בעיה לא צפויה לחנויות והמאפיות המציעות את ה"בייגל עם גבינת שמנת" הפופולריים בארה"ב, ולתושבים שצורכים את הכריך הפופולרי לארוחת בוקר.
בימים האחרונים מתלוננים בעלי חנויות הכריכים המוכרים את הבייגל עם גבינת השמנת המסורתיים כי מחסור חמור בגבינת שמנת בכל רחבי ארה"ב עלול לגרום להפסקת המכירה של הכריך הפופולרי והאהוב.
על פי דיווחים בתקשורת האמריקאית בחלק מחנויות הכריכים נותרה גבינת שמנת לימים ספורים בלבד, והחשש בקרב בעלי המסעדות והמאפיות הוא כי בקרוב הם לא יוכלו יותר להציע את הכריך החביב על תושבי ארה"ב לארוחת הבוקר.
מרבית המסעדות והמאפיות מחזיקות בדרך כלל מאות קילוגרמים של גבינת שמנת על מנת לספק את הביקוש העצום לכריך הפופולרי, ובעקבות המחסור שנוצר בשבועות האחרונים מנסים בעלי מסעדות רבות להשיג גבינת שמנת גם ממדינות אחרות, והחל למעשה "מירוץ" להשגת גבינת שמנת כמעט מכל מקום אפשרי. על פי הדיווחים יצרני גבינות השמנת מתקשים לעמוד בביקוש העצום, בתוספת לבעיות בשרשרת האספקה הרגילה, מה שהביא למחסור במוצר האהוב.
"מעולם לא נגמרו לי גבינת השמנת במשך 30 שנה, וכרגע הסוף למחסור הזה לא נראה באופק", סיפר ל"ניו יורק טיימס" ג'וזף ימה, הבעלים של מחלבות F&H בברוקלין המפיצות גבינת שמנת למסעדות ומאפיות רבות ברחבי ניו ניורק.
גם ג'נה תורנטון, דוברת חברת "קראפט היינץ" המייצרת את גבינת השמנת "פילדלפיה" הנחשבת לפופולרית ביותר בארה"ב, הודתה כי נרשם מחסור במוצר האהוב, וניסתה להסביר את הסיבה למחסור בגבינת שמנת.
"אנו ממשיכים לראות ביקוש גבוה ומתמשך במספר קטגוריות. ככל שיותר אנשים ממשיכים לאכול ארוחת בוקר בבית, ולהשתמש בגבינת שמנת כמרכיב בקינוחים קלים, אנו מצפים לראות את המגמה הזו ממשיכה", אמרה תורנטון ל"ניו יורק טיימס".