שרשור חדש
לחמניות מקמח שיפוןאבןישראל
יש למישהו מתכון מנוסה ללחמניות מקמח שיפון?
עדיף רק עם שיפון אבל אם לא אני אוסיף קמת אחר..
תודה
מקפיצהאבןישראלאחרונה
אף אחד לא הכין לחמניות מקמח שיפון?
מתי מכינים את כל המאכלים לשבועות? הכלללל בשישי?מוטיבציה
חושבת איך להתארגן 🤷‍♀️
אם את בקטע אפשר להכין חלק בחג עצמו על הפלטה/חגזטארקו
אפשר להכין כבר היום/מחר חלק ולהקפיא
ובחמישי כמובן..
תלוי מה את מחליטה להכין, יש דברים שאפשר להכיןופל לימון

כמה ימים במקרר, או בהקפאה

את כל הקינוחים והמאפים אפשר להכין מראש..שקט ושלווהאחרונה

גם סלטים ללא תיבול אפשר להכין כבר מרביעי 

הכנתי חלב מרוכז והוא יצא יותר נוזלי מהקנויחילזון 123
זה יכול לדעתכם להפריע אם אני רוצה להכין מזה גלידה?

כדאי לבשל שוב/להוסיף קורנפלור וכו? או לעזוב את זה ככה?
לגלידה זה פחות משנה- גם ככה הכל קפואופל לימון


תודה. השאלה אם המרקם עדיין יצא ''גלידתי''חילזון 123
לא יודעת מה עוד יש במתכון שלךופל לימון

אבל חלב מרוכז בעקרון תפקידו לסייע במרקם הפחות קרחי

קיררת לילה?טארקו
גם לי יצא יותר נוזלי
אחרי לילה זה נהיה קצת ג'לטיני יותר אבל עדיין נוזלי
בכל מקרה הגלידה יצאה מושלמת
כן קררתי. ובאמת זה השתפר אבל לא נוזלי כמו הקנוי.חילזון 123אחרונה
נקווה שיעבוד טוב.
פעם מזמן הכנתי ויצא יותר סמיך, כנראה מתכון קצת אחר
ביצה בטמפ' החדראמאל'ה23
אני רוצה להכין עוגה ולפי המתכון כתוב שהביצה צריכה להיות בטמפרטורת החדר. כמה זמן אחרי ששמתי במקרר להשהות אותה בחוץ לפני האפייה?
חצי שעהופל לימון


תודה רבהאמאל'ה23אחרונה
שאלה, מה יכול סוגשל להחליף כרישה?בימבה אדומה

אני קטנת אמונה שאמצא בסופר כרישה של חסלט (וכך אנחנו נוהגים), אז מה חוץ מבצל רגיל יכול להחליף? בצלצלי שאלוט אולי?

תלוי לאיזה צורך...אם לשתיים
בכל מקרה, גם אנחנו אוכלים רק של חסלט, אבל לפני ראש השנה לא מצאנו ואז עבדנו על פי הוראות ניקוי של אתר כושרות לכרישה שלא גדלה בפיקוח (אם אני לא טועה זה כלל הפרדה השריה ושטיפה שלוש פעמים אבל לא מאה אחוז. אפשר לבדוק אצלם).
אולי כן יכול לפתור לך את הבעיה.
מה זה כרישה? זה כרתי?יעל מהדרום
לק"י

נדמה לי שגם את של חסלט וגם את הרגיל מנקים כמעט אותו הדבר.
לראש השנה קניתי רגיל וניקיתי לפי כושרות.
עכשיו קלטתי שהתכוונת שאתם נוהגים לקנות חסלטיעל מהדרום
לק"י

חשבתי שנוהגים לאכול כרישה בשבועות
גם אני קונה חסלט. בכרישה אני חושבת שאין הרבהיעל מהדרוםאחרונה
לק"י

הבדל.
אבל אם אפשר להחליף ולעבוד פחות- אז הייתי מחליפה.
שילוב של בצל סגול, רגיל ואפילו ירוק. תלוי בצורךאמא יקרה לי*


רעיונות למאכלים בריאים שניתן להכין לחברה טובה מאודמתחדשת11
די בררנית באוכל
ארוחת ערב? בוקר? צהריים? חלבי? בשרי?השם בשימוש כבר
פרווה? סעודת שבת?
ממ לא משנה למתי, ליום רגילמתחדשת11
עדיף פרווה. תודה!
*לחם טחינההשם בשימוש כבר
*פלטת ירקות טריים מכל הסוגים, אפשר להוסיף לבבות דקל, זיתים בכל הצבעים, תירס גמדי וכולי.
*סלטים מגוונים ועשירים יש מלאאא סוגים
*אנטיפסטי ירקות
*עוגת גזר
*פנקייק בננה/שיבולת דועל
*סלט בורגול ובטטה
*מרק עדשים
תבשיל/סלט קינואה
אני בכיוון?
לגמרי בכיון!מתחדשת11
יש לך מתכון טוב ומנוסה לעוגת גזר?
תוכלי לשלוח לי? אני מגיעה לדף ריקמתחדשת11
תודה!
נראה מעולה ממששש אנסה💜💜💜מתחדשת11
בהצלחה ❤️השם בשימוש כבר
זו בליהשם בשימוש כבר
עוגת גזר בחושה- קלה וטעימה!

לבחוש כמה שפחות מרגע הוספת הקמח ואבקת האפייה. כמה שפחות. ולתת לבלילה לנוח איזה 7 10 דקות לפני ההכנסה לתנור החם. זה הסוד לעוגה אוורירית. בהצלחה רבה!!
באותו ענין מתכון לעוגיות גזר טעימות ממש!!סמטאות
2 כוסות קמח מלא
2 כוסות שיבולת שועל
1 א.א
1 כפית מלח
1.5 כוס שוקולד צ'יפס (אפשר לערבב עם חמוציות,צימוקים,אגוזים מכל הסוגים)
2 כוסות גזר מגורד דק
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
מעט קינמון, מעט ג'ינג'ר יבש (לא חובה!)

להקציף שמן וסוכר,
להוסיף מלח וגזר ולהקציף.
להוסיף את שאר המצרכים ולערבב בכף עץ עד להטמעת הקמח,לא יותר מידי.
בידיים רטובות ליצור כדורים לא גדולים, להניח במרווחים,
(זה גודל קצת)
180° 12-15 דקות,
זה מתקשה בחוץ!
חייב קירור אחרי אפיה
יעבוד גם עם קמח רגיל?בוקר אור
מניחה שכן, שימי לב אולי צריך פחות נוסלסמטאות
נשמע מעולהמתחדשת11
גזר מגורר דק בפומפיה החחק הכי קטן או היותר גס?
החלק הכי קטןסמטאות
עשית לי חשק להכל!!!!!!!אם_שמחה_הללויה
🙂💞השם בשימוש כבראחרונה
קינואהבוקר אור
כוסמת
מאד אוהבים אצלנוEBM
כדורי תמרים מהאתר 10 דקות
יש דרך להסמיך ריבת חלב קנויה?מאוהבת בילדי

קניתי ריבת חלב והיא ממש דלילה... נשפכת לי מהאלפחורס...

יש דרך להסמיך אותה?

לקרר אותה? 🤔בימבה אדומה
נמצאת במקרר...מאוהבת בילדיאחרונה


יש סוגים דלילים ויש סמיכים..משיח נאו בפומ!
נראה לי יעזור רק לקנות של חברה אחרת
בדרל כלל קונה את של החברה הזו והיא טובה...מאוהבת בילדי


הייתי מנסה לבשל אותה קצת.רק טוב=)
שתתאדה קצת. אבל לערבב כל הזמן..
^^אולי גם להוסיף טיפה קורנפלורחילזון 123
רעיון. אנסה. תודהמאוהבת בילדי


רעיון לסעודה רביעית משפחתי לכבוד יום ירושליםבאר מרים
נתונים:

הסעודה תתחיל מאוחר עם ילדים עייפים.
התפילה מתחילה עוד לפני שמוציאים שבת אז צריך משהו שממש אפשר לחמם או לאפות זריז.
לכן עדיף משהו מוכן מראש שרק מצריך חימום, או משהו שמצריך הכנה זריזה ממש.

עדיף משהו שמתאים לאכילה עם לחם לסעודה רביעית.

חלבי או פרווה.
לא דגים (אוכלים דג בסעודה שלישית)

רעיונות יתקבלו בברכה

פיצה?בוקר אור
אפשר פסטה או רביולי עם רוטב שווה אבל לא כזה מתאים עם לחם
פשטידה(תקראי לה פשטידת חומות ירושלים,בשביל הספורט)השם בשימוש כבר

*פוקאצ'ה
*פיתות זעתר/שום/בצל עם מטבלים זריזים (גבינות/רוטב אלף האיים או שום בהכנה ביתית-יש לי מתכונים של 3 דקות הכנה וטעימים מאוד, אם תרצי בכיף) או לאבנה או סלט ירקות זריז או גם וגם
*בורקס מבצק ספידי ממולא בטונה, זיתים שחורים ורסק עגבניות, או לחלופין מילוי חלבי כלשהו לספידי
*בורקס מבצק עלים קנוי ממולא בגבינת כנען וזיתים. ממש טעימה הגבינה הזו כמילוי לבורקס!
הכל את יכולה להכין מראש ורק לחמם. יוצא טעים כמו טרי
הייתי מכינה בסיס לפיצה, אופה חצי מהזמןופל לימון

ואז במוצ"ש יש פיצה תוך 20 דקות

הייתי עושהאבןישראלאחרונה
אם את רוצה לחם
אז מוסיפה 2 סלטים חיים גדולים ומפנקים
סלט טונה עם מיונז
אולי אנטיפסטי
פשטידת בצל/ פטריות
יש לכם המלצות לאופה לחם?הריון ולידה_פצ
ועל מה צריך להסתכל שמבררים עליו?
יש הבדלים בגודל הלחם / הבצק בין הדגמים השוניםיראת גאולה
מעבר לזה, אין בארץ כ"כ הרבה דגמים או חברות.
לנו יש מורפי ריצ'ארד הגדול יותר, כזה:
אופה לחם דיגיטלי מורפי ריצ'ארדס Morphy Richards - דגם 48296

יש לו גם מעלה מבחינת הצורה, שזה יוצא יותר בצורת 'כיכר' לחם ולא ריבוע גדול. ככה גם קל יותר לפרוס, וגם יותר דומה ללחם הרגיל.
ואיזה גודל לחם מומלץ ל4 נפשות?הריון ולידה_פצ
תודה רבה!!
בדגם שלנו אפשר להפעיל בכמה גדלים:יראת גאולה
750 גר' 1000 גר' 1250 גר'
בימי שישי אנחנו מכינים בזה בצק לחלות, ומכינים לפחות פעמיים בכמות של 1250.
אבל סתם ככה בימי חול, כיכר של 1250 זה ממש גדול, לא יודעת לדייק, אבל אולי מספיק ל6 אנשים בערך 🤔
יש גם מעלה בכיכר הקטנה - קל יותר לפרוס אותה.
(אצלנו הלחם הביתי משמש כמעט רק למבוגרים, כי קשה להכין ממנו סנדוויצ'ים, הוא מתפורר ופורסים פרוסות עבות...)
תפרסו אותו אחרי שמתקררנירה22
אנחנו מחכים קצת שיתקרר, ואז פורסים לפרוסות דקות כמעט בלי פירורים.
תלוי כמה פעמים ביום אוכלים לחםנירה22
וכמה פרוסות בכל ארוחה
אנחנו תמיד עושים את הגודל המקסימלי ומקפיאים מה שנשאר. מידי פעם כשיש עודפים-לא מכינים.
או לחילופין כשעייפים בערב מסתמכים על השאריות במקפיא.
ספרתי לך עכשיונירה22
יוצא 18 פרוסות יחסית דקות
גם לנו יש את הסוג הזה, כבר פעם שניהנירה22
מרוצים ב"ה
רק לקחת בחשבון שזה מכשיר שמתקלקל כל שנה שנתיים.
יש חנות של מורפי ריצ'רדס בירושלים. הם מוכרים במחירים זולים יחסית לחנויות האחרות.
גם מוכרים חלקי חילוף (נניח אפשר לקנות רק תבנית)
אופה לחם של סאוטריהודיה מא"י
היחיד שמאפשר להכין לחם של1500 ג׳ שזה כמעט קילו קמח.
עולה באזור ה300-400 ש"ח באינטרנט
לנו יש כבר הרבה זמן ומאוד מרוצים
סליחה על הניצלושבוריס
למה לקנות אופה לחם ולא פשוט לאפות בתנור?
מה היתרונות של זה?
הרבה יותר נוח ומותאםאם לשתיים
צריך רק להכניס את החומרים והוא לש, מתפיח ואופה לבד. אפשר לכוון טיימר כדי שיהיה מוכן מתי שאתה רוצה, וגם יוצא הרבה יותר דומה ללחם ופחות לחמניות/חלות.
מניחה שזה עניין של התבנית ומשך האפיה אבל אין צורך לעבוד קשה בשביל זה... הוא עושה הכל.
שמים חומרים 5 דקות והולכים לישוןנירה22
מתעוררים עם ריח נפלא בבוקר
אנחנו משתמשים בזה כמיקסר לבצקיםרק טוב!
אין לנו מיקסר גדול נוסף רק אחד ידני לעוגות והקצפות.

הוא לש במידה הנכונה, דואג להתפחה גם בימים קרים, ואין מלא כלים גדולים לשטוף. והוא גם עולה הרבה פחות ממיקסר גדול.
והלחם יוצא טעים?עלה למעלה
אנחנו לא מכינים בו לחם. רק בצקרק טוב!אחרונה
מהבצק מכינים חלות ולחמניות שיוצאות מעולה!
וגם בצקים לפיצה, עוגות שמרים, עוגיות שצריך ללוש את הבצק וכו. יוצא מעולה הכל.

עכשיו בלג בעומר הכנו למדורה של ילדים בצק באופה לחם (מקמח מלא), היו עוד בצקים שם. אבל רק שלנו נגמר כולו. אמרו שהוא היה הכי נוח לעבוד איתו ונראה טוב.
אנחנו עם מורפי רצרדס הרגיל כבר שנים רבות. המכשיר האימי12
אז בטעות קניתי שמנת להקצפה במקום שמנת מתוקה להקצפההריון ולידה_פצ
מה אפשר להכין עם זה?
ה38 אחוז, כן?-השם בשימוש כבר
את יכולה להוסיף לזה קצת סוכר וקצת פודינג וזה יהיה דומה מאוד בטעם לשמנת מתוקה להקצפה.
ואת יכולה להשתמש בזה למוקרם ופשטידות וכולי-בדיוק כמו שמנת לבישול (אני עושה את זה קבוע, זה לא מתוק אז מתאים כבסיס לכל דבר הדורש שמנת לבישול. ושוב, אם את רוצה להשתמש בזה כקצפת לעוגה וכאלה, תוסיפי סוכר ופודינג.)
זה אותו דברופל לימון

תוסיפי 2 שקיות סוכר וניל 

מה אפשר להכין מזה? בדיוק את מה שתכננת להכין

תודה!!הריון ולידה_פצאחרונה
🌼 שרשור ניצול חומרי גלם מפסח 🌼תנו חיוך (-:
בס''ד

שלום לכולם,

יש לכם רעיונות מיוחדים לשימוש בחומרי גלם מפסח-
קמח תפו''א, קמח שקדים, אגוזים טחונים, מצות ?

מוזמנים לשתף עם שאר גולשי הפורום !!

חודש טוב ושנשמע בשורות טובות ומשמחות 💐💐
רעיונות-*אשתו של בעלי*
עבר עריכה על ידי *אשתו של בעלי* בתאריך א' באייר תשפ"ב 05:03
מצות-להרטיב עד ריכוך ולמלא בכל מילוי שמתאים לבורקס.
לטגן או לאפות.

אגוזים/שקדים/קוקוס-לערבב יחד ולהוסיף שוקולד מומס בשמנת מתוקה.
ליצור כדורי שוקולד.
עוזרת קצת..באר מרים
מצות - לזניה או עוגת מצות. אנחנו שומרים לפסח שני בי"ד אייר..

קמח תפו"א - להשתמש כמו קורנפלור

קמח שקדים, אגוזים טחונים - להשתמש באפיה..
אריזה סגורה של קמח תפו"אופל לימון

נשמרת אצלי עם כלי פסח לשנה הבאה

אגוזים טחונים וקמח שקדים לשמור במקפיא למלא זמן.

קמח שקדים מוסיף, לפריכות של בצק פריך אז אפשר להחליף מעט מהקמח הרגיל בקמח שקדים.

עוגה עם אגוזים טחונים

פיננסירים עם קמח שקדים

טארט תפוחים עם קרם שקדים

 

משארית המצות אכין מצה בריי בפסח שני

ביחס לקמחים אפשר להכין את הקינוחים לפסח שהיו פהארץ השוקולד
קמח שקדים זה בעצם שקדים טחוניםנירה22
אז פשוט להוסיף ליוגורט
קמח תפוחי אדמה משדרג פשטידותאימי12אחרונה
להחליף רבע כוס מהקמח הרגיל בקמח תפוחי אדמה
מה עושים עם סיר רוסטר?עלמא22
קיבלנו את זה מתנה ואני לא יודעת מה לעשות עם זה
אופים בתנור עוף שלם ואורז או גוש בקר עם ירקותחילזון 123
או כרעיים עם תוספת
סיר נפלא!אמא יקרה לי*

מקצר תהליכים ושומר על עסיסיות העוף.

בגדול, מתחילה את בישול העוף על הגז וכשמתרכך מעבירה לצליה בגריל בתנור.

יוצא מושלם

רוסטביף...ופל לימון


אז בעצם כל מתכון של עוף או בשר בתנור?עלמא22
נדמה לי שזה בעצם סיר עמוק שאפשר לטגן בו על הגזחילזון 123
ואחכ להכניס לאפיה ארוכה בתנור
אז זה חוסך העברת כלים
Rooster זה תרנגולנשוי ושחוק
אז כנראה שהתשובה בגוף השאלה
בהנחה שכולם קוראים למוצרים דומים רוסטר- המון דבריםמיקי מאוס
זה עם מכסה?
אם כן אז הרבה יותר שימושי

כל סוגי העוף והבשר, עם רוב סוגי התוספות
אפשר לטגן בהתחלה על הגז מה שצריך טיגון ואז להעביר לתנור לאפיה ארוכה.

לדוג'
מטגנת חלקי עוף עם תבלינים, מוסיפה בצל לטיגון, ואז מוסיפה ירקות ועוד תיבול ומעבירה לתנור עם מכסה

טיגון של חלקי בשר לבישול ארוך עם בצל ותבלינים כנ"ל, מוסיפה מים ולתנור מכוסה בחום בינוני כמה שעות טובות, אפשר להוסיף ירקות לשעה האחרונה

אפשר לטגן עוף וקוביות גזר, ואז להוסיף אורז ומים כמו לבישול אורז, מכוסה בתנור, ויוצא אורז עם עוף מושלם

בכל המתכונים אפשר לוותר על הטיגון וישר להכניס לתנור בחום גבוה ואז להוריד קצת את החום
כן, עם מכסהעלמא22



אם אני זוכרת נכון, זה מה שיש לנו.

תודה, עשית לי קצת סדר
כן זה הקלאסימיקי מאוס
חמיןמתחדשת11אחרונה
גרנולה ממצותילדה של אבא

מישהו מכיר?

 

ראיתי משהו מענייןאבןישראל
אולי זה יעזור לך
הי תודה!ילדה של אבא


יש מלא מתכונים בגוגלחילזון 123
יש לניקי מתכון שווהקפצ'ולהאחרונה
יאללה שבתבוקר אור
האמת שאנחנו נוסעים. אבל מביאה
אורז צהוב
קבבונים
עוגיות רעידת אדמה
שבת לבד אז בקטנהרבע ל7

מרק +קוסקוס
הילדים אוכלים לפני הדלקת נרות מהאוכל של מחר ;)

חזה עוף, אורז, שעועית ירוקה , ועוד משהו שצריך לחשוב

סעודה שלישית
סלטים ופשטידת בטטה , אולי קצת צ'יפס בתנור לילדים

יאללה. אין לי כח אז תפריט מצומצם..טארקו
ליל שבת
חלות מהמקפיא וסלטים(רובם מוכנים מהמקפיא/שבת שעברה)
עוף ברוטב מהמקפיא
אורז

בוקר שבת
דג
טורטיות עם בשר טחון(הבשר כבר מתובל ומטוגן במקפיא)
ברוקולי/כרובית עם טוסקנה ופירורים

סדש
פיצה שווה😋 הכנתי אתמול עם הילד.

אולי עוגיות/עוגה. אם יהיה כח.

הסלטים-
מוכנים כבר: בטטות, פטריות בטריאקי, מטבוחה, פסטו, זיתים
צריך להכין: חצילים, קישואים, כרוב צלוי, אולי קונפי
שבת שלוםם 🙂 אצלינואמרלד
חלות
דג מושט בשניצל
סלק שום קונפי זיתים וחציל פתוח
סלט עגבניות שרי
מרק עוף ( בקיץ! למצוננים פה)
עוף בתנור
ירקות מוקפצים בסילאן
אורז

בבוקר
גפילטע פיש
ביצים
צולנט קטן
סלט חסה

לסעודה שלישית יש טונה מעדנים ועוגת גבינה

רוגעלך ועוגת תפוזים
אצלינויעל מהדרום
לק"י

חלות מההקפאה
חצילים בפירורי לחם
חצילים עם עגבניות ושום
טחינה (בתכנון)
סלק (בתכנון)
סלט חי

עוגיות שוקולד צ'יפס
בראוניז
עוגיות מהמאפיה

ליל שבת:
קוסקוס
מרק עוף וירקות

יום שבת:
קוביות חזה עוף
תפו"א בתנור בשני סוגי תיבול שונים

סד"ש:
בורקס פיצה ובורקס פטריות קנויים
אצלנואבןישראל
הסלטים השבת יהיו הרוב חיים
כרוב סגול במיונז
חסה
עגבניות ושום
כרוב לבן
מטבוחה
טחינה
חציל מטוגן

ערב שבת
מושט ברוטב
טונה במחבת
תפוחי אדמה ודלעת ערמונים בתנור

בוקר שבת
פרגיות במרינדה על מחבת פסים
שניצל
כנפיים ברוטב אדום מתקתק

סעודה שלישית
סלטים חיים
פשטידת ברוקולי חלבית
בורקס פיצה ביתי

עוגת תמרים
עוגת טירמיסימו
עוגיות שוקולד
שבת שלום ומבורך

אצלנואזדרכת5אחרונה
שבת אחרי שבוע עמוס...

סלטים:
חומוס, טחינה, חצילים בתנור וממרח זיתים.
חלות ביתיות

ערב:
בשר עם גרגירי חומוס
ברוקולי בתנור.

בוקר:
קציצות הודו
פסטרמה ביתית

שלישית:
פשטידת גבינות ופשטידת תרד

עוגת שוקולד.
מצבים בתנור, וואלה כל פעם אני מחרטטת מחדש-פשוט אני-
למה הסימון הזה מתאים?
מאוורר הוא סימן לטורבוופל לימון

מאיזה פירמה התנור?

זהו ככה חשבתי... של beko-פשוט אני-
למה מתאים דווקא הטורבו?
להכלופל לימון

אפיה בטורבו מהירה יותר, ואחידה יותר בדר"כ.

מאפשרת אפיה בו זמנית של כמה תבניות

תודה!-פשוט אני-

ומה ההבדל בין זה שצילמתי למאוורר עם פס למעלה ופס למטה?

כמה שאני יודע טורבו זה עם הפסיםבוריס

בלי הפסים זה פשוט להדליק את המאוורר אבל התנור לא מחמם אלא יוצר סירקולציה של החום שקיים בתנור.

ככה זה עובד בתנור אצלינו ואין לי מושג לאיזה שימוש זה קיים

או שזה גוף חימום (גריל) עם מאווררמבקש אמונה
למיטב ידיעתי זה טורבו ותנור חום עליון ותחתוןופל לימון


בעיקרון אצלנואיכה
ראינו שלאפות חלות בלי טורבו גורם להם להיות אווריריות יותר ולתפוח יותר.
בגלל שזמן האפייה ארוך יותר.
סורי על הניצלוש.. אז על איזה מצב אתם עושים?מבקש אמונה

חבל לפספס מידע כזה

כאילו בציורים זה שני פסיםאיכה
אפייה איטית.

יוצא ממש ממש טעים.
על 160 מעלות.

ומתחילים באפיה של 35 דק'
ואם אחרי ארבעים דקות זה לא תופס צבע, אנחנו מגבירים את המעלות ומעבירים לטורבו לחמש - עשר דקות.

קצת קשה להוציא בזה כללים, אבל עושים בערך כזה.
תודה!! (שני פסים זה גריל?)מבקש אמונה


לא .איכה
גריל זה בדרך כלל משולשים.

זה סתם חום
מוסיף, שני פסים זה חום מלמעלה ומלמטהארץ השוקולד
בשונה מטורבו שזה חום מהצד וממילא אחיד.

@מבקש אמונה
אה אוקיי. תודהמבקש אמונה

אצלי יש סימנים אחרים בתנור.. אני אנסה לראות מה זה אצלי

גריל בדר"כ זה קו שבורופל לימון


זה לא אפיה איטית. זה אפיה רגילהחילזון 123
מלמעלה ומלמטה.
טורבו זה תוספת של מאוורר שמפזר את האויר החם וכתוצאה מזנ מגביר את האפיה ומצד שני גם מייבש יותר.
טורבו משולב או בילדאיןטובהלה :)אחרונה

פשוט מבררת על תנורים..

לא מבשלים השבת??בוקר אור
בעוד עשר דקות אגיע סוף סוף למטבח כדי להתחיל..באר מרים
ה' ירחם..
רחמים זה תמיד טוב, אבל היום ארוך, בהצלחהופל לימון


תודה.באר מרים
הגעתי הביתה ובעלי בדיוק היה באמצע הספונג'ה במטבח.
אז עכשיו אני באמת נכנסת..
טוב אז סוף סוף התחלנו גםבוקר אור
ערב
מרק ירקות עם עוף
קוסקוס משקית

בוקר
אנטיפסטי
תפוא ועוף ברוטב תפוזים בתנור

חלה מהמקפיא והשאר בתנור
עוגיות מגולגלות שוקולד וחמאת בוטנים מהמקפיא
עוגת שוקולד וחמאת בוטנים ליומולדת של בעלי
פרוסות חצילים בתנור
וזהו..
בטח מבשליםאמרלד
חלק קנוי..

חלות קנינו
טחינה סלק שום קונפי
מושט בפסטו
סלט אפונה ופלפלים
סלט כרוב
עוף בתנור
שעועית ירוקה
פירה עם בצל
עוף שלם מעושן

בבוקר-
הרינג וסלומון קנוי
סלט ביצים
כבד קצוץ
קולסלאו
צולנט
ירק כלשהו

סדש טונה , ירקות ועוגת גבינה לוטוס

עוגת תפוזים ספוג
פאי תפוחים
סורבה לימון


הייתי שמחה, אבל היה צריךיעל מהדרום
לק"י

חלות
חצילים עם בצל מטוגן
גזר מגורד
סלק מגורד
טחינה
סלט חי

עוגיות שוקולד צ'יפס

ליל שבת:
קוסקוס
פקילה (בערך)

יום שבת:
תפו"א ובטטה בתנור
שווארמה/ פרגיות

ויש גם פשטידת בצל ופטריות, שאני מתלבטת אם להשאיר לסעודה שלישית או לשים בבוקר.
הפעם אני גם הייתי שמחהבוקר אור
לא היה לי כוח וזמן, ועוד עשינו ממש מינימום!
יואו נכנסתי 3 פעמים לפתוח שרשור וכל פעם שכחתי 🙈טארקו
היה פה טעים ב"ה

חלות- בעלי אפה
סלטים-
בטטה קריספית
חציל בפירורים
קישואים מטוגנים
פטריות בטריאקי
כרוב סגול צלוי
מטבוחה
פסטו
טפנד זיתים

עוגת שוקולד פירורים(שלא נאפתה טוב ויצאה נוזלית באמצע, אז חתכנו והקפאנו...)

ליל שבת-
קציצות בשר ברוטב פטריות(יצא וואוו)
פירה

בוקר שבת התארחנו(היה אחלה אוכל)

סדש פיתות זעתר מבצק גבינה, עם כל הסלטים.

נשמע נפלא💪 חציל בפירורים זה מטוגן או בתנור?יעל מהדרום
בתנור, ובגרסה ממש עצלניתטארקו
נהדר! אשמח לשמועיעל מהדרום
ככה-טארקו
חותכת קוביות, מפזרת פירורי לחם ותבלינים, שמן בנדיבות, מערבבת ולתנור.
זה יוצא רק או קריספי? לי יוצא רך בתנור, פחות טעיםיעל מהדרום
קצת קריספיטארקו
כמו מטוגן..
אני שמה יחסית הרבה שמן, וחום לא גבוה כדי לתת לו להתרכך ואז להתקרספ
להתקרספ 😂משמעת עצמית
גאונה
מה זה בטטה קריספית?YNZS
וסורי על ההצתה המאוחרת🤪
פרוסות בטטה דקות, מרוחות בשמז ותבליניםטארקו
ואפויות עד שקריספי.
טעים ממש
נשמע מעולה!YNZS
תודה!!
אגב הפטריות בטריאקי שלך מככבות אצלנו כל שבת. אפילו אמא שלי עושה אותם
עוד לא מבשלים, מתכננים..מוריה 7

טחינה

חומוס עם פטריות

סלט טורקי כזה

גזר מגורד עם כל מני תוספות מעליו

חצילים מטוגנים

 

ליל שבת:

מרק כתום,

דג טונה עם תפו"א

 

בוקר:

חזה עוף מוקפץ

סלמון בתנור עם שום

 

סד"ש:

אורז עם גזר

קציצות טונה

 

בע"ה

זה משבוע שעבר 😁תפתחי שרשור חדש!בוקר אוראחרונה
עוגת גבינה בלי אפייהמנגואית
עם מצרכים זולים יחסית

אשמח להמלצות למתכון מומלץ

תודה רבה
הכי פשוט עוגת גבינה ללא אפיהופל לימון
זה אולי מנגואית
יש תחליף לריקוטה?
אני לא אוהבת את הטעם שלה
(אולי העוגה זה לא משנה.. לא יודעת)
טוב טעם או פשוט עוד גבינה לבנה רגילהופל לימון

רק לנקז מנוזלים

ורסיה פשוטה וקפואהופל לימון
טורט טירמיסוופל לימון
אני מחרבשת- גבינה לבנה, שמנת להקצפה, סוכר, פודינגיעל מהדרום
לק"י

מקציפים את השמנת, ומוסיפים את שאר החומרים.
כמויות מדוייקות תחפשי באינטרנט "עוגת גבינה קרה".
תודהמנגואיתאחרונה
תוספת לדג סלמוןאמאלתינוק
מכינה סלמון עם פתיתים.
מחפשת רעיון להרטיב את האוכל
תבשיל ירק?בימבה אדומה
בצל גמבה וקישוא ברוטב עגבניות
אין לי קישוא ☹️אמאלתינוק
יש לך עוד רעיונות?
בטחבימבה אדומה
לטגן בצל, לשים רוטב עגבניות ולהוסיף קוביות של מה שיש לך. או שעועית ירוקה /צהובה
אני אוהבת שעועית ירוקה ליד סלמון..טארקו
מוקפצת עם שום או סויה וסילאן
לא יודעת אם זה עונה על להרטיב... מבחינתי גם פתיתים זה דיי עסיסי וגם סלמון..
כל ירק*אשתו של בעלי*אחרונה
ברוטב שאוהבים.
שעועית(ירוקה/צהובה/לבנה)
תפוחי אדמה
קישואים
כרוב מאודה
שומר
חצילים
המתכונים הכי טובים שלכם לקציצות הודו בלי רוטב?נועה נועה

אפשר עם מעט רוטב לא דומיננטי, בקיצור - קציצות שאפשר לחמם לבוקר שבת. בונוס אם הן יוצאות טעים גם בתנור.

ואי לדעתיבימבה אדומה
רק הודו בלי בקר יוצא יבש ועוד בלי רוטב.... תספרי אם הצלחת🙄
אוי לא🙈נועה נועה
כמו שכתבתי, לא חייב ממש בלי רוטב, נניח רוטב צהוב אפשר לחמם עם ממש מעט נוזל. כשכתבתי על התנור התכוונתי במקום טיגון כמובן, לא במקום סיר
אז לדעתיבימבה אדומה
תעשי משהו עם הרבה ירקות ולא מעט רוטב, ואז בסוף הבישול תגבירי את האש ותפתחי את המכסה כדי שהרוטב יצטמצם כראות עינייך
תודה רבה!נועה נועה
הכנתי שבוע שעבר יצא טעיםםם:יראת גאולה
טחנתי במעבד מזון קישוא ובצל, די גדולים,
ערבבתי עם חצי קילו הודו טחון, מלח ותבלינים בשפע (כמדומני פפריקה ופטרוזיליה יבשה). התיבול ממש משמעותי כאן, כי אין רוטב ואין טיגון, לכן צריך לשים הרבה.
ערבבתי טוב טוב במשך כמה דקות.
הכנתי קציצות על נייר אפיה משומן, הכנסתי למקרר לחצי שעה בערך, ריססתי שמן גם מלמעלה, ואפיתי.
לדעתי ישבח אותן להפוך באמצע האפיה. אבל לא הספקתי.


לטעמי כנראה אפשר לשים גם בטטה ו/או בצל מטוגן. וגם לגוון בתיבול. כתבתי כאן את מה שעשיתי ויצא טעים.
תודה רבה!נועה נועה
מתכון קבועט'
מכינה הרבה מאוד:

הודו טחון, ביצה, מעט קוואקר, תבלינים (חוואיג, שום, מעט מלח). אפשר להוסיף קישוא או ירק אחר מגורד.

מזה אני עושה קציצות קטנות למרק, קציצות מטוגנות או אפויות.


לשבת אני אוהבת להכין מכל הכמות קציצה אחת גדולה:
בסיר קטן, מים ותבלינים, כשהמים רותחים מוסיפה כדור בשר ענק עד שמוכן ואז לפני האכילה פורסים לפרוסות.
או בסיר עם קצת שמן ולהפוך אחרי כמה דקות, לכסות על אש קטנה עד שמוכן.
אותו דבר אפשר בפיירקס עם קצת שמן בתנור.

ביקשת בלי אבל אפשר להוסיף לבלילה רסק או קטשופ ולבשל ברוטב ויוצא מעולה.
תודה רבה!נועה נועה


קציצות מטוגנותופל לימון

בתוך מעט רוטב אין שום בעיה לחמם. כאלה קציצות

בדיוק על זה דיברתי תודה!נועה נועה


אנחנו מכינים מלא פעמיםקפצ'ולהאחרונה
קציצות הודו בתנור
מכינים בלילה של רק הודו , בצל קצוץ דק דק, תבלינים
שמים שמן בנדיבות בנייר אפיה ובידיים בשביל להכין את הצורות
לאפות כחצי שעה
יוצא מעולה בשבת בבוקר בפלטה
נקודות חשובות בקניית תנור?טארקו
צריכים לקנות תנור חדש. מנסים לברר מה הכי מתאים לצרכים שלנו ואז לפי זה נחפש איזה דגם מתאים.

אני כבר יודעת שאני צריכה תנור משולב עם כיריים, תא אחד ורוחב סטנדרטי.

אשמח לעוד נקודות שכדאי להשקיע בהן, ודברים שכדאי לשים לב אליהם.
תודה!
לדעתיופל לימון

שיש בתנור את כל הפונקציות שאת צריכה (אפיה, גריל)

שהאור בתנור לא נדלק רק מפתיחת דלת התנור

שאם את מעונינת להפעיל את התנור בחג/שבת כפלטה, שהתנור לא נכבה מעצמו אחרי X שעות.

פירוליזה זה לא פינוק ושווה לשלם על הפונקציה הזאת

 

תודה! למיטב ידיעתי אין פירוליטי בתנור משולבטארקו
את מכירה אחרת?
לא בדקתי, היו לי רק תנורים בנוייםופל לימון


תודה.. אין פה אופציה לתנור בנויטארקו
נקודות נוספות - רכישת תנור משולבתנו חיוך (-:
עבר עריכה על ידי תנו חיוך (-: בתאריך ז' באייר תשפ"ב 21:09
בס''ד

שלום לך @טארקו

להלן מס' נקודות נוספות ברכישת תנור משולב-

🌼 אם אוהבים לאפות בכמות גדולה , כדאי לשקול רכישה של תנור משולב רחב- כך יש יותר שטח פנים ומקום חימום (בהתחשב שיש לכך תקציב ויש מקום מתאים..)
לתנור שכזה יש מגוון של מחירים ועיצובים- ואפשר לרכוש מוצר במחיר סביר , וההשקעה משתלמת בטווח הרחוק (חוסך הפעלות של תנור).

🌼 כדאי לראות מה סוג האחריות שניתנת מהספק- מה היא כוללת ואיך ניתן להרחיבה במידת הצורך.
.
🌼 יש לנסות באופן מוחשי את התנור המשולב בחנות (גם אם לא מחובר לגז/חשמל) - כדאי לנסות לפתוח את הדלת/ות והדלקת המבערים- לראות אם זה עובר בקלילות ואין כובד או סרבול בהפעלה.

בהצלחה 💐💐
תודה!טארקו
רחב לא רלוונטי, יש נישה מאוד ספציפית שאפשר להכניס בו תנור. (רוחב של תנור סטנדרט)
איזה סרבול עלול להיות?
גם בתנור רוחב סטנדרטיופל לימון

לפחות בבנויים יש מנעד של מידות תא האפיה. לבוש ואלקטרולוקס יש תנורים עם תא אפיה בעל נפח גדול במיוחד, שווה לבדוק.

אני חושבת שזה רק בבנוייםטארקו
באמת אלקטרולוקס בנוי פירוליטי הוא מושלם וחלום..
לא מתאים לבית ולא לתקציב לצערי..
לגבי התנורתנו חיוך (-:
בס''ד

שלום שוב,

כדאי לבדוק מה הקלות בה ניתן להכני ולהוציא תבניות מהתנור ולסובב את חוגת הגז 🔥

בנוסף, כדאי לבדוק שפנים התנור צבוע באמיל במקשה אחת- יש תנורים שיש מעין הפרדה באזורים מסוימים-בטווח הרחוק, הדבר יכול להביא לקילוף צבע או חלודה..
תודה! נקודות חשובותטארקו
בבקשה 💐תנו חיוך (-:
וחזרתי להמלצות ספציפיות.טארקו
יש פערים גדולים בין משולבים לשאינם, ובין תא אחד ל2

אז אשמח מאוד לשמוע על המלצותיכם לתנור תא 1 משולב כיריים.

תודה!
לנו יש, אבדוק לך אחר כךבוקר אור
עובד סבבה, אבל אנחנו איתו רק שלוש שנים
טוב יש לנו של lencoבוקר אור
לנו יש של בוש, הוא יחסית חדש אז הוא סבבהפעם אחת
יש לו גם תכנית ניקוי עצמי. (פירוליטי?)
הוא משולב עם כיריים?טארקו
(ואו אם יש פירוליטי משולב זה יהיה מדהים)
כן,תא אחד עם כיריים. רוחב 60פעם אחת
נראה לי סטנדרט. קנינו בחשמלית בית אל
כן שישים זה סטנדרטטארקו
יש לך מספר דגם?
תיכף אבדוקפעם אחת
אם הסתכלתי במקום הנכוןפעם אחת
בחוברת הוראות- אחד מאלו
HXR39IH.0Y
HXR39IH.1Y
עלה לנו בסביבות 3000 ש"ח...
תודה!טארקו
אין בעד מהפעם אחת
בהצלחה!
בלומברג יש לנו..מקום בעולםאחרונה
מאוד אוהבים את התנור, חוץ מהרשת שהפסים שלה לרוחב ולכן מעצבן להחליק עליה תבניות ..
לגבי הגז שלו- לא משתמשים כרגע אז לא יודעת להמליץ ..
אז מה מכינים לשבת?משמעת עצמית
סופסוף יש לנו אורחים...
אז ככה:

סלטים:
טחינה
טאבולה בורגול
חצילים שרופים
חצילים קוביות
חצילים פרוסות
גזר וקולרבי בשום ומיונז
גזר מתוק
אבוקדו
פלפלים קלויים עם בצל ופטריות
רוטב פיצה
פסטו (אם נשיג בזיליקום)
שומר

ליל שבת:
חריימה נסיכה
מושט אנטיפסטי
מרק
אסאדו
פרגיות
פירה
אורז
מנה אחרונה - נראה. בד"כ לא מכינה

בוקר:
ביצים
סלט עוף עם פרגיות
צונט
קוגל אטריות

סדש:
קיש בצל פטריות
סלט ירקות
שיפודוני סלמון


שיהיה בהצלחה
אני מבינה שאין לכם הרבה עצמאות היוםיעל מהדרום
חחח דוקא בתכנון פיקניק בפארק עם בני דודים...משמעת עצמית
וסלטים התחלתי כבר אתמול...
וואואמרלד
התפריט שלך נשמע טוב וטעים ממש
לנו יש אורחות בעז"ה ואחת לא אוכלת גלוטן..

חלות מהמקפיא
סלטים: סלק שום קונפי חציל פתוח
סלט אפונה ופילפלים
סלט ברוקולי
דג מושט
עוף בתנור
אולי בשר כלשהו
ירקות מוקפצים מתכון של ניקי
קוגעל תפוא מהמקפיא
אורז

בבוקר-
לכל אחד על הצלחת סלט עם סלומון מעושן קנוי
( צריכה להכין לזה ביצים קשות ורוטב חרדל )
צולנט
פאי בטטה
אולי פסטרמה חזה עוף או כבד🤔

סדש- טונה ספגטי ירקות חתוכים

סופלה פסח, עוגת לוטוס,פאי תפוחים
ומלבני גרנולה
וואו איזה מגווןמשמעת עצמית
מה זה סלט ברוקולי?
יש לי חבילת ברוקולי קפוא
תודהאמרלד
אז שווה לך זה טעים נורא😋
בגדול מפשירה את הברוקולי מוסיפה 2-3 גזרים חתוכים לעיגולים
ובצל סגול דק דק

הרוטב על בסיס מיונז וחומץ אולי גם קשיו..
מחר בעזה אכתוב יותר מדוייק
או. יופימקום בעולם
חייבת רעיונות חדשים!!
@ברוקולי
השבת שלנואזדרכת5
ערב שבת:
מרק עדשים
סלמון בתנור
ברוקולי בתנור

שבת בבוקר:
פרגיות וחזה מוקפצים עם בצל, שום וקישואים.
סלט חסה וירקות

סעודה שלישית:
חביתות
ירקות
גבינות ולחמניות.

חלות ביתיות, חומוס, טחינה, חציל על האש, עגבניות על האש, כרוב סגול במיונז וממרח זיתים.

קינוחים קנויים.

שבת שלום!
ואצלינויעל מהדרום
לק"י

חצילים עם שום ומלפפון חמוץ
טחינה
סלק
משייר
סלט חי

עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגה בחושה (בהקפאה)

ליל שבת:
קוסקוס
מרק עוף וירקות

יום שבת:
תפו"א בתנור
אנטי פסטי
עוף עם שום

סד"ש:
פשטידת בצל ופטריות
לחמניות מתוקות
מתכון לקיש בצל פטריות?כי לעולם חסדו
של עוגיונט מעולהמקום בעולםאחרונה