מנהסתם כבר שאלו את זה פה מלא..מרב.
אבל אני עצלנית אז אין לי כוח לחפש שרשור כזה..

אוכל מהיר, בריא יחסית, משביע.. לבת שירות חסרת כוח ומשמינה יתר על המידה..
יש למישו רעיון, טיפים, משו?
מרק ירקות עם קוסקוסשביב

מרק מכינים בסיר גדול שמספיק לכל השבוע

וקוסקוס משקית

אשכרה צריך להביא לך את הקישור...פלפלתי

הוא היה ענק מלא רעיונות. שווה את החיפוש.

ובינתיים -

לעשות ערימה של שניצלים מטוגנים, לשים בפריזר, לחמם כל פעם שניצל אחד ולבשל פסטה לידו. מהיר ביותר. 

אפשר להכין גם אורז או תפו"א כתחליף וגיוון..

קציצות אפשר גם בכמות וכנ"ל.

בקיצור -

יש הרבה מאכלים שאת יכולה להכין בפעם אחת כמות - לחלק למנות, ופשוט להוציא כל פעם קופסא, לחמם ולאכול.

אורז, קציצות, שניצלים, עוף, שעועית ירוקה/צהובה/לבנה..  מרקים.... 

המון דברים שאפשר להקפיא ולהוציא.  תוציאי ערב לפני או בבוקר - ורק תחממי בצהרים.

שיא הפשוט.

 

פירהzmil
את משמינה?אווזה.

הצחקת אותי עכשיו.

אוחח אורה שתקי מרב.

אני משמינה. אני רזה, אני יודעת. ואני רוצה להישאר רזה. אז נמאס לי כבר מכל הלחמניות והקפה והשוקולד והפופקורן שאני טוחנת!

 

מממ תודה... ת'אמת זה דברים שאני גם ככה מביאה מהבית

אם ישלכם עוד רעיונות אני אשמח

[גם אפיה זה טוב! ישלי תנור אפילו אחד חלבי ואחד בשרי ]

בתור אחת שהשמינה טון בשירותAdi1990

מרוב פסטה וזבל כימי,

יש לי רעיונות משביעים:

 

פשטידת גבינה ולבן/אשל/יוגורט/קוטג'/כל דבר חלבי לבן ולא מתוק בסיגנון עם פסטה.

 

לתבנית גדולה:

 

קופסא גדולה (500 גרם) גבינה לבנה, או אותה כמות קוטג'

3 גביעים אשל/יוגורט לא מתוק/לבן/שמנת9% אם בא להתפרע...אפשר גם גביע אחד מסוג X ואחר מסוג Y.

(אפשר גם פגי תוקף יומיים-שלושה-ארבעה עם ריח טוב, לא עבשים ולא מסריחים ובלי משקעים מוזרים בפנים, רק מה שנראה נורמלי ב1000000%) ניתן להוסיף גבנצ מגורדת, ממש לא חובה.

4 ביצים

חצי חבילה סטנדרטית של פסטה מבושלת לפי ההוראות, מסוננת,

אפשר גם פסטה שישבה במקרר ומחכה לחידוש וריענון... אבל לא מקולקלת!!!

הרבה שיני שום חתוכות קטן, 7-8.

קורט מלח.

לערבב את הכל , לשים בתבנית, לאפות ב180 מעלות עד שמתקשה  ומזהיב, לא מיימי, לבדוק עם מזלג או סכין. אצלי זה 20 דקות, תלוי בתנור.

את אותו מתכנון למעוניינות לא להשמין, אפשר לעשות בלי פסטה בכלל, או עם פסטה "לקישוט" נניח שמינית חבילה.

 

אנטי-פסטי בתנור:

תקלפו קישואים,פלפלים, חצילים, קולורבי (כן!כן!), המון דלעת ודלורית, משביע ולא משמין... כפית-כף שמן זית על הכל

וקצת מלח, ולתנור.

 

חיקוי לזנייה ללא פסטה, תבנית גדולה:

 

לאדות עם טיפונת שמן 6 עגבניות עד שיהיו רכות ולמעוך, לממהרות אפשר גם קופסא 250 גרם רסק, פחות מוצלח.

2 חבילות 500 גרם גבינה חצי אחוז , או 3% , (אפשר גם 5... פחות דיאטטי).

1 לבן/לבנייה/אשל. האשל יותר משמין

הרבה שום, 8 שיניים , קלופות חתוכות קטן.

אפשר לשדרג עם גבנ"צ 5 או 9 אחוז מגוררת, לא חובה.

לערבב, ולתנור, כמו במתכון הקודם... 

אפשר לקצוץ שמיר פנימה,  לא חובה אבל מוסיף.

אפשר גם להכין עם פסטה כמו במתכון הקודם, ואפשר גם פסטה "לקישוט" (שמינית חבילה..).

 

חזה עוף זריז וטעים.

 

לשטוף טוב טוב במים חמים חזה עוף ולפרוס אותו, (או לקנות פרוס..).

לערבב עם רוטב צ'ילי של אוסם, לא המון, קצת כזה...

לא צריך מלח, החזה עוף מלוח בברירת מחדל מההכשרה..

לא צריך שמן.

לתנור,180 מעלות. לבדוק כל כמה דקות ולא לייבש אותו כי אז זה יהיה מגעיל.

לבדוק כל כמה דקות אם הוא מוכן בדרגה שהוא לא "חי" ולא יבש.

 

שעועית צהובה / ירוקה 

לקנות סנפרוסט או חיקוי שלו קפוא, להפשיר במיקרו או בסיר לפי מה שכתוב מאחורה.

לקצוץ 2 בצלים לחבילה , אפשר גם טבעות או חתיכות גדולות, לטגן במעט שמן, אפשר גם שום, לא חובה אבל מוסיף.

2 קופסאות קטנות (הכי קטנות), ולא הרבה מים, שלא יהיה דליל, אבל גם לא יציקה סמיכה.

קצת אבקת מרק עוף, חצי כפית מחוקה, קצת פפריקה, מלח לפי הטעם.

לבשל את זה 3-4 דקות על אש קטנה, אחרי שזה כבר רתח.

להוסיף לזה את השעועית המופשרת ולבשל דקה ביחד.

 

דלורית בתנור:

לקלף כמה דלוריות, לחתוך, לשים בתבנית, קצת קינמון מלמעלה, קצת מלח,

ולאפות. משביע, מתוק, טעים ודל קלוריות.

גם פרוסות בטטה בתנורzmil

ואם עושים סנוויצ'ים לגוון באבוקדו פסטרמה,ביצים קשות,שקשוקות

חביתות ירק,תירס וכו'

דינה ל.
בסמנו בדירה הכנתי סלט טונה-
טונה 1, 2 ביצים, מלפלפון חמוץ, בצל סגול קצוץ, מיונז, כפית גדושה חרדל דיז׳ון, מלח פלפל.
טעים לאללה על פתית עם גבינה/קוטג׳!

תכיני אורז, תאכלי עם סלט מושקע.

אבוקדו/סלט אבוקדו על לחמית.

הנה שירשור ענק-נעמה*

/Forum/Forum.aspx/t403762#4814269

תודה!נעמה*
(ימ"ש המחשב הזה.)
זה לא המחשב-משה ר-

ככה זה כשמעלים קישורים מהאתר, בעיקרון כדי שהקישור יעלה, צריך להדביק אותו 

 

פה

 

 

תודה על הלימוד זכות,נעמה*

אבל זה בהחלט בעיה במחשב

כמה רעיונותביקור

בוקר: דגנים פשוים וזולים ללא סוכר:

בחורף תנסי שיבולת שועל לבישול מהיר-עם מים או חלב דקה במיקרוגל, (כמה פעמים את שתדעי כמה נוזלים את אוהבת וכמה זמן לחמם). גם אם את מוסיפה כפית סוכר, צימוקים או כו' זה לא מלא סוכר כמו דגנים עם סוכר.

פצפוצי אורז

קרקר מסוג פתי/לחמית/פריכית אורז עם גבינה לבנה/גבנ"ץ דל שומן

 

קחי למשך היום:

כריך עם טונה/חביתה/גבינה לבנה/אבוקדו/טחינה, ככה לארוחה הבאה לא תגיעה מורעבת...

יוגורט טבעי -אפילו אם את מוסיפה מעט סוכר זה פחות ממה שהם מוסיפים... זה בריא! 

אני הייתי מוסיפה לזה גרנולה ואז זה יותר ממלא.

מותר לפעמים עם פירות (שיש בהם סוכר) או דיאט אם דוקא בא לך, 

פירות!!

 

קחי ירקות-אני מכירה את העצלנות בלחתוך.. אבל גזר/מלפפון אפשר לנשנש שלם, היום מוכרים שקית גזר גמדי מוכן לאכילה, אם בא לך להשקיע טיפה כסף את יכולה לקנות סלטים מוכנים בשקית ולקחת עם רוטב.

 

ארוחות ערב: חביתות/שקשוקות הן לא מלאות שומן ומאוד מזין, אם את בריאה אז ביצה אחת כל יום זה בסדר גמור.

מרק זה קל להכין וחם-מלא ירקות לזרוק לסיר ולבשל (אפשר לגוון: עם גריסים/אורז ואז זה ממלא יותר, רסק עגבניות מעשיר את הטעם...)

"פסטרמה" מהודו-דל שומן זה גם סבבה-לערב או לסנדוויץ'

פעם-פעמיים בשבוע פסטה זה סבבה-יחד עם סלט שימלא אותך ולא תתמלאי על 4 צלחות פסטה.

 

תשתי הרבה מים! לפני כל ארוחה ובין ארוחות. גם בחורף!

 

לבריאות בהצלחה!

חסר ברזלzmil
צודקת-הנה הוא...ביקור

קטניות, בייחוד עדשים:

מג'דרה זה קל להכין

אפשר עדשים עם בורגול.

קטניות להעשיר מרקים.

אפשר לפעמים גם משימורים (לא כל יום, בגלל שזה מלא במלח)

 

פשוט הרבה דירות שירות לא מבשלות בשרי, אני אכלתי בשר רק בבית בשבת וב"ה לא היתה בעיה של ברזל

אך בהחלט צריך לשים לב לזה!

אמנם בשירות שליפלספנית

בעזהי"ת

 

אכלתי את רוב ארוחותי במשפחתון, אבל עדיין לצהריים וללילה דאגנו לאוכל, ונמצא שיש דיי הרבה פתרונות:

 

-טבעולים כמובן, זה הכי זריז שיש

-שניצלים בשריים כאלה של עוף טוב וכל האלה

-נקנקיות, נקנקיות סויה

-כל ירק שהוא בערך, חתוך מתובל ובתנור [כולל בטטה, תפו"א, דלעת, קישואים, חצילים, דלורית, גמבה]

-טונה, טונה מעושנת, דגים כאלה מעושנים שקונים בקופסת שימורים

-לאפות בבית לחמניות שוות, להקפיא בדירה ולהפשיר כל פעם

-חביתות, שקשוקות, חביתות עם תוספות

-דגנים עם חלב, קורנפלקסים, כל האלה

-יש לטבעול מוצר שנקרא 'תבשיל כפרי'- זריז ומרגיש ביתי, של תפוחי אדמה וסויה

-סלטים שווים- אפשר לעשות ממש ארוחה של סלט: מלפפון, עגבניה,כרוב/חסה/כל ירק שבא, ותוספות: תירס, טונה,ביצה קשה, גבינה/קוטג' וכו'

-מוזלי: יוגורט, גרנולה ופרי חתוך

-קוסקוס משקית

-מרקים ונמס בכוסים- שהם לא כ"כ בריאים אבל מעולים לאמצע הלילה של לילה קפוא.. ואפשר להוסיף להם תיבול ואז אין להם טעם תעשייתי כ"כ

-לקטים קפואים מכל סוג, שמים במיקרו עם קצת מים וקצת תבלינים ויאמי

 

 

עוד תגלית מהשירות:

לוקחים קופסא קטנה של מיקרו, שמים קצת אורז, שמים קצת מים [בערך פי 2.5 מהאורז- לאורז מלא], קצת תבלינים, מכניסים לעשר דק' למיקרו וזה מוכן.

 

קציצות טונה!פיצי99

ואין, השאלה  של בנו"ש זה:

 

מה אוכלים בבית?!?! ולא, לא תמצאו לזה תשובה.. חיוך

 

עוד רעיון, סלט גדול עם כל סוגי הירקות (גזר, קולורבי, מלפפון, עגבניה, גמבה, בצל וכו'....)

בריא וטעים!!

 

חלבון מלאrafid

בעיקרון מג'דרה זה חלבון מלא וקל להכנה תחליף טוב לעוף.

אורז - מן הסתם אתן יודעות להכין [ למי שלא לטגן קצת בצל בסיר להוסיף את האורז ולטגן אותו חצי דקה ואחר כך להוסיף מים ולהרתיח בסיר לא מכוסה אחרי הרתיחה להנמיך את האש ולבשל רבע שעה]

אז כשמוסיפים את המים פשוט להוסיף אותם עם העדשים.

מלח ותבלינים לפי הטעם .

 

ירקות בסיר רגיל - קצת לטגן בצל להוסיף לטיגון תפו"א וגזר  חתוכים, כשהם מטוגנים להוסיף מים שליש גובה ומלח 20 -30 דקות .

 

אפשר להוסיף לשם כם חלקי עוף אבל זה כשעה בישול.

 

עם הרבה מים זה נהפך למרק עשיר וטוב וחם ונחמד לחורף הקר.

 

הילדים שלי מחסלים את זה מהר.

הכי חשוב חלבוןאיש בחור

אנשים אוכלים יותר מדי פחמימות ומשמינים וגם שומנים ורעלים אחרים ולא מספיק ויטמינים ומינרלים ויש הרבה ריסוס באוכל. 

הייתי ממליץ על תוספי מזון של חברת herbalife. לפרטים-  0546-324-157

אפשר להצטרף גם בתור מדרשיסטית?;) והנה ה-טיפ:מתו"ש

בסוף שבת מרוקנים את המקרר מכל האוכל שנשאר לתוך קופסאות, מוצאים טרמפ שלא תצטרכי לסחוב את כל הכובדה, מכניסים להקפאה ויש לך אוכל מהיר (מקרוגל וזה), בריא ומשביע לכל השבוע
מלבד זה יש עוד הצעות, נכתוב בהזדמנות בעז"ה בל"נ

אה, שכחתי גם שאני חייבת עם ברזל מרב.

חחחח אני ממש בעייתית. אבל פשוט בכללי חסר לי ברזל וB12 [או שזה אותו דבר? נשבעת לכם שמרוב אנשים שאומרים לי דברים אני כבר לא סגורה על עצמי...]

 

תודה על הרעיונות ננסה!

[ולהקפיא לא ממש ילך לי, כי המקפיא קטן מידי בשביל 5 בנות רעבות שרק מביאות אוכל מהבית לחודש... ]

יש לנו בבית גם מנהג כזה..מקום בעולם

כל פעם שאין לאפחד כח להכין משו לארוחת ערב,אנחנו מכינים סלט טונה..
השקעה קצרה אבל טעימה ממש
חותכים מלפפון,עגבניה,מלפפון חמוץ,מוסיפים קופסת טונה אחת ובערך חצי קופסת תירס..
מוסיפים לזה בערך כף שטוחה של מיונז,ומטבלים כמו סלט..
מערבבים טוב טוב טוב ואוכלים או עם לחם או קרקר או כל דבר בסגנון...
טעים ממש

יש לי מלא מתכונים...אם רק תבקשי!!!!מחכה לך!!renanushy2555אחרונה
מתכון לכפיתות מישהו?ניק חדש2

טוניסאיות כמובן

תודה רבה

לי ישיעל מהדרום

לק"י

מבשלים תפוחי אדמה ומועכים אותם.

קוצצים דק או מגרדים בצל, ומוסיפים גם ירקות ירוקים קצוצים (פטרוזיליה או כוסברה).

חלמון של ביצה

פירורי לחם/ קמח מצה

פפריקה, מלח, תבלין לקציצות/ בשרי

לבשרי- מוסיפים קוביות עוף

מצפים בקמח, ואז בחלבון שנשאר מהעיסה.

אפשר לצפות גם בפירורי לחם.

ומטגנים.

אפשר למלא את העיסה בתוך פרוסות תפו"א או חצילים- חותכים פרוסה עבה, ואז חותכים אותה לשתיים כמעט עד הסוף.

אחרי הטיגון אפשר לבשל בתוך רוטב אדום (שום, רסק עגבניות, פפריקה, מלח וקצת מים).

בתאבון! ותשלחי כמה😅

כמה ירקות קצוצים?ניק חדש2

נשואה לטוניסאי והכנתי פעם אחת בלבד.

נשואים עשור כבר חחחחח

ואבד לי המתכון.

אין לי כמויות...לפי הטעםיעל מהדרום

ומטגנים בשמן עמוק?ניק חדש2

ואנחנו בבאר שבע ב1.9 בע"ה

חחחחחחח

ברור שבשמן עמוק. ספרדים וזה😅יעל מהדרום

סבבה ננסהניק חדש2אחרונה

תודה רבה

מה הכנתם לצאת הצום?פצלושון

ובכןshaulreznik

קציצות עדשים, כוסמת, אומלט, לביבות אגסים

מרק עדשים ופוקאצ'ותיעל מהדרום

לק"י

ולפני זה- עוגות שמרים, עוגיות שוקולד צ'יפס ומיץ תפוזים.

טארט שקדים טארט תפוחיםשבורת,לב

מחמצת

פיצה

שייק

פנקייקים לפתיחהבוקר אור

ואחרי שעה פסטה שנשארה ברוטב עגבניות טרי שהכנו

עוגת סינבון בחושה עם קפהופל לימון

ניוקי בחמאת לימון סלט חי, פוקצ'ה ומיני ממרחים

אצלנו היהתוהה לעצמי

עוגת סולת ואבטיח לפתיחת הצום, אחכ לחם שום ומרק.

התחלנואשר ברא

במאפים ותה

אחרכ טוסטים מפנקים וסלט

וגם גלידה

בהמשך גם היה שקשוקה ולחמניות ביתיות

לא מביןנקדימון

למה שברתי את הצום אצלנו ולא אצלכם.

חחחחאשר בראאחרונה

נקדימון ככה זה שיש דודא לעוגת שמרים שוקולד ויש הכל חוץ מזה!

מה התבשיל שלכם למפסקת?ופל לימון

אני כנראה אלך על פסטה בסיר אחד עם רוטב

אני מחפשת רעיון, מותר רק תבשיל אחד?חולמת להצליח
מסתברהפי

כן. אסור לאכול בסעודה מפסקת יותר מתבשיל אחדהסטורי

בנוסף ללחם.

המנהג שהתבשיל הזה הוא ביצה קשה, קרה וטובלים אותו באפר.

אם רוצים אוכלים מוקדם דברים נוספים.

יש מצב לאכול לפני ? כמה תבשיליםהפי

אולי קוסקוס עם ירקות

כן, אבל מוקדם, לא סמוך לסעודה המפסקתהסטורי

אלא עם הפסקה משמעותית.

חשוב שזה לא יוצא שבפועל זו סעודה אחת וגם יוצרים לא ברכה שאינה צריכה.

מה הכוונה לא ברכה שאינה צריכההפי

טעות הקלדהעזריאל ברגר

@הסטורי התכוון לכתוב "וגם לא יוצרים ברכה שאינה צריכה"

^^^^יישר כחהסטוריאחרונה

יש מנהג לאכול קוסקוס עם מרק ירקות (תוניסאים)נפש חיה.

באמת?הפי

ככה קראתי שבת שעברה בעלון של ישיבת כסא רחמיםנפש חיה.

בגלל שזה הדרך לאכול קוסקוס זה לא נחשב שני תבשילים.

דרך אגב מג'דרה זה אותו עיקרון של תבשיל בסיר אחד

ביצה קשה, טובלים באפר. כך המנהגהסטורי

אצלינו נהגו לאכול מעין שקשוקהיעל מהדרום

לק"י

עם לחם וירקות חיים.

מרק עדשים ירוקות וגריסיםבוקר אור

מה מבשלים לשבת חזון?אריק מהדרום
אצלנו הרגיל והמוכרהמקורית

דג ברוטב לערב

למחרת חמין עם בשר אורז שעועית וחיטה


לחם קנוי

סלטים - חציל קלוי על האש, חציל מטוגן, סלט חציל בקוביות, מטבוחה, סלק מבושל, טחינה, חסה, מלפפון עם בצל, סלט גזר מגורד, סלט תירס עם מיונז, ביצים ותפוא במיונז, כרוב סגול עם מיונז, אבוקדו

נכין גם לימונענע ביתי


יש גלידות לקינוח, גם שוקולד פיצוחים ופירות אבל יש ביקוש לעוגת שוקולד אם יהיה כח אכין

יש לי נענע!מאוהבת בילדי

איך את מכינה לימונענע טעים?

שמה את הנענע במים רותחיםהמקורית

שתוציא את הטעמים (ממש מכינה קנקן גדול) ומוסיפה סוכר

סוחטת לימונים ומסננת, מעבירה אותם לבקבוק ומוהלת במים עד שטעים לי


חשוב להעביר לבקבוק אחרי שהמים עם נענע מתקררים כמובן

אם יש לירקאני

שיח של נענע

איך מנקים את זה ומוודאים שזה בלי חרקים?

נראה לי שאפשר לסנןיעל מהדרום

לק"י

אותי אישית זה מגעיל🤭

(לנקות ממש ולא לסנן, לא בטוחה שאפשר. תלוי אולי לפי מי פוסקים).

אני קונה רק מהדרין לא יודעת לענות האמתהמקורית

שוטפת היטב ומשאירה במים עם חומץופל לימון

ל10 דקות

וואי תודה. ננסה!מאוהבת בילדיאחרונה

בשר והרבה ופל לימון

למרות הקיץ והחום יהיה מרק עוף , יהיו גם סלטים לחלה טעימה שאכין מחר

סטייקים ביין על  מצע טליאטלי

תפו"א מעוכים 

ברוקולי צלוי 

טארט שוקולד 

 

לצהריים: פידה טורקי 

סלטון וטחינה

חזה עוף עם עשבי תיבול

קוסקוס עם ירקות 

ולקינוח גלידה

 

לשלישית פוקצ'ה ומיני ממרחים ופירות

תודה על התיוגמוריה 7

טחינה, חומוס, מטבוחה, חצילים, חצילים אדומים, חצילים עם שום וגמבה.

מנה אחרונה כלשהי

חלות מהמקפיא


ערב:

דג ברוטב צהוב

קציצות הודו ברוטב ואורז


בוקר:

סלמון עם סילאן ושום

חמין

ירקות בתנור

פרגית/ חזה עוף בפלנצ'ה


סדש:

קציצות סלמון

פשוט כמה שאפשרבוקר אור

לערב מרק קטניות כלשהו, אפונה או עדשים

קוסקוס

קציצות בשר מהמקפיא

בוקר

פירה (עם בצל ופטריות אם יהיה כוח)

שניצלים מהמקפיא

אנטיפסטי

סדש אולי קציצות טונה? או פסטה אם לא יהיה כוח


חלות מהמקפיא

עוגה בחושה מהירה כלשהי

טחינה

סלט אבוקדו

סלט ירקות

סלט ביצים

אולי אולי סלט קישואים אם יהיה כוח וזמן

אפשר מתכון לסלט קישואים?מוריה 7
אנחנן עושים בדכ של מצכונים בעשר דקותבוקר אור
אנחנו נוסעיםםםםתוהה לעצמי
מביאים איתנו חלות ועוגיות
דברים שאפשר לאכול באמצע השבוע או שאפשר להקפיאמתיכון ועד מעון

יש חלות בפריזר וכבר הכנתי גם מגולגלות תמרים ומגולגלות שוקולד


ע''ש

מרק ירקות

עוף מבושל עם רוטב

תפוחי אדמה אפויים ואורז

ברוקולי, סלט חסה וסלט כרוב


קידוש

בראוניז שוקולד לוטוס, עוגת שזיפים ועוגת גבינה ביסקוויטים


סעודה

סלמון בתנור עם עגבניות

שניצלים, שוקיים עם בצל

תפוחי אדמה אפויים מסוג אחר, אורז

כרובית, סלט חסה וסלט כרוב


סד''ש

ביצים, חצילים, טחינה, קוגל תפוחי אדמה וקוגל איטריות 

בתכנוןאבןישראל

עדיין לא עשינו קניות אז זה התכנון

נראה מה יהיה בסופר

ערב שבת

דג מושט וטונה וסלמון.

סלטים וקוסקוס

בוקר שבת

בורקס פילו בשר

שניצלים וכנפיים מתוקות

סדש

מה שנשאר מהבשרי


סלטים נקנה כנראה.

חצי עוגת שכבות חלבית מחגיגות השבוע

עוגת שוקולד פירורים

ומה שעוד נספיק..

מה זה עוגת שכבות חלבית?יעל מהדרום
בפניםאבןישראל
עוגת שכבות של שוקולד ובין השכבות של קצפת.. לא אני הכנתי..
כסעודת שלמה בשעתוshindov

כמו כל שבת. אפילו יותר. אמונה בגאולה השלמה. 

מתארחיםנפש חיה.

חילבה עגבניות.

פיצוחים. 

פעיל פה קצת?שנהב

אני מחפשת מתכונים יצירתיים לעוגות או עוגיות עם סוכר טבעי בלבד- סילאן, דבש, תרכיז תפוחים,

מייפל לא כי הוא יקר.

יש את העוגיות המגולגלות תמריםמאוהבת בילדי

שעושים עם מים רותחים וזה בלי סוכר בכלל (חוץ מהסוכר שבתמרים)

רעיון טובשנהב
לא הייתי מתאמץ מדינפשי תערוג

זה שלא שהם משמעותית הרבה יותר בריאים מסוכר.

סילאן ותרכיז תפוחים בוודאי

לדבש יש יתרונות. אבל באפיה רובם מתגמדים.


עדיף להכין עוגה, לשים פחות סוכר ולאכול פחות עוגה.

זה מה שבריא.


זה אולי טוב למי שרוצה לאכול פחות עוגהשנהב
אני מאמינה שאוכל יותר טבעי גם אם אין לו יתרונות מיוחדים גורם פחות נזק לגוף.
מתכון מעולהילדה של אבא
עוגיות סילאן ושקדים ממכרות (דובשניות או סילאניות) | מתכונים ב-10 דקות

(אפשר להוריד את הכף סוכר(


אגב דבש זה יקר כמו מייפל🤔

מייפל טבעי יקר יותר מדבשנפשי תערוג

כמעט פי 3-4

למייפל עש גם טעם מאוד מאוד מודגש שלא כולםחושבת לעצמי
מתחברים אליו
תודה!שנהב
בעצם מחפשת מתכונים לעוגות/עוגיות בלי מייפל?!ופל לימון

 למשל  גלילת תמרים - ללא אפיה

 

 

אני מכינה עוגת תפוחים ללא סוכר. מסתמכים על מתיקותאורין

התפוחים. קמח, שמן מים ביצים והרבההה תפוחים חתוכים לקוביות עם קינמון. על העוגה האפויה אפשר לסחוט קישוטי סילאן

מענייןשנהב

אני בהחלט אנסה.

יודעת לכתוב כמויות?

כותבת את הכמויות שלי. יתכן שצריך לשנות קצתאורין

כמויות מים ושמן.

3 כוסות קמח, 1 שקית אב אפיה, קינמון - מערבבים.

מוסיפים : 1 כוס שמן, 3-4 ביצים, 1 כוס מים, מערבבים  ומוסיפים : 5-6 תפוחים גדולים, חתוכים לקוביות ומערבבים. לפעמים מוסיפה גם פרי נוסף : אפרסקים וכד'

אופה ב180 מעלות

אם לא מספיק מתוק עבורכם - קשטו מלמעלה בסילאן (אחרי האפיה)

תודה!שנהב
יש שני סוגים של ממתיקים טבעיים שנחשבים לבריאיםפינג פונגאחרונה

נשמע שהמטרה היא בריאות, אז סליחה על הביאוס, אך מלבד השניים שאציג אין באמת ממתיקים בריאים.

ואלו הן:


תמרים - לרבות ממרח תמרים, שזה גם 100% תמרים, וגם - בניגוד לסילאן - 100% מתכולת התמרים, מבלי שסוננו רוב הסיבים ורכיבי התזונה שקשורים בסיבים. רק לשים לב שקונים ללא תוספת סוכר.


מולסה שחורה - בדגש על השחורה. blackstrap molasses בלעז. יש לזה טעם ייחודי, (שאני אגב אוהב מאד), אך לא מתאים לכל המתכונים, ואולי לא לכל האנשים. זה גם יחסית יקר.


כל שאר הממתיקים הטבעיים לרבות אלה שנמנו ברשימה של הפותחת הם לא גרועים כמו סוכר לבן אמנם, אך אינם יכולים להיחשב בריאים באמת.


כמובן שאפשר להמתיק בפירות מרוסקים או מיצי פירות, אך זו כבר מתיקות שאינה באותה רמה בדווקא.


עוגיות שבאמת יש להן פוטנציאל להיחשב בריאות הן עוגיות ממולאות בממרח תמרים אפשר גם שברי פקאנים/שקדים/ אגוזים אחרים. הכי קל עוגיות מעמול/מגולגלות.

סליחה שאני לא מצרף מתכון.


כמובן שאם כבר משקיעים בממתיקים בריאים, אז כדאי גם ללכת על קמח מלא. 😉


נ.ב. התייחסתי רק לממתיקים בעלי ערך קלורי, ממתיקים טבעיים דלי קלוריות זו כבר סוגייה אחרת...

מה הייתם מוסיפים לשניצל בלחמניה?מוריה 7

איזה תוספות מגוונות ילכו עם זה?

גם דברים כמו קטשופ/ עגבניה, ששמים בתוך הלחמניה וגם דברים שהם נשנוש בצד כמו צ'יפס

ואשמח גם לרעיונות לרטבים.

 

תודה מראש

טחינה/ חומוס, סחוג, סלט ירקות, סלט כרוב, טבעות בצליעל מהדרום
חסה,ילדה של אבא

צימצורי

רטבים כמו צילי, רוטב שום

חציל מטוגן

מלפפון טרי בשביל לחותחתול זמני

אפשר רוטב BBQ, עגבניה, בצל למי שאוהב

טחינה סבבה

סלט כרוב לבן

חוץ מכל מה שכתבו- מטבוחהאם לשתיים

פטריות חיות או מוקפצות, בצל מטוגן.

ובצד-טבעות בצל, פסטלים, צ'יפס בטטה

הייתי הולכת על ממרחים טובים כמוופל לימון

ממרח פלפלים קלויים, צ'ימיצ'ורי, פסטו, איולי, חרדל, צ'ילי מתוק, אלף האיים

עלה חסה אייברג, פרוסות עגבניה, קורנישונים.

בצד צ'יפס, צ'יפס בטטה,טבעות בצל

ושתיה קרה עם קרח

אצלנואבןישראל
היה הולך חציל מטוגן, טבעות בצל צ'יפס,מיונז, קטשופ, מטבוחה, חציל במיונז, 
קטשופ וצ'יפסארץ השוקולד
מטבוחה וחציל. נוף ילדותי המקוריתאחרונה
מה אוכלים השבת?מאוהבת בילדי

אצלי התנור היה דלוק היום 9 שעות ברצף!!!

ומה הכנתי בו?

חצילים

בטטה

ניסיתי לייבש תפוחים ויצא גומי 

2 מגשים של אנטי פסטי

צ'יפס בתנור לארוחת צהריים

וחלות- הפרשת חלה

אה, וגם חציל שניצל...

 

מה עוד נאכל?

כוסמת עם גזר

אורז

בשר ראש עם חומוס

עף מאודה

נשאר אנטי פסטי נראה לאיזה ארוחה נצרף

 

סלטים- חוץ מהנ"ל יש גם סלט ירוק, חומוס, טחינה, פטריות מהמקפיא, חריף מהמקפיא, בטח מחר אחליט על עוד כמה סלטים.

 

עוגות אני מנסה להפחית אז יש במקפיא חיתוכיות קפה וחיתוכיות ש. צ'יפס

והכנתי גם לאחי קרמשניט אז הכנתי גם לילדים כמה ריבועים.

 

נראה לי זהו.

 

 

יש למישהי מתכון שהיא נסתה ובאמת הולך לתפוחונים מיובשים קריספיים?

 

אצלנו בעלי במילואים והמשפחה שלי באה אליבוקר אור

אז אמא שלי מכינה את הרוב..

ערב

מרק כתןם- אני

קוסקוס עפ ירקות- אמא

עוף עם אורז- אמא

אנטיפסטי-אני

אפונה- אמא


בוקר

שעועית ירוקה-אני

פאי רועיפ- אמא

נודלס- אמא

חזה עוף עם ירקות- אמא

גרגירי חומוס- אני


סדש

לזניה- אמא


חלות ועוגה- אמא

סלט חצילים-אמא

חצילים בתנור- אמא

טחינה- אני

סלט ביצים- אני

סלט אבוקדו וסלט ירקות נכין בשבת..

פופקורן- אני

יש גלידוניות במקפיא ופירות למיניהם

אצלנו בתכנוןמתיכון ועד מעון

בעז"ה מקווה שנספיק, כי הרוב עוד לא מוכן...

 

בעז"ה נכין מחר חלות

 

ע"ש

מרק עוף

עוף עם אורז ותפוחי אדמה בשקית קוקי

שעועית ירוקה בתנור, חסה, כרוב

 

קידוש

עוגה חלבית שווה שבעלי קיבל מתנת סוף שנה, ובראוניז לוטוס של חסי סגל

 

סעודה

סלמון בעשבי תיבול

טורטיות במילוי בשר, שוקיים בגריל

אורז, חצאי תפוחי אדמה אפויים

ברוקולי, חסה כרוב

 

סד"ש

חציל, טחינה, תפוחי אדמה ובטטה

 

מה זה חיתוכיות קפה? ועשית לי חשק לעוגת תפוחים!יעל מהדרום
חיתוכיות קפה מושלמותמאוהבת בילדי

תודה!יעל מהדרוםאחרונה
ואו 9 שעות, אמאלההמקורית

נראה שאת ממש אוהבת לבשל אחרת..

אני במוד אחר לאחרונה. בא לי לעבוד פחות. נמאס לי מהבלאגן שיש במטבח ביום שישי ונמאס לי להיות כל היום על הרגליים אז שבת בקטנה אצלנו בגזרת ההכנות

ערב - דג טונה ברוטב, חלה קנויה

שבת בבוקר - קידוש עם גלידה, לחם עם ירקות חתוכים וגבינות

סעודה שלישית - תכף מכינה חמין עם בשר שהכינותי מראש, יהיו גם אורז וחיטה ושעועית

סלטים - יש סלק מבושל, תכף אכין מטבוחה, חצילים מהמקפיא 3 סוגים (הכנתי שבוע שעבר והקפאתי) חסה, קולורבי, מלפפון עם בצל סגול, אבוקדו עם לימון, טחינה, כרוב סגול במיונז


קינוחים - עוגת תפוזים וקוקוס מהמקפיא, שוקולד, גלידוניות, טעמקור קנוי, אבטיח ופיצוחים

סוטאז'רוני 1234

ראיתי מתכונים ממש מעניינים של בשרים בסוטז' בתנור.

הלכתי לקנות אחד וראיתי שהם רק עד 150 מעלות למרות שהמתכונים יותר… מכירות את התופעה? מה אני מפספסת?

לא יודעת איזה פירמה ראיתופל לימון

יש לי כמה סירים כאלה, אין הגבלה בטמפרטורה, אגב הם משמשים גם לבישול על הכיריים. לי יש של רוסו

מניירוסטה? לדעתי סיר ניירוסטה עם ידיות לאחושבת לעצמי
מפלסטיק אין בעיה. יכול להיות שראית סירי טפלון כאלה. 
יש לי סוטאז' עם ציפוי של פרפקטו שאני אופה בוחילזון 123
לא חשבתי שיכולה להיות הגבלה, אז אין לי מושג אם יש כזאת או לא....בינתיים הוא בסדר...

ויש לי גם אחד של סולתם שכולו נירוסטה כולל הידיות, שזה בטוח לא בעיה לחמם

יש ידיות פלסטיק על הסיר/מכסה?נפשי תערוגאחרונה

אם לא. בדרך כלל אפשר גם חום גבוה יותר.

אם יש ידית פלסטיק במכסה. או לפרק אותה או לאפות עם נייר אלומיניום 

אולי יעניין אותך