א. בבשר יש בעיקר חלבון, ברזל וויטמין B12. לכל הדברים הללו אפשר למצוא חלופה:
חלבון- ביצים, מוצרי חלב אם אתם אוכלים, וקטניות- שעועית, עדשים, חומוס. גם בטחינה יש חלבון.
ברזל- יש בטחינה, אגוזים וכו'.
ויטמין B12- אם הוא אוכל ביצים אז מן הסתם הוא מקבל מה שהוא צריך.
ב. יש לי ילדה שממש לא מתלהבת ממוצרי חלבון מהחי באופן כללי, ולעומת זאת טוחנת ירקות ופירות ללא הפסקה..
שמתי לב שמדי פעם יש לה תאבון גדול לבשר או עוף. ומכיוון שבדיקות דם שעשיתי לה לא מזמן יצאו יותר מתקינות (ערכי ברזל גבוהים), אני מניחה שהגוף שלה מקבל מה שהיא צריכה, ואם חסר- אז הוא משלים לה בתאבון לבשר...
אגב, היא גם אוכלת די הרבה טחינה.