היי,
איזה תבלינים אתם מוסיפים/ות לחמין בשר? יש איזה טיפים או טריקים מיוחדים?
איזה תבלינים אתם מוסיפים לחמין בשר?עץתאנה
פפריקה בשביל הצבעופל לימון
מלח, פלפל שחור,תבלין גריל, שום כתוש מוסיף.
אפשר קצת פפריקה מעושנת במקום תוספת של בשרים מעושנים/קבנוס
סילאן, ראס אל חנות, פלפל שחורסתם אחת
בישול חמין 🍲תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
ברמה הכללית, כדאי לזכור שכל תבלין/רוטב שנשים בחמין , יקבל בסוף הבישול טעם עמוק ומעושן , עקב הבישול הארוך.
לגבי התבלינים-
בהמשך למה שכתבו, תוכלי לשלב גם מעט אגוז מוסקט, פלפל לבן , קינמון, מלח גס מיוחד, ואפשר גם סירופ מיפל במידה.
לגבי תוספות לחמין:
🍲קטניות- כדאי ומומלץ להשרות לפחות לילה שלם לפני הבישול
🍲 תוספת של אטריות- כדאי לבחור פסטה עבה מסוג בוקטיני , שתשמור על שלמותה
🍲 בצל מטוגן- כדאי להוסיף להעשרת הטעמים
🍲גריסים/גרגירי חיטה- אם רוצים לבשל אותם, מבלי שיתערבבו בשאר התערובת, כדאי לשים בתוך שקית בד לבישול, ולהניח בסיר (שקית קוקי פחות מומלצת עקב התגובה הכימית הבעיתית שנוצרת עם השקית והאוכל).
בהצלחה 💐💐
שלום לך,
ברמה הכללית, כדאי לזכור שכל תבלין/רוטב שנשים בחמין , יקבל בסוף הבישול טעם עמוק ומעושן , עקב הבישול הארוך.
לגבי התבלינים-
בהמשך למה שכתבו, תוכלי לשלב גם מעט אגוז מוסקט, פלפל לבן , קינמון, מלח גס מיוחד, ואפשר גם סירופ מיפל במידה.
לגבי תוספות לחמין:
🍲קטניות- כדאי ומומלץ להשרות לפחות לילה שלם לפני הבישול
🍲 תוספת של אטריות- כדאי לבחור פסטה עבה מסוג בוקטיני , שתשמור על שלמותה
🍲 בצל מטוגן- כדאי להוסיף להעשרת הטעמים
🍲גריסים/גרגירי חיטה- אם רוצים לבשל אותם, מבלי שיתערבבו בשאר התערובת, כדאי לשים בתוך שקית בד לבישול, ולהניח בסיר (שקית קוקי פחות מומלצת עקב התגובה הכימית הבעיתית שנוצרת עם השקית והאוכל).
בהצלחה 💐💐
סילאן, פפריקה מתוקה, מלח, חוואג'אמא יקרה לי*
בצל ושום כמובן בשפע, סילאן, רסק עגבניות, חוואיג'בעוז וענווה!
מלח, פלפל, פפריקה, ראס אל חנות, בהרט, אגוז מוסקט, קינמון
יוצא טעים ברמות אחרות
יוצא טעים ברמות אחרות
קצת כמוןCherry
משמעותי מאד
פלפל אנגלי, עלה דפנהבתאל1
כרכום ופפריקה. אפשר גם פלפל..
מלא כמון פפריקה פלפל מלח סילאן וכמה שיני שוםשיר-ציון
לא עושה חמין בשר
אבל לחמין שעועית עם עוף או בשר- זה ממש טעים
אבל לחמין שעועית עם עוף או בשר- זה ממש טעים
פפריקה כמון פלפל שחור מלח בהרטאיה😍
ואם תא רוצה שייצא חום תוסיפי תמציות תה
מלא שום גבישי, פפריקה מתוקה , גריל עוף, כמון, פלפל שחור..Pandi99אחרונה
מיקסר - מה לקנות?*אורחת
אז הרבה שנים היה לי מיקסר הכי פשוט, עם קערה, של גולדליין, עבור קצפות וכדו'.
אבל אם אני מפעילה אותו ל10 דקות רצוף, הוא נשרף ונהרס.
לא נראה לי מצדיק לקנות את המיקסרים שעולים 1000 שקל.
מה דעתכם? במה אתם משתמשים?
למה לא נראה לך מצדיק?ופל לימון
"אבל אם אני מפעילה אותו ל10 דקות רצוף, הוא נשרף ונהרס." זה נראה לך יותר טוב?
אין משהו באמצע?*אורחת
אם אני רוצה מיקסר רק עבור קצפות, לא עבור לישת בצק וכדו',
יש לי רק את הפשוט ב 100 או את המשוכלל ב 1000? אין משהו באמצע?
קודם כל, כל מכשיר שיעבוד ללא הפסקה- יישרף מהמאמץנפש חיה.
דבר שני
לא כל מה שיקר הוא טוב.
תחפשי חברות אמינות
ותבררי אצל שכנות עם ניסיון.
בהצלחה!
לא כל מה שיקר הוא טוב.
תחפשי חברות אמינות
ותבררי אצל שכנות עם ניסיון.
בהצלחה!
אכן,*אורחת
אני מבררת אצל שכנות לפורום : )
יש גם ב500מענין
מיקסר ידרק טוב!
כבר 10 שנים אנחנו עם אותו מיקסר. הוא מקציף מצוין. אנחנו בעיקר משתמשים לעוגות בחושות. אבל אם את צריכה רק לקצפות, באמת לא צריך יותר מזה נראה לי.
🌼 לגבי מיקסר שולחניתנו חיוך (-:
עבר עריכה על ידי תנו חיוך (-: בתאריך כ"ד באייר תשפ"א 10:21
בס''דשלום לך,
לפני מספר שבועות, בפורום זה היתה הודעה ובה נכתבו נקודות לבדיקה לפני רכישת מיקסר שולחני.
בשרשור יש התיחסות לחלק מהדברים שרשמת.
יחד עם זאת, נראה כי עדיף להשקיע במוצר אחד איכותי שכרגע עשוי להיות יקר ושיאריך שנים, מאשר להשקיע במוצר טוב שישמש אותך לטווח קצר ועשוי להתקלקל בתדירות גבוהה יותר (ואז יעלה שוב הצורך לקנות חדש..)
מצ''ב הקישור לשרשור-
מיקסר שולחני - בישול ומתכונים
בהצלחה ברכישה 💐💐
תודה*אורחת
בשמחה 🙂תנו חיוך (-:
בס''ד
במחשבה נוספת-
אם עיקר השימוש עבורך הוא להקצפה וערבוב, אז מיקסר ידני איכותי יעשה את העבודה ואין צורך לרכוש את המיקסר השולחני (מלבד ענין הנוחות - חוסך את האחיזה הממושכת).
בהצלחה !!
במחשבה נוספת-
אם עיקר השימוש עבורך הוא להקצפה וערבוב, אז מיקסר ידני איכותי יעשה את העבודה ואין צורך לרכוש את המיקסר השולחני (מלבד ענין הנוחות - חוסך את האחיזה הממושכת).
בהצלחה !!
אז יש מישהי שיכולה להמליץ על משהו שיש לה?*אורחת
לא מדי יקר, משהו באמצע?
מיקסר ידני של פילפס או בראוןיהודיה מא"י
עולה באזור 300-400 ש''ח, ועושה עבודה טובה מאוד לקצפת, ביצים וכו'.
גם הרבה יותר נוח לאחסון ממיקסר עם קערה.
אישית יש לי של פיליפס. משתמשת הרבה ומחזיק לאורך שנים.
גם הרבה יותר נוח לאחסון ממיקסר עם קערה.
אישית יש לי של פיליפס. משתמשת הרבה ומחזיק לאורך שנים.
תודה!*אורחת
מיקסר של יונדאיענבל123
עולה באיזור 350, עוד לא יצא לי להשתמש בו כי ממש עכשיו קנינו. אבל לאחותי יש והיא המליצה ממש עליו.
תודה!*אורחת
ממליצה על מה שיש לנו, בינתיים ב"ה עובד מצויןשנה טובה ומתוקה
לי יש מיקסר חשמלי ידני של סאוטר 500ואט עובד טובשיר-ציוןאחרונה
לעוגות וקצפות הוא סבבה
וממש זול עלה בערך 100-120שח
וממש זול עלה בערך 100-120שח
עוגה ללא סוכר. יש לכם מתכון לעוגה ללא סוכר?פה לקצת
חיפשתי באינטרנט ולא הבנתי מה זה "כמו סוכר"- מישהו יודע?
זה תחליף סוכר, שזה השם שלויראת גאולה
פעם היה רק סוכרזית... היום יש הרבה סוגי תחליפים...
אה בחיים לא שמעתי על זהפה לקצת
אז אין מצב לעוגה בלי סוכר ובלי תחליף? 
והתחליפים האלה טובים למי שיש לו סכרת?
והתחליפים האלה טובים למי שיש לו סכרת?
לרוב לא. כדאי לבררברוקולי
אם זה בגלל סכרת - תשאלי אותויראת גאולה
תחליף הסוכר אמור להיות בסדר למיטב ידיעתי, אבל עוגה זו פחמימה...
אפשר להכין עוגה על בסיס בננות, רסק תפוחים וכדומה. אבל אני לא בטוחה שזה טוב יותר לסכרת.
בקיצור, תשאלי מה מותר לו.
ראיתי עוגת גבינה יחסית מתאימה לסכרת. אחפש את זה.
אפשר להכין עוגה על בסיס בננות, רסק תפוחים וכדומה. אבל אני לא בטוחה שזה טוב יותר לסכרת.
בקיצור, תשאלי מה מותר לו.
ראיתי עוגת גבינה יחסית מתאימה לסכרת. אחפש את זה.
מצאתייראת גאולה
עוגת גבינה נימוחה
רכיבים:
לבסיס:
1.5 כוסות שקדים טחונים
1/2 כוס שמן קוקוס
2 שקיות ספלנדה
(הכוונה לכוס חד פעמית שמכילה 180 מ"ל)
לעוגה:
750 גרם גבינה 5%
2 גביעי יוגורט מולר במתיקות מעודנת 1.5% שומן [אפשר גם של יופלה]
3 ביצים
4 כפות קמח
3 כפות מיץ לימון
ממתיק כתחליף לסוכר. לדוגמא ספלנדה.
הכנה:
מערבבים בקערה עם כף את רכיבי הבסיס.
משטחים בתבנית חד פעמית קטנה 19X26 מרופדת בניר אפיה.
אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות
בינתיים מערבבים רכיבי העוגה בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק
יוצקים מעל לבסיס האפוי חלקית ואופים עוד שעה בערך ב 180 מעלות.
מקררים לפני פריסה.
מכאן
דיאטה - לא בדיוק דיאטה. אשכול דל סוכר/ללא סוכר/דל פחמימה
רכיבים:
לבסיס:
1.5 כוסות שקדים טחונים
1/2 כוס שמן קוקוס
2 שקיות ספלנדה
(הכוונה לכוס חד פעמית שמכילה 180 מ"ל)
לעוגה:
750 גרם גבינה 5%
2 גביעי יוגורט מולר במתיקות מעודנת 1.5% שומן [אפשר גם של יופלה]
3 ביצים
4 כפות קמח
3 כפות מיץ לימון
ממתיק כתחליף לסוכר. לדוגמא ספלנדה.
הכנה:
מערבבים בקערה עם כף את רכיבי הבסיס.
משטחים בתבנית חד פעמית קטנה 19X26 מרופדת בניר אפיה.
אופים ב 180 מעלות כ-10 דקות
בינתיים מערבבים רכיבי העוגה בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק
יוצקים מעל לבסיס האפוי חלקית ואופים עוד שעה בערך ב 180 מעלות.
מקררים לפני פריסה.
מכאן
דיאטה - לא בדיוק דיאטה. אשכול דל סוכר/ללא סוכר/דל פחמימה
הוא לא יודע, זה חדש לו...פה לקצת
הוא לא אוהב עוגות גבינה, תודה!
אולי אוותר על עוגה וזהו.
נחגוג לו יומולדת עם בלונים וירקות 😏
אולי אוותר על עוגה וזהו.
נחגוג לו יומולדת עם בלונים וירקות 😏
ומוזיקהבימבה אדומה
וריקודים (אם מותרים ו/או עם הילדים אם יש), וארוחת ערב מושקעת (לא סוכרית! 'סתם' מושקעת...)
וברכה מושקעת ממך (ואם יש ילדים אז מהם גם?)
ומשחק זוגי/משפחתי...
וברכה מושקעת ממך (ואם יש ילדים אז מהם גם?)
ומשחק זוגי/משפחתי...
זה לאבא שליפה לקצת
ואנחנו לא שומעים מוזיקה עד שבועות
ואי אפשר מושקעת כי כרגע הוא לא יכול לאכול כמעט שום דבר וגם אם כן אז מדוד ממש, אין ממש למה להשקיע.
חשבתי לפחות להכין לו איזה עוגה, הוא מאוד אוהב אבל מסתבר שלא פשוט למצוא משהו כזה.
ואי אפשר מושקעת כי כרגע הוא לא יכול לאכול כמעט שום דבר וגם אם כן אז מדוד ממש, אין ממש למה להשקיע.
חשבתי לפחות להכין לו איזה עוגה, הוא מאוד אוהב אבל מסתבר שלא פשוט למצוא משהו כזה.
ניסיתי לומרבימבה אדומה
שיום הולדת, השמחה של היום הזה, לא צריכה להעות תלויה באוכל... בסדר אפשר ארוחה מושקעת (לדעתי הכל אפשר שיהיה יותר מושקע מהרגיל) אבל השמחה לא תלויה בעוגה...
ברור שלא אבל אין מה לעשות ובסוף האוכל גם תופס מקוםפה לקצת
דבש מותר? אולי בננה/רסק תפוח כתחליף לסוכר?נפש חיה.
לא נראה לי. גם בננה בעייתי לו.פה לקצת
עכשיו אני פתאום מגלה שבאמת כמעט בכל דבר יש סוכר
נכון. לגמריבימבה אדומה
אבל הנה עומגת לפתחך סיטואציה מורכבת, ויוצא שמאתגר להדגיש את המקום של האוכל. מסיבות כ"כ מוצדקות (בריאות אביך). אז הצעתי להשקיע בחלקים האחרים.
בהצלחה רבה.
תרצי רעיון למשהו של פירות או שגם זה בעייתי?
בהצלחה רבה.
תרצי רעיון למשהו של פירות או שגם זה בעייתי?
גם פירות מלאים סוכרפה לקצת
ותודה על הרעיונות!
באמת הפעם נשים דגש על צדדים אחרים בחגיגה
באמת הפעם נשים דגש על צדדים אחרים בחגיגה
נכוןבימבה אדומה
אבל בריא ואפשר לטעום קצת מזה?
ובשמחה ושיהיה תמיד בבריאות!
ובשמחה ושיהיה תמיד בבריאות!
לא. בגלל שהסוכר ממש גבוה אז אסור עד שיתאזןפה לקצת
אבל אהבתי ממש את הרעיון, אשתמש בו בהזדמנות אחרת.
תודה!
תודה!
אה הבנתיבימבה אדומה
אז עצתי היא שיוריד גם קמחים מכל הסוגים.
ואם תרצי מתכונים כלשהם לארוחות מבוססות וטעימות ללא קמחים, בכיף
ואם תרצי מתכונים כלשהם לארוחות מבוססות וטעימות ללא קמחים, בכיף
אז אולי חיתוכי ירקות שווים?יראת גאולה
אפשר להכין מגשי ירקות מעוצבים, פשוטים או יותר מיוחדים. יש ברשת המון רעיונות.
אולי ארוחה בשרית כן תתאים?תפוחית 1
מרק ירקות עופות ובשרים נראה לי שזה בלי הרבה סוכר
אפשר גם קינואה או כוסמת שלדעתי זה לא מוגדר פחמימה
אבל אני לא בטוחה
אפשר גם קינואה או כוסמת שלדעתי זה לא מוגדר פחמימה
אבל אני לא בטוחה
אולי תכיני עוגת מספרים עם ירקותברוקולי
אפשר קרקר שיפון
גבינה 5% וירקות במקום הממתקים
יש לי מתכון לעוגת לימון/תפוז סוףףף עם סוכרזיתעדיין כאן
מתכון מדהיםCherry
בעיקרוןבימבה אדומה
שקדים אגוזים וכד', בגלל שהם עשויים בעיקר משומן, אז הם מתחמצנים ונהרסים בחום הגבוה. לכן בעיה לקרוא לזה עוגת בריאות...
אי אופה עוגה בריאה ללא תחליף סוכר אבל עם הרבה תפוחים.אוריןאחרונה
כמובן ללא סוכר. יוצא מתקתק
סעודת ראש חודש חלביתזה תמיד דחוף:)
רעיונות לדברים מהירים אחריי יום עבודה יתקבלו בשמחה
שוטו >>>
פנקייקיםאיכה
פשטידה חלבית מושקעת
פסטה מוקרמת
פסטה מוקרמת
מה חומרי הגלם שיש לך והאם מתאפשר לך לקנות מוצרים עד מחר?תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
לפי התשובות שלך נדע לכוון לרעיונות מתאימים 🙂
שלום לך,
לפי התשובות שלך נדע לכוון לרעיונות מתאימים 🙂
לזניה, פסטה מוקפצת. תפוחי אדמה מוקרמים, פשטידותתפוחית 1
שרק צריך לערבב
פיצה!Cherryאחרונה
גרון הודו- מה עושים איתו? איך עובדים איתו?פה לקצת
צריך בישול מיוחד?
אפשרי בתנור?
אפשרי בתנור?
מרק
בימבה אדומה
מרק, צלי, חמיןברוקולי
במרק של הקוסקוס או בכללו במרקיםקראנץ שוקולד
ובחמין
בחמין, צריך לבשל לפני או שמספיק הבישול על הפלטה?פה לקצת
מה עוד טעים לשים עם זה בחמין?
בדכ שמה חיטה ותפוא.
אשמח לשמוע על עוד סוגי חמין או תוספות טעימות לחמין.
בדכ שמה חיטה ותפוא.
אשמח לשמוע על עוד סוגי חמין או תוספות טעימות לחמין.
צריך עוד בישול לפניקראנץ שוקולד
אפשר לשים בחמין אורז
שעועית לבנה/אדומה.
חומוס, בטטה, ראשי שום שלמים.. גידים.
שעועית לבנה/אדומה.
חומוס, בטטה, ראשי שום שלמים.. גידים.
ננסה שבת אחת, מקווה שייצא מוצלח ומבושל מספיקפה לקצת
ביצים, בטטה, קוגל תפוא מלמעלה בנייר אפיה מחורראמא יקרה לי*אחרונה
וחוץ ממרק?פה לקצת
שמתי בשבת במרק תימני והיה אחלה אבל לא באלי להכין מרק במשך השבוע, חם.
אפשר לבשל את הגרונותופל לימון
בציר כלשהו להסיר את הבשר מעל העצמות
להוסיף בצל מטוגן, פטריות אולי מעט פירה תפו"א ולמלא בצק עלים
אפשר תבשילבלב שמח
אחד האהובים אצלינו!
אני שמה בסיר עם פטריות וירק כלשהו, אוהבים בעיקר פולים.
קופסה קטנה של רסק, תבלינים, קצת יין ורוטב סויה. צריך שיהיה מכוסה כולו בנוזל. מתבשל כשעתיים.
טעים ממש!!
אני שמה בסיר עם פטריות וירק כלשהו, אוהבים בעיקר פולים.
קופסה קטנה של רסק, תבלינים, קצת יין ורוטב סויה. צריך שיהיה מכוסה כולו בנוזל. מתבשל כשעתיים.
טעים ממש!!
מעניין לנסות!פה לקצת
תודה לכולם על התגובות!פה לקצת
בתנור ממש לא כי זה יצא יבש אבל..רויטל.
בחמין זה מיוצא מדהים.
מה אפשר להכין מהרבה בננות בשלות מאוד?חלושי
שאפשר להקפיא.
תודה
תודה
גלידה? אני הכנתי...מקווה שתאכל
יעל מהדרום
טוב. לא אהבתייעל מהדרום
להקפיא לשייקיםbinbin
רעיונות לשימוש בבננות קפואות 🍌🧊תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
ניתן להכין עם בננות קפואות מגוון של אפשרויות, ובינהן:
🍌 משקה קרמי על בסיס בננה, תמרים לחים, אגוזי פקאן (מסוכרים/רגילים) ע''ב מים / חלב (לפי המרקם שאוהבים).
🍌 סורבה/ גלידה ע''ב גלידה וחלב וניל (אפשר צמחי או חלבי)- מכניסים לבלנדר את הבננות הקפואות וחלב (בכמות מדודה), ומקבלים סורבה . לקבלת מרקם ''גלידתי'', אפשר להקפיא (ניתן לשלב עם פירות נוספים שאוהבים)
🍌 פנקיק בננה- מערבבים בננה יחד עם ביצה ומטגנים לפנקיקים. מגישים עם רטבים שאוהבים- מיפל טבעי/ סילאן טבעי/ רוטב שוקולד.
בהצלחה !!
שלום לך,
ניתן להכין עם בננות קפואות מגוון של אפשרויות, ובינהן:
🍌 משקה קרמי על בסיס בננה, תמרים לחים, אגוזי פקאן (מסוכרים/רגילים) ע''ב מים / חלב (לפי המרקם שאוהבים).
🍌 סורבה/ גלידה ע''ב גלידה וחלב וניל (אפשר צמחי או חלבי)- מכניסים לבלנדר את הבננות הקפואות וחלב (בכמות מדודה), ומקבלים סורבה . לקבלת מרקם ''גלידתי'', אפשר להקפיא (ניתן לשלב עם פירות נוספים שאוהבים)
🍌 פנקיק בננה- מערבבים בננה יחד עם ביצה ומטגנים לפנקיקים. מגישים עם רטבים שאוהבים- מיפל טבעי/ סילאן טבעי/ רוטב שוקולד.
בהצלחה !!
תודה רבה.חלושי
להקפיא את הבננות כמחית בננות. ולהפשיר כשרוצים להשתמש?
בשמחה 🙂תנו חיוך (-:
בס''ד
עדיף לשמור על שלמות הפרי ולהשאירו מקולף וקפוא, ורק בעת ההכנה לעבד אותו (הדבר תורם בצורה משמעותית למרקם הסופי של המשקה/סורבה/גלידה).
לגבי הפנקיק- נראה כי אפשר לעשות שימוש בבננה גם לפני ההקפאה וגם אחרי.
בהצלחה !!
עדיף לשמור על שלמות הפרי ולהשאירו מקולף וקפוא, ורק בעת ההכנה לעבד אותו (הדבר תורם בצורה משמעותית למרקם הסופי של המשקה/סורבה/גלידה).
לגבי הפנקיק- נראה כי אפשר לעשות שימוש בבננה גם לפני ההקפאה וגם אחרי.
בהצלחה !!
עוגת בננהחיות צבעונית
פנקייק בננה
לחתוך ולהקפיא ואז לעשות מזה גלידה. אני מוציאה לשייש ל10 דקות ואז טוחנת, אפשר להוסיף אגוזים מלך בסוף זה משדרג. צריך אבל לאכול באותו רגע, אח"כ במקפיא זה מקבל מרקם קשה. הוספתי פעם טחינה ועשיתי מזה ארטיקים, אבל זה עדיין לא המרקם הרך שמתקבל כשאוכלים מיד אחרי הטחינה.
אפשר גם להוסיף לשייקים.
לחתוך ולהקפיא ואז לעשות מזה גלידה. אני מוציאה לשייש ל10 דקות ואז טוחנת, אפשר להוסיף אגוזים מלך בסוף זה משדרג. צריך אבל לאכול באותו רגע, אח"כ במקפיא זה מקבל מרקם קשה. הוספתי פעם טחינה ועשיתי מזה ארטיקים, אבל זה עדיין לא המרקם הרך שמתקבל כשאוכלים מיד אחרי הטחינה.
אפשר גם להוסיף לשייקים.
אני מקפיאה לשייקיםמשיח נאו בפומ!
אני שמה לילדיםמבוע.
חצי בננה עם מקל ארטיק/ שיפוד במקפיא
ארטיק בננה.. ממש אוהבים
ארטיק בננה.. ממש אוהבים
גם אני, אבל טובלת לפני כן בשוקולד מומסאמא יקרה לי*אחרונה
מתכונים ירושלמים😏הכל עוד אפשרי
יש למישהו כל מיני מתכונים ליום ירושלים?
למודעות כזה דבריך ירושלמים, ישראלים
אני גם ממש אשמח למתכון טוב לבייגל ירושלמי
למודעות כזה דבריך ירושלמים, ישראלים
אני גם ממש אשמח למתכון טוב לבייגל ירושלמי
בייגל ירושלמי?ברוקולי
לא ניסיתיCherry
ספציפית במדויק את אלה,
אבל המתכונים סטנדרטיים למדי
קציצות חוביזה (חלמית) פריכות - וואלה! אוכל
קוגל ירושלמי - וואלה! אוכל
בייגלעך ירושלמי עם שומשום מלא - וואלה! אוכל
מעורב ירושלמי - וואלה! אוכל
אבל המתכונים סטנדרטיים למדי
קציצות חוביזה (חלמית) פריכות - וואלה! אוכל
קוגל ירושלמי - וואלה! אוכל
בייגלעך ירושלמי עם שומשום מלא - וואלה! אוכל
מעורב ירושלמי - וואלה! אוכל
יצא לכם לאכול המבורגר ביתי בשבת בבוקר?כל היתר חולף
מתלבטת איך זה יהיה על הפלטה
אין סיבה שזה יצא טובנחשון מהרחברון
אלא אם כן מלכתחילה הוא לא טוב
כמו קציצה,ופל לימוןאחרונה
לא לחמם ישירות על הפלטה
מחפשת דרך להכין רוטב שמנת פרווהיעל מהדרום
לק"י
אני יודעת שיש לאלפרו כמו שמנת לבישול, אבל אני מעדיפה דברים תוצרת הארץ.
אני יודעת שיש לאלפרו כמו שמנת לבישול, אבל אני מעדיפה דברים תוצרת הארץ.
רעיון לרוטב בסגנון שמנת טבעוניתנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
תוכלי לנסות לשלב חלב קוקוס (ושקדים) של חברת תנובה- אמור להסמיך במידה מסוימת את התבשיל.
אם תרצי לגוון במוצרים אחרים-
תוכלי להשתמש בחלב קוקוס / קרם קוקוס לתוך המתכון הרגיל. הטעם משתלב ואין הרגשה מודגשת של קוקוס.
יש 2 מומלצים-
🥥 Aroy D - המגיע בקרטונית ללא תוספות, ובכשרות בד''צ בית יוסף.
🥥 מזרח ומערב - מגיע בפחית, בכשרות ה-Ou ובהמלצה של ארגון כושרות.
בהצלחה !!
שלום לך,
תוכלי לנסות לשלב חלב קוקוס (ושקדים) של חברת תנובה- אמור להסמיך במידה מסוימת את התבשיל.
אם תרצי לגוון במוצרים אחרים-
תוכלי להשתמש בחלב קוקוס / קרם קוקוס לתוך המתכון הרגיל. הטעם משתלב ואין הרגשה מודגשת של קוקוס.
יש 2 מומלצים-
🥥 Aroy D - המגיע בקרטונית ללא תוספות, ובכשרות בד''צ בית יוסף.
🥥 מזרח ומערב - מגיע בפחית, בכשרות ה-Ou ובהמלצה של ארגון כושרות.
בהצלחה !!
תודה... הקוקוס פחות מושך אותי
יעל מהדרום
לק"י
חלב שקדים לא טעים ככה, אבל כששמתי בעוגות/ פנקייקים היה בסדר.
אולי ברוטב גם.
אנחנו קונים חלב שיבולת שועל. נראה לך שאם נכין ממנו רוטב חלבי עם קמח להסמכה זה יועיל?
חלב שקדים לא טעים ככה, אבל כששמתי בעוגות/ פנקייקים היה בסדר.
אולי ברוטב גם.
אנחנו קונים חלב שיבולת שועל. נראה לך שאם נכין ממנו רוטב חלבי עם קמח להסמכה זה יועיל?
לטעמי כןיראת גאולה
אבל להכין רוטב שלא עיקר הטעם שלו זה החלב,
נגיד הכנתי ככה פסטה ברוטב בטטה פטריות... זה לא יצא שמן כמו רוטב שמנת אמיתי, אבל יצא טעים מאוד בסגנון חלבי.
(אבל אני חוששת מלשכנע אותך... בטח קנית את החלב שקדים בגללי... והתאכזבת 😕)
כידוע על טעם וריח.... כל אחד אוהב משהו אחר.
נגיד הכנתי ככה פסטה ברוטב בטטה פטריות... זה לא יצא שמן כמו רוטב שמנת אמיתי, אבל יצא טעים מאוד בסגנון חלבי.
(אבל אני חוששת מלשכנע אותך... בטח קנית את החלב שקדים בגללי... והתאכזבת 😕)
כידוע על טעם וריח.... כל אחד אוהב משהו אחר.
לחלב שיבולת שועל יש טעם כמו חלב רגיל כמעטיעל מהדרום
לק"י
אז אם אפשר להכין רוטב רק מחלב (ויש כאלה שמכינים ככה, אז מן הסתם שגם מחלב שיבולת שועל יהיה טעים).
ונראה לי שהחלטתי לנסות חלב שקדים, כי מעדנים משקדים אני אוהבת. לא חושבת שזו אשמתך הבלעדית, אלא מדיון שלם.
והכל טוב....השתמשנו בו לדברים אחרים והיה טעים.
הילדים אוהבים רוטב עם פטריות. אולי באמת ננסה עם חלב שיבולת שועל. תודה!!
אז אם אפשר להכין רוטב רק מחלב (ויש כאלה שמכינים ככה, אז מן הסתם שגם מחלב שיבולת שועל יהיה טעים).
ונראה לי שהחלטתי לנסות חלב שקדים, כי מעדנים משקדים אני אוהבת. לא חושבת שזו אשמתך הבלעדית, אלא מדיון שלם.
והכל טוב....השתמשנו בו לדברים אחרים והיה טעים.
הילדים אוהבים רוטב עם פטריות. אולי באמת ננסה עם חלב שיבולת שועל. תודה!!
אני באמת לא מכירה רוטב רק מחלביראת גאולה
אם יש מתכון כזה, אני מניחה שהוא יעבוד גם עם חלב שיבולת שועל.
יפה שהילדים שלך אוהבים פטריות, אצלנו זה אוכל למבוגרים בלבד 😁
יפה שהילדים שלך אוהבים פטריות, אצלנו זה אוכל למבוגרים בלבד 😁
תודה!יעל מהדרום
לק"י
האמת שאחד מהילדים אוהב פטריות מבושלות. נראה לי, או שאצל השני זה משתנה. קשה לעקוב
הגדול אוהב פטריות טריות חיות.
האמת שאחד מהילדים אוהב פטריות מבושלות. נראה לי, או שאצל השני זה משתנה. קשה לעקוב
הגדול אוהב פטריות טריות חיות.
א י מכינהבוקר אור
זה לא באמת יוצא אותו דבר, אבל אני מכינה עם חלב ומסמיכה עם קמח
תודה!יעל מהדרוםאחרונה
ניסית את זה?רבע ל7
דומה למה שכתבתי למטה...
עוד לא ניסיתי...תודה! נשמע שיצא טוביעל מהדרום
בשמחה 🙂תנו חיוך (-:
בס''ד
המשקה הצמחי של השקדים והקוקוס של תנובה (מגיע בקרטונית ורודה) , יכול להתאים מאוד להקרמה ולבישולים, ואין לו טעם לוואי בבישול. שווה לנסות ולשלב אותו עם מרכיבי הרוטב.
הטעם כשלעצמו מאוד ''חלבי'' ביחס לשאר המשקאות מבוססי צמחים(ש.שועל/שקדים בלבד/סוי'ה/אורז) , כך שזו חלופה מאוד כדאית 🙂
דבר נוסף-
כדאי להסמיך עם קורנפלור ופחות עם קמח רגיל , כדי להמנע מטעם קמחי ברוטב
המשקה הצמחי של השקדים והקוקוס של תנובה (מגיע בקרטונית ורודה) , יכול להתאים מאוד להקרמה ולבישולים, ואין לו טעם לוואי בבישול. שווה לנסות ולשלב אותו עם מרכיבי הרוטב.
הטעם כשלעצמו מאוד ''חלבי'' ביחס לשאר המשקאות מבוססי צמחים(ש.שועל/שקדים בלבד/סוי'ה/אורז) , כך שזו חלופה מאוד כדאית 🙂
דבר נוסף-
כדאי להסמיך עם קורנפלור ופחות עם קמח רגיל , כדי להמנע מטעם קמחי ברוטב
תודה רבה!!יעל מהדרום
אפשר לעשות מקשיוחיות צבעונית
לקחתי פעם מתכון מגוגל. לא זוכרת איזה, אבל יש מלא
תודה....פחות נראה לי שאטרח על זה יותר מידייעל מהדרום
לק"י
מקסימום שאר בני הבית יאכלו חלבי, וישטפו טוב טוב פנים וידיים אחר כך (התינוקת אלרגית לחלבי פשוט. ואני לא אוכלת בגללה, אבל שורדת גם בלי זה
).
אבל נחפש מתכון, אולי זה פשוט יותר משחשבתי.
מקסימום שאר בני הבית יאכלו חלבי, וישטפו טוב טוב פנים וידיים אחר כך (התינוקת אלרגית לחלבי פשוט. ואני לא אוכלת בגללה, אבל שורדת גם בלי זה
).אבל נחפש מתכון, אולי זה פשוט יותר משחשבתי.
כוס משקה סויה + 2 כפות קורנפלור לערבב בנפרדרבע ל7
לטגן בצל ופטריות ואז להוסיף את המשקה סויה שמעורבב כבר עם הקורונפלור. לתבל איך שאוהבים (מלח, פלפל, קצת קארי/ שמרי בירה) ולבשל על אש בינונית גבוהה עד שמסמיך.
הכנתי פעם פעם. מקווה שזה המתכון.
לא לוקחת אחריות
הכנתי פעם פעם. מקווה שזה המתכון.
לא לוקחת אחריות
חבל על המאמץ, זה לעולם לא יהיה טעים כמו חלביופל לימון
ויש כל כך הרבה אפשרויות לפרווה שנולד פרווה
שיהיה טעים בפני עצמו😉יעל מהדרום
לק"י
אני מחפשת תחליף לרוטב שמנת.
אני מחפשת תחליף לרוטב שמנת.
אז זהו שהתחליפים הפרווה לעולם לא יתנו מענה טעיםופל לימון
לטעמי
טוב. מקווה שלטעמינו כן😉יעל מהדרום
קרם קוקוסבימבה אדומה
לא חושבת שיש תוצרת הארץ לצערי..
תודה... פחות קורץ לי טעם וריח קוקוסייעל מהדרום
מבינה...בימבה אדומה
אגלה לך שאת שבבי הקוקוס אני עדין לא סובלת (עוגיות פסח, בעעעע)
אבל התרגלתי לשמן קוקוס לגמרי. ולקרם זה חצי נסבל... פשוט יש לי גם בעיה עם עניין התוצרת והכשרות לכן לא מצליחה לקנות מזה הרבה כדי להמשיך את ההרגל... אבל הבנתי שיש לך רגישות אצל אחד מילדייך, לא?
אבל התרגלתי לשמן קוקוס לגמרי. ולקרם זה חצי נסבל... פשוט יש לי גם בעיה עם עניין התוצרת והכשרות לכן לא מצליחה לקנות מזה הרבה כדי להמשיך את ההרגל... אבל הבנתי שיש לך רגישות אצל אחד מילדייך, לא?
יש אלרגיה לחלב ליונקת, לכן גם אני לא אוכלתיעל מהדרום
לק"י
ואם האחרים אוכלים צריך לנקות טוב אותם ואחריהם.
אז את רוב החלבי הוצאנו מהבית. השארנו את מה שלא מתפורר ונמרח. אז מעדיפה לא להכין רוטב חלבי.
ואם האחרים אוכלים צריך לנקות טוב אותם ואחריהם.
אז את רוב החלבי הוצאנו מהבית. השארנו את מה שלא מתפורר ונמרח. אז מעדיפה לא להכין רוטב חלבי.
כןכןבימבה אדומה
הבנתי... אז לכן אני ממליצה לנסות להוסיף במשהו טיפה. נגיד תחליטי על משהו אחר (חלב וכאלה) אז תוסיפי כף, שתיים של קרם קוקוס... כדי להתרגל... ואולי זה יצליח לאט לאט. קרם קוקוס הוא גם בריא ולא רק "תחליף סביר" לשמנת... (שהיא לכשעצמה לא כ"כ בריאה)
אהה... תודהיעל מהדרום
רוטב שמנתבעצמי
רוצה להכין לבוקר של שבועות פסטה עם רוטב שמנת פטריות, אבל אני לא אוהבת לשמור אותם יחד אחרי עירבוב ואז לחמם (פחות טעים לטעמי), האם מישהו פה ניסה להכין את הרוטב ואת הפסטה (בלי לערבב ביניהם) לשמור כל אחד בקופסא במקרר ואז לחמם על הפלטה? זה יוצא טוב?
(אין לי אפשרות לבשל בחג...)
(אין לי אפשרות לבשל בחג...)
כן בטחיראת גאולה
יוצא קצת פחות מטרי, אבל ההבדל מזערי.
תבשלי את הפסטה בערב החג, בסיום הבישול תשטפי במים קרים, תסנני ותערבבי עם שמן, ככה הם לא יידבקו.
אני חושבת שכדאי גם לחמם את הרוטב לבד, ורק אחרי שהוא חם, להוסיף לו את הפסטה.
תבשלי את הפסטה בערב החג, בסיום הבישול תשטפי במים קרים, תסנני ותערבבי עם שמן, ככה הם לא יידבקו.
אני חושבת שכדאי גם לחמם את הרוטב לבד, ורק אחרי שהוא חם, להוסיף לו את הפסטה.
מעולה. תודה!בעצמי
כדאי להוסיף לפני החימום מעט נוזל לרוטבתנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך ושבוע טוב,
מאחר ושמנת מכילה שומן רב הרוטב יתמצק בקירור, ולכן כדאי להוסיף לפני החימום מעט נוזל- מעט מים/חלב, בכדי ''לאוורר'' את הרוטב ולהגיע למרקם דומה לטרי.
בהצלחה 💐💐
שלום לך ושבוע טוב,
מאחר ושמנת מכילה שומן רב הרוטב יתמצק בקירור, ולכן כדאי להוסיף לפני החימום מעט נוזל- מעט מים/חלב, בכדי ''לאוורר'' את הרוטב ולהגיע למרקם דומה לטרי.
בהצלחה 💐💐
והוא יחזורבעצמי
להיות נוזלי וחלק אחרי החימום? (אם אוסיף חלב)
בעיקרון כן, חשוב לזכור שהרוטב כבר הצטמצם, והנוזל יועיל לו 🙂תנו חיוך (-:
סבבה.תודה!בעצמי
ולגבי הפסטה עצמהאני מאמין!
זה חג- אז תכלס את יכולה להכין אותה טרי.
פשוט סיר עם מים חמים על הפלטה...
פשוט סיר עם מים חמים על הפלטה...
לי זה לא עבדטארקואחרונה
ניסיתי להכין ככה, השתמשתי במים מהמיחם כדי שירתח.. רתח, אבל לא לאורך זמן, לקח המון זמן להתרכך ויצא מושי.
אז אפשר להכין פסטה בחג, אבל רק בחגז.
אז אפשר להכין פסטה בחג, אבל רק בחגז.
עדיף לקנות סלק או לבשל?עץתאנה
היי,
אני רואה שמוכרים סלק מוכן ברביעיות כאלו אם אני לא טועה במספר, האם זה טוב או שעדיף להכין לבד?
וכמה זמן לוקח לכם להכין בסיר? לפעמים לוקח לי כשעה ועשר דקות, ולפעמים יותר משעה וחצי. לא מובן לי
לגמרי למה הזמנים משתנים כל פעם.
אולי תלוי בגודל הסלק?פה לקצת
לסלק גדול לוקח יותר זמן בישול.
אני מבשלת בסיר לחץ וזה יותר מהר
ואין לי מושג מה זה הסלק שמוכן
אני מבשלת בסיר לחץ וזה יותר מהר
ואין לי מושג מה זה הסלק שמוכן
אני חותכת ורק אז מבשלת. מתבשל די מהריעל מהדרום
אפשר לנסות לאפות את הסלק עם מעט שמן- פחות לכלוך ופחות בישולתנו חיוך (-:
קודם כל-*אשתו של בעלי*
בוחרים סלקים קטנים.
וקשים.
מבשלים אותם במים עם הקליפה.(אחרת הצבע בורח מהם).
ולאחר שהם מתרככים משאירים אותם להתקרר בתוך מי הבישול.
(אני גם מכניסה את הסיר למקרר לכמה שעות כדי שיתפסו חזק את הצבע האדום שלהם.)
וזהו!
מקלפת
חותכת
מתבלת.
אין כמו סלק שמכינים בבית!!!
וקשים.
מבשלים אותם במים עם הקליפה.(אחרת הצבע בורח מהם).
ולאחר שהם מתרככים משאירים אותם להתקרר בתוך מי הבישול.
(אני גם מכניסה את הסיר למקרר לכמה שעות כדי שיתפסו חזק את הצבע האדום שלהם.)
וזהו!
מקלפת
חותכת
מתבלת.
אין כמו סלק שמכינים בבית!!!
מספיק אדום? אני מבשלת מקולף וחתוך לקוביותיעל מהדרום
לק"י
אחרי הבישול משאירה חלק מהמים ומתבלת במלח ולימון.
לפעמים הסלק נשאר במי הבישול עד שעה נגיד, כי אני עסוקה. אולי בגלל זה הצבע החזק באמת... לא ידעתי שזה קשור
אחרי הבישול משאירה חלק מהמים ומתבלת במלח ולימון.
לפעמים הסלק נשאר במי הבישול עד שעה נגיד, כי אני עסוקה. אולי בגלל זה הצבע החזק באמת... לא ידעתי שזה קשור
אני מבשלת שלמים*אשתו של בעלי*
בגלל ניסיון כושל שהיה לי בעבר כשקילפתי וחתכתי.
אבל שלך באמת נראה נהדר!
אבל שלך באמת נראה נהדר!
בהתחלה הם נהיים בצבע חיוור אבל אחרי כמה זמןחילזון 123אחרונה
שזה עומד בסיר זה נהיה שוב כהה
גם כשזה מקולף הצבע נשארמשיח נאו בפומ!
גיליתי שאחכ אם משאירים במים הצבע חוזרנקודה טובה
שייקר/ בלנדר/ מעבד מזוןאלפחורסס
מישהו יכול לכתוב הגדרה ולהסביר לי את ההבדלים בינהם?
הסתבכתי.
בשייקר מתאים להכין רק שיקיים?
איפה יש גם אופציה לקוצץ ולא רק לטחון ?
מה ההבדל בין בלנדר מוט לבלנדר הגדול? אם אני יכולה את הבלנדר מוט שיש לי להכניס לקערה ולטחון ...
ובעצם מה הכי יתאים לשימוש שאני צריכה - לטחון לתינוק מזון, לטחון קטניות (כמו חומוס לפלאפל), לפורר אוכל יבש לאבקה (שקדים/אגוזים/ביסקווטים)..
שייקר ובלנדר טוחניםאם לשתייםאחרונה
מעבד מזון קוצץ.
בלנדר בדרך כלל יותר חזק מבלנדר מוט ויכול לטחון גם דברים קשים יותר (בלנדר מוט זה בעיקר למרקים מבושלים, חומוס מבושל וכו').
לטחון לתינוק מזון הכי נוח שייקר, בעיקר אם זה בכמויות קטנות (אם זה ירקות מבושלים בלנדר מוט יספיק).
לטחון קטניות ולפורר אוכל יבש לאבקה הכי מתאים מעבד מזון
בלנדר בדרך כלל יותר חזק מבלנדר מוט ויכול לטחון גם דברים קשים יותר (בלנדר מוט זה בעיקר למרקים מבושלים, חומוס מבושל וכו').
לטחון לתינוק מזון הכי נוח שייקר, בעיקר אם זה בכמויות קטנות (אם זה ירקות מבושלים בלנדר מוט יספיק).
לטחון קטניות ולפורר אוכל יבש לאבקה הכי מתאים מעבד מזון
ארוחת ערב ליולדת?בוקר אור
לא משהו מושקע, משהו שאפשר להכין מהיום למחר וישמר טוב. בלי דגים או גבינות מוזרות. עדיף גם בלי בשרי. בלי קטניות כמובן. יש חיה כזאת?
לזניה?טארקו
פסטה מוקרמת ולערבב רק מחר
להכין בסיס פיצה ומחר למרוח רוטב וגבנץ ולאפות עד שנמס
מרק וגריסיני ביתי
להכין בסיס פיצה ומחר למרוח רוטב וגבנץ ולאפות עד שנמס
מרק וגריסיני ביתי
זה הכל עם גבינותבוקר אור
מרק קצת מסובך לי להביא כי אי אפשר להביא בתבנית וכזה
כתבת גבינות מוזרות.. לא כתבת שפרווה🤷♀️טארקו
זה הכל עם גבינות אבל פשוטות...
אפשר להגיד ליולדת להביא לך סיר שתבשלי לה בו. פה זה ממש מקובל.
אולי אנטיפסטי או פשטידה?
קציצות טונה נחשב דגים?
אפשר להגיד ליולדת להביא לך סיר שתבשלי לה בו. פה זה ממש מקובל.
אולי אנטיפסטי או פשטידה?
קציצות טונה נחשב דגים?
אנטיפסטי חשבתיבוקר אור
אבל זה לא ממש ארוחה עדיין
גבינות מוזרות אצלנו זה כל מה שהוא לא קוטג'או גבינה. זה הגבינות היחידות שיש לנו
פשטידה זה רעיון טוב, אבל אף פעם לא יוצא לי טוב. אם יש לך מתכון טוב אשמח ממש
וקציצות טונה נחשב דגים
גבינות מוזרות אצלנו זה כל מה שהוא לא קוטג'או גבינה. זה הגבינות היחידות שיש לנו
פשטידה זה רעיון טוב, אבל אף פעם לא יוצא לי טוב. אם יש לך מתכון טוב אשמח ממש
וקציצות טונה נחשב דגים
אה אוקי.. כי גבנץ זו ממש לא גבינה מוזרהטארקו
אני פחות אוהבת פשטידות
אנטיפסטי+מטבל גבינות+סלט+טחינה+גריסיני/קרקרים/אצבעות שום?
אנטיפסטי+מטבל גבינות+סלט+טחינה+גריסיני/קרקרים/אצבעות שום?
אגב רוטב מוקרם לא חייב גבינות בכללטארקו
פשוט שמנת.
גם זה אין😂בוקר אור
אני נותנת מרק בכלי אחסון פלסטיק חד פעמי כזהיראת גאולה
(אצלי הוא רב פעמי, אבל לא אכפת לי לתת שלא יחזור...)
פשטידה ואנטיפסטי זה רעיון טוב,
אולי תוסיפי שקשוקה? חסר לי חלבון...
פשטידה ואנטיפסטי זה רעיון טוב,
אולי תוסיפי שקשוקה? חסר לי חלבון...
גםלי😔בוקר אור
אבל אני לא יכולה להכין שקשוקה יום לפני.. זה יהיה מגעיל
אפשר להכין את הרוטב וכל זהטארקו
ולפני שאת מביאה לפתוח ביצים, להרתיח עד שהביצים מוכנות, ולהביא.
לדעתי זה לא מגעיל 😏יראת גאולה
אפשר גם להכין בתנור, בתבנית ח"פ, ואז מביאים ככה.
רעיונות-אנונימיות
פשטידיות
אנטי פסטי
סלט גדול או ירקות חתוכים
מרק כתום
לחמניות אפשר למלא אותן
אנטי פסטי
סלט גדול או ירקות חתוכים
מרק כתום
לחמניות אפשר למלא אותן
קינואה או בורגול עם ירקותמודדת כובעים
רעיונות לארוחות ערב פשוטות 🌼תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
@בוקר אור כל הכבוד על הרצון לעשות מצווה ולשמח יולדת 💐💐
בהמשך למה שנכתב, תוכלי להכין את הדברים הבאים:
🌼 לקנות לחמניות /קרם קרקר ולצרף מטבלים כמו: סלט ביצים, סלסה, חומוס מתובל, מיקס חמוצים וזיתים וכדומה.
🌼 פסטה ברוטב עגבניות מושקע
🌼 פסטה ברוטב שמנת עם פטריות (אפשר להשתמש בקרם /חלב קוקוס כתחליף פרווה)
🌼 אורז בסגנון סיני- ירקות מוקפצים, ביצה מקושקשת, ותיבול רלוונטי (סוי'ה /טריאקי וכדומה).
🌼 לביבות /קציצות ירק (ניתן לצרף רוטב בנפרד/ אורז עם בצל מטוגן/שקדים קלוים).
בהצלחה 💐💐
שלום לך,
@בוקר אור כל הכבוד על הרצון לעשות מצווה ולשמח יולדת 💐💐
בהמשך למה שנכתב, תוכלי להכין את הדברים הבאים:
🌼 לקנות לחמניות /קרם קרקר ולצרף מטבלים כמו: סלט ביצים, סלסה, חומוס מתובל, מיקס חמוצים וזיתים וכדומה.
🌼 פסטה ברוטב עגבניות מושקע
🌼 פסטה ברוטב שמנת עם פטריות (אפשר להשתמש בקרם /חלב קוקוס כתחליף פרווה)
🌼 אורז בסגנון סיני- ירקות מוקפצים, ביצה מקושקשת, ותיבול רלוונטי (סוי'ה /טריאקי וכדומה).
🌼 לביבות /קציצות ירק (ניתן לצרף רוטב בנפרד/ אורז עם בצל מטוגן/שקדים קלוים).
בהצלחה 💐💐
תודה רבה רבה לכולכןבוקר אור
הכנתי בסוף אתמול אורז עם ירקות ואמרתי לבעלי שיוציא שניצלים מהמקפיא 😏
מעולה! זה מה שיולדת צריכה!מודדת כובעים
זה מצוין כי ילדים עפים על זהתפוחית 1
(אם יש ילדים)
מניסיון עם אחים ובני דודים, כל ארוחה בשרית חייב להיות אורז
מניסיון עם אחים ובני דודים, כל ארוחה בשרית חייב להיות אורז
חחח. אין ילדים..בוקר אור
כלומר אחד יונק😅
בכל מבוגר יש ילד תפוחית 1
עבר עריכה על ידי תפוחית 1 בתאריך כ"ג באייר תשפ"א 00:04
ובכל מקרה לדעתי מה שילדים אוהבים לרוב גם מבוגרים יאהבו, הפוך לא יצאת בכבוד :-*מודדת כובעים
מרק כתוםבימבה אדומה
והייתי מוסיפה עדשים כתומות בכיף. לא חושבת שאמורים להתנזר מזה בהנקה... (מנסיון כמובן)
בטטה ספגטי וסלט חי, הרי לך ארוחה פרווה.רויטל.אחרונה
ארוחת בוקר כיתתית בזמן קורונהקורונוש
ביה"ס החליט לעשות ארוחת בוקר כיתתית לכל הכיתות. הכללים מבחינת הקורונה שלכל בת יהיה אישי מכל דבר.
איזה מאכלים אפשר לעשות? מה אתם מציעות? תפריט?
רעיונות למאכלים לארוחות בוקר אישית 🥣☀️תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
מצ''ב רעיונות למאכלים לארוחות בוקר אישית:
🌼 מקלות ירקות חתוכים בתוך כוס בינונית
🌼 עגבניות שרי שטופות מוגשות בתוך כוס קטנה
🌼 ביצה קשה
🌼 אצבע של גבינת עמק (נמכר בחבילה אדומה)
🌼 מיני פיתה / לחמנית ג'בטה
🌼 ממרח חומוס אישי
🌼 גבינה /קוטג' באריזה אישית (יש לחברת תנובה)
🌼 בקבוק מים אישי
🌼 עוגת מאפין אישית
🌼 מעדן /יוגורט אישי
🌼פחית גרגירי תירס / זיתים אישית (יש לחברת יכין)
🌼 ניתן להכין בשקיות צלופן קטנות סט של סכו''ם ומפית לפי מספר המשתתפים.
בהצלחה ובריאות לכולם 💐
שלום לך,
מצ''ב רעיונות למאכלים לארוחות בוקר אישית:
🌼 מקלות ירקות חתוכים בתוך כוס בינונית
🌼 עגבניות שרי שטופות מוגשות בתוך כוס קטנה
🌼 ביצה קשה
🌼 אצבע של גבינת עמק (נמכר בחבילה אדומה)
🌼 מיני פיתה / לחמנית ג'בטה
🌼 ממרח חומוס אישי
🌼 גבינה /קוטג' באריזה אישית (יש לחברת תנובה)
🌼 בקבוק מים אישי
🌼 עוגת מאפין אישית
🌼 מעדן /יוגורט אישי
🌼פחית גרגירי תירס / זיתים אישית (יש לחברת יכין)
🌼 ניתן להכין בשקיות צלופן קטנות סט של סכו''ם ומפית לפי מספר המשתתפים.
בהצלחה ובריאות לכולם 💐
אפשר לקנות פיתה פלאפל, פיצה משפחתית, לחמניה ונקניקיהתפוחית 1אחרונה
שזה כבר ארוז ורק צריך שהמורה תחלק
עזרה באוכל בריאמאור.
הי לכולם
אשמח לעזרתכם!!
אני סטודנטית ועובדת מחוץ לבית
מאוד רוצה ומנסה לאחרונה לעבור לתזונה יותר בריאה.. עד עכשיו הרוב היה פחמימות ומתוקים..
גם לדברים קלילים יותר לנשנש תוך כדי לימודים
וגם לארוחות ממש בבית / בעבודה
הבעיות, אני לא אוהבת קטניות (עדשים, אפונה, שעועית..)
לא אוהבת את רוב סוגי הירקות
לא אוהבת דגים
אם יש לכם רעיונות אני ממש אשמח
תודה!
תתחילי ממה שאת כן אוהבתבימבה אדומה
ירקות שאת *כן* אוהבת, פטריות, זיתים, אבוקדו, פלפלים, קישואים, חצילים, שומר, קולורבי, בצל, שום, עגבניה, מלפפון, חסה, כרוב לבן, סגול, כרובית, ברוקולי, בטטה..
קטניות שאת *כן* אוהבת (חומוס שעועית לבנה, אדומה, שחורה, מנומרת, אזוקי, צהובה, ירוקה)
קינואה (לבמה, אדומה, שחורה)
אורז בסמטי מלא
דג סלמון, בשום צורה את לא אוהבת?
בשר בקר, אסאדו, כתף
פרגיות, כרעיים
זרקתי חומרי גלם, אם תרצי מתכונים, בכיף.
קטניות שאת *כן* אוהבת (חומוס שעועית לבנה, אדומה, שחורה, מנומרת, אזוקי, צהובה, ירוקה)
קינואה (לבמה, אדומה, שחורה)
אורז בסמטי מלא
דג סלמון, בשום צורה את לא אוהבת?
בשר בקר, אסאדו, כתף
פרגיות, כרעיים
זרקתי חומרי גלם, אם תרצי מתכונים, בכיף.
פעם פתחתי שרשור דומה אבל לא מוצאת אותותפוחית 1
בכל מקרה כמה רעיונות (חלקם עלו שם)
יוגורט עם פירות או גרנולה (אפשר בלי סוכר)
קציצות ירקות/ טונה-אם זה לא דג מבחינתך / עוף
פירות חתוכים
תמרים עם אגוזים
בורגול או קינואה אפשר בתוספת סלט חי או ירק מבושל
סלטים שווים
ירקות בתנור
יש גם מלא מתכונים לעוגיות בריאות יחסית
יוגורט עם פירות או גרנולה (אפשר בלי סוכר)
קציצות ירקות/ טונה-אם זה לא דג מבחינתך / עוף
פירות חתוכים
תמרים עם אגוזים
בורגול או קינואה אפשר בתוספת סלט חי או ירק מבושל
סלטים שווים
ירקות בתנור
יש גם מלא מתכונים לעוגיות בריאות יחסית
תנסי קודם לעבור לקמח כוסמין כבר תרגישי טוב עם זה.רויטל.
תעברי לקינואה והמון ירקות שאת מעדיפה,
כמה רעיונותכתבתנו
ביצים/ סלט ביצים/ חביתה
בורגול/אורז מלא/ פסטה/קוסקוס/ כוסמת
אפונה קפואה/ברוקולי/כרובית- להפשיר במיקרו/סיר עם מעט מים ולהוסיף לפחמימה או בתור נשנוש (אולי האפונה קצת פחות נשנוש לבד אבל אפשרי)
בטטה בנייר כסף בתנור ( 180° בין שעה לשעתיים משתנה בין תנורים)
דייסת שיבולת שועל
חזה עוף בתנור/ מחבת פסים- לשדרוג סלטים, לצד פחמימה, לסנדויץ' מושקע
להכין לעצמך כמות ולהקפיא באופן שקל להפריד למנות (נניח מנה בתוך שקית סנדויץ'/נייר כסף) ולהפשיר לעצמך כל פעם מנה יומית
כנל להכין כמות של המבורגרים/ קבב בגריל בתנור או מחבת פסים ולשים לך בסנדויץ'/ לצד מנת פחמימה
איך את עם אגוזים? תמרים? פירות? לנשנושים יותר בריאים ומזינים
טחינה, אבוקדו- באים בחשבון?
טוסטים/טורטיות בשילובים שונים (גבינה צהובה היא לא אוכל בריא, אז לא כדאי להרבות, מצד שני אם יש גם טונה שאולי עם כל המסביב פחות תורגש לרעה, או ביצה, זה יהיה עם ערך חלבוני יותר גבוה)
נקניקים (עדיף להכין ביתי, ואם לא- אז להעדיף לקנות נגיד חזה או נתח שעובר עיבוד בגוש ונפרס ולא פסטרמה שזה עיסה מעובדת של כל השאריות של העוף)
אדממה (- פולי סויה) לנשנוש
בורגול/אורז מלא/ פסטה/קוסקוס/ כוסמת
אפונה קפואה/ברוקולי/כרובית- להפשיר במיקרו/סיר עם מעט מים ולהוסיף לפחמימה או בתור נשנוש (אולי האפונה קצת פחות נשנוש לבד אבל אפשרי)
בטטה בנייר כסף בתנור ( 180° בין שעה לשעתיים משתנה בין תנורים)
דייסת שיבולת שועל
חזה עוף בתנור/ מחבת פסים- לשדרוג סלטים, לצד פחמימה, לסנדויץ' מושקע
להכין לעצמך כמות ולהקפיא באופן שקל להפריד למנות (נניח מנה בתוך שקית סנדויץ'/נייר כסף) ולהפשיר לעצמך כל פעם מנה יומית
כנל להכין כמות של המבורגרים/ קבב בגריל בתנור או מחבת פסים ולשים לך בסנדויץ'/ לצד מנת פחמימה
איך את עם אגוזים? תמרים? פירות? לנשנושים יותר בריאים ומזינים
טחינה, אבוקדו- באים בחשבון?
טוסטים/טורטיות בשילובים שונים (גבינה צהובה היא לא אוכל בריא, אז לא כדאי להרבות, מצד שני אם יש גם טונה שאולי עם כל המסביב פחות תורגש לרעה, או ביצה, זה יהיה עם ערך חלבוני יותר גבוה)
נקניקים (עדיף להכין ביתי, ואם לא- אז להעדיף לקנות נגיד חזה או נתח שעובר עיבוד בגוש ונפרס ולא פסטרמה שזה עיסה מעובדת של כל השאריות של העוף)
אדממה (- פולי סויה) לנשנוש
תודה לכולם!מאור.
לוקחת מפה רעיונות שמתאימים לי
אשמח אם יש למישהו עוד רעיונות(:
מצ''ב קישורים לשירשורים רלוונטים, ובהם יש מגוון רעיונותתנו חיוך (-:אחרונה
זה רק אני או שפעם מלפפונים היו יותר טובים?שושנהלבנה
בגיל צעיר (לפני כמה עשרות שנים) הזכרון שלי הוא שמלפפונים מחזיקים זמן לא רע, נניח שבוע-שבועיים בלי בעיה. בימינו אחרי יום-יומיים כבר הם מתחילים להראות גועל נפש.
התיאור שלי נכון או לא?
תלוי מה את קונה מלפפונים טריים מחזיקים יפהופל לימון
קחי עצה טובה.רויטל.
כשאת קונה מלפפונים כבר במקום תבדקי שהם חזקים וטריים,
עכשיו כשאת מגיעה לבית לשים אותם בשקית ניילון ריקה ונקייה,
לסגור טוב את השקית, וזה ישמר לך לפחות שבוע ככה אני עושה.
שימי בשקית סופר עם סכין/סכום כלשהובימבה אדומה
מחזיק מהמם מליון זמן
התיאור מדויק!באמונה תמיד
בתקופה האחרונה גידול מלפפונים הרבה יותר קשה, והיבול הרבה פחות מוצלח.
ואגב, מביאים עכשיו הרבה מלפפונים מחול והם גרועים בטירוף גם אם הם נראים יפה.
תלוי איפה את קונה ואיך מאחסנתמיקי מאוסאחרונה
וגם תלוי בעונות השנה.
אני לא משקיעה לא באחסון ולא בלבחור (הזמנה אונליין) אז לא יודעת לומר אבל הרבה פעמים מחזיק לי בכיף שבוע וחצי
ולפעמים כבר אחרי 3 ימים מתחיל להיות מושי
אני לא משקיעה לא באחסון ולא בלבחור (הזמנה אונליין) אז לא יודעת לומר אבל הרבה פעמים מחזיק לי בכיף שבוע וחצי
ולפעמים כבר אחרי 3 ימים מתחיל להיות מושי
עוגת ביסקויטיםקראנץ שוקולד
קרם מסקרפונה עם רוטב תותים ושברי עוגיות קרמל ונגאש שוקולד לבן.
התגעגענו. נראה טובברוקולי
תשלח לי משהו אחר
כמו מה?🙂קראנץ שוקולד
וואו לא חשבתי שעוגת ביסקוויטים יכולה להראות ככה!!!!! טירוףףףbinbin
תודה 🙂קראנץ שוקולד
וואוחיות צבעונית
נראה מעולה!
בדיוק יש דרישה למשהו עם מסקרפונה ותותים
אפשר מתכון?
בדיוק יש דרישה למשהו עם מסקרפונה ותותים
אפשר מתכון?
בכיף..קראנץ שוקולד
שני גביעים גבינת שמנת נפוליאון או שני קופסאות גבינת מסקרפונה.
חצי כוס חלב מרוכז.
חצי כפית תמצית וניל.
טורפים טוב את כל החומרים.
מקציפים בקערה 500 מ"ל שמנת מתוקה עם שקית אינסטנט פודינג וניל. למרקם רך ומקפלים לתערובת הגבינה.
טובלים ביסקויטים בחלב או שוקו/נס קפה, מסדרים בתבנית ומורחים קרם.
אפשר להוסיף כל מיני תוספות שרוצים..
גיוונים, אפשר גנאש שוקולד חלב/מריר, אפשר שכבה של רוטב פירות יער או תותים, קרמבל.. בקיצור לשחק עם זה איך שבא
חצי כוס חלב מרוכז.
חצי כפית תמצית וניל.
טורפים טוב את כל החומרים.
מקציפים בקערה 500 מ"ל שמנת מתוקה עם שקית אינסטנט פודינג וניל. למרקם רך ומקפלים לתערובת הגבינה.
טובלים ביסקויטים בחלב או שוקו/נס קפה, מסדרים בתבנית ומורחים קרם.
אפשר להוסיף כל מיני תוספות שרוצים..
גיוונים, אפשר גנאש שוקולד חלב/מריר, אפשר שכבה של רוטב פירות יער או תותים, קרמבל.. בקיצור לשחק עם זה איך שבא
תודה!חיות צבעונית
זה לא מתוק מידי עם הגנאש למעלה?
האמתתאפשר לוותר עליוקראנץ שוקולד
וואן, כשאני שומעת עוגת ביסקוויטים לא חשבתי על כזהתפוחית 1
משהו.
מהמם, ובטח גם טעים
מהמם, ובטח גם טעים
תודה, אכן טעים מאד.קראנץ שוקולד
יאםאמא וגםאחרונה
נראה טעיםםםם
🔥 ל''ג בעומר - רעיונות למאכלים מיוחדים בהכנה ביתיתתנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לכולם,
לכבוד ל''ג בעומר הבעל''ט, האם יש לכם רעיונות למאכלים מיוחדים בהכנה ביתית ?
אתם מוזמנים לשתף עם שאר גולשי/ות הפורום !!
תודה מראש לכל העונים 💐
שלום לכולם,
לכבוד ל''ג בעומר הבעל''ט, האם יש לכם רעיונות למאכלים מיוחדים בהכנה ביתית ?
אתם מוזמנים לשתף עם שאר גולשי/ות הפורום !!
תודה מראש לכל העונים 💐
פלאפלנפש חיה.
שיפודים
קציצות
קציצות
עראייסאמא יקרה לי*
ייאמיי😋והעיקר-לשמוח:)
פיתות במחבתבוקר אור
תפו"א מדורה עם גבנצ שמנת פטריות ובצל.קראנץ שוקולד
וואי רעיון שווה!!אני מאמין!
איך מכינים בבית למי שלא עושה מדורה?
על מלח גס בתנורנחשון מהרחברון
הטמפ הכי גבוהה בתנורקראנץ שוקולד
ורצוי תפו"א ממש גדולים.
ואז?אני מאמין!
מטגנים את הבצל והפטריות? ושמים את הגבינ"צ על
כמו שהיא על התפוא הרותח?
כמו שהיא על התפוא הרותח?
איזה קטע, תראואיכה
וואי אהבתיאמאל'ה23
ככהאמאל'ה23
בטטה על המדורה וכן בצל חציל תירס פיתות ופלאפל בשרים על האש מרשמלו גם. קפה שחור.
רעיונות לתוספות מתפוחי אדמהתנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לכולם,
אם בתפו''א עסקינן, אז ניתן להכין גם:
🥔 תפו''א מוקרם פרווה עם רוטב חריף (ע''ב קרם קוקוס)
🥔 סירות תפו''א צלוים בטעם גבינתי פיקנטי (פרווה, ללא גבינה, ע''ב שמרי בירה)
🥔 הום פריז בטעם מתקתק פיקנטי
🥔 כדורי פירה עם שומר בטמפורה
שלום לכולם,
אם בתפו''א עסקינן, אז ניתן להכין גם:
🥔 תפו''א מוקרם פרווה עם רוטב חריף (ע''ב קרם קוקוס)
🥔 סירות תפו''א צלוים בטעם גבינתי פיקנטי (פרווה, ללא גבינה, ע''ב שמרי בירה)
🥔 הום פריז בטעם מתקתק פיקנטי
🥔 כדורי פירה עם שומר בטמפורה
אפשר להכין את הדברים שילדים אוהבים בעל האש אבל בתנורתפוחית 1
נקניקיות
קבב
המבורגר
צ'יפס
קבב
המבורגר
צ'יפס
לגנו שוין
לג *ל*עומר
אומרים " ל"ג בעומר"נפש חיה.
כדי להזכיר את פסק הרמ"א שביום זה גם היארצייט שלו .
חידשת לי! תודה! מעניין!יראת גאולה
לא זוכרת את המקורנפש חיה.
אבל המחלוקת אם אומרים
ל-עומר (ושכנראה כך נוהגים הספרדים)
או בעומר (ושכנראה כך נוהגים אשכנסים שנוהגים כרמ"א)
ואז לזכרו מזכירים את הניסוח הזה, שככה גם מזכירים את תורתו ביום היארצייט.
ל-עומר (ושכנראה כך נוהגים הספרדים)
או בעומר (ושכנראה כך נוהגים אשכנסים שנוהגים כרמ"א)
ואז לזכרו מזכירים את הניסוח הזה, שככה גם מזכירים את תורתו ביום היארצייט.
..נו שויןאחרונה
👍
זה תלוי אם זה נוסח אשכנז או נוסח ספרדטארקו
שרשור המלצות למסעדות מאפיות וכל מה שקשור לאוכלקראנץ שוקולד
בכל הארץ.
אני אתחיל:קונדיטוריית ניחוחות חיים בנתיבות, פטיסרי מושלם.
ויוינו באר שבע, מסעדה חלבית מעולה..
אני אתחיל:קונדיטוריית ניחוחות חיים בנתיבות, פטיסרי מושלם.
ויוינו באר שבע, מסעדה חלבית מעולה..
רטטוי במושב אמונים,אהבתחינם
מצטרפת לניחוחות חיים בנתיבות.. מעולים
אגדת לחם בכפר הרואהאנונימיות
אנטריקוט בהר חוצבים, ריקוטה בהר חוצבים, בארכה קסטינה, עוד -בעוז וענווה!
טירמיסו לאונרדו אשדוד, שביל עיזים בטל שחר, קפה גן סיפור בגן סאקר
קונדיטוריות "דפנ'ס" ברחובות*אשתו של בעלי*
יש להם 3 סניפים בעיר
(וממליצה גם על ניחוחות חיים).
מסעדה חלבית "סורנטו" בראשל"צ
מקום נוסף-"בראנצ׳וס" בביל"ו
(וממליצה גם על ניחוחות חיים).
מסעדה חלבית "סורנטו" בראשל"צ
מקום נוסף-"בראנצ׳וס" בביל"ו
יש בירושליםר.ר.ר.
באיזור תעשיה של גבעת שאול מאפיה קטנה של צרפתים. מעולההה
יואו ויוינו זה חלום ישןסתם אחת
היינו אמורים ללכת לשם ביומולדת שלי שהיה ממש בתחילת הקורונה ובסוף לא הלכנו בגלל הקורונה ומאז אני מחכה...
אני ממליצה ממש על קפה ברותם. טעים בהגזמה 😍
אני ממליצה ממש על קפה ברותם. טעים בהגזמה 😍
מאפייה קטנה ומושלמת, מהמאפיות האלהה' אלוקינו
שנכנסים בטעות ויוצאים ב-וואו. דברים מיוחדים שאין בכל מאפיה(לחמים וכו) וטעמים מיוחדים בוטיקיים. מאפיית בוטיק קטנה . הייתי חייבת לשבח אותם.
הם אפילו מפנקים בתה וקפה בחוץ חינם ללקוחות.
נקראים מאפיית ברנולי באבן יהודה המקסימה!
הם אפילו מפנקים בתה וקפה בחוץ חינם ללקוחות.
נקראים מאפיית ברנולי באבן יהודה המקסימה!
אלתרנתיב בתל אביב. קפה גן סיפור בגן סאקר, וקפה תמרה בירושליםיערת דבש
אוף. רציתי ללכת מחר לויוינונחשון מהרחברון
יש לי אפילו 220 שח בביימי לשם. בעיה - סגור בשישי
מוזר מצידם🙊יעל מהדרום
ממש יעזור לי שתציינו רמת כשרות אם אתם יודעים מהיאורה שחורה
אצה ירושלים, קפה רימון בית שמשאורה שחורה
פעם היינו בנחמן והיה כיף ממש ממש אבל לא זוכרת מה אכלנו ולא סגורה אם הכיף היה בגלל האוכל.
אנטריקוט הר חוצבים
בורגרס בר... יש לי חולשה להמבוגרים.
פיצה עגבניה
יש עוד הרבה אבל שבת שלום
אנטריקוט הר חוצבים
בורגרס בר... יש לי חולשה להמבוגרים.
פיצה עגבניה
יש עוד הרבה אבל שבת שלום
מסובין בבית שמש, אבל משום מה הם לא חזרו למוטב עדייןמודדת כובעיםאחרונה
אחרי הקורונה.
סגורים!
קמח פיצה. מכירים?רקשאלה
ראיתי מתכון עם קמח פיצה, ורוצה להשתמש בקמח רגיל.
מה כדאי להוסיף/להוריד?
מה כדאי להוסיף/להוריד?
אולי שמריםבימבה אדומה
וממליצה על המתכון של ניקי ב. מעולה
כלום , בוודאי לא מכיל שמרים,ופל לימון
כמו שיש קמח לעוגות, קמח ללחם אז יש קמח לפיצה - קמח זה עשוי מחלק קטן ומיוחד בגרעין החיטה הקשה. לבצק המיוצר מקמח זה יכולות התארכות ורידוד גדולים מאוד. לבצק יחס פלסטיות אלסטיות המשתפר עם השהייתו בקירור
שמרים ומשפר אפיהנפשי תערוג
תודה לעוניםרקשאלה
הבנתי שיש בקמח הזה יותר גלוטן, והוא טחון דק יותר מהרגיל
אכן הגלוטן נותן מתיחה טובה יותר לבצק ועושה אותו אלסטי..קראנץ שוקולד
אזרקשאלה
אין איך לשפר קמח רגיל בשביל שיהיה קמח פיצה?!
אפשר לקנות גלוטן בחנויות מתמחות ולהוסיף לקמח רגילאנונימיותאחרונה
זה עוזר...