אני יכולה גם להתקשר לאמא שלי לשאול איפה היא החביאה את זה, אבל כל הקטע הוא שאני רוצה לעשות לה הפתעה... כי היא חוזרת היום אחרי שבועיים של העדרות, והיא בטח לא תספיק להכין אוכל לחג ולשבת.

בנתיים כבר הכנתי כמה דברים... לא כדאי שאני אפרט כדי שלא יתחיל לנזול לכם ריר מהפה.....

כי כמעט כולם אצלנו צימחונים.

אוףף! אני לא מוצאת בשום מקום את המתכון הזה ולא מתכון דומה לו! כנראה שאני אצטרך למצוא משהו טעים אחר...

צריך למתכון:

*500 גרמים בצק עלים

*4 בצלים גדולים מקולף..

*6 כפות שמן

*500 גרמים גבינה לבנה

*2 כפות אבקת מרק פיטריות

*250 גרם פיטריות חתוכות לפרוסות

*קורט מלך

*קורט פילפל שחור

מה לעשות:

@תחלקי את הבצק לשתיים. תשמני קצת תבנית קטנה בשמן. רדד חלק אחד לעלה בגודל של התבנית. רפדי את התבנית בבצק העלה. תאפי את העלה בתנור מחומם בחום גבוה 10  דקות עד שניהיה מוזהב...

@ תגררי את הבצלים בפומפיה וטגני בשמן עד שניהיה מוזהב.

@שימי את הגבינה בקערה ותוסיפי את הבצל המטוגן, אבקת המרק, הפיתריות והתבלינים.

@תימרחי את מה שיצא מעל לעלה- הבצק...

@תרדדי את הבצק שנשאר בגודל התבנית. ותכסי בעלה.

@לבסוף שימי ביצה טרופה  על הכל.

@ תאפי את הפשטידה בערך חצי שעה בחום גבוה, עד שניה מושחם.

                                                                               בהצלחה!

נ.ב. תודה לאח שלי שתירגם לי ואני הייתי צריך לכתוב..

בס"ד

כמה תיקונים קטנים..

*4 בצלים גדולים מקולפים.

*קורט מלח.


@ אבקת מרק, הפטריות

@עד שניהיה מושחם.


-----

אם לי היו נותנים לתרגם משו לאנגלית השגיאות היום לא מהעולם הזה..

אבל באמת.. זה מעולה.. (איך שכתבת.. )

רוצים לשמוע פירוט?

הכנתי בסוף קיש גבינה והחלטתי להוסיף מיוזמתי פיטריות... פשוט זה הדבר שהכי מגרה אותי היום. ושמתי בזה גם את תבלין קורנית וזה ממש מוסיף טעם! שווה להתארח אצלנו בשבועות...

אמא שלי חזרה לפני כמה דקות והתלהבה מכל הדברים שהכנתי! בד"כ היא לא מתה על זה שאני מטיילת לה במטבח בין הרגליים.. אם אני רוצה להכין משהו אז אני צריכה שהיא לא תהיה בשטח..

עכשיו מה שנשאר לי זה לשטוף את כל הכלים.... בעעעע, או לנצל את יותם..  

הם עדיין לא זכו לאכול מיזה, כי זה לחג... אבל גם לא צריך שהם יאכלו... אני מסוגלת לאכול הכל לבד... (רק אל תגידו 'מי שאוכל לבד, מת לבד'... כי אבאמא שלי מצטרפים לסעודה)

אבל... אדון יותם לא יזכה לאכול מהעוגת יומולדת שהכנתי לאחותי, כי הוא לא הואיל בטובו לשטוף ת'כלים (וזה התפקיד שלו תמיד) ועל עוגה כזו הוא מת....

2 בצלים גדולים קצוצים

50 גר' חמאה

2 כפות אבקת מרק פטריות

2\1 כוס שמנת לקצפת

750 גר' פטריות (טריות או משומרות) קצוצות

4 ביצים טרופות

1 גביע גבינת קוטג'

מלח ופלפל לפי הטעם (תמיד אומרים את זה...)

מרגרינה לשימון התבנית

תבנית 20X17 ס"מ... בקיצור גדולה מספיק....

מכינים ככה:

מחממים את התנור לחום בינוני. ממיסים את החמאה במחבת ומטגנים בה את הבצל עד שיזהיב???. מוסיפים אבקת מרק ומטגנים באש נמוכה, מערבבים תוך כדי. מוסיפים את השמנת תוך כדי ערבוב וממשיכים לבשל עד קבלת תערובת סמיכה וחלקה (...). מסירים מן האש ומניחים להצטנן מעט. שמים את הפטריות בקערה גדולה. מוסיפים את מה שבישלנו עכשיו+ביצים+גבינה, ומערבבים לתערובת אחידה. מתבלים לפי הטעם ובוחשים שוב. משמנים את התבנית ומעבירים אליה את  ה-כ-ל, אופים כ-45 דקות, או עד שהפשטידה תתייצב.

יווווווו מאיזה שנה הספרבישול הזה?!?! טוב הוספתי כמה שינויים בלשון הכתוב כי המילים מעפנות (ממש!!!).

תהני

 זה ממש טעים!!

(אפילו שאני די מבשל וכאלה.... בן מוזר....)

אפשר לחפש מתכונים באינטרנט....

יש מיליארדים! (רק כדאי לגלוש לאתרים כשרים....)

בתיאבון לכם!

יש מלאאא בנים שמבשלים (אם לא שמת לב, כל השפים האלה בטלוויזיה הם בנים)

מה זה, אתה נשמע כאילו רק נשים מבשלות!! שוביניסט...