לא...
עניין של אינטרסיםשוביה!
זה באמת משונהבת 30
קודם היו צריכים לסמן
צבעי מאכל
חומרי טעם וריח
חומרים משמרים
צבעי מאכל
חומרי טעם וריח
חומרים משמרים
^^^^^!!!!בינייש פתוח
נכוןשוביה!
וגם:
פחמימות בכמות גבוהה
ממתיקים מלאכותיים (כמו אספרטיים ואצולפאם)
מונוסודיום גלוטמט
וכו'..
זה טבעי בבוטנים. אבל המדבקות האלה לא מספרות את כל התמונהפלונפון מירוסלב
תראה כאן לגבי בריא או לא (רמז, טוענים שזה כן בריא)
Ask the doctor: Why is peanut butter
ציטוט למי שחסום (זה האתר של הארווארד):
"A. The presence of saturated fat doesn't automatically kick a food into the "unhealthy" camp. Olive oil, wheat germ, and even tofu — all "healthy" foods — have some saturated fat. It's the whole package of nutrients, not just one or two, that determines how good a particular food is for health."
יש רופאים שאומרים שלא כדאי לאכול הרבה בוטנים, אפילו לא קלויים, אבל זה לא בגלל השומן הרווי
הסברביקור
לצערי ההתוויה מאוד יבשה. מעל כמות מסוימת של שומן רווי ל100 גר' יסומן, (נראה לי מעל 5גר, כלומר 5%) ללא קשר ליחס שלו לשומן הבלתי רווי. בוטן עשיר בשומן, וכן יש כמות מסוימת של שומן רווי אם היה טבעי לגמרי לא היה שום סימון. ברגע שהוסיפו משהו כבר מחויה=בים לסימון, ובגלל שיש מספיק שומן רווי זה מסומן. גם טחינה גולמית עם מלח מסומן עשיר בשומן רווי. אז כל הכבוד שמסתכלים בביקורתיות, ותמשיכו להסתכל בטבלה. אכן יש כ6-7 גר' שומן רווי ב100 גר' וכ50 גר' שומן בלתי רווי ולכן זה עדיין מקור לשומן בלתי רווי.
גם שומן רווי "טבעי" לא בריא בכמות גבוההמודדת כובעים
מי שמזיק לו במיוחד שומן רווי - צריך להימנע.
לא חושבת שזה נכוןבימבה אדומה
אבל אני לא גורם מקצוע...
אני *יודעת* שזה נכון. גם כבד הוא "טבעי"מודדת כובעים
אך מלא כולסטרול ולא כדאי להגזים.
לא... כבד לא טבעיבימבה אדומה
אלא? מעשה ידי אדם?מודדת כובעים
העוף וכל חלקיו ואיבריובימבה אדומה
מושפעים מצורת החיים של העוף, התזונה שלו, דרך האכלה שלו, צורת מגוריו וכו'. וזה לא דומה למשהו טבעי. אם תמצאי כבד של עוף במקום אחר בעולם שמגודל בדרך הכי טבעית שיש תראי ערכים שונים לגמרי בין הכבדים.
ועוד משהו, זה לא טבעי כי זה לא טבעי בשורש לאכול חיות (אני ממש ממש לא צמחונית או משהו כזה אוכלת הרבה בשר ועוף) לכן להגדיר אוכל בשרי כאוכל טבעי זה קצת לא שייך. כמו שלא טבעי לשתות חלב פרה. אדם אמור לאכול רק חלב אם ורק בגיל הינקות. ממש לא כל חייו ועוד חלב פרה שגם אותה משגעים ומרכיביה משתנים מאוד בהתאם בדומה למה שרשמתי על העוף למעלה...
יש הבדל אם הוא טבעי או מהצומחשוביה!
אם מהצומח אז בכמות לא ענקית הוא בסדר, לפי ידיעתי
*טבעי=מהחישוביה!
צודקת, מהצומח משמעותית עדיףמודדת כובעים
אבל גם נניח שמן דקלים הוא אחד הזבלים, והוא מהצומח
לפי הידוע לי הוא בסדרשוביה!
כל דבר שבדרך היצור שלו עובר זיכוךבימבה אדומה
הוא מאבד את הערכים שלו ומשאירים ממנו רק את מה שרוצים. למשל שמן. למשל בסוכר לבן, אין כלום מלבד מתיקות. אין סממן למשהו בעל טעם של... מתוק
לעומת תמר, לתמר יש מתיקות אבל יש משהו שהוא מתוק. לא *רק* מתוק.
שוב, כל מה שבדרך היצור מוציאים הכל כדי להשאיר רק משהו אחד (כלומר, תהליך זיקוק) זה הרוס ולכן זה זבל.
הוא עובר תהליך זיקוקבימבה אדומה
לעומת שמן זית, לוקחים זיתים מסננים ובדרך בלי חימום בכלל מוציאים ממנו את השמן שבו. נכון, לא כל דבר מהצומח הוא טבעי גם כן.
נכון אבל ברור שהוא עדיף על קנולה למשלשוביה!
וברור שעדיף שמן דקל לא מזוכך
יש דבר כזה שמן דקל לא מזוכך?בימבה אדומה
לא בטוחה שזה קיים. לא בטוחה שאפשר לקחת דקל (את איזה חלק שלו בדיוק?) ולהוציא ממנו שומן בריא.
חידשת לי!בימבה אדומה
לא אלך לצרוך את זה אני באמת משתמשת בזית ובקוקוס...
גמאנישוביה!
הגיוני שזה השומן שיש בבוטן. ראיתי את זה על עוד מוצריםחילזון 123אחרונה
מישהי כתבה על בטטה מוקרמת בחלב בלי שמנת~מישי~
אפשר את המתכון?
כןאיכה
לחתוך בטטות בצל ועגבניה לפרוסות, לסדר בתבנית אפיה (יחסית קטנה, כדי שיהיה גובה של חלב)
לשפוך מעל כוס חלב, לתבל מלח ופלפל ושמן זית ולאפות בתנור.
לשפוך מעל כוס חלב, לתבל מלח ופלפל ושמן זית ולאפות בתנור.
עובד גם עם תפוחי אדמה?~מישי~
לא יודעת, לא ניסתיאיכה
מניחה שכןיעל מהדרוםאחרונה
לק"י
מציעה לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות דקות או לבשל אותם חצי בישול ואח"כ לאפות.
מציעה לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות דקות או לבשל אותם חצי בישול ואח"כ לאפות.
שלום לכם! קמח לבן\קמח מלא?פלונטר 1
אני מתלבטת על זה הרבה,
לאכול לחם לבן זה פחות טוב?
(כל פעם שאני מכניסה משהו מקמח לבן יש לי מצפון)
אשמח לדעתכם..
ומה אתם עושים בבית שלכם?
כמובן שמלא יותר בריאסתם אחת
פחות מעובד ומכיל סיבים תזונתיים שהלבן לא מכיל.
הלבן לא בריא בכלל...
אנחנו אוכלים רק כוסמין מלא.
הלבן לא בריא בכלל...
אנחנו אוכלים רק כוסמין מלא.
אנחנו אוכלים בעיקר לבן. בלי שום מצפוןיעל מהדרום
לק"י
הוא נחשב פחות בריא.
בפועל יש אנשים שמלא לא עושה להם טוב.
הוא נחשב פחות בריא.
בפועל יש אנשים שמלא לא עושה להם טוב.
פעם הייתי עם מצפון. היום חזרתי בתשובה....נפש חיה.
ברור שמלא יותר בריאשוביה!
אבל אני הולכת עם השיטה שחיטה ככלל לא בריאה, גם מלאה
לכן מעדיפים שיפון/כוסמין/שיבולת שועל.
גם הערך הגליקמי שלהם יותר נמוך
וגם כמות הגלוטן
וגם מרגיש פחות כבד
תלוי למי, תלוי מה ותלוי למהברוקולי
א.לחם מלא נחשב טוב מלחם לבן בגלל הסיבים התזונתיים
מצד שני אדם חולה במחלות מעיים למשל יכול לצרוך בד"כ רק לחם לבן
כך שבריא / לא בריא זה מאוד משתנה
ב. לא כל הלחמים שנמכרים במרכולים הם באמת 100% קמחים מלאים
ג. האידיאל הוא תזונה מאוזנת, אפשר לאכול גם אורז מלא , ושיבולת שועל
ד. אני אישית מעדיפה כוסמין ושיפון עדיף למי שצריך פחמימה בעלת ערך גליקמי נמוך אך 100% שיפון צריך להכין עם מחמצת
בלימודים שלי למדתי שלא כדאי אורז מלא,זה עם כמות אאסן גבוההיוסמטאותאחרונה
לחם לבן עדיףארץ השוקולד
תזונאים טוענים שמלא עדיף, אבל אני הקטן חושב שזה גם מפתח מחלות אצל אנשים עם מערכת עיכול רגישה יותר.
מלא עדיף רק להפחית משקל אם זו המטרה, דברים אחרים זה פחות ברור ממה שזכור לי בקורס תזונה
מלא עדיף רק להפחית משקל אם זו המטרה, דברים אחרים זה פחות ברור ממה שזכור לי בקורס תזונה
מוזר...שוביה!
עוד לא שמעתי על שיטה כזו
הרי בלחם לבן אין את כל הערכים התזונתיים שבחלקי החיטה שהוצאו ממנו, והוא מעלה את הסוכר בדם במהירות. אז מה יכול להיות עדיף בו?
אולי הוא קל יותר לעיכול אבל זהו..
מעדיף כי הוא קל יותר לעיכולארץ השוקולד
נימוקים בגרוש:
סיבים קצת שורטים את המעיים, ולכן מי שיש לו מעיים חלשות יכול להיחתך יותר מזה בפנים.
סיבים תזונתיים מגבירים "חיידקים טובים", אבל לפעמים כבר העומס הוא בעיה.
סיבים קצת שורטים את המעיים, ולכן מי שיש לו מעיים חלשות יכול להיחתך יותר מזה בפנים.
סיבים תזונתיים מגבירים "חיידקים טובים", אבל לפעמים כבר העומס הוא בעיה.
אולי תנסה כוסמין לבןשוביה!
קשה יותר למצואארץ השוקולד
אשקול זאת
תודה
תודה
שאלת שמרים.. תשובה זריזה ממש תעזור לי abc
יש לי מתכון עם כף שמרים יבשים -
כמה זה ההמרה לשימרית?
כמה זה ההמרה לשימרית?
שמרית - טריים או יבשים? קוביה?ט'
טריים, אלו בשקיתabc
עניתי לך למטה- פי 3ברוקולי
בשקית פי 3ברוקולי
לא הבנתי...abc
כשאני מסתכלת בלוח המרת מידות נראה שכף יבשים זה 10 גרם ואילו בשקית יש חמישים
מצד שני תמיד ידעתי שכף זה 25 גרם....
הסתבכתי
מצד שני תמיד ידעתי שכף זה 25 גרם....
הסתבכתי
תלוי של מהברוקולי
חצי שקית לדעתישוביה!אחרונה
הכנתי היום קציצות טופו ברוטב עגבניותשוביה!
יצא ממש טעים אז משתפת
קציצות טופו ברוטב אדום עם אפונה וגזר - מתכון מנצח
שימו לב שחשוב להקפיד על סחיטת הנוזלים מהטופו והירקות לפני הטחינה