פצפוצי חמאת בוטנים ושוקולד של חן במטבח
בקערה גדולה - כוס חמאת בוטנים טבעית
רבע כוס דבש
לחמם במיקרוגל 30 שניות להוציא ולערבב
להוסיף 4 כוסות פצפוצי אורז ולערבב טוב טוב טוב
להעביר לתבנית ולהדק טוב (בסרטון היא מסבירה איך, צריך ניירות אפיה)
מעל עושים שכבת שוקולד מ2 חבילות שוקולד מריר עם כף שמן במיקרוגל
מערבבים כשהכל נמס ומוסיפים קמצוץ מלח ושופכים מעל הפצפוצים
זהו. צריך קירור שהשוקולד ייתיצב. אבל אחרי הקירור ראשוני נראה לי יהיה בסדר

לא הכרתי אותו
תודה!!

כמו יתר המתכונים שלה, יש לציין

שוקולד עם טחינה

(בערך 100 גרם שוקולד עם רבע כוס טחינה)

להוסיף דבש (כף- שתיים)

ואז את הפצפוצי אורז, עד שמתכסים מכל הכיוונים בשוקולד.

 

אפשר לשים בתוך מנג'טים ואז זה יותר אישי ופחות מלכלך...

 

לבריאות!

שמים ביצים... ויש מתכונים עם מלא ביצים...

אולי @יעל מהדרום מכירה מתכון בלי ביצים

לק"י

1 קילו קמח
כוס שמן
כוס סוכר
כפית מלח
2 כפות שמרים
2 כוסות מים פושרים

ולשים שמן במקום.
אבל אז שוב, נתקעתי עם מתכון נסיוני שטרם בוצע בהצלחה...

עדיין מחפשת מתכון פרווה ללא ביצים...

הפרווה הכי טובה זה של עוגיונט- עוגת שמרים טבעונית

עובד מעולה!

אבל לעוגה הייתי מכפילה כמות ושמה 3/4 כוס לקילו..

תוציאי מההקפאה ברביעי בערב

ולתת חימום קצרצר בתנור

 

אם אפשר להפשיר מוקדם בחמישי שיהיה לך כמה שעות מההפשרה עד המשלוח עדיף

 

 

אפשר גם למלא טורטיה 

ספרדים נאלצים לוותר על השמנת..

כל הקטע זה לאכול אותו חי, למי שאוהב כמובן
מי שלא אז זה בזבוז.....

כלומר אני אוהבת מלוח, והשם בשימוש כבר מתוק...

קרץ לי יותר האייסקפה והעוגה🙂

אז אפשרות א'.

לק"י

אבל נראה לי מכבד ומפנק יותר סלטים
בנתיים אני עם תינוקת פיצית. בקושי מצליחה להכין ארוחת ערב😆🤣
בסוף יהיה חבילת וופלים ומיץ 😅

לק"י

לשמחתי אצלינו יש גיוון, אז זה מאוזן.

קצת קשה בכוסות וכפות מדידה להפוך לגרמים
בגלל שכל מצרך זו כמות אחרת.
נוזל נשקל אחרת מיבש
וגם היבשים כל מוצר הוא שונה.

מרגיש לי פחות עשיר

כל מילוי בעצם מורכב מהרכיבים שיש בממרח, רק שאת הממרח לא צריך להכין...

לקילו קמח?

מהמתכון הזה

עוגת שוקולד שמרים - מתוקים שלי

 

100 גרם שוקולד מריר 56%

100 גרם חמאה או 6 כפות שמן

1/2 כוס (60 גרם) אבקת סוכר

2 כפות (20 גרם) אבקת קקאו
 

מניחים את השוקולד והחמאה בקערה וממסים יחד בזהירות במיקרוגל. מערבבים היטב לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מוסיפים פנימה את אבקת הסוכר והקקאו ומערבבים היטב. התערובת נוטה להתקשות ככל שהיא מתקררת, אם היא לא נוחה למריחה ניתן לחמם אותה מספר שניות במיקרוגל עד שהיא מתרככת.
 

לאיזה כמות בצק יספיק?
קילו קמח?

ומצטרפת בכל פה! 

 

בהזדמנות זו תודה רבה @ט' 

סעודה בלילה:
חלות
סלטים- סלק, שום קונפי, אפונה , ברוקולי, בטטה ופטריות
דיפס נראה כבר מחר
גפילטע פיש
מרק עוף עם קניידלך
אבא מכין בשר.
עוף בתנור
סלט עגבניות שרי ובצל ירוק
אורז

ביום:
סלומון
סלט חסה גדול
צולנט
אולי כבד

סדש
סלטים
ואולי טונה או ספגטי 🤔

ויש גם מיניז בלונדיז ועוגת קווקר בוטנים ורוגעלך
שבת שלום

שבת זכור - כל הבנים בישיבות אז נשארנו הרכב מצומצם יחסית (לא ברור האם נהיה 9 או 10 בשבת.. אצלנו זאת שבת יחסים קטנה)

אני עובדת בימי שישי עד הצהריים, אז מקווה להספיק הכל מחר..

חלות
עוגת שמרים מהבצק של החלות
(ממש מקווה ללוש את הבצק בבוקר ולהשאיר להתפחה עד שאחזור מהעבודה)
אזני המן במילוי שוקולד-טחינה - הכנתי היום עם הקטנים.

מטבוחה ו3 סוגי חצילים - מהמקפיא
סלק - נשאר קצת משבת שעברה. מקווה להספיק להכין עוד..
סלטים חיים כמה שאספיק.. (מכינה ממש סמוך לסעודה)

ליל שבת:
מושטים ברוטב מרוקאי

קציצות בשר ברוטב עגבניות
אורז

בוקר:
שניצלים
מוקפץ
אורז מאתמול
אפונה וגזר?

סד"ש:
דגים מהלילה
סיגרים תפוחי אדמה - קנויים שצריך רק לאפות
שניצלוני תירס קטנים שצריך רק לאפות

וזהו.
בקטנה.

אני הכנתי כבר:

מרק

איטריות

אטריות סיניות

אורז

אפונה וגזר וברוטב

מטבוחה

עוד מרק למחר בצהרים

ממרח זיתים

צ'ימיצ'ורי

עדשים לסלט

הקטניות לחמין מושרות

הדגים מופשרים למחר

 

נשאר להכין:

חמין

דגים

פשטידה

חלות

עוגה

טחינה

בטטה לסלט

 

אה וגם לסדר את הבית

לכתוב עוד עמודה

 

בע"ה עוד תגיעו לשם..

לק"י

אין לי חשק לבשל, אבל אין ברירנ.
תיכף מפזרת את הבנות ומתחילה.

עכשיו מוזמנים לבוא לקחת

שאני בדרך לב''ש

לק"י

חלות
טרשי
חצילים
סלט חי
משייר
סלק

עוגות שמרים
עוגת תפוזים (מההקפאה)
אולי עוד עוגיות

ליל שבת:
מרק ירקות ועוף
קוסקוס

יום שבת:
שווארמה עם בצל, בטטה וגזר
תפו"א בתנור
קוסקוס

סד"ש:
אולי סלט תפו"א

דג ברוטב מרוקאי חריף
דג בתנור (מושט ודניס)
חמין
שניצל עוף ושניצל תפו"א


סלטים
מטבוחה
חציל צטוגן
חסה
גזר מגורד בלימון
כרוב בציונז
סלט ביצים
/>שומר
סלט מלפפונים
חומוס קנוי

בגזרת הפינוקים
קינוחי כוסות מושחתים עם קצפת, קוקוס, שוקולד לבן וגנאש שוקולד חום

עוגה בחושה שוקולד

שוקולדים טעימים
שבת שלום

שלום לכולם,
קוראת פה הרבה, פעם ראשונה מגיבה.
אצלנו:
ערב שבת - ערב המבורגר,קציצות בשר, ציפס בתנור, לחמניות ביתיות.
בוקר- נתח סלמון עם אגוזי מלך
קציצות סלמוו אפויות בתנור.
סלטים:
חומוס, טחינה ירוקה, ממרח פלפלים, חציל בתנור, פסטו וחציל ברוטב עגבניות.

עוגת שוקולד פרווה.

שבת שלום!

זה כיף לכתוב כאן

וכיף שקראת ועכשיו נכנסת

 

ובכלל נשמע אחלה סעודות

עשית ללי חשק בערב שבת...

שאנשים לא ככ אוהבים.
אשמח לעוד רעיונות

ויש ג'ייקובס
והוא סבבה לטעמי

אייס קפה בכוס/בקבוק, שוקו בבקבוק

מכובד

אולי ננסה לחשוב בכיוון

או כמה מעדנים / יוגורטים קטנים?

סלט פירות?

של 500/375 מל שלא יהיו יקרים מידי
או -פה כמו שהצעתם, סלט פירות זה המון עבודה ולא אוכלים את זה, עוד משהו חלבי לא מסתדר לי בעין.
תודה רבה לכולכם על העזרה!!

אני אוהבת להכין את זה באינגליש שקוף שאפשר לסגור (תכלס עגול שקוף גם מהמם) ואז זה נראה ממש יפה
כמו זה רק שאני מתכוונת לשכבה למטה היפה עם
זה ממש מקפיץ את הנראות
עוגת גבינה ותותים - מתוקים שלי

וגם
בנוסף את יכולה להשיג שבלונה של אותיות לכתוב פורים שמח השוקולד לבן זה ממש משדרג את העוגה ואת כמעט לא צריכה להוסיף כלום

אפשר לשלוח גם ריבה ליד עם חוט מבד של נקודות או ליקר יין תוסס או יין רגיל (:

העניין זה העיצוב בכל זאת עוגת גבינה זה ממש יפיפה תשדרגי את העצוב שלה מבחינת קלאסיות וזה יהיה מושלם לא משנה מה תוסיפי

עוגת גבינה פירורים אפשר בכיף להכין כמה ימים מראש והיא מדהימה
אבל כשיש תותים או פירות טריים אחרים אחרי יום היא כבר פחות משהו...

ולא היה אפשר לשמור הרבה

אבל אני תמיד מקפיאה תותים לשייק וזה סבבה

ואז הם שמים לך באנגליש שקוף .. אותו דבר כל חנות של כלי קונדיטוריה או אפשר לנסות גם בחד פעמי

לאחרונה לא הצלחתי למצוא, מקווה שיחזור בקרוב

עוגות ביתיות בתבניות אינגליש קייק
בצירוף בקבוק יין טוב וסוכריות טעימות.

עוגיות ביתיות/אזני המן בקופסא יפה/מעוצבת
גם עם בקבוק יין או ליקר משובח.

אפשר להכין עוגות - בחושות, שמרים

עוגיות

קיגל ירושלמי או תפו"א

 

סלטים טריים, ממרחים, טחינה, שווארמה, פיתות ביתיות קטנות, ממלאים לבד בבית. מושלם

1. זלביות חמות

2. שקשוקה במחבת קטנה+לחמניות שום+טחינה+סלט ירקות קצוץ

אז שנה אחת שהגיע משלוח של פנקייק קצפת ונוטלה שמחנו מאוד 

ועד שיושבים לסעודת פורים בצהריים,הפיתרון הזה של ארוחת קלה הוא אחלה!

תשמרו איתם על קשר - מי ששלח! יש להם חנות גלידה בבית?  

מיני פשטידה, מיני סלט, מיני פסטה מוקרמת... זוכרת שהייתי רעבה לאוכל נורמלי.

גם סתם מלא שוקולדים וממתקים 🙈🙈🙈

זה הכי וואווו
מאז שאני ילדה,כשאני רואה ממתקים אני מאבדת את זה!!

הכל סגור וכשר לפסח.
(חוץ מפסטה)
מלא תבלינים מיוחדים...השתמשתי בזה מעל שנה.

גרנולה ויוגורטים 

משהו אפוי כמו לחם חם/לחמניות

עוגה אפויה ומיץ ענבים 

ממתקים, שוקולדים

קולה ופופקורן

תשתמשי במיקסר
ותחזרי להודות לי

מוסיפה מים רותחים או קרים?
לכסות או לא את הסיר?
מכירה כאלה שמועכים בבלנדר מוט וזה יוצא עיסתי מידי.. כמו קרם כזה.. לא אוהבת. במיקסר יוצא אחרת? הכוונה למיקסר ידני, כן?

 

מבשלת תפו"א במים מומלחים קלות, כשרך מסננת ומייבשת (מבשלת עוד דקה-2 בלי נוזלים)

בלנדר סטיק או פוד פרוססור הורסים את המרקם.

להוסיף שמן

אני מכינה כוס מים רותחים עם כפית אבקת מרק ומוסיפה תוך כדי מעיכה

מתבלת במלח ומעט פלפל שחור

 

לא יודעת לגבי מיקסר
למרקם טעים לשים ביצה חיה כשהתפוחי אדמה עדיין חמים, או כף מיונז ואז למעוך

שניה אחרי שמסננים את המים
והתפוחי אדמה החמים מבשלים את זה.
תודה בכולופן

מקסימום תחזרי רק למועך 😏

לבערך 4 אנשים?
יש לי אדומים בינוניים.. 
אני גרועה בכמויות 

ואם מדובר בתוספת יחידה. הייתי מכינה מ- 8 תפוחי אדמה לא מאוד גדולים

ולא אסון אם ישאר, תמיד אפשר למלא בצק בשאריות פירה עם או בלי עוד ירקות.

יוצא במרקם דל מוס כיו באוחמות
בעלי פחות אוהב,מעדיף שרק ימעך😒

לאחר מכן להעביר לתנור לעשר דקות לייבוש או להוציא את הנוזלים ולייבש כמה דקות בתוך הסיר עד שכל הנוזלים מתאדים.
לקלף למעוך עם ממעך תפו"א ולהוסיף 100 גרם חמאה ושמנת מתוקה או לבישול ולטרוף טוב)לתבל בפלפל לבן ומלח..

לייבש לייבש לייבש

לבשל עם הקליפה עד שאת נועצת מזלג וזה רך לחלוטין, (תוסיפי מלח בסיר זה יאיץ את הבישול)...
כשמבושל, לסנן את המים, לקלף מתחת זרם מים קרים (מתקלף בקלות כשמבושל)...
ולהוסיף מעט שמן ותבלינים שבא לך...

לא טוב לטחון תפו"א מבושל כי העמילן שלו הופך את זה לצמיגי...
צריך למעוך...

אחרי שאת מבשלת את התפוחי אדמה, תשמרי חלק מהמים שאיתם בישלת, תשימי עם התפוחי אדמה וזה יוצא רך ברמות.

אני מוסיפה לזה קצת מלח ופלפל  וזה מושלם

אני שופכת את כל המים לכלי, ואח"כ מוסיפה מהם לפי הצורך

יש פעמים שהתפוח אדמה עצמו מלא במים ואם משאירים מים בסיר ,הפירה יוצא רטוב מידי ולא טעים

 

וגם אמא לא תמיד זורמת לטגן בצל

אחרי שהשניצלים יהיו מוכנים אני אתחיל בהכנה של הפירה.
נראה לי האופציה של המיקסר באמת פחות לטעמי, והמי פירה הייתי עושה פעם והיה טוב. שכחתי מזה..
תודה!

לשים קצת שמן, "לטגן" עליו כמות נכבדת של בצל. ואז לערבב את זה בפירה

זה מוסיף ככ הרבה

חותכת אותו גודל

שמה מרק עוף (מעשה ידיי. לא קונה בחוץ)

פלפל

בסוף משאירה טיפה מים שמן טיפה וזהו. אוהבת להוסיף בצל מטוגן. זה מתכון של חברה 

בתחילת הבישול ככה שהתבלינים נספגים

זה מחזיק יופי באריזה אטומה

בקישור הזה 

גם כנראה מארחת השנה💪

פה

ארוחה בשחור (ולא אוכל שרוף) 

פעם אחרת לפתוח את כל השקיות מראש

ולהראות בסוף איך יצא!!

ריבת חלב אם חלבי, ריבה אחרת כלשהי
לגבי טעם זה ממש עניין אישי, כל אחד מה ּּּּּּּּּּּּּּּּ שהוא אוהב

ממרח חלבה
לוטוס
ריבת חלב
פרג
ממרח תמרים
ריבה כלשהיא

אבל רעיונות טובים. נראה איזה ממרח אקנה בסוף.
תודה

לקחת כמה תמרים ולהשרות בכף/שתיים מים חמים. ולמעוך עם מזלג. קיבלת ממרח תמרים טעים.

הכנתי דגים מרוקאים, אורז עם בטטה ובצל, חצילים. שביזות רצינייית

חלות במקפיא
טחינה
סלט קישואים
סלט כרוב
סלק כלשהו
עגבניות צלויות
גזר חריף
ציפס בטטה
עוף בחומוס
ברוקולי בתנור
תפוחי אדמה אפויים

עוגה בחושה פשוטה

אני שמה קצת שמן במחבת ופירורי צ'ילי, השמן נהיה חריף ואז אני מוסיפה פרוסות שום חי ועיגולי גזר.

פפריקה, מלח ומעט פלפל שחור ובסוף פטרוזיליה קצוצה.

 

מוסיפה מעט מים שלא ישרף ועל אש נמוכה עד שהכל מבושל ורך.

לק"י

בתפריטנו:
חלות אמיתיות (כאלה בצורותת ולא התלוליות שאני עושה בדר"כ)
טרשי
חצילים בתנור
משייר
סלט חי

עוגת תפוזים ועוגת תפוחים (מאותה בלילה)
בראוניז ועוגיות שוקולד צ'יפס קיימות בהקפאה

ליל שבת:
קוסקוס
עוף ותפו"א עם מלא שום

יום שבת:
קוסקוס
חזה עוף עם בטטה, גזר ובצל

סד"ש:
סלט תפו"א וכדומה

שבת הבאה בבית4

 

אפשר להביא בקבוק של בירה שטוף ובתוכו משקה (מיץ,מים ועוד...) או לגדולים פשוט בירה, קיש (יש מתכונים באנטרנט) ולהביא משהו שקשור לשושנה או פשוט שושנה ככה.

ואז רושמים: איש יהודי היה בשושן(שושנה)הבירה(הבקבוק בירה) ושמו מרדכי בן יאיר בן שמעי בן קיש(הקיש)איש ימיני.

כמובן שאפשר להוסיף ממתקים מסביב ועוד דברים.

ניסיתי לפני כמה שנים היה נורא חמוד!

אני לא מוצאת תמונה של זה