(לא באתי להלחיץ על ראש השנה,אני מקדימה את ההכנות כי צריכה ללדת בע''ה. תכינו בנחת עוד שבועיים שלושה
)
)מעניין עוגת דבש ללא דבש
מה שהזכיר לי סילאן במקום דבש
או לשלוח לך?
של פיית העוגיות די פשוט לפרוון
נטורינה במקום חמאה
שמנת צמחית במקום קצפת
חלב סויה/קוקוס או אחר במקום חלב

אפשר מרגרנה במקום החמאה, לגבי השמן זה בצק והכמות קטנה, אז נראה לי שאפשר גם שמן
בלי סוכר
בלי קמח
בלי חמאה או מחמאה
יש חיה כזאת??
יעל מהדרוםריבת חלב אני גם לא אוכלת... ![]()
אבל חמאת שקדים עם מייפל יש לו טעם של ריבת חלב 
פניתי כדי לקקבל רעיונות
וריבת חלב את לא אוהבת, אז למה?
ממירה את זה במשהו שמאוד דומה..
אני גם אוהבת אלפחורס פשוט מחפשת גרסא בריאה יותר
אבל עם סוכר וחמאה\ מרגרינה
אבל חמאה ומרגרינה מה יכול להחליף?
קמח גם במתכון המקורי זה קורנפלור לדעתי
אולי קמח שקדים יהיה מתאים
חמאה-תמירי בשמן קוקוס
סוכר תשימי מה שאת כן אוכלת, זה לא אמור להיות מתוק מדי
ואולי תכיני בכלל מקרון... זה בעיקר מקמח שקדים וחלבונים
שאת לא אוכלת ריבת חלב
אולי תחפשי עוגיות סנדוויץ אחרות ללא סוכר.
כי את הטעם של האלפחורס את לא תוכלי לחקות אפילו לא דומה בלי סוכר וחמאה...
תחפשי עוגיות אחרות, ללא גלוטן, תמירי את החמאה למשן קוקוס (80% מכמות החמאה - אם 100 גרם חמאה את צריכה 80 גרם שמן קוקוס), תמרחי באמצע מה שאת אוהבת.
אבל לגבי הסוכר אני לא יועד איך אפשר לגמרי ללא סוכר.
עד שאנחנו שבת בבית????
@ברוקולי
כקנס תתני לי תפריט לשבת. אין לי כוח לחשוב.
יש לי היום יומולדת. אז את יכולה לראות את זה כמתנת יום הולדת ולא כקנס.
יש במקפיא:
בשר טחון
כרעיים
חזה עוף
סלמון
פילה לברק
פילה מושט
הודו טחון
צריך תפריט ואין לי כוח לחשוב
לא לעבוד הרבה
צריך תוספות
יעל מהדרום

אפשר באישי.....תפתחי חדש
במושגים שלך כמובן
ברוקולי
וכן.. התקלקלתי
אני גרה בדירת שותפות עם עוד כמה שותפות.
כשנכנסנו בעלת הדירה אמרה שלא לשים סירים ישר על השיש כי זה יכול להרוס את השיש. היא אמרה בעל פה, זה לא כתוב בחוזה או משהו כזה.
אני אף פעם לא שמה אך יש שותפה אחת שפשוט שכחנית כזאת שמדי פעם שמה כל מיני דברים רותחים על השיש. אני כל פעם אומרת לה שלא לשים ואחרי שאני אומרת היא מזיזה אבל היא פשוט שכחנית וממשיכה לשים מדי פעם.
השאלה היא עד כמה זה "קריטי", כלומר - האם ממש להתעקש עם השותפה הזאת שלא תשים בכל מיני צורות (כמו ממש להעיר לה כל יום מחדש) או שבתכלס זה לא באמת כזה נורא?
תודה!
אבל כולל הכל? מתחילים מסיימים כולל גז כבוי כולל תנור כולל כולל?
אני רגילה ממש להשקיע וגם נהנית מזה מאודדד (מבחינתי זה התענוג של השבוע) אבל אין לי זמן ולא רוצה להתארח שובבבבב
מגוון מתכונים לראש השנה
ניסית משהו?
אצלי אוהבים:
חומוס
אריסה - נותנת אחלה טעם...לא לוותר על זה
קוביות תפו"א מבושל
פרוסות ביצה
טונה מפוררת
מלפפון גמבה עגבניה חתוכים דקק לקוביות
מלפפון חמוץ פרוס דק
אני יודעת שיש כאלו שאוהבים גם עם פרוסות לימון כבוש וחציל מטוגן (לדעתי אם כן אז בלי האריסה).
ואפשרי גם טחינה מעל - בלעדי לחובבי הטחינה....
בתיאבון![]()
הודעה
יעל מהדרום
הודעהאשרייך יעל !!
יצא שהכנתי קילו, בסוף חברות חיזל"שו והמשפחה החליטה לאכול בריא ונתקעתי באמצע הלילה עם כמות של פריקסה 

בפעם הבאה למי לפנות 
ב"ה אכלו את זה לפחות אח"כ, אבל אין כמו חם וטרי.
את המילוי את גם מקפיאה? ![]()
זה היעד הבא בע"ה 
תותחית יעל!!
יעל מהדרוםאחרונהארוחת צהריים.
מורכבת מפחמימות - אורז\פתיתים\פסטה\בורגול\קוסקוס\פירה וכו'...
חלבונים - שניצל\עוף בתנור\ צלי\כבד\בשר וכו'...
ויטמינים - ירקות מבושלים כמו אפונה\מרק ירקות\גזר\קישוא.
ארוחת ערב
חלבונים - בעיקר ביצה (עין\מקושקשת\חביתה וכו'...)
פחמימות - צנימים\לחם
גבינות (זה שומנים? 🙈)
ויטמינים - מלא ירקות חתוכים, כמה שיותר, משתדלת הכי צבעוני שאפשר כדי שיאלו ויגמרו הכל. ירקות זה בריא!
והילדים -4 וחצי ומטה
ארוחת צהריים- עןף על שלל צורותיו /דג בתנור
פחמימה- פסטה/אורז/קוסקוס/תפו"א (תלוי כמה כח יש לי לנקות בסוף היום...)
ערב- לא משהו קבוע- טוסט או חביתה או תפוח ירוק לילדים
לנו קורנפלקס או סתם נשנושים...
מה מטרת הסקר?
)מחפשת מתכון למאפינס מעולה ומנוסה, שאפשר להקפיא ולשלוח עם החבר'ה שלומדים עד מאוחר.
מחפשת משהו מזין ככל האפשר (חשבתי להוסיף קוואקר טחון ומעט טחינה. נראה...) ועם כמה שפחות סוכר.
(נניח מעט מחית בננות לא עברה את סף הטעם שלהם. זה היה מורגש מידי)
אשמח לרעיונות למשהו מוצלח
תודה ![]()
ושגם יעבור החיך של החבר'ה
פה ואולי כאלה עם תפוחים ושבולת שועל?
אולי אכין את זה עם התפוחים לנו לחג...
אבל מישהו מכיר מתכון ללחם\לחמניות\בייגל\פחמימה...
מקמח כוסמין וללא שמרים?
משהו רך כאילו? (אפשרות לשילוב אגוזים וקטניות)
משהו דומה? יש?
אבל כן צריך טיפונת שמרים, מצרפת קישור
סבבה, תודה!
אבל מי שאני עושה לו את זה, מעדיף לא חלבי...
🤦♀️🤦♀️
זה לא יצא קשה?
פשוט לערבב קמח מיים ומלח, לעשות צורה של לחם ולאפות?
בצורה של לחם, זה יצא כמו אבן בטון 😅
תודה!
אסור לאפות אגוזים ושקדים?
אני כל הזמן עושה עוגיות כאלה... או חטיפי גרנולה... מה, זה רעיל?
חשוב מאד!
זה בצק מהמם ממש. בלי שמרים. קל הכנה, מעולה עם כוסמין ועם המון סוגי מילויים. מלא מתכונים ברשת.
יש גם גוזלמה מעולה ממש:
אני מחפשת מתכון לעוגיות שיבולת שועל ושוקולד ציפס *רכות*.
אכלתי פעם אצל חברה. אבל היא עכשיו בחו"ל לעוד מלא זמן, והמתכון בבית
אשמח אם למישהו יש מתכון שהוא ניסה ויצא טוב. (עדיף בלי טעם של סודה לשתיה)