המייל האדוםהמייל האדוםחיפושכהה

פורום בישול ומתכונים (עמוד 59)

בהנהלת: ט'
מכתב פתיחה
שרשור חדש
שבת מחר!!מקום בעולם
תעזרו לי.
נגמרו הרעיונות
רעיונות למה?משמעת עצמית
למנה עיקרית? לדג?
למנה עיקרית בעיקרמקום בעולם
אוקי:משמעת עצמית
פרגיות ממולאות באורז ובשר טחון

שניצלים מעניינים - חזה עוף במרינדה של שמנז פלפל שחור גרוס גריל עוף אורגנו על מחבת דקה מכל צד ומלא מלא טבעות בצל מטוגן (להכין לפני באותה מחבת ) טעים ועסיסי

גלילי פסטרמה במילוי פירה מטוגן כמו שניצל בביצה ופירורי לחם - קל טעים ומגוון

פאי רועים

אסאדו בבישול איטי

בורקס בשר - יותר מתאים למנה ראשונה אבל סבבה גם בעיקרית
זורקתבימבה אדומה
מרק עוף
קציצות אדומות
עוף עם שעועית
מג'דרה
תבשיל ירקות ברוטב עגבניות
תודה!!מקום בעולםאחרונה
אשמח למתכון לדג סלומון ברוטב פסטואר
יש מלא ברשתבימבה אדומה
בעיקרון רוטב פסטו ביתי מרוח בשכבה נדיבה על הסלמונים 20 דקות בתנור על 180 מעלות... (אני ממליחה ומורחת מיץ לימון כחצי שעה לפחות את הדגים, ואז שוטפת היטב ואז...)

אני לא יודעת איך זה הולך עם רוטב פסטו קנוי..
תודהאר
הכוונה איך מכינים את הפסטו
כמויות...
טיפים למצוות היום?melon
עכשיו? עד שתתחילו ייגמר היוםיעל מהדרום
אחרי..melon
סתם מעניין לשמוע טיפים כדי להשתפר
אהה...חחח. אני לא הכתובת לזהיעל מהדרום
כמה טיפיםבוריסאחרונה
1. דברים ששורים ברמרינדה להשרות 24 שעות קודם.
2. למי שיש מכישר סוויד נתחים עבים ועופות אפשר לבשל מראש וככה מה שנשאר צה רק צליה קצרה וגמרנו.
למי שאין ניתן לתת חצי "כיבוס" לפני ההשריה במרינדה.
3. לארגן סלטים מראש
4. להכין פיתות על סיג' זה גם טעים וגם פעילות לילדים
סלט כרוב כמו של פלאפל- איך מכינים שיצא טוב?רק טוב!
אני יודעת שזה אמור להיות פשוט, אבל לא מצליח לי משום מה. או הטעם לא בדיוק או הכרוב לא מספיק רך.
אשמח להוראות מפורטות כולל כמה זמן מראש להכין מה קודם ומה אח"כ. תודה!
כדי שיהיה רך צריך לתת לזה לשבת כמה שעותטארקו
אפילו לילה..
אני עושה הכי פשוטבימבה אדומה
חותכת כרוב, ממליחה ונותנת לזה להגיר נוזלים
אחרי כחצי שעה מוסיפה לימון, בנדיבות ושמן זית. אפשר להבליח טיפה חומץ (תפוחים)
טעים מאוד.
שמן מלח ולימון...בתאל1
לערבב/ללוש אותו עם הידיים אחרי התיבול.מוריה
שמן בכמות יפה, מלח והרבה לימון ושוםמקום בעולם
תודה רבה לכל המגיבים!!!רק טוב!אחרונה
עכשיו רק צריך לנסות משהו מכל מה שכתבתם ובעז"ה שיצא טוב.
קיבלתי צימיצורי מהעבודה יש רעיונות מה לעשות איתו?בוריס
אוכלים*אשתו של בעלי*
עם דג מטוגן
עם לחם וגבינה לבנה/חומוס
אפשר גם להשתמש כמשרה לעוף /תוספת לשדרוג טחינהתנו חיוך (-:
הולך יופי עם סטייקים ודגים מטוגניםופל לימוןאחרונה


רעיונות למאכלים לשבועות. שוט....אמאל'ה23
תראי פהופל לימון
תודה השם יברך אותךאמאל'ה23
אסתכל בשעות הפנאי בלי נדר
חח אימלה מה כבר שבועות🙈🙈טארקו
יש עוד חודש+
חושבים על מתכונים את יודעתאמאל'ה23
חח האמת שאני עוד רחוקה מזה ממש...טארקו
ותכלס לקראת החג אני מגיעה לסופר וקונה לפי מבצעים וחשק ובונה תפריט לפי זה..

בכל אופן מה בדיוק את מחפשת? כיוון כללי? אוכל ממש? עוגות וקינוחים? אחר?

אכתוב בכללי שיש נטייה בשבועות להיסחף עם האוכל כי עד שמכינים חלבי רוצים להשקיע ולפנק... שזה מובן בעיקרון אבל יוצא שמכינים יותר מידי וממש כבד..
אז השנקל שלי לכל סעודה לעשות משהו או שניים יותר מושחת כזה על בסיס שמנות ובצקים, משהו יותר על בסיס ירקות(אפויים או סלט שווה או גם וגם), ודג. אם לא אוכלים דג עם מוצרי חלב אפשרי בהחלט לאכול אותו למנה ראשונה ואז לעיקרית להגיש את החלבי.
נכון, וזה תלוי כמה סועדים יש ומי הםיעל מהדרום
שבועות 😳בוקר אוראחרונה
אז... איזה חמץ אתם מבשלים השבת? מכינים חלת מפתח?טארקו
שתפו בתפריט אולי יהיה לי חשק לבשל גם.....
@נחשון מהרחברון
@ברוקולי @יעל מהדרום @אין לי הסבר @ופל לימון הוסיפו עוד תיוגים..
עוד לא סגור....חלת מפתח לא נהוגה אצלינויעל מהדרום
יהיו חלות אז גם חלת מפתחופל לימון

בשישי בערב מלא סלטים

פילה אמנון צלוי בתנור

עוף בתנור

תפו"א קריספיים

קדרת ירקות ירוקים

עוגת תפוחים לקינוח

יש עוגת גבינה באסקית לצד ארוחת בוקר

לצהרים ארוחה בסיר - פרגיות אורז עדשים

פלפלים ממולאים

פשטידת ברוקולי וזוקיני

וסורבה לקינוח

התיכנון אצלנובימבה אדומה
משתפת בבעיה חוזרת אצלנו, אני אוהבת להכין בשר, אבל תבשילי הבשר לרוב עם רוטב כך שאני מכינה לערב אבל ידוע שגדול כבוד יום מהערב (בשבת) כלומר שאם יש בגד חדש עדיף לחדש ליום, אם יש מאכל מכובד יותר, להגיש ביום... וכמובן שבשר מכובד יותר מעוף... אבל אני בבעיה שכתבתי למעלה 🙈
יש עצות בקהל?

ולהלן התפריט:

הפרשת חלה
מטבוחה
סלק
חצילים
טחינה

דג מרוקאי (בטטה, גזר, עגבניה, גמבה, שום, פטרוזיליה)

תבשיל אסאדו עם חומוס
אורז
בטטה
קינואה ועדשים
תבשיל שעועית, פלפל ובצל

בוקר:
דג סול עם ירקות
עוף ואפונה
קינואה ועדשים
אורז
אנטיפסטי

סדש:
סלט ביצים
סלט טונה
סלט אבוקדו
סלט עדשים וקינואה
אנחנו מהסיבה שכתבת למעלה, מכינים דג רק לבוקרטארקו
בנוסף או בלי המנה העיקרית
דג זה מכובד, זה מיוחד, והוא לא בדיוק תחרות עם בשר.. ובנוסף יש עניין לאכול דג בשבת אז בכלל...
נכוןבימבה אדומה
בעלי מקפיד לאכול ב3 ארוחות דג אז זה לא מאוד עוזר... ונכון באמת שדג זה מכובד אני גם באופן אישי ממש אוהבת...
אפשר לחמם את הבשר על עוד משהוEBM
למשל עם האורז בתבנית אחת ואז הרוטב נספג
רעיון... נבחן זאת. תודה!בימבה אדומה
אנחנו השבת מקבלים ארוחותבוקר אור
אז לא ממש יודעת מה יהיה
אנחנו מתכננים להכין אנטיפסטי וחצילים בתנור
הפרשת חלה כנראה שלא יהיה כוח- נבצע על פיתות
אם לבעלי יהיה כוח הוא יכין משהו לסעודה שלישית
ואולי היום מגולגלות שוקולד עם הילדונת
אז היה ככהבוקר אור
לערב הכנו מרק ירקות עם אטריות
והיה אורז, חזה עוף ברוטב וסלט חסה שקיבלנו
וסופלה שוקולד לקינוח
לבוקר אכלנו חצילים בתנור, אנטיפסטי
וקיבלנו תפוחי אדמה בתנור וקציצות בקר.
ובסעודה שלישית היה גם פשטידת קישואים שקיבלנו

והשכנים החמודים שלנו פינקו גם בכמה חלות עוגיות גרנולה ועוגיות שוקולד צ'יפס
אז בכלל הכל היה ממש טעים 😋
חלק מהטעם זה אוכל שלא טרחנו עליויעל מהדרום
לגמרי!בוקר אור
סוף סוף הופכים ארוחות!!!באר מרים
הילדים מחכים בכליון עיניים שנעבור למתכונת שבתות קיץ:

ליל שבת: חלות, סלטים ודגים (עם תוספת פחממית)
ובלי מנה עיקרית!!
אם לא נרדמים ישר אז אפשר קינוח חלבי..

שבת בבוקר: חלבי!!! (הילדים ממש מחכים..)

ואז אחרי הצהריים כולם חלבי ויכולים גלידות, עוגות שוות ושוקולדים (לא של עלית...)

סעודה שלישית: בשרית. (הייתי מוותרת על הבשרי בכלל אבל לבעלי ממש חשוב שתהיה ארוחה אחת בשרית לכבוד שבת..)

כבר כמה שנים שאנחנו עושים ככה בקיץ ונהנים.

החסרון היחיד הוא שבמוצש אי-אפשר טוסט וקפה..
וואי. חזרתי היום מתחילת הטירונות וזה מעייףנחשון מהרחברון

לא חשבתי על תפריט. מחר נראה מה יש בבית ונאלתר

מוחי ריק מרעיונותאין לי הסבר
צריכה לחשוב על ארוחה לערב... שתהיה עם שוקיים

לבוקר-
שניצלים
קציצות הודו
אורז
ו...

סד''ש- פסטה שמנת
שוקיים בקרמל תפוזיםופל לימון
מגניב לנו מידי🙈אין לי הסבר
נראה לי נלך על עוף ותפוא במרינדת סויה.
ואורז
מעניין. מה זה מרמלדת תפוזים? ריבה?חילזון 123
כן, סוג של ריבה עם חתיכות תפוזופל לימון


איך את מחממת.פסטהמשמעת עצמית
שמנת?
זה לא עם רוטב?
טוב יש כיוון... בערךטארקו
ליל שבת
אולי בלינצ'ס ברוטב פטריות
עוף ברוטב
אורז/קוסקוס

בוקר שבת
דג(סלמון/אמנון)
משו עם בשר טחון(רעיונות?)
בטטות בתנור/כרובית

סדש
אם נכין בלינצ'ס לליל שבת נכין הרבה שיהיה גם לסדש
אם לא אז נראה מה.. אולי איזושהי פסטה.

סלטים עודלא ידוע, תלוי אם נצליח להגיע למכולת. יש ממרח זיתים ופסטו, ואולי נכין מטבוחה גם אם לא יהיה פלפל...
טוב קצת השתנה.. תפריט מעודכןטארקו
ליל שבת-
בלינצ'ס ברוטב פטריות
עוף ברוטב יין
קוסקוס

בוקר שבת-
דג אמנון, כנראה עם סויה וצילי
פאי רועים
בטטות בתנור

סדש
לא יצאו מספיק בלינצ'ס אז פיצה במחבת, אין לי תנור חלבי עכשיו(ולמעשה אין לי תנור בכלל, רק טוסטר אובן גדול) וזה דיי מגביל...

סלטים:
פסטו, טפנד זיתים, קונפי שום, קונפי עגבניות שרי, מטבוחה עצלנים עוד יותר עצלנית מהעצלנים הרגילה שלי

עוגה- כאמור אין לי ממש תנור.. אני יכולה לנסות לאפות בטוסטר אובן אבל אין לי ככ חשק...
קיצר, קנינו עוגיות, וממש בא לי להכין כדורי שוקולד אבל לא בטוח שייצא לפועל.
אני אופה עוגות בטוסטר אובן. לפעם הבאה....יעל מהדרום
אני יודעת שאפשר..טארקו
בפסח אני אופה בטוסטר אובן..

אבל צריך ללמוד את הטמפרטורות שלו והעוצמה וכו.. ולא ככ יש לי זמן לזה היום וגם לא סבלנות..
הבנתי...יעל מהדרום
טוב, יש תפריטיעל מהדרום
לק"י

חלות
חצילים עם עגבניות, שום וגמבה
טרשי
סלט חי

עוגת קינמון
עוגה בחושה עם שוקולד בחלקה
עוגות תפוחים

ליל שבת:
קוסקוס
חזה עוף עם בצל, גזר ובטטה

יום שבת:
סלט קוסקוס כנראה
שניצלים
תפו"א בתנור

סד"ש:
פיצות ופוקצ'ות
פה היה ככהסתם אחת
בערב דגים וקוסקוס
בוקר סיר אורז עם עוף
וסעודש עלי גפן וכרוב ממולא
סלטים עשיתי חציל שרוף ושמתי עליו טחינה ועגבניות עם נענע, מטבוחה, חריף, טחינה, קרפצ'יו סלק וסלט חי גדול

ועשיתי גם חלות מפתח אבל הם יצאו ככ מכוערות שאפילו לא צילמתי 😅 משוויצה בשתי הסירים שדווקא כן יצאו לי יפים🤩
נראה שווה :לייק:ופל לימוןאחרונה


אפשר להקפיא מצות? פשוט נשאר כמעט חבילה וחצי.רויטל.


מצות מחזיקות מעולה גם בלי הקפאהבאר מרים
ואני מציעה לשמור אותן לפסח שני בי"ד אייר.

ולהכין אז לזניית מצות (אפשר חלבית ואפשר בשרית..) או עוגת מצות..
מעניין תודהרויטל.


....תות"ח!

תלוי.

מצות קשות, נשמרות אחלה, כמו שכתבו. (רק לשמור במקום קריר ויבש, ליד הכיס....)

מצות רכות צריכות הקפאה....

(עכשיו כשאני חושב על זה, חבל שלא כתוב איזו עדה אתה בכ"א....).

תודהרויטל.


מסכיםארץ השוקולד
אם כי זה לא באמת תלוי עדה
.....תות"ח!

זה כן תלוי עדה, כיוון שכל הגזירה של המצות הקשות היא של הרמ"א, ולכן האשכנזים מקפידים על זה, ואילו הספרדים הולכים ע"פ השו"ע מעיקר הדין ואוכלים מצות רכות. אני לא יודע אם יש אפשרות שאשכנזי שלא עושה התרת נדרים יאכל מצות רכות, אולי....אבל בכל אופן, בלי קשר לדיון ההלכתי, מציאותית זה מה שקורה, הספרדים אוכלים מצות רכות, והאשכנזים מקפידים לאכול רק מצות קשות. (ואני לא נכנס עכשיו לחב"ד, או לתימנים....).

 

נ.ב. אגב, אתה חייב לי דיון, את אתה זוכר....

בעלי אשכנזי וקנה שנה אחת מצות רכות (לא היו מוצלחותיעל מהדרום
לק"י

אולי התכוונת שמצות רכות עלולות להיות בעייתיות לאשכנזים בסעודת שבת/ ליל הסדר?

אני גם מכירה שמותר לאשכנזים אבל לא נחשב מצת מצווהמיקי מאוס
בעיני זה בכלל לא טעים.
בטח אם משיגים טרי טרי אז כן אבל מה שטעמתי שהיה קנוי היה ממש לא משהו
כן. גם מה שאכלנו לא היה טעים..יעל מהדרום
גם בעיני לא טעיםחילזון 123
ואכלתי טרי מאפיית מצות שהשתתפנו בה.
הרגיש כמו יציקה...
אתה רוצה להביא מקור לגזירת הרמ"א עליו אתה מדבר?ארץ השוקולד
אני זוכר, אבל זה יקח זמן מכובד שלצערי לא בידי כעת
....תות"ח!אחרונה

לא זוכר....

התיעצות תנור דו-תאי: מה בשרי ומה חלבי?אמא לא מקצועית
שלום
יש לי תנור חדש, Beko תא עליון קטן והתחתון העיקרי יש יותר מקום ויותר פונקציות.
מתלבטת מה יהיה חלבי ומה בשרי
אני לא בשלנית גדולה ואופה אפילו פחות... (לכן לא מצויה בפורום הזה)
רוב השימוש בתנור הוא לבשרי - עוף, דגים, ירקות בתנור.
עוגות אני בקושי מכינה, במקרה הטוב עוגה בחושה לכבוד שבת. הבנות שלי לפעמים מכינות עוגות קצת יותר מסובכות
כעת אני מתלבטת
עליון בשרי - יותר נוח לנו, (פחות להתכופף - בעיקר לבעלי שלא מכין עוגות כלל) וגם רגילים לזה מהתנור הקודם כך שלא נתבלבל ונטריף.
השאלה - האם זה לא בזבוז שנשתמש בעיקר בתא הקטן ולא בגדול העיקרי? ואם נרצה להכניס 2 תבניות בתא הקטן האם זה יתבשל טוב או שייקח יותר זמן וכבר עדיף לעשות בתא התחתון?
מצד שני
פונקציות הטורבו למיניהן (שקיימות רק בתא התחתון) האם הן חשובות דווקא לעוגות? למשל כשהבת שלי מכינה עוגת גבינה - זה לא יצא לה טוב בתא העליון שאין בו טורבו?
תודה מראש על כל תובנה ממי שמבין באפיה יותר ממני!
אני לא מבינה גדולהפרצוף כרית

אבל שמעתי שטורבו זה טוב לחלבי /עוגות - כי יש מאוורר שמפזר את האוויר... משהו כזה...

האמת עדיף שתחכי לטובות ממני שיכריעו לך בוודאות

תתחדשי על התנור!

וניק ממש חמוד, אהבתי!

אם הבנתי נכון- התא העליון גריל והתחתון טורבו?טארקו
אם כן, אז טורבו יותר נצרך לאפייה- חלבי/פרווה, וגריל יותר נצרך לעופות וכאלה...
הייתי משתמשת בתא הגדול לבשריחילזון 123
בישביל עוגת גבינה פעם בשנה חבל לסבול בכל הבישולים לשבת עם התא הקטן והצפוף.
לי אישית יוצא המון להכניס 2 תבניות במקביל נגיד. ולהפעיל טורבו כשמכינה עוף, בשר, תוספות...

אם בשבועות תרצו עטגת גבינה אפשר לנקות ולהכשיר את התא הגדול באופן חד פעמי לחלבי ובחזרה.
נקודה למחשבה לגבי התנור הדו תאי 🙂תנו חיוך (-:
בס''ד

שלום לך,

בעבר הזדמן לי לקרוא לגבי שימוש בתנור דו תאי בהיבט כשרותי - צריך לבדוק כיצד להשתמש בו נכון - יתכן שהפעלת 2 התאים יחד, עלולה ליצור מורכבות כשרותית (צריך לברר זאת לעומק מול רב/מורה הלכה)

נקודה למחשבה 🙂
נותנת נקודה למחשבה..באר מרים
אצלי הרבה שנים לא היה תנור חלבי.
היה לי טוסטר אובן די קטן ששימש לחלבי ואפילו לעוגות גבינה...

ואז 2 התאים היו בשרי ופרווה וזה היה לי מעולה!

התא עם הטורבו היה הפרווה ואז יכולתי להכין בו גם עוגות וחלות אבל גם דגים, תפוחי אדמה ותוספות פרווה אחרות (ואפילו בסיס פרווה שעליו שמים קצפת או מילוי גבינה חלבי..)

והתא הקטן יותר בשרי ששימש רק לעוף ובשר ממש.

זה יכול להיות לך פתרון?
תודה רבה לכולכם!אמא לא מקצועית
באמת כשחושבים על זה, רוב הדברים שנכנסים לתא החלבי הם פרווה.
אז בינתיים השארתי אותו כך, וכשאגיע לשלב העוגת גבינה אחליט אם לעשות אותו חלבי
אולי אקח את הרעיון של באר מרים לטוסטר אובן ייעודי. ואולי גם אם יהיה תא חלבי אפשר להמשיך להשתמש בו לתוספות הלא-בשריות לארוחות בשריות (צריכה עוד לברר הלכתית אם מותר לכתחילה. כמובן כשאינו חלבי בן-יומו)
אפשרות נוספת:באר מרים
להשתמש בו לעיתים רחוקות לחלבי ואחרי כן "להכשיר אותו" ( לנקות היטב, לחכות 24 שעות ולהפעיל לשעה על החום הגבוה) וככה להחזיר אותו להיות פרווה - רק להקפיד שהתבניות והרשתות לא יבואו במגע ישיר עם החלבי כי אותן אי אפשר להכשרה.. )

באופן כללי הכשרה של היתר (לפרווה) הרבה יותר פשוטה מהכשרה מאיסור..
ורק חגבי עוגות גבינה..באר מרים
אפשר להכין המון עוגות גבינה מצויינות ללא אפיה..

אם זו כל הבעיה..
זה ממש תלוי בדעה שלכםטארקואחרונה
לפי הפסיקה שלנו אפשר לכתחילה להעביר את התנור מבשרי/חלבי לפרווה בלי להמתין 24 שעות, רק חצי שעה על חום גבוה.

בין בשרי לחלבי צריך גם חום גבוה וגם 24 שעות.

אז תבדקי איך הפסיקה אצלכם.
שתיה מתוקה תוצרת ביתבונים מגדל
מה קיים?
אני יודעת איך להכין תרכיז לימונדה.
וזהו.

ולא מצאתי בחנויות תרכיז כשל"פ בלי קטניות (איזה קטניות הם הצליחו להכניס?!)
חוץ מפחית שימורים של b&d של מיץ תפוחים
ו
יש לנו מכשיר סודה.

ואין לי אפילו רעיון מה לחפש. אבל מה בעצם מכיל פטל?
למה זה מסובך?

ויטמנצ'יק זה בלי קטניותיעל מהדרום
צריך להתעלם מזה שכתוב "לאוכלי קטניות"ארץ השוקולד
ולהתייחס רק לרכיבים, זה קטע הזוי שכותבים קטניות על דברים שאין בהם קטניות, לא יודע למה עושים את זה
הבעיה שלא תמיד מפורטים כל הרכיבים בדיוקיעל מהדרום
לק"י

נניח סלט סלק מבושל שכתוב עליו "קטניות".
יכול להיות שיש בו תבלינים שהם קטניות, כי ברכיבים לא כתוב משהו שנשמע כמו קטניות (אולי כתוב תבלינים ולא שמתי לב).
עם דברים כאלה יכולה להיות בעיהארץ השוקולד
דיברתי על דברים שמפורטים כל הרכיבים ואין בהם קטניות.
אני חושבת שאת מטעהבימבה אדומה
לפעמים הם מחליטים במפעל לא לנקות פס ייצור, וזה בהחלט בעייתי למי שנוהג בפסח לאכול בלי קטניות... ולא, זה לא יהיה כתוב ברכיבים כמובן. וכמו שיעל כתבה, יתכן ויש שמות כלליים שלא ברור במה מדובר בדיוק כמו "תבלינים"....
אבל בלי קשר, בוודאי שצריך להתייחס למה שמשגיח המפעל החליט לרשום על האריזה... זה לא במקרה!
יכול להיות שהוא צודק לגבי מי שאוכל תערובת קטניותיעל מהדרום
לק"י

לא יודעת מה בדיוק ההגדרה, אבל נשמע לי הגיוני שאז זה בסדר.
אממ לא הבנתי😅בימבה אדומה
יש אנשים שאוכלים תערובת קטניותיעל מהדרום
לק"י

לא מבינה בזה כל כך, אבל אולי זה קשור.
אממבימבה אדומה
לא מכירה האמת... 🙏🏻
הרב דב ליאור מתיר אני חושבתמנגואית
זו חומרה. הרבה מתייחסים לקטניות כמו לחמץ כמעטמיקי מאוס
ואוסרים כל דבר שנגע בקטניות
אבל למעשה גם לפי המנהג קטניות בטלות ב60 ובטח לפני פסח.
אז בד"צים כותבים קטניות על כל דבר שלא הוכח שאין בו אפילו שמץ
ולמעשה מעיקר הדין גם למי שנוהג לא לאכול מותר לאכול משהו שנתערבב בו מעט קטניות שבטלות שזה למעשה רוב הדברים שכתוב בהכשר לאוכלי קטניות אבל ברכיבים אין כלום. בוודאי שמותר אם סתם לא ניקו פס ייצור

הבעיה שלפעמים הקטניות הם תבלין שהוכנס ואז הדין קצת שונה כי זה הוכנס בכוונה למטרת נתינת טעם

גם את זה יש מי שמתיר לאשכנזים כי זה עורבב לפני פסח אבל לא כולם פוסקים ככה

כמובן כל אחד שימשיך עם מנהג ביתו וחומרות פסח, אבל זה לא הדין הבסיסי
אני חושבתבימבה אדומה
שמי שהולך לפי מה שאמרת, יודע... ולא צריך לכתוב בפרסייה שצריך להסתכל רק ברכיבים... זה מטעה...
זה עיקר הדין....מיקי מאוס
זה עניין של גישה כנראה אבל לדעתי בהחלט ראוי לכתוב בפרהסיה את עיקר הדין.
ולציין חומרות כחומרות
כמובן שחומרה זה לא דבר רע, הרבה פעמים זה ראוי ונכון ובפרט בפסח
(לאור מה שלמדתי אני אישית חושבת שבנושא קטניות אין טעם להחמיר אבל כך אחת ומה שלמדה ומנהג הבית זה דבר חשוב מאוד)

ברור שתמיד טוב לפרוס סוגיה כמה שיותר ברור. פורום זה מקום מוגבל וכל אחת בוחרת מה לציין..
אחריות אישית היא לבדוק ולא להסתמך על הנכתב פה כפסיקה הלכתית אלא רק לידע כללי
אממבימבה אדומה
תודה
אבל לדעתי אם יש אדם שלקח על עצמו חומרה ממש לא פשוט להפסיק אותה. ובפסח ספציפית יש המון מנהגים שונים וראוי שכל קבוצה שומרת על המסורת שלה... יש לזה חשיבות גדולה. ממש לא רק המצווה להימנע מחמץ בפסח וזהו. כך אני למדתי.

ובעיקרון כשמישהו כותב משהו, בוודאי ראוי שיכתוב שזה מעיקר הדין. ולדעתי בפסח מנהגים נהפכו ממש לתורה אבל על זה אני לא אתווכח כי בןאי נגיד שאולי רבנייך אומרים אחרת מרבניי אז אין מה להתווכח. אבל בהחלט יש הרבה דעות כאלו.
אני פשוט מאוד מקווה שאף אחד לא פוסק הלכהטארקו
לפי הפורום..
כל השנה ובטח לא בפסח... יש פשוט אינסוף מנהגים ושכל אחד יבדוק מה נוהגים אצלם.


(אנחנו למשל משתמשים בדברים שהכשרות היא לאוכלי קטניות אבל ברכיבים אין שום דבר שהוא אפילו סימן שאלה- למשל קניתי קמח שקדים 100% שהכשרות שלו הייתה לאוכלי קטניות... אבל לא קניתי עגבניות מרוסקות מתובלות שהיה כתוב 'תבלינים' ולא היה מפורט מה הקטניות..)
גם לא חושבת שמישהו פוסק מהפורוםבימבה אדומה
אבל בהחלט מתקבל ועובר פה מידע.

אני פשוט חושבת שצריך לזכור שמדובר בפורום. עוברים פה אלפי עיניים במהלך השנים. יש חובה לקחת אחריות על המילים שנכתבות... ולא לזרוק את האחריות שלא אמורים לפסוק מהפורום.
אם המידע מטעה או מבלבל, בוודאי שזה לא רעיון טוב לכתוב אותו בנוסח הזה..
לפחות להשתדל להבהיר כמה שיותר... זו דעתי.
ביחס לחומרא שמישהו מקבל על עצמוארץ השוקולד
זה תלוי למה הוא קיבל עליו את החומרה.
האם הוא נהג אותה שלוש פעמים.

(לדוגמא, עיינו בדברים של הרב פיינשטיין ביחס לחלב נכרי שמתייחס למי שקיבל על עצמו להחמיר בכך שמבאר מתי צריך התרת נדרים ומתי לא.
ואם אני זוכר נכון הרב עובדיה מתייחס לשאלה הזו ביחס להימנעות מחלב ודג.)
כתבת יפהארץ השוקולד
קטניות עקרונית בטלות ברובארץ השוקולד
אז לחשוש שמא פירור נפל לא אמור להיות חמור כל כך.
מעולה!בימבה אדומה
אבל לומר להסתכל רק ברכיבים כנוהל סטדנרטי לכולם זה בעייתי. כי למרות מה שאתה מסביר פלוס מה שהבאת בשם כושרות- עדין לא כולם נוהגים כך...

ואולי יש אנשים שחוששים שזה אולי יהיה יותר ממשהו בטל בשישים...

בכל מקרה, הפריע לי רק הנקודה שכתבת את זה ככלל שזה מה שצריך לנהוג למי שאינו אוכל קטניות...
רבים לא נוהגים כך מפאת חוסר ידע ממה שאני מכירארץ השוקולד
אשמח לראות מקור שטוען אחרת.

אפשר לסייג ולומר שאם מישהי יודעת שאצלה נהגו להימנע גם מאוכל עם יש סיכוי שאולי התערבב אחוז זניח של קטניות באוכל אז שלא ילכו לפי מה שכתבתי. אבל בתור ברירת מחדל ההלכה די פשוטה ממה שאני מכיר כפי שציינתי.
(יש מקום להחמיר באוכל שהוכן בפסח וערבו בכוונה קטניות.
ויש מקלים גם בתערובת בו הקטניות דומיננטיות אבל לא רוב.
אבל אוכל תעשייתי שנמצא במכולת ככל הנראה לא הוכן בפסח עצמו ואם קטניות לא מפורטות ברכיבים אז ברור שהתערובת (אם קיימת בכלל) איננה בכוונה והיא זניחה.)
אפילו כושרות מביאים כאן (בשם פוסקים רבים) שחשש כזהארץ השוקולד
זה הפך לחתיכת דיון פהבונים מגדל
אבל, בהקשר הזה, לא מסכימה.
מצד ההגדרות של מה אמורים לכתוב ברכיבים, בהחלט יכולים להכנס דברים שלא רשומים.
לא סתם אזהרות האלרגנים מכילות מידע שאין ברכיבים.
ברמת פס הייצור או ברמת המוצר עצמו אפילו.
יש גם משחקים שאפשר לעשות עם זה.

וכשמדובר בכשרות ובמנהגים. ובטח בפסח. הנחרצות של האמירה שלך הפליאה אותי.
ההגדרה ממה שאני מכיר היא אחוז מאוד נמוךארץ השוקולד
האמירה שלי היא הלכה די מוסכמת בפוסקים שאם קטניות זניחות בתערובת מבחינת כמות ומהות אז הם בטלות (ברור שאם הוא לא מוזכר ברכיבים כז זה בניח גם כמותית וגם מהותית)

החומרה הגדולה בפסח היא ביחס לחמץ כי על אכילת חמץ יש איסור כרת.

קטניות זה איסור דרבנן.
קטניות זה מנהג, רק לשם הדיוק. לא איסור דרבנןמיקי מאוס
כל השאר נכון
מלבד זה שתערובת חמץ היא איסור דרבנן ולא דאוריתא. כרת הוא על אכילת חמץ ממש

לא שמנהג אומר שזה סתם.גם מנהגים הם חשובים
אבל זה חשוב כי יש לזה משמעות רבה בפסיקת ההלכה

(חוץ מזה שאחוז ניכר בעמ"י אוכלים את זה לכתחילה,ח"ו לומר שהם עוברים איסור כלשהו)
דיוק נכון, תודהארץ השוקולד
אפשר להכין תרכיז ביתימ.א.
אם מבשלים מיץ טבעי עם סוכר.
פעם היינו מכינים מנקטרים - אלה שמוכרים בקרטון.
אני לא זוכרת מתכון מדויק - נדמה לי שצריך קילו סוכר לליטר מיץ, אבל אני ממש לא בטוחה.
2 דבריםאממאא!
אפשר להכין תה קר
וגם להכין תרכיז לימון (ממיסים קילו סוכר בסיר עם כוס או שתיים לימון סחוט, מבשלים קצת על אש נמוכה שלא ישרף ושמים בכלי במקרר . זה יוצא סמיך וצריך רק קצת תרכיז כל פעם. אבל לימונדה טרייה יותר טעים...)
או פשוט לשתות מים. הכי טוב
היי תודה!! נראלי אנסה להכין את התרכיז הזה..טארקו
יעבוד עם מיץ לימון קנוי, נכון?(טבעי, של יד מרדכי כזה..)
תודה לכולם!בונים מגדל
בינתיים בחיפוש חוזר בחנות נמצא ויטמנצ'יק. שבחנות אחרת לא היה בטעמים האלה בכלל.
נקווה לטוב. חג ושבת לפנינו
כבר לא רלוונטי, אבל תה קר.מוריה
אנחנו מכינים תה קמומיל ונענע עם דבש.
הי יש לך כמויות?תפארת.


בערך. על בקבוק של 2 ליטר-מוריה
ממיסה קודם בקערה בערך שליש כוס דבש. 4-5 תיונים.
אחרי שמתקרר מעבירה לבקבוק.
אם יש נענע טריה מכניסה לבקבוק.
פעם היינו שמים גם גינגר.
להוסיף את התיונים לדבש כשהוא חם?תפארת.

וגם את המים?

 

סליחה שלא הייתי ברורה.מוריה
מרתיחה מים. ששמה בקערה דבש מוסיפה מים רותחים ותיונים.
מערבבת. שמתקרר מעבירה לבקבוק ומוסיפה עוד מים מהברז.
תודה!תפארת.אחרונה


אצלינו קנינו פירות הדר, אפשר תפוזים בשק או קלמנטיננפש חיה.
או לימונים

סחטנו , מזגנו לקנקן ושתינו . או שמהלנו במים בכמות הרצויה.
לכבוד שבת - חלת מפתח 🔑🗝🔑🗝🔑🗝🔑🗝משמעת עצמית
שרשרו תמונות, מתכונים, טיפים וגם פשלות
מתכון החלה הרגיל והטעים שליופל לימון
וואוווומשמעת עצמיתאחרונה
נראה מהמם!!
מחפשת מתכון טוב לחלותמוריה 7

כאלה שיוצאות טובות גם מהקפאה. וטעימות.

אשמח מאוד

תודה רבה

בבקשהופל לימון

חלות חצי מתוקות רכות, שלא מתייבשות 

איך מכינים פנקייקס בננה פסחי טעים?אמרלד
אפשר חלבי
עדיף בלי קמח מצה
נסו לעשות תערובת ע''ב קורנפלור וביצים עם בננהתנו חיוך (-:
תודה שעניתאמרלדאחרונה
שבת קודש🕯🕯()()()

השבת- נועם הנשמות ועדן הנפשות!

אבל בדורנו לא כל אחד זוכה לטעום טעמה של שבת.

יש יותר מידי יהודים שרוצים להיפגש איתה וללמוד עליה, אבל מרגישים בתוך בועה של חול, שלא מאפשרת להתבונן לרגע במתנה הזאת שקב"ה נתן לנו.

קשה לטעום טעמה של שבת כשהסביבה הקרובה לנו מרוחקת כל כך מהרעיון הזה.

כי השבת היא הרבה יותר מיום ללא הסמארטפון.

 

לאור זאת, הולך ונרקם לו מיזם שמטרתו להפגיש את השבת עם אנשים שרוצים להכיר אותה יותר לעומק. להרגיש אווירה של שבת- זמירות, דברי תורה, מטעמים וניחוחות.

במסגרת המיזם יבנה מאגר של משפחות מכל רחבי הארץ, שמוכנות לארח יחיד/זוג לסעודה או לשבת שלמה,

ואנחנו בעז"ה נעשה את החיבורים ביניהם.

 

כדי להבין יותר טוב את השטח, נשמח מאוד שתענו על כמה שאלות:

מיזם שבת יהודית

[המענה לא מחייב השתתפות בפועל]

שכחתי מלשלוח פה. כל מענה יעזור מאוד [זה אנונימי]()()()אחרונה

@ט' , אני מהערוץ, וכמובן שזה לא למטרות רווח.

מזכירה שעכשיו הזמן לרשימות..באר מרים
עכשיו, כשהכל טרי בראש..

אני מציעה להכין 3 רשימות בכתב ולאחסן במקום שתמצאו בתחילת ניסן של שנה הבאה:

1. מה חסר/צריך לקנות: כלי בית, סיר/מחבת/ סכין טובה, קומקום.. חפצים, מפות וכל השאר..

2. כמה כדאי לקנות ממה (מוצרי בסיס): כמה בקבוקי שמן? תבניות ביצים? חבילות מצות? קמח מצה?
מה קניתם השנה והיה מיותר או יותר מדי ועדיף לקנות פחות או לא לקנות בכלל?

3. מסקנות לגבי בישול:
מה היה מוצלח וכדאי להכין שוב?
מה לא היה מוצלח או פחות אהבו אצלכם?
מה התאים לשולחן עורך ומה עדיף לסעודה בבוקר?
וכל הערה אחרת בסגנון..

נסו לרשום כל מה שיעזור לכם להתחיל את ההכנות לפסח הבא עם הידע שיש לכם עכשיו..

בהצלחה!
המלצה נוספת - לכתוב באימיילט'
השקעתי בשנה שעברה ברשימה מסודרת שנעלמה..
הערב כתבתי במייל בידיעה שבחיפוש פשוט היא תימצא בעוד שנה.
אכן רעיון טוב..באר מרים
תודה רבה רבה ישר כוחרויטל.


עזרת מאד!נפש חיה.אחרונה
מתכונים לשייקיםכן אני
יש לנו שייקר חדש ואנחנו רוצים להתחיל להשתמש בו.

מהבסיס-
מה מכניסים לשייק?
איזה פירות, נוזלים, קפואים ועוד תוספות?
איזה כמויות?

אפשר פרווה או חלבי.

זה מיועד לאכול מייד, או שאפשר לשמור?

ואני אשמח גם למתכונים ספציפיים.

ועוד דבר- אפשר להכין בזה אוכל לתינוק?
שיהיה טחון, אבל סמיך.

תודה
אני מכניסהחיות צבעונית
פירות קפואים חתוכים. אוהבת שהבסיס בננה כי זה נותן מרקם סמיך יותר משאר הפירות. בגדול ממלאים כוס פירות וחצי כוס נוזל(חלב, מים, מיץ תפוזים וכו) אם אוהבים דליל יותר אז להוסיף עוד נוזל. אפשר איזה פירות שרוצים. אפשר להשתמש ישירות בטריים או לחתוך ולהקפיא, בקיץ זה יותר נחמד כשחם. יש גם פירות קפואים לקנייה.
אפשר גם אגוזים, טחינה, שוקולדים למי שאוהב
עדיף לאכול ישר, מהחוויה שלי לא ממש מוצלח להקפיא.
אני אוהבת יותר מתוק, אז בננה, אגס/מנגו ותמרים. אני אוהבת להוסיף גם עלי חסה
לגבי תינוקות, כשעבדתי פעם במעון היינו טוחנות בננות, תפוח ואגס, מוסיפות טחינה ושיבולת שועל וזה היה ארוחת בוקר שלהם.
תודהכן אני
אין בעיה לטחון לתינוקות פירות בלי להוסיף נוזלים?
זה לא הורס את המכשיר?
הייקים האהובים עלי:שפרינצא בוזגלו

תותים והמון נענע טרי גרוסים עם קרח 

מלון, נענע, ריויון, תפוח חמוץ, קצת מיץ לימון, סוכר

יוגורט, בננה, תפוז 

אפשר כל קומבינצית פירות שאהוב עליכם על בסיס חלב/יוגורט/מיץ תפוזים

תודהכן אני
אפשר לשים פשוט איזה פרות שאת רוצה וחלב או מים...החיים מאושרים

ואני מכירה גם מתכון של אייס קפה ואפשר להכין בזה גם ברד וכו... אם את רוצה תמתכון של האייס קפה תגידי לי...

ואמא שלי קנונה בעקרון גם פרות קפואים מנגו, אננס...

אשמח למתכוןכן אני
טוב בעקרון זה ממצאים אבל שתדעי תעקרון...החיים מאושריםאחרונה

כף נס קפה 

2 כפות סוכר

כוס חלב

כוס קרח

 

 

וזהווו אם זה מתוק מידי אפשר להוריד סוכר... ואפשר להוריד גם קצת קרח זה ממש תלוי מה את אוהבת...

 

ואז פשוט מקציפים את זה...

מחפשת מתכון לעוגות לימון קלילה וטעימה. כשרה לפסחפצלש100
יש לי מתכון לעוגה בחושה. אולי אפשר לנסות להוסיף להיעל מהדרום
לק"י

קצת מיץ לימון או גרידת לימון או גם וגם.

עוגה בחושה בלי מיקסר:
מערבבים כוס שמן וכוס וחצי סוכר.
מוסיפים 3 ביצים (אחת אחרי השניה, ומערבבים בין לבין).
מוסיפים לסירוגין:
2.5 כוסות קמח (אני שמה 1.5 מצה וכוס קמח שקדים) וכוס מיץ תפוזים
1 א.אפיה
1 סוכר וניל

לתבנית אחת הוספתי שוקולד צ'יפס.
ועל השניה שפכתי מיץ תפוזים אחרי האפיה
נראה לי שאפשר לשים חצי כוס מיץ לימון וחצי כוס מיםיעל מהדרום
לק"י

במקום כוס מיץ תפוזים.
תודה רבה!!פצלש100אחרונה
עוגיות לפסחתודה ל-ה' יתברך

אני צריכה מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס כשר לפסח ללא קטניות (ואם יש אז גם בלי קמח תפו"א) לשבת. למישהי/ו יש?

לי ישיעל מהדרום
לק"י

3 כוסות קמח (אפשר חצי קמח מצה וחצי שקדים/ אגוזים, או רק קמח מצה, אפשר לשלב חלק גם קמח תפו"א).
כוס שמן
חצי כוס סוכר
ביצה (אני שמתי במקום ביצה חצי כוס מיץ תפוזים)
1 אפיה
חצי חבילת שוקולד צ'יפס
גרידת לימון תפוז(אם אוהבים)
תודה רבה רבהתודה ל-ה' יתברך


עוד שאלהתודה ל-ה' יתברך

על כמה מעלות לשים את התנור? 

170-180יעל מהדרוםאחרונה
אז מה אתם מכינים לחג-שבת?חדשה,,
אנחנו מתארחים מחר בערב
שאר הסעודות בבית..
מחר בבוקר קניות ובישול, אולי אקבל מכם קצת השראה
בינתיים הכנתי והקפאתי דג לברק לליל שבת, מטבוחה ובורקס בשר מדפי אורז
התכנון שלנואזדרכת5
ערב חג:
מרק עוף עם קציצות הודו וגרונות.
קניידלך ואטריות של פסח

בוקר חג:
רוסטביף בתנור
פירה
סירות קישואים עם בשר.

ערב שבת:
חביתיות עם פירה תפוחי אדמה
חריימה סלמון וקציצות סלמון


שבת בבוקר:
אורז ועוף או בשר

סעודה שלישית:
לזנית חצילים
לזנית מצות
פטריות ממולאות גבינה.

עוגות פרווה מההקפאה
עוגת גבינה
סלטים: ממרח זיתים, חציל בתנור, ממרח ארטישוק, פסטו ולשבת טחינה

כרגע זה התכנון, אולי יהיו עוד שינויים
אנחנו מתארחים אצל ההורים שליטארקו
מניחה שאביא עוגה ואולי סלטים כלשהם..
ואחרי שיחה איתהטארקו
אני מכינה בע"ה לזניה(במקום עלי לזניה-פנקייקים)
קינוח(כנראה קינוח כוסות כלשהו)
ועוגה/עוגיות(הכיוון הוא עוגיות שקדים)
ואולי עוד משהו..
אפשר מתכון לעוגיות שקדים?מנגואית
קיבלתי אותו בחצי טלפון שבור מאחותיטארקו
כלומר היא כתבה לי אותו מהזיכרון וכתבה שהיא מקווה שהיא צודקת בכמויות(בעיקר התלבטה על השמן והמלח), היא הכינה את זה לחג ראשון וזה עף בשניות..
עדיין לא ניסיתי כדי לבדוק... בתכנון הערב.
אז כותבת לך מה שהיא שלחה לי אבל מקווה שלא מטעה:
אין לי אותו מצולם.. זה 200 גרם שקדים או אגוזים טחונים, 2 כפות קמח תפוחי אדמה, שקית אבקת אפיה, שלושת רבעי כוס סוכר, 2 ביצים, וחושבת ששקית סוכר וניל, לא בטוחה כמה שמן, זה בין חצי כוס לשלושת רבעי, ונראלי כפית שטוחה מלח.
מכינים כדורים שטוחים, נראה כמו קניידלך מעוך, אבל באפייה זה מתנפח ונהיה בהיר ונראה טוב..
אופים בחום לא גבוה 17 דקות עד שמזהיב בקצוות.
אם עובד לך , תעדכני מנגואית
תודה רבה!
אני אבשל מחר בכל מקרה...
הנה מתכון שאני הכנתיארץ השוקולד
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן – חן במטבח
החלפתי את החמאה בשמן (חמאה יותר טעים אבל חלבי)
מסדרת לעצמי את הראש..באר מרים
סלטים מבושלים יש מהחג הראשון.
גם קינוחים.

אכין 3 עוגות:
עוגת תפוחים
עוגת שוקולד אגוזים
עוגת מצות חלבית

ערב חג (יש אורחים):
מנה ראשונה דג סלמון וסלטים
מנה עיקרית:
עוף באפרסקים
תפוחי אדמה
פשטידת מצות
כרוב סגול

חג בבוקר:
קציצות בשר עם גזר
בשר מבושל ברוטב שזיפים ויין עם תפוחי אדמה
(אם יגמרו התפוחים אדמה מאתמול אכין פירה מאבקה ומים רותחים)

ליל שבת:
סלטים
מושטים עם ירקות ברוטב (אבשל על הפלשט בשבת)
פירה

שבת בבוקר: חלבי
לזניית מצות
פשטידת פטריות
סלט חלבי שווה

סד"ש: בשרי
מצות ממולאות בשר טחון
שניצלים
מה שנשאר מהארוחות של החג
אפשר מתכון לעוגת מצות חלבית😊אם_שמחה_הללויה
2 אפשרויות ועוד המון וריאציות..באר מרים
1. להשתמש בגנאש שוקולד חלבי (להמיס שוקולד עם שמנת מתוקה או להכין רוטב שוקולד עם חמאה)

2. להשתמש במילוי חלבי:
שמנת מתוקה+אינסטנט פודינג+חלב
או מלית גבינה מתוקה או עם שמנת חמוצה..

כווריאציות:
- שכבה לבנה ושכבה שחורה
- להכין כמו טירמיסו עם קפה ומלית גבינות.

אם מכינים עוגת שוקולד - לטבול את המצות ביין אדום מתוקה.
אם מכינים עוגת גבינה - לטבול בנס קפה או בחלב קצת ממותק.

אני משתדלת להכין עם די הרבה שכבות מצות כדי שיוכלו ליטול על זה ידיים ולהגיע בקלות לשיעור..
תודה רבה!!!אם_שמחה_הללויה
איך את מכינה את המושט על הפלטה?מטילדה
איזה ירקות את שמה?
שמה כל מה שאני רוצה, מכסה היטב ומניחה על הפלטה.באר מריםאחרונה
בדרך כלל אני שמה גמבה, עגבניות, כוסברה והרבה שום.

לכבוד החג מתכננת לגוון ולשים גם בצל וגזר..

מהניסיון שלי לוקח עד שעה לרתיחה ואז עוד חצי שעה זמן בישול.

בעלי אמר שעדיף לשים בבוקר כדי שיהיה מוכן כמה שעות לפני כניסת השבת.
אז אצלנוטליה כ
מתארחים אבל אני מכינה כמעט הכל:
ערב חג-
צלי בשר
אורז
שעועית ירוקה

בוקר-
סלומון
תפוחי אדמה ובטטה
סלט חסה

ערב שבת-
עוף ותפו"א
גזר בסילאן
אורז

בוקר שבת-
חמין שעועית ובשר

סלטים: חציל מטוגן, טחינה, מטבוחה, סלט ירקות
עוגת אגוזים ועוגיות-לא יודעת איזה
וואו, להכין כל כך הרבה כשמתארחים זה מרשיםארץ השוקולד
אין לי ברירה🤷טליה כ
הנה (בא לי להשוויץ)חתולה ג'ינג'ית

מה שמסומן בירוק אני הכנתי... או מכינה במקום

(השאר זה אמא)

יל החג:

דג מושט בעשבי תיבול

סלט חסה

סלט אנטיפסטי

סלט סלרי

בשר

קוגל

גלידת פירות וחלב קוקוס

חג בבוקר

דג סלמון

בשר 

פירה

פאי לימון

ליל שבת

דג מרוקאי

מרק עוף

עוף + תפ"א

שבת בבוקר

סלט ביצים 

סלט אבוקדו

סלט סלרי

גפילטע פיש

צולנט

עוגות

בראוניז

תפוז שקדים

פאי שוקולד פקאן

עוגת קפה

עוגת גבינה

מכובד👏👏ארץ השוקולד
הרבה יותר ממה שאני מכין והכנתי
תודה... זו לא תחרות 😉חתולה ג'ינג'ית


בשמחהארץ השוקולד
ברור שלא
כמה כתבו כאן על לזניית מצות. איך מכינים?מטילדה
תודה. אחרי ששאלתי קלטתי שזה לא רלוונטי כי אין לי למטילדה
אין לי תנור של פסח
אין לי כיריים😑 יש לכם מתכונים שאפשר להכין בתנור?חו-פש
מתכונים ל?טארקו
יש כל מיני..
עוגות? ארוחות? בשרי? חלבי? פרווה? תוספות? עיקריות?
מיקוד לאיזה סוג מתכונים יעזור..
בישולים לחג ולשבתחו-פש
אני אשמח לכל מתכון בשרי/ תוספות בשביל החג...
קטניות או בלי?טארקואחרונה
עוף עם תפוא בתנור
חזה עוף עם ירקות
קציצות (כמו קבבים)
ירקות אפויים
פשטידות- תפוא, ירקות
לביבות גם אפשר בתנור, לפנק בשמן.
משתפת לגבי עוגיות שוקולד צ'יפס מקמח תפו"אבימבה אדומה
חיפשתי באינטרנט ומצאתי את זה
מחפשת מתכון מנצח לעוגיות שוקולד צ'יפס מקמח תפוחי אדמה | ערוץ ７

ניסיתי ולא היה לי סוכר וניל, השמטתי אותו. ועשיתי עם שמן זית.

יצא בהחלט נחמד. מתוק מאוד מי שאוהב פחות מתוק ממליצה להפחית בסוכר. וכן כדאי תמצית וניל או משהו שיהיה טעם. כי כאילו הטעם שיש זה של הסוכר....