עוגות וחלות ואין לי חשק להתחיל באוכל אז ממשיכה בעוגות😅

עוגות: גבינה פירורים, עוגיות שוקולדציפס, עוגיות שוקולד, עוגת אגוזים, בראוניז

אוכל- מנסה לתכנן משהו בקטנה, טעים ופשוט..

בתכנון..

ערב: מרק עוף+ אורז+ קניידלך

בוקר: חזף עוף+ פירה ואורז

סד"ש פיציות מהבצק של החלות

סלטים בנתיים יש לי כח רק לסלט ביצים וטחינה ונראה אם יזרום עוד🙃

אני גם חושבת שלריץ' יש קצת טעם לוואי

רזומה מאחורייך

אני עובדת כמובן, אז לא הכנתי כלום. 

אבל התכנון לפחות - ממש כרגיל ללא שום שינוי

דגים ברוטב לערב. דגים לסעודה שנייה

סדש לחם וסלטים ושניצל שיישאר משישי בצהריים למי שירצה. או שנאכל אצל חמתי, נראה

סלטים יהיו. חיים ומבושלים. חסה/ מלפפון עם בצל סגול/ קולורבי/ חציל מטוגן/ חציל על האש עם טחינה/ כרוב סגול במיונז/ סלט עגבניות שרי/ טחינה/ סלט פלפלים קלויים מהמקפיא, וממש בא לי להכין מטבוחה. נראה אם יהיה כח

צריכה לחדש מלאי מתוקים.

התכנון  - סושי כדורי שוקולד, עוגת קרמבו לוטוס חלבית, גלידות קסטה ביתיות. עוגת שקדים ללא גלוטן. ובא לי ממש קינוח פרווה מושחת. אולי נכין גם סופלה 

חלות קונה כמובן 

צריכה לאזור את מותני ולהתחיל היום סלטים ועוגות/ עוגיות וכדומה.

לא נעים לעומת הסלטים שלי😅

ואני כל פעם מופתעת לגלות כמה אנשים ללא גלוטן יש בעולם🤣

זה עיקר הסעודה מבחינת בעלי הילדים האמת

ובטח ללא גלוטן. חבל שאני לא מכירה יותר מתכונים מוצלחים בלי כל מיני רכיבים שאין לי בבית

יש מלא מתכונים! פשוט הרבה עבודה כי הכל כםול 2..

אפשר בקלות להחליף כמעט כל מתכון לקמח ללג אבל זה יקר.. לפעמים אני מעדיפה לקנות ממישהי אצלינו שמוכרת🙃

עוגיות שוקולדיות ובראוניז ילכו טוב בטוח עם קמחים כאלה..

גם עוגת שוקולד פירורים יוצאת אחלה..

ויש בטח עוד הרבה אבל כבר לא זוכרת😀

מאמינה שיש ברשת הרבה מתכונים וחלקם קלים יותר אז אפשר פשוט לנסות..

אני עושה בכוס חדפ קר..

בצק:

*3 וחצי כוסות קמח (אם צריך להוסיף עוד קצת)

*חלמון

*3 כפות סוכר

*א.אפיה

*1 ורבע כוס שמן

*קצת (נגיד כפית) ת.וניל

*4 כפות מים

>>>לערבב הכל ולשמור שליש לפירורים וכל השאר לשטח בתבנית.

מילוי:

ממיסה בקערה במיקרו-

*1 וחצי כוס סוכר

*200 גרם שוקולד

*רבע כוס יין

*רבע כוס מים

*3 כפות קקאו

*כף ת.וניל

אחרי שמומס מוסיפים 2 חלמונים..

>>> במקביל מקציפים 3 חלבונים עם כוס סוכר ומערבבים עם הקערה של העיסה מלמעלה.

שופכים מעל הבצק ומפוררים מעל את הפירורים ששמרנו.

אפיה 180 מעלות עד שמשחים (עדיין קצת רטוב). תבנית חדפ רגילה.

לק"י

אני שואלת בשביל מי שרוצה להכין.

לא בשבילי😅

עשית לי חשק להכין לשבת.

אצלינו הילדים אוכלים סלטים חיים וסלק (ולא כולם אוכלים הכל).

עד יום שישי בבוקר אני רק בהישרדות של לסיים שבוע עבודה🤦‍♀️

בזכותך אולי אצכנן תפריט ואעשה קניות היום

ואולי גם השריות קטניות

בינתיים מה שעולה לי שנכין בע"ה

מרק עוף

קוסקוס

דגים

אורז

עדשים ירוקות

גריסי פנינה

קציצות עדשים אדומות?

תבשיל תפוחי אדמה

סלט חסה

סלט כרוב

ביצים קשות

מחמצת?

ומקווה שסה בסדר להכניס פה:

קניות:

עוף

גריסי פנינה

עדשים*2

מיץ לימון משומר

ירקות ופירות

כאילו, מה מכינים עם זה?😀

ממש מחפשת איך להכניס קצת קטניות הביתה כי אוכלים אצלינו רק אורז🙃

מג'דרה כזו..

אפילו הקטן שהוא ממש בררן מבקש כזה הרבה..

אני סתם שמה עדשים במים

עדיף להשרות לפני לילה או אפילו שעה שעתיים

מכפיל אקספסניוצלית (שכחתי איך אומרים את זה חחח) את כמות הויטמינים בקטניות

שמים בסיר עדשים, שופכים מים רותחים שמכסים קצת יותר מגובה העדשים,

מרתיחים ומורידים לאש נמוכה

מכבים שהם רכות..

וזה יאמי ממש .. עם אורז..

אפשר להוסיף קצת מלח

יש כאלה שמכינים מהם גם סלט

עם לימון, שמז, מלפ, ותוספות למיניהם

בכללי אצלנו בעלי משתדל לאכול בריא גז כל שהת כמעט אנחנו מכינים קטניה+דגן מלא

כדי שיהיה חלבון מלא..

אנחנו מאוד אוהבים

הילדים אוכלים לפעמים

זה כן מגדיל כמות תבשילים

כי לפעמים זה אוכל נפרד לילדים ואוכל נפרד למבוגרים...

האופציות אצלנו הן

חומוס- מבושל אוכלים גרגירים או מכינים ממרח

עדשים ירוקות- הכי זורם, כמג'דרה..

עדשים אדומות- מבשלים בקצרה ומכינים עדשומוס או קציצות עדשים )מוסיפים ירקות מגורדים קמח ביצה, תבלינים וא. אפיה)

לוביה- רוטב שעועית אדום, טעים ממש, מכירה פעם בשנה רק חחח

פול- מבשלים ומתבלים

כתבתי כל מיני אבל לרוב אין לי כוח או רצון להשקיע

אני לא אוהבת להיות במטבח🤭

בהצלחה!!

ומחזקת אותך

בעבר קראתי על זה ולקטניות יש המון יתרונות והשפעה על הגוף...

וממש לא מוכנים להסתכל על זה כאן (גם בעלי)

יודעת שזה בריא ולכן זה מתסכל אותי🙂‍↕️

הם ירצו גם

צריך להתרגל לטעמים וזה..

אבל בסוף לחץ חבתיבת עושה את שלו..

(עדשים זה זכר או נקבה?🤔 נראה לי נקבה).

או בכל דבר טחון.. מרק רגיל זה ויכוח תמידי🫢

@אוהבת את השבת נמאס לי להכין דברים רק לעצמי.. בעלי לא אוכל מלא דברים כולל גלוטן וגם ככה מבאס להכין רק לי..

לערב קצת סלטים

קציצות דגים מטוגנות ברוטב עגבניות

פרגיות מגולגלות אפויות 

אורז מג'דרה שקניתי בפרג עם הטופינג המדהים שלהם- שמכיל פיסטוק

קציצות כרובית

טארט שוקולד וקרמל מלוח

לבוצר

מיני סלטים

מיני סטייקים ברוטב מתקתק

פלפלים ממולאים, פרוסות תפו"א אפויים 

גלידה לקינוח

ערב

דגים כי אי אפשר בלי

ומרק עוף עם אטריות

בוקר

מתלבטת

או חמין ושניצלים

או בורקס בשר ושניצלים

סדש

קיגל תפו"א

סלטים ודגים שנשארו

חלות נכין בעזרת ה'

עוגות ועוגיות וסלטים צריכה עוד לחשוב

אז יהיה בערב:

מעורב ירושלמי

אורז

שעועית ירוקה

סלט מיונז, טחינה,מטבוחה, סלט ירקות

בבוקר חלבי רגיל: גבינות, דגים מלוחים וירקות פרוסים

סעודה שלישית: מה שאכלנו בערב.

עוגת שוקולד

אגוזים ותמרים וחמאת בוטנים.

ב"ה נוסעים!!

והבאתי מישהי לנקות פה,

אז חמישי 'חופשי' ב"ה!!!

ערב שבת

חלות כוסמין (מתכון קבוע - הרבנית של אביגייל מייזליק, היא פירסמה פעם פה בערוץ בטור שלה שנקרא "השבת הראשונה בחיי" )

סלטים:

חילבה

טחינה

מטבוחה

תירס במיונז

דג (מתלבטת אם ברוטב וירקות או בתנור)

מניפות ת"א+ בטטה / אורז (יוחלט בהמשך)

וביום השבת

לחוח /  סלוף

ביצים

וסלטים + סלט אחד חי.

אולי -

רולדה חלבית 

אולי שמרים גבינה של חן במטבח

יוחלט הערב בעזרת ה .

שנצליח

לכבוד שבת קודש!

שלא מזמן החלטתי להכין חלות

והבןשלי ממש אוהב את החלות שאני קונה ומחכה להן. הוא ראה שהכנתי ככ התאכזב הילדון, והתחיל לבכות

השבת הראשונה בחיי

מאז שעשיתי

בעלי ביקש שזה יהיה הקבוע שלנו

אני משחקת עם הכמויות לפי הצורך-

פשוט מחלקת בחצי את הכמות המקורית.

תצליחי!

נראה לי מתפתח לי דלקת בסינוסים... ה' יעזור.

אורז

שניצלים

עוף מאודה

בשר בערמונים מהמקפיא

(בהמשך נחליט איך לחלק את זה לסעודות)

סלטים חיים

מטבוחה, חציל בטחינה, פטריות, חומוס- מההקפאה

טחינה שבעלי מכין

בטטות שכבר הכנתי, נשאר רק לתבל

זהו נראה לי

אה, ויש גליליות ממולאות חלביות ועוגת שכבות במקפיא

נתפקס מעבר לזה כבר מחר

מינימלי, מקווה שיהיה משביע וטעים

ליל שבת

חלות שבעלי יכין

סלטים מהמקפיא(יש מטבוחה, קרם חציל, זיתים, פטריות בטריאקי, חומוס אולי?) ואולי נכין עוד

דגים עם ניוקי(לא החלטתי אם סלמון או אמנון)

בוקר שבת

חלות וסלטים כנל

מוקפץ נודלס ועוף

סלט ירקות/כרוב צלוי/שניהם

סדש

כנראה משהו מהבצק חלות-פיצה/פוקצ'ה וכו.. או בורקסים, או פסטה כלשהי

עוגה/יות ויש עדיין גלידה ביתית חלבית

1 חלב מרוכז, 3 שמנת 38%, להקציף את השמנת ואז לקפל פנימה את החלב(הפעם ריחפתי ובטעות הקצפתי הכל יחד, תכלס גם יצא בסדר פשוט היה יותר קשה להקציף) וזהו, מקפלים פנימה תוספות לפי החשק(אוראו, שוקולד מומס, אגוזים, פירות וכל שילוב וקומבינציה ומה שאוהבים) ולמקפיא לכמה שעות.

אני מחלקת כמות כזו ל3-4 קופסאות ליטר בדכ

אם מקפידים לא לאכול א.חלב נכרי זה קצת מסבך. יש להנמל חלב מרוכז מהדרין, קצת קשה להשיג

ואני גם מכינה לפעמים בבית....

לק"י

חלות ביתיות

טחינה

חצילים- שעוד לא החלטתי מה להוסיף להם

סלט חציל, עגבניה וגמבה בתנור

סלט חי

סלק

עוגת שוקולד פירורים

עוגיות קנויות

בשאיפה גם עוגת תפוזים

ליל שבת:

קוסקוס

מרק ירקות

פרגיות עם בצל ופטריות

יום שבת:

קוסקוס

תפו"א בתנור

שעועית ירוקה בתנור

שניצלים

סד"ש:

פיצות או משהו מהבצק של החלות

בא לי גם פשטידה

שבת קלילה

סלטים:

מטבוחה, טחינה, חצילים בטחינה, סלט ירקות, טפנד זיתים, לא זוכרת אם עוד משו

לילה מרק עוף

יום עוף מתוק בתנור עם תפוא ובטטה. המצאתי תיבול  מקווה שיצא טעים.

חלות ביתיות מקמח מלא. הכנתי בתחילת שבוע והקפאתי.

עוגת שוקולד, מקלות שוקולד צ'יפס

לק"י

חלות

חצילים- עוד לא החלטתי איזה

טחינה

מטבוחה משבת שעברה (שנותרה מהברית בהקפאה)

אולי סלט גזר קצוץ

סלט חי

עוגת תפוזים (מההקפאה)

עוגיות חמאה עם ריבת חלב/ שוקולד (מההקפאה)

עוגיות מגולגלות עם ממרח שוקולד

עוגיות מהבצק של הנ"ל בלי מילוי, ועם אבקת סוכר מלמעלה

ליל שבת:

קוסקוס

פקילה

יום שבת:

תפו"א בתנור

ירקות מוקפצים (מתלבטת אם לבשל בתוכם את הבשרי או לא)

שניצלים

חזה עוף/ קציצות

קוסקוס

סד"ש:

לחם שום (מההקפאה)

פיצה (מהבצק של החלות)

אולי חביתות

ערב שבת

דג ברוטב

מרק ירקות טחון

מרק פטריות

סלטים חיים בעיקר

שבת בבוקר - קידוש חלבי. לחם, גבינות, ירקות

סעודה שלישית - אסאדו בתנור. תוספת אורז/ נודלס ואפונה

יש שוקולדים קנויים ופיצוחים והילדון הזמין רולדה. אוסיף כנראה גם עוגה בחושה תפוז

פעם פעם הייתי מכינה ממש טובות. ולאחרונה לא הולך לי.

לרולדה לתבנית שלמה - מפרידה 6 ביצים ומקציפה חלבון עם 3/4 כוס סוכר עד לקצף יציב

מוסיפה כוס קמח, אבקת אפייה, חצי כפית תמצית וניל וחלמונים ומקציפה שוב לאיחוד

משמנת תבנית ומכניסה לתנור 180 מעלות עד הזהבה

נותנת לה להתקרר איזה 10 דקות רבע שעה ומגלגלת במגבת

את המילוי מגוונת. אני אוהבת לשים גנאש בפנים (שוקולד וקוקוס) או ריבת חלב וקוקוס או ממרח לוטוס. מוסיפה קצפת ומקשטת בזילוף מבחוץ

מיץ קלמנטינות במקום התפוז

נותן לעוגה טעם עדין יותר. 

קראתי שכשחותכים את הלימון באלכסון  המיץ יוצא יותר ממוצה. כלומר באופן מקסימלי.

גיליתי שזה ככה גם לקלמנטינות/ תפוז. 

בערב

סלטים

דגים מושט וטונה ברוטב אדום חריף

פשטידת רועים

בבוקר מתארחים מביאים 2 סלטים

עוגת שוקולד עסיסית

עוגת בסקויטים עם תותים וגלידת תותים

אם זה כמו הבצק שלהם של הפיצה..

אולי עדיף להקפיא אותו כבר כשהוא עם מילוי.

לק"י

אז להדגיש את זה. ואם הוא נותן מתכון ואומר שזה יצא קראנצ'י וקשה, אז שוב לבקש ממנו.

וגם לעבור על המתכון ולראות אם היחסים בין הרכיבים נראים לך. נניח אם יש הרבה סוכר, אז לבקש ממנו להפחית.

בבישול לא תמיד צריך דיוק בכמויות.

באפיה זה יותר משמעותי.

באפיה הניסיון שלי איתו - גרוע

הוא די חובב חירטוטיישן.

ביחוד באפיה ששם צריך דיוק!

פשוט כי Gemini הוא מוצר של Google ומוטמע עמוק בתוך מנועי החיפוש של גוגל והתוצאות שמקבלים ב Gemini טובות ומדויקות לאין ערוך מול ChatGPT - שהוא מוצר של חברה אחרת, OpenAI. 

עבר עריכה על ידי נפש חיה. בתאריך י"ב בשבט תשפ"ו 13:09

בעזרת ה' בתכנון

סלטים (נראה איזה ... בינתיים לא סגור בע"ה

כנראה- סלק, גזר מרוקאי, ירקות מוחמצים, חילבה ואולי טחינה)

וחלות כוסמין  

נרשמה בהספק שוקולד-פירורים
 

דג

בטטה בתנור

ביצים

לחוח

סלט גדול

לק"י

סלטי חצילים

מטבוחה (מהברית😅)

טחינה

סלט חי

יש בהקפאה מלאי של עוגות ועוגיות- שוקולד, תפוזים, עוגיות חמאה, עוגת שמרים, עוגת ביסקוויטים

כדורי שוקולד חלביים קנויים. מקווה שאספיק להכין גם פרווה.

ליל שבת:

קוסקוס

מרק ירקות וחומוס

קציצות דגים (מהברית)

יום שבת:

תפו"א בתנור

חזה עוף עם ירקות מוקפצים

שניצלים

קוסקוס

סד"ש:

חביתות

פיצות ולחם שום (מאותו בצק)

באמת אנחנו מארחים בשמחה ואוהבים שכולם באים ביחד, אנחנו מתארגנים לשבת כבר מיום שני שיהיה שפע, ומכינים חדרים עם מצעים לכל הזוגות ב"ה.

בגלל שהצעירים עובדים היום כל כך קשה ומטפלים בקטנטנים במסירות, איננו רוצים להעמיס עליהם שיטרחו להכין משהו. 

זה כן כיף לנו מאוד אם יביאו קינוח קטן או סלט מיוחד קליל , אבל זה רק אם הצליח להם ללא קושי.

מה שכן...

במהלך השבת היינו מצפים יותר לעזרה בארגון הסלון לאחר סעודת הערב, עריכת השלחן בבוקר, הגשת סלטים, פינוי הפסולת מהשלחן...

תדעו שהמארחים מתביישים לבקש. אבל כדאי לשים לב גם לנקות אחרי הקטנים שאוכלים ירקות ופירות ומשליכים בכל פינה ודורכים על זה...

ב"ה אני מאחלת לכל הצעירים כאן שיגיעו לשלב הנחת הזה של לארח ילדים שמחים ומאושרים ובריאים עם בני זוגם ונכדים מתוקים מדבש.

חיתוכיות ביסקוויטים או פצפוצי אורז

כדורי לוטוס

עם גביעים, סירופים, סוכריות צבעוניות.

מוס שוקולד בכוסיות

עוגות פאי למינהן

גלילי וופל שממלאים בבית בקצפת

סופלה

גלי פירות

כדורי שוקולד

טארטים מינהם , עוגות שמגישים חתוכות במנג'טים

וכמובן קינוחי כוסות.

טארט שוקולד

טארט אגוזים

טארט תפוחים

חיתוכיות פקאן וחלבה

אצבעות שוקולד ולוטוס

מיני מאפינס אוכמניות

מאפינס בננות ותפוחים מקורמלים

אף פעם לא עובדים לי? 😒

את החסימה של הסינון

זה מראה כאילו הקישור לא טוב

כשיש חסימה של סינון, זה בגלל תוכן בעייתי.  

כאן מלכתחילה השרתים של ספק האינטרנט בכלל לא ניגשים לכתובת של האתר.  

הכתובת בכלל לא קיימת מבחינתם.  

כמו להקיש כתובת אינטרנט שלא קיימת.

הבאתי דוגמא - ניסיון להכנס לאתר שלא קיים, iiiiii:

עם חסימה של רימון

כשאני נתקלת בחסימה בד"כ זה נראה ככה

נראה שזו בעיה בסיסית במערכות שלהם.

לא בעיה פרטית שלך.

תנסי להעתיק את הכתובות מהקישור לעיל, ולהעביר לבדיקה שלהם.  

ככה נראים שני המתכונים הראשונים בקישורים:

פירות לרוב פחות טובים בהקפאה (נניח טארט תפוחים)

אם זה מרוסק, כמו עוגת גזר למשל, זה עובד, כי זה פשוט עוגה בחושה תכלס.

חשוב לעטוף טוב כדי שלא יהיה טעם לוואי של מקפיא.

וגם מרנגים למיניהם לא הייתי מקפיאה (אבל תכלס יש דברים שאפשר להכין את הכל חוץ מאת המרנג, ואז רק להקציף כמה דברים ביום-יומיים לפני הבר מצווה)

את רוצה לכתוב על קינוחים שאת מתלבטת אם יעבדו בהקפאה?

את רוצה רעיונות למתכונים ספציפיים שכיף להגיש ומוקפאים טוב?

מה את מחפשת?

כמות עבור תבנית גדולה:

כוס שמן

כוס ורבע-כוס וחצי סוכר

3 כפיות אבקת אפיה (שקית)

3 כוסות קמח

כוס ורבע מים

4 ביצים

כפית תמצית וניל

50 גרם שוקולד צ'יפס/ חצי חפיסת שוקולד שבורה לחתיכות

לערבב הכל יחד, אחרי זה לשפוך לתבנית.

להמיס 100 - 150 גרם שוקולד, למזוג פנימה לעוגה ולערבב בצורה עדינה כדי שיתפזר בעיסה.

להכניס לתנור על 160 לחמישים דקות בערך עד שהקיסם יוצא יבש (מהבצק, לא מהשוקולד)

אפשר וניל ואפשר להוסיף קצת קפה לקצת ואז יש שני טעמים

קל מהיר וטעים

יש כאלה שאחרי ששמים את הקרם בגלילית אז  טובלים את הקצה של  הגלילית בשוקולד מריר מומס

אפשר גם כוסיות אוראו, לוטוס או עם שוקולד מריר

לק"י

תלוי בחשק שלי.

אם זה כדי לעזור, אז אפשר לעזור בשבת עצמה במה שצריך.

אז לאפות עוגה/עוגיות/חלות

אולי איזה קינוח טעים או סלט פירות

גם בזה אני לא טובה... במיוחד שחמותי אוהבת בריא. 

תודה על הרעיון!

אצל ההורים שלי חלות וסלטים מבושלים - עלי.

אם יש לי כח וזמן אכין גם עוגה.

להורים שלי אף פעם לא,לפעמים עוזרים לבשל שם

לחמותי לאחרונה התחלמו ךנביא משהו אחד כי נהיו מלא אנשים ב"ה. בדכ היא מבקשת אורז..

היא אוהבת שאני מכינה בלינצ'ס. אבל אני לא טובה בארגון זמנים וזה בד"כ גום לנו לצאת עוד יותר מאוחר... 

ותודה על השורה הראשונה

טבעי.  בערך 22+ שקל.

כדאי לתאם איתם מה באמת יעזור להם.

בכל מקרה לא חייבים לבשל, אפשר להביא קינוח קנוי

או פירות קצת מיוחדים. או ממתקים לילדים

לאמא שלי זה סופר חשוב ולכן גיסתי משתדלת להביא קינוח כלשהו או איזה תוספת לסעודה. בכל מקרה, זה נעשה בתיאום..

ולמרות שאף פעם לא חסר אוכל ואמא שלי לא תעשה פחות בגלל שגיסתי מביאה, זה עדיין שומר על קשרים טובים ביניהן 😀

(אני עצמי עוד לא נשוי, אז אישתי העלומה עוד לא מביאה כלום...)

לא מביאה כלום 

מדי פעם מביאים לחמותי, בעיקר דברים שבעלי היה מכין לפני החתונה ועכשיו אף אחד לא מכין אצלם, ככה שזה לא נופל עליי לפחות ;)

אחיות שלו מגיעות מוקדם כדי לעזור ולנו זה לא רלוונטי, אז אין ציפיות ההורים שלי לא רוצים שנביא, כשניסיתי לשאול כמה פעמים אמרו שלא צריך

חושבת  שכן נחמד להביא. אפילו אם אומרים שלא צריך.

ודווקא כן להורים גם כן, שלא ירגישו שהם מובנים מאליהם.

פרחים למשל, למי שאוהב.

אני מביאה לכלתי מפיות יפות, בתי מכינה דגים,

ממתקים לנכדים, ספרי קריאה לא יקרים,

לפעמים סלט מטבוחה.

 קניתי לנו מייפל  טבעי בחנות טבע

וחושבת שאביא לה, בעזרת השם.

בחגים, אם אנו מתארחים אצלם, קונים

מתנה "שווה". אפשר כלי הגשה יפים

אפשר ספר, אפשר גביעים יפים לגלידה, וכו'

אם את מהאזור יכולה לקנות ארגז מהמפעל.

שמן זית מהסופר.

לפעמים יין.

פרחים.

לעיתים רחוקות וויסקי.

למרות שאומרים שלא צריך כלום, זה מתקבל ברצון רב. 

בקבוק יין טעים או עוגה אסל לפעמים גם כלום..מה שזורם..

בחגים אני מביאה מתנה ממש כלי בית/תכשיט/מפה

אני מרוטה ועוד לא התחלתי!!!!

בעיקרון באלי עוגות! אין לי כלום חוץ מעוגיות תמרים.אבל נראה אם נצליח כי לא התחלתי בישולים.(זה חריג.בדכ מתחילה ברביעי)

ישבמקפיא חלות.

סלטים: טחינה, מטבוחה מהמקפיא, טפנד זיתים, סלט פלפלים, חצילים בטחינה, סלק, סלט ירקות, אולי סלט חסה.

ליל שבת: מרק ירקות עוף עשיר.

יום שבת: מתלבטים אם להתארח. אם לא לא יודעת מה נכין. 

אלו רגעים של מסירות נפש... כל הכבוד על המסירות לכבוד ה' ולכבוד השבת!!

רק מעיר שלפעמים הסיר נטרף אבל האוכל כשר (כגון במקרים שהסיר לא בן יומו, אז טעם הבשר/חלב באוכל הוא נותן טעם לפגם ובטל ברוב, אבל בכלי אין אפשרות של ביטול והסיר טרף). ואולי יש גם מצבים הפוכים.

אז תמידטוב לשאול בדיוק (מניח דאתם שאלתם כראוי, רק מעורר את לב שאר הקוראים)

לק"י

כי יש הרבה דברים שלא הכנתי, או שהכנתי והקפאתי.

חלות

חצילים

עוד חצילים (מהברית נראה לי)

טחינה

סלט חי

עוגת שוקולד

עוגת תפוזים

עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגת שמרים

אולי עוגת ביסקוויטים

ליל שבת:

קוסקוס

מרק ירקות ושעועית

קציצות דגים (מהברית)

אולי נעשה סלמון בתנור

יום שבת:

קוסקוס

תפו"א בתנור

שניצלים

קציצות

כרובית וברוקולי- מתלבטת אם לטגן. הכי טעים...

סד"ש:

לחם שום

אולי פיצות

חביתות

בערב אצל חמתי

מחר בבוקר - קידוש וחלה מהמקפיא עם חמאה, גבינות, זיתים, ביצים קשות  וסלטים חיים

יש גם סרדינים למי שיעדיף לא חלבי, וטונה בשימורים

סדש - אין לי מושג, יש לחם וחומוס במקרר😅

טחינה, חומוס, חציל בתנור

יש מטבוחה במקפיא

חלות

עוגת שוקולד פירורים

כדורי קוקוס

ערב:

מרק עוף

אורז

דג ברוטב צהוב

בבוקר סעודה עם כמה חברים, אני מביאה דגים מטוגנים, בטטה בתנור ואפונה.

סעודה שלישית בע"ה דג סלמון ואנטיפסטי.

לק"י

נראה לי שזו העונה של הטרי.

אני קונה כרובית טריה עכשיו. ומכינה דברים שעם הקפואה אי אפשר/ פחות מוצלח.

הרבה יותר זול.

קניתי היום טרי שהיה 600 גרם והיה 17 או 18 שקל, הקפוא הוא גם 600 גרם והוא עולה

איפה שאני קונה 30 שקל. בערך 40 אחוז יותר זול.

כמו כן, הטרי נראה טוב ויפה ובקפוא הרבה פעמים הגבעולים פיציים או מרוסקים, 

לפעמים יש עשרות אחוזים משקית קפואה שממש פיציים או מרוסקים.

לק"י

קילו טרי עולה 33.

וקפוא זה 600 גרם ב-30.

רעיון לקנות כמה טריים ולהקפיא.

קנינו והכשרנו

ובאתי לשים במקפיא ואני רואה שכתבת כך.

מה את מכינה שיותר טוב בטרי מאשר בקפוא?

לק"י

ולאכול טריה, אני שמה בסלט.

ויש פה שרשור על כרובית:

מה הכי טעים להכין מכרובית? - בישול ומתכונים

תחפשו ביוטיוב - 

how to freeze broccoli

ותראו סרטונים וטיפים איך בדיוק לעשות.

בינתיים אני ממש מרוצה. גם מהמחיר, וגם כאמור - זה נראה יפה ו"נוצץ"

(לפחות בינתיים, אולי אחרי זמן זה פחות, פעם ראשונה שאני עושה אז אני לא יודע).

מה שאני מקבל בשקיות הקפואות בדרך כלל יש כל מיני בעיות (אחוז ניכר ממש קטן או מרוסק)

מה הכי טעים להכין מכרובית? - בישול ומתכונים

לק"י

והאמת שברוקולי לא נשמע כזה טעים.

קנינו בגלל בעלי.

עם שמן זית, פפריקה, מלח ושום כתוש

יוצא ממש טעים (למי שאוהב ברוקולי..)

אמא שלי מבשלת במים עם מלח ואוכלת ככה