הרב מנשה שוחט, מרבני ישיבת אור עקיבא, מסביר את ההבדל בין בשר כשר לבשר חלק.
"מה זה בשר חלק? מה מלטפים אותו? אז בשר חלק הכוונה שאחרי ששוחטים את הבהמה צריך לבדוק שאין לה מום שהיה גורם לה למות תוך 12 חודש, זה נקרא טריפה. אחד הבדיקות הוא בריאה - בודקים שהיא שלימה", מספר הרב.
הוא מוסיף: "אם הריאה שלימה - חלקה - ואין עליה מומים זה אומר שהבהמה כשרה לגמרי ואין בעיות. במידה ונוצרו כל מיני שאלות - אם הריאה מחוררת לגמרי זה טרף - ואם יש שאלות אז הבשר כשר אבל לא חלק".