שרשור חדש
עד כמה זה נורא לשים דברים חמים על השיש?שםמשתמש123

אני גרה בדירת שותפות עם עוד כמה שותפות.

כשנכנסנו בעלת הדירה אמרה שלא לשים סירים ישר על השיש כי זה יכול להרוס את השיש. היא אמרה בעל פה, זה לא כתוב בחוזה או משהו כזה.

אני אף פעם לא שמה אך יש שותפה אחת שפשוט שכחנית כזאת שמדי פעם שמה כל מיני דברים רותחים על השיש. אני כל פעם אומרת לה שלא לשים ואחרי שאני אומרת היא מזיזה אבל היא פשוט שכחנית וממשיכה לשים מדי פעם.

השאלה היא עד כמה זה "קריטי", כלומר - האם ממש להתעקש עם השותפה הזאת שלא תשים בכל מיני צורות (כמו ממש להעיר לה כל יום מחדש) או שבתכלס זה לא באמת כזה נורא?

תודה!

תראי אם זה משאיר סימן על השיש או לאאיכה
לדעתי זה תכלס המדד
לא רקכי כל פה
אצלינו יש פיצוצים- סדקים ממש גדולים בשיש בגלל שלא הקפדנו..
שישכי כל פה
זה בהחלט יכול להרוס את השיש (בעיקר סיריםם וכאלה..) אצל ההורים שלי יש ממש סדקים רחבים בכמה מקומות ברמה שכנראה יהיה צריך להחליף שיש וזה ממש יקר.. לדעתי אפשר פשוט להניח מן תחתיות כאלה לסירים על השיש ואולי ככה היא תזכור ותמיח רק עליהם ...
נראה לי שזה תלוי בסוג השישמטילדה
אני מכירה כמה שוכרותאקונהמטטהאחרונה
שלא ידעו/ שמו סיר רותח
והשיש התפוצץ
והיה סביב זה המון עוגמת נפש.
לא היה ברור מי ישלם, ולהן לא היה כסף..
קיצר, קנו תחתית ב10 שח או שימו מגבת מתחת
ואל תנסו... פשוט חבל להגיע לשם
יש דרך להכין שבת נורמלית בשעה שעתיים?תיתיל

אבל כולל הכל? מתחילים מסיימים כולל גז כבוי כולל תנור כולל כולל? 

 

אני רגילה ממש להשקיע וגם נהנית מזה מאודדד (מבחינתי זה התענוג של השבוע) אבל אין לי זמן ולא רוצה להתארח שובבבבב

נכוןפרצוף כרית
הכי כיף בבית!
גם לי אין כח להתארח
רק שהילדים משתעממים קצת בבית
בשעתייםהנורמלית האחרונה
עוף עם אורז או תפו"א בתנור בתבנית אחת
במחבת/סוטאז - שמן, פפריקה, שום גבישי, כמון, דג וכוסברה. (או סלמון עם תיבול בסיסי ל15 דק בתנור)
בכמה תבניות קטנות לאפות בבת אחת רצועות גמבות, קוביות חציל, קישואים ושאר ירקות שיש בבית ולהכין מזה סלטים.
קופסת זיתים עם מיונז ושום לטחון בבלנדר. להכין טחינה בבלנדר. לגוון חצי מכמות הטחינה עם גמבות או בטטה או סלק אפויים, או עם עשבים.
יפהההה תודהפרצוף כרית
בהצלחה, הוספתי משפט בסוףהנורמלית האחרונה
כמובן שאפשר לשדרג את הדג עם ירקות, אבל זה הבסיסי.
ברורציף
כולל חלות
מתחילים בדברים שדורשים יותר בישול,משתמשים הרבה בתנור כי זה שגר ושלח
לקנות חלות סלטים קינוחתפוחית 1
ולהכין מנות שהם בעצם כמה האחד (מרק עוף, עוף ותפוח אדמה וכו')
מהם חומרי הגלם שלך ? לפי זה נדע לכוון לרעיונות רלוונטים 🙂תנו חיוך (-:אחרונה
מתכונים מעולים לערב ראש השנה - מנות ראשונות, עיקריות וקינוחיgushgushi
תודה!מאוהבת בילדיאחרונה

ניסית משהו?

"..... איזה יום היום? היום יום רביעי, יום רביעי!!"יעל מהדרום
תודה!סמטאות
מתכון שווה לפריקסה מישהו?הודעה
(מטוגן כמובן)

לבצק ולמילוי .

תודה מראש !
זה הסנדוויץמישהיא אחת
כמה זמן את מתפיחה?הודעה
כמו בצק רגיל?
לעשות עיגולים?
להכפלת נפח הבצק, לעשות מין אליפסות כאלו..כמו לחמניהמישהיא אחת


אצלינו עושים עיגוליםיעל מהדרום
למילוי :מישהיא אחת

אצלי אוהבים:

חומוס

אריסה - נותנת אחלה טעם...לא לוותר על זה

קוביות תפו"א מבושל 

פרוסות ביצה

טונה מפוררת

מלפפון גמבה עגבניה חתוכים דקק לקוביות

מלפפון חמוץ פרוס דק

אני יודעת שיש כאלו שאוהבים גם עם פרוסות לימון כבוש וחציל מטוגן (לדעתי אם כן אז בלי האריסה).

ואפשרי גם טחינה מעל - בלעדי לחובבי הטחינה....

בתיאבוןחיוך גדול

 

וואי טואוב תודה רבה! הודעה
עשית לי חשק...אולי נכין השבועיעל מהדרום
המילוי הבסיסי זה תפו"א, ביצה קשה, טונה, זיתים/ מלפפון חמוץיעל מהדרום
לק"י

הכל חתוך ומעורבב (אפשר כל דבר בנפרד, אם יש כאלה שלא אוהבים הכל).
אריסה אם רוצים.
או לתבל את המילוי גם עם פפריקה (בנוסף למלח).
סלט ירקות פשוט גם מתאים.
תודה רבה!הודעה
יצא טעם דווקא ב"ה
היית שולחת מנהיעל מהדרום
וואלה!הודעה


בסוף הכנתי גם יום אחד ויצא טעיםיעל מהדרום

אווו נראה טוב הודעה

אשרייך יעל !!

 

יצא שהכנתי קילו, בסוף חברות חיזל"שו והמשפחה החליטה לאכול בריא  ונתקעתי באמצע הלילה עם כמות של פריקסה

 

 

 

בפעם הבאה למי לפנות


 

 

וואי....איזה אנשים מבעסים. נראה טוב!!יעל מהדרום
לק"י

דעי להבא שאפשר להקפיא אחרי הטיגון.
כן זה באמת מה שעשיתי חחהודעה

ב"ה אכלו את זה לפחות אח"כ, אבל אין כמו חם וטרי.

 

את המילוי את גם מקפיאה? חושב

לא.....אבל המילוי טעים גם ככה בלי כלוםיעל מהדרום
לק"י

ועוד משהו- מאותו בצק אנחנו מכינים גם ספינג'ות.
אוו יפהה!!הודעה

זה היעד הבא בע"ה

 

תותחית יעל!!

תוסיפי גם קצת פטרוזיליה למילוי, משדרגהשפןהקטן
מחפשת מתכון קל לפאי תפוחים מהיר (ללא מרגרינה)נפש חיה.
פאי =קלתית=מרגרינה/חמאהופל לימון

עוגת תפוחים בחושה  אפשר עם שמן

למשל: או כזאת עם שטרויזל

או קראמבל

עוגה בהשראת פאי תפוחים עם עלי פילו 🥧 🍏תנו חיוך (-:
בס''ד

שלום לך,

תוכלי לנסות להכין עוגה בהשראת פאי תפוחים עם עלי פילו ללא מרגרינה-

🍏ראשית מכינים מלית תפוחים-
קוביות תפוחים עם קינמון, ציפורן , אגוז מוסקט, סוכר חום ופירורי לחם (ניתן לשדרג עם צימוקים ואגוזי מלך קצוצים)
🍏מרפדים תבנית עגולה במס' עלי פילו, ומשמנים כל שכבה בשמן או חמאה מומסת
🍏מעבירים את המלית לתבנית ואופים בחום בינוני עד להשחמה.
(ניתן לכסות את העוגה בעלי פילו נוספים ששומנו היטב ליצור חריצים ליציאת האדים, ולהבריש בביצה עם קינמון וסוכר, או לאפות ללא כיסוי של בצק)

בהצלחה !!


תודה תודה!נפש חיה.
בשמחה 🙂תנו חיוך (-:אחרונה
סקר ארוחותסוסה אדומה
גילאי נפשות בבית

מה אתם אוכלים לארוחות צהריים
מה אתם אוכלים לארוחות ערב
ארוחת צהרים לא אוכלים בביתאנונימית בהו"ל
בערב בדכ מבושל כולל בשרי, אבל לפעמים מחליפים בשרי בקטנית
ואם אוכלים מבושל בצהרים אז משהו קליל יותר כמו צנימים וחביתה או
..שושיאדית

ארוחת צהריים.

 

מורכבת מפחמימות - אורז\פתיתים\פסטה\בורגול\קוסקוס\פירה וכו'...

חלבונים - שניצל\עוף בתנור\ צלי\כבד\בשר וכו'...

ויטמינים - ירקות מבושלים כמו אפונה\מרק ירקות\גזר\קישוא.

 

ארוחת ערב 

חלבונים - בעיקר ביצה (עין\מקושקשת\חביתה וכו'...)

פחמימות - צנימים\לחם

גבינות (זה שומנים? 🙈)

ויטמינים - מלא ירקות חתוכים, כמה שיותר, משתדלת הכי צבעוני שאפשר כדי שיאלו ויגמרו הכל. ירקות זה בריא!

 

 

15 ומעלהחיים של
אוכלים צהריים:
בד"כ:
חלבון: דג/בשרי
תוספת פחמימה ותוספת ירקות

ערב - משו בקטנה:
טונה/סלט/קפה עם עוגיות- כל אחד מכין לעצמו משהו.
אני ובעלי,מאוהבת בילדי


קפץמאוהבת בילדי

והילדים -4 וחצי ומטה

 

ארוחת צהריים- עןף על שלל צורותיו /דג בתנור

פחמימה- פסטה/אורז/קוסקוס/תפו"א (תלוי כמה כח יש לי לנקות בסוף היום...)

 

ערב- לא משהו קבוע- טוסט או חביתה או תפוח ירוק לילדים

לנו קורנפלקס או סתם נשנושים...

 

מה מטרת הסקר?

אני עונה על ימים שאין חופש..אור123456
צהרים כל אחד בבית ספר/ גן קיטרינג סנדוויץ..

בארבע אני מבשלת בשרי ובימש וחצי שש אוכלים כולם ( פחות או יותר)
קוסקוס ועוף
לחם בשר
פרגיות/ עןף עורז
פסטות
חריימי סלומון עם לחמניות שאני אופה
פיצה ולחם שום בייתים
לפעמים גם חביתה אם אני לא מספיקה...
אנחנו 2 מבוגרים , 3 בנות קטנותאם_שמחה_הללויהאחרונה
לא אוכלים כל יום בשרי.
בד"כ הבשרי (ביום ראשון -שאריות של שבת)
ופעם -פעמיים באמצ"ש (שניצל/פרגית/עוף/ קציצות וכו'..)
חמישי קבוע לא בשרי, אלא אם כן אוכלים בחוץ
פרווה שאוכלים: ספגטי עם טונה/ מוקפץ עם המון ירקות פרווה/ קוסקוס עם מרק פרווה/ שקשוקה/ חומוס (ביתי) עם פיתה וחמוצים/ דג בתנור/ברוטב/ ועוד שלל רעיונות..
בערב בד"כ ממהרת להרדים ילדים ואנחנו המבוגרים אוכלים אחרי ההרדמות...
הם אוכלים ביצה בשלל וריאציות/ טוסט/ דייסת קוואקר..
אנחנו אוכלים בקיץ סלט חסהעם מלא תוספות וטחינה /אבוקדו/טונה או חלבי,פיצה על טורטיה , לפעמים גם מתפנקים ומזמינים משהו😋

יותר מדי שמן בבצק שמריםממעלממש
מה ההשלכות?
בטעות שמתי כמות כפולה של שמן בבצק...
לזרוק? כמה זה נורא?
לסנן את השמן מהבצק. הוא פשוט יהיה מאד שומנינפש חיה.
אפשר להמשיך לעבוד איתו כרגיל
תודה מותקממעלממש

יצא מצוין...

בטח שיצא מצויין, בצק עשיר כל כך ופל לימוןאחרונה


מאפינס שוקולד ציפסאמא יקרה לי*

מחפשת מתכון למאפינס מעולה ומנוסה, שאפשר להקפיא ולשלוח עם החבר'ה שלומדים עד מאוחר.

 

מחפשת משהו מזין ככל האפשר (חשבתי להוסיף קוואקר טחון ומעט טחינה. נראה...) ועם כמה שפחות סוכר.

(נניח מעט מחית בננות לא עברה את סף הטעם שלהם. זה היה מורגש מידי)

אשמח לרעיונות למשהו מוצלח

תודה פרח

יש לי מתכון, אבל לא בריא.עוזר?אין לי הסבר
פחות... תודה! מחפשת משהו מזין וסביר תזונתיתאמא יקרה לי*

ושגם יעבור החיך של החבר'ה

מאפינס שוקולד צ'יפסופל לימון

פה  ואולי כאלה עם תפוחים ושבולת שועל?

תודה! בננה לא אוהבים וגם תפוחים...אמא יקרה לי*

אולי אכין את זה עם התפוחים לנו לחג...

יש לי מתכון יחסית בריא אבל לא של מאפינסרק טוב!אחרונה
של חטיפי בריאות
תגגלי חטיפי בריאות של חן במטבח
יוצא ממש טעים!!
גרנולה ביתית נאפית בתנור על טורבו? חום נמוך עליון תחתון?שִׁירָה

מישהו לעזרה?

אני עושה על טורבו יוצא מעולה. חום נמוך אבל!! 110השפןהקטן
תודה יצא טובשִׁירָהאחרונה


אוקיי, אני יודעת שזה כמעט לא אפשרישושיאדית

אבל מישהו מכיר מתכון ללחם\לחמניות\בייגל\פחמימה...

 

מקמח כוסמין וללא שמרים?

 

משהו רך כאילו? (אפשרות לשילוב אגוזים וקטניות)

 

 

לחם מחמצת?חילזון 123
ח ח ח אבל בשביל זה צריך לייצר ולטפח מחמצת, זה לא מהרגע להרגעופל לימון


😅שושיאדית

משהו דומה? יש?

אפשר להכין עם בצק מקדיםופל לימון

אבל כן צריך טיפונת שמרים, מצרפת קישור 

אולי לחם גבינות או עם א. אפיה?מאוהבת בילדי


טורטיות? נראה לי שזה עם אבקת אפיהיעל מהדרום
מה המרכיבים של טורטיה?שושיאדית


לדעתי טורטיה זה רק קמח ומים. זה דק כזהחילזון 123


אה, מכירה...שושיאדית

סבבה, תודה!

תחפשי מתכון בגוגל..לא זוכרת בדיוקיעל מהדרום
סבבה... תודה רבה!שושיאדית


בייגל מבצק יוגורט אוליהשפןהקטן
כן, עשיתי את זה, זה נחמד מאד.שושיאדית

אבל מי שאני עושה לו את זה, מעדיף לא חלבי...

 

🤦‍♀️🤦‍♀️

אה, חבל כי חלבי אפשראמרלד
עבר עריכה על ידי אמרלד בתאריך ח' באלול תשפ"א 12:39
לערבב גבינה לבנה וקמח כלשהו
בכמויות שוות ,ומלח
ולטגן עם קצת שמן
זה טעים , כמו פנקייק מלוח רך..



עריכה-
אולי לחם/ עוגת בננות?
אפשרי בלי ביצים?🤔
כן... זה די מגניבשושיאדית


אני עשיתי פעם לחםחיות צבעונית
מקמח כוסמין מים ומלח. דווקא יצא טעים ממש
אנסה לחפש את המתכון
לחם?שושיאדית

זה לא יצא קשה?

 

 

בכלל לאחיות צבעונית
זה מתכון שהכרתי מאמא של חברה, זה הלחם שהם אוכלים בבית. לי היה ממש טעים
והם עושים מזה גם סוג של פיתות על המחבת
אז מה..שושיאדית

פשוט לערבב קמח מיים ומלח, לעשות צורה של לחם ולאפות?

ניסיתי משהו דומה, זתומרת בלילה בלי שמריםשושיאדית

בצורה של לחם, זה יצא כמו אבן בטון 😅

אני אוכל לחפש יותר מאוחרחיות צבעונית
אם אני זוכרת נכון זה קילו קמח, ליטר מים וכף קמח. אחרי שמערבבים את זה משאירים את זה בכלי סגור ללילה ואז בבוקר לשים ואופים
מממ... אוקיי, אנסה את זהשושיאדית

תודה!

אני רקבימבה אדומה
אגוזים שקדים וכד' לא כדאי לחמם, השומן שבהם מתחמצן ונהייה רעיל לגוף
באמת??שושיאדית

אסור לאפות אגוזים ושקדים?

 

אני כל הזמן עושה עוגיות כאלה... או חטיפי גרנולה... מה, זה רעיל?

השומן הרב שבהםבימבה אדומה
מתחמצן ומעלה את עומס החימצון והרדיקליים החופשיים.
הגוף שלנו עשוי מהמווווון שומן, כל תא ותא שלנו עטוף בעטיפת שומן שכזו שנקראת ממברנה. כשיש חוסר בשומן איכותי נוצרים תאים חדשים פחות איכותיים...

למדתי את זה מכאן (ומעוד מקומות): השילוב המזיק של שומנים רב בלתי רווים עם גלוקוז גבוה בדם | קרניטוזיס

בכל מקרה, אגוז טבעי שחיממת טיפה פעם בכמה זמן זה לא אסון... אבל עקרונית ביום יום כדאי לצרוך אגוזים שקדים שומשום גרעינים פיסטוקים וכו'... טבעיים ללא כל חימום/קליה/בישול...
טוב... לא ידעתישושיאדית

חשוב מאד!

בדיוק רציתי לכתוב עליו- לחם מעולה!!אם6
תודה!שושיאדיתאחרונה
כיסונים מבצק ספידיאמא יקרה לי*

זה בצק מהמם ממש. בלי שמרים. קל הכנה, מעולה עם כוסמין ועם המון סוגי מילויים. מלא מתכונים ברשת.

 

יש גם גוזלמה מעולה ממש:

 

https://foody.co.il/foody_recipe/%D7%92%D7%95%D7%96%D7%9C%D7%9E%D7%94-%D7%94%D7%9E%D7%90%D7%A4%D7%94-%D7%A9%D7%91%D7%92%D7%9C%D7%9C%D7%95-%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%A0%D7%95-%D7%9E%D7%9B%D7%99%D7%A8%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%AA-%D7%9E%D7%9C/

 

עוגיות שוקולד ציפס ושיבולת שועלחיים של

אני מחפשת מתכון לעוגיות שיבולת שועל ושוקולד ציפס *רכות*.

אכלתי פעם אצל חברה. אבל היא עכשיו בחו"ל לעוד מלא זמן, והמתכון בבית  

אשמח אם למישהו יש מתכון שהוא ניסה ויצא טוב. (עדיף בלי טעם של סודה לשתיה)

אבל זה משהו שניסית?חיים של


כן, בודאיופל לימון


תודה!!חיים של


אני פעם הנכתי והוספתי טחינהאם_שמחה_הללויהאחרונה
יצאו רכות רכות
מישהו פה חי על תפריט ללא סוכר ופחמימות?וללא בשר ודגים(:משתמשת חדשה123
אם כן,
מה התפריט שלכם לאורך היום? גם מתכונים מומלצים יתקבלו בברכה. בעיקר לקטניות.
(גם אם אתם לא חיים ככה, אשמח לרעיונות)
תודה!!

אני מנסהט'

בחצי שנה האחרונה הורדתי קמחים, גלוטן וסוכר כמעט לאפס. מוצרי חלב ודגים מעולם לא היו בתפריט שלי..

 

אוכלת בעיקר הרבה הרבה ירקות בכל צורת הכנה, קצת בשרי והרבה מים.

 

 

 

סליחה אם השאלה לא במקוםכבתחילה
מה את עושה עם המוציא בשבת?

אני שואלת כי עשיתי פעם דיאטה שהורדתי קמח ופחמימות, ונתקעתי כל פעם בשבת הייתי חייבת לאכול כזית מהלחם. מרגיש כאילו פישלתי בדיאטה.
זו באמת הפעם היחידה שאני נוטלת ידיים להמוציאט'

משתדלת לא להתפרע על החלות (ביתיות, כוסמין, מעט סוכר) אבל גם לא מרגישה רע עם זה.

 

כבתחילהאחרונה
אני לא חיה ככההרמוניה
עבר עריכה על ידי הרמוניה בתאריך ט' באלול תשפ"א 00:18
(קיצוני לי מדי) אבל מכירה אנשים עם אורח חיים דומה ובגדול תומכת בטבעי ואורגני
אז יש כל מיני סוגים שלא ממש מכירים אבל הם אפשריים כתוספת אם מכינים אותם טעים: קינואה עם בורגול +בטטה +עדשים, דוחן, אמרנט, מרק ירקות עם עדשים כתומות או ירוקות
יש אורז בסמטי מלא (לא טעים בכלל, צריך להכין עם גזר מגורד ובצל או משהו...)
תחליפי חלב- סויה או שקדים
תחליף גבינה- גבינת עיזים או גבינות סויה
יש קמחים כמו קמח טף
בכללי ממליצה ללכת לשופרסל למחלקת green ואפשר למצוא שם כל מיני רעיונות ודברים...

ואם אוכלים פירות אז כמובן תמרים ואגוזים שזה משביע, מיץ גזר או מיץ תפוזים טרי, ופירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל יש להם הרבה סגולות
לא 100 אחוזחיות צבעונית
וגם אני אוכלת דגים, אבל רוב התפריט שלי כזה.
קטניות אני לא כל כך אוכלת, פחות נעים לי בגוף. אם אני אוכלת זה עדשים (מרק ירקות עם עדשים, ממרח עדשים, קציצות קינואה ועדשים) או טופו. מקפיצה אותו במחבת עם כל מיני רטבים
קינואה וכוסמת זה גם מקור מעולה לחלבון. קינואה מבושלת זה ממש טעים. אפשר להוסיף לזה קוביות בטטה, גזר מגורד, עדשים שחורות, בצל מטוגן וכו
כוסמת מבושלת אני לא כל כך אוהבת אז אני טוחנת את זה ועושה מזה כמו טורטיות כאלה.
כדאי גם לשלב שקדים ואגוזים
תודה רבה לעונות !!משתמשת חדשה123
אתן עוזרות המון
איזה דגים אתם מכינים לשבת?מותק 27
מבחינת סוג הדגים.

וכמה עולה לכם דג לשבת?
סקרנות
סלמון/אמנוןPandi99
טונה או סלמון. לרוב טונה.חושבת בקופסא

אפשר להכין סטייק טונה בתנור ממש טעים ושווה אם משאירים אותו במרינדה לכמה שעות לפני שלא יצא ייבש.

חושבת בקופסת טונה?פרצוף כרית
אני כותבת מהראש, לא יודעת אם זה נשמע רשמיחושבת בקופסאאחרונה
חבילת 6 חתיכות של סטייק טונה. (קפוא, להפשיר קודם)
להוציא אותן עם היד על קרש חיתוך ולדוג אותן מהמיץ.
לקלף את העור עם סכין חדה.
להכין בקערה כ2 כפות מיונז, שמיר (קצוץ או מיובש) ועוד עשבי בישול לפי הטעם, כ5 כפות רוטב סויה, ופילפל כמה שצריך
למרוח על תבנית קצת מהמרינדה,
להניח את חתיכות הטונה על התבנית ולמרוח את שאר המרינדה עליהן עם כף מכל הצדדים.
להשאיר לפחות שעה, עדיף כמה שיותר.
לשים בתנור על כ180 מעלות כ40 דקות (תלוי עד כמה רוצים את זה מוכן)
משתנהנחשון מהרחברון

לפעמים כלום לפעמים מושט לפעמים סלמון סטייק טונה לפעמים דניס לברק בורי לפי מה שבא לי

אני עולה מברית המועצות אז רק דגים לא חריפיםפרי אל


לא מכינים בדרך כלל. אם כן, לרוב סלמון במקום הבשרייעל מהדרום
לרוב אמנון או סלומוןנועה.
סלומון כמובן הוא יקר יותר...אז מידי פעם.
אמנון- דג מרוקאי לרוב.
אגב אם אנחנו מכינים דגים לשבת זה לסעודה שהיא פרווה, לא מגישה אחרי זה גם בשרי..
סלמון / אמנון / לברק לרובברוקולי
אנחנומותק 27
מכינים לערב שבת, פילה אמנון
עם רוטב אדום
לפעמים סלמון בתנור ממש טעיםם
בבוקר אוכלים בשרי )זה כבר צהריים).
ואם נשארים דגים מערב שבת, אז לסעודה שלישית
סלמון/אמנון, לפעמים סלמון מעושן, לפעמים טונהטארקו
קונה קפוא
פילה אמנון בוואקום- עולה כ20-25 לקילו, בקילו יש כ5-6 דגים, אנחנו צריכים 2 בדכ(זוג+1 וזה רק מנה ראשונה), אז בערך 6-8 שקל?
טונה- קופסא אחת מספיקה, איזור ה4-5 שקל

פילה סלמון אני קונה רק אם יש מבצע משמעותי- באיזור ה40 לקילו(מצאתי כמה וכמה פעמים) ואז בגלל שזה נתח ענק אנחנו מנסרים אותו(כשהוא עדיין קפוא) ל4 מנות מכובדות בשבילנו, ואז יוצא כ10 שקלים לשבת.

סלמון מעושן קנינו כשהיה במבצע שווה- 2 ב20, כל חבילה מספיקה לנו לפעמיים(מקפיאים) אז זה 5 לשבת.
אמור, דג חי, ברמונדי, סלמוןקראנץ שוקולד
חפעמים מושט, לברק.. וכמובן ביצי דג..
דג חי איזה דג?נחשון מהרחברון


דג חי-קרפיוןקראנץ שוקולד
ממתי קוראים לו ככה?נחשון מהרחברון


כשמכינים גפילטע פיש חושבת בקופסא


מתמידקראנץ שוקולד
זה השם השני שלו🙂
מה זה ברמונדי?עלה למעלה
סוכ של דג..🤔קראנץ שוקולד
לברק בדכ. או דניסעברי אנכי

לפעמים לוקוס

 

ולאבא שלי זה ממש חשוב אז זה דבר כאילו שהוא מוכן להשקיע בזה

הבנתי שזה נחשב די יקר הדגים האלה

 

אבל אין מה לעשות..

בלי דג כזה ברוטב, עם שום ושיהיה חריף כמובן

זה פשוט לא שבת..

;

מושט/סלמון/קרפיון ("דג חי")באת אליי פתאום
שניצל סול לפעמיםופל לימון
סול, אמנון, סלמון. אבל אני לא מכינה כל שבתחילזון 123
אם אני מכינה דג- זה במקום המנה הבשרית
סלמון או מושטהנורמלית האחרונה
מושט 20-30 שח לק"ג
סלמון 40 אם יש מבצע ממש טוב ועד 70 (אם כי הוא גם יכול להיות יותר)
בדרך כלל מושט בלי עורנפשי תערוג
עולה סביב 30-40 לקילו.
עם עור עולה 20-25 לקילו.

לפעמים סלמון.
עולה 50-70 לקילו
דניס, טונהאהבתחינם
לברק או סלומון..
לא יודעת מחירים פשוו לוקחת..
אמנוןטל..
עולה כ20-25 שח לקילו.
בד"כ מכינה ירקות ורצועות/קוביות דג אז גם לא שמה דווקא לפי כמות הסועדים.
אם יהיה דג אחר באותם מחירים ובכשאות שאנחנו אוכלים אז אנסה. אבל זה מאוד נדיר..
טוב בגלל שהושעתם עם הסלטים- אולי תושיעו גם באורז פרסיתיתיל

אז ככה סבתי- שאינה פרסיה- נהגה להכין כל שישי אורז פרסי עם גזר ותפוחי אדמה ''צ'יפסים'' בתחתית (מניחה שהמתכון מחמותה המנוחה, שהייתה פרסיה בהחלט) זוכרת רק את הרכיבים והמוןןןןןן כמון (אולי אפילו זרעי כמון?)

 

כרגע היא לא מאה אחוז אינו, ואפילו לא ארבעים ועל כן- הייתי רוצה להכין את האורז הזה למשפחתי....

 

באינטרנט אני מוצאת כל מני אינטרפטציות אבל לא משהו שממש מזכיר... מישהו אולי מכיר מתכון כזה? 

שאלה לגבי דגים - השריה במים עם לימוןמבקש אמונה

נכון יש את הדבר הזה שמשרים דג במים עם לימון (כמדומני) במשך חצי שעה בערך ואז הטעם שלו יוצא

אז הבאסה שזה הוציא את כלללל הטעם של הדג והרגיש לי כמו כלום ברוטב... לא אהבתי.

 

השאלה, אם יש אפשרות רק להחליש את הטעם אבל עדיין להרגיש אותו?

להשרות פחות זמן יהיה אפקטיבי?

משרים רק דגים לא טריים..בטרי אין צורךאור123456
מישהו ניסה פעם להכין ביסלי ביתי מפסטה?בלב שמח
מחפשת מתכון מוצלח שמישהו ניסה וממליץ.

תודה.
אני. יצא מגניבאם לשתיים
טיגנתי בשמן עמוק, ובצד הכנתי תערובת תבלינים (הרבה פפריקה, שום, אפשר תבלין פיצה, מלח, פלפל, גריל עוף וכו') ומיד כשיצא מהסיר פיזרתי מעל. הטריק זה הזמן של הטיגון, אם מפספסים זה יוצא שרוף ולא טעים, ואם זה מעט מדי זמן זה גם לא טעים, כשהצלחתי לטגן טוב זה היה ממש חביב.
לא מבשלים את זה מעט זמן לפני הטיגון?מישהיא אחת


אני לא בישלתיאם לשתיים
נשמע לי שזה יפגע בקראנצ'יות
דווקא ראיתי שכן כותבים לבשל חלקיתבלב שמח
יש מצב לאפות בתנור ולא לטגן?
לא יודעת... נשמע לי פחות מוצלח אבל לא ניסיתיאם לשתיים
לא ניסיתי אבל לרון יוחננוף יש מתכון שנראה נחמדחילזון 123
עם תמונות של ההכנה והכל
יש לי סרטון שמראה..לא ניסיתימישהיא אחת
 
נשמע מעניין!גלקסיה

יש לכם מושג אם אפשרי גם מפסטה ללא גלוטן?

אני עשיתי אפוי בתנורסתם אחתאחרונה
ערבבתי פסטה מבושלת לחלוטין עם הרבה שמנז ומלח, תבלינים כמו שום, פפריקה מעושנת, חוויג'... ואופים עד שקרנצ'י. יוצא נחמד.. הבת שלי עפה על זה
למישהו יש מעבד מזון של נינג'ה וממליץ על דגם ספציפי?באת אליי פתאום
CT673
או
BN653
כדאי לרכוש דגם עם הספק גבוה, קערה גדולה ודיסקיות מגוונותתנו חיוך (-:
תלוי מה את רוצה לעבד בושושיאדית

לי יש מעבד מזון נינג'ה קטן כזה והוא אחלה, אני עושה בו שייקים וטוחנת אגוזים, הכי כיף שזה גם כוס לשתיית שייקים ומגיע עם חוברת בשלל רעיונות לשייקים בריאים.

מתכוונת יותר להכנת בצקים וקיצוץ ירקותבאת אליי פתאום
אה... נראה לי בוש יהיה טוב.שושיאדית

יש לו גם בלנדר וגם מיקסר.

 

אני לא ממש יודעת מה סוג הדגם...

יש לי, לא יודעת איזה דגםבלב שמחאחרונה
מעולה, אבל המיכל קטן וזה מבאס לפעמים..
מכירים סדנת אפיה בישול עד 130₪? לילדהיא יושבה בחלון
יש לעוגיונטפרש בודדאחרונה
סדנאות זום ב50₪.
רעיונות לשימוש בזרעי כוסברה 🌿תנו חיוך (-:
בס''ד

שלום לכולם,

יש לכם רעיונות מיוחדים לשימוש בזרעי כוסברה ?

תודה מראש לכל העונים 💐
פעם שהתארחנו הגישו דג סלומוןאמרלד
עם רוטב אדום כזה, מניחה שרסק עגבניות או משהו
וזרעי כוסברה
זה שילוב טעים ממש!
הולך מאוד בתבשילים חמים*אשתו של בעלי*
כמו דגים ובשר
ממ אני מכירההודעה
שבאורז הפרסי שמים קצת לניחוח
אני שמה בדג מרוקאי ובדג סלמון כבושבת מלך!!!!אחרונה
עלי מנגולד. מקווה שלא טעיתי בשםאם_שמחה_הללויה
מה עושים איתם?
לאיזה תבשילים מוסיפים?
טעמתי חי זה קצת מר..
רוקחים מוצרי טיפוח אורגנים (בוחר)נחשון מהרחברון
סתם. עושים איתם כל מיני תבשילים. לא חי.
אפשר חי אבל לא מומלץפרח-אש

מאודה וקציצות 

הוספתי לדג פעם והיה מוצלח 

פשטידה (אחרי אידוי שיצאו נוזלים ...)

זה כמו עלי סלק, לא?אונמר

כמו תרד.

פשטידות עם גבינות בעיקר.

לביבות.

מילוי לבצק (קונכיות או בצק עלים וכאלה...)

אבל ממש לא חי...

זה לא כמו. מנגולד=עלי סלקחילזון 123
בדיוק הכנתי את הפשטידה הזויראת גאולה
מעולה!אם_שמחה_הללויה
ננסה! תודה לכולם
מכינים פיקילהפרש בודד
סוג של חמין טוניסאי.
הגדרה מעניינתיעל מהדרום
יש ליונית צוקרמן מתכון להיט לפקיילה*אשתו של בעלי*
זה מעדן!!
אכןפרש בודד
הולך מעולה עם קוסקוס. (לא מהשקית זה חילול הקודש)
ברור לא מהשקית *אשתו של בעלי*
רק סולת אמיתית!!!
זה מעולהמפתחות

מנגולד ממולא אורז - איזה ביס מושלם! | אז מה את עושה כל היום?

 

הרבה מרכיבים לא היו לי אז הכנתי יותר בהשראת המתכון

פקיילהסוסה אדומה
קציצות סילקה
בורקס תרד וגבינות
ממולאים בבשר ואורז
אוי!! מתה על פקיילה*אשתו של בעלי*
מעדן אמיתי!!!
זה לא טעים חיטארקו
אני אוהבת להכין מהם לביבות או שקשוקה ירוקה
השבת עשיתי ממולא באורז ובשר. יצא טעים ממשסתם אחתאחרונה
אני אוהבת להוסיף חי לסלט ירקות
או לכל מיני תבשילים כמו קציצות או מרק נגיד, מטגנת בהתחלה עם הבצל...