מלאתי סיר בשמן ושמתי בפנים צ׳יפס
צריך לערבב? איך יודעים כשמוכן?
צריך לערבב? איך יודעים כשמוכן?
פורום צעירים מעל עשרים
מכתב פתיחה
טוב אז אשתי בטיול ואני צריך עזרה דחופהלשם שבו ואחלמה
ממש לא לערבב.dora
כשזה יהיה מוזהב אז זה יהיה מוכן..
בהצלחה
בהצלחה
השמן רותח?מושיקו
אם לא תוציא תשים בצד - תחכה שירתח ואז תשים בפנים קצת קצת - אל תמלא הכל עד שזה נהיה קריספי
בסוף תשטוף את הסיר את הצלחות את השיש הרצפה ותחליף נייר כסף
מה זה משנה?? הציפסים כבר בפניםdora
תלוי אם הוא רוצה לבשל ציפס בשמן או לטגן..מושיקו
הוא מילא סיר בשמן ועכשיו הציפס בפנים.dora
לא נראה לי שהוא רוצה לטגן.. וגם אף פעם לא שמעתי שמטגנים ציפס.
וכבר אין טעם להוציא ואז להחזיר כשירתח..
וכבר אין טעם להוציא ואז להחזיר כשירתח..
לטגן =להכין בשמן.שמן פשתן
בין במחבת בין בסיר, בין בקצת שמן בין בהרבה.
מושיקו צודק- חבל לתת לצ'יפס להיות בשמן זמן רב.
קודם שהשמן ירתח ואז להכניס את הצ'יפס.
טוב. אבל נראה לי שזה מיותר להוציא ולהכניסdora
גם ככה זה יבלע הרבה שמן בטיגון..
וגם למה לסבך אותו...
ועדיף בכלל בתנור
וגם למה לסבך אותו...
ועדיף בכלל בתנור
בכללשמן פשתן
עדיף קישואים ברוטב עגבניות
בכלל..dora
את משווה צ'יפס לקישואים??אוריה,
איפה הפרופורציות?
^^בן-ציון
דורה, לא מדוייק. אם השמן כבר רותח, אזי הצ'יפס בכניסהותן טל
הראשונה שלו לשמן עובר מכת חום רצינית, "נסגר" וככה מונע כניסה של יותר מידי שמן לתוכו ואחרי זה רק מתבשל (מיטגן, לצורך ההבהרה המילולית) בתוך השמן - אבל כבר לא ממש סופח לתוכו שמן.
אם השמן לא רותח, הצ'יפס פשוט יספוג לתוכו עוד ועוד ועוד ועוד שמן ויהיה מפוצץ בכמויות של שמן. גם לא בריא וגם לא טעים.
מצד שני גם לא טוב שהשמן יהיה רותח יותר מידי - כי אז הצ'יפס "נסגר" מהר מידי, והטיגון המהיר ישפיע בעיקר על החלק החיצוני שלו, בעוד שהבפנים לא יעבור בישול - ואז כשאוכלים אותו הוא ממש קריספי מבחוץ אבל מבפנים הוא דייסה לא מבושלת... (ואם בכל זאת ירצה לטגן טוב גם את הבפנים ייאלץ שהבחוץ יישרף כהוגן).
הפתרון הוא להשתמש בצ'יפסר מקצועי שם יש טרמוסטט שמודיע לך מתי השמן חם ברמה הנכונה לטיגון, ככה שמצד אחד הצ'יפס לא יספוג יותר מידי שמן ומצד שני כל חלקיו יטוגנו כדבעי... 
פשששש... איזו מומחיות!אנונימית1111
בסך הכל ניסיון והתעניינות מועטה בנושא...ותן טל
לא צריך להיות בשלן גדול מידי בשביל להבין דברים כאלו.
(כמו כן,לומדים על הבשר החי, תרתי משמע - כבר קרה לי שניצלים שהכנתי שהיו באחד מהקצוות - או שתוך שנייה השניצל נאטם עם פירורי הלחם, נשרף מבחוץ ומבפנים לא היה מספיק מבושל (מטוגן ) ומנגד, שהכנסתי את השניצל מוקדם מידי למחבת והוא ספח כמויות של שמן וביאס...)
זה מסביר למה יש לי בחילה מכמויות של שמןלשם שבו ואחלמה
פעם הבאה תזמין אוכל מוכן
אוריה,
מה אני עירוניסט? מאיפה יש לנו בפדואל אוכל מוכן?לשם שבו ואחלמה
פדואל זה עירוניסטים 
בן-ציון
או סתם חבורת אמריקאים 
אין באריאל\קרנ"ש\שאר-יישובים-בסביבה כלום?
אין באריאל\קרנ"ש\שאר-יישובים-בסביבה כלום?
אוכל מוכן דל שומן? ספר לי על זהשמן פשתן
שמת לב שזה שרשור על ציפס?אוריה,
קונים ציפס - שמים אותו חצי שעה על ערימת נייד סופג/מגבתמושיקו
ואז זה נהיה דל שומן (יחסית)
אתה נשמע כמו סבתא שלישמן פשתן
''אין טיפת שמן! הכל נספג בנייר. תאכלי תאכלי!''
הלוואי על כל הדלים- דלות כזו...+mp8
דל שומן, עלק...
חח ..ותן טל שכוייח על ההסבר!!dora
אני מדמיינת איזה בעל דוכן פלאפל מסביר לך את זה..
מסביר לי? לא-הכל מהתנסות ומלמידה ממקורות קצת יותר רצינייםותן טל
ותודה...
תודה לכולם. יצא פריך וטעיםלשם שבו ואחלמה
נהדר..dora
והמטבח, שלם? נקודה למחשבה
אם כבר אזאוריה,
חימום ספגטי במיקרוגל אמור להשמיע רעש של פופקורן?
עקרונית לא אמור. מה מצבו של הספגטי?נפש חיה.
ז"לאוריה,
מקווה שלצ'יפס שלום. העיקר- עשיתם לי מצברוח...+mp8
עשה לך מצב רוח לראות שגבר לא מסתדר בלי אשתו אפילו בהכנת ציפסלשם שבו ואחלמה
עבר עריכה על ידי לשם שבו ואחלמה בתאריך י"ד באדר תשע"ו 16:11
?
אז בטח תהיי ממש באורות
שיום אחד קיבלתי ביטחון עצמי מופרז
והחלטתי להכין חביתה בעצמי
החביתה יצאה מצויין אני מניח, למרות שלא טעמתי אותה,
כי נראה לי שאסור לאכול חביתה שטוגנה בחמאה
במחבת בשרי....
בן-ציון
אני שם לב באיזה צד של המטבח אני עושה, אז זה לא בשרי. אבל איכשהו חביתה זה דבר שאני כמעט תמיד הורס בצורה זו או אחרת.
(בשאר אוכלים אני סבבה)
(בשאר אוכלים אני סבבה
)האמת שהאורות יותר האירו לי מהתיאור של הספגטי במיקרוגל...+mp8
וחביתות גם הקטנים שלי מכינים לבד...
להכין חביתה זה לא כמו לרכב על אופנייםיוני
אל תבני על זה שהם ידעו להכין חביתה כשיגדלו, זה דבר שגברים מדחיקים בשלב מסויים
שים את זה פה-בן-ציון
אז מה מצב הרוח שלכן ברגע זה? 
- נשואות בלבדסתם סקרן - אז מה הקשר בין צ'יפס לפורים (קטן)?מושיקו
האישה...אוריה,
התפוחי אדמהשמן פשתן
??אוריה,
תפוח אדמה-אוכל-אוזני המןבן-ציון
נו, זה אסוסיאציה מתבקשת.
כמובן, בני ישראל אכלו צ'יפס במדבר בגדדלשם שבו ואחלמה
אין עצים במדבר מאיפה היה להם שמן?אוריה,
מה אתה חושב שיצא מבארה של מרים? מים? פחחחחלשם שבו ואחלמה
היה להם מלא עננים, אז בטח ירד גשם
מהבאר יצא שמן
היית אמור לענות מפשתןאוריה,
שמן פשתן;) (למתקשים)
בטח שהיה. מאיפה עשו את המשכן? ועצים להסקה למזבח?ותן טל
כמו גם שנזכור ש19 שנים מתוך ה40 הם ישבו באותו מקום - קדש. ככה שיכלו לפתח שם אחלה חיים וגם לגדל עצים...
(אם כבר, היית צריך לשאול מאיפה היה להם תפוח אדמה שהגיע בכלל רק במאות השנים האחרונות עם גילוי אמריקה )
כשיעקב אבינו ירד מצרימהאוריה,
הוא צפה שבנ"י עתידים לבנות משכן במדבר והביא איתו ארזים ונטע אותם לצורך כך.
וכשבנ"י יצאו ממצרים הם לקחו אותם.
מדרש תנחומא
וכשבנ"י יצאו ממצרים הם לקחו אותם.
מדרש תנחומא
ידוע...ותן טל
יכלו להשיג מהגויים מסביב גםמושיקו
זה מוכן שאתה שומע צלצול בדלתמ.מ
והשליח מגיע עם האוכל
נשמע ממש ממש רעארוון
למה אתה לא קונה את המכשיר להכנת צ'יפס ללא שמן?[של טפאל..]
זה בריא יותר[עד כמה שאפשר מתפו"א] ובלי שמן בכלל וקל לתפעול!
נדיר שמכינים צ'יפס. אבל אם כבר מכינים, איך צ'יפס בלי שמןלשם שבו ואחלמה
יכול להיות טעים?
בסיר של טפאל...ארוון
אחת ההמצאות הטובות בתחום המטבח.
והיופי שאפשר להכין בו כ"כ הרבה דברים ובלי טיפת שמן...
הוא באמת שווה את זה?ת.מ.
אגב- ציפס בתנור זה אחלנ דבר...
לא מתקרב לטעימות של צ'יפס מטוגןלשם שבו ואחלמה
וכן, ברור שמטוגן ממש לא בריא, בוודאי לא בשמן עמוק שזה הכי נורא והכי טעים
מפתאום? ממש ואין הבדל!ארוון
[בסיר של טפאל כמובן]
ותאמין לי שעשיתי ניסיונות שונים ומשונים איתו.
לא מבינה איך בכלל אתה יכול לאכול את הדבר הזה שטוגן בכמות שמן.
מילא השומן בגוף אח"כ, אבל קצת לחשוב על הלב שלך? [ואם אתה מכין גם לילדים אז בכלל..]
אפילו במאסטר שף השתמשו בו כדי להכין צ'יפס בריא לילדים[אם כי מירקות אחרים], והילדים ממש עפו על זה.....
ציפס מטוגן אני אוכלת כשאוכלים בחוץ או פעם ביובל בערך בביתת.מ.
שאר הזמן זה ציפס בתנור (האמת לרוב כזה קפוא שעבר איזה תהליך ככה שזה לא שיא הבריאות אבל עדיף מלטגן אותו)
איזה בן..!!חלושששש
אשריכם, הצחקתם אותי עד דמעות 
מוטיבציה
חחחחחחחח אתה ענק.ammyy admin
אחרי כל התגובות פה יש דבר חשוב שלא נאמריוני
טמפרטורת השמן צריכה להיות מדוייקת. אם יהיה נמוך מדי אזהצ'יפס יספוג יותר מדי שמן ויהיה רטוב וספוגי ואם חם מדי אתם עלולים לסחוב איתכם תזכורת לאירוע במשך שנים... (יש לי מזכרת משניצל שנזרק לשמן חם מדי)
תודה צ"ע ותן טל
הבעיה בשניצל היתה שהשליכו אותו לשמן+mp8
אם היו פשוט מכניסים בעדינות- לא היית זוכר אותו...
^^ אלימות באוכל תמיד משאירה סימנים בן-ציון
השני כבר עשה את דרכו בעדינות יוני
אתה לא יודע להכין צ'יפס? ..אני יודע הכל..קובות פשטידות..משיח בן דוד
מה שבאלך..
מי לכל הרוחות עושה צ'יפס בסיר גבר?
...לערבב חחח
תשובה לשאלתךלשם שבו ואחלמה
מי לכל הרוחות עושה צ'יפס בסיר? - גבר!
חחח אני גבר מיוחד אני משיח בן דוד
אפורפו ציפסammyy admin
פעם אני ואחי היינו באיזה מקום ללא נשים.
והוא רצה להכין ציפס. לקח תפו"א חתך שם בתוך פינג'אן עם שמן..
היה משעשע..
הכנתם צ'יפס במקווה? 
משיח בן דוד
חחחחחחחחחח יגזורammyy admin
לקח לי כמה שניות להבין אותך..
חזק אתה.. 
וכן זה רק היה מקווה של כלים..
יוניאחרונה
למה התמונה רומזת בחוקת?קעלעברימבאר
וזו?קעלעברימבאר
ואני לתומי חשבתישלג דאשתקד
שתיצור הפגנה של קוניקים במצעד, עם שלט "לא תעבור b"
חחחחחח. אבל זה היה על "במסילה נעלה"קעלעברימבאר
יפה, לא חשבתי על הפרט הזהשלג דאשתקדאחרונה
למה תמונה זו רומזת בפרשת קורח?קעלעברימבאר
ויקחו איש מחתתו ויתנו עליהם אש... 250 מחתותפ.א.
מחתה לפי דעתי זו מחבת... 🥘 לא חבית...🛢️פ.א.
ריקועי פחים ציפוי למזבח!קעלעברימבאראחרונה
איזה רמז זה הציור רומז לפרשה?קעלעברימבאר
ועוד אחד?קעלעברימבאר
ומהפרשה שעברה?קעלעברימבאר
י - יהושע בן נון, לידו כלב בן יפונהפ.א.
וה-4 לא ברור
בפרשה הם היו בחברון.
לא בקרית ארבע.
הענק "ארבע"קעלעברימבאר
קרית ארבע זה השם השני של חברוןף לפי התורה והנך
אתה מערבב פרשות אחרות … שאלת על פרשה מסוימתפ.א.
בבראשית - ותמת שרה בקרית ארבע הוא חברון בארץ כנען ויבא אברהם לספד לשרה ולבכתה.
אם הם ראו אתקעלעברימבאר
3 ילידי הענק, הם לא ראו את אבא שלהם?
חוץ מזה שאין פאנצ עם אחימן ששי ותלמיקעלעברימבאר
חוץ מלצייר את תלמי יווני עם תלמים
ואת ששי 6קעלעברימבאר
הבאת לי רעיוןקעלעברימבאר
און בן פלת - אבל מה עושה כאן הכפייה האדומה?פ.א.
ביקשתי שיצייר מתג עם כפיה, מהקעלעברימבאר
יכולתי כבר לבקש? ג'לביה?
יפה!קעלעברימבאר
אתה צודק שהלכו עם כובעים ולא כאפיותקעלעברימבאר
כמו שרואים מציורי יהודים בלכיש מבית ראשון, מנינוה.
כאפיה זה כנראה רק למדבר ערב שם השמש חזקה יותר ולא רוצים להשרף בעורף
אממממקעלעברימבאר
@משה אולי תרצה להשתמש בזה
ולמה רומז בהציור:קעלעברימבאראחרונה
הסרוג המגזריקעלעברימבאר
@חגי הוברמן, נצפה בקבוצת וואטסאפ של עיתונאי הסרוגים המגזריים.
בין השאר נצפו איתו @הרב מנחם ברוד שסיפר על מעשיות הדוב החבדניק יענקלה בערבות סיביר, @הרב שניאור אשכנזי שלא ברור אם הוא אשכנזי או ספרדי, @עוז סימינובסקי שר הסרוגים בממשלת בנט, @איתמר סגל עורך שות סמס השבועי, @יאיא פינק עורך העלון "היהדות השבועית שלי", @משה הלפגוט, עורך השבועון "שבתון חזנות בפסח בבוסניה והרצגובינה 4 כוכבים" ו@זבולון אורלב , עורך העלון של צומת "שבת בשבתו"
So what?זמירות
בוואט אחתקעלעברימבאר
עדיין לא הבנתי מה הפואנטה בפוסט…זמירות
לא משנהקעלעברימבאר
ארץ השוקולדאחרונה
הילד/ה שבתוככםזיויק
האם הילד/ה שבתוככם עדיין קיימ/ת?
אתם בדיאלוג?
הרמוניה?
מתח?
תהליך?
מה תדעו לספר עליו/עליה?
בהנחה שהתבגרתם כבר 😆
הילדה שבתוכי באה לעיתים רחוקותLavender
לכל מיני שטויות מצחיקות
דוגמא?זיויק
יאווו כתבתי שיר על זה...אברהם יאיר שטרן
רוצה לקרוא?
ברורזיויק
ילדה קטנהאברהם יאיר שטרן
זו הסקיצה השניה או השלישית (אשמח להערות והארות... לשיפור)
ילדה קטנה שבתוכי
אל תעלבי אל תיפגעי
אני צריך אותך כמו מים
בואי נשב בחוץ מול זריחת השמיים
אני צריך אותך אותך כמו שאת צריכה אותי
ואם בלילה תבכי תייבבי
אבוא ואתן לך חיבוק אמיתי
חיי חסרי כל אור בלעדייך
וחייך מסוכנים מאד בלעדיי
אני צריך את ליבך שתהיי מנועי
את צריכה את ראשי שאכוון את דרכך
נכתב בעת חיכוך נפש ונשמה. רוח וגשם. שכל ולב.
יפהזיויקאחרונה
קרח בן יצהרקעלעברימבאר
משה: "סלע, תן מים!". סלע:קעלעברימבאר
"מצטער, כבינה מלאכותית, הכוחות שלי מוגבלים למילים, קוד ותמונות על המסך – אני לא יכול לייצר שום דבר פיזי בעולם האמיתי, ובטח שלא להזרים מים אמיתיים. האם תרצה שאצייר בשבילך מים, או שתרצה לעשות דבר נוסף?"