מצרכים:חלב (מוזגים לכוס שממנה רוצים לשתות, כ-1 ס"מ משפת הכוס)
כפית גדושה קקאו
3-5 כפיות סוכר (תלוי ברמת המתיקות הרצויה)
2-3 קוביות שוקולד חלבי (כנ"ל)
אופן הכנה:מוזגים בערך חצי מכמות החלב לסיר על גז נמוך יחסית, מוסיפים את הקקאו והסוכר ומערבבים.כשהסוכר נמס לגמרי, מוסיפים את שאר החלב, מערבבים קצת ומגביהים את הגז.
כשהכל מתחיל להעלות אדים, מוזגים לכוס, מסיפים(לכוס) את השוקולד ומערבבי את שהוא נמס.
אם משתמשים בכוסות החרס האלו שעלית מחלקת מדי פעם עם הקפה-יוצא שליטר חלב הוא בערך 5 כוסות.
אפשר (ורצוי) אחרי שהכל מוכן להניח על השוקו מרשמלו. (מוסיף מאד)
ספרו איך יצא לכן/ם!
בס"ד
יש לי תנור חברת meneghetti (מישהו שמע על החברה הזאת בכלל?!)
ובמקום מעלות, יש בו מספרים, מ-1 עד 7.
אם מישהו יודע ויכול לומר לי את היחס, פחות או יותר, של מספר מול מעלות.
תודה.
)נפתלי בן גילה רחל שטרית שנפצע לפני חצי- שנה בפיגוע בספריה של 'מרכז הרב' טס לניתוח בחו"ל ויחזור בעז"ה עוד כחודש {ר"ח כסליו} נא להתפלל לרפואתו ולהצלחת הניתוח
מצבו ב"ה משתפר ולא מחמיר!
{ע"פ פסיקת הרב אבינר אפשר להתפלל ולהזכיר ב'רפאנו' בתפילת 18 גם חולים הנמצאים בשיקום זמן ארוך {ולא רק כאלה שטסים לניתוח} ע"מ שתהיה להם "רפואה במהרה"
פרק תהילים:
א שִׁיר, לַמַּעֲלוֹת:
אֶשָּׂא עֵינַי, אֶל-הֶהָרִים-- מֵאַיִן, יָבֹא עֶזְרִי.
ב עֶזְרִי, מֵעִם יְהוָה-- עֹשֵׂה, שָׁמַיִם וָאָרֶץ.
ג אַל-יִתֵּן לַמּוֹט רַגְלֶךָ; אַל-יָנוּם, שֹׁמְרֶךָ.
ד הִנֵּה לֹא-יָנוּם, וְלֹא יִישָׁן-- שׁוֹמֵר, יִשְׂרָאֵל.
ה יְהוָה שֹׁמְרֶךָ; יְהוָה צִלְּךָ, עַל-יַד יְמִינֶךָ.
ו יוֹמָם, הַשֶּׁמֶשׁ לֹא-יַכֶּכָּה; וְיָרֵחַ בַּלָּיְלָה.
ז יְהוָה, יִשְׁמָרְךָ מִכָּל-רָע: יִשְׁמֹר, אֶת-נַפְשֶׁךָ.
ח יְהוָה, יִשְׁמָר-צֵאתְךָ וּבוֹאֶךָ-- מֵעַתָּה, וְעַד-עוֹלָם.
בעוגת שמרים יצא פיצוץ. המרתי מרגרינה אחת בכוס שמן (זה אמור להשתנות מבצק לבצק).
ניסיתי עכשיו להמיר בעוגה אחרת שיש בה בצק פריך מלמטה עם מרגרינה ומעליו שוקולד שהוא גם עם מרגרינה ויצא נורא מתפורר והשוקולד לא נעמד טוב אלא יצא מוזר.
אולי צריך להוסיף ביצה או אני לא יודעת מה.
אשמח אם מישהו יתן לי עצה.
אופה.בס"ד
אבל הייתי רוצה לקבל "טיפים" להכנת חמין (צ'ולנט בלע"ז) מוצלח.
החמין שאני עושה אכן מוצלח |מצטנעת|, אבל תמיד אפשר לקבל המלצות לשיפורים.
אשמח לקבל.
אנחנו מתארחים לחג ואני צריכה להכין את הקינוחים ל-2 סעודות [ועוד כמה דברים...]
עיזרו לי למצוא קינוחים שיתאימו גם לנשיאה וגם לנסיעה.
ט' אז להזהר!ט' בלי כוונה. באמת!ט'שעומדות יפה בהקפאה? יש?
אתם יודעים אותו חומר אלף ואחת דרכים להכין אותו....
אני הכי אוהבת אורז צהוב אם ירקות איך עושים את זה....
ותפו"א.....דקים טעימים ורכים...
טוב אז אחותי התחתנה ורצינו להביא לה לחתונה ספר מתכונים מגוון ויפה...
אז אני סומכת אליכם שתביאו לי הרבה מתכונים בשביל שהמתנה שלנו תיהיה עבה ומלאת רושם.....אל תדאגו אנחנו נכתוב שהמתכונים ממכם....
וגם אם ראיתם שיש כבר משהו שרציתם לכתוב וכתוב אז תכתבו את המתכון שלכם שיהיה אפילו 100 מתכונים של חלות העיקר שיהיה...
אני סומכת אליכם.....אני יאסוף ויכתוב את כל המתכונים....ויערוך את ספר המתכונים של ערוץ 7.....
חשוב:החתן דיי אוכל בריא אז תביאו איזה מתכונים שאתם יכולים.....ותחשבו האם יש לכם גם מתכונים בריאים...
והכלה אשכנזיה והחתן תימני...ככה שאתם יכולים להכניס אפילו מתכון של מרק תימני...חחח
תודה רבה...!!...ושנה טובה
