מטבלים פרוסות חזה ב: מלח, פלפל שחור, קצת שום, פפריקה, שמן.
לוקחים 2 מלוואח/עלי סיגר קפואים
מניחים אחד על נייר אפיה, מורחים עליו רוטב צ'ילי
מעליו מניחים פרוסות חזה שיכסו את כל המלוואח ומעליהן את העלה הנוסף.
מחכים קצת זמן שהעלה העליון יפשיר, מסמנים עליו עם סכין ריבועים, מורחים בביצה ושומשום.
מכניסים לתנור בחום בינוני עד שהמלוואח משחים.
* מומלץ להכין סלט חסה ליד עם גזר מגורד/פטריות. בתיבול עדין: רבע כוס שמן,כף חומץ, כף סוכר, מלח, פלפל שחור ושום.
המעלה העיקרית- כמעט אין ריח של עוף. אלא רק של בצק.... החיסרון- הבנות שיש להן צרבות אולי עלולות לסבול מהמלוואח.
אני ב"ה בהריונות בלי צרבות רק סובלת נורא מהריח ומבחילות והקאות עד שלב מאוחר. זה היה התפריט המועדף בבוקר....
בליל שבת הייתי נשארת רק לקידוש ומקסימום שורדת בדגים ובורחת למיטה.....
בהצלחה ושבת שלום