שרשור חדש
מחפשת רעיונות למאפיים ביתיים לתת לילדים לבית הספרבלב שמח
שלום לכולם,

אני רוצה להתמיד ולשלוח עם הילדים אוכל בריא וטעים שאפשר להכין מראש כדי לחסוך זמן בבוקר (בלי למרוח משהו).
לחם שום הם מאוד אוהבים אבל נמאס לי להכין אותו הדבר ואני רוצה לגוון.
עם זעתר פחות הלך.
טונה לא אוהבים.
בלי חלבי כי יש רגישים.
לא שוקולד אבל אפשר מילוי מתוק טבעי.

אשמח ממש לרעיונות!
תודה 🌷.
אנחנו תקופה עשינו סמבוסקיםנחשון מהרחברון

בצק חלות/לחמניות. יוצא יותר שווה כשזה מועשר בחלמונים. קורצים עיגול בינוני. ממלאים בכל מיני דברים (עוד מעט אכתוב רעיונות) סוגרים לחצי עיגול. מהדקים מורחים ביצה ושומשום ואופים.

עשינו מגוון מילויים:

גבינות (צריך לסנן אותם שיצאו הנוזלים או לשים גבינות כמו ריקוטה וגבינות קשות אחרת יוצא המון נוזל שמפרק את הסמבוסק)

פיצה - רוטב עגבניות גבנצ זיתים/פטריות

חומוס - חומוס מבושל מרוסק חלקית בצל מטוגן כמון מל"פ

טונה - טונה חמוצים בצל מטוגן  יצא מעניין וטעים

בשר - בשר טחון מתובל 

סביח - לא עשינו אבל חברים עשו 

פירה - פירה וביצה קשה בפנים

עשינו גם שוקולד

 

אפשר להכין הרבה, מקפיאים ומוציאים מהמקפיא ערב קודם

זה באמת הכיוון שלי. תודה!בלב שמח
כתבתי שבלי חלבי ובלי טונה, ובשרי פחות מתאים לכיתה בבוקר אז האפשרויות שכתבת די מצטמצמות.
אשמח לעוד...
תודה!
חומוס. אנטי פסטי (ירקות אפויים מראש) ממרח קישואיםנחשון מהרחברון

פירה. סביח. ממרח תמרים (יוצא כמו עוגה נחמדה) פולנטה (דייסת תירס זה ממש נחמד אפוי לא יודע כמה קשור ללחמניה) שקשוקה זה אדיר. בכללי תבשילים וממרחים שהם אוהבים - לראות איך מכניסים ללחמניה אפויה

אפשר רוטב של פיצה עם תוספות. בלי גבנ"ציעל מהדרום
ומה הכוונה מועשר בחלמונים?בלב שמח
אם למשל יש במתכון 2 כוסות מיםנחשון מהרחברון

אז תקחי חלמונים שימי בכוס נניח 3-4 חלמונים לקילו קמח + ביצה נוספת שלמה עם החלבון שיחליפו חלק מהמים

מעניין. תודהבלב שמח
אתמול הכנתי בצק והצעתי לילדים את הרעיונות שעלו פה ו...בלב שמח
הם לא בעניין לגוון, רוצים רק את הלחם שום...
אמרו לי- אמא, אולי לך משעמם להכין כל הזמן אותו הדבר? 😅
חחחחחנחשון מהרחברון

תכיני לך.. אשתי היתה לוקחת לעבודה והייתה נהנת.

עדיין בחל"ת ☹בלב שמח
אוכלת בבית שטויות ואז מפצה בפירות ואגוזים...
אז תכיני לך וכשתהיי רעבה תאכלי במקום לאכול זבלנחשון מהרחברון


האמת שיש לי בעיהבלב שמח
לחם ביתי אוהבת רק כשיוצא מהתנור טרי..

מוצאת פתרונות כשיש לי חשק.
תאפי חצי אפיה. תצנני קצת ותקפיאינחשון מהרחברון

ואז תכניסי לתנור (מה שמופשר מערב קודם) לעוד 10 דקות יוצא טרי

 

תודה על הרעיוןבלב שמח
איזה הורסים!יעל מהדרוםאחרונה
איך מצילים נשיקות מרנג?בת מלך!!!!
הכנתי אתמול
שמתי על 70 מעלות 6 שעות
והיום הן עדיין רכות מבפנים.
העליתי ל100 מעלות לשעה וחצי
הגיוני? או להמשיך על 70?
ו

וגם- איך מאחסנים?
70 זה קצת נמוך, 100 מעלות אידאליופל לימוןאחרונה

עד שמתייבש.

מאחסנים בכלי סגור היטב

בישול פריקהבלב שמח
רוצה להכין לראשונה פריקה.

אשמח להמלצות לטעמים, זמן בישול, כמות מים וכד'.
זה טעם שילדים אוהבים?

תודה
זה כמו גריסים מבושלים +טעם מעושןופל לימוןאחרונה

סלט פריקה
מתחילים בבישול 1 כוס גרגרי פריקי:

בישלתי כמו שמבשלים פסטה, בהרבה נוזלים

ואחרי כ- 20 דקות מסננים ומערבבים עם 2 כפות שמן זית.

 

במקביל חתכתי 2 גזרים ושורש פטרוזיליה לקוביות קטנות

וטיגנתי על להבה קטנה בתוספת כף סוכר

כשהסוכר התקרמל מוסיפים 1/4 כוס נוזלים

מלח ומעט פלפל שחור

ומבשלים עד שכל הנוזלים מתאדים

 

מערבבים עם הפריקי

ולסיום מוסיפים עוד 1/4 בצל סגול קצוץ גס

כף פטרוזיליה קצוצה

 

 

תבשיל פריקה בירקות שורש

 

 

רכיבים:

 

1/4 1 כוסות פריקי שטופה ומסוננת

1 גזר מגורר גס

גבעול סלרי קצוץ דק

1 בצל קצוץ

חצי כפית שום כתוש

שמן זית

מלח,פלפל שחור, כפית אבקת מרק בטעם עוף

3 כוסות מים

 

אופן ההכנה:

 

מזהיבים את הבצל בשמן זית

מוסיפים 

את השום הגזר והסלרי

מאדים כ- 10 דקות

מתבלים במלח ופלפל

מוסיפים את הפריקי

מערבבים 

מוסיפים את הנוזלים והתיבול

מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 40 דקות

עד שהגרגרים מתרככים.

שרשור הומור-שרשור פדיחות שקשורות לבישול!! לחם מלא
נא לשתף דברים משעשעים שעשיתם בטעות במטבח כדי שכולנו נצחק. שוטו!!!
אתחיללחם מלא
לראשונה בחיי כשהכנתי מרק, התלבטתי האם לאחסן אותו במזווה או במקרר.
ואחותי, בכל הפעמים הראשונות שהכינה עוגה, שכחה מצרך בסיסי אחר. פעם סוכר, פעם ביצים, ופעם אחת היא שכחה, כן כן היא שכחה לשים קמח
לא יודעת אם פאדיחה אבלפה לקצת
בהתחלה *כל* הבישולים היו יוצאים לי מלוחים ממש. כזה ביס וכוס מים, עוד ביס וכוס מים.
יום אחד יצאו לי עוגיות מלוחות ממש בצורה חריגה בפעם הראשונה בחיי.
בעלי טען שבמקום לשים חצי כפית מלח כנראה שמתי כפית וחצי ואני התעקשתי שאין סיכוי, מכינה את העוגיות כל הזמן וזה בחיים לא קרה.
אחרי זמן קלטתי שכנראה במקום לשים סודה לשתייה שמתי מלח לימון (נמצא באותה קופסא ובאותו מדף).
מאז בודקת 7 פעמים לפני ששמה סודה לשתייה.
חברה שליילדה של אבא

הביאה לי למשלוח מנות בפורים (לא השנה) עוגה אישית,

אחרי שעתיים היא התקשרה בבהלה שלא אוכל את העוגה כי היא שמה בה בטעות מלח במקום סוכר..

 

פדיחה לא מקורית.. המקורי הוא המשלוח

 

מקורי להביא עוגה במשלוח? פה לקצת
מקורי להביא עוגה מלוחה במשלוח!ילדה של אבא


אופרח-אש

מאז שאני די קטנה אני יודעת לבשל ולאפות הכל הייתי מכינה את כל האוכל לשבת לבד מכיתה ד (קשקרה לא קבוע) חוץ מאורז שאותו אני יכולה להרוס באלף דרכים

 

פעם אפיתי עודה ואיכשהו קראתי את המתכון (ישן ושחוק) וסמתי 3 כפות סודה לשתיה במקום 3/4 כפית 

יצאה עוגת שוקולד מלוחה קצת ועם אפקט תוסס (נגמרה לגמרי למרבה ההפתעה )

 

שחכתי לשים מים במרק ושרפתי אותו 

 

בעיקרון הפדיחות אצלי הן לא ברמת התוצאה בדרכ אלה מתוך זה שאני יודעת לבשל די טוב אבל קרה כמה פעמים שכשדודה או סבתא הגיע בערב חג/ שבת תוכדי ליהטוט בין כל הדברים והנחית אחים קטנים וכו' שרץ טוב הרבה זמן וברגע שהן מגיעות קורה משהו מביך שמפיל את הכל נניח משהו שנשפח שתוקע זמן וגורם לאבד את כל מה שמצריך טיפול בדיוק עכשיו במטבח ...  או קורה בדיוק משהו מביך כמו לשרוף מרק או נשברת הקצפה ואז הכל נראה במצב קטסטרופה וצריך הצלה אבל זה לא ככה זה רק תיזמון ...(טון משועשע מקטר)

 

 

דודה של אבא קפצה לבקר וסבתא מספרת לה כמה אני מכינה הכל יפה (קרה כשהייתי בת 16 בערך ) שרפתי אורז שסבתא הנחתה אותי תוכדי איך מכינים מתי להנמיך וכל שלב בדרך מהשולחן שמולי ששתהן יושבות בו 

חחח הזכרת לילחם מלא
שפעם אחת בשעה מאוחרת בלילה פרסתי ירקות ושמתי בתוך הסיר והייתי עייף מידי בשביל לבשל ואז לרסק אותם, אז כיסיתי אותם במכסה והלכתי לישון.
למחרת בבוקר הדלקתי את האש (ולא שמתי אתמול בלילה מים כן?) ופתאום ריח מוזר...
שמתי מהר מים, ובואו נאמר שיצא טעם מוזר, וכתמים שחורים בתחתית הסיר עד היום אחרי יותר משנה (למרות שהם קטנים בצורה מאוד איטית)
שכחתי לשים מים במרקמשיח נאו בפומ!
חחחח עוגת שוקולד עם אפקט תוססארלט


הכנתי אייסקפה בבלנדראמרלד
אממה, בטעות הכנסתי גם כפית פלסטיק שנגרסה לחתיכות 🙆‍♀️
פעם אחתגלקסיה

כמה בני דודים באו אלינו, אבא ואמא שלי הלכו לישון ואנחנו כמובן נשארנו ערים. באמצע הלילה פתאום היינו רעבים, והחלטנו להכין... אורז. מה כבר יכול להסתבך? טוב, כנראה היינו עייפים, אין לי מושג איך זה קרה אבל מה שיצא זו מין דייסה אפורה ומגעילה שכולנו ניסינו לאכול תוך כדי השתנקויות מרוב צחוק... זה היה אחד הלילות המצחיקים ביותר בחיי, ועד היום כולם זוכרים את "האורז ההוא"...

וואי זה מעלה נוסטלגיהחיות צבעונית
היה לנו מיקרוגל שהיתה לו גם תוכנית אפייה. התחשק לי להכין פיצה, הכנתי את הבצק את הרוטב, שמתי גבינצ ותוספות שוות כאלה והכנסתי למיקרו.
רק שכחתי להעביר אותו למצב אפייה...
פשוט חיממתי בצק לא מוכן במיקרו כמעט שעה
יצא סוליה בטעם פיצה😅

תיוג חשוב!מחודשת.
@חן,
רוצה לשתף פה?
חן,
כשדיברתי על תיוגים התכוונתי רק סביב מרק 😡
(גם לא סביב במבה למשל 😌)

וככה לשתף פה?
פה זה פורום של בשלנים מקצוענים🥳
יש לי צלקת מאיך שלא ידעתי לחתוך פיתהחושבת בקופסא
צריך להחזיק יד אחת על הפיתה כשחותכים אותה לרוחב, ואני קרבתי יותר מידי את האצבע לסכין ועשיתי לעצמי חתך שם.
זה הציק יותר מאשר כאב כי זה הרגיש כמו משהו שנדבק לי ליד אבל זה העור שלי ואי אפשר לקלף אותו.
עד היום יש לי צלקת על האצבע הזאת, זיכרון לאיך לחתוך פיתה בדרך הנכונה.

עד היום אני פשוט לא מסוגלת להפוך חביתת ירק, אני לא מצליחה לתפוס את החביתה החצי מוכנה בלי לקרוע את כל הביפור לגזרים, וכל היופי של חביתה צבעונית ואחידה נעלם. (גם כנראה שבבלחלה הזאת יש חלקים עדיין לא מבושלים)
מכירה מישי שרצתה לעשות מרק תירס אז היא שמה גרעיני פופקורןשנזכה!


מזכיר לי סיפור מהסניףחושבת בקופסא
נראה הייתי בהראל או נווה.
הייתה תחרות מאסטר שף סניפית, אבל בסך הכל השבט המארגן נתן לכולן מתכון זהה ולא ממש הצליח לתת לכולם את המרכיבים. וגם העוגה הייתה צריכה תנור, שלא היה לנו.
אז פשוט בנות התחילו לשפוך את כל המריכבים לבלילה אחת, בלי כמות מדודה, בלי לחשוב מה לשים, יצאה תערובת שנראה כמו בוץ.
המדריכה שלי אמרה שלא צריך לברך על זה כי זה לא ראוי למאכל כלב, אבל זה יצא דווקא די טעים, גם אם זה נראה כאילו ליקקנו בוץ.
אןקי יש לי פדיחה 🙈נקומה נא
הייתי אצל דודים שלי שבת שעברה, ובעיקרון אני השפית בבית, והם יודעים אתזה אז הכנתי להם שבת מיום חמישי, וכשהכנתי את החלות כמו סתומה שכחתי לשים מלח🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️🤦🏽‍♀️ בקיצור יצא טפל ומגעיל, והעיקר הכנתי 2 קילו. זה היה מביך.
באחת מהישיבות הקדושותאיכה
הכינו פעם עוגה, והיה כתוב כוס קפה חזק.

אז הם התלבטו,
האם מדובר בכוס קפה מוכנה עם שתי כפיות קפה
או
כוס אבקת קפה נמס
או
כוס אבקת קפה שחור (אמרו חזק לא?)

ועד שאחת האמהות ענתה,
אחד הבחורים שפך לתוך הבלילה כוס אבקת קפה שחור

הכנתי אורז ביום לחוץ, בררתי, שטפתי במהירותארלט

מרוץ נגד הזמן. העמדתי על הגז וכל הזמן בדקתי בלחץ אם מוכן- והאורז לא מוכן... בסוף התברר ששכחתי להדליק את האש.

אז אל תשכח להדליק ת'אש כי זה מה שכולם עושים מודדת כובעים


קרה לי השבוע עם מכונת כביסהחדשה לשאלה

הפעלתי מכונה והלכתי לסידורי... אחרי חצי שעה אני רואה שלא לחצתי על כפתור ההפעלה חצי חיוך

הרגע נזכרתי שזה קרה לי עם הקומקום לחם מלא
לחצתי על הכפתור כנראה הלא נכון או שאולי זה לא היה מחובר לחשמל. חיכתי המון זמן לרעש שלא הגיע. בסוף החלטתי שהוא רתח ממזמן ולא שמתי לב. ופתאום אני קולט מים קרים
ולנו -כתר הרימון
הקומקום מתחמם המון המון זמן... ואני שומעת רעש מוזר ממנו.
כשהגעתי, אני מגלה שהמכסה פתוח! עלו המון אדים, אבל הוא עדיין התחמם.
אני מניתי את עצמי למומחית קומקומים חושבת בקופסא

אני יודעת בדיוק מה צליל מדויק שיוצא מהקומקום אומר על כמה זמן נשאר לו לרתוח.

 

ההורים שלי הרתיחו קומקום בלי מים בצימר שהתארחנו הובוקר אור
הקומקום התפוצץ
טרי מהיום;נחשון מהרחברון

הכנו כמה חבר'ה מצות. בסיר פיתות מי שלא מכיר זה סיר אלומיניום דקיק שמונח על הגז ומעליו כמו מחבת עם גוף חימום.

אממה אסואר להשאיר את זה ריק יותר מידי זמן.

מי שהיה על הסיר (לא אני), לא ידע את זה (לא אמרתי לו) קיצור מהחום התחתית של הסיר נמסה (ממש נמסה, הפכה לטיפות ונהיה מטילי אלומיניום כאלו) ירדה דרך הכירת גז ניידת המיסה את השולחן והגיעה לרצפה.

תוצאות סיר הרוס שולחן עם חור וכמה גבישי אלומיניום שהתשו אחרי שנמסו.

הכנתי עוגיות שוקולד צ'יפסתפוחית 1
ובמקום כפית סודה לשתיה שמתי חבילה (השקיות הקטנות) יצא דוחה

~זה היה בתור ילדה קטנה
בעקרון הכמות שיש בשקית קטנה זה כפיתתמיד בבטחה

אבל באופן כללי עדיף להחליף סודה לשתייה באבקת אפיה, יוצא יותר טוב

יש לפחות 2 כפיות בא"א ובסוכר ונילהנורמלית האחרונה
בשקית קטנה של סודה לשתייה יש יותר.
זו המלצה לא מדויקת, כל מתכון והצורך שלו.
פנקייקיםאבטיח מלון

הכנתי פנקייקים והוספתי 2 כוסות (!) סוכר במקום 2 כפות. אפשר רק לדמיין מה יצא.....

כנ"ל קרה לי עם לחמניות

פדיחת הפדיחות-👇והעיקר-לשמוח:)
הכנתי טוסט ושכחתי את המזלג החדפ בפנים.. הוא נמס ביחד עם הגבינה הצהובה חח😅
מה הקשר בין טוסט למזלג חד"פ? אכלת אותו בסוף? חושבת בקופסא


הכנתי עם מזלג חחחוהעיקר-לשמוח:)
ולא.. לא אכלתי אותו חח
הכנתי אחד יותר טעים כפיצוי😋
פדיחה של אחותי הקטנהמוקפת אור

היא הכינה  לי עוגיות לאולפנה , רצתה להכפיל כמויות מכוס וחצי (שגם את זה בדרך כלל אנחנו מקטיני לכוס כי זה יוצא מתוק..) ושמה  5 כוסות סוכר!

כמובן שלא אני ולא החברות טעמנו מהעוגיות....

הכנו עוגה לפסחאורות.
הקצפנו את הביצים, הוספנו סוכר ושאר דברים. הכנסנו לתנור. אחרי כמה זמן בדקנו מה מצבו - והופתענו לגלות שאפינו חביתה מתוקה. שכחנו כמובן להשים את הקמח😅
לא שליCherryאחרונה

אבל שמעתי על ילד שנתבקש להכין כוס תה,

והוסיף מלח לימון למים בקומקום כי ככה הוא ראה שעושים...

אז התחדשנו במכשיר ופל בלגיאם לשתיים
מתכונים מומלצים? טיפים לשימוש?
ושאלה, אני רואה שיש שני סוגי מתכונים, בצק שמרים ובלילה כמו של פנקייק, מה יותר מוצלח?
הבצק שמרים הרבה יותר טעים לדעתיקראנץ שוקולד
וגם יוצא קראנצי מאד
וטיפ נוסף לשלב בבלילה סוכר גבישי.
אוכל לכתוב מתכון יותר מאוחר.
תודה! אשמחאם לשתיים
בלילה כמו של פנקייק לדעתיאנונימית65

יש באתר של ק קארין גורן מתכונים מוצלחים

אם יש לך זמןפרש בודד
אז שמרים.
אם את רוצה מעכשיו לעכשיו אז בלילה.
תודה לכולם! רואה שיש רוב לשמריםאם לשתיים
נתחיל משמרים ובהמשך ננסה גם בלי....
אפשר מתכון לשמרים?*אורחת


הכנתי את של מתכונים בעשר דקותאם לשתיים
עבר עריכה על ידי אם לשתיים בתאריך כ"ג בניסן תשפ"א 18:54
יצא ממש חביב אם כי לא אוורירי מספיק בעיני, אבל האמת שהיא נתנה אופציה של הפרדת ביצים והקצפה ולא עשיתי כך.
הקצפת הביצים היא מה שבדרך כלל נותן את האווריריותאנונימית65

פעם הבא תנסי להפריד יצא לך יותר טעים

השגת מתכון בסוף?קראנץ שוקולד
מצאתי משהו אבל אם יש לך מוצלח אשמח לשמועאם לשתייםאחרונה
תודה!
בלילה של פנקייק זה יופי , אבל גםופל לימון

עודפי מחמצת יתנו פנקייק מושלם

הצילוווווו אני באמצע אפיית עוגת גבינהמודה
בטעות שמתי בבלילה שמנת להקצפה במקום גבינת שמנת... מותר לאפות שמנת להקצפה?
אין שום בעיה לאפות את זה, אבל המרקם יהיה שונה לגמריאם לשתיים
יש טעם (תרתי משמע) להמשיך בהכנה אי שהעוגה אבודה?מודה
תלוי במתכון... בטח בכל מקרה כבר לא רלוונטי לךאם לשתיים
אין שום בעיה לאפות שמנת מתוקה, כמות שהיא וגם מוקצפתופל לימוןאחרונה

כשהיא מקופלת לתוך הבלילה

פשטידה עם גבינה לבנה/ יוגורט במקום קוטג', זה יצא טוב?שמש בשמיים
מה דעתכם? חשבתי להכין פשטידת פצפוצי אורז אבל אין קוטג'... יעבוד עם גבינה או יוגורט? מה עדיף מבינהם?
נראה ליהנורמלית האחרונה
שעדיף יוגורט, אבל זה לא יצא כמו קוטג שיש לו מרקם מיוחד
שילבתי ויצא טעים שמש בשמיים
שמתי שני שליש גבינה ושליש יוגורט, בעלי לא הרגיש הבדל מהפשטידה הרגילה עם הקוטג' עד שלא גיליתי לו...
איזה כיף, לבריאות.הנורמלית האחרונהאחרונה
דחוףדחוףדחוףאופהמתחילה
אפשר מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס מקמח תפו"א בלי קמח מצה ואגוזים??
שניה. אחפש לךיעל מהדרום
תודהאופהמתחילהאחרונה
יצא מושלם תודהה
הלו! יום רביעי היום! מה מבשלים לשבת?יעל מהדרום
לק"י

אנחנו מתארחים בעז"ה.
בתוכנית להכין סלטים:
חצילים עם בצל ופטריות
חצילים עם שום, כוסברה ותיבול אדום
אולי עוד חצילים
גזר מגורד
סלק

ועוגיות שוקולד צ'יפס (אם יישארו)
אולי עוגת שוקולד פירורים
וואי וואי וואי נכוןנחשון מהרחברון

אצלנו:

ערב שבתחג

מרק תימני עם עוף

חולבה

אורז

 

בוקר שבתחג חלבי

לחמניות קמח מצה

סלט עם בולגרית

לזניה מצות עם מוצרלה

קוטג'

בא לי סלט חלומי עם חלומי מטוגן ופטריות מוקפצות אבל אין אסור לבשל בשבת ולבשל לקרר ולחמם יוצא מעפן)

מטבל גבינות עם מלפפונים מגורדים ומלפפון חמוץ קצוץ

מצה בריי

 

סדש

כתף כבש עם תפו"א ושורשים

אורז עם מלא בצל מטוגן

סנפורסט מעורבב

 

יש מצות פיתה

מצות קרקר

לחמניות קמח מצה

שוקולד וממרח תמרים

אולי נעשה כדורי שוקולד

 

סלטים

יהיה עם חסה

כרב לבן בשמן ולימון

כרוב אדום במיונז

ממרח זיתים

אולי צי'מיצ'ורי ופסטו פטרוזיליה

אוקי. מתחילים לבשלנחשון מהרחברון
עבר עריכה על ידי נחשון מהרחברון בתאריך כ' בניסן תשפ"א 14:40
עבר עריכה על ידי נחשון מהרחברון בתאריך י"ט בניסן תשפ"א 15:42
עבר עריכה על ידי נחשון מהרחברון בתאריך י"ט בניסן תשפ"א 14:23
עבר עריכה על ידי נחשון מהרחברון בתאריך י"ט בניסן תשפ"א 13:13

אז אני כותב לי כאן מה הכנתי כבר כדי לעקוב...

 

 

ערב שבתחג

מרק תימני עם עוף מוכן

חולבה מוכן

אורז

 

בוקר שבתחג חלבי

לחמניות קמח מצה מוכן

סלט עם בולגרית בשבת

לזניה מצות עם מוצרלה מוכן

קוטג' קנוי

בא לי סלט חלומי עם חלומי מטוגן ופטריות מוקפצות אבל אסור לבשל בשבת ולבשל ואז לקרר ואז לחמם יוצא מעפן) לא יהיה

מטבל גבינות עם מלפפונים מגורדים ומלפפון חמוץ קצוץ - אין חמוצים אז לא יהיה

מצה בריי מוכן

 

סדש

כתף כבש עם תפו"א ושורשים בתנור, עוד כמה שעות יצא

אורז עם מלא בצל מטוגן

סנפורסט מעורבב מוכן

 

יש מצות פיתה מוכן

מצות קרקר קנוי

לחמניות קמח מצה מוכן

שוקולד וממרח תמרים קנוי

אולי נעשה כדורי שוקולד וויתרתי אין קקאו או שוקולד

 

סלטים

יהיה עם חסה בשבת (כבר שטוף)

כרב לבן בשמן ולימון בשבת

כרוב אדום במיונז מוכן (יש עוד שטוף לסלט חי)

ממרח זיתים מוכן

צ'ימצ'ורי מוכן

קוטג׳ קנוי???*אשתו של בעלי*
הרגת!!!
היה צריך לזכור לקנותנחשון מהרחברון
כל מיני דברים. אז מה שכבר קניתי (ולא היה כשכתבתי את התפריט) אז בהתחלה כתבתי לקנות וכשקניתי כתבתי קנוי...
בשביל זה*אשתו של בעלי*
פותחים קבוצת וואטסאפ של עצמך עם עצמך
ושם כותבים הכל!
משימות
מטלות
רשימת קניות
הכל!!
לא זזה בלי הקבוצה הזאת
אין לי וואצאפנחשון מהרחברון
נערךנחשון מהרחברוןאחרונה

יש אורחים ונראה מה בסוף יהיה סופיתסמטאות
כרגע הבית די מרוקן, (אחים נשואים לא מבינים שלא כדאי לגמור את כל האוכל בבית ההורים?)

מרק עוף עם ירקות.
דג מושט בתנור עם בצל ושורשים.
עוף במלח על מצע גזר בצל ושורשים מגורדים.

סלטים:
ביצה קשה
אבוקדו מעוך עם לימון
תפו"א קוביות עם בצל מטוגן
גזר מגורד עם בצל מטוגן לימון ומלח
עגבניות ובצל סגול
מלפפון ובצל סגול
סלק חי מגורד עם בצל מטוגן לימון ומלח
חסה עם לימון ומלח ושמנז
פרוסות חציל בתנור
פרוסות קישוא בתנור
קוביות סלק מבושל עם תפו"ע

לקינוח יש תמרים ומי שפיצח לו אגוזים לפני שבת אז גם זה.
נראה לי שאאמץ ממך כמה סלטיםיעל מהדרום
לק"י

תפו"א ובצל מטוגן- במה את מתבלת?
וקישואים בתנור?
אינלנו תיבול,רק מלח לימון שמנזסמטאות
אז קישואים זה רק מלח ושמנז
תפו"א ובצל מטוגן זה גם מלח ושמנז
אם את משתמשת בשום, אז תגרדי או תכתשי מעל הקישואים, ואפשר להוסיף פטרוזיליה
לבריאותסמטאות
רעיונות לאוכל כשלפ שאפשר לקחת לטיולים?א112
חטיפים, או עוגיות כשרות לפסחתפוחית 1
ויותר אוכל- לאוכלי קטניות
אורז
קציצות טונה, פשטידות או מאפינס ירקות
פסטרמות, שניצלים קציצות בשר
(תכלס אפשר לקחת כמעט הכל לטיול אם יש צידנית טובה)
עוד -אמרלד
יש קרקרים של חברת כרמל
כשלפ בלי קטניות
אצלינו מאד אוהבים..
אפשר את זה / מצה
עם טונה במים,/ גוואקמולי אבוקדו ולימון/ ריבה / גבינה/ מיונז ביתי
אם יש לכם טוסטר למצה פיצה זה גם מאד מוצלח
( מרטיבים את המצב בקצת מים שתתרכך.. וכמו טוסט
או לעשות פנקייקס מבננה וחלב.
צ'יפס ונקניקיות
חטיף צ'יפס תפוחי עץ -
תמרים/ אגוזים מרשמלו וקופסא .. גדולה של ירקות חתוכים
סלט כלשהו?
חבילאפהבימבה אדומה
מצהבריי
ירקות מיני
ביצים קשות
אבוקדו בשל שחוצים ל2 ואוכלים עם כפית כמו מעדן. יאמי.
אגוזים/שקדים
פירות
בלינצ'ס מקמח תפוא
במילויים שונים, אבוקדו עם ביצה קשה, סלט טונה...
שניצלים, אנטיפסטי, ירקות חתוכיםבימבה אדומה
חצאי תפו"א מבושלים בקליפתםאמא יקרה לי*

עם זילוף שמן זית ומלח

ביצים קשות

ירקות, פירות

רעיונות*אשתו של בעלי*
לביבות
ירקות/פירות חתוכים
פחות
מצה בריי
מצות ממולאות מטוגנות
עוגיות של פסח(מי שאוהב..)
מצה ברייבתאל1
נשנושים טעימיםאמאל'ה23אחרונה
אני מכינה כדורי קמח מצה כשרים לפסח חפשי לאדו בגוגל אוכל הודי
אז מה אוכלים סעודה שלישית בשבת קודש? 😨טיפה של אור
אפשר לעשות סעודה שנייה חלביתחמדת66

כי בכ"מ, לפחות לאשכנזים, צריכים לעשות אותה מוקדם. ואז בסעודה שלישית בשר וכו'

בדיוקברוקולי

וסעודה בשרית בלי לחם ובלי מזונות לפני חצות
למה לפני חצות?בארץ אהבתי
אני יודעת שצריך לאכול לפני שעה עשירית (בערך 15:50, זה מה שראיתי).

והמזונות היחיד שמותר לכל הדעות גם בערב פסח (לפחות עד כמה שידוע לי) זה קניידלך. אז זה מה שאנחנו נאכל (עם עוד תוספות כמובן).
צודקת התכוונתי לשעה עשיריתברוקולי
למה כזה מוקדם? זה לא עד השקיעה כרגיל?יעל מהדרום
משעה עשירית לא אוכלים ארוחה כבדה, שיהיה תיאבון לליל הסדרבארץ אהבתי
עיקר הבעיה זה מזונות, שגם ככה נדיר בערב פסח (מי שאוכל מצה עשירה זה יותר רלוונטי לו בדרך כלל. השנה גם רלוונטי גם למי שאוכל קניידלך לסעודה שלישית. אבל נראה לי שנמנעים גם מארוחה כבדה של בשר ותוספות, גם אם אין בה מזונות, למרות שמעיקר הדין לא בטוחה שזה אסור).
מקווה שאני מדייקת...
תודה על ההסבר!יעל מהדרום
לק"י

נבדוק מה המנהג פה, שנדע אם צריך להביא משהו או שהם מכינים (אני תמיד אוכלת המוציא בסד'ש. הם לא אוכלים/ אוכלים משהו קטן. חוץ מזה, שאני לא יכולה להשאיר את הילדים רעבים מהסעודה הראשונה עד לליל הסדר).
יש כאלה שלא אוכלים גם קמח מצה בערב החגיעל מהדרום
לק"י

.אולי השנה זה שונה.
למי שאוכל שרויה מותר כשזה מבושל, עד כמה שאני יודעת לכל הדעותבארץ אהבתי
לרוב לא אוכלים כי אין סיבה, אבל המשנה ברורה כותב שמותר (כשלא ניכר שזה מצה- כלומר שזה מקמח מצה ולא מצה מפוררת, וכשזה מבושל).
כשזה אפוי (למשל בעוגות מקמח מצה) יש שמתירים אבל יש הרבה שנוהגים לא לאכול.
עוגות באמת לא אוכלים במשפחה שלי בערב חגיעל מהדרום
חושבת דווקא שצריך מזונות בשביל שיחשב סעודהנקודה טובה
תקנו אם אני טועה.
כמובן מזונות שמותר..ראיתי שמותר מטוגן/מבושל.
אלא לפסוק הלכה מהפורום אבל השו"ע כותב להסתפק בפירו וירקותנחשון מהרחברון

אני לוקח מצה מטוגנת (לחלק מהדיעות זה מזונות לחלק זה המוציא ולחלק אסור לאכול את זה בערב פסח)

 

אפשר קניידלך. לכולם זה מזונות וזה מותר

למען האמתחמדת66

קניידלך זה בעייתי למי שמחמיר בשרויה, אם כי גם למחמירים בשרויה אם לשים את זה בשמן או ביצים זה לכאורה אפשרי (כך ראיתי אצל ר' אשר וויס) אבל מתאר לעצמי שרוב מי שמחמיר בשרויה משום מה יחמיר גם בזה. בכל מקרה נראה שעדיף לעשות את הסעודה שלישית בבשר ודגים. (או לחלק את הסעודה הראשונה אם אפשרי)

צודקנחשון מהרחברון

התכוונתי מדין מצה בע"פ לא מצד שרויה.

סעודה ראשונה עדיף שלא לחלקלהיות יהודי טוב

כי צריך סעוד''ש אחרי חצות...

 

עיי' מג"א תמד א' וגם בגר"א שם.חמדת66


אז באמת צריך לברר את זה מראש....יעל מהדרום
לק"י

שנדע אם לדאוג למשהו, כי אנחנו גם נוסעים לשבת-חג.
שלא נשאר רעבים מהבוקר..... לא יודעת מה התוכניות של המארחים.
אצל ההורים שלי לא אוכלים קניידלך בערב פסח.44444
ואצל ההורים שלי אוכלים שרויה חוץ מליל הסדר.
אז אני מבינהאיכה
שאנחנו היחידים שהלו''ז שלנו כזה -

7:30 סעודה ראשונה
9:00 סעודה שניה

פיתות וממרחים אחת דג אחת בשרי.

בצהריים אוכלים עוף ואורז.
למה 2 סעודות בבוקר?יעל מהדרום
כנראה בגלל סעודה שלישיתחמדת66


מה הקשר? סעודה שלישית אי אפשר בבוקריעל מהדרום
אכן לפני חצות זה לא סד"שנחשון מהרחברון

שיאכלו תפוח או משהו אחרי חצות

במקור שהראתי למעלהחמדת66

מבואר שהיו שסברו לעשות כן, מאחר והחיוב אחר חצות הוא לכתח' בלבד, ובער"פ הדין שונה.(והעדיפו את זה ע"פ סעודה ללא לחם)

בדיוק.איכה
שלוש סעודות עם לחם משנה.
לא הבנתי למה האמתיעל מהדרום
אנחנו מקפידים על זהאיכה
|מושך בכתף|
בערב פסח או כל שבת? לא הכרתי מנהג כזהיעל מהדרום
בשבתאיכה
שלוש סעודות עם לחם משנה..
נעים להכיר מנהג חדש.יעל מהדרום
איכה
האמת שחשבתי שסתם לא עקבת..
חשבתי שכולם יודעים שיש עניין בשלוש סעודות.
ביום שבת?!יעל מהדרום
לק"י

אצלינו יש סעודה בליל שבת, שבת בבוקר (לרוב קידוש ומזונות, ואחר כך הסעודה. אבל זה לא חובה- אפשר קידוש וישר סעודה), ואז סעודה שלישית.
אוקי, אז סתם לא הבנו אחת את השניה.איכה
בגלל שבעיה לאכול מצה בערב פסח, אנחנו עושים שתי סעודות על הבוקר בגלל שפסח ואחר כך לא יהיה אפשר ליטול ידיים לסעודה שלישית
אהההה...עכשיו הבנתייעל מהדרום
סעודה שלישית- זה משהו שחייב להחקר אנתרופולוגית- הלכתית44444
בעקרון סעודה שלישית מבחינה הלכתית צריכה לנחות על לחם משנה לכתחילה ובדיעבד מספיק לחם.
במצב של ער"פ שחל בשבת ניסו למצוא כל מיני פתרונות ובדיעבד התירו לעשות סעודה שלישית על דברים אחרים.
איכשהו, מבחינה חברתית הבדיעבד של שבת ער"פ נהפך ללכתחילה- כל מבנה השבת ברוב הקהילות הדתיות (חוץ מהממש דוסיות שבהם) לא מותאם לבעודה שלישית בשום צורה.
כמעט בכל הקהילות הדת"ליות תנויות הנוער על זמן סעודה שלישית/ אבות ובנים/ שיעורי תורה ובכלל המפגש החברתי.
באמת ניסינו להבין איך זה קרה.

אני הנחתי שזה הגיע מהמנהג לעשות סעודה שלישית בבית הכנסת שבשלב מסויים נשארו בה רק ה"זקנים".
בנוסף, התחיל מנהג קידושים שגרם לסעודה השניה להדחות ואז בבעודה שלישית כבר לא היו רעבים- בעיקר בשעון חורף.
ותנועות הנוער התאימו את עצמן ללו"ז ה"חדש".
עוגיות כשרות לפסחבינייש פתוח


סלטים בשר מזונות או לחםאמאל'ה23אחרונה
פשטידת בצל לפסחשלישאלילי
יש למישהי מתכון מעולה? אפשר שתיהיה חלבית..
פה אפשר איזה ירק שבא- חלביתופל לימון

מאפינס ירקות , אני מניחה שאפשר להמיר את הקמח ל1/3 כוס קמח תפו"א+2/3 קמח מצה ואבקת אפיה

לאיזו חברה יש שוקולד ללא קטניות?יעל מהדרום
לק"י

שנה שעברה כושרות כתבו ששל עלית זה לא קטניות על אף שזה מה שכתוב עליהם. השנה כבר לא כתוב (ראיתי שכתבו שזה קטניות, בלי פירוט).

גם על המיקס שוקולדים שלהם כתוב שזה קטניות- וגם שם רק בעלול להכיל כתוב סויה.

הסתמכתי על שנה שעברה, אבל אני מבינה שאולי זה השתנה....
למיטב ידיעתי, טעמן וכרמית. וגם גרוס ושמרלינג..דובדבן חמוץ
תודה! טעמן וכרמית יש סיכוי כלשהו להשיגיעל מהדרום
שמרלינגפה לקצת
תודה! לא נראה לי שנתקלתי בזה אי פעםיעל מהדרום
זה השוקולד השוויצרי הטעים הזה, רוזמרי.. שמרלינג היא החברה.דובדבן חמוץ
אני היחידה בעולם שלא אוהבת אותו?סמטאות
אני זוכרת לטובה מהעבר את ההוא עם קרם רוזמרייעל מהדרום
לק"י

לא יודעת אם השאר טעימים.
לא אוהבת אפילו אחד מהם,מוכנה לסבול כשאין משו אחרסמטאות
אתזה עם הקפה
איזה שוקולד את אוהבת?יעל מהדרום
לפסח? של גרוס&קו (ולא מצאתי בשומקום קרוב)סמטאות
לכל השנה,
בדרכ של עילית עם 80% קקאו
ועכשיו מצאתי חנות יקרה ממש בירושלים
אהה-ה! את מחובבי המריר מריר!!יעל מהדרום
לק"י

אני אוהבת מתוק.

גרוס&קו אני לא מכירה.
כןסמטאות
זה חברה זולה יותר משמרלינג ולדעתי טעימה יותר,
אולי...דווקא הוא ממש טעיםבתאל1
אחלה שוקולדפה לקצת

אהה..כן. זוכרת אותו לטובהיעל מהדרום
לק"י

אבל אני מחפשת מריר.
וגם מעדיפה תוצרת הארץ אם יש....
שווה להסתכל על הרכיבים, יש בעיה שחלק מההשגחות אוהבות לסמןארץ השוקולד
לסמן קטניות גם כשזה נתון במחלוקת.

לפעמים בהכשר לא כתוב שזה ללא קטניות בגלל הלפתית (לפתית=קנולה) שרבים מהנמנעים מקטניות אוכלים, אבל יש הכשרים שמחמירים.

אם כל מה שיש זה לפתית, אז לדעת רבים מהפוסקים זה בסדר.

ובהערה אציין שלדעת הרב דב ליאור כל המוצרים שרוב המרכיבים בהם אינם קטניות אז הקטניות בטלות וזה מותר גם למי שלא אוכל קטניות.

https://www.yeshiva.org.il/ask/245
כן. שנה שעברה כושרות כתבו את זה וציינו שזה לפתיתיעל מהדרום
לק"י

השנה בלי פירוט כתבו שזה קטניות.
סויה אנחנו גם אוכלים בכל מקרה.

ותודה על התשובה!
בשמחהארץ השוקולד
זה בעיה עם ההכשרים לפסח שצריך לקרוא את הרכיבים כי לפעמים האמירה של קטניות על החבילה היא הגזמה..
א. אני בודקת מה הקטניות ברכיביםטארקו
אם זה רק לפתית אנחנו כן אוכלים

ב. לאגו(כרמית) יש ללא חשש, בדץ, אחלה ממש.
א. אין חשש לקטניות בכל מיני חומרים משמרים?יעל מהדרום
לק"י

אם לא, זה בסדר גם לנו נראה לי

ב. תודה!
אולי נגיע לחנות שמוכרים (הזמנתי חלבי ולבן שלהם. הגיע רק לבן כשר לפסח, החלבי לא. אבל אני צריכה גם מריר).
א. עד כמה שידוע לי לאטארקו
ואם כן יהיה כתוב

ב. מצאתי ברמי לוי..
ומה לגבי "עלול להכיל סויה"?יעל מהדרום
רק עלול להכיל אומר שלא מכיל כמות בעייתית בפועלטארקו
זה רק קו ייצור סמוך או קודם או קיצר עקבות של
תודה רבה!יעל מהדרום
טוב, כושרות ענו לי שזה לא קטניות. נפתרה הבעיהיעל מהדרום
אגו.. לשים לב שזה 85 גרעיגול קטן
תודה. בינתיים כושרות ענו לי שזה לפתית ולא קטניות (של עלית)יעל מהדרום
חלק לפתית... ולכן שנוי במחלוקת.עץ על מים
פעם היו כותבים לפתית, והיום קטניותיעל מהדרום
לק"י

אבל זה לפתית. בדקתי עם כושרות.

תודה על התשובה!!
בדיוקעץ על מים
אבל הסתכלתי היום על שוקולדים של עלית, על אחד היה כתוב כשר לפסח מכיל לפתית,
על השני היה כתוב כשר לפסח לאוכלי קטניות, והקטניות היחיד ברכיבים זה לפתית

2 טבלאות של עלית


אני אוכלת לפתית ולא בטוחה מה קורה שם.

אולי הבד"ץ הכריחו אותם לכתוב קטניות ולא לפתית... אבל על אחד כן היה כתוב שזה רק לפתית ולא קטניות.

בקיצור לא ברור
מוזרים (לפי כושרות זה הכל לפתית. שאלתי בווצאפ להם)יעל מהדרום
תחפשי של עלית לא במארזאומנות באמונה
במארז מצאתי רק לאוכלי קטניות,
ובודדים- צריך לבדוק טוב יש ללא קטניות
יש סימון קטן בצד ימין למטה.
ללא- בצבע זהב, עם- בצבע אדום.
כושרות ענו לי שזה לא קטניות. תודהיעל מהדרום
שלא יבוא מכשול תחת ידייעל מהדרום
לק"י

מסתבר שחלק מהשוקולד של עלית הוא עם לציטין סויה.
חלק עם לפתית וכתוב קטניות, וחלק עם לפתית וכתוב לפתית.

בקיצור, צריך לבדוק גם ברכיבים.
וגם על הלציטין סויה נחלקו אם זה קטניות או לאארץ השוקולדאחרונה
אז חשוב להסתכל ברכיבים כפי שציינת ומחזק זאת, וגם חשוב לברר ממה נוהגים להימנע.
תחליפי לחם למיניהםלחם מלא
קמח תפו"א: טעם-דומה אך שונה. מרקם-שונה מאוד
ציון: סביר פלוס
קמח תירס: טעם: קיים מעט מאוד טעם. מרקם: דומה אך שונה. ציון: סביר - סביר מינוס
קמח מצה: מרקם של קרטון טעם של דבק
ציון: גרוע
מוזמנים לשתף לפרט ולחלוק
אני אישית משוגעת על מצות...*אשתו של בעלי*
ככה שאני לא מחפשת תחליפים שונים כמו לחמניות שונות לפסח וכו'...
בתור ילדה לקחתי לבי"ס אחרי פסח מצה עם ממרחים שונים,לפחות חודש אחרי החג.
גם אני, אבל מצות לא מחליפות פיתה בפלאפל או עוגהלחם מלא
לא חושבת שהפסקה של שבוע*אשתו של בעלי*
מפלאפל או עוגה טובה,זה כ"כ נורא.
מלבד זה שיש עוגות לא רעות בכלל שאפשר להכין בפסח...
חח גם אני...מצה עם שוקולד או חמאה או חמאת בוטנים או ריבה חילזון 123


אני אשמח בבקשה למתכון מקמח תפוחי אדמה..אמא שלהם
תודה!
לא מכיר. אכלתי עוגיות קנויות מקמח תפו"אלחם מלא
אבל אם אין בפורום מישהו אחר שמכיר אפשר לחפש בגוגל
אה, חשבתי שאתה משתף מניסיונות במטבח..אמא שלהם
לחמניות מקמח תפו"אופל לימון
עוגת שייש מקמח תפו"אופל לימון
שום קמח לא הולך טוב לבד, רק תערובותגלקסיה


נחמד האמירה הזאתנחשון מהרחברון

אבל תביאי מתכונים!!

תערבב קמח קינואה קמח תפוא קמח טפיוקה בכמות שווהמיקי מאוס
וקמח קוקוס חצי כמות (או קמח שקדים פחות בריא)
הכי קרוב לקמח רגיל. מחליפה אחד לאחד במתכונים אבל בד"כ לוקחת מראש מתכונים של "ללא גלוטן" ושמה את זה במקום הקמח שהם כותבים.
אם אוכלים קטניות אז לערבב גם קמח אורז
וואי וואי חשבתי תפו"א מצה ותירס אין לי את הדברים האלונחשון מהרחברוןאחרונה


יש קמח שמרים כשר לפסח..קראנץ שוקולד
שילוב של ק. תפוא עם שקדים טחונים הכי מוצלח בעיני.אמא יקרה לי*

קמח מצה לא אוהבת

העניין הוא ששקדים הם תוספת שומן והקמח הוא תוספת עמילןופל לימון

אז זה לא באמת אחד במקום השני

נכון. אבל התוצאה של השילוב ביניהם טובה יחסיתאמא יקרה לי*

וגם הטעם ניטרלי...כשיש צורך מוסיפה ממש מעט קמח מצה,

כי הטעם שלו דומיננטי ומשתלט

הכל עניין של יחסיםופל לימון


יש כאן המלצה ללחם מקמח מלא לפי המתכון של קרין גורןלחם מלא
פעם הייתי ניקית

קמח תפוא: ✔

קמח תירס: קטניות 

קמח מצה: שרויה

יש למישהוא רעיונותכתום עולה????
לארוחות בריאות שלא כאלה מסובוכות ומשביעות בעיקר..
אשמח💜
מה סוג הארוחות שהתכוונת- בוקר/צהרים/? חלביות/בשריות/ פרווה ?תנו חיוך (-:
הכלל כל הסוגים🤗 (חוץ מבשרי ודגים)כתום עולה????
רעיונות לארוחות בריאות צמחוניות /טבעוניות 🥗תנו חיוך (-:
בס''ד

שלום לך,

בהמשך לבקשתך, מצ''ב רעיונות לארוחות צמחוניות/ טבעוניות-

🌼 ארוחת כריך-
לחם מחמצת/שיפון/דגנים
במילוי ממרח פסטו/עגבניות מיובשות/חומוס /גבינת שמנת דלת שומן
ובתוספת גבינה בולגרית/חביתה/ ירקות אנטיפסטי/ירקות טרים- פלפל, עגבניות, מלפפון רגיל/חמוץ/ חסה.

🌼ארוחת סלט-
המגוון הוא גדול, מצרפת רעיונות למרכיבים שניתן לשלב לפי הבחירה האישית:
🔹בוחרים בסיס- קינואה/ עדשים שחורות/ רצועות חסה
🔹מוסיפים ירקות- קוביות בטטה צלויות, בצל צלוי קצוץ/חישוקי בצל טרי/ זיתים מגולענים, פרוסות עגבניות/ עגבניות שרי/ פרוסות מלפפון
🔹מוסיפים חלבון- קוביות טופו צלוי/רצועות ג. חלומי צלויות/ קוביות ג. בולגרית/ ביצה קשה חתוכה
🔹ולבסוף מתבלים ברוטב- וינגרט הדרים/ לימון, מלח, פלפל ושמן זית
* ניתן להוסיף מקלות שקדים קלוים/בוטנים קלוים קצוצים
** ניתן לגוון לפי המרכיבים שיש בבית/מה שאוהבים.

בהצלחה !!
תטדה רבה!!💜כתום עולה????
בשמחה רבה 🙂תנו חיוך (-:
אשמח לעוד רעיונות🤭כתום עולה????
מרקים זה תמיד טוב *אשתו של בעלי*
סמבוסק/מאפה גבינות סגור/טורטיות ממולאות
(הכל הום מייד).
מג׳דרה(עם עדשים שחורות)
פסטות למיניהן עם תיבולים ורטבים שונים
תודה!💜כתום עולה????אחרונה
מתכוני עוגות לפסח ללא הקצפה?שִׁירָה

יש קמח מצות

קמח תפו"א

שוקולד

אגוזים

א אפיה

סוכר

שוקולית

אפשר עם תפוזים/מיץ תפוזים

קוקוס אם צריך

 

באלי עוגה טעימה

רעיונות*אשתו של בעלי*
*כדורי שוקולד(צריך שמנת מתוקה)
*עוגת גבינה אפויה(ללא הקצפה וללא הפרדת ביצים)
*עוגת מצות
*פנקייקים
*מאפינס שוקולד שקדים

יש לניקי ב. מתכון לעוגת תפוחים לפסח ללא הקצפהיעל מהדרום
לק"י

גם בראוניז זה ללא הקצפה.
בראוניז אפשר בלי הקצפהופל לימוןאחרונה
משהו חשוב על אוכל כשר לפסח ומכירת חמץ ראויהלחם מלא
אז הלכתי לקנות משקה שקדים בחול המועד עם כמה שפחות תוספים מיותרים ולא מצאתי בשום סניף של שופרסל, חוץ מסניף אחד שלא היה לו (למוצר עצמו) הכשר לפסח. ומצאתי אחד במכולת ברמת גן אך חשכו עיניי בטרם בדקתי את כשרותו. היה על המדף גם תחליף חלב שעשוי משיבולת שועל. למרבה הפלא המכולת מתיימרת לא למכור חמץ לציבור ואף כיסתה לפחות את חלקו בוילונות המוכרים. בעל המכולת אמר שיטפל בעניין.
לבסוף קניתי חלב נטול לקטוז בסניף נורמלי של שופרסל ובדקתי את מכירת החמץ שלהם ע"י בחירת מוצר מאחורי הוילון שלא עבר בקופה. הם אמרו אגב שהסניף שבו מצאתי משקה שקדים ללא הכשר איננו תחת הרשת אלא זיכיון עליו הרשת מקבלת אחוזים.
מסקנות: לא לקנות בפסח במכולת קטנה שלא במקום דתי מובהק. ולא לקנות שם חמץ זמן סביר אחרי פסח
אפשר לקנות בסניפי שופרסל דיל ושופרסל שלי שעברו בהצלחה את הבדיקה שלי. ומי שרוצה לבדוק שילך לחנות, יקח מוצר מאחורי הוילון ויבדוק האם הוא עובר בקופה.
נא להפיץ
מעניין הקטע עם עובר בקופה. לא בטוחה שזה ככה בכל מקוםשִׁירָה

אבל לדעתי הכי טוב פשוט לראות אם יש תעודת מכירת חמץ, לא?

לא. יש מקומות שיש תעודה אבל המכירה לא רציניתלחם מלא
והמוצרים עוברים בקופה. לכן יש רבים שמורים להחמיר ולא לקנות חמץ חודש אחרי פסח (חוץ מלחם שאין לו חיים מדף ארוכים) במקומות שהאמינות לא ודאית. ואני מצאתי דרך לבדוק אותה
וואלה, טוב..שִׁירָהאחרונה


למישהי יש מתכון לקוגל תפוח אדמה לפסח?כל היתר חולף
מניסיון
איזה חמץ יש בו? והיה מתכון בפורום הו"ל (של ציפיה.)יעל מהדרום
או שזו את ששאלת גם שם?יעל מהדרום
לא ניסיתי לפסח, אבל אולי אפשר להחליף את הקמח בקמח מצהשִׁירָהאחרונה

4 ביצים

4 תפו"א

1 בצל

רבע כוס שמן

רבע כוס קמח

כפית וחצי מלח

לגרד, לערבב, לאפות

כמידי שנה בערב פסח, אני נפרד מהחבר הכי טוב שלי לכל הקיץ לחם מלא
עבר עריכה על ידי לחם מלא בתאריך י"ג בניסן תשפ"א 12:06

גם בעת פריחת האביב והקיץ, תמיד אזכור איך עמדת לצידי בעת רגעי חושך קרים וקודרים.
לעולם לא אשכח איך עמדת לצידי לפני שנה בדיוק, בפרוץ משבר הקורונה כשנותרתי לבד לליל הסדר ולכל החג, וכנגד כל הסיכויים ולמרות שרכשתי אותך ב60 ש"ח ועוד מהסופר, הצלחת לרסק עבורי פירות שקדים ואגוזים, אחרי שלא מצאתי שום חרוסת בכל חנויות בני ברק ורמת גן.
היה שלום חבר, נתראה בחורף הבא!
אצלנו בשימוש כל השנה..אמא שלה
פירה, שייקים..
מכינה מרקים כל השנה!!*אשתו של בעלי*
נפרדת ממנו לשבוע הפסח
וחוזרת אליו בשמחה עד לפסח הבא
למה רק בחורף... לא הבנתי...בתאל1
אני לא נוהג להכין שייקים, הבלנדר משמש רק למרקיםלחם מלא
אה טוב כי אני מכינה מרקים גם בקיץבתאל1
עם מזגן כמובן ...
משתמש בו לאפייה כל הזמןקראנץ שוקולד
מחיות פרי, גנאשים ועוד..
אפייה??לחם מלא
מפתיע. חשבתי שהשימוש לאפייה הוא במיקסר.
האמת שעוד לא יצא לי עוד לאפות. אבל אני לומד כעת את המקצוע מהסרטונים של חן מזרחי בשביל שאהיה מוכן לתפקיד כשתגיע התבנית סיליקון שרכשתי מעלי אקספרס
כמו שכתבתי משתמשים בו הרבה לקרמים ומוסיםקראנץ שוקולדאחרונה
במיוחד כאלה עם ג'לטין.
גלאסז', גנאש, רטבים למינהם, קרמו, קרם לימון ועוד המון דברים..
מעניין באמת...*אשתו של בעלי*
איך אתה משתמש בו לאפיה?!
שמן שקדיםכי כל פה
חג שמח!
מישהו יודע לומר לי לגבי שמן שקדים אם הוא טוב באפיה וובישול? יש טעם לוואי?
לא ידוע לי שאופים עם שמן שקדיםמיקי מאוס
זה בד"כ שמן בסיס לשמנים ארומטיים או לעיסוי.

אולי שמן קוקוס?
שמן אגוזים?
היא מן הסתם התכוונה לשמן שקדים למאכלבתאל1
ולא זה שקונים בסופר פארם
שמן שקדים למאכלכי כל פהאחרונה
זה מה שהיה בסופר