ב"ה היום הזה היה יום ממש טוב

🥳🥳

הפנימו את העניין של למידה מרחוק ועשו תמשימות שלהם לבד תודה לאל!

משהו ששווה לקום בשבילו

וגמרתי את כולו בשיעור.

( זה אולי לא נשמע ביג דייל אבל בשבילי לעשות שיעורי בחשבון זה הרבה ויש לי על זה המון סיפק).

ועכשיו שגמרתי להיום הכול אני אוכל לראות סרט

אבל במקרה זה לא היה מעורב שיעור מקוון... (או כמו שאנו רגילים לומר)''זום''....

הכרתי את הפורום הזה איזה שמחה!!!

אם באלך כמובן

אחלה אתר!!

מצרכים:

3 כוסות קמח לבן (420 גרם)

כף שמרים יבשים

2 כפות מלאות סוכר

כוס מים חמימים (240 מ"ל)

רבע כוס שמן קנולה/זית

כפית מלח

תערובת שום: שליש כוס שמן זית + 2 כפיות שום כתוש + חצי כפית תבלין פטרוזיליה + שליש כפית מלח

אופן הכנה:

-מערבבים את הקמח עם השמרים והסוכר. מוזגים 3/4 כוס מים ומערבבים לתערובת בצקית פירורית. מוסיפים את השמן ומערבבים. מוסיפים בהדרגה ולפי הצורך את המים שנותרו עד לקבלת בצק אחיד. לשים את הבצק ידנית או במיקסר עם וו לישה במשך כ-2 דקות. מוסיפים מלח וממשיכים ללוש 3-4 דקות נוספות (אם הבצק דביק – יש להוסיף מעט קמח. אם הבצק יבש- יש להוסיף מעט מים בהדרגה).

-מניחים את הבצק בקערה גדולה, מכסים במגבת ומתפיחים במקום חמים בבית במשך שעה-שעה וחצי, עד הכפלת הנפח (אם הבצק נדבק לקערה אפשר לשמן אותה קצת לפני).

-מרפדים תבנית עגולה בקוטר 24 בנייר אפיה. יוצרים מהבצק 7 כדורים שווים ומניחים בתבנית במרווחים קלים. מכסים במגבת ומתפיחים במשך 20 דקות.

-מחממים מראש את התנור ל180 מעלות (מומלץ לחמם כ-10 דקות מראש).

-מערבבים את תערובת השום: שליש כוס שמן זית, 2 כפיות שום כתוש, חצי כפית תבלין פטרוזיליה ושליש כפית מלח ויוצקים מעל הכדורים שני שליש מהתערובת. מכניסים לתנור החם ואופים במשך 30-35 דקות, עד להזהבה בחלק העליון.

תודה!!

הם יצאו טוב? כאילו פריכים כאלה וזה?

תעברו לשם פורום בישול ומתכונים

לא יודעת אם פריכים זאת ההגדרה, זה יצא רך כזה ואורירי...

ושכחתי להעתיק את השורה הזאת...

-מוצאים מהתנור ומברישים את הלחם בשליש מכמות התערובת שנותרה. מניחים ללחם להתקרר ואוכלים..

סליחה מכולם על החפירות...

זה ירד מאדד (ברוך ה'..)

אבל עכשיו יש פחות פעילות ממה שהיה לפני הקורונה

בבסיס אני חי כי זה לא דורש ממנו שום פעולה אלא קורה לבד.

ואני ממשיך לחיות כי אני רוצה להתפתח ולהיות יותר שלם ומאמין שעוד יהיה לי טוב.

בנוסף אני מרגיש שיש לי פה תפקיד בעולם שאולי יהיה משמעותי

לא יודע.

מבררים את זה, מחפשים את זה

הלוואי וידעתי

כל הזמן והמטרה שלי היא לאסוף כמה שיותר כוחות כשאני למעלה כדי להצליח לעלות אחרי הירידה הבאה...

ככה עד שיבוא המשיח....