חג שמח!
מישהו יודע לומר לי לגבי שמן שקדים אם הוא טוב באפיה וובישול? יש טעם לוואי?
מישהו יודע לומר לי לגבי שמן שקדים אם הוא טוב באפיה וובישול? יש טעם לוואי?
מחפשת קינוח כשר לפסח ל20 אנשיםbinbin
משהו בלי המון עבודה ומוצרים שקל למצוא בסופר
יאלה הלואי ותבריקו פה
יאלה הלואי ותבריקו פה
סופלה עם קמח תפו"א, בראוניזיעל מהדרום
פבלובה.אוגניה ריינהרץ
נראה מסובך, אך הוראות מדוייקות מייצרות קינוח מרשים.
תודה לא מכירה בדקתי ביוטיוב מה זה ואצלנו לא יאהבו משהו שעשויbinbin
ראיתי פעם מתכון למוס שוקולד משוקולד ומים. תגגלייעל מהדרום
תודה אחפשbinbin
טפיוקה עם פירותקראנץ שוקולד
פאי לימון מפורק
קרם לימון עם שברי עוגיות.
את יכולה להכין קראמל תפוחים/אפרסקים/תותים או כל פרי אחר שאתם אוהבים.
קרם לימון עם שברי עוגיות.
את יכולה להכין קראמל תפוחים/אפרסקים/תותים או כל פרי אחר שאתם אוהבים.
איך מכינים קרמבל בפסח? עם קמח מצה?יעל מהדרום
קראמבל בפסחופל לימון
אפשר לאפות בתבנית גדולה במקום בכלים אישיים.
החומרים ל-8 מנות:
•6 תפוחי עץ גרני סמית, קלופים
קליפה מגוררת מלימון
•2 שקיות סוכר וניל
•2 כפות סוכר חום
•2 מצות, מפוררות לחתיכות קטנות מאוד
•1/2 כוס סוכר
•1/2 כוס שקדים, מולבנים ופרוסים
•1/2 כפית קינמון
1/3 כוס שמן
אופן ההכנה:
פורסים את התפוחים לשמיניות.
מוסיפים לתפוחים סוכר וניל, סוכר חום וקליפה מגוררת מלימון ומערבבים.
.מערבבים שברי מצה, סוכר, שקדים וקינמון. מוסיפים שמן ומערבבים עד שהשמן נספג.
4.מחלקים את התפוחים לכלים אישיים חסיני חום ודוחסים מעט. מכסים בתערובת הפירורים בלי להדק. מטפטפים על כל מנה 2 כפות מהנוזל שנותר בקערת התפוחים.
5.אופים כ-45 דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות, עד הזהבה.
תודה!יעל מהדרום
את הלמעלה אני מכינה אחרתאמא יקרה לי*
משקדים טחונים, סוכר וקינמון
ואיך זה נדבק לקראמבל'ס?ופל לימון
מפזרת שכבה נדיבה ויוצא מעולה. פריך כזה...אמא יקרה לי*
פשוט אישית לא מחבבת טעם של מצותאמא יקרה לי*
במאפים (שריטה אישית)
ותמיד מחפשת תחליפים
הגיוני, גם אני מעדיפה פחות לאלתר משהו חמצי ממצותופל לימון
אבל לא תמיד זה מסתדר
נכון. אני כן מוצאת ששילוב של קמח תפוא עם שקדים טחוניםאמא יקרה לי*
נותן תוצאה מוצלחת ברוב העוגות.
חוץ מקנידעלך שזה קמח מצה מפורש 
אם עדיין רלוונטיחיים של
אז רסק תפוחים
מבשלים תפוחים במים
ולקראת סוף הבישול מוסיפים סוכר / ממתיק, מעט לימון וטוחנים לרסק
אפשר באותה צורה לבשל קומפוט.
מבשלים תפוחים במים
ולקראת סוף הבישול מוסיפים סוכר / ממתיק, מעט לימון וטוחנים לרסק
אפשר באותה צורה לבשל קומפוט.
מוס שוקולד1234אנונימי
מקציפים שמנת מתוקה / צמחית, מוסיפים שוקולד מומס / חבילת ממרח שוקולד מקפיאים הכוסות חברי לך מוס שוקולד.
(לא סגורה על הכמויות, כדאי לבדוק מתכון מדוייק באינטרנט)
(לא סגורה על הכמויות, כדאי לבדוק מתכון מדוייק באינטרנט)
טראפלס שוקולד. טעים וקלנקודה טובה
כדורי שוקולד....אבל זה חלבי*אשתו של בעלי*
זה טעים מאוד!!!
ממש לא חובה, אפשר משוקולד מריר ושמנת צמחית או קרם קוקוסופל לימון
נכון.גם אופציה...*אשתו של בעלי*אחרונה
מחפשת תוספות לארוחה בשרית לילדים אשכנזיםסימן שאלה?
עונהאמרלד
תפוחי אדמה
בטטות
שיפודי ירקות בתנור ( זוקיני, בצל פלפלים עגבניות שרי)
מרק
סלט
בטטות
שיפודי ירקות בתנור ( זוקיני, בצל פלפלים עגבניות שרי)
מרק
סלט
שנה שעברה הבת שלנו למדה את השיר "יום ראשון תפוחי אדמה...."
יעל מהדרום
לק"י
אנחנו אכלנו היום צ'יפס (עם שניצל וסלט).
מחר אולי נכין מרק ירקות.
אפשר פשטידות/ לביבות.
אפשר לטגן בלינצ'סים ולחתוך לרצועות כמו פסטה כזאת, ואז לאכול עם ירקות מוקפצים/ קוביות חזה עוף וכדומה.
אנחנו אכלנו היום צ'יפס (עם שניצל וסלט).
מחר אולי נכין מרק ירקות.
אפשר פשטידות/ לביבות.
אפשר לטגן בלינצ'סים ולחתוך לרצועות כמו פסטה כזאת, ואז לאכול עם ירקות מוקפצים/ קוביות חזה עוף וכדומה.
קניידלךבוקר אור
אנטיפסטי
תפוחי אדמה אפויים עם פטריות
פתיתים ממצות
תפוחי אדמה אפויים עם פטריות
פתיתים ממצות
רעיונות לתוספות כשל''פ (ללא קטניות ומצה שרוי'ה)תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך ומועדים לשמחה,
בהמשך למה שנכתב, ניתן להכין בנוסף:
🌼 ניוקי תפו''א ברוטב פרווה (עגבניות /קרם קוקוס ופטריות/ רוטב אחר שאוהבים)
🌼 סירות תפו''א ובטטה בתיבול שאוהבים
🌼 הום פריז ברוטב צילי מתוק בתוספת קרם קוקוס
🌼סטיק בטטה
🌼 פירה קרמי (פרווה) בתוספת פטריות ובצל מטוגן
🌼 בלינצ'ס כשל''פ ממולא - פירה עם בצל ופטריות/ תערובת בשר טחון מתובלת. ניתן לצרוב על מחבת או לקמח בקמח תפו''א, ביצה וקמח שקדים מתובל ולטגן (בדומה לשניצל).
🌼פטריות מטוגנות בציפוי קריספי (כמפורט בדוגמא מעל).
בהצלחה ומועדים לשמחה 💐💐
שלום לך ומועדים לשמחה,
בהמשך למה שנכתב, ניתן להכין בנוסף:
🌼 ניוקי תפו''א ברוטב פרווה (עגבניות /קרם קוקוס ופטריות/ רוטב אחר שאוהבים)
🌼 סירות תפו''א ובטטה בתיבול שאוהבים
🌼 הום פריז ברוטב צילי מתוק בתוספת קרם קוקוס
🌼סטיק בטטה
🌼 פירה קרמי (פרווה) בתוספת פטריות ובצל מטוגן
🌼 בלינצ'ס כשל''פ ממולא - פירה עם בצל ופטריות/ תערובת בשר טחון מתובלת. ניתן לצרוב על מחבת או לקמח בקמח תפו''א, ביצה וקמח שקדים מתובל ולטגן (בדומה לשניצל).
🌼פטריות מטוגנות בציפוי קריספי (כמפורט בדוגמא מעל).
בהצלחה ומועדים לשמחה 💐💐
פרפלאךופל לימון
קוצצים 3 בצלים ומטגנים להזהבה ב1/3 כוס שמן
במקביל מרטיבים 3 מצות מפוררות קטן קטן בחצי כוס מים רותחים ןמערבבים
מוסיפים 1 ביצה ובוחשים היטב
מערבבים את המצות לבצל הזהוב וממשיכים לערבב עד שהמצות נראות יבשות
מתבלים ב1/2 כפית מלח ופלפל שחור.
יופי של תוספת למנה עם רוטב
קציצות בשר/ עוף, שניצלים, ילדים אוהבים דברים בסגנוןתפוחית 1
אצלנו היום ספגטי בולונזאמא יקרה לי*אחרונה
ספגטי מבלינצסים גולגלים חתוכים דק
ורוטב בולנז
למישהו יש מתכונים לדברים שאפשר להכין לחול המועד?והעיקר-לשמוח:)
שניצלים טעימים, קינוחים למינהם, ארוחות צהריים משביעות, חביתות מיוחדות, לחמניות לפסח וכו' וכו'..
אשמח ממש למתכונים!
תודה רבה!!
אשמח ממש למתכונים!
תודה רבה!!
רעיונות-*אשתו של בעלי*
*שניצלים זה בדיוק כמו בכל ימות השנה,רק עם קמח מצה.(אני אגב אוהבת להכין בתנור עם המון שום ובצל).
*מרק עם קניידלך (והמוןןן מצות בפנים).
*מאינות-מצות ממולאות בכל טוב לבחירתך.
(גבינות,בצל ופטריות,פירה,בשר טחון)
ואז מטגנים אותן.
*אורז(אם אתם מהעדה המתאימה)
*פרגיות/עופות/קציצות/דגים
*מצה בריי
*כדורי שוקולד
*מרק עם קניידלך (והמוןןן מצות בפנים).
*מאינות-מצות ממולאות בכל טוב לבחירתך.
(גבינות,בצל ופטריות,פירה,בשר טחון)
ואז מטגנים אותן.
*אורז(אם אתם מהעדה המתאימה)
*פרגיות/עופות/קציצות/דגים
*מצה בריי
*כדורי שוקולד
קטניות? שרויה?איכה
אחר כך נוכל לענות לך..
בנוגע לרעיונות לאוכל בחול המועדתנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך ומועדים לשמחה,
האם מדובר באירוח שדורש השקעה מסוימת או באוכל קליל ויומיומי ?
לפי התשובה נדע לכוון לרעיונות הנכונים 🙂
שלום לך ומועדים לשמחה,
האם מדובר באירוח שדורש השקעה מסוימת או באוכל קליל ויומיומי ?
לפי התשובה נדע לכוון לרעיונות הנכונים 🙂
קישור למתכון לקציצות בשר קלי קלותתפוחית 1
האם משתמשים גם בריחן תימני לבישול ?בן מערבא
הריחן המצוי = בזיליקום הוא צמח תבלין ידוע. האם גם הריחן התימני משמש לתבלון או רק כצמח בושם ? (צירפתי תמונות להבהיר את כוונתי. התמונה הראשונה היא בזיליקום והשנייה היא ריחן תימני)
לא נראה לי..*אשתו של בעלי*
מכירה שזה לבשמים
סבבה. תודה לכןבן מערבא
לא יודעת לגבי אכילה ובישול..באר מרים
אבל נדמה לי שאחד ההבדלים ביניהם בוא בברכת הריח:
סוג אחד הוא חד שנתי וברכתו בורא עשבי בשמים וסוג אחד הוא רב שנתי וברכתו עצי בשמים.
לא זוכרת איזה מהם..
(נדמה לי שזה מובא בנספח של ברכות הריח בספר "וזאת הברכה")
סוג אחד הוא חד שנתי וברכתו בורא עשבי בשמים וסוג אחד הוא רב שנתי וברכתו עצי בשמים.
לא זוכרת איזה מהם..
(נדמה לי שזה מובא בנספח של ברכות הריח בספר "וזאת הברכה")
שמעתי שאפשר להשתמש גם בשניחילזון 123אחרונה
יום רביעי היום.. מה מבשלים לשבת?ברוקולי
נוסעים... רוצה להכין עוגיות אגוזים, עוגיות רעידת אדמה, סופלהאנונימיות
אולי בראוניז?!
איך רעידת אדמה? עם קמח תפוא?ברוקולי
או קטניות?
אסור הרי בשבת עוגות עם קמח מצה
אסור הרי בשבת עוגות עם קמח מצה
יש לנו מתכון עם קמח תפו"א אני חושבתאנונימיות
וואי תשלחי לי🙏🙏🙏🙏אין לי הסבר
תזכירי לי מחר 
אנונימיות
אשתדל
אין לי הסבר
תודה🤗💕
רוצה מתכון?מקום בעולם
רוצה שתביאי לי כשנפגש 😘ברוקולי
את לא אוכלת ממני בפסח 😉מקום בעולם
אני רוצה!טארקו
אז אצלנו...נחשון מהרחברון
ערב שבת:
קידוש ופיתה עם חומוס בחוץ.
בבית אוכלים בכלי פסח.
מרק עוף (עם שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, עוף תפו"א גזר, קישוא, בטטה) עם קניידלך שווים ממש.
בוקר:
מתפללים וותיקין.
קידוש ופיתה עם גבינה בחוץ
בבית
מצה ברייט, סלט ירקות גדול, סלט ביצים, לחמניות קמח מצה, גבינות.
.
סד"ש (באיזור 2 בצהרים):
מצה מבושלת/מטוגנת להמוציא (תופס לספרדים). שניצלים עם שברי מצות, תבנית תפו''א ובטטה. שעועית ירוקה.
אצלנוברוקולי
ערב שבת
פיתות (הכי פחות פירורים עם ילדים קטנים) - מפנים
מרק עוף עם קניידלך
מרק עוף נג
פרה מס' 5 עם פטריות נג
פרה מס' 6 עם ירקות שורש נג
חזה עם עם בצל מטוגן בגריל נג
בלינצ'ס מושלם של @מקום בעולם
+ פירה נג
פשטידת כרובית נג
בוקר -
פיתות וגבינות בחוץ
סוג של סד"ש
"לחמניות" ( אם נמצא את המתכון )
דג סלמון עם עשבי תיבול
מוסקה חציל
פרגיות
תפו"א בתנור
ירקות אפויים
מטבוחה חריפה, פלפלים קלויים, חצילים *2 , סלק וסלטים חיים
עוגת קרמבו , עוגיות שוקולד שהכל , עוגיות קוקוס
ועוגיות שוקוציפס לחג עצמו (אסור בשבת .. )
מי רוצה לבוא?
מה זה עוגיות שוקולד שהכל? אפשר מתכון?,שגרה ברוכה
נשמע מעניין
מציעה לך לחפש מתכון לעוגיות שוקולד חמץיעל מהדרום
לק"י
אם זה מעט קמח, נראה לי שאפשר לשים קמח תפו"א במקום.
אם זה מעט קמח, נראה לי שאפשר לשים קמח תפו"א במקום.
רוצה מתכונים לכל העוגותחיים של
אם הן כשלפיות ולא קטניות
אממ אין לי מדויקברוקולי
צרה צרורהחיים של
מה זה נג?פלספנית
נטול גלוטןברוקולי
אני רוצה לבוא, אפשר?יעל מהדרום
לבד כן 💜ברוקולי
בעייתי קצת😉יעל מהדרוםאחרונה
לק"י
למרות שלא יזיק לי קצת לבד, אבל ביום חול
למרות שלא יזיק לי קצת לבד, אבל ביום חול
נוסעים. אני מקווה להכין עוגות/ עוגיות (יותר לחג עצמו עם קמחיעל מהדרום
לק"י
מצה).
אולי נכין גם סופלה מקמח תפו"א.
ויש גם קמח שקדים, שכתוב עליו שהוא קטניות.. צריך לברר אם זה בסדר מבחינת המארחים.
מצה).
אולי נכין גם סופלה מקמח תפו"א.
ויש גם קמח שקדים, שכתוב עליו שהוא קטניות.. צריך לברר אם זה בסדר מבחינת המארחים.
***** שרשור תפריטי ליל הסדר התשפ"א********ברוקולי
+ בוקר החג
תיוגים חשובים :
וואו אנחנו רוצים לעשות סדר בבית לא בטוח שיתאפשרנחשון מהרחברון
ברגע שיתאפשר נכין תפריט לשבת (הכל גם צריך להיות כשל"פ חוץ מפיתות או להכין ללחם משנה מצה מבושלת/מצה עשירה(שצריך לאכול ממנה 4 ביצים) וגם לליל הסדר.
התרגשתי!בוקר אור
האמת, מקווה שלא נהיה בבית..
אני גם מקווה שלא נהיה בבית.....יעל מהדרום
גם אם כן, התפריט צנוע ממש... אחרי כל המצות די שבעיםיעל מהדרום
לק"י
קצת סלטים ומרק. משהו כזה.
קצת סלטים ומרק. משהו כזה.
חשבתי שאת טוניסאית..פרש בודד
מה עם קצת דביכ' של פסח?
כן. דביך זה סוג של מרק בפסחיעל מהדרום
לק"י
עם שעועית בדרך כלל.
הבעיה שחמי אשכנזי, אז המנהגים בבית הולכים אחריו
עם שעועית בדרך כלל.
הבעיה שחמי אשכנזי, אז המנהגים בבית הולכים אחריו
זה מרקפרש בודד
אבל כלכך מלא ומשביע שקשה לקרוא לזה "קצת סלטים".
אצלנו זה עם פולים לא עם שעועית.
האשכנזים האלה באמת בעייתיים.
אצלנו זה עם פולים לא עם שעועית.
האשכנזים האלה באמת בעייתיים.
קצת סלטים זה בנפרד.יעל מהדרום
לק"י
ואני לא חסידה של דביך בפסח. מעדיפה דביך רגיל ולא נוזלי כל כך עם קוסקוס.
ואני לא חסידה של דביך בפסח. מעדיפה דביך רגיל ולא נוזלי כל כך עם קוסקוס.
כנל..טארקו
לליל הסדר בהחלט מספיק משהו קליל..דגים אולי..מקופלת
לבוקר אפשר כבר לעשות בשר, פרגיות, לעשות אגרול ממצות, מרק קניידלך, עוף וכו'..
נתתי רעיונות, מתכונים בד"כ מסתכלת ברשת ובוחרת לפי המוזה..
נתתי רעיונות, מתכונים בד"כ מסתכלת ברשת ובוחרת לפי המוזה..
התכנון הראשוני (אנחנו ב"ה משפחה גדולה וגם מארחים...)באר מרים
שבת:
[ ] ליל שבת: דגים (מושטים), עוף עם משמשים, (אורז? בסיר מיוחד לקטניות ולזרוק מה שנשאר..),
[ ] שבת בבוקר: פיתות עם בשר כבוש וסלטים, שניצלים, צ'יפס?
[ ] קינוח פרווה שווה וממלא
[ ] סד"ש (מוקדמת): דגים, תפו"א, ביצים קשות, גפילטעפיש, לביבות טונה, פשטידת קישואים.
חג ראשון:
[ ] ליל הסדר: פרגיות, בשר מתוק עם תפו"א, כרוב סגול, צימס+בטטות
[ ] סעודת חג: "מפרום" עם תפו"א, כרוב ממולא בשר, לזניית מוסקה ומצות, תוספות מאתמול (סיגרים ממולאים למנה ראשונה?).
[ ] אחה"צ: ארוחת דגים ממה שנשאר מאתמול
[ ] (מוצאי חג לזניה חלבית?)
[ ] ליל שבת: דגים (מושטים), עוף עם משמשים, (אורז? בסיר מיוחד לקטניות ולזרוק מה שנשאר..),
[ ] שבת בבוקר: פיתות עם בשר כבוש וסלטים, שניצלים, צ'יפס?
[ ] קינוח פרווה שווה וממלא
[ ] סד"ש (מוקדמת): דגים, תפו"א, ביצים קשות, גפילטעפיש, לביבות טונה, פשטידת קישואים.
חג ראשון:
[ ] ליל הסדר: פרגיות, בשר מתוק עם תפו"א, כרוב סגול, צימס+בטטות
[ ] סעודת חג: "מפרום" עם תפו"א, כרוב ממולא בשר, לזניית מוסקה ומצות, תוספות מאתמול (סיגרים ממולאים למנה ראשונה?).
[ ] אחה"צ: ארוחת דגים ממה שנשאר מאתמול
[ ] (מוצאי חג לזניה חלבית?)
דרך אגב,באר מרים
בגודל של המשפחה שלי אני כבר די מתוכננת עם כל הסעודות להמשך חול המועד, אחרת אלך לאיבוד לגמרי עם כמויות הקניות ואבלה את כל החג בקניות..
סבתא מבשלתאמאמורה
מזכירה שסוף זמן אכילת חמץ הוא בסביבות 10:10. רוב בתי הכנסיות מקדימים תפעלה בשחרית. ושצריך לסיים סעודה מוקדם כדי לאכול על השובע בליל הסדר.בסיום התפילה נקדש ונאכל חמץ עם דגים וסלטים.
בסביבות 13:30 נאכל סעוד"ש בשרית מלאה כדי שלא נגיע לסדר מורעבים. מתכננת תבשיל עוף עם פטריות וערמונים וירקות שורש. שמה על הפלטה קר בערב שבת.יוצא מעולה. תפוא בתנור עם תיבול כלשהוא, פשטידת כרובית, פסטה זוקיני עם שום
בסביבות 13:30 נאכל סעוד"ש בשרית מלאה כדי שלא נגיע לסדר מורעבים. מתכננת תבשיל עוף עם פטריות וערמונים וירקות שורש. שמה על הפלטה קר בערב שבת.יוצא מעולה. תפוא בתנור עם תיבול כלשהוא, פשטידת כרובית, פסטה זוקיני עם שום
אמנם לא תוייגתי אבל מצרפת רעיון לתפריט לליל הסדרופל לימון
וואו! את שופעת רעיונות!מודדת כובעים
יש לי מתכון לקובה כשל"פ- אולי לחג שני, לאוכלי שרויהמנסה לעזור
טעים ממש
מתכון לקניידלעך ממולא בבשר- מיוחד לפסח, ולא רק....-טעים...
מעין "קובה" כשרה לפסח...
(הכמויות כאן הן בערך ל-10 סועדים/ סיר גדול של מרק!)
במחבת גדולה מטגנים 4-5 בצלים גדולים קצוצים + פפריקה מתוקה (ומעט חריפה למי שאוהב)/ כורכום עד להשחמה (בשביל ה"בצק" והמילוי).- תלוי כמובן באיזה תבלינים אתם משתמשים בפסח...
ל"בצק":
בקערה 1 מערבבים יחד היטב (לפי הסדר):
6-7 ביצים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
מעט פפריקה מתוקה
1-2 כוסות של ירק קצוץ: פטרוזיליה, כוסברה, שמיר וסלרי
1/2 מכמות הבצל מטוגן
קמח מצות עד שנוצר בצק יציב...
(אמור לצאת בצק יציב ולא מתפורר. אם הוא מידי רך/ מתפורר- מוסיפים מעט קמח מצות,
ואם הוא מידי יבש ולא מתגבש- מוסיפים מעט מים.)
למילוי:
בקערה נוספת מערבבים 1/2 קילו בשר בקר טחון יחד עם חצי מכמות הבצל שטיגנו קודם. מתבלים במעט מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
ל"קובה":
קורצים מהבצק עיגולים כמו בקובה. משטחים על היד, ממלאים בבשר ו"סוגרים".
למרק:
מכינים מרק צח עם חלקי עוף- אפשר אפילו גרונות/ עצמות/ כנפיים- רק כדי לתת טעם במרק. מביאים לרתיחה!
אח"כ מוסיפים גם ירקות חתוכים: 2 בצלים, 4-5 גזרים, 1-2 קישוא והרבה סלרי.
וכן 2-3 חפיסות קטנות של רסק עגבניות
מתבלים במלח, פלפל ופפריקה לפי הטעם.
מביאים לרתיחה ו"זורקים" פנימה את ה"קובה"/ הקניידלעך הממולא.
מבשלים כ-40 דק' על אש נמוכה.
מגישים עם אורז לבן... או ככה עם שברי מצה בתוך המרק
הערה: כדאי להכין את המרק בסיר גדול יותר מימה שאתם חושבים...
הקניידלעך ממש מתנפחים ותופסים מקום יותר מימה שזה נראה... ולא כדאי שהם ידבקו אחד לשני ויתפרקו. מה גם שהמרק כאן מאוד טעים..
לבריאות וחג שמח!
אז אצלנו.נחשון מהרחברון
אז קודם כל נבהיר משהו. אנחנו תימנים, יש 2 סוגי בשר בקערה ואוכלים את שניהם. אוכלים מצות לאפות שזה משביע (ואוכלים כזית כרפס מטובל בחרוסת)... לא רעבים בליל הסדר.
אז יש לאכול רק פתות (פה רפויה בפתח תו דגושה בשורוק) - מרק תימני עם חילבה ומצות מפוררות בתוכו.
לזרוע יש צלי זרוע של כבש וזכר לחגיגה יש אסאדו (נשים חתיכה אחת והשאר למחרת בבוקר)
כרפס - סלרי. חרוסת מכינים גם אשכנזית (כמו של סבא שלי - אגוזים תפוחים בננות יין.מרוסק ומעורבב.
ודוקא (חרוסת תימנית כמו של סבתא השניה) - תמרים יין חוואיג' קפה אגוזים שומשום טיםה מלח וסוכר מבושלים יחד על אש נמוכה עד שנהיה ממרח שווה.
יש מצוות רכות שהכנתי (עם מלח, בלי חורים) ויש מצות לילדים שהם הכינו, יש גם שמורה מכונה קנויות אבל לא יודע אם יאכל.
למרור יהיה חזרת לבד (מגוררת) עם סלק (שניהם מגורדים) וחסה (לילדים ולאשה, אני אוכל כזית{ע"פ הרב ליאור} חזרת עטוף בכזית {גר"ח נאה} חסה.
אז לא נראה לי שצריך יותר. אולי גפילטע קנוי. עם חזרת ומצת קרקר.
בוקר:
מצות, חומוס, טחינה, סלט גזר, סלק מבושל, חזרת עם סלק, סלט מלפפונים, אסאדו ותפו"א בבישול ארוך בתנור, אורז,
ירקות בתנור טרי (מכין תבנית מראש ומכניס לתנור על שעון שבת)
קינוחים - כדורי קוקוס, רולדת מצות (שברי מצות, המוציא, רק בסוף האוכל וא"א לנשנש סתם), מצת קרקר עם שוקולד.
רק אני מתעלפת מהמחשבה שילדים מכינים מצות?יעל מהדרום
לק"י
איך דואגים שהמצות תהיינה כשרות לפסח באמת?
איך דואגים שהמצות תהיינה כשרות לפסח באמת?
היינו מבוגר על כל ילדנחשון מהרחברון
ומבוגר לש ומבוגר הכניס לתנור.
הקפדנו שהמצות לא ינוחו. עזרנו להם לרדד ולחורר. לא עברו 18 דקות. ניקינו אותם היטב לפני וראינו שלא הכניסו ידיים לפה וכו'. מי שהתעכב עם מצה החלפנו לו בבצק אחר ועשינו אותה בעצמנו
הקפדנו שהמצות לא ינוחו. עזרנו להם לרדד ולחורר. לא עברו 18 דקות. ניקינו אותם היטב לפני וראינו שלא הכניסו ידיים לפה וכו'. מי שהתעכב עם מצה החלפנו לו בבצק אחר ועשינו אותה בעצמנו
טוב. מצדיעה לכם על זה!יעל מהדרום
עשינו 10 קילו רק המבוגריםנחשון מהרחברון
וקילו אחרון עם הילדים...
זה מה שגרם להם לחכות ולתת לנו לעבוד בנחת
זה מה שגרם להם לחכות ולתת לנו לעבוד בנחת
יואוווו אני גם תימניה וגם בעלי. נשמע פצצהה!!!בעוז וענווה!אחרונה
אנחנו מממפלספנית
בעזהי"ת
לערב שבת-
דג נסיכה, תפו"א קריספיים ושעועית ירוקה.
שבת בבוקר-
פיתות עם סלטים
ואז סד"ש באזור 12:30-13:00-
סיר עם קציצות ותפו"א.
לליל הסדר עצמו-
עוף בדבש ושום,
ולקט ירוק מוקפץ עם נודלס-אורז
ולבוקר החג,
בקר ביין ופטריות
ואורז עם תירס וירוקים.
חוץ מזה יש סלטים:
שומר
מטבוחה
משייר
חצילים
שניצל חציל
חציל קלוי בטחינה
חציל קלוי מתובל
כרוב במיונז
טחינה
חומוס
ונראה מה עוד,
סימני הסדר למעורבבי-עדות:
כרפס ותפו"א,
ביצים קשות,
שום וחזרת וחסה,
חרוסת אשכנזית וחרוסת טוניסאית,
מי מלח ומיץ לימון
וזרוע כבש.
וקינוחים:
עוגת קרמבו
ותכף נחפש עוד פינוקים..
מה יש בחרוסות השונות? סתם מסקרןיעל מהדרום
תמרים לא מיובשים
ניל"ס
חחחפלספנית
בעזהי"ת
החרוסת של האשכנזים היא מתוקה: תפוחים, תמרים, יין, אגוזי מלך. והמרקם שלה רך ונמרח כזה.
החרוסת של הג'רבאים מתובלת. יש בה תמרים, צימוקים, אגוזי מלך, ותבלינים: זנגוויל, קינמון, קימל ובהרט. היא גושית, ממש מכדררים ממנה כמו כדור כזה. ובליל הסדר עצמו- פותחים אותה במיץ לימון..
אצלינו לא יודעת אם יש אגוזים, וגם לא בקיאה בתבליניםיעל מהדרום
לק"י
אבל גם עושים ממנה כדור ושמים במיץ לימון.
אבל גם עושים ממנה כדור ושמים במיץ לימון.
רק אומרנחשון מהרחברון
סד"ש צריך חצי שעה אחרי חצות בערך 1 וחצי ולא לפני
אז מה נשאר להכיןנחשון מהרחברון
היום:
סלק (כבר על האש לחתוך ולתבל)
סלט גזר
אורז עם בצל מטוגן
כדורי קוקוס
מצה ברייט
לחמניות קמח מצה
תפו''א ובטטה
שניצלים/תבנית עוף
מחר:
לשטוף סלרי לכרפס
לשטוף חסה למרור
להכין מי מלח (לילדה, רוצה כמו בגן)
!!!!!!!!!!להפשיר פיתות לסעודות!!!!
להכין טחינה
שעועית ירוקה
בצק לפיצה במקררמבוע.
נראה לכם טוב להכין בצק לפיצה, להתפיח, לשים רוטב וגבינה והכל, ואז להשאיר במקרר עד האפייה (איזה כמה שעות אח"כ)?
אמא שלי עושה את זה תמיד. מכינה ויום למחרת מוציאה מהמקררפה לקצת
ולתנור
תודה!מבוע.
עדיף להתפיח במקרר.פרש בודד
ואז להוציא ולהכין.
פיצה לא צריכה התפחה שנייה.
פיצה לא צריכה התפחה שנייה.
רצוי לפני העיצוב לקרר ל72 שעותקראנץ שוקולד
זה לא מחמיץ?יעל מהדרום
במקרר זה תופח לאט וטוב.קראנץ שוקולד
מתקבל בצק אוורירי עם המון בועות.
וכמובן אפייה בחום גבוה מאד
וכמובן אפייה בחום גבוה מאד
ננסה בהזדמנות...תודה!יעל מהדרום
כמה שמרים יבשים על קילו קמח?רבע ל7
תוכל לכתוב מתכון טוב לפיצה שמתפיחים 72 שעות?גפן36
אני מחפשת כבר הרבה זמן
בשמחה אכתוב אותו עוד מעט.קראנץ שוקולד
יום לפני בדיקת חמץ זה הכי דחוף מתכון כזהיעל מהדרום
אפשר לשמור לאחרי פסח.קראנץ שוקולד
ברור....סתם השתעשעתייעל מהדרום
🙊🙈קראנץ שוקולדאחרונה
דג מטוגן בליל הסדראוגניה ריינהרץ
בימי חול, אני מטגנת פילטים של דג בס או לברק בתערובת מתובלת שמבוססת על קמח. האם תוכלו לסייע לי בהכנת המתכון האהוב על נכדי בתחליף לקמח?
נראה לי שילך טוב עם קמח תפו"איעל מהדרוםאחרונה
סדר עבודהנחשון מהרחברון
כיוון שיש לי לפסח רק סיר גדול בשרי סיר גדול חלבי וסיר קטנטן (2.5 ליטר) פרווה (כרגע)
צריך לעשות סדר מה מכינים אחרי מה ואיך מסתדרים שלא נפספס.
אז האוכל שמכינים בסיר הוא:
מרק תימני (לליל הסדר)
מרק עוף עם קניידלאך (לליל שבת)
אורז (אפשר בסיר הקטן)
סלק (אפשר בחלבי)
סלט גזר (אפשר בחלבי)
דוקא - חרוסת תימנית (אפשר בקטן)
ביצים קשות (אפשר בחלבי או בקטן)
מממ לא מסובך. תכל'ס הבעיה היא המרקים.
נכין את המרק של ליל שבת. יתקרר נעביר לקערה גדולה ונכסה בנייר כסף. נכין מרק לליל הסדר.
בליל שבת את המרק שנשאר מעבירים לקערה בינונית/קטנה במוצש שוטפים את הסיר, מכניסים לתוכו מרק מהקערה הגדולה ומחממים (ומורחים את הגדה כדי שיהיה מרק חם)
כל השאר זה לבשל ולשים בקופסה
תקנה כמה,סירים חד פעמייםמשמעת עצמית
זה פצצה לבישול, על פלטה.
למה להסתבך???
למה להסתבך???
כי הם קטניםנחשון מהרחברון
כי אני לא אמור להיות בסופר עד החג.
כי פעם חיממתי בזה מרק וכשהגשתי לשולחן זה התעקם ונשפך.
כי לא חשבתי על זה
כי פעם חיממתי בזה מרק וכשהגשתי לשולחן זה התעקם ונשפך.
כי לא חשבתי על זה
אהמ...משמעת עצמית
יש בכל הגדלים. גם ענקיים.
אולי משלוח?
כן,יש קטע שצריך להיזהר עם העוקם...
אז הנה בשביל זה יש אותי😌
אולי משלוח?
כן,יש קטע שצריך להיזהר עם העוקם...
אז הנה בשביל זה יש אותי😌
שכנעתנחשון מהרחברון
אולי אקפוץ ליישוב עם הסופר ואקנה לי 2-3 סירים
יששש!!משמעת עצמית
עצה שלי, תקנה יותר. בכמה גדלים וכמובן עם מכסים.
אין כיף כזה כמו פשוט לזרוק סיר ל9ח.
עצה נוספת תייחד שניים מתוכם אחד לבישול ביצים לכל החג
השני לטיגון. שמים שני בקבוקי שמן בסיר וזה נהיה סיר טיגון לכל החג. כמובן לכסות בלילה. בסוף החג פשוט מעיפים וביי.
אין כיף כזה כמו פשוט לזרוק סיר ל9ח.
עצה נוספת תייחד שניים מתוכם אחד לבישול ביצים לכל החג
השני לטיגון. שמים שני בקבוקי שמן בסיר וזה נהיה סיר טיגון לכל החג. כמובן לכסות בלילה. בסוף החג פשוט מעיפים וביי.
איך??? פעם שניסיתי לבשל איתו הוא נשרף והתחוררנחשון מהרחברון
אמרו לי זה רק לחימום על הפלטה.
הוא מתחמם בשניהמשמעת עצמית
מעולם לא נהיה לי חור.
אולי יש בזה איכויות שונות?
ממש לא רק לחימום. אני משתמשת כל השנה🤷♀️ חמותי אפילו עושה בזה צ'ונט ושמה על הפלטה כל הלילה
על אש גלויה.
נראלי שזה מתעורר אם מתעקם.
אולי יש בזה איכויות שונות?
ממש לא רק לחימום. אני משתמשת כל השנה🤷♀️ חמותי אפילו עושה בזה צ'ונט ושמה על הפלטה כל הלילה
על אש גלויה.
נראלי שזה מתעורר אם מתעקם.
מוזרנחשון מהרחברון
ולא הבנתי את המשפט האחרון.
אני מנסה אבל אם מתחורר לי שוב - את באה לנקות. סיימתי היום להבריק את הכיריים
אני מנסה אבל אם מתחורר לי שוב - את באה לנקות. סיימתי היום להבריק את הכיריים
חחחמשמעת עצמית
אבל אני צריך גדולנחשון מהרחברון
נראה. ננסה אולי בהמשך. עכשיו אקנה גדול ואחמם עליו בלי לבשל...
בהצ👍משמעת עצמיתאחרונה
מה התבנית הכי מוצלחת לעוגת גבינה?רבע ל7
או עוגות שוות אחרות?
אשמח לקישור לקניה באינטרנט/עליאקס
איפה קונים רינג?
ואיך אופים ברינג?
יש כאן מומחים בקהל?
תודה רבה
אשמח לקישור לקניה באינטרנט/עליאקס
איפה קונים רינג?
ואיך אופים ברינג?
יש כאן מומחים בקהל?
תודה רבה
המלצה לתבנית עוגה 🍰תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
ברמה הכללית, כדאי להשתמש בתבנית רינג עגולה מתכווננת או בתבנית מלבנית/מרובעת דומה העשוית מנירוסטה.
סיליקון יכול להיות שימושי, אך צריכים להיות מאוד זהירים בחיתוך , כדי שהסכין לא תנקב את התבנית ..
מומלץ לרכוש מחנות אמינה מתמחה, כדי לקבל תמורה בעלת איכות ושתאריך את זמנה.
דרכי שימוש ברינג:
🌼 ראשית, מניחים את הרינג על בסיס של רדיד אלומיניום ומניחים על משטח.
אפשר להניח על רשת התנור או על מגש מתאים לקירור (תלוי בסוג העוגה).
🌼 חותכים נ. אפי'ה לפי היקף התבנית ומצמידים להיקף התבנית (מיועד להקל בהוצאת העוגה).
* במקרה של עוגה קרה, יש שמוותרים על שלב זה, ומשתמשים במבער ידני להמסת ההיקף ולהוצאת התבנית.
🌼 בשלב הבא, ממלאים את תערובת העוגה בהתאם למתכון וממשיכים לפי ההוראות.
לגבי חנות-
יש מגוון של חנויות ברשת ומחוצה לה.. צריך לראות מה התקציב והאם יש משלוח לאזור שלך.
בהצלחה 💐
שלום לך,
ברמה הכללית, כדאי להשתמש בתבנית רינג עגולה מתכווננת או בתבנית מלבנית/מרובעת דומה העשוית מנירוסטה.
סיליקון יכול להיות שימושי, אך צריכים להיות מאוד זהירים בחיתוך , כדי שהסכין לא תנקב את התבנית ..
מומלץ לרכוש מחנות אמינה מתמחה, כדי לקבל תמורה בעלת איכות ושתאריך את זמנה.
דרכי שימוש ברינג:
🌼 ראשית, מניחים את הרינג על בסיס של רדיד אלומיניום ומניחים על משטח.
אפשר להניח על רשת התנור או על מגש מתאים לקירור (תלוי בסוג העוגה).
🌼 חותכים נ. אפי'ה לפי היקף התבנית ומצמידים להיקף התבנית (מיועד להקל בהוצאת העוגה).
* במקרה של עוגה קרה, יש שמוותרים על שלב זה, ומשתמשים במבער ידני להמסת ההיקף ולהוצאת התבנית.
🌼 בשלב הבא, ממלאים את תערובת העוגה בהתאם למתכון וממשיכים לפי ההוראות.
לגבי חנות-
יש מגוון של חנויות ברשת ומחוצה לה.. צריך לראות מה התקציב והאם יש משלוח לאזור שלך.
בהצלחה 💐
וואו תודה רבה על התגובה המפורטת!!רבע ל7
יש מצב שבהמשך אשאל אותך עוד ;) התכנון הוא בע"ה להכין עוגת גבינה או עוגה אחרת שווה לפסח
שאלה ראשונה - הבסיס מונח בעצם רק על רדיד אלומיניום + רשת? זה לא נוזל?
אם יש לך בכל זאת המלצה לחנות אשמח!
תודה רבה!
בשמחה רבה 🙂תנו חיוך (-:
בס''ד
כן, הבסיס מונח על רדיד אלומיניום עבה (2 שכבות) או שניתן להניח שכבה אחת ולהניח על תבנית תנור שתישא את הרינג. בצורה כזו מוודאים שהעוגה תהא יציבה בתנור.
יש המלצה לחנות, אך לא ידוע לי אם מותר לפרסם כאן..
כן, הבסיס מונח על רדיד אלומיניום עבה (2 שכבות) או שניתן להניח שכבה אחת ולהניח על תבנית תנור שתישא את הרינג. בצורה כזו מוודאים שהעוגה תהא יציבה בתנור.
יש המלצה לחנות, אך לא ידוע לי אם מותר לפרסם כאן..
⭐ הבהרה חשובהתנו חיוך (-:
בס'ד
שלום שוב,
יש לעטוף את רדיד האלומיניום כך שיעטוף ויאטום את הרינג מלמטה.
יש מהדרים ומניחים שכבת רדיד אלומיניום ומעל נ. אפי'ה ואז סוגרים את ברינג (כנראה להימנע ממגע של האלומיניום עם העוגה).
בהצלחה וחג פסח כשר ושמח 💐
שלום שוב,
יש לעטוף את רדיד האלומיניום כך שיעטוף ויאטום את הרינג מלמטה.
יש מהדרים ומניחים שכבת רדיד אלומיניום ומעל נ. אפי'ה ואז סוגרים את ברינג (כנראה להימנע ממגע של האלומיניום עם העוגה).
בהצלחה וחג פסח כשר ושמח 💐
אפשר לחלוק?מקום בעולם
לשימוש ברינג יש שיטת עיטוף עם נייר אפיה ואלומיניום בשונה ממה שכתבו מעליי.
אחףש לך סרטון הדגמה.
@רבע ל7 יש בקוקסטוק, מר.קייק, מקסטוק, סער..
אחףש לך סרטון הדגמה.
@רבע ל7 יש בקוקסטוק, מר.קייק, מקסטוק, סער..
אפשר.. נשמח לראות את שיטתך 🙂תנו חיוך (-:
🌼 בנוגע לסרטון הדגמהתנו חיוך (-:
בס''ד
לשיטה זו כיוונתי בהודעת ההבהרה 🙂
אולי לא הספקת לקרוא את הודעת ההבהרה שנשלחה בהמשך..
חג שמח וכשר 💐
לשיטה זו כיוונתי בהודעת ההבהרה 🙂
אולי לא הספקת לקרוא את הודעת ההבהרה שנשלחה בהמשך..
חג שמח וכשר 💐
צודקת.. סליחהמקום בעולם
הכל בסדר 😊 חג שמח וכשר 💐💐תנו חיוך (-:
בשבילךלחם מלא
משהו חשוב שלמדתי היום על תבנית אפייה - בישול ומתכונים
אגב ממה שיצא לי לשמוע, כל עוגה נשלפת בקלות מתבנית סיליקון ללא שימוש בסכין, היא גמישה ואפשר לקפל עם הידיים
אגב ממה שיצא לי לשמוע, כל עוגה נשלפת בקלות מתבנית סיליקון ללא שימוש בסכין, היא גמישה ואפשר לקפל עם הידיים
ראיתי את השרשור שלך. יש לך קישורים מומלצים?רבע ל7
תודה
לבחירתךלחם מלא
תבחרי מה שהכי נוח לך, עגול לגמרי, מלבן או טבעת
תודהרבע ל7אחרונה
סיר ג'חנון מעולה וגם לא מחייבקראנץ שוקולד
הכנת תחתית לעוגה.
רוצה לפרט?רבע ל7
ואיפה קונים סיר ג'חנון?
קונים במקס סטוק ויש את זה בהרבה מקומות נוספיםקראנץ שוקולד
פשוט מרפדים את הסיר בנייר אפייה ושופכים את המסה של הגבינה ואופים כרגיל.
מעניין. תודה רבהרבע ל7
יש למישהו מתכוני פשטידות לפסח בטעם נורמלי?נערת טבע
ולא עם תחליפים שעושים מרקם מוזר..?
נגיד קישואים, בצל, כרובית..
רעיונות לפשטידות לפסח (ללא מצה שרוי'ה/קטניות) 🥮תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לך,
להלן רשימת רעיונות למאפי ירקות/ פשטידות לפסח:
🌼 פאי רועים- בשרי או טבעוני
🌼 קיגל תפו''א
🌼 פריטטת ירקות (וגבינות- אם רוצים)
🌼 לזנית חציל/בטטה - במילוי בשרי /חלבי/ פרווה
🌼 לזנית עלים (מבלילה כשל''פ ללא קטניות)- במילוי בשרי/חלבי/פרווה
בהצלחה וחג שמח 💐💐
שלום לך,
להלן רשימת רעיונות למאפי ירקות/ פשטידות לפסח:
🌼 פאי רועים- בשרי או טבעוני
🌼 קיגל תפו''א
🌼 פריטטת ירקות (וגבינות- אם רוצים)
🌼 לזנית חציל/בטטה - במילוי בשרי /חלבי/ פרווה
🌼 לזנית עלים (מבלילה כשל''פ ללא קטניות)- במילוי בשרי/חלבי/פרווה
בהצלחה וחג שמח 💐💐
אשמח למתכונים אם יש נערת טבע
נגיד לבטטה ופריטטה.
ומה זה לזניית עלים?
תודה!
🌼 מצ''ב המתכונים שביקשתתנו חיוך (-:
בס''ד
שלום שוב 🙂
🌼 פריטטה- במחבת גדולה מטגנים ירקות- בצל, פלפל אדום, זוקיני/ תפו''א /ירקות אחרים שאוהבים. לאחר מכן מוסיפים תיבול- שום גבישי/כתוש, פפריקה, מלח, פלפל ותבלינים שאוהבים. בהמשך, מוסיפים בלילה של ביצים עם/בלי חלב ויוצרים מעין אומלט.
מניחים מעל מכסה ומטגנים עד להשחמה בתחתית ועד שהחלק העליון עשוי.
הופכים על צלחת ומגישים. (ניתן לשלב גבנ''צ בתוך הבלילה).
🌼 לזנית בטטה- בדומה למתכון הרגיל, מחליפים את עלי הפסטה בפרוסות בטטה דקות.
חשוב לשמן את התבנית מראש, ולרפד אותה בפרוסות, ואח''כ לבנות מעל את שאר השכבות.
אופים כשעה עד שהמאפה משחים.
🌼 לזנית עלים- מכינים כמות של עלים/חביתיות מבלילת ביצים מתובלת קלות וקמח תפו''א, ומרכיבים לזניה כפי שמכירים.
* כדאי לשים ברוטב נוזלים במידה, כדי שהעלים לא ירטבו מידי ויוכלו לשאת את המילוי.
** חשוב שקמח תפו''א יעורבב היטב בבלילה, מבלי שישארו גושים.
בהצלחה !!
שלום שוב 🙂
🌼 פריטטה- במחבת גדולה מטגנים ירקות- בצל, פלפל אדום, זוקיני/ תפו''א /ירקות אחרים שאוהבים. לאחר מכן מוסיפים תיבול- שום גבישי/כתוש, פפריקה, מלח, פלפל ותבלינים שאוהבים. בהמשך, מוסיפים בלילה של ביצים עם/בלי חלב ויוצרים מעין אומלט.
מניחים מעל מכסה ומטגנים עד להשחמה בתחתית ועד שהחלק העליון עשוי.
הופכים על צלחת ומגישים. (ניתן לשלב גבנ''צ בתוך הבלילה).
🌼 לזנית בטטה- בדומה למתכון הרגיל, מחליפים את עלי הפסטה בפרוסות בטטה דקות.
חשוב לשמן את התבנית מראש, ולרפד אותה בפרוסות, ואח''כ לבנות מעל את שאר השכבות.
אופים כשעה עד שהמאפה משחים.
🌼 לזנית עלים- מכינים כמות של עלים/חביתיות מבלילת ביצים מתובלת קלות וקמח תפו''א, ומרכיבים לזניה כפי שמכירים.
* כדאי לשים ברוטב נוזלים במידה, כדי שהעלים לא ירטבו מידי ויוכלו לשאת את המילוי.
** חשוב שקמח תפו''א יעורבב היטב בבלילה, מבלי שישארו גושים.
בהצלחה !!
אם כבר לזניה של פסח-בארץ אהבתי
אנחנו תמיד היינו מכינים עם מצות בתור עלים. טובלים בחלב לפני (בלזניה חלבית כמובן, בבשרית אפשר מן הסתם במים) ושמים במקום עלי לזניה. יוצא ממש טעים! (כמובן אוכלים בתוך סעודה)
יואו תודה רבה!נערת טבעאחרונה
יום רביעי היום! לא מבשלים לשבת??יעל מהדרום
@ברוקולי
@מקום בעולם
@השם בשימוש כבר
@אין לי הסבר
@טארקו
@נחשון מהרחברון
סליחה מהקבועים שפספסתי, ואם תקעתי פה מישהו לא קשור....
@מקום בעולם
@השם בשימוש כבר
@אין לי הסבר
@טארקו
@נחשון מהרחברון
סליחה מהקבועים שפספסתי, ואם תקעתי פה מישהו לא קשור....
לא, שאריות .. פסחברוקולי
אם יש שאריות זה נחמד....יעל מהדרום
עוד לא סגור אם בבית שבתנחשון מהרחברון
ואם כן צריך להתחיל לגמור חמץ.
אז יהיה פסטות (נשאר קילו וחצי קמח דורום)
עוגיות ולחמניות (יש 4 קילו קמח)
שניצלים וקציצות (יש ים פירורי לחם)
עוגיות קוואקר (יש קוואקר)
סלט טאבולה (יש בורגול ועציץ נענע חדש)
מרק תימני (יש חילבה מוכנה במקפיא)
נחליט אם נשארים בבית ונבנה תפריט ממה שיש
איזה כמויות של חמץ
אני הייתי ממש בסדר לעומתכם אני רואהיעל מהדרום
לק"י
וגם אני קיוויתי שניסע שבת שעברה או השבת, אבל אנחנו בבידוד
וגם אני קיוויתי שניסע שבת שעברה או השבת, אבל אנחנו בבידוד
האמת שמזמן לא קנינו חמץ אבל שבתות אחרונות לא היינו בבית אזנחשון מהרחברון
לא נגמר...
אבל קמח יגמר מהר מכינים כל יום פיתות.
נכין הרבה פסטה ביתית
עוגיות
לא ישאר הרבה חמץ לזרוק
אה וגם לא התחלנו אפילו לנקות
בעעעעעעעע
האמת שלא הייתי מתנגדת לעוד קצת קמח...יעל מהדרום
לק"י
נשארה כוס בערך, ונראה לי שאכין ממנה עוגה לשבת.
נשארה כוס בערך, ונראה לי שאכין ממנה עוגה לשבת.
טוב אז אנחנו נוסעים לשבת בגבעה (מצפה אביחי תעדכנו אם אתם שם)נחשון מהרחברון
כל משפחה מביאה מהו אחד או שתיים
אבל מסרנו חבילה של חיטה.
הכנתי פיתות מקילו קמח.
קוסקוס מקילו וחצי סולת
שניצלים מהפירורי לחם (נשאר קצת נתנו לשכנים)
נשאר
3 ק"ג קמח
2 חבילות קוואקר
1 וחצי קילו קמח דורום
חבילת בורגול
זה החמץ התכלס
ואי דווקא ממש כן!!!טארקו
יש מלא חמץ שצריך לגמור😋😋
ליל שבת:
מרק כתום עם קרטונים ושקדי מרק
כנאפה בשר
בוקר שבת:
דג אמנון בפירורי לחם
מאפה פילו עם בשר, סטייל פסטייה
סלט חסה עם הפתעות(למשל בוטנים אמריקאים גרוסים😋)
סדש:
או מאפה פילו גבינות, או לזניה גבינות ועלי סלק
עודלא החלטתי איזה מהם לשבת ואיזה לארוחת ערב של הביוקר.
סלטים:
ממרח זיתים, עגבניות מיובשות, קישואים, חצילים בפירורים, סלט פלפלים קנוי, אולי כרובית עם פירורים, אולי בטטה כלשהי.
כנראה אכין פיתות במחבת, לא סגורה אם בכיוון לאפה או פיתה נפתחת.
קינוחים לפי הכוחות אבל כנראה-
עוגת גבינה לוטוס
משהו עם קוואקר
משהו עם בסקוויטים
או סתם עוגה סטנדרטית עם קמח
ליל שבת:
מרק כתום עם קרטונים ושקדי מרק
כנאפה בשר
בוקר שבת:
דג אמנון בפירורי לחם
מאפה פילו עם בשר, סטייל פסטייה
סלט חסה עם הפתעות(למשל בוטנים אמריקאים גרוסים😋)
סדש:
או מאפה פילו גבינות, או לזניה גבינות ועלי סלק
עודלא החלטתי איזה מהם לשבת ואיזה לארוחת ערב של הביוקר.
סלטים:
ממרח זיתים, עגבניות מיובשות, קישואים, חצילים בפירורים, סלט פלפלים קנוי, אולי כרובית עם פירורים, אולי בטטה כלשהי.
כנראה אכין פיתות במחבת, לא סגורה אם בכיוון לאפה או פיתה נפתחת.
קינוחים לפי הכוחות אבל כנראה-
עוגת גבינה לוטוס
משהו עם קוואקר
משהו עם בסקוויטים
או סתם עוגה סטנדרטית עם קמח
..בת מלך =)אחרונה
תקעת אותי😂😂😂אין לי הסבר
בדיוק הרגע הבעל הודיע שהוא יגיע💪
ערב שבת נאכל אצל אימוש...
חושבת שאכין-
חזה עוף ופסטה
תפוא אפויים
עוגת טורט לוטוס
יש שמרים אלפחורס מהמקפיא....
ו..זהו. שבת שלפני פסח😁
ערב שבת נאכל אצל אימוש...
חושבת שאכין-
חזה עוף ופסטה
תפוא אפויים
עוגת טורט לוטוס
יש שמרים אלפחורס מהמקפיא....
ו..זהו. שבת שלפני פסח😁
מה זה עוגת טורט לוטוס?יעל מהדרום
לק"י
האמת שלא הייתי בטוחה לגמרי שאת ממשתתפות השרשור
האמת שלא הייתי בטוחה לגמרי שאת ממשתתפות השרשור
ואיזה כיף שהוא מגיע לשבת!יעל מהדרום
ממש🤗אין לי הסבר
פעם הייתיאין לי הסבר
ואז התחילו לעשות שרשור הספקים בסגור וזה מספיק לי 🙈
טורט לוטוס זה עוגת טורט עם ציפוי של קרם ועוגיות לוטוס...
תעקבי אחרי הסטטוסים שלי ובעז''ה כבר תראי🤭
טורט לוטוס זה עוגת טורט עם ציפוי של קרם ועוגיות לוטוס...
תעקבי אחרי הסטטוסים שלי ובעז''ה כבר תראי🤭
טוב שיש סטטוסיםיעל מהדרום
יורגעים פשוטים
גם אני רוצה לראות
ישששש לא אמרו לך רק בחמישי בלילה!!טארקו
וגמאותי מעניין מה זה טורט לוטוס.
חח ממש נס😅אין לי הסבר
אממ בעיקרון אני מכחנה עוגות מיוחדות ושואפת בקרוב להתחיל למכור😅
אז עוגת טורט לוטוס זו עוגת טורט שפשוט העיצוב שלה הוא עוגיות לוטוס, קצפת בטעם לוטוס וקרם לוטוס...
אם את רוצה עוגת לוטוס קלה להכנה וטעימה ברמות קיצוניות-
את טובלת עוגיות לוטוס במיץ ענבים ומשטחת בתבנית, מקציפה ריץ'+ 2 כפות ממרח לוטוס ומורחת מעל שכבת העוגיות, טובלת שוב עוגיות לוטוס במ''ע ומניחה בצורה מסודרת מעל הקצפת.
מחממת קרם לוטוס במיקרו בתוך שקית ומזלפת זיגזג.
כל מי שטעם התלהב.
וזה פשוט כמו עוגת ביסקוויטים 😌
אז עוגת טורט לוטוס זו עוגת טורט שפשוט העיצוב שלה הוא עוגיות לוטוס, קצפת בטעם לוטוס וקרם לוטוס...
אם את רוצה עוגת לוטוס קלה להכנה וטעימה ברמות קיצוניות-
את טובלת עוגיות לוטוס במיץ ענבים ומשטחת בתבנית, מקציפה ריץ'+ 2 כפות ממרח לוטוס ומורחת מעל שכבת העוגיות, טובלת שוב עוגיות לוטוס במ''ע ומניחה בצורה מסודרת מעל הקצפת.
מחממת קרם לוטוס במיקרו בתוך שקית ומזלפת זיגזג.
כל מי שטעם התלהב.
וזה פשוט כמו עוגת ביסקוויטים 😌
הממסתם אחת
חלות מחמצת
סלטים-
מטבוחה
חצילים
טחינה
סלק חי
גזר פלפל כולורבי
חריף כלשהו צריך להחליט איזה
ערב-
קציצות בשר עם קטניות וירקות
אורז לבן
בוקר-
עלי גפן ממולאים
חמין
בורקס תפוא מבצק ספידי
עוגת טחינה וסילאן ואם יהיה זמן אז עוד עוגיות..
סלטים-
מטבוחה
חצילים
טחינה
סלק חי
גזר פלפל כולורבי
חריף כלשהו צריך להחליט איזה
ערב-
קציצות בשר עם קטניות וירקות
אורז לבן
בוקר-
עלי גפן ממולאים
חמין
בורקס תפוא מבצק ספידי
עוגת טחינה וסילאן ואם יהיה זמן אז עוד עוגיות..
אצלינו- ניסיון לגמור שאריות מהמקרריעל מהדרום
לק"י
חלות מההקפאה
טחינה
חצילים
אולי משייר
סלט חי
סופלה שוקולד מקמח תפו"א שהיה במקרר
עוגת שוקולית עם כוס הקמח האחרונה שנותרה
ליל שבת:
תבשיל עוף, חומוס וירקות
בורגול
יום שבת:
חזה עוף עם קמח מצה ושומשום עם בצל
תפו"א ובטטה בתנור
סד"ש:
פשטידת בצל ופטריות
סלט בורגול
חלות מההקפאה
טחינה
חצילים
אולי משייר
סלט חי
סופלה שוקולד מקמח תפו"א שהיה במקרר
עוגת שוקולית עם כוס הקמח האחרונה שנותרה
ליל שבת:
תבשיל עוף, חומוס וירקות
בורגול
יום שבת:
חזה עוף עם קמח מצה ושומשום עם בצל
תפו"א ובטטה בתנור
סד"ש:
פשטידת בצל ופטריות
סלט בורגול
הייגנניתמשלימה
מחפשת רעיונות איך לאפות חזה עוףבתנור שיצא לא יבש או לחילופין מתכון שבו א9שר לשלב חזה עוף עם אטריות אורז וירקות (ולא מוקפץ) או בוריאציות שונות. אשמח לרעיונות!
תנסי לכסות את התבניתמאוהבת בילדיאחרונה
⬅️ אתגר : ארוחה שלמה בכלי אחד (סיר או תבנית)תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לכולם,
יש לכם רעיון למתכון מיוחד לארוחה שלמה שאתם מכינים בכלי אחד בלבד (סיר או תבנית) ? כזה שלא מצריך שימוש בכלים נוספים ?
אתם מוזמנים לשתף עם גולשי הפורום !!
תודה מראש לכל העונים 💐
שלום לכולם,
יש לכם רעיון למתכון מיוחד לארוחה שלמה שאתם מכינים בכלי אחד בלבד (סיר או תבנית) ? כזה שלא מצריך שימוש בכלים נוספים ?
אתם מוזמנים לשתף עם גולשי הפורום !!
תודה מראש לכל העונים 💐
בטח!*אשתו של בעלי*
עוף+אורז(גם בסיר על הגז וגם בתבנית בתנור)
כנ"ל עם פרגיות
כנ"ל עם פרגיות
אפשר מתכון לבתנור ?ה' אלוקינו
כן בטח! אצלם לך מאוחר יותר...*אשתו של בעלי*
כשאתעורר
שכחת
ה' אלוקינו
אוחחח!! נכון...*אשתו של בעלי*אחרונה
כשאגיע הביתה בע"ה
עוף ותפו''א/ ואורז (בתנור או בסיר). מג'דרהנחשון מהרחברון
ספגטי בולונז
מרק עוף
מרק עדשים
חמין
גולש
קציצות וירקות
פלפל ממולא בשר ואורזהשם בשימוש כבר
קציצות דגים/בשר (נאכלות בלחמנייה)
חמין כמובן.תפוחית 1
בסירבעצמי
בשר טחון / חתיכות חזה עוף / עוף עם ירקות, בצל גזר (אפשר גם עגבניה, שעועית ירוקה, פטריות) עם אורז.
סיר ענק, ארוחה שלמה. אפשר לגוון ולשנות לפי מה שאוהבים
סיר ענק, ארוחה שלמה. אפשר לגוון ולשנות לפי מה שאוהבים
תפו"א עם חזה עוף/ בתנורכי כל פה
חולה על הארוחות האלו!! גם על האש או עם אורז זה פצצה...😋
ספגטי אדום פשוטגיימס פוטר
פוייקה הודעה
עוף קונפלקסמשמעת עצמית
בתחתית התבנית פרוסות תפו"א ובטטה
לפזר מלח וקצת רוטב צ'ילי מתוק
"ללטף" כרעיים בהרבה מיונז (בערך כף לחתיכה)
לפזר מלמעלה הרבה קורנפלקס
לאפות מכוסה שעתיים שלוש על 180
ורבע שעה לפתוח.
יוצא קריספי ומגניבבב
לפזר מלח וקצת רוטב צ'ילי מתוק
"ללטף" כרעיים בהרבה מיונז (בערך כף לחתיכה)
לפזר מלמעלה הרבה קורנפלקס
לאפות מכוסה שעתיים שלוש על 180
ורבע שעה לפתוח.
יוצא קריספי ומגניבבב
מקלובה נגידקראנץ שוקולד
מקלובה זה ממש טעים,אבלופל לימון
סליחה על הבורותאם_שמחה_הללויה
מה זה מוקלובה?
תבשיל אחד*אשתו של בעלי*
שמכיל עוף,אורז וירקות
Tnx!אם_שמחה_הללויה
תודה!אם_שמחה_הללויה
פתיתים עם קוביות חזה עוף, אפונה וגזראמא יקרה לי*
פילאף עוף עם אורז ,עדשים שחורות וירקות, גזר מגורראמאמורה
פרגיות וירקות בתנורופל לימון
🛒 מהם המוצרים הכי שימושים עבורכם בפסח ?תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לכולם,
מהם המוצרים הכי שימושים עבורכם לפסח ? אתם מוזמנים לשתף ולצרף מתכונים (במידת האפשר).
תודה לכל העונים, חג שמח ושבת שלום 💐💐
שלום לכולם,
מהם המוצרים הכי שימושים עבורכם לפסח ? אתם מוזמנים לשתף ולצרף מתכונים (במידת האפשר).
תודה לכל העונים, חג שמח ושבת שלום 💐💐
קמח טפיוקה , ביצים , מצות , מלחפרח-אש
יש קמח טפיוקה ללא קטניות?ופל לימון
כןפרח-אש
וואלה, ספרי לי איפה?ופל לימון
בניצת הדובדבןפה לקצת
מה זה?
תודה, אבדוקופל לימון
בניצת הדובדבן אין ללא קטניותופל לימון
זה קמח שיחד עם קמח תפו"א, קמח שקדים מאפשר להגיע למרקם סביר של בצקים בפסח
כנראה שזה תלוי סניףפה לקצת
חברה שלי קנתה בהכשר העדה החרדית ירושלים
איפה?ופל לימון
אנחנו קונים מחנות מוצרי אפיה (בעיקר יש בה עוד דברים קצת) בשםפרח-אש
לבאל
גם אם כתוב בהכשר קטניות טפיוקה זה לא קטניתמיקי מאוס
ואפילו אם חלילה נכנסו כמה פירורי קטניות הם בטלים ב60 כי עורבבו לפני פסח (קטניות זה לא חמץ)
ואם ממש רוצים להיות מחמירים ולחשוש אם קמח נחשב תערובת אפשר לאפות את זה לפני פסח ואז זה בטוח בטל ב60
כמובן שחייבים הכשר לפסח בכללי
ואם ממש רוצים להיות מחמירים ולחשוש אם קמח נחשב תערובת אפשר לאפות את זה לפני פסח ואז זה בטוח בטל ב60
כמובן שחייבים הכשר לפסח בכללי
קמח מצה*אשתו של בעלי*
לפנקייק
לקניידלך
וכמובן מצות
לקניידלך
וכמובן מצות
תפוחי אדמה חחעפה
ביצים!טארקו
קמח מצה, קמח תפוא, מוצרי חלב, מצות, ירקות, בשרי...
מה מכינים?
פנקייקים
לאפות קמח מצה
פיצה פנקייק
בראוניז
עוד בראוניז(אוכלים מלא בראוניז בפסח. זו העוגה הכי טעימה)
פירה, תפוא בתנור, תפוא במיקרוגל, תפוא בסיר, תפוא בתנור בתיבול אחר....
חביתות, מצה בריי, שקשוקה
לא זוכרת מה עוד.
אבל מלא מלא אוכל.
מה מכינים?
פנקייקים
לאפות קמח מצה
פיצה פנקייק
בראוניז
עוד בראוניז(אוכלים מלא בראוניז בפסח. זו העוגה הכי טעימה)
פירה, תפוא בתנור, תפוא במיקרוגל, תפוא בסיר, תפוא בתנור בתיבול אחר....
חביתות, מצה בריי, שקשוקה
לא זוכרת מה עוד.
אבל מלא מלא אוכל.
תפוח אדמה וביציםפה לקצת
וגם עוף ובשר
^^^^^חיים של
ושמן
גם הולך הרבה
קרם קוקוס. מעשיר מאוד, ובלי קטניותמיקי מאוס
אורז!! בשר ירקותאור123456
פירות וירקות בלי תפואסמטאותאחרונה
מי סיים לנקות כבר את הבית לפסח?אמאל'ה23
לי נשאר חדר מטבח ספונגה הכשרה ובישול
טעם קטן למרק אפונההנורמלית האחרונה
תטגנו את הבצל בהתחלה בשמן זית, משדרג מאוד את הטעם!
ציפס קפוא על כירה חשמלית ?באר מרים
נוסעים לטיול בחול המועד. בערב נגיע למקום שיש חיבור לחשמל. לא מעוניינים להתעסק עם "על האש" וילדים מטונפים ומסריחים, אלא לבשל על הכירה החשמלית שנביא איתנו. מחפשת דרך להכין ציפס על כירה חשמלית.
למנה עיקרית מכינה פרגיות וקבב במחבת, מחפשת תוספת קלה וזריזה.. (ללא קטניות..)
האפשרויות:
לטגן ציפס משקית של ציפס קפוא (תפוגן ודומיו) - האם החום של כירה חשמלית מספיק לטיגון כזה?
אם הציפס יפשיר במהלך היום (מטיילים ביום, נגיע רק בערב..) עדין יצא נורמלי?
כמה זמן יקח לטגן כמות גדולה (שקית של 2 קילו, בדרך כלל אני אופה בתנור בשתי תבניות במקביל..)
להביא מראש תפוחי אדמה מבושלים ולחמם אותם על הכירה עם קצת שמן ותבלינים.
מה עדיף לדעתכם?
יש רעיון אחר לתוספת משביעה וקלה להכנה בכמות גדולה?
(או משהו שאפשר להכין מראש ערב קודם ולהביא איתנו ורק לחמם על המחבת..)
אוכלים שרויה, לא קטניות..
(צריכה כמה נגלות, כי אנחנו משפחה גדולה.. דו ספרתי, כולל מתבגרים רעבים..)
למנה עיקרית מכינה פרגיות וקבב במחבת, מחפשת תוספת קלה וזריזה.. (ללא קטניות..)
האפשרויות:
לטגן ציפס משקית של ציפס קפוא (תפוגן ודומיו) - האם החום של כירה חשמלית מספיק לטיגון כזה?
אם הציפס יפשיר במהלך היום (מטיילים ביום, נגיע רק בערב..) עדין יצא נורמלי?
כמה זמן יקח לטגן כמות גדולה (שקית של 2 קילו, בדרך כלל אני אופה בתנור בשתי תבניות במקביל..)
להביא מראש תפוחי אדמה מבושלים ולחמם אותם על הכירה עם קצת שמן ותבלינים.
מה עדיף לדעתכם?
יש רעיון אחר לתוספת משביעה וקלה להכנה בכמות גדולה?
(או משהו שאפשר להכין מראש ערב קודם ולהביא איתנו ורק לחמם על המחבת..)
אוכלים שרויה, לא קטניות..
(צריכה כמה נגלות, כי אנחנו משפחה גדולה.. דו ספרתי, כולל מתבגרים רעבים..)
אם זה מחוץ לבית קר יותר ולא הייתי בונה על להצליח לטגן צ'יפסגפן36
בתוך בית חם עיירה חשמלית יכולה לעשות את העבודה, אבל יקח לה זמן.
אפשרות שמוכנה בד'' כ מהר יותר: סיר בצל בטטות תפו'' א
תחתית עבה בצלים פרוסים
פרוסות תפו'' א
מלח פפריקה
פרוסות בטטה
מלח פפריקה
פרוסות תפו'' א
מלח פפריקה
וכן הלאה עד שהסיר מלא
שופכים שמן על הכל מלמעלה, את הסיר עם מכסה ללא פתחי אוורור.
אש בינונית - נמוכה (שוב, תלוי בטמפרטורה בחוץ)
ואחרי חצי שעה - שעה יש סיר מלאאא אוכל טעים
אם הייתי מכינה בחוץ הייתי מגיעה עם הבטטות פרוסות כבר וכל התפ'' וא שטופים והבצלים פרוסים גם (אם באותו בוקר..כן?)
ומעמידה את העסק לפחות שעה לפני שיושבים לאכול. שיהיה לו גם זמן להתקרר טיפה.
אפשרות שמוכנה בד'' כ מהר יותר: סיר בצל בטטות תפו'' א
תחתית עבה בצלים פרוסים
פרוסות תפו'' א
מלח פפריקה
פרוסות בטטה
מלח פפריקה
פרוסות תפו'' א
מלח פפריקה
וכן הלאה עד שהסיר מלא
שופכים שמן על הכל מלמעלה, את הסיר עם מכסה ללא פתחי אוורור.
אש בינונית - נמוכה (שוב, תלוי בטמפרטורה בחוץ)
ואחרי חצי שעה - שעה יש סיר מלאאא אוכל טעים
אם הייתי מכינה בחוץ הייתי מגיעה עם הבטטות פרוסות כבר וכל התפ'' וא שטופים והבצלים פרוסים גם (אם באותו בוקר..כן?)
ומעמידה את העסק לפחות שעה לפני שיושבים לאכול. שיהיה לו גם זמן להתקרר טיפה.
אנחנו עושים את זה קבוע בטיוליםיהודיה מא"י
אבל לא עם כירה חשמלית, אלא עם כירת גז ניידת קטנה, והאש שלה די חזקה. רק לא לשכוח להביא מכסה. לא מכירה את העוצמה של כירה חשמלית, מניחה שמשתנה בין סוגים שונים.
שמים את הצ'יפס בציידנית עם קרחומים, זה מפשיר חלקית וממש לא מפריע. (ואת העוף והקבב גם ככה צריך לשים בציידנית, שלא יתקלקל.)
אם אתם משפחה גדולה, אולי כדאי לשקול לקנות גם כירה כזאת, זה לא יקר, ויקצר את זמן ההכנה בחצי. מדובר על כירה שמכניסים בצד בלון גז חד"פ קטן.
כדאי להביא 2 בלונים כי אם שמים על אש גבוהה הבלון לפעמים קופא תוך כדי ונוח שאפשר להחליף.
שמים את הצ'יפס בציידנית עם קרחומים, זה מפשיר חלקית וממש לא מפריע. (ואת העוף והקבב גם ככה צריך לשים בציידנית, שלא יתקלקל.)
אם אתם משפחה גדולה, אולי כדאי לשקול לקנות גם כירה כזאת, זה לא יקר, ויקצר את זמן ההכנה בחצי. מדובר על כירה שמכניסים בצד בלון גז חד"פ קטן.
כדאי להביא 2 בלונים כי אם שמים על אש גבוהה הבלון לפעמים קופא תוך כדי ונוח שאפשר להחליף.
יש כירה ויש כירהפשוט אני..
יש כירות חשמליות שעולות 500 ש''ח ומעלה ללהבה אחת, ויש להן עוצמה מטורפת.
אולי להכין את הציפס בבית בתנור? או שזה לא יזרום להם?תפוחית 1
אין מצב..באר מרים
מפונקים אצלי..
מקסימום לבשל תפוחי אדמה מראש ולטגן אותם טיגון קל עם תבלינים..
מקסימום לבשל תפוחי אדמה מראש ולטגן אותם טיגון קל עם תבלינים..
ממליצה לקנות כירת גז ניידת- כזאת במזוודהשלומית12345
של גז. עולה 50-80 ש"ח ושימושי מאוד!!!
להבה גדולה כמו הגז הכי גדול בכיריים,
אפשר לבשל גם מרק בסיר ענק וירתח בזמן סביר....
ובכלל מרק נשמע לי מאוד מפנק בסיטואציה.
אפשר אולי כמנה ראשונה, גם ממלא....
נניח להקפיא מרק כתום, יפשיר במהלך כל היום
ואז להרתיח על הכירה...
להבה גדולה כמו הגז הכי גדול בכיריים,
אפשר לבשל גם מרק בסיר ענק וירתח בזמן סביר....
ובכלל מרק נשמע לי מאוד מפנק בסיטואציה.
אפשר אולי כמנה ראשונה, גם ממלא....
נניח להקפיא מרק כתום, יפשיר במהלך כל היום
ואז להרתיח על הכירה...
מרק כתום עובר הקפאה מעולהשלומית12345
ואחרי הרתחה הוא חוזר להיות טרי לחלוטין
תפוחי אדמה מבושליםחיים שלאחרונה
נשמע רעיון טוב יותר מציפס.
אפשר אולי פירה?
משהו חשוב שלמדתי היום על תבנית אפייהלחם מלא
יש מגוון רב של תבניות אפיה, חלקם נוחות יותר ופחות, יקרות או פחות, רב פעמיות או חד פעמיות, בחלקן יש חשש לחומרים לא בריאים שנפלטים כתוצאה משימוש ובחלקן אין שום חשש.
מה התבנית הנוחה ביותר? סיליקון כמובן. קל, גמיש ולא מצריך שימון והעוגה נשלפת בקלות.
היום גיליתי שלפי הfda אין חשש לפליטת חומרים בעייתים ואין שום בעיה בשימוש בין 40 מעלות מתחת לאפס ועד 220 מעלות. אך מצד שני צריך להיזהר מחיקויים סיניים בעייתים עם חומרים זולים חוץ מגומי או סיליקון שמריחים רע ומזיקים לבריאות.
לכן הם יקרים יחסית ועולים לפחות 70 ש"ח לתבנית, גם אם הם מאוד זולים לייצור.
הפתרון... אלי אקספרס. פשוט לבדוק במפרט אם יש אישור של הfda או תקן אירופאי, וכך אפשר לקנות תבנית גדולה ונוחה מאוד לשימוש במחיר של דולרים בודדים. וכמובן לבדוק במפרט שהגודל מתאים והתבנית לא נועדה לעוגיה בודדת אלא לעוגה גדולה.
תועלת מקסימלית במחיר אפסי.
מה התבנית הנוחה ביותר? סיליקון כמובן. קל, גמיש ולא מצריך שימון והעוגה נשלפת בקלות.
היום גיליתי שלפי הfda אין חשש לפליטת חומרים בעייתים ואין שום בעיה בשימוש בין 40 מעלות מתחת לאפס ועד 220 מעלות. אך מצד שני צריך להיזהר מחיקויים סיניים בעייתים עם חומרים זולים חוץ מגומי או סיליקון שמריחים רע ומזיקים לבריאות.
לכן הם יקרים יחסית ועולים לפחות 70 ש"ח לתבנית, גם אם הם מאוד זולים לייצור.
הפתרון... אלי אקספרס. פשוט לבדוק במפרט אם יש אישור של הfda או תקן אירופאי, וכך אפשר לקנות תבנית גדולה ונוחה מאוד לשימוש במחיר של דולרים בודדים. וכמובן לבדוק במפרט שהגודל מתאים והתבנית לא נועדה לעוגיה בודדת אלא לעוגה גדולה.
תועלת מקסימלית במחיר אפסי.