המייל האדוםהמייל האדוםחיפוש

פורום בישול ומתכונים (עמוד 133)

בהנהלת: ט'
מכתב פתיחה
שרשור חדש
במתכון לחזה עוף צריך קורנפלור ואין לי. קמח תפוחי אדמהואילו פינו
יהיה טוב?
כן.קצת יותר דביקי אבל הם מתנהגים דומהמיקי מאוסאחרונה

השבוע לפני 6 שנים

יום רביעי היום.... מה מבשלים ?ברוקולי
אם רוצים לישון בלילה...ק"ש
שלום, מחפשת לאכול בריא.. האם ידוע לכם על:וואוו
א. ממרח תמרים ללא סוכר, בכשרות מהודרת?
ב. מתכון לפרוזן יוגורט טעין אך ללא סוכר?(שהמתיקות תהיה מפרי או סילאן נניח)
תכיני בבית... הכי מהודרמיקי מאוס
יש תמרים בוואקום, קשה למצוא בכשרות טובה כי יש בזה בעיה של תולעים.
אם לא מצאת אפשר לקחת קילו תמרים ולגלען עם בדיקה מתולעים.
לבשל עם קצת מים עד שמתרכך ממש ואז אפשר גם לטחון למרקם חלק. תבשלי עד למרקם הרצוי

כל שייק פירות עם יוגורט ללא סוכר יהיה מספיק מתוק וטעים אם תשלבי פירות מתוקים יחסית ולא רק חמוצים.
לדוג: תמרים, תותים בשלים, בננות, מנגו בשל, אוכמניות (רב פירות היער האחרים חמצמצים) תאנים
מבאס.. נשמע המון טרחהוואוו
מכינים בבת אחת המון ומקפיאים.שווה את זהמקום בעולם
א. סילאן טבעי...בתאל1
אני עושה ממרח תמרים בביתסתם אחת
שמה תמרים בוואקום בבלנדר, מוסיפה קצת מים רותחים וקינמון וטוחנת עד שנהיה ממרח. יוצא אחלה וממש לא הרבה עבודה. לא מצאתי עד היום בשומקום ממרח תמרים בלי סוכר וחומרים למיניהם...
אני לא קונה תמרים בוואקום בגלל כשרותוואוו
ומתעצלת להכין לבד מתמרים רגילים... אבל תודה!
תבדקי באתר של כושרות אם יש המלצה לתמרים בוואקוםיעל מהדרום
אין מצב. ממש בעייתיוואוו
אבל אם טוחנים אותם אז הבעיה כמעט נעלמת למיטב ידיעתי!ירושלמית טרייה

חרק טחון הוא בטל בשישים. חרק שלם לא.

בדקתי בכושרות ואת צודקתיעל מהדרום
יש1234אנונימי
ממרח תמרים 100% של 'קלית גת'
ממרח תמרים זה לא תמרים בוואקום, אם הגבת לזהוואוו
אני יודעת1234אנונימי
יש לקליית גת ממרח תמרים 100%, יש להם גם תמרים בוואקום וגם ממרח
זה ממש פשוט,אקונהמטטה
בודקים תמרים,
שמים בקערה,
שופכים מים רותחים מעל,
מחכים כמה דקות, מסננים וטוחנים.
יוצא מעולה!
תודה! חייב רותחים?וואוו
זה מרכך אותם, ואז נטחן למרקם ממש חלקאקונהמטטה


תודה!וואוו
לגבי פרוזן-ת.מ.
שבוע שעבר טחנתי- תותים דובדבנים (חמוצים) קצת מלון ובננה עם קצת שוקולד צ'יפס מריר 66% וטיפונת חלב סויה וזה יצא מאוד טעים ומספיק מתוק (גם הילדים ממש אהבו) וממש דומה לטעם של פרוזן אפילו שלא היה שום יוגורט. לעצמי הייתי עושה אפילו יותר חמצמץ אבל הילדים בחרו את הפירות🤷‍♀️
פרוזן הכי קל בעולם:קורונה משמחה
תקני פירות קפואים, שימי בקערה כמה שאת רוצה
תוסיפי גביע יוגורט/קצת מים, אפשר להוסיף שקדיה וכו
חכי קצת שיפשיר מעט ותמעכי עם מקל בלנדר
סוף הדרך בדוק
לגבי ב'.....אפשר לקנות פירות קפואיםבנדא מצוי!!
יש חברה במרכז שיש לה כשרות רובין

שמה פירות בלנדר עם מים/חלב/מיץ תפוזים

ויש לך אחלה פרוזן
יש ממרח תמרים טבעי חתם סופראנונימיותאחרונה

פותחת שרשור מתכונים לשבועות-אהבתחינם
פשיטידות, פיצה,פוקאצות, עוגות, קינוחים
יאלה תשתפו במתכונים
שהכל יהיה מסודר בשרשור הזה

זה החג שלי💃💃
אז מה אופים לשבועות?חיים של
בשאיפה:
אלפחורס
עוגת שמנת פירורים
שמרים גבינה
אולי עוגת לוטוס

יאללה
רעיונות לעוגות לא מסובכות מידי ולא יקרות מידי
חיתוכיות גבינה ומייפל של ניקי ביעל מהדרום
עוגת גבינה אפוייהקראנץ שוקולד
עדיין מתלבטת בין אופציות*אשתו של בעלי*
אבל מה שבטוח אכין גלידת קרם עוגיות עם גליליות ממולאות...
כנראה שעוגת גבינה קלאסית,~moriya~אחרונה
עוגת גבינה קרה (אולי פירורים),
באלי גם אלפחורס, ועוגיות 3 שוקולדים.
ובלינצ'ס גבינה כמיטב המסורת
בגזרת המלוחים: בינתיים קיש פלפלים ולזנייה.
רעיונות לקינוחים קריםהודעה
ללא אפיה שהכנתם ויצאו טעים?
תמונות גם יתקבלו בברכה...
תודה מראש
ג'ליאיכה
מוס שוקולד מריצ'
פרלינים
חיתוכיות שוקולד ובוטנים
גלידה
סלט פרות

וואי מוסים לכל סוגיהםאני מאמין!

אוריאו, עוגיות, וניל, שוקולד, נשיקות וכו וכו

אצלינו הולך מעולה!

סבתא שלי מכינה קומפוט- אז אם את רוצה ללכת עם האשכנזי עד הסוף...

ואפשר גם סתם סלט פירות, טעים ומרענן!

טירמיסו, עוגות גבינה קרות..קראנץ שוקולד

עוגת ביסקויטים

פצפוצי אורז עם שוקולד וכל מיניבתאל1
אוקיי אמקדהודעה

יש דבר כזה בריאים יחסית וטעימים? זה נדיר אני יודעת, אבל  מנסה את מזלי חח
ולמי שיש מתכונים בכלל תבוא עליה הברכה!

ותודה על כל התגובות והרעיונות!

סלט פירותחיים של
אפשר גם לשלב פירות משומרים כמו אפרסק או אננס.
כדורי תמריםאנונימיות
פצפוצי אורז עם טחינה ודבש או סילאןבתאל1
ואפשר להוסיף גרעיני חמניה ושומשום.
לא יודעת אם זה נחשב קרמותק 27
אבל טחינה עם שוקולד מריר מומס..
לכל חפיסת שוקולד מוסיפים חצי כוס טחינה.
מערבבים ויוצקים בתבניות קטנות להקפאה.
יוצא סוףף.. אפשר להוסיף לזנ פיצוחים למיניהם- אגוזים, שקדים פיסטוקים וכו.
אפשר להחליך את הטחינה בחמאת בוטנים, גם יוצא טעים.

אוכלים את זה אחרי שיצא מהקפאה, קינוח טעים בלי אפייה.
אלופות!!הודעה
תודה רבה!
קציפת תותלהיות בשמחה:)

ממש טעים ובריא- זה מין גלידה.

קופסת תותים טחונה

חלבון מביצה אחת

מיץ מלימון אחד

כוס סוכר

מקציפים את הכול ביחד עד שזה נהיה קצף יציב.

ממש מומלץ!!!

לא הייתי קוראת לזה בריא 🤣יעל מהדרום
נכוןן , זה מדהיםם עשיתי ללילהסדרמותק 27אחרונה
שבועות בפתח.. מה תכינו?ברוקולי


מממממקום בעולם
צריך עוד לחשוב כמה נהיה
אני סתקווה שנתארחחגהבגה
עדיין אין ככ רעיונות לארוחותמותק 27אחרונה
אבל לקינוחים כן..
אכין בעזרת ה' עוגת ביסקויטים גבינה קרה.
כנראה גלידת תותים, ממש באלי גלידה ביתית מפנקת..
ואוסיף לזה סופלה שוקולד.
אכין עוד עוגה נראה מה יבוא להם- אולי פאי תפוחים עוגת גבינה אפויה

לא יודעת כלום לגבי ארוחות...כי אנחנו לא אוכלים לזניות ומוקרמים.. אז מה נשאר להכין חלבי? פיצות/סמבוסק?
צריך לחשוב על זה.
שבועט מתכון לקציצות צמחוניות מישהו?רגע שלם

קרי- בלי עוף בשר או דגים

אפשר עם ביצים. 

 

תודה רבה!

קציצות קישואים-מקום בעולם
קישואים
ביצנ
קמח
תבלינים..
זהו
הקציצות הקבועות אצלנו, כשיש אורחים טבעונייםפשוט אני..

משרים ומבשלים שעועית לבנה עד לריכוך, טוחנים בבלנדר מוט או מעבד מזון, ומכינים מזה קציצות כאילו זה בשר:

אפשר להוסיף את כל התבלינים שאת מוסיפה לקציצות בשריות, לטגן או לבשל ברוטב עגבניות למשל, פשוט תכניסי כל מה שאת אוהבת בקציצות בשריות - רק במקום בשר תשתמשי בשעועית הלבנה המרוסקת.

 

את יכולה גם לחפש בגוגל "קציצות שעועית לבנה", ולבחור את מה שנראה לך.

 

זה פשוט מעדן, בכל תצורה שבה אני מכין את זה (מבושל/מטוגן/אפוי).

נשמע מתפרק..מה הבסיס? רק שעועית טחונה?תיתיל


כתבת שאין לך בעיה עם ביצים פשוט אני..

בדרך כלל אני מוסיף ביצים, שום, בצל, פפריקה, כמון וכל מיני תבלינים מהסוג הזה - ואז שולח לטיגון עמוק, ואחר כך מגיש ככה או מבשל ברוטב עגבניות.

אני לא הפותחת רק שואלת חחחתיתיל

אז זה עם ביצים? כתבת רק שעועית..

יש כל מיני פתרונותפשוט אני..

טבעוניים לא מוסיפים ביצים, אני חושב שהם מסתדרים עם טחינה גולמית או משהו אחר.

אשרייכם, תודה לכל מי שהגיברגע שלם

בע"ה אנסה

תודה!רגע שלםאחרונה


עוגת בסקוויטים מנצחתבדויה123

צריך: ביסקוויטים, כוס נסקפה, קצפת מוכנהנפש חיה.
לסדר ביסקוויטים טבולים בתבנית
עליהם למרוח קצפת
עליה להניח שוב שכבת ביסקוויטים טבולים
למרוח שוב קצפת (כדאי לפני השימוש להוסיף מעט אבקת קפה נמס או קקאו)
שוב ביסקוויטים טבולים
ומעל הכל לצפות בשוקולד (אפשר להכין כמפורט מטה)
אפשר לגרד לקישוט תלתלי שוקולד מריר.
או אגוזים קצוצים או קוקוס.



ציפוי שוקולד :
4 כפות סוכר
". ". קקאו
". ". מים
לערבב ולהוסיף 4 כפות שמן

לערבב הכל כדי שיהיה הומוגני
אפשר להמיס בפנים 2-4 קוביות שוקולד .








העוגה טובה בהקפאה.

הכנתי כבר פעמיים וכולם נהנו.
אפשר לקצפת להוסיף גבינה לבנהאנונימיות
לא כדאי במתכון שנתתי .... זה יפגוםנפש חיה.
סליחה. אז יש מתכון דומה שהוא עם ולא שמתי לבאנונימיות
לשרה נתניהו יש מתכון מעולהבוז
ובאותו שבוע הכנתי את המתכון שנתתי פה🔼נפש חיה.
ויצא טעים
מעולה? זו התלוצצות כן?השם בשימוש כבר
וודאי בוז
חחחח... כמעט התעלפתי כשראיתי את המתכון...השם בשימוש כבראחרונה
מוטב לה שתתעסק בלרקוח מטעמים אחרים בבלפור.. במחשבה שניה - גם זה לא כדאי...
י שלי מעולה.מקום בעולם
300 ג' בסקוויטים מרוסקים
150 ג' בערך של חמאה מומסת.
לערבב יחד

בקערה לערבב
500 ג' גבינה
2 פודינג וניל
רבע כוס סוכר
כוס חלב (כמעט בטוחה שכוס 1)

בקערה נפרדת להקציף 2 שמנת מתוקה.

לערבב את 2 הקערות יחד.
להניח בתחתית 3.4 מהביסקוויטים ולהבק היטב.
להניח מעל את 2 הבלילות המעורבבות
ומעל לפזר את רבע הביסקוויטים המותרים.
להכניס למקרר או למקפיא (תלוי אם בא לכם יותר גלידה או יותר משו נימוח ורך ממש)
עוגת גבינה פירורים של קרין גורן.. רק בלי הבסיסואילו פינו
של הפירורים..
טובלת ביסקוויטים בקפה ומעלה זה הגבינה.. ומעלה מפוררת קצת בסקוויטים..
טעים ממש ממש!
תותים!!אקונהמטטה
אוכלים אותם רק במצב טחון..
מה אפשר להכין איתם?
ואם כותבים שייק/ גלידה וכ'
נשמח למתכון מדויק
תודה!!
קציפת תותג'נדס
בשייקים פשוט להוסיף לשאר הפירות, לא?
מתכון משגע לגלידה!!!*אשתו של בעלי*
להקציף שמנת מתוקה.
להוסיף חלב מרוכז בערבוב עדין.
ולהוסיף את התותים הטחונים ולערבב.
ולהקפאה.

ניתן לחלק את המסה ל-2 ולהוסיף לכל מסה תוספת שונה.
ככה מקבלים 2 סוגי גלידה.
כמה זמן עד שזה מוכן?בוריס
הקפאה של כמה שעות...*אשתו של בעלי*
את עושה 1 על 1??מקום בעולם
אני עושה 3 שמנת על חלב מרוכז.
עשיתי 2/1*אשתו של בעלי*
1/1 זה מתוק מדי
אוקיי, הגיוני יותר..מקום בעולם
הכנתי עם חמאת בוטנים ושוקולד יצא טובבוריס
מרקם קצת שונה מגלידה קנויה
עוגת פריזייהקראנץ שוקולד
פאי תותים, רוטב תותים, קולי, ריבה, שכבת ג'ל לעוגות קרות..
אנחנו לא באותו level.. 😁😅אקונהמטטה
חח זה רק מילים גבוהות לא יותרקראנץ שוקולד
עוגת פריזייה זו עוגה עם ביקויט קרם ושבדפנותקראנץ שוקולד
שלה שמים תותים.. תנסי לבדוק בעוגיו נט או פייץ העוגיות, זו עוגה ממש נחמדה..
סוכריות ג'לי עם תותבת 30
כוס תותים טחונים
שתי כפות דבש
שתי כפות ג'לטין.
לערבב ולחמם מעט על הגז.
לשפוך לתבנית חד''פ ולהניח חצי שעה במקפיא.
להוציא, לחתוך, לאחסן במקרר.
פשוט, טעים, בריא!!!
עזבי אותך גלידות וכל זה... סורבה אם את רוצה במצב קפוא ושייקsista

טעים טעים!!

 

אפשר לערבב עם עוד פירות, כמו בננה... יוצא שיגעון.

גלידת סורבהתמרי.
לטחון חבילת תותים (חצי קילו)
לערבב במיקסר כעשר דקות עם חלבון ו3/4 כוס סוכר עד שיוצא קציפה אווירית ויציבה.
אצלנו אוהבים את זה חמצמץ אז מוסיפים מיץ מלימון אחד. להוסיף את הלימון בסוף בתנועות קיפול כדי לא לשבור את הקציפה.
להקפיא. בתאבון
אז פשוט הכנו שייקים...!!!אקונהמטטה
בחום הזה זה פשוט מושלם!!
8-10 תותים
בננה בשלה
2 תמרים
כוס חלב
יצא מעולה
הייאביטולי
אולי אני לא קשורה אבל...לגבי שייק. תות נחשב פרי חמוץ ולכן עדיף לשדך אותי לפרי חמוץ אחר. נניח אננס. אפשר גם פרי חמצמץ כמו תפוח. ורצוי עם עלים ירוקים לא מרים. חסה, גבעולי סלרי, אפשר מלפפון.
ממליצה באופן כללי לקרוא על צירופי מזון
תכיני מקפא( ג'לי תות) תקשטי בקצפת ותותיםאמא1984
פשוט וטעים
את יכולה לקנות תות קפוא בכשרות הרב רוביןבנדא מצוי!!אחרונה
של האחים זטלאוי.....

מוכרים את זה בישובים

יש להם הרבה פירות...
מה עושים עם חזה הודו? נתח גדול כזה.זכיתי
אשמח למתכונים, ואשמח עוד יותר אם יתאימו לשבת (גם לבוקר...)
תודה
יאמיחגהבגה
מרינדה, ולהשרות לילה
חרדל, דבש, פירות יבשים, שום, שמן זית.
ואז בחום בינוני, בערך 3 שעות מכוסה בתנור.
ד"א, הודו אדום?
תודה! שייך לחצות אותו לאורך? כי הוא נורא שמןזכיתי
ולא חושבת שיש לי כלי מספיק עמוק לתנור. גם תוהה איך התיבול חודר ככ עמוק פנימה.
זה מתאים עם תפוחי אדמה?
והאם להפשיר לפני או שבזמן ההפשרה כבר להשרות במרינדה?
לא הבנתי את השורה האחרונה שלך. אם שאלת על מה שיש לי- זה לא הודו אדום.
עונהחגהבגה
המרינדה עושה את שלה, הטעמים נספגים. את יכולה לעשות חורים ולדחוף שיני שום אן באלף, טעים גם בלי. מאוד טעים עם תפו"א.
מה הכוונה אין כלי? תפו"א אפילו....
תפשירי ואז מרינדה...
תסתכלי על מתכונים ברשת לפסטרמה ביתיתאמת ואמונה
יוצא מושלם
אני עושה לפעמים-ת.מ.אחרונה
מלא בצל לטגן אותו קצת להוסיף קוביות גדולות של החזה הודו תבלינים (הבסיס זה פפריקות מלח פלפל אפשר לזרום על קצת סויה, צ'ילי מתוק ושאר תבלינים לפי מה שאוהבים) קצת מים ולבשל הרבה הרבה זמן. הבצל והבישול הארוך עושים את הטעם הטוב. (לשים לב לערבב טוב ולהוסיף קצת נוזלים במידת הצורך) אפשר להוסיף גם תפו"א וגזר אם רוצים (אחרי שההודו קצת התבשל)
שבועות תעשו אצל ההורים /משפחה או לבד?ה' אלוקינו
ואם ישלכם מתכונים - חייבת רעיונות
גם וגםרות א

ככה זה שגרים ליד ההורים..

 

קודם כל ממליצה להכין בערב החג חלבי- כיף ללומדים שאפשר להתפנק בקפה ועוגה בלילה..

 

בגלל שיש 4 סעודות אז אפשר לגוון ולעשות נגיד 2 ארוחות חלביות, 1 פרווה ו1 בשרית (אם זה עובר אצליכם

 

תסתכלי באתר של ניקי ב יש לה מלא מתכונים לא מסובכים בכלל. 

 

בהצלחה!!

שבועות זה החג שאנחנו בבית בד"כת.מ.אחרונה
יש לנו ילד אלרגי לחלב וזה הרבה יותר פשוט מלהתארח. בנוסף יש פה לימוד כל הלילה לילדים שהם לא מוכנים לוותר.
בד"כ עושים ארוחה אחת פרווה בסגנון חלבי (לזניה מוקרמים וכאלה) במיוחד כשיוצא שהחג מחובר עם שבת.
למומחים למילקשייקהתנערי מעפר
אני צריכה מתכון.

1. דבר נוסף, האם ניתן לערבב את המילקשייק עם מקצף ולא עם בלנדר? אין לי בלנדר חלבי.

2. האם אפשר להכין את המילקשייק מראש? נניח יום קודם או כמה שעות קודם.
לא מומחית, אבלרבה אמונתך!
1. אפשר אם אין בתוכו רכיבים מוצקים (כמו שוקולד עוגיות,פירות קשים, אגוזים...)
2. לא כדאי, המרקם החצי קפוא ואוורירי נשמר רק בסמוך להכנה.
תודה שענית.התנערי מעפר
אתכנן מראש קרוב לאכילה.
תוסיפי את החלבי אחכ ותערבבי ידניתאיכה


יש לך מתכון?התנערי מעפר
יכולה להציע לך משהואיכה

אבל אין לי מתכון מסודר  

 

כל פעם ממציאים משהו אחר.

 

נגיד - תפוח, תמר, בננה, שקדים, טחינה גולמית טוחנים אותו ואח"כ פשוט מוסיפים חלב כשזה מוכן. 

אפשר גם לערבב יוגורט, בטעם טבעי או במתיקות מעודנת.

 

(אני אישית לא סובלת שיקים חוץ משיק של מנגו עם תמרים וחלב)

האמת שהתכוונתי לסגנון גלידה עם חלבהתנערי מעפר
ולא לפרישייק.

אבל אולי אנסה גם את זה בהזדמנות.
אופס, עכשיו שמתי לב יותר למה שכתבת..איכה
תודה בכל זאת התנערי מעפר
פוט תערבבי כמו שכתבתחיות צבעונית
גלידה עם חלב. את יכולה להוסיף לזה גם פקאנים או שוקולד
שמים מלא גלידה איזה שאוהבים. חלב ומקציפיםאנונימיות
תודה התנערי מעפראחרונה
יום רביעי --אז מה נכין לשבת?ברוקולי


אכן כן.....יעל מהדרום
הכנתי בשישי בצק לחלותמגן דוד123
חצי הכנתי וחצי הקפאתי.
( כוסמין 70%)
מה אפשר להכין חוץ מחלות ?
פיצה, פוקצ'ה, לחם שום, לחמניות ממולאותאם לשתיים
לחמעג'ון, פיתות
אבל לא מאותו בצקנועה גבריאל
כל סוג של מאפה צריך סוג בצק קצת שונה
לא קריטיחיים של
אני מכינה פיצות מבצק של חלותאמת ואמונהאחרונה
יש למישהו מתכון מנוסה וטוב לסוכריות ג'לי?אם ל3+
אנסה, תודהאם ל3+
אפשר כוס של כל נוזל אחרבת 30
אני מכינה עם מיץ תפוזים
וואי , תודה!אם ל3+אחרונה
אנסה השבוע
הזמנתי בקניות תמצית ונילבהשתדלותי
והגיע תמצית אפיה בטעם וניל. בצבע שקוף ולא חום כהה כמו התמצית וניל
זה אותו עיקרון? יכול לשמש במקום או לא?
טנקסס
המוצר שהגיע של חברת maimon’s? זה בסדר... הם לא שמים צבע.קרן-הפוך
לא, של אפיכלבהשתדלותי
תפתחי תריחי ותטעמי. אמור להיות באותה ארומה.קרן-הפוך
החום זה רק צבע. לא משהו חיוני.
מריח דומהבהשתדלותי
יופי תודה!
כן זה רגילטארקו
אפיכל הורידו את הצבע מאכל מהתמצית שלהם, זה הכל.
👍 יותר טובבהשתדלותיאחרונה
זה אותו הדברנקודה טובה
איך מתפטרים מריח חמוץ במקרר?ט'

כל פעם שפותחים אותו הבית מתמלא ריח נורא ואני לא מוצאת ממה!!?

 

 

סודה לשתיה?ברוקולי


איך?ט'


לזרוק דברים מקולקלים, לנקות את המקרר יסודי עם אקונומיקה...בוז
לנו זה היה מכתמים של אוכל שלא ירדו במגבון רגיל...

ואחר כך לשים קבוע קופסית עם סודה לשתיה במקרר, מנטרל ריחות רעים.
אין דברים מקולקלים והמקרר עדיין מאוד נקי מפסחט'


אז לשים כוס עם אבקת סודה לשתיה במקררבוז
בלי כלום? כמו שהיא?ט'


כן. כי מנטרלת ריחות.נפש חיה.
את תמיד יכולה לומר לה לפני זה מילות עידודבוז
או לשים עליה פרח לקישוט 🤷

אבל אני שמה ככה. פשוט אבקה בכוס.
זה סופג ריחות
ירקות ישנים? ירק שנפל מאחורי המגירות ונרקב?הנורמלית האחרונה
שונאת ריח מסריח של מקרר😖
שרלוק יוצא לחפשט'


אין כלום ולא היה כלוםט'

משגע אותי!!

 

ריח חמוץ מגעיל והמקרר נקי נקי וכל הירקות חדשים מסופש בריאים ושלימים.

 

יש חבילה פתוחה של זיתים/חמוצים?פיג'מה
וואוו, מעניין למה.. אולי מהמקפיא דווקא?וואוו
אולי. אבל מה??ט'


מוצר חלב שנמרח לך?( גבינה, יוגורט, לא רואים על הדופן הלבן)השם בשימוש כבר
אולי נשפך לך מים של מלפפון חמוץ או זיתים? לי זה קרה והריח נבע מזה..
שיעבור מהר🙂
אולי שמרים?אחות אחת
פעם אצלינו היתה בעיה בגלל דברים שנדחפו לחורי האוורורפנסאי
אולי כדאי לבדוק שם אם נתקעו שאריות מזון. או בגומי... מקומות לא קונבנציונליים...
מתי בפעם האחרונה הפשרת את המקרר לגמרי?שמן פשתן
מומלץ. לילה שלם ניתוק מהחשמל, ניקוי במטלית עם חומר ובעז''ה יסתדר
לפני שנתיים בדיוק.ט'

אחשוב איך לעשות את זה

תודה על הרעיון

חצי תפוא שימי במקרר גם סופח ריחותבתאל1
אבל לא להשאיר לנצח...שלא ירקב שם...
הקור של המקרר מספיק קר?חיים של
הסתדרת?אודי-ה
לי קרה שקיבלתי מקרר והיה לו ריח לא נעים גם אחרי שניקינו.
שמתי את הספריי של סנו עם סודה לשתיה וזה ממש הוציא את כל הריח.
ובדרך כלל בשיגרה אם יש ריח אני שמה לימון פתוח במקרר וזה סופח את הריח.
לא לגמרי, אבל אולי בזכות הסודה לשתיה יש פחות ריחט'


הבנת שהספריי עצמו עם סודה לשתיה? זה מובנהאודי-ה
הוא ממש מוציא ריח. וזה בטח בגלל הסודה לשתיה.
יש גם ספריי עם חומץ ונראה לי שהוא גם יעיל בזה.
אחפש אם יש אצלנו, נשמע רעיון יעילט'

אני לא מתלהבת מחומץ.. אין לי בבית ולא אקנה גם בספריי

אצרף לך קישור לתמונותאודי-ה
תודה!ט'
תנסי אבל קודם במקום נסתר:שלי 1

אחרי ניקיון באקונומיקה ואו חומר המכיל לימון ואמה לכלים 

תערבבי משחת שיניים (כן, לא טעיתי) בספל מים לדילול מלא ותעברי עם סמרטוט יבש 

זה מותיר ריח רענן ואם המשחה מכילה גם סודה לשתיה יש ייתרון נוסף.

עשינו את זה במקרר שני שמישהו בטעות ניתק לו את החשמל והייתה חגיגת ריחות  שאין לתאר!!!!

ולאחר 2 נקיונות כאלו אין זכר!!!!!!!

ומי שכתב על החמוצים צודק:

בכללי, כדאי מאד שלא להשאיר קופסאות שימורים במקרר

גם בשל הריחות

וגם כי זה מסוכן .. בטיחותית אולי אפרט בהזדמנות אחרת זה קצת ארוך.....

אשמח לקרא שזה עזר למי שניסה.

 

אשמח לדעת על הקופסאות שימורים במקררבתאל1
לגבי הסכנה של שימורים במקררשלי 1אחרונה

הכרתי חברה, שכשהייתה בתיכון

היא לקחה מהמקרר קופסת שימורים והמכסה התרומם ופצע אותה קשות....

היא נזקקה לניתוח ותפרים ושיקום ארוך ...

הדבר נגרם מכך שהקופסא מקבלת לחות בשל הקירור

ולכן היא החליקה מידה והיא ניסתה לתפוס אותה בעוצמה כדי שלא תיפול וכך קרעה מס' כלי דם....

נזקים נוספים שיש משימורים בקירור:

ריחות כנ"ל

וחלודה וזיהומים המצטברים בדפנות של הקופסא ...

בקיצור ,

אם תחתם שימורים או שתסיימו את התכולה או להעבירה לקופסאות פלסטיק עם נעילה איכותית.

רעיונות למטעמים לשבועותאמא1984
אז ככה יש גלידה (קולפי הודית) קאהי ( מלוואח עירקי כזה) אני מתכננת עוגת סנדוויץ עם גבינה ואנטיפסטי ואני רוצה עוד רעיונות חוץ מכדורי שוקולד למה זה כבר הכנתי לפני שנתיים
נשאר לי מלא שמנת חמוצה ולבןקורונה משמחה
בערך 4 קופסאות מכל סוג,
תאריך לעכשיו ממש.

מתכונים בבקשה?
אולי איזו עוגת גבינה בלי שמנת מתוקה?
בא לי לאחד הכל ל2-3 מתכונים גג,
לא לעבוד הרבה...
תודה רבה!
לשים במגבת/חיתול לעשות גבית שמנת ולהכין עם זה עוגהנחשון מהרחברון


למה? אי אפשר עם הש מנת איך שהיא?קורונה משמחה
אפשר. אבל יש עוגטת שמצריכות גבינות שמנות...נחשון מהרחברון
אפשר לאכול את זה כגבינת שמנתכל זמן

זה טעים חבלז!

כדאי להוסיף קצת מלח. ולחכות לא פחות מ24 שעות בזמן שזה בחיתול בד

נכוןנחשון מהרחברון
או שום שמיר או זיתים או בצל מטוגן
אנחנו מכינים גבינת שמנתאפיגראף
נותנים לזה לילה בחיתול בד- זה מספיק. לפעמים קצת יותר, עד 12 שעות נגיד.
אם שמים את זה ליותר שעות הגבינה נהיית כבר קשה מידי.
יוצא ממש טעים!
אנחנו שמים מלח ושום.
(חובה לשים מלח בכל מקרה)
פשטידהיראת גאולה
בפשטידות אפשר להחליף את הגבינה בשמנת ואת החלב / יוגורט בלבן.
אני אוהבת מתכונים מניקי ב, יש לה הרבה פשטידות חלביות.


ואפשר להקפיא - אם זה לבישול או לאפיה.
לחמניות גבינה(עם שמנת במקום גבינה)*אשתו של בעלי*
פשטידת פסטה
רוטב שמנת עם אשל,שום,בצל ירוק.
כדורי גבינה. יש לאביגיל מייזליק מתכון.נפש חיה.
תודה לכולכם!קורונה משמחה
בסוף הכנתי עוגת שמנת ללא אפיה
די המצאתי אז מקוה שיצא טוב... נראה שכן
תקפיאי את העוגה. כי אם התאריך עובר- זאת בעיהיעל מהדרום
לא כדאי. שמנת חמוצה לא מפשירה טוברבה אמונתך!
ובעיני,התאריך לא כזה קריטי... גם כמה ימים אחרי זה בסדר
השאלה תוך כמה זמן זה ייאכליעל מהדרום
אוי. כבר הקפאתי!קורונה משמחה
אם אוכלים רק חצי מופשר, כמו גלידה- זה כן יהיה
טוב?
מקווה בשבילך. יש סיכוירבה אמונתך!
לאכול עם קוסקוס חלבי או פתיתים חלבייםקראנץ שוקולד

ובכללי אפשר לשלב בכל מיני עוגות גבינה קרות או אפויות..

לאכול עם קוסקוס??קורונה משמחה
איך??
באיזה וריאציה??
קוסקוס חלבי, מכינים עם חמאה ואוכלים עם אשל או שמנתקראנץ שוקולד

נהוג אצל המרוקאים.. כמובן בלי קשר לבשרי.. ממש טעים

נקרא-ברקוקס*אשתו של בעלי*
וזה!טעים!למותתתתת!
לאא ברקוקש זה משהו אחרקראנץ שוקולד
פתיתים עבים הרבה יותר.. גם את זה אוכלים עם חלב..
ככה קראנו לקוסקוס חלבי*אשתו של בעלי*
פה בארץ קצת עיוותו את זה ובלבלו בינהםקראנץ שוקולד
אבל הברקוקש שונה בטעם שלו וגם בגודל, הגרגירים של הברקוקש מעט יותר גדולים מפתיתים, גם ההכנה שלו שונה.
זה גם מה שאומר גוגל*אשתו של בעלי*
גוגל לא יודע הכל.. באחריותקראנץ שוקולד
כמרוקאי שלם, את יכולה לשאול מרוקאים מבוגרים מה זה ברקוקש תראי מה יגידו לך.. זה לא דומה בכלל לקוסקוס, גוגל בסופו של דבר מוזן ע"י אנשים ולא תמיד מה שכתוב שם נכון...
זה ברקוקשקראנץ שוקולד
תראי את הגודל של הפתיתים.

זה נראה כמו פתיתים רגילים, ממה זה עשוי?הנורמלית האחרונה
ועכשיו נופל לי האסימון, מאיפה הגיעו הפתיתים עם חלב שאכלנו בילדותנו...
סולת,קמח,מים ושמןאהבתחינם
הכי טעים בעולםםםםםםם😋😋😋😋😋
מי אכל בילדותנו פתיתים עם חלב??🤔קורונה משמחהאחרונה
וואלה?קורונה משמחה
כי סתם ככה איך שתארתם זה לא נשמע לי ככה🤔

אבל כנראה צריך לנסות
זום-מאכל תימני טעים ממששירה 8531
שמה הכל בסיר,מוסיפה בערך חצי כוס קמח לבן,מים,לימון,מלח,שום כתוש. מערבבת הכל על הגז,יוצא כמו מרק סמיך חלבי טעים,אפשר גם לחתוך לחם כשזה כבר בצלחת ולאכול. זה המאכל הקבוע שלנו אחרי צומות
נשמע כמו דייסה.. לא אצלי!קורונה משמחה
אבל תודות !
המרקם לא דייסתי,יותר מרקישירה 8531
זה חמוץ כזה... אבל האסיד(ככה כותבים?) אחלה!!ה' אלוקינו
עסידאודי-ה
בדיוק מה שאני חשבתי אודי-ה
טעים מאוד
אבל מי שלא התרגל לא אוהב...
ואנחנו מכינים אחרת. יש לי מתכון מדוייק מאוד.
ח''ו חצי כוס קמח.נחשון מהרחברון
3כפות מעורבבות עם מים...
תוספת מצוינת זה העסיד - סולת מים מלח. נהיה דייסא קשה כזאת. עם ביסבס בזום לוקחים קצת עסיד בכף, ממלאים את השאר בזום ןתכנוג. מומלץ. עם בצל ירוק ליד.

גם אתלנו קבןע זה אחרי צום
לכל כוס גיל/שמנת שמים כף קמחאודי-ה
ומים באותה כמות של הגיל והשמנת.
אז גם אני הכנתי גלידה ביתית מצויינתט'
טחנתי קוביות אבטיח קפואות עם קצת חלב סויה עד שנוצר מרקם גלידתי.
הוספתי קצת שוקולד ציפס ויצאה גלידה אמיתית, טבעית והכי חשוב - פרווה.

מומלץ
אבטיח ושוקולד נשמע פחות קשור🙈 איך יצא??יעל מהדרום
מאוד טעים, השוקולד סתם הוספתי שיראה גרעינים, לא חייביםט'


מגניב!יעל מהדרוםאחרונה
דחפתי לפני איזה חודש שמנת לבישול למקפיאתיתיל

סתם ככה כי לא ידעתי מה לעשות איתה. ניתן לשימוש?

מאמינה שכן. לבישול לא אמורה להיות בעיהמיקי מאוס
כן,משתמשת בשמנת מופשרת לבישול..רק להפשיר הטמפרטורת חדרסמטאות
בטח.. מקפיאה מלא פעמיםואילו פינואחרונה