מתכונים?
תודה 
עוגיות קלות להכנה וטעימותריבה_אחת
נסי בבלוג בישול בזולרבה אמונתך!אחרונה
כל העוגיות שהכנתי משם היו מוצלחות.
וכולן קלות להכנה.
בהצלחה!
http://bishulbezol.blogspot.co.il/
יש בבלוג אפשרות חיפוש
נואשת לקינוח פרווה טעים!!~moriya~
למישהו יש הצעות? תודה רבה!
רולדה? מוס? סופלה? סלט פירות?יעל מהדרום
מאפינס,עוגיות, עוגה, מרנג,פטל ^.^
גלידת סולרו, סופלה, פבלובה (מרנג), מוס, קרמבלנועם ה'
תפוחים, עוגת שוקולד חמה.. עוד משהו?
הכנתי בסוף סופלה! תודה רבה!!~moriya~אחרונה
מה אתם מכינים לסוף הצום?אהבה,שמחה,אחוה
משהו שכיף להכין והוא קליל וטעים לסוף הצום...
מרק עוף ולחם פרנה בעז"המעיין חתום
לחמניות ושקשוקהפלספנית
הכנתי לבעלי מג'דרה מעדשים כתומותת.מ.
הייתי שמחה להכין משהו ליד אבל אין לי כ"כ מצרכים...
אולי אני אכין משהו אם יהיה לי כח ואני אמצא מה להכין שיש בבית...
אולי אני אכין משהו אם יהיה לי כח ואני אמצא מה להכין שיש בבית...
אורז ושאריות מראש השנה (רוטב, שניצלים....)יעל מהדרום
פוקאצ'ות, מרק ירקות, אורז עם מוקפץ וסלט חימירי ט.אחרונה
ועוגיות למען המסורת..
על אפיית עוגיות ולחמניותחמשושה
עושים בתנור חום רק מלמטה? מלמטה ולמעלה?
על כמה בדר"כ?
תודה
חום מלמעלה ומלמטהיעל מהדרום
שניהםמעפר אני באהאחרונה
בחום 180 מעלות בערך כחצי שעה+
מתכון לבצק למילוי מנות אחרונותנו"ש
יש למישהו?
תודה
עופותאימל'ה
שלום
אני די חדשה כאן
אשמח למתכונים לעופות ( מה אפשר להוסיף להם)
מלוח
וגם בסגנון מתוק יותר
שנה טובה
תודה
תודה אימל'ה
שני חצאי עגבניהלב אמיץ
החלק הפתוח כלפי מטה. לשים את העוף כשהחלק עם בשר העוך כלפי מטה (בעיקר לגבי הירכיים - החלק עם העצם כלפי מעלה). אני מורידה את העור והשומן ובמקום זה מטפטפת כמה טיפות שמן זית על כל חלק.
לזרוק פנימה מס' שיני שום שלמות עם הקליפה.
לבזוק פלפל שחור - אפשר גרוס. וזהו. לבשל על אש קטנה כשעה.
לקראת סוף הבישול לטפטף מעט דבש על כל חלק ואחרי מס' דקות להפוך ולתת בישול לעוד כמה דקות.
זהירות - מרגע שמוסיפים דבש צריך להשגיח שהתחתית לא תחרך.
אם צריך מוסיפים מים - ממש רק רבע כוס.
לימון ושום..navab
מתכון לעוף מתוקאפרוח
חצי כוס סילאן
חצי כוס רוטב סויה
פלפל שחור גרוס
רבע כוס שמן זית.
מערבבים היטב את החומרים. משאירים את העוף בתוך המרינדה בערך שעה.
מכסים ואופים בתנור 45 דק'
עוד רבע שעה בלי כיסוי.. להשחמה
בהצלחה
חצי כוס רוטב סויה
פלפל שחור גרוס
רבע כוס שמן זית.
מערבבים היטב את החומרים. משאירים את העוף בתוך המרינדה בערך שעה.
מכסים ואופים בתנור 45 דק'
עוד רבע שעה בלי כיסוי.. להשחמה
בהצלחה
ניסיתי את המתכון הזהאימל'ה
ניסיתי את המתכון הזה
זה נראה נחמד נראה בר"ה בע"ה
תודה המתכונים שנתתם נראים נפלאים אנסה חלק (בכל זאת 7 ארוחות...)
יצא חלומי ב"ה!אימל'ה
סיימו את כל מה שהכנתי
שיניתי קצת ואת הירקות הקפצתי ביחד
אצלנו לפעמים עושים לשבת-חמשושהאחרונה
עוף עם קולה.
פשוט שמים את העוף בתבנית,אצלנו עושים בתבנית זכוכית,מין מגש כזה, ושומכים קולה עליו.ככה,בלי תבלינים ובלי כלום. בערך חצי בקבוק..
שמים בתנור מכוסה עם נייר כסף,באמצע מורידים,ואח"כ מחזירים.
זה צריך להיות בתנור הרבה זמן,יותר משעה.
יוצא כזה קראנצ'י קצת,וגם ביקשת מתוק.
בעיה אחת-אנלא יודעת איזה חום זה צריך להיות.
אז שיהיה בהצלחה. ואולי את יכולה לחפש 'עוף עם קולה' בגוגל
חייבצ עזרההמקום בעולם
ניסיתי להכין מוס, ומשום מה הוא יצא לי נוזלייי בטירוף. נראלי לא הוספתי טוב את השוקולד.. יש איל להציל אותו? להסמיך? משהו?
ממה הוא עשוי?יעל מהדרום
שוקולד ריץ' וסוכר..מקום בעולם
ניסיתי להוסיף פודינג, והוא הסתמך אבל ממש מעט יותר..
קורנפלור ניסית?~א.ל
אולי תקציפי עוד קצת ריצ'/ביצים, ותוסיפי?משיח נאו בפומ!
נראה לי זה ייצב אותו.
בהצלחה..
ושנה טובה!
בהצלחה..
ושנה טובה!
תודה רבה לכולם!מקום בעולם
עשיתי בלי ביצים.. לכן זאת לא היצה אפשרות מבחינתי.. הוא בסוף התייצב יחסית במקרר- וזה נסיוני ככה שכל דבר שהיה יוצא מזה היה טוב ;)
ב"ה! טעים זה בטוח! משיח נאו בפומ!אחרונה
עוגתאורחיה
עוגת עקיצת הדבורה פרווה-היתכן??? תודהאורחיה
ובכן?????אורחיה
להמיר למחמאה ולקצפת צמחית..מקום בעולםאחרונה
שיפודיםברוקולי
שיפודי פרגית ואנטריקוט ברוטב מתוק
וואו!!משיח נאו בפומ!
עבר עריכה על ידי משיח נאו בפומ! בתאריך כ"ז באלול תשע"ד 16:13
שווה!!אין עליך בעולם!!
אני עוד מחכה שתבואי להכין גם אצלי כמה ממטעמייך..
[דש מהעגבניות שרי
]רק עכשיו שמתי לב לזהאיזה טוב ה'!!!!
משום מה הוא נדחק לתחתית העמוד.
כמובן שגם זה מגיע אלינו במשלוח אקספרס. נכון? 
מוזמן לחג 
ברוקולי
הוזמנו כבר למקום אחראיזה טוב ה'!!!!
אבל בסוכות נהיה באזור הבית שלך אז אני שומר את ההזמנה
יש מצב להזמנה ליעד קצת רחוק?מירי ט.
בשבילך כן! 
ברוקוליאחרונה
חזה הודומעיין חתום
אני רוצה לבשל חזה הודו עם תפו"א ולהקפיא.
למישהי יש מתכון טוב שישמור על הטעם? אם הקפאת תפו"א זה בעייתי אז נוותר עליהם..
תודה!
למישהי יש מתכון טוב שישמור על הטעם? אם הקפאת תפו"א זה בעייתי אז נוותר עליהם..
תודה!
תפו"א בכלל לא טובים בהקפאה....ת.מ.
תאלצי למצוא משהו בלי...
בתנורלב אמיץ
מרוח בשמן זית,דבש ופרוסות שום. אפיה קצרה - חלק יבש יחסית.
ולפני הכל לתבל במלח ופלפל שחור.
את זה אפשר להקפיא. תפ"א את תמיד יכולה להוסיף אח"כ כפירה או קוביות מבושלות וכו'.
כדאי לתת להודו המרוח בדבש לספוג את הטעם למשך כמה שעות במקרר לפני הבישול.
אפשר לגלגל את הנתחים כמו רולדות.
תודה!מעיין חתוםאחרונה
מחפשת מתכון מיוחד לכבד עוףפרח חדש
אני הכנתי לחג עם ריבת בצלברוקולי
אנחנו מכינים כךלב אמיץ
מאדים פרוסות בצל עד כמעט הזהבה במעט שמן זית.
מוסיפים עלי פטרוזיליה שלמים (רק העלים) לעוד מס' דקות של אידוי ובחישה.
מזיזים הצידה את הבצל+פטרוזליה מוסיפים עוד טיפונת שמן ומטגנים קלות לשניות מס' לכל צד את הכבדים הצלויים.
מוסיפים פלפל שחור גרוס או רגיל, מלח אנחנו מוסיפים בצליה עצמה, שליש כפית סוכר (בערך. תלוי בכמות של הכבדים) וכפית חומץ.
יוצא ממש מעודן וגם יפה לעין. מתאים מאוד להגיש מעל כמה כפות אורז בצלחת אישית.
תודה!פרח חדשאחרונה
שמן זית מפריש רעלים?מים שקטים
מישו שמע על זה שאם מחממים שמן זית לטמפ' רתיחה הוא מפריש רעלים מסוכנים?
שיתפתי לתומי חברה בתוכניותי להכין לסעודה עם חברים תפו"א עם שמן זית ותיבול בתנור, אז היא אומרת לי 'אז את מחליפה את השמן זית בקנולה..' קיצר, בחיים לא שמעתי על זה אז לא יודעת אם להאמין, מה גם שעם שמן קנולה זה לא נשמע טעים.
מצד שני לא באלי להרעיל את כל החבר'ה.. ועוד בראש השנה
מה אומרים?
ואם כבר, למען הסר ספק, אם יש למישו מתכון פשוט וטעים לתפו"א (בלי שמן זית
) אשמח!
שנה מתוקה!!
שיתפתי לתומי חברה בתוכניותי להכין לסעודה עם חברים תפו"א עם שמן זית ותיבול בתנור, אז היא אומרת לי 'אז את מחליפה את השמן זית בקנולה..' קיצר, בחיים לא שמעתי על זה אז לא יודעת אם להאמין, מה גם שעם שמן קנולה זה לא נשמע טעים.
מצד שני לא באלי להרעיל את כל החבר'ה.. ועוד בראש השנה
מה אומרים?
ואם כבר, למען הסר ספק, אם יש למישו מתכון פשוט וטעים לתפו"א (בלי שמן זית
) אשמח!שנה מתוקה!!
לא נראה לי שהוא נהיה רעיליעל מהדרום
חימום של שמן גורם לחימצוןחיה רוז
והחמצון לא בריא.
כל שמן מגיע לחמצון בטמפרטורה אחרת.
ושמן הזית, למרות שההרכב שלו יותר בריא מגיע לחמצון יותר מהר מקנולה למשל.
אם הוא מכבישה קרה,אז זה פחות נורא כמדומני.
האם זה פחות בריא מטיגון בקנולה? לא יודעת.. לא בטוחה.. יש עוד פרמטרים חוץ מהחימצון
מענין. אני יודעת בדיוק את ההפך...בת 30
מדוד קאפח שמעתי במפורש שעדיף לטגן עם שמן זית כי נקודת הרתיחה שלו גבוהה יותר ולכן הוא לא נשרף.
בכל מקרה- טיגון זה לא כמו אפיה בתנור. וממש לא הייתי חוששת לאפות תפו"א עם שמן זית.
תודה לעונות!!מים שקטים
לפי הטבלה שמופים צירףחיה רוז
כל סוגי השמן זית- נקודת העשן (שבה נעשה החימצון) שלהם היא בין 191-207
שמן קנולה- בין 190-246.
כך שתלוי באיזה שמן זית מדובר ובאיזה שמן קנולה.
שמן קנולה רווי מתחמצן רק ב246 מעלות,כל שמני הזית בטבלה מתחמצנים לפני כן.
הבעיה ששמן רווי הוא דווקא שמן פחות בריא בפני עצמו.
אני לא ממליצה על שימוש בשמן ספציפי. כי אין לי מושג מה עדיף. שמעתי דעות לכאן ולכאן.
כאלו שמעדיפים שמן זית בהכל או שמן זית בקר וקנולה בחם.
ויש גם שמנים שנחשבים יותר טובים משניהם.
יקרה, בשמן זית ללא ספק.גליה...
כל שמן יכול להתחמצן, אב שמן הזית הכי הכי פחות. כן גם לעומת קנולה.
ולשמן זית מכבישה קרה יש נקודת רתיחה גבוהה מאוד.
תהנו
הייתי מחליפה את השמן רק כדי למנןע אי נעימותחילזון 123
מהחברה (שאני מבינה שהיא גם באה לארוחה?).
כמו כל השמנים בבקבוקי פלסטיק (קנולה/סויה וכו')תחיה דולה
כל השמנים שהם לא בכבישה קרה (כל הזולים שנמכרים בין 5-10 ש"ח) הם כבר מחומצנים
אז השמן זית שאת משתמשת בו במקרה שהוא באמת איכותי עבר חימצון רק פעם אחת ולא יותר,
מה עדיף?
אהה.. נשמע הגיוניחיה רוז
תודה על התשובות המחכימות!מים שקטיםאחרונה
החברה לא קשורה לסעודה כך שלאור התשובות פה אני חושבת שאעשה את המתכון בכל זאת, אולי על חום יותר נמוך..
החברים שאנחנו אוכלים איתם ממש לא מהסוג שיבינו בדברים האלה אז אין חשש
החברים שאנחנו אוכלים איתם ממש לא מהסוג שיבינו בדברים האלה אז אין חשש
ראש של דג!!שקד ותמר
יש מתכון פשוט פשוט שבעלי יוכל להכין לבד? בלי הרבה עבודה...
אני לא נוגעת בזה!
תודה ושנה טובה ומתוקה לכולנו...
מבשלים את הראש במיםנקניקיות
עם מלח, פלפל, סוכר, גזר, בצל
אחרי הבישול מורידים את העין והעצמות.
כמויות? אין לי מושג. אני שופכת לסיר, סוגרת את המכסה, ולא טועמת לעולם ועד!! העיקר שהגברים אוהבים
תודה רבה! העיקר שנהיה לראש ולא לזנב...=)שקד ותמראחרונה
רוביאנקניקיות
אפשר בבקשה מתכון לרוביא? (זו השעועית עם ה"עינים")
לא קישור, כי אני חסומה כמעט לגמרי
קצת דחוף, תודה.
להשרות במים לילהאם הבנים12
לבשל עם מים ומלח.
אם רוצים אפשר גם להוסיף רסק עגבניות ואבקת מרק.
בישול איטי שעתיים בערך עד שמתרכך.
אם רוצים אפשר גם להוסיף רסק עגבניות ואבקת מרק.
בישול איטי שעתיים בערך עד שמתרכך.
תודה רבהנקניקיותאחרונה
במקום חומץ בלסמיאני7
אפשר להשתמש בחומץ רגיל או חומץ בן יין ? ( עדיף רגיל ..)
אם הייתי יודעת הייתי עונה אך לצערי לארות22
מקפיצה ^^^^
מן הסתם כן. אני הייתי משתמשת.חילזון 123
לא נראה לי הבדל משמעותי עד כדי כך.
אפשר רגיל. ח' בן יין טעם חזק שלא כולם אוהביםכלנית1
זה לריבת בצל..אני7אחרונה
אולי מכאן תבוא הישועהנועם ה'
אני רוצה להכין תערובת לפזר על אורז מבצל מטוגן,בטטות מקורמלות, חמןציות וכדו'. עם דבש/סילאן.
הבעיה היא שפעם שעברה שהכנתי את זה יצא לי קצת דביקי מדי. נדבק לשיניים כזה.
יש לכן מתכון/חינטרוש מהראש איך אפשר להכין?
הבעיה היא שפעם שעברה שהכנתי את זה יצא לי קצת דביקי מדי. נדבק לשיניים כזה.
יש לכן מתכון/חינטרוש מהראש איך אפשר להכין?
בעיקרון אורז זה מאכל שמתבשל עם נוזליםרות22
אם מוסיפים לזה נוזלים נוספים זה נותן כמו שתיארת הנ"ל. ולכן המנעי מכל נוזל אפילו שהוא מתוק.
לכן הישארי במוצרים יבשים. אם את רוצה מתיקות הוסיפי צימוקים או שזיפים וכד'.
יוצא מוצלח מניסיון!!!
לכן הישארי במוצרים יבשים. אם את רוצה מתיקות הוסיפי צימוקים או שזיפים וכד'.
יוצא מוצלח מניסיון!!!
אסביר את עצמי יותר טוב-נועם ה'
אני מכינה את האורז בנפרד כאורז לבן.
את התערובת לפיזור מלמעלה אני מכינה בנפרד ומפזרת לפני ההגשה.
עכשיו יש תובנות?
את התערובת לפיזור מלמעלה אני מכינה בנפרד ומפזרת לפני ההגשה.
עכשיו יש תובנות?
הבנתי.רות22
טוב אז אם דיבקי יכול להיות שהתערובת הייתה מרןכזת מידיי והיית צריכה לדלל עם מים חמים... לא שניסיתי תערובות מסוג זה אבל נראה לי כך לפי תיאורך.
מכירה תערובות כאלו בנפרד והם באמת בלי נוזלים כמעטחיה רוז
כל מיני דברים מטוגנים או נאצ קלוי במחבת עם טיפה סוכר או משהו כזה.
אין לי מתכון, פשוט ראיתי כשהתארחתי. אבל בטח לא הייתה שם כמות של דבש.
אולי קליית שקדים עם סוכר?מעיין חתום
אז אני מבינה מכן שהרעיון זה לשים סוכר ולא דבשנועם ה'
או סילאן.
אנסה את זה. בתקווה שיצליח
תודה!!
ספרי איך יצא...חיה רוז
הסוכר יימס בחימוםנקניקיות
ושוב תצאי עם נוזלים.
אולי לוותר על הסוכר והדבש? אם תטגני את הבצל כמעט עד טיגון - משהו בין אידוי לטיגון, טעמו יהיה מתוק מעט, ויכול להוות תחליף לסוכר
תנסי לפזר את התערובת אחרי החימוםפעימהאחרונה
בעה"י
ז"א-רגע לפני ההגשה ככה זה לא יתחמם ויימס על כל האורז ויהרוס אותו
ז"א-רגע לפני ההגשה ככה זה לא יתחמם ויימס על כל האורז ויהרוס אותו
מה ניתן לעשות עם ירקות חוץ מלבשל בסיראורחיה
ירקות כמו בטטות קישואים גזרים וכו'
לאפות בתנורט'
לאדות עם בצל מטוגן ותבלינים. להקפיץ.נועם ה'
ירקות מוקפציםחילזון 123
תודה לכולם! גם תפוחי אדמה יתאימו לחגיגה?אורחיה
לטעמי פחות. כי שאר הירקות טעימים גם אחרי חימוםנועם ה'אחרונה
ותפו"א אם הם לא טריים הם עושים משהו לא טוב לתבשילים....
פולי אדממה מי מכירה?בת 30
בעלי קנה בטעות במקום שעועית...
התרמיל עצמו אמור להתרכך עם הבישול כמו בשעועית?
או שכל הענין זה שמוציאים את הפולים מתוך התרמיל?
מוציאים מהתרמיל.. אישית אנחנו.מוציאים אחרימקום בעולם
הבישול.. מבשלים במים ומלח. זהו..
ולשים לב מתולעיםםם.
ולשים לב מתולעיםםם.
תודה.בת 30אחרונה
בעסה..כבר השקעתי בבישול עם בטטות ובצל...
נו. טוב שזה רק אנחנו ואין אורחים...
הכנתי פחזניות, והן יצאו נוזליווותמקום בעולם
ולא הזדלפו בצורה :'(
בתנור אולי משו ישתפר?
בתנור אולי משו ישתפר?
עדכון- הן תפחו להיות מקסימות להפליא מקום בעולם
אבל, לא יצאו עם הצורה של הצנצר.. :/
שמת יותר ביצים ממה שצריךמרכזניק
דווקא לא.. שמתי אחת אחצ ואחרי כל אחת בדקתחמקום בעולםאחרונה
את מצב העיסה..
אני צריכה מתכון להכנת דג טונה!חיותא
תודה תודה!!!
אז ככהיאיר השמש
להשרות את פרוסות הדג כמה שעות במיץ לימון עם מים.
בסיר לטגן שמן, להוסיף פרוסות של: תפו"א, גזר, גרגירי חומוס, פלפל אדום.
אחרי שזה מתאדה קצת לשים את הדגים (כמובן לשטוף מהלימון)
לקחת כוס מים ולשים:
פפריקה אדומה (כף- כף וחצי)
כורכום מעט. מלח. פלפל שחור.
לוקח לזה להתבשל שעה בערך.
אח שלי מוסיף 2 עגבניות שיהיה יותר רוטב.. אצל אמא שלי לא מוסיפים עגבניה..
בסיר לטגן שמן, להוסיף פרוסות של: תפו"א, גזר, גרגירי חומוס, פלפל אדום.
אחרי שזה מתאדה קצת לשים את הדגים (כמובן לשטוף מהלימון)
לקחת כוס מים ולשים:
פפריקה אדומה (כף- כף וחצי)
כורכום מעט. מלח. פלפל שחור.
לוקח לזה להתבשל שעה בערך.
אח שלי מוסיף 2 עגבניות שיהיה יותר רוטב.. אצל אמא שלי לא מוסיפים עגבניה..
נשמע ממש טעים תודה רבה!! פעם טעמתי דג טונה שבושלחיותא
עם רסק עגבניות. אני זוכרת שהיה טעים!
מישהו מכיר לזה מתכון?
וגם עם טיפה פלפל חריף (עד שקניתי. אני רוצה לנצל )