עם בישול איטי, בישול בסיר לחץ, תנור, טיגון באוויר חם, אידוי...
אני יכול למשל לזרוק לתוכו בבוקר עוף עם אורז, פרגיות עם אורז וכיוצ"ב. יוצא אומאמי בטירוף! העוף ממש מתפרק מהעצם אחרי 8 שעות של בישול איטי והאורז סופג את כל הטעמים.
עוף עם תפוחי אדמה,
בשר עם ירקות שורש,
קציצות ברוטב אדום עם אורז או פתיתים...
באמת יש אינסוף אפשרויות, לפי מה שיש בבית ומה שהילדים מבקשים בבוקר.
4 דקות עבודה בבוקר, לא יותר, ובצהריים האוכל מוכן חם וטרי.
למשל:
2 כוסות אורז,
מעל זה מניחים כרעיים,
מעל זה שופכים בגסות קצת רסק עגבניות, קצת מלח פלפל, אפשר גם סילאן או טריאקי או כל דבר שאוהבים,
מעל זה 5 כוסות מים רותחים,
וזהו. סוגרים את המכסה ובעוד 8 שעות זה מוכן.
יש כאן יחס עלות/תועלת מאוד מאוד גבוה בהתחשב בכמה שהמתכון פשוט להכנה וכמה שהוא יוצא טעים.
אפשר גם להשקיע יותר ולקבל אוכל טעים יותר, למשל לטגן בצל או להוסיף אפונה וכיוצ"ב, אבל אז הילדים שלי לא יגעו בזה... לכן אני מכין פשוט פשוט בלי התחכמויות.