א' צריכה רעיונות לקידוש חלבי, יחסית מושקע כי לא תהיה סעודה חלבית.
ב' מה אתם מכינות בכללי?
עוד לא יודעת כמה אורחים יהיו לי, אבל בטח יהיו כמה..
שבועות כבר מתקרב..איכה
בגדול*אשתו של בעלי*
פשטידות
קישים
מוקרמים
עוגות
תגידי כיוון שאת מתכוונת ורוצה להכין
מה הכוונה לא ארוחה?מדברה כעדן.
אני מבחינתי לאכול כזית מזונות בקידוש ואז לאכול אוכל נורמלי... עם צלחת סכום... אז תכיני דברים שאת אוהבת... אצלי זה סלט קינואה, סלט טונה עם ביצים, אפשר לקנח בקפה וחתיכת עוגה שאת אוהבת....
חשבתי על דברים מזונותאיכה
עוגת גבינה וקפה.
יש אנשים שלא למדו כל הלילה והם יהיו רעבים בבוקר..
לביינתים חשבתי על פיציות מזונות, אולי באמת גם ירקות חתוכים.
דגים לא מתאים כי יש לי אורחים ספרדיים..
אפשר גם דגיםמדברה כעדן.
ושלא יאכלו ביחד עם הגבינה... כך אחותי שהתחתנה עם ספרדי מעדיפה... כי זה משביע וטעים... וגם לא כולפ מחפשים רק מזונות..
אפשר לשבוע מסלטים איכותיים (אני למשל סובלת מגלוטן מנפח לי את הבטן ואילו סלטים קלילים עם חלבון איכותי ואגוזים סוגר לי לכמה שעות את הרעב...)
אפשר גביניות, טורטיות ממולאות עם גבינות וירקותאם לשתיים
דגני בוקר שווים לילדים/דלי פקאן למבוגרים. בלינצ'ס גבינה, סיגרים למיניהם (אפשר מתוק או מלוח לפי מה שאוהבים אצלכם),פשטידות קטנות במאפינס
רעיונות מעולים, תודה!איכה
קידוש חלביופל לימון
כן חשוב לדעת לכמה אנשים אבל בגדול: מגש גבינות מושקע, מגש דגים מעושנים ומלוחים
מיני קרקרים (בייגלים אם תרצי כולל נטילת ידיים)
מיני ממרחים גבינות ואחרים
מגש ירקות חתוכים, סלט בולגרי, סלט ירוק אפשר לשלב בו פירות
מנות חמות - 2 קישים, אולי קיגל ירושלמי לטובת מי שלא אוכל מוצרי חלב
עוגת גבינה עוגת לא גבינה, פירות
כמה אנשים אתם?באר מרים
אצלנו בשבועות בבוקר עושים קידוש על מזונות
כי חלק נשארים ערים כל הלילה ומתפללים ותיקון
חלק לומדים עד מאוחר וקמים לתפילה המאוחרת
וחלק (הקטנים) לא לומדים וקמים סתם מוקדם..
אז אני מכינה 3-4 עוגות חלביות וכל אחד עושה קידוש ואוכל בקצב שלו..
אני מניחה שזה לא מה שאת רוצה..
את בונה על קידוש משותף אחרי התפילה?
אנשים יישבו עם צלחות?
בפה?
משהו קליל או ממש ארוחה רק בלי נטילה?
תגדירי...
עוד לא יודעת כמה אנשיםאיכה
בין שניים לחמישה.
זה לא יהיה קידוש משותף..
כי באמת כל אחד מגיע בשעה אחרת
העוגה היא בשבילי , אבל יש אנשים שלא אוכלים עוגות.
ויש גם אחד רגיש לחלבי, מזל שהוא קטנטן אז אני אסתדר איתו.
אז ממש לא להשתגע.באר מרים
עוגה חלבית
עוגה פרווה
מאפה פרווה לא מתוק (בורקס או משהו דומה)
סלטים שכבר יש מאחת הארוחות האחרות אאו חמוצים
זהו בערך...
אני הייתי עושה:מקסיקנית
טורטיות או חביתות דקות (או אפשר כל לחם) ומלא מילואים:
גבינות שונות
פטריות
תפו''א
תירס
זיתים
סלמון מעושן
טונה
קישואים בקוביות קטנות מוקרמים
וכל מיני....
אפשר לשים גם רטבים שונים
עוגת גבינה! 
חילזון 123
עוקבת.יערת דבש
עוד לא יודעת איפה נהיה..
אבל ודאי שחלק מסעודות החג\שבת נהיה בבית
ובטח נעשה גם סעודה אחת לפחות חלבית וקידוש חלבי
אז צריכה רעיונות
בהמשך אוסיף רעיונות בעז"ה
הייתי מכינה פינגר פוד כזהמקום בעולם
מקלות גבינה של אפרת ליכטנשדט
פיצוניות
ירקות חתוכים
אולי בורקסים..
לקידושתוהה לעצמיאחרונה
גרנולה ביתית עם יוגורט או חלב
מקלות פרמזן
מה אוכלים בשאבעס??מאוהבת בילדי
אנחנו מתארחים ב2 הסעודות.
סעודה שלישית נאלתר... אין לי כח לבשל
אצלי בע"ה בתכנוןמתחדשת11
דג סלמון בתנור ברוטב עם שום, גמבה וכוסברה
צלי בקר עם המון בצל מטוגן
אורז לבן
חמין עם תוספות
סלטים: חומוס ביתי, כרוס וגזר במיונז, סלק אדום, חסה עם תוספות, חצילים בתנור ואולי גם מטוגנים
עוגיות שוקולד ציפס
עוגת גבינה קרה
עוגת טורט שוקולד
אצלנובוקר אור
שבת זרוקה רצח..
ערב
מרק ירקות עם עוף ואטריות
קניידלך מהמקפיא
קוסקוס
בוקר
אנטיפסטי
פאי רועים
חצילים בתנור
טחינה
חלות מהמקפיא
עוגת קלמנטינות מהמקפיא
מלון
אולי אולי נכין מחר עוגה
סעודה שלישית עושים משהו קהילתי..
חח בסוףבוקר אור
בארבע וחצי המרק עוף הריח לנו נורא..
מפה לשם הכנו בסוף רגע לפני שבת מרק בצל כי זה הירק היחיד שנשאר..
וואי! מזל שהיה לפחות בצל....יעל מהדרוםאחרונה
ובכן
טארקו
חלות- בעלי יכין
סלטים- מטבוחה, פסטו, זיתים, פטריות, חציל מהמקפיא, אולי עוד מהיום-לא החלטתי.
ליל שבת
תבשיל הודו וירקות
אורז/קוסקוס
יום שבת
סלט חסה עם חזה עוף
לביבות ירק כלשהן
סדש
רביולי ביתי😋 (הכנתי אתמול כמות עצומה🙈🙈 את הרוב הקפאתי במנות)
עוגה כנראה שמרים מהבצק חלות, אם לא אז מהמקפיא(יש וניל-אוכמניות ויש רסק תפוחים)
אוכלים אוכל בערך כמו בשבוע שעבר😅יעל מהדרום
אצלנו בעהמוריה 7
חלות מהמקפיא
חציל עם גמבה, חציל ברוטב אדום, סחוג, חומוס וחילבה מהמקפיא
טחינה
ערב:
דג ברוטב אדום בתנור
מרק עדשים
בוקר:
חמין
אורז
שניצלים
סלמון בתנור עם שמן ומלפ
סדש:
פשטידת טונה
סעודה רביעית:
פשטידת בטטה
אצלנואיכה
שונאת שהכל נשאר לי ליום שישי.. מתיש אותי ברמות.
ערש
מרק (שבעלי תיבל אותו בצורה שאני לא אוהבת..)
עוף
קישואים ברוטב
אורז
בוקר
דג ברוטב
שניצל
פשטידת תפוא
אורז מהלילה
סדש
פיצה מהמקפיא
חומוס ביתי, טחינה, מטבוחה קנויה, כרוב סגול, חציל בטחינה, סחוג ושום קונפי
אני תמיד מעלה בשישי.. מאלתרים תוך כדיאמרלד
אז ב"ה
גפילטע פיש
פסטו טחינה מטבל עגבניות
סלט חדש שטעמנו השבוע- קוביות סלק אפוי עם סלרי וצימוקים
חציל מטוגן עם טחינה גולמית
חציל פרוס טחינה וסילאן
בבגנוש
חומוס "ביתי" משימורים- ממש נחמד
שעועית ירוקה
ירקות בגריל מסודרים יפה בפיירקס עגול
( 5 תבניות שמצטמצמות לזה.. חח)
קבב כבש
עוף בתנור
בשר
לבוקר-
דגים מעושנים
קוגל ירושלמי
אספרגוס
כבד קצוץ וסלט ביצים
צ'ונט
לסדש תכננתי ספגטי עם שומשום ברוטב סויה ושכחתי.
נראה כבר מה
יש ענבים, עוגת בננה, פאי בראוניס ועוגיות שוקולד עם בייגלה/ חמאת בוטנים
שבת שלום⚘
ערכתיאהבתחינם
קרם קוקוסתודה לה'.
עבר עריכה על ידי תודה לה'. בתאריך כ"ה באייר תשפ"ג 16:30
איזה מאכלים וקינוחים פשוטים אפשר להכין עם קרם קוקוס?
מלא!!ט'
כמעט כל מתכון שיש בו שמנת או קצפת צמחית אפשר להחליף בקרם קוקוס.
לנטלי לוין מעוגיו.נט יש מתכון מצוין לטראפלס קוקוס שהכנתי כמה פעמים.
תודה רבהתודה לה'.
הבנתי שאפשר להכין קצפת אז הקצפתי קרם קוקוס עם פודינג וניל ולא קרה כלום.. איך בכז אפשר להכין מזה קצפת?
אפשר להקציף אבל -ט'
צריך לקרר מאוד את הקרם קוקוס, לפחות לילה במקרר, ואז בזהירות בלי לנער להוציא רק את החלק שהתקשה ואותו להקציף.
^^^מאוהבת בילדי
בדיוק, צריך להשתמש ר בחלק השומני.
את הנוזל שנשאר אפשר לשים במרק או בעוגה במקום מים.
עשיתי את זה המון פעמיםהמקוריתאחרונה
לישת בצקאוהבת לאפות
מחפשת המלצה למכונת ליש או מיקסר שלש טוב
כל מה שניסיתי לא אוסף טוב את הבצק שמדובר בקילו ומעלה
לי יש מיקסר של קנווד*אשתו של בעלי*אחרונה
יש לו 1200 ואט.
והוא מעולה!!!
הוא לא זול במיוחד,אבל עושה את העבודה!
אוסף מצויין את הבצק מדפנות הקערה.
בשביל מיקסר טוב שאוסף טוב את הבצק מדפנות הקערה צריך מנוע חזק של לא פחות מ-1000 ואט.
כך גם תוכלי ללוש בבת אחת בצק עם ק''ג קמח ומעלה.
מתכון לירקות בסירנטלינטלי
איזה מתכון מומלץ שבוודאות טוב יש לירקות בסיר (כמו תפוא, בטטה / דלעת, גזר, קישואים)?
אני חותכת ירקות לרצועות נראה לי קרדיט לניקי באמרלדאחרונה
בטטה חותכת יותר קטן מהשאר
ואז שמה אותה בסיר עם שמן ( זית) ואפשר גם בצל
אחרי שזה מתרכך קצת מוסיפה כרוב/ גזר/ פלפלים קישואים..
וסילאן או דבש. מבשלים הכל עוד קצת ביחד.
ככה עדיין טועמים את הירקות עם תוספת טעם מהסילאן..
יוצא מאד טעים
אז בלאגן בדרום ולא רק מינהסתם.. מבשלים השבת?טארקו
אין לי כח לתייג🫣 מוזמנים לתייג בשמי..
אצלנו..טארקו
בעלי בצהלוש החמוד בלילות עכשיו במקום בימים, ובימים ישן לפני ואחרי משמרת...
ב"ה הצליח לסדר את זה ששבת עצמה הוא בבית(משמרת שישי עד הבוקר ואז משמרת מוצש שייצא מיד בצאת שבת)
אבל שבת מינימלית בהתאם(מדהים איך כל פעם יש לי תירוץ לשבת מינימלית, אה?)
קיצר.
חלות מהמקפיא
סלטים מהמקפיא(נראה לי שיש חצילים מטבוחה ופטריות) ויש לנו בזיליקום, אם נצליח להכין גם פסטו וזיתים זה יהיה נחמד ביותר.
ליל שבת
סלט חסה עם סלמון
תפוחי אדמה
בוקר שבת
טורטיות
בשר טחון מטוגן
חומוס
סלט
כל אחד ירכיב לעצמו טורטיה..
סדש
בורקסים(קנויים כמובן)
ירקות חתוכים
גבינות שמנת(היה השבוע במחיר ממש שווה ברמי לוי אז קניתי 3 טעמים..)
עוגה כנראה מהמקפיא אלא אם פתאום אצליח להכין עוגיות.
בשורות טובות!
מבשלים מבשלים. אפילו אמור להיות לי יותר זמןיעל מהדרום
לק"י
כי אני בחופש😆
בפועל, חוץ מעוגיות ובצק לחלות עוד לא הכנו כלום.....
טוב, אז מה בתוכניתיעל מהדרום
לק"י
חלות
חומוס ביתי
סלט עגבניות, בצל ופטריות
סלק
אולי משייר
חצילים
סלטים חיים
עוגיות פריכות, חלקן עם שוקולד צ'יפס
עוגיות שמרים
עוגת גבינה בחושה מההקפאה
מקווה להכין גם עוגת תפוזים ועוד עוגה/ עוגיות
ליל שבת:
כפיתות
קוסקוס
פקילה
יום שבת:
תפו"א בתנור
ירקות בתנור
חזה עוף
קוסקוס
סד"ש:
עוד לא החלטתי
אצלנו שבת ממש פשוטה...מקסיקנית
סלטים: ממרח זיתים, ממרח סלמון מעושן, גוואקמולי, סלט חי גדול
ליל שבת: סלמון בתנור עם ג'ינג'ר ולימון, אורז צהוב
יום שבת: פטריות פורטובלו ממולאות, תפוחי אדמה קטנים ברוטב יין אדום
קינוחים: בראוניז מההקפאה, סורבה תות או מנגו, אולי שניהם
שבת שלום!!
אז אצלנו...באר מרים
חלות מהקפאה
סלטים מהקפאה
ליל שבת:
שניצלים או פרגשות
אורז
שעועית ירוקה
בוקר:
בורקס גבינה
"לזנית" אטריות
ברוקולי מוקרם
פשטידת פטריות
סד"ש:
מושטים
טונה וביצים קשות...
מבשלים..מבשלים..*אשתו של בעלי*
עבר עריכה על ידי *אשתו של בעלי* בתאריך כ"א באייר תשפ"ג 01:25
עבר עריכה על ידי *אשתו של בעלי* בתאריך כ"א באייר תשפ"ג 01:24
דגים(מושטים ברוטב חריימה)
אורז
קוסקוס
שניצלים
עוף בריבת בצל
צ׳ילי קון קרנה
חלות
סלטים
עוגה(יומולדת 18 לאחד מהילדים)
מתארחים בע"ה. לוקחים איתנו (אכין מחר בעזרתו ית')נפש חיה.
עבר עריכה על ידי נפש חיה. בתאריך כ"א באייר תשפ"ג 11:47
חלות
סופריטו בשר עם ת"א
בעזרתשם.
נוסעים שוב אבלמשמעת עצמית
הכנתי סלטים:
מטבוחה
פטריות בשום
חצילים אדומים
חצילים בתחמיץ
חציל שרוף במיונז
טאבולה
גזר מתוק
גזר בשום
בטטות עם זעתר
חומוס ביתי
נוסעים לאימושאיכה
לשם שינוי, מבשלתט'
שבת משפחתית - התחלקנו ואני מכינה סלטים וחלות.
יצאו עשר חלות גדולות
סלט סלק - עוד לא החלטתי איזה. רעיונות?
חצילים ופטריות
חצילים ברוטב אדום
מטבוחה
חומוס
גזר חריף
פלפלים קלויים
סלט בטטה ועדשים שחורות
סלטים חיים
סלטים מושקעים.אמרלדאחרונה
אין לי ככ רעיונות לסלק,מכירה רק את הרגיל - חומץ ושמן
אולי אפשר לאפות, זה מקבל טעם טעים וניראות שונה
מקלפת פורסת לעיגולים ואופה עם שמן זית.. אפשר לשחק עם ההגשה. ( אגוזי מלך ופטרוזליה הולך)
איך את מכינה בטטה ועדשים שחורות?
קלילאמרלד
חלק מהאוכל הזמנו
סושי
כרובית
מרק תירס
עוף
ירקות מבושלים
סלט מלפפונים
סושי/או דג מעושן
סלמי , חמוצים
וסלט חסה
יש ענבים אולי נקפיא על שיפוד
אפיתי גם עוגיות שוקולד צ'יפס ופאי תפוחים
שבת שלום לכולם
שאלה על שוםנטע321
האם יש הבדל משמעותי בין כתישת שום בכותש שום לבין לחתוך אותו לחתיכות קטנות עם סכין (אחרי קילוף הקליפה)?
תלוי כמה אנינת טעם את.חופר
בגדול הכתישה מוציאה יותר טעם
תלוי לאיזו מטרהופל לימון
טעמו שונה*אשתו של בעלי*
בין אם חותכים לפרוסות/קוצצים/כותשים
סילאן במקרר או בחוץנטע321
האם שומרים סילאן אחרי הפתיחה במקרר או בחוץ?
וכמה זמן הוא מחזיק אחרי פתיחה?
תודה
בחוץ. נראה לי עד שפג התוקףיעל מהדרום
אצלנו שומרים בארון.. והוא נשמר להמוןןן זמןמבקש אמונה
במקררמקום בעולם
אם אין נמלים - בארון. אם יש נמלים - במקרר.יראת גאולה
מחזיק המון, אפשר להשתמש עד פג תוקף.
במקרר הוא עשוי קצת להתקשות.
אנחנו שומרים במקרר, למלא זמןפה לקצת
אני שומרת בחוץטארקו
נשמר המוןןןן זמן. נגמר לי תמיד לפני שמתקלקל
גמני שומרת בארון לאחר הפתיחה*אשתו של בעלי*
בארוןמדברה כעדן.
בחוץ. זה לא מתקלקל. מקסימום נהיה עם משקע סוכר למטהחילזון 123אחרונה
תפריט לשבתרוצה הריון כבר
ללא סוכר וקמחים..
רעיונות?
אפשריעל מהדרום
לק"י
ירקות בתנור
חזה עוף עם בצל ופטריות
מרק עם ירקות ועוף
אורז לסוגיו
עוף עם תפו"א
לגבי החלותמדברה כעדן.אחרונה
אפשר פיתות פשוטות כמו על הטאבון. טעים והילדים שלי רבים על זה.
כל השאר-
אני מכינה טחינה, מטבוחה, סלק וחצילים כסלטים.
אפשר חומוס ביתי או "סלט חומוס" מעדשים...
קציצות
דגים
פרגיות
עוף...
מה את בדיוק רוצה?
וקטניות כתוספות
וגם ירקות מבושלים, מוקפצים, אפויים...
לא מבשלים לשבת?מקום בעולם
מישהי פה תהתה על זה לפנייך😆יעל מהדרוםאחרונה
פי כמה שעועית מכפילה את עצמה בהשריה?חופר
יש לי מתכון עם כמויות לשעועית אחרי השריה ואני רוצה לדעת כמה לשים
פי 3 בערךאני:))))
תודהחופראחרונה
בדקתי ויצא 2.5
בבישול*אשתו של בעלי*
את יכולה לשחק עם הכמויות.
את לא צריכה לעשות בדיוק בדיוק כמה שרשום.
להבדיל מאפיה למשל
ידוע, תודהחופר
*חופר זה אתה ולא את...
אופס🤦 סליחה!*אשתו של בעלי*
אל דאגה, לא נפגעתיחופר
סתם מעלה תשומת לב
רעיונות לנשנושים(אהבת עולם)
מחפשת רעיונות לאוכל מפנק ומושקע שאפשר לקחת ולנשנש במהלך היום, שיכול לשרוד כמה ימים בלי מקרר ועדיף כמה שיותר משביע🙏
סוג דברים שמכינים בבית?אמרלד
בננה מאפינס או מה שאפשר להכין מקמח מלא
עבאדי / גריסיני
אגסים / גזר ( ולהביא מקלף)
קרקרים/ פריכיות וטונה
פריכיות עם חמאת בוטנים/ ריבה
תמרים זה נשמר מעולה! אפשר לשים בפנים פקאן או אגוז
להביא שיבולת שועל מפוררת ואפשר לערבב עם מים חמים וצימוקים או סוכר חום ואם יש חלב זמין גם טעים.
רסק תפוחים
דוריטןס צהוב טבעי
קוסקוס
דגנים/ קורנפלקס וחלב עמיד
עבאדי / גריסיני
אגסים / גזר ( ולהביא מקלף)
קרקרים/ פריכיות וטונה
פריכיות עם חמאת בוטנים/ ריבה
תמרים זה נשמר מעולה! אפשר לשים בפנים פקאן או אגוז
להביא שיבולת שועל מפוררת ואפשר לערבב עם מים חמים וצימוקים או סוכר חום ואם יש חלב זמין גם טעים.
רסק תפוחים
דוריטןס צהוב טבעי
קוסקוס
דגנים/ קורנפלקס וחלב עמיד
קרקרים?בוקר אור
מאפינס שיבולת שועל
יש לי מתכון לקרקרים מעוליםאיכה
אם באלך
נראה לי שיש לי אותו🤭(אהבת עולם)
אבל מחפשת רעיונות לאנשים מפונקים באוכל, אז הרעיונות שלכן טובים, אבל לא עוזרים לי...
תודה רבה!
שזה אומר.. סוג מה הם אוכלים?אמרלד
עוגיות ושוקולדים🤥(אהבת עולם)
הצלחתי לגרום להם לנשנש לחמניות ממולאות ובינתיים בזה זה מסתכם🤦♀️
אוכל - בלי מקרר כמה ימים??ופל לימוןאחרונה
ברוקוליאביול
אשמח לכמה שיותר מתכונים ע ברוקולי שילדים אוהבים...
חחחחאביול
היי! אני עושה כמו פשטידה עם גבינה והם טורפיםםם!מקסיקנית
רק שימי לב כל דבר שאת עושה עם ברוקולי: זה ירק שהוא קראנצ'י וכייפי אבל אם מבשלים יותר מדי זה הופך לפירה....
תודה! אפשר מתכון?אביול
אני עושה ככה:מקסיקנית
מטגנת בצל וקצת שום, מכבה את האש ומוסיפה את הברוקולי קצוץ דק, מלח ופלפל (אם את אוהבת עוד תבלין אז גם)
שמה קצת אבקת אפיה, ביצים (3 לחצי קילו ברוקולי) וכף קמח
מוסיפה את הגבינה (כל גבינה שאוהבים)
ולתנור
תודה!אביול
מה הכוונה קצוץ דק? יש לי קפוא. אז את מפשחרנ ואז חותכת אחד אחד?
אני פה במקסיקו... לא יודעת מה את קונה חחחחמקסיקנית
אבל אם החלקים לא גדולים תכניסי ככה, רק תערבבי היטב עם התיבול
תודהאביול
ברוקולי זה ירק שאצליופל לימון
או שאוכלים מבושל במי מלח או אפוי בתנור בתיבול מינימלי
או טחון במרק מבלי לדעת שהוא שם
לטחון במרק זה רעיון, תודנאביול
זה טעים לאכןל לבד?
לנו כןופל לימון
אפשר לשים אותם במים רותחים מכוסה, זה לא מתרכך מדימקסיקנית
ואח''כ אני אוהבת לשים: שום קצוץ דק, הרבה לימון, מלח ושמן זית
בניקי ב. יש מתכון למרק ברוקולי ובטטה ממש טעים!!!מבקש אמונהאחרונה
השריית קטניותנטלינטלי
אם אני רוצה להשרות שעועית לבנה, אדומה וחומוס ולהקפיא כדי שיהיה לי זמין לשימוש בחמין -
1. כמה שעות להשרות את הקטניות?
2. האם אפשר לשים את כולם ביחד באותה קערה ולהקפיא באותה שקית?
3. האם להקפיא כשהקטניות עדיין רטובות מהמים? זה לא עושה בעיות?
4. האם זה יוצא פחות טוב מאיזשהי סיבה מאשר אם משרים לפני הכנת החמין ולא מקפיאים?
תודה
נראה לי שמשרים 8 שעות או יותריעל מהדרוםאחרונה
לק"י
לפעמים צריך להחליף מים.
אם חם- מציעה להשרות במקרר.
אפשר לשים הכל יחד.
אין בעיה להקפיא רטוב (אני בוררת אחרי ההשריה ומקפיאה).
לא נתקלתי בבעיית בישול אחרי ההקפאה.
מתכונים שווים לדג טונהסוסה אדומה
קפוא...
אף פעם לא עשיתי, יש לכם?
מטגנים פלפלים גמבות אדומות עם הרבה שוםשִׁירָה
מטגנים המטגנים מערבבים מידי פעם
מוסיפים את הטונה (אחרי השריה במיץ לימון ושטופה היטב)
בקערה מערבבים חצי כוס שמן, כפית פפריקה כפית מלח ושופכים מעל
מבשלים רבע שעה
מוסיפים כוסברה קצוצה מבשלים עוד רבע שעה
משהו כזה
אולי צריך להוסיף מים לא סגורה על זה תראי איך זה בסיר
*סיר סוטאז'- נמוך ורחב
פחות אוהבת, בצ'יק הוא מתייבשופל לימון
מקסימום טרי בסושי...
נכון. הוא באמת לא מוצלחאם לשתייםאחרונה
אמא שלי טוחנת אותו לקציצות ויוצא סביר, אבל כל השאר בעיני יבש ממש
סושישובי...
מה עושים עם פטריות שי מג'י?מאוהבת בילדי
נראה לי שכל מה שעושים עם פטריותיעל מהדרום
לק"י
יש זן שאוכלים רק מבושל ולא חי.
לא זוכרת איזה....
יש זן שאוכלים רק מבושל ולא חי.
לא זוכרת איזה....
טעמן יחודיופל לימון
אפשר בכל דבר, למשל בלזניה הזאת
נכנתי כמו אנטי פסטימאוהבת בילדי
ויצא מגעיל... זרקתי הכל.
יש להן טעם חמוץ של גועל נפש.
בקיצור- לא ממליצה בכלל... 
אויש....מוזר. אולי היו ישנות?יעל מהדרום
לק"י
כי פעם קניתי אני חושבת, ולא זכורה לי חמיצות.
כי פעם קניתי אני חושבת, ולא זכורה לי חמיצות.
לא. הן היו ממש טריות.מאוהבת בילדי
אני יודעת ששימג'י ספציפית צריך לבשלבעוז וענווה!
כמה דקות במים רותחים לפני השימוש בהן. הבישול מוציא את טעמי הלוואי ואז אפשר להקפיץ או לאפות אותן כרגיל.
לא ידעתי... חבל.מאוהבת בילדי
לא מתאים לאנטי פסטי (אפיה עם מעט תיבול ושמן?)ופל לימון
לדעתי מתאים מאודבעוז וענווה!
וואו! מה שלומך??♥️YNZS
ברוך ה'בטוב תודה!בעוז וענווה!אחרונה
מרק, ריזוטו, תוספת לבשר... (דברים מבושלים)סוסה אדומה
סיר נירוסטה או סיר עם ציפוי נונ סטיק?נטלינטלי
היי,
מה עדיף - סיר נירוסטה או סיר עם ציפוי נונ סטיק?
לאיזה שימוש?מאוהבת בילדי
אני מעדיפה את הנון סטיק.
אבל את הנירוסטה אפשר "לכסח" כשמנקים אותו (לשרוט אותו וכאלה)
אני לגמרי מעדיפה נונסטיק, יציקה.טארקו
הסירי נירוסטה תמידדדד נדבקים לי
ועוד לא מצאתי משו שיוצא לא מוצלח בנונסטיק
אני אוהבת נירוסטהחילזון 123
קל לנקות ועמיד יותר,
אין בעיה לנקות עם ברזלית כמה שרוצים...
ואם הסיר עם תחתית טובה, הוא לא נשרף.
כל המחבתות נון סטיק שיש לי די מהר נהיו עם שריטות (גם אם קטנות) וזה מבאס, כי זה לא בריא להשתמש כשיש שריטות ומצד שני אי אפשר להחליף כל רגע.
וגם לא נח לי כל הזמן להזהר לא להשתמש בסקוטץ' שורט ולא בכף מתכת וכו'
אין בעיה לנקות עם ברזלית כמה שרוצים...
ואם הסיר עם תחתית טובה, הוא לא נשרף.
כל המחבתות נון סטיק שיש לי די מהר נהיו עם שריטות (גם אם קטנות) וזה מבאס, כי זה לא בריא להשתמש כשיש שריטות ומצד שני אי אפשר להחליף כל רגע.
וגם לא נח לי כל הזמן להזהר לא להשתמש בסקוטץ' שורט ולא בכף מתכת וכו'
מנצלשת- יש לכם המלצה לסירי נירוסטהיעל מהדרום
לק"י
שלא צריך לקחת משכנתא בשבילם?
(ואם אפשר לקנות בכרטיס של הסתדרות המורים אז עוד יותר טוב).
אני לא ככ יודעת מחיריםחילזון 123
אבל יש לי סיר של פרפקטו
וסירים של סולתם
ושניהם טובים
יש לי גם מחבת גדולה מנירוסטה של איקאה והיא די טובה. למרות שאת האחרים אני יותר אוהבת
וסירים של סולתם
ושניהם טובים
יש לי גם מחבת גדולה מנירוסטה של איקאה והיא די טובה. למרות שאת האחרים אני יותר אוהבת
תודה!יעל מהדרום
נוןסטיקשובי...אחרונה
תיבול למוקפץ בלי סויה. יש רעיון?רק טוב!
אפשר קצת סילאןיעל מהדרום
רק סילאן? בלי עוד משהו? זה לא מרגיש חסר?רק טוב!
התכוונתי במקום הסויה.יעל מהדרום
לק"י
אני לא שמה רטבים בכלל במוקפץ (לא משתמשת בהם בכלל), אז לא יודעת מה עוד. נראה לי שפפריקה, שום ומלח יחד עם הסילאן יכול לצאת טוב
אני מתבלת בתבלינים בלבד.
אני לא שמה רטבים בכלל במוקפץ (לא משתמשת בהם בכלל), אז לא יודעת מה עוד. נראה לי שפפריקה, שום ומלח יחד עם הסילאן יכול לצאת טוב
אני מתבלת בתבלינים בלבד.
מעט יין אם אוהביםיראת גאולה
אני שמה בעיקר פפריקה וסילאן וקצת אבקת שום.
אפשר רטבים אחרים כמו טריאקי (מושלם למוקפץ!) או צ'ילי. אפשר להוסיף קצת חרדל.
אפשר רטבים אחרים כמו טריאקי (מושלם למוקפץ!) או צ'ילי. אפשר להוסיף קצת חרדל.
תודה!רק טוב!
טריאקי מכיל סויה (לפחות מה שיש לנו)
תראי, סויה= מלחופל לימון
סילאן ממש לא תחליף הוא פשוט מתוק, אם כבר מתוק אז עדיף דבש, צ'ילי מתוק
אחד המיקסים שאני אוהבת למוקפץ:
1 כוס חלב קוקוס
כפית שום כתוש
כפית קארי צהוב
חצי כפית כורכום
כפית אבקת מרק בטעם עוף
2 כפות רוטב צ'ילי מתוק
4 כפות סויה
כף גדושה סוכר חום
מלח,פלפל
לא הבנתי מאיזה בחינה סויה=מלחרק טוב!
נכון שהרוטב סויה מלוח אבל יש לו גם טעם שהוא מוסיף לאכול.
כרגע נמנעת מסויה בגלל רגישות של התינוק שלי. ולכן כל מה שמכיל באיזו שהיא דרך סויה, זה בעייתי.
תודה על ההשקעה בכתיבת המתכון! לא אוהבת קארי וחלב קוקוס גם אין לי בד"כ.
כרגע נמנעת מסויה בגלל רגישות של התינוק שלי. ולכן כל מה שמכיל באיזו שהיא דרך סויה, זה בעייתי.
תודה על ההשקעה בכתיבת המתכון! לא אוהבת קארי וחלב קוקוס גם אין לי בד"כ.
אני לא יודעת איזה סויה יש לךופל לימון
סויה אמיתי הוא נוזל מלוח , יש לו טעם אבל בעיקר נותן מליחות בניגוד למתיקות.
מציעה לתבל בתיבול אהוב ולאו דוקא אסיאתי. גם יצא טעים
ברור שסויה נותנת מליחותטארקו
אבל היא ממש לא רק מליחות
היא עם המון המון טעם, יש לה אומאמי מאוד חזק.
היא עם המון המון טעם, יש לה אומאמי מאוד חזק.
חומץ, סוכר, מלח, פלפל, שום כתוש (אפשר קצת זנגביל)חילזון 123
מירין טריאקי שוםשובי...
לא שמה בחיים סויהמדברה כעדן.
במוקפץ שמה שום כתוש, קצוץ או פרוסות, לפי מה שבא לי.
בתיבול שמה מלח, מעט פלפל, טיפלה כורכום וזהו...
כן! מנסיון עם רגישות לסויה-אנונימיות
סילאן קצת יין ומלח.
תודה! איזה יין?רק טוב!אחרונה
עוף / חזה עוף עם אננס בתנורנטלינטלי
מה המתכון הכי קל, מהיר ועם מינימום רכיבים להכנת עוף / חזה עוף בתנור עם אננס?
תודה
לא הייתי מכינה חזה עוף בתנור עם אננסופל לימון
אולי פרגיות או כרעיים
או ככה:
עוף באננס לא באמת מתוק אבל טעים עד מאוד, מה חשוב?
להניח את נתחי העוף במרינדה לפחות למספר שעות
רכיבים:
6 כרעיים מחולקים לשוק וירך
למרינדה:
חצי קופסת אננס חתוך לקוביות גסות
8 שיני שום כתושות
6 כפות סויה
3 כפות דבש / סילאן
3 כפות שמן
אופן ההכנה:
מסדרים את נתחי העוף במרינדה בתבנית אפיה, ולאחר כ- 5-6 שעות אופים בחום 200 מעלות
באפיה חום עליון תחתון, ללא כיסוי למשך כשעה, עד שהעוף משחים יפה, שווה לפתוח את התנור במשך האפיה
אמא שלי מכינהאמרלד
שניצלים מטוגנים בפרטי לחם ואז ברוטב מתוק ופרוסות אננס משימורים.
טעיםםם, אוכל של חגים..
אם תרצי מתכון בשמחה בערב אבל זה כן כמה שלבים.
טעיםםם, אוכל של חגים..
אם תרצי מתכון בשמחה בערב אבל זה כן כמה שלבים.
אצלנו עושים מאוד מאוד פשוטטארקואחרונה
מניחים את החתיכות של העוף
מעל כל חתיכה מניחים חתיכת אננס
אפשר קצת תיבול, הולך טוב עם קצת סויה ורוטב צ'ילי
מוזגים על הכל את הסירופ מהאננס ולתנור עד שמוכן.
חזה עוף אני מעדיפה לעשות ככה אבל בסיר ולא בתנור, שלא יתייבש
מעל כל חתיכה מניחים חתיכת אננס
אפשר קצת תיבול, הולך טוב עם קצת סויה ורוטב צ'ילי
מוזגים על הכל את הסירופ מהאננס ולתנור עד שמוכן.
חזה עוף אני מעדיפה לעשות ככה אבל בסיר ולא בתנור, שלא יתייבש