כל המוסיף הרי זה משו@משתדלת יותר
חיתוכיות קפה ותבלינים
2 כוסות שמן
2 כוסות סוכר חום (אני הורדתי מכמות הסוכר כמעט חצי)
4 ביצים
יין
מלח
4 כפות קפה נמס
1.5 כפית הל
1 כפית אגוז מוסקט
1 כפית זנגוויל
1 כפית א. אפיה
2 כוסות קמח
1.5 כוס אגוזים או שקדים קצוצים.
לערבב הכל ולתנור עד שקיסם יוצא יבש
עוגיות דקות עם דברים טובים.
6 ביצים
פירות יבשים+אגוזים ושקדים
3 סוכר וניל
1.5 כוס סוכר
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית מלח
4 כפות ליקר
1 א. אפיה
5 כוסות קמח.
ללוש הכל לבצק דביק,ליצור רולדות באינגלישקייק,לקרר עד יום למחרת,לפרוס פרוסות ולייבש בתנור
עוגת שמרים של כולנו:
1 קג קמח
2.5 כפות שמרים
3/4 כוס סוכר
1 כוס שמן
4 ביצים
1.5 כוס מים מהברז
להתפיח עד הכפלת נפח,ללוש ולהתפיח שוב.
למרוח בפנים רק דברים טעימים.
פאדג' שוקולד
6 ביצים
3/4 כוס סוכר
300 גרם שוקולד
3/4 כוס שמן
(אפשר להוריד חלק מהשמן ולשים חמאת בוטנים)
להמיס שוקולד עם שמן בפולסים קצרים במיקורגל או בבן מארי
להוסיף ביצים וסוכר
לערבב היטב.
לתבנית לתנור, 20 דקות.
זו עוגה רכה.
עוגת לאה נס קפה/תבנית בינונית
5 ביצים
1.5 כוסות קמח
1. א אפיה
1. סוכר וניל
כף גדושה נס קפה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים/כל נוזל
1.5 כוסות סוכר
מקציפים חלבונים+סוכר.
מערבבים בקערה שניה חלמונים+א. סוכר ומוסיפים לקערה המוקצפת בערבוב עדין,
מוסיפים את הנוזל+השמן+הקמח, מערבבים היטב,
מוסיפים את הקפה ומערבבים.
לתבנית,לתנור, עד שקיסם יוצא יבש.
באטר-סקוטצ' בראוניז: @יעל מהדרום
1/2 כוס שמן
1.5 כוסות סוכר חום כהה
2 ביצים
1.5 כוס קמח
2 כפיות א.אפיה
1 כפית תמצית וניל/שקית סוכר וניל
1/2 כפית מלח
שוקולד ציפס(לא חובה)
מערבבים לעיסה אחידה, חום בינוני כ-20 דק' עד שקיסם יוצא עם פירורים קטנים דבוקים
עוגת גזר של חיבוק.
4 ביצים
2 כוסות סוכר
להקציף.
2 כוסות קמח
1 כוס שמן
שקית א. אפיה
כפית סודה לשתיה
חצי כפית מלח
חצי כוס מים
אחרי שהכל מעורבב מוסיפים
2 כוסות גזר מגורד דק (2-3 גזרים) ומערבים.
מפזרים קינמון ודבש מעל(לא חובה)
40דקות 180°
עוגת שוקלד
2.5 כוסות קמח
2.5 כוסות סוכר
1.5 א. אפיה
1 כוס קקאו
1 כוס שמן
5 ביצים
2 כוסות מים רותחים
2 כפיות תמצית וניל/יין/ליקר.
לערבב תחילה יבשים ואחכ להוסיף רטובים
לאפות בחום בינוני שעה
בראוניז:
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
4 ביצים
1 כף ליקר/יין/תמצית וניל
1 כף גרידת לימון/כל פרי הדר(אפשר לוותר)
קורט מלח.
לערבב הכל עד לתערובת אחידה.
להוסיף:
200 גרם שוקולד מגורר/שוקולדציפס
1.5 כוס אגוזים או שקדים קצוצים/ עוד שוקולד / צימוקים.
לאפות בחום בינוני 20-25 דקות
עוגת ריבת חלב:
עוגת ריבת חלב פרווה-
כוס וחצי קמח
3/4 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
1 אינסטנט פודינג ריבת חלב
חצי כוס שמן
3/4 כוס מים
3 ביצים.
לערבב הכל ולשפוך לתבנית
עוגת תפוחים בחושה2 אינגלשקייק:
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1.5 כוס קמח
1 אבקת אפיה
3 ביצים
יין
2 תפוחים קלופים קוביות
1 תפוז קוביות(או עוד תפוח)
לערבב הכל היטב (כדאי לערבב לפני הוספת התפוח ואחכ שוב)
לתבנית,לתנור,עד שקיסם יוצא יבש.
סופלה
200 גרם שוקולד
כוס סוכר
כוס שמן
כוס קמח
3 ביצים
ממיסה שוקולד סוכר שמן מכבה את האש מוסיפה קמח וביצים שמה עד 3/4 כוס סופלה ובפנים קוביה שוקולד אופה 10 דקות בדיוק.
חיתוכיות קפה ותבלינים
2 כוסות שמן
2 כוסות סוכר חום (אני הורדתי מכמות הסוכר כמעט חצי)
4 ביצים
יין
מלח
4 כפות קפה נמס
1.5 כפית הל
1 כפית אגוז מוסקט
1 כפית זנגוויל
1 כפית א. אפיה
2 כוסות קמח
1.5 כוס אגוזים או שקדים קצוצים.
לערבב הכל ולתנור עד שקיסם יוצא יבש
עוגיות דקות עם דברים טובים.
6 ביצים
פירות יבשים+אגוזים ושקדים
3 סוכר וניל
1.5 כוס סוכר
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית מלח
4 כפות ליקר
1 א. אפיה
5 כוסות קמח.
ללוש הכל לבצק דביק,ליצור רולדות באינגלישקייק,לקרר עד יום למחרת,לפרוס פרוסות ולייבש בתנור
עוגת שמרים של כולנו:
1 קג קמח
2.5 כפות שמרים
3/4 כוס סוכר
1 כוס שמן
4 ביצים
1.5 כוס מים מהברז
להתפיח עד הכפלת נפח,ללוש ולהתפיח שוב.
למרוח בפנים רק דברים טעימים.
פאדג' שוקולד
6 ביצים
3/4 כוס סוכר
300 גרם שוקולד
3/4 כוס שמן
(אפשר להוריד חלק מהשמן ולשים חמאת בוטנים)
להמיס שוקולד עם שמן בפולסים קצרים במיקורגל או בבן מארי
להוסיף ביצים וסוכר
לערבב היטב.
לתבנית לתנור, 20 דקות.
זו עוגה רכה.
עוגת לאה נס קפה/תבנית בינונית
5 ביצים
1.5 כוסות קמח
1. א אפיה
1. סוכר וניל
כף גדושה נס קפה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים/כל נוזל
1.5 כוסות סוכר
מקציפים חלבונים+סוכר.
מערבבים בקערה שניה חלמונים+א. סוכר ומוסיפים לקערה המוקצפת בערבוב עדין,
מוסיפים את הנוזל+השמן+הקמח, מערבבים היטב,
מוסיפים את הקפה ומערבבים.
לתבנית,לתנור, עד שקיסם יוצא יבש.
באטר-סקוטצ' בראוניז: @יעל מהדרום
1/2 כוס שמן
1.5 כוסות סוכר חום כהה
2 ביצים
1.5 כוס קמח
2 כפיות א.אפיה
1 כפית תמצית וניל/שקית סוכר וניל
1/2 כפית מלח
שוקולד ציפס(לא חובה)
מערבבים לעיסה אחידה, חום בינוני כ-20 דק' עד שקיסם יוצא עם פירורים קטנים דבוקים
עוגת גזר של חיבוק.
4 ביצים
2 כוסות סוכר
להקציף.
2 כוסות קמח
1 כוס שמן
שקית א. אפיה
כפית סודה לשתיה
חצי כפית מלח
חצי כוס מים
אחרי שהכל מעורבב מוסיפים
2 כוסות גזר מגורד דק (2-3 גזרים) ומערבים.
מפזרים קינמון ודבש מעל(לא חובה)
40דקות 180°
עוגת שוקלד
2.5 כוסות קמח
2.5 כוסות סוכר
1.5 א. אפיה
1 כוס קקאו
1 כוס שמן
5 ביצים
2 כוסות מים רותחים
2 כפיות תמצית וניל/יין/ליקר.
לערבב תחילה יבשים ואחכ להוסיף רטובים
לאפות בחום בינוני שעה
בראוניז:
1 כוס קמח
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
4 ביצים
1 כף ליקר/יין/תמצית וניל
1 כף גרידת לימון/כל פרי הדר(אפשר לוותר)
קורט מלח.
לערבב הכל עד לתערובת אחידה.
להוסיף:
200 גרם שוקולד מגורר/שוקולדציפס
1.5 כוס אגוזים או שקדים קצוצים/ עוד שוקולד / צימוקים.
לאפות בחום בינוני 20-25 דקות
עוגת ריבת חלב:
עוגת ריבת חלב פרווה-
כוס וחצי קמח
3/4 כוס סוכר
1 אבקת אפיה
1 אינסטנט פודינג ריבת חלב
חצי כוס שמן
3/4 כוס מים
3 ביצים.
לערבב הכל ולשפוך לתבנית
עוגת תפוחים בחושה2 אינגלשקייק:
1 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1.5 כוס קמח
1 אבקת אפיה
3 ביצים
יין
2 תפוחים קלופים קוביות
1 תפוז קוביות(או עוד תפוח)
לערבב הכל היטב (כדאי לערבב לפני הוספת התפוח ואחכ שוב)
לתבנית,לתנור,עד שקיסם יוצא יבש.
סופלה
200 גרם שוקולד
כוס סוכר
כוס שמן
כוס קמח
3 ביצים
ממיסה שוקולד סוכר שמן מכבה את האש מוסיפה קמח וביצים שמה עד 3/4 כוס סופלה ובפנים קוביה שוקולד אופה 10 דקות בדיוק.
אבן מן הסתם אפשר
