איך מרגילים ילדים לתזונה בריאה?אתי ב
עבר עריכה על ידי אתי ב בתאריך ב' בחשון תשע"ה 11:31

שלום רב,

לאחרונה החלטנו לעבור לתזונה בריאה יותר - פחות סוכר (ורק סוכר חום, סילאן), קמח מלא, יוגורטים לא מתוקים, יותר מוצרים מחלב צאן (ופחות מוצרי חלב בכלל), יותר ירקות וכד'. 

אני מקפידה על תזונה בריאה כבר תקופה ארוכה למדי, ובעלי הצטרף לאחרונה. עכשיו החלטנו לצרף גם את הילדים (אחד מהם חובב סוכר מושבע, ואנו פשוט פוחדים עליו).

הגדול בן שמונה, ואחריו עוד שלושה (הקטן עדיין תינוק, ולא הספיק להתקלקל...)

הילדים רגילים מאוד ליוגורטים מתוקים, מעדנים, קמח לבן וכו' (בעקרון - כמעט שאין אצלנו "ג'אנק פוד". תמיד יש ארוחות ביתיות מבושלות. אך הם אינם אכלנים טובים, אוהבים בעיקר אטריות ופתיתים ופחות בשר, דגים וסלטים, וגם תמיד השלימו את התזונה שלהם במעדנים, עוגיות וכד'). 

אשמח לקבל עצות - ממה להתחיל? כיצד להציג לילדים את התכנית? אולי יש לכם רעיונות למתכוני בריאות שילדים אוהבים?

 

(אולי הייתי צריכה לפנות לפורום מתכונים, אך החלק החינוכי חשוב לי יותר).

 

 

בהדרגה ועל ידי דוגמא אישיתגב'
מנסה לעזור...בת 30

יש לי כמה רעיונות.

א. הסברה: יש כמה ענינים שאפשר להסביר. גם ברמה האמונית- שה' נתן לנו גוף ומחובתינו לשמור עליו עד כמה שאנחנו יכולים. גם ברמת הידע- להסביר למה X הוא פחות בריא, למה צריכה מוגברת של Y עלולה לגרום, איזה ויטמינים יש בירקות האלה ואלו באחרים, איך מבדילים בסופר בין מוצר בריא למוצר לא בריא (נניח- מוצר גולמי לעומת מוצר מעובד. את הגדולים אפשר לעודד להסתכל ברשימת רכיבים ולנסות למצוא בויקיפדיה מהו כל חומר....זה די מזעזע כשקוראים את זה....)

בקיצור- לתת להם עקרונות שילכו איתם.

ב. הדרגה- גם הדרגה בהחלפת התפריט וגם הדרגה בהסברה. נניח- לא להחליף הכל בבת אחת למלא, אלא לאט לאט. קודם שתאפי רק מקמח מלא, אח"כ גם קוסקוס מלא ואז פסטה מלאה, וכד'. ובהסברה- לא להפציץ אותם, אלא לדבר על זה מדי פעם.

ג. אם את מכינה משהו חדש והם מעקמים את האף ולא אוכלים- אל תוותרי על זה מיד. שלא יאכלו...הם יראו את זה מוגש פעמים, שלוש, חמש, עשרים, ובסוף יתרגלו שזה נמצא ואולי גם יאכלו. ככה היה אצלנו כמה פעמים.

אותו רעיון לגבי סלטים- פשוט להכין והם יתרגלו לנוכחות הסלט על השולחן. אפשר גם לשתף אותם בהכנת הסלט ולהכניס דברים מיוחדים.

ד. לדעתי- חשוב לתת לילדים תחליפים נורמלים לחטיפים ושאר מיני מתיקה, כי אי אפשר להוריד להם את הדברים האלה בלי תמורה שווה. רעיונות לתמורות שוות-  עוגיות בריאות יותר- עם קמח, קוואקר, טחינה וכד, ואולי גם לשתף אותם בהכנה. - חטיפים עשויים פצפוצי אורז, שקדים, דבש וכד', אולי גם להכניס הביתה יותר פרות ולדאוג להגיש אותם בצורה מגרה.

וכמובן- ע"מ שלא ליצור אנטי- מוטב שיאכלו מדי פעם חטיפים ושטויות ורוב הזמן יאכלו אוכל בריא.

 

בהצלחה רבה!

תודה רבה, עזרת לי מאוד!אתי ב


בשמחה!בת 30


עצות מעולות!שירה..!
איזה קטע, גם אני חשבתי על לשנות קצת תזונה לילדיםאנונימי (2)

אבל הרבה פחות ממה שאת מתארת.

 

אנחנו שותים חלב פרה, ואוכלים קמח לבן.

 

בנתיים ויתרנו קליל על גומיים, חמצוצים, וכו'...

 

התחלנו לתת צימוקים ופירות יבשים בתור ממתק.

 

אבל בשבת כן מותר להם שוקולד..

 

נתתי להם למשל לחם עם טונה, ובמקום לערבב את הטונה עם מיונז, ערבבתי עם טחינה גולמית ולימון ויצא טעים ובריא...

 

הכל יחסי, אבל זה צריך להיות גם טעים..

 

בהצלחה

תודה רבה!אתי ב
העצות של בת 30 בהחלט נראות נכונות ויעילותנ. ל.

אני רוצה רק להדגיש שחשוב לשמור על הרבה סבלנות ואורך רוח. להשקיע המון בבישול טעים של האוכל הבריא, וללכת עם הילדים בטוב. אתם ודאי רוצים שהילדים ימשיכו את דרככם גם כשיתבגרו, אז חשוב ליצור אוירה חיובית סביב האוכל הבריא.

בת 30 - את מדהימה! ושיהי לכולכם לבריאות!

רעיון לחטיף שווהיהודי 422

קנינו מכשיר פופקורן, והילדים (מגיל 7/8) מכינים לעצמם. זה בלי שמן ומלח - רק תירס, וזה חם וקופץ.

כל ילדי השכנים מתלהבים

תודה. באמת ילדיי אוהבים פופקורן.אתי ב
עצה שראיתי לא תמיד ילדים אוהבים סלט מתובלאימל'ה

הם לא אוכלין כי הם לא אוהבים חמוץ אז אפשר לא לטבל או לטבל מתוק.. (סילאן )

מסכימה עם אימל'הגננת צהרון

אני עובדת בצהרון עם ילדים בגיל 3-5 כבר הרבה שנים.

למרות שלא אני מכינה את האוכל, ראיתי במשך השנים מה הכי "רץ" אצל ילדים בגיל הגן.

אז, אכן ילדים אוהבים פחות תיבול. הם אוהבים אוכל "רגיל" בעל מרקם אחיד וללא דברים ש"מלכלכים" את האוכל.

ילדים מעדיפים אורז רגיל, ולא מג'דרה. אם יתרגלו בנפרד לעדשים בסוף יאכלו גם מג'דרה.

לא כדאי להכין לילדים סלט תירס. תנו לילדים את התירס ללא תיבול ותוספות.

הרבה ילדים נמנעים מלאכול סלט ירקות כיון שלא אוהבים את המלפפון או העגבנייה או הגמבה וכו'. תנו להם ירקות חתוכים, ותבקשו מהם בכל פעם לטעום רק פירור מהירק הפחות אהוב.

מרק ירקות שיש בו ירקות בלתי מוכרים, רצוי לרסק. אפשר בהדרגה לעבור מריסוק לגירוד, ומגירוד לחתיכות קטנות.

 

ועוד דבר: הרבה הורים אומרים שהילד אוכל בצהרון, דברים שבבית מעולם לא אכל. אחת הסיבות לכך, היא כמובן הלחץ החברתי. (החיובי) בגן אנו יושבים סביב השולחנות כחצי שעה. ילד שסים לאכול, לא קם עד זמן ברכת המזון. מצב זה יוצר אוירה של ארוחה שלוה, הילד לא צריך להזדרז לאכול כדי לרוץ למשחקיו... דבר שלצערי מתרחש בבתי הספר בהם יש הזנה...

עכשיו יקומו המורות ויגידו שבגן יש זמן מיותר, ובבית הספר צריכים ללמוד. זה נכון שבבית הספר לומדים חשבון ואנגלית. אבל מזל שלפחות בגן הם למדו קצת על הרגלי תזונה ונימוסי שולחן!

 

ב"ה שיש אימהות כמוך אתי ב, שיודעות לתת משקל כבד, לחינוך לתזונה! הרבה הצלחה!

 

נ.ב. גם אני נהנתי מאוד מהעיצות של בת 30.

 

אז שיהיה לכולם לבריאות!

 

גם כן הבית ספר הזה....מינימאוס2

בכיתות הנמוכות הלחץ הלימודי לא כזה כבד אפשר לתת קצת יותר זמן לאוכל

 

גננת, תודה רבה על העצות. ננסה בעזרת ה'!אתי ב
תודה, אימ'לה!אתי ב
לדעתי מהצד החינוכיתות

עדיף לא להגדיר את זה כ"מהפך" אלא לשנות לאט לאט ובאופן הכי טבעי שיש.

למצוא תחליפים בריאים למשהו שאוהבים (לדוגמה, לממרח בסנדויץ) ורק אחכ לומר שהדבר הקודם ממש לא בריא אז נשתדל פחות לאכול אותו

לגוון באוכל, ילדים לפעמים מפתיעים במה שהם אוהבים (לדוג' - גרגרי חומוס מבושלים, עם קצת מלח - המון ילדים אוהבים את זה וזאת פצצת בריאות. יש לי עוד רעיונות אם תרצי).

להגיש את האוכל בצורה יפה שייראה שווה

ובעיקר - פשוט להנגיש יותר ויותר את הדברים הבריאים. המון ירקות חתוכים (שיבחרו להם), פירות יבשים ופירות חיים כממתקים, ועוד.

גם לחשוב במה מתמקדים קודם, מה הכי דחוף לך לשנות וגם מה יש סיכוי שיצליח.

סליחה אם חזרתי על דברים שאחרים כתבו

בהצלחה

תות, כתבת מקסים!גננת צהרון

תות צודקתמימיק

עדיף שינוי הדרגתי, ולא להלחיץ אותם.

עוגת שוקולד מקמח מלא יוצאת מצויינת וסיכוי טוב שלא ירגישו בשינוי

אפשר גם לאפות מחצי-חצי (חצי קמח לבן וחצי מלא - חלות, עוגות שמרים וכד') ולהפחית את הלבן בהדרגה

לקנות קמח מלא מסוג קל, יש כאלה כבדים שכל מאפה יוצא יציקה

יש גם קמחים 80% שהם ממש קלילים (זה מה שהכי הולך אצלנו בבית)

בעוגות אני תמיד מפחיתה את כמות הסוכר (סוכר קנים) והילדים רגילים לגמרי (גם האחד שמשוגע על מתוק)

כיש סבלנות וכח אני מכינה להם חלב שקדים, ומהשאריות של השקדים הטחונים - כדורי תמרים.

הם חוטפים את זה, וזה נותן מענה לתאוה למתוק.

לאחרונה התחלתי גם להכין חלב קוקוס וחמאת קוקוס (תחליף בריא וטעים למרגרינה)

 

בכל אופן אני החלטתי לא להשתגע, הם כן אוכלים חטיפים בשבת (לא מתוקים, אבל במבה-בייגלה-צ'יפס - כן) וגם בימי הולדת. הם יודעים רק שצבע מאכל אני לא מרשה, אז זורקים ואני מביאה תחליף. ולפעמים לא מצליחים להתגבר ואוכלים, מה לעשות, ילדים... אני לא עושה מזה עניין.

וכן יש אצלנו בבית דברים מקמח לבן ולא בריאים במיוחד - כמו בורקס ומלאווח, אבל פעם ב...

 

בהצלחה!

 

תודה רבה, מימיק!אתי ב


תודה, תות! חומוס - רעיון טוב.אשמח לקבל עוד רעיונותאתי ב
נשנושים בריאיםמימיק

שהולכים אצלינו -

גזר ומלפפון חתוכים ל"אצבעות"

חמוציות, אגוזים, תמרים

פריכיות (אני לא קונה הרבה כי הם שוכחים לאכול כשיש פריכיות בבית) - עם דבש או חמאת בוטנים

צלחת פירות אישית (חותכים יפה כמה פירות מצבעים שונים, מקשטים עם שקדים, חמוציות, אפשר גם פירות יבשים, לפעמים מסדרת להם בצורת פרצוף ואז יש חגיגה, הילדים משוגעים על זה)

קרקרים מקמח מלא (לפעמים - קמח אורז או שיפון משולב)

 

תודה רבה!אתי ב
בכיף! בהצלחה!מימיקאחרונה
השבת אבידה - כלבי האסקי סיבירייהודיה מא"י
שני כלבי האסקי סיבירי נמצאו בהר כביר ביום שישי האחרון (חוה"מ פסח)

מי שיש לו רעיון למי הכלבים שייכים שיפנה אלי בבקשה באישי

אמהות לבנים עם אטופיק- יש תקווה לשרוול קצר בקיץ?שיח סוד

עד היום לבש ארוך בקיץ,

מסכן שכל החברים בגן עם קצר מרענן - הוא חם לו עם ארוך.

אבל כשהוא עם קצר בשרוול/במכנס הוא מתחיל לגרד כי זה נגיש…

עם השנים למדנו יותר להתנהל עם האטופיק ועכשיו ההתפרצות במצב סבבה

מפחדת לקנות לו מלאי של קצר ולהתבאס (מה שקרה קיץ אחד שפשוט מלא כסף הלך לחולצות שלא השתמש…)

לא יודעת להגיד כי כל החורף סתיו לבש ארוך


בקיצור, באיזה גיל כבר יכלתם לשים להם קצר בקיץ? אם בכלל…

משהו אחד- במזגנים בקיץ לא כזה חם....יעל מהדרום
לק"י

לילדים שלי היה, אבל לא זוכרת שגירדו הרבה.


ומציעה לך לשאול בפורום הו"ל, שהרבה יותר פעיל.

ואפשר לקפל לו את השרוולים ולבדוק איך זהיעל מהדרוםאחרונה
לק"י

אם העור בסדר והוא לא מגרד, לקנות לו גם קצר.

משפחה תורנית מחפשת יישוב קטן, קהילתיbula

עם קליטה פתוחה ודירות להשכרה

אשמח לרעיונות

באיזה אזור?פתית שלגאחרונה
מעון/משפחתון תורני מומלץ בהדר גניםאושי 9
בננו הבכור יהיה בספטמבר הקרוב בין שנה ותשעה חודשים. אנחנו אמורים לעבור להדר גנים, פ"ת. יש למישהו המלצות על מעון/משפחתון תורני ואיכותי?   הרף המינימלי, שתהיה למקום כשרות בשרית למהדרין. 
יש ברחוב בגין מעון חסידימתיכון ועד מעוןאחרונה
שנראה לי די מוצלח, המינוס העיקרי זה שיש בו המון ילדים, מנהלת ממש משקיענית ואכפתית
איך נותנים לילדים הרגשת יציבות בתקופה כזאת?מתוך סקרנות

אני מרגיש, שאת הילדים מטרידה בעיקר ההפסקה הפתאומית (מבחינתם) של פעילות מסגרות החינוך, כשבינינו אף אחד לא יודע מתי יחזרו.

לכל השאר הם יחסית מתרגלים ומסתגלים...

,למישהו יש טיפים איך לתת להם בטחון בנושא זה (יש לילדה אחת לדוגמה עוד חודשיים יום הלדת בגן, וכבר עכשיו מוטרדת האם יתקיים או לא...)?

אפשר לשתף את הגננתמענין

שתדבר איתה בטלפון. שכשיחזרו לגן יחגגו לה.

אצלינו משתדלים להתקשר לילדים, ולשלוח סרטונים כדי לשמור על קצת תחושת חיבור כמה שאפשר בין הגן לילדים.

באמת תקופה מורכבת לילדים, מחפשים את השיגרה ואת הביטחון שהם רגילים אליו. 

רעיון, תודהמתוך סקרנותאחרונה
סיר בישול איטיטרכיאדה

בעקבות המלצה פה של @פשוט אני קניתי סיר בישול איטי. 

שמתי בבוקר חלקי עוף ותפוחי אדמה, הוספתי תבלינים והדלקתי על החום הנמוך (יש שתי דרגות חום- נמוך וגבוה, ועוד אפשרות של שמירה על חום)

לאחר חמש שעות בדקתי וראיתי שהעוף לא מתחיל אפילו להיות עשוי, בעוד שעל החום הנמוך ההמלצה היא 6-8 שעות.

בהתייעצות עם גי פי טי הוספתי כוס מים והגברתי לחום הגבוה, חיכיתי עוד שעתיים, וכעת העוף מוכן בקושי, רחוק מאד מלהיות רך ועסיסי כמו 

שתארו לי. התפוחי אדמה מוכנים אבל מעט קשים. בקיצור, ממש לא מה שדמיינתי.

אשמח שתאירו את עיני איפה טעיתי, כי תוצאה כזאת יכולתי להשיג גם אם הייתי מניחה סיר עם עופות על האינדוקציה לכמה שעות (ואז החום היה הרבה יותר גבוה והבישול יותר טוב)

בנוסף, הנוזלים בתבשיל בקושי מבעבעים, זה נראה כאילו החום כל כך חלש!

אולי תשאלי בפורום מתכוניםיעל מהדרום
נראה שהיה חסר רוטבחילזון 123אחרונה

זה לא סיר לאפיה זה סיר לבישול

ואולי היה כדאי לכסות עם מגבת מעל

כשהאיש בעבודה בזמן המלחמהעקרת הבית

בימים הראשונים האיש שלי עבד מהבית, ועכשיו נוסע לעבודה.

מה אתן עושות כדי לגרום לאיש שלכן להבין שיחד עם העבודה, יהיה קשוב לצרכים שלכן ושל הילדים?

הוא יודענהג ותיק

שיש לך ולילדים יותר צורך ממנו בימים האלה?

אולי פשוט לדבר איתו על זה

אם יורשה לי (בתור מי שבעבודה, אמנם מהבית)משה

בטח שנסע לעבודה. יש לכם חשבונות לשלם ומשפחה לגדל. צריך להעריך את זה ולקבל את זה קודם כל.

אחר כך אפשר לאזן מחדש.

משתפים מהלבתהילה 3>אחרונה

היה לי ממש מאתגר היום הרגשתי פשוט אמא גרועה/

הייתי כל כך עייפה ורק רציתי שמישהו יחליף אותי ויהיה לי שקט לשעה


אני ממש צריכה שתגיע שעה מוקדם יותר/שתבקש לעבוד מהבית/שתיתתן לי שעה לנוח כשאתה בא כדי שאני אצליח לחזור לעצמי/שתראה את המאמצים שלי/שתיקח אחריות על x וכו

שלום מחפשת פסיכיאטר לילדים באיזור מרכזממתקית

או הסביבה, ירושלים, או כל מקום אחר.
לא דרך הקופה
מישהו פרטי שאני יכולה להתקשר אליו לפלאפון באופן אישי.
אשמח לטלפון בפרטי

בדרך כלל גם לפסיכיאטרים פרטיים יש מזכירהמתואמת

ולא מתקשרים אליהם ישירות לטלפון.

בכל אופן, עוד כחודש יש לנו תור לפסיכיאטר פרטי שקיבלנו עליו המלצות, והוא מקבל בתל אביב. אחרי התור אוכל להמליץ עליו באופן אישי כנראה...

לא נכוןאריק מהדרום
יש לי פסיכיאטר שאני מתכתב איתו בווצאפ ובמייל וזמין בטלפון, הןא מקבל גם באזור המרכז ובזום אבל הוא לא לילדים.
תודה אבל צריכה לילדים.ממתקית

אבלאם אפשר בכל זאת מספר...

זה יפה! ומעניין כמה זה נפוץ...מתואמת
בכל אופן, זה רק אחרי הפגישה הראשונה איתו, לא?
אז זה באמת יפה...מתואמתאחרונה
יש את ד''ר מרים פאסקיןמתיכון ועד מעון

את ד''ר ליעד רוטשטיין

ד''ר מאיה אליעזר

במרכז, פרטיות

אבל מה הטלפונים? אפשר בפרטי? בבקשה...ממתקית
אין לי בשלוףמתיכון ועד מעון
אבל יש בגוגל, בטוחה שיעלה לך שתכתבי את השמות

אולי יעניין אותך