בס"ד

"ויקו לעשות ענבים ויעש באושים..." (לכל מי שעשה את הבגרות בנ"ך של י"א.. ישעיה פרק ה'..)

אולי זה רמז משמים לאיזה משהו?..

אני גם עשיתי ת'בגרות הזאת....

זהו, רק חבל שאין לנו איזה נביא או משו....

איזה מתסכל...

ככל שמנסים יותר - מצליחים יותר.

זה באמת מבאס. מאוד.

(אני פעם הכנתי טריקולד, שזאת עוגה שלוקחת שלוש שעות והיא יקרה ממש.
והיתה תקלה והיא נהרסה. באסה כלאבסה!
אממה- מאז אני הכנתי כבר שלושה כאלה והן יצאו מעולות, למה?
כי הבנתי מה הטעות בראשונה...)

אז השאלה היא: למה הן יצאו ככה?
תתבאס, אבל תמשיך להכנס למטבח.

אם זה עוגיות בראוניז, אז הגיוני שהבעיה היא בזמן שהוצאת מהתנור או החום של התנור (גבוה מדי).
זה עוגיות שצריכות לצאת על הדקה! אם לא, הן מתייבשות וסאלמת לעוגיות...

אני מרגישה בפורום בישול ומתכונים
שיהיה בהצלחה!

בס"ד

אני בקושי יכול לאכול מרוב מתיקות.. וגם הן רכות מידי נראלי...

בכל מקרה, אני לא זוכר בדיוק איך אמורות לצאת בראוניס אז אין לי מושג אם זה לא יצא טוב, או שפשוט ככה זה הטעם...

יש לכם רעיונות להמשך החופש למתכונים כיפיים, קלים להכנה וטעימים?

תודה

אם מכינים בשישי אז במוצא"ש זה מחוסל!! (8 במשפחה...)

מתכון-

*2 חבילות שוקולד מריר להמיס בסיר

*3/4 כוס סוכר

*1/2 כוס שמן

*שקית אבקת אפייה

מערבבים הכל בסיר, בלי אש עד שנוצרת תערובת חלקה חומה.

*4 ביצים להוסיף לסיר

*כוס קמח וממשיכים לערבב...

בסוף מוסיפים שוקולד צ'יפס

אופים על חום 180 מעלות עד שזה נראה מוכן (בערך 50 דקות)

מוציאים וחותכים לקוביות... בתאבון

פעם אחת הכנתי ויצא זוועה!!!!! מאז אני לא מכינה כלום ,חוץ מ-פתיתים,קוסקוס וחביתות..

ונסתם לנו הכיור לשלושה-ארבעה חודשים...

עזבו, סיפור ארוך... 

בל יש בנים שאחרי פעמים שקבעו מלחמה במטבח..

הם בפעם השלישית יצאו אופים טובים..

יש בנים שאופים טוב...

נכון, בד"כ בנות יותר 'מוגדרות' כבעלות המטבח, בגלל שזה חלק נרחב שהאישה לוקחת בבית.

אבל ידעתם שהשפים והקונדיטורים הגדולים הם גברים?

הכל מתחיל ונגמר בכח הרצון.

לנסות שוב ושוב ושוב ושוב ושוב...

בסוף מצליחים!

יש לי הרבה מתכונים, מי שרוצה בשמחה באישי

זה ירד מאדד (ברוך ה'..)

אבל עכשיו יש פחות פעילות ממה שהיה לפני הקורונה

בבסיס אני חי כי זה לא דורש ממנו שום פעולה אלא קורה לבד.

ואני ממשיך לחיות כי אני רוצה להתפתח ולהיות יותר שלם ומאמין שעוד יהיה לי טוב.

בנוסף אני מרגיש שיש לי פה תפקיד בעולם שאולי יהיה משמעותי

לא יודע.

מבררים את זה, מחפשים את זה

הלוואי וידעתי

כל הזמן והמטרה שלי היא לאסוף כמה שיותר כוחות כשאני למעלה כדי להצליח לעלות אחרי הירידה הבאה...

ככה עד שיבוא המשיח....