שעועית ירוקה: מחממים שמן זית בסיר רחב, שופכים פנימה שקית של שעועית ירוקה קפואה. מכסים ונותנים לזה להתבשל על אש בינונית. בערך חצי שעה בסוף מפזרים מלח גס, או מלח רגיל, מערבבים ואוכלים.
(היתרון- שמבחינת הכנה לא דורש כמעט כלום. אם בא לך, אפשר להוסיף פרוסות בצל ורצועות גזר, אבל זה יותר טרחה..)
אדממה: פולי סויה. מרתיחים מים, שופכים שקית של אדממה, מבשלים עשר דקות. מסננים, מפזרים מלח ואז מוציאים את הפולים מהתרמיל ואוכלים. זה ממש טעים.
בשר: מחממים שמן זית, מוסיפים בצל קצוץ, ואם בא לך גם גזר קצוץ. כשהגזר מתרכך, מוסיפים חצי קילו בשר טחון. מערבבים אותו היטב עם הבצל והגזר, מוסיפים טיפונת מים, מלח, ותבלינים לפי הטעם. מבשלים 10-15 דק' וזה מוכן. מנה בשרית חמה וטעימה שאפילו תספיק לך לעוד ארוחה.
קינואה: מטגנים בצל בשמן זית, מוסיפים גזר מגורד. מבשלים חמש דקות, מוסיפים כוס קינואה וכוס וחצי מים. מוסיפים מלח ומעט כמון, ומבשלים בערך 20 דק' עד שהקינואה רכה.
מרק עדשים כתומות: טעים ממש ממש. שווה להכין כמות גדולה ולשמור במקרר או במקפיא. אצלי כולם כולם אוהבים את המרק, והכיף שזה מתבשל ממש מהר.
שמן זית בסיר, מוסיפים בצל קצוץ, 3-4 גבעולי סלרי קצוצים עם העלים, עגבניה מגורדת. מוסיפים עדשים ומים ביחס של שש כוסות מים לכוס עדשים.
מוסיפים מלח, פפריקה מתוקה, מעט פפריקה חריפה ומעט כמון.
מבשלים כ20-30 דק'.
חביתה מלאה כל טוב: קצת השקעה אבל לא לוקח הרבה זמן. מטגנים בצל קצוץ, מוסיפים גזר מגורד, פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות, כוזברה קצוצה, קישוא חתוך לקוביות, תירס, פטריות ובעצם כל מה שבא לך, בגודל שיתבשל מהר... נותנים לכל הירקות להתבשל קצת עם עצמם בשמן, ואז מוסיפים מלח, 2-3 ביצים, ואחרי חמש דקות יש לך חביתה משביעה וטעימה.
)