היום בערב בעז"ה אכין פשטידה פילו וגבינות.
ייאכל בשישי בוקר-צהריים בסעודה החלבית של החג אצלנו. האם להקפיא? או במקרר?
היום בערב בעז"ה אכין פשטידה פילו וגבינות.
ייאכל בשישי בוקר-צהריים בסעודה החלבית של החג אצלנו. האם להקפיא? או במקרר?
מצד שני זה חומרים שאפשר להקפיא, אז מה שנוח לך, איפה שיש יותר מקום 
כשקוראים מתכון באינטרנט, איך אפשר לדעת אם יצא טוב או לא?
קודם כל זה תלוי אם זה מתכון של תבשיל או מאפה.
בעוגה או בבצק אפשר פחות או יותר לדעת לפי היחסים בין החומרים.
בתבשיל זה תלוי בעיקר בטעמים שאת אוהבת.
ולאט לאט גם לומדים על איזה אתרים אפשר לסמוך שרוב הסיכויים שיצא טוב.
אני נגיד כבר סומכת בעניים עצומות על חן במטבח, אז כשאני רוצה להכין משהו אני מחפשת באתר שלה אם יש לה מתכון לזה ובדרך כלל יש(:
חוץ מזה, גם המתכונים מהאתר 'עשר דקות' בדרך כלל יוצא לי מוצלח(:
עם הזמן והניסיון במטבח לומדים להסתכל על מתכון בעיניים ביקורתיות יותר. עם הזמן את תדעי כבר על מתכונים של מי ברשת אפשר לסמוך
שיצא לטעמך
מתלבטת אם לשבור את הראש על משהו גדול ומשביע בשביל אורחים שלא אוכלים דג, או פשוט להכין עוד כמה תוספות ושכל אחד יקח מה שבא לו..
פרווה כדי שאחכ יוכלו לאכול בבית כנסת את כל החלביים שמביאים..
סלטים, לזניה- אפשר בפרווה , תפו"א אפויים, פלפלים ממולאים צמחיים
מג'דרה
שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם אורז
מרק ירקות עם חומוס וקוסקוס
גם סלטים משביעים כמו סלט עדשים ובטטה או סלט קינואה או סלט סביח
ואז יש שם גם חלבונים...
מחפשת רעיונות לאוכל שטעים כשאינו טרי
ליל שבת - מכינה דג על הפלטה שעה לפני כניסת שבת, ותפוחי אדמה שמבשלת מראש ומחממת עם שמן ותבלינים ים כדי שקצת ישראל על הפלטה לפני שבת.
בבוקר - חלבי שנשאר מליל החג..
סלטים , צלי בקר או עוף , מיני פשטידות, מאפים בבצק ספידי או עלים, מרק
לא נמאס לכם לשכוח פריטים מרשימת הקניות?
קצת קשה לכם לתאם את כל קניות הבית?
לא מיושן לכם להסתובב עם פתק בסופר?
לי זה כבר היה בלתי נסבל אז החלטתי לעשות מעשה שאני רוצה לשתף.יצרתי בוט ווצאפ פשוט ממש וחינמי ליצירת רשימת קניות משותפת עם שאר בני הבית (אישה / ילדים / בעל)
חווית הקנייה שלנו כמשפחה השתפרה, אנחנו הולכים הרבה הרבה פחות לסופר, ואין צורך לוודא אם שכחנו לקנות משהו הביתה או להוסיף מצרכים לרשימת הקניות.ממליץ לכם בחום להנות מהפשטות, הקלילות והכיף של "סופרפשוט".
למידע נוסף והרשמה לחצו כאן בחינם!
רוטב סויה לכשעצמו לא משפיע על ההקפאה.
מוקפץ וכדו'
חושבת שזה ייצא מושי כזה..
אפשר להקפיא פיסות חזה עוף שעברו טיגון ראשוני
את הירקות והנודלס מוסיפים לפני האכילה לא הייתי מקפיאה את הכל גם יחד
צריך להכין באותו בוקר.
חזה אפשר להקפיא גם מוכן לחלוטין- מנסיון
ולהקפיא פיסות עוף ואח"כ להוסיף ירקות ונודלס, כל זה יחזיק במקרר 3-4 ימים בלי בעיה
לאפות/לטגן ולהקפיא
רכיבים:
6 נתחי סטייק פרגית מחולקים
למרינדה:
חצי קופסת אננס חתוך לקוביות גסות
8 שיני שום כתושות
6 כפות סויה
3 כפות דבש / סילאן
3 כפות שמן
אופן ההכנה:
מסדרים את נתחי הפרגית במרינדה בתבנית אפיה, ולאחר כ- 5-6 שעות אופים בחום 200 מעלות
באפיה חום עליון תחתון, ללא כיסוי למשך כשעה, עד שהעוף משחים יפה,
שווה לפתוח את התנור במשך האפיה
ולהרטיב את העוף במרינדה.
כרעי עוף בדבש וסויה
מרינדה:
1/3 כוס סויה משובחת
1/3 כוס דבש
כף שום כתוש
כף אבקת מרק בצל
חצי כף מלח
כף פפריקה
פלפל שחור
מיץ מתפוז אחד
2 כפות קטשופ
3 כפות שמן
אופן ההכנה:
מערבבים את המרינדה
מורחים על נתחי העוף ומאפסנים במקרר
לפחות 12 שעות.
מכירה? אפשר לגגל.
אני מכינה מהבצק של החלות (רבע כוס סוכר לקילו).
שמה פי 3 מילוי ממה שכרמית שמה ברוגעלך שלה.
ועושה באותו טכניקה: מתפיחה עיגולי בצק עם מילוי בפנים.
מרדדת דק ככל האפשר, מורחת מעל עוד פעם שוקולד ומגלגלת לעוגת שמרים (קראנצ).
יוצא מדהים באמת (לא רק אני אומרת).
יערת דבשושניה לפני שבת..
יש לנו אורחים 2 גיסים רווקים שלי
והתפריט להיום-
חלות (קנויות)
סלטים-
פטריות ושרי בתנור ברוטב שום וסילאן
זיתים חריפים מבושלים
טחינה
חסה עם אפרסקים
ויש עוד 4 סלטים קנויים
דגים-סלמון בתנור בציפוי רוטב פסטו ושקדים
מרק עוף עם אטריות ואולי קניידלך
קדירת עוף עם ירקות ואורז
תפוחי אדמה אפויים בתנור
לקינוח-סופלה שוקולד חם עם גלידה
בוקר-
יש עוגת בראוניז חלבית לקידוש
לסעודה-
מושט בתנור ברוטב שרי ופטריות
חמין גריסים
ופאי רועים ב3 צבעים
קינוח-כנל
סדש-שאריות למי שיהיה מקום בבטן
(אנחנו אוכלים את סעודת הבוקר מאוחר..)

יערת דבש"למה יש כ"כ הרבה רע בעולם?!"
את מוצאת עצמך שואלת-זועקת פעם אחר פעם.
השאלה הזו שמנקרת,
ההרגשה הנוראית שעוטפת
שוב
ושוב
ושוב
ההרגשה הזו שהכל סוגר
שלכל כיוון שלא תסתכלי - יש רע.
וכאב.
הו הו כמה כאב כמה!!!
כאב לאנשים שיקרים לך
וכאב לעוד אנשים שיקרים לך
וכאב לעצמך
וכאב לעם שלך
וכאב על אובדנים שחווית וחווים אנשים
וכאב בכל מעגל שהוא
חברות, משפחה, עבודה, הארץ, העולם...
כאילו די, זה כאילו לא נגמר ואין סוף לרע הזה!!!
ואת כבר בהצפה.
הצפה של כל מה שחווית ושמעת וראית.
פשוט הצפה.
תדמייני כל אדם, גם ההכי מדהים וחזק שבהם, שהוא עובר הצפה - הוא לא יכול יותר. די. נגמרו הכוחות. נגמרו המצברים.
נגמר המלאי.
אין.
פשוט אין.
ולא רק שאין - גם כל הכאב והקושי מציף
ואז יש עוד קושי אחר - וגם הוא מציף
ועוד
ועוד
ולפעמים אפילו לנשום אי אפשר ברוגע!!!
אז במצבים כאלה חייבים חייבים יקרה רגע לעצור!
לעצור ואפילו רק להסדיר נשימה.
פיזית.
פיזית לעשות תרגיל של נשימה עמוקה
למשל, להכניס עמוק אוויר מלוא הריאות במשך 4 שניות,
להשהות אותו עוד שתי שניות בלי להוציא
ואז לנשוף אותו החוצה לאט לאט עוד 4 שניות.
ככה לעשות סטים של נשימות, לפחות איזה 6-7 סטים.
לעצום עיניים.
לשים את עצמך במקום שקט.
שקט שקט.
גם אם זה ללכת לחדר ולהיות רגע רק את עם עצמך שתי דקות.
ותני רגע לעצמך לספר לך מה *את* חווית.
ומה עובר עלייך?
ועם מה את מתמודדת?
ומה חשוך לך ובך כעת?
ופתאום לשמוע את עצמך ממשיכה לספר לך,
שזה פשוטו טו מאץ'!
יותר מדי!
זה יותר מדי לך, לכולם!
ועצמך ממשיכה ורוצה רגע לבקש ממך
לעצור
ולקחת עוד קצת זמן לעצמך
אפילו אם מועט,
להסדיר נשימה
לסדר מחשבות
לנשום
להתמלא
לשתות
אולי תה חם ומתוק
מקלחת נעימה וחמה
כל פינוק שבא לך
פינוק קטן של אוכל
תפילה לקב"ה שישלח כוחות
שיתוף
חיבוק
וכמובן - שינה!
שיר מעודד
מוזיקה בכללי
פרק קצר של סדרה מצחיקה או סטנדאפ
להביט בתמונות של האוצרות שלך בטלפון או במחשב,
לצאת לשאוף אוויר בחוץ
הליכה קצרה
וכל הטענת מצברים אחרת!
וכל מה שיכול לעשות לך טוב!
ועד שלא תרגישי שאת מתמלאת בחזרה, לפחות 80% מה"סוללה" שנקראית "את" - את *לא* משקיעה שום אנרגיה בדברים שמרוקנים אותך!
אי אפשר יקרה!
את על 0% בסוללה ועדיין משתמשת בכל הכוח במכשיר...
אפשר להתפוצץ, לקרוס חלילה.
האיתותים הללו של הגוף שלך החכם
ושל הנפש החכמה
אומרים לך -
היי יקרה! עד כאן!
אנחנו חייבים מילוי!
בואי תדאגי לנו למילוי
ואז נחזור כמו גדולים עם כוחות מחודשים להשפיע עוד ועוד טוב בכל המעגלים
אבל קודם המעגל שלך.
את.
עצמך.
מתמלאת.
נושמת.
מתחזקת.
שמחה.
ואח"כ כמובן אישך והילדים
ואז המשפחה המורחבת
והחברה היקרה
ושאר המעגלים
לאט לאט.
אי אפשר הכל בבת אחת.
את רק בן אדם אחד.
מדהים, אבל אחד. ובן אדם. אנושית. בשר ודם.
עם גבולות יכולת
עם אנרגיה שהיא לא בלתי נגמרת אלא היא מוגבלת כי אנחנו בני אדם...
ואיפה שנבחר להוציא אותה - זה בהכרח יבוא על חשבון משהו אחר.
לכן עכשיו התיעדוף הראשון הוא להוציא אותה רק על ההתמלאות שלך.
ורק אז, שתהיי מלאה יותר, תוכלי להוציא ממנה גם לעולם כולו.
אנשים שאינך יכולה לעזור להם - בין אם זה במעגלים קרובים ובין אם הם רחוקים - זו עבודה, אבל את מנסה להפנותם הלאה לעזרה המתאימה אם את יכולה, להתפלל עבורכם, לקוות, לשלוח חיבוק.
וזהו.
לשחרר.
אי אפשר לעזור לכולם.
את רק בן אדם.
אחד.
יחיד ומיוחד.
ואחד.
וכמה טוב את כן משפיעה היכן שאת כן יכולה!
ועוזרת!
ותומכת
ומאירה
ומחדדת
וכמה אכפתיות נובעת ממך
כ"כ כ"כ אכפת לך!
ורק בגלל זה את כ"כ מתאמצת!
ואני רוצה לבקש שבתוך הכל יהיה אכפת לך גם מעצמך!
שתבחיני גם בגבולות הגזרה שלך!
שתזהי גם את קצה גבול היכולת שלך!
את מה את כן יכולה
ומה את לא
את מה עושה לך טוב וממלא
ומה מרוקן
את מתי את יכולה לתת יותר מעצמך
ומתי את זקוקה לקבל, או להעניק לעצמך
ואלו דקויות שהן לימוד של חיים...
לימוד שהוא מרתק, ולפעמים שובר, ונופלים, ומתאכזבים,
אבל בסופו של דבר גדלים!
וגם מכל הרע שבעולם -
נכון.
הוא קיים.
אבל הטוב קיים שבעתיים!
"ברגע קטון עזבתיך
ורחמים גדולים אקבצך"
הרע הוא כמו רגע קטון!
והטוב הוא עשרות מונים טוב ומאיר וגדול כ"כ כ"כ!
ותמיד אני נזכרת בעלון של שבת שקראתי כשהיינו ילדים. כתב בו הרב חנן פורת זצ"ל, וקראו לו "מעט מן האור"
ותמיד זה הזכיר לי שמעט מן האור - דוחה הרבה מן החושך
אז כל אחד מאיתנו הוא "אור קטן"
וכולנו "אור איתן"
ולא רק בשיר ילדים חמוד
אלא באמת באמת
לכל אחד ואחת מאיתנו יש כוח על!
לעשות ולהשפיע טוב בגבול היכולת שלו
במעגלים שלו
ואותו האור ממשיך ומשפיע עוד ועוד ועוד
ממש כמו אבן שזורקים על פני המים והיא יוצרת עיגולים עיגולים סביבה
כי חיוך אחד שלך לילדה,
שהלכה שמחה לבית הספר וחייכה לעוד ילדה,
שהרימה אותה כי הייתה בהרגשה נוראית לפני כן,
וחזרה הביתה ועשתה נחת רוח להוריה שהיא שמחה,
או אמירה ועזרה שלך לבנות כאן בפורום או בחיים האמיתיים,
שהצלת
ועודדת
והרמת
ותמכת
ואז הן היו עם עוד כוח לילדים, לעצמן, לאיש,
שבחזרה המשיכו טוב במעגלים שלהם,
ואותם אנשים שפגשו גם
ואין לדבר סוף!
כן כן
ל***טוב*** אין באמת סוף!
הוא באמת אינסופי!!!
אז את יקרה מוסיפה אור
ותוסיפי אור
וקצת פחות תחשבי על החושך.
כי כשמוסיפים אור החושך ממילא מסתלק ומתמעט
ומספיק אפילו אור קטן
ואפילו יחיד
בכדי לגרש חושך גדול גודל
ויש לנו את בורא עולם
שהכל שלו
והכל מאיתו
הטוב והרע
ולימדנו לברך על הרעה כשם שמברכים על הטובה
ולימדנו שהכל לטובה!
כל מה שעושה הקב"ה לטובה הוא עושה
ולהתחזק באמונה
בביטחון באבא שלנו בשמים שיודע טוב טוב מה הוא עושה
והוא אחראי על הכל
ולפעמים התפקיד שלנו הוא
"הרפו.
הרפו ודעו כי טוב השם!"
ובמה שאינו בשליטתך יקרה – הרפי.
לא כל העולם על כתפייך היקרות
ומה שלא בגבול יכולתך - להרפות ולשים על הקב"ה. הוא כל יכול באמת באמת.
ואת תראי, ותמשיכי לראות את כל הטוב *שכבר קיים*
באנשים טובים
בנפלאות הבורא
בילדים שיש
במשפחה
בחיוכים
באוכל הטעים
בשפע
במיטה הנוחה
בגוף שמתפקד
ובכל פינה ממש ממש יש טוב ובשפע
ולהגדיל את המיקוד שלנו דווקא עליו
לא לקחת אותו לעולם כמובן מאליו
אלא להיפך - להנכיח אותו
לראות אותו
להעצים אותו
להודות עליו
ההודיה עצמה מעניקה כ"כ הרבה כוח! כ"כ!
להתפלל במילים שלך
את כל הכאב
והקושי
והתקוות
הכל הכל הכל
לקב"ה
ולהודות לו על מה שכן יש
ולבקש על מה שעוד לא
והוא שומע הכל
והוא כל יכול
ותמשיכי להתחזק
להוסיף לעצמך מקורות של מילוי מצברים בכל יום ויום
להתקרב למה שעושה לך טוב
להתרחק ממה שעושה לך רע
ולהמשיך כך בעוז ובגבורה ובאמונה
והדברים ב"ה עוד יתבהרו
כולם
לאט לאט
את כבר יכולה לראות ב"ה בחוש איך כ"כ הרבה חזיתות שקרו לכ"כ הרבה אנשים - פתאום במבט של אפילו לא כ"כ הרבה זמן - פתאום כולם במקום אחר לגמרי!
ההיא שהתגרשה - התחתנה מחדש ומאושרת
ההיא שלא זכתה לילדים - חובקת תאומים
השבויים שכבר חזרו
החולים שנרפאו
העקרות שנפקדו
הרווקות שהתחתנו
הזוגיות שהתחזקה
הילדים שגדלו והביאו ברכה גדולה ונחת עצומה
הכוחות הפנימיים שכל אחד ואחת גילו בתוכם
הערבות ההדדית
האחדות
החסד
העזרה
השמחה
הצחוק
החיוכים
רגעי האושר
והשפע
והטוב.
הטוב.
שקיים!
ושילך ויגדל ב"ה
ואת עצמך חלק מהטוב הגדול הזה!
ועכשיו, לכי ומלאי את עצמך
ותני לטוב שבך לגדול
❤
יעל מהדרום
יערת דבש"למה יש כ"כ הרבה רע בעולם?!"
את מוצאת עצמך שואלת-זועקת פעם אחר פעם.
השאלה הזו שמנקרת,
ההרגשה הנוראית שעוטפת
שוב
ושוב
ושוב
ההרגשה הזו שהכל סוגר
שלכל כיוון שלא תסתכלי - יש רע.
וכאב.
הו הו כמה כאב כמה!!!
כאב לאנשים שיקרים לך
וכאב לעוד אנשים שיקרים לך
וכאב לעצמך
וכאב לעם שלך
וכאב על אובדנים שחווית וחווים אנשים
וכאב בכל מעגל שהוא
חברות, משפחה, עבודה, הארץ, העולם...
כאילו די, זה כאילו לא נגמר ואין סוף לרע הזה!!!
ואת כבר בהצפה.
הצפה של כל מה שחווית ושמעת וראית.
פשוט הצפה.
תדמייני כל אדם, גם ההכי מדהים וחזק שבהם, שהוא עובר הצפה - הוא לא יכול יותר. די. נגמרו הכוחות. נגמרו המצברים.
נגמר המלאי.
אין.
פשוט אין.
ולא רק שאין - גם כל הכאב והקושי מציף
ואז יש עוד קושי אחר - וגם הוא מציף
ועוד
ועוד
ולפעמים אפילו לנשום אי אפשר ברוגע!!!
אז במצבים כאלה חייבים חייבים יקרה רגע לעצור!
לעצור ואפילו רק להסדיר נשימה.
פיזית.
פיזית לעשות תרגיל של נשימה עמוקה
למשל, להכניס עמוק אוויר מלוא הריאות במשך 4 שניות,
להשהות אותו עוד שתי שניות בלי להוציא
ואז לנשוף אותו החוצה לאט לאט עוד 4 שניות.
ככה לעשות סטים של נשימות, לפחות איזה 6-7 סטים.
לעצום עיניים.
לשים את עצמך במקום שקט.
שקט שקט.
גם אם זה ללכת לחדר ולהיות רגע רק את עם עצמך שתי דקות.
ותני רגע לעצמך לספר לך מה *את* חווית.
ומה עובר עלייך?
ועם מה את מתמודדת?
ומה חשוך לך ובך כעת?
ופתאום לשמוע את עצמך ממשיכה לספר לך,
שזה פשוטו טו מאץ'!
יותר מדי!
זה יותר מדי לך, לכולם!
ועצמך ממשיכה ורוצה רגע לבקש ממך
לעצור
ולקחת עוד קצת זמן לעצמך
אפילו אם מועט,
להסדיר נשימה
לסדר מחשבות
לנשום
להתמלא
לשתות
אולי תה חם ומתוק
מקלחת נעימה וחמה
כל פינוק שבא לך
פינוק קטן של אוכל
תפילה לקב"ה שישלח כוחות
שיתוף
חיבוק
וכמובן - שינה!
שיר מעודד
מוזיקה בכללי
פרק קצר של סדרה מצחיקה או סטנדאפ
להביט בתמונות של האוצרות שלך בטלפון או במחשב,
לצאת לשאוף אוויר בחוץ
הליכה קצרה
וכל הטענת מצברים אחרת!
וכל מה שיכול לעשות לך טוב!
ועד שלא תרגישי שאת מתמלאת בחזרה, לפחות 80% מה"סוללה" שנקראית "את" - את *לא* משקיעה שום אנרגיה בדברים שמרוקנים אותך!
אי אפשר יקרה!
את על 0% בסוללה ועדיין משתמשת בכל הכוח במכשיר...
אפשר להתפוצץ, לקרוס חלילה.
האיתותים הללו של הגוף שלך החכם
ושל הנפש החכמה
אומרים לך -
היי יקרה! עד כאן!
אנחנו חייבים מילוי!
בואי תדאגי לנו למילוי
ואז נחזור כמו גדולים עם כוחות מחודשים להשפיע עוד ועוד טוב בכל המעגלים
אבל קודם המעגל שלך.
את.
עצמך.
מתמלאת.
נושמת.
מתחזקת.
שמחה.
ואח"כ כמובן אישך והילדים
ואז המשפחה המורחבת
והחברה היקרה
ושאר המעגלים
לאט לאט.
אי אפשר הכל בבת אחת.
את רק בן אדם אחד.
מדהים, אבל אחד. ובן אדם. אנושית. בשר ודם.
עם גבולות יכולת
עם אנרגיה שהיא לא בלתי נגמרת אלא היא מוגבלת כי אנחנו בני אדם...
ואיפה שנבחר להוציא אותה - זה בהכרח יבוא על חשבון משהו אחר.
לכן עכשיו התיעדוף הראשון הוא להוציא אותה רק על ההתמלאות שלך.
ורק אז, שתהיי מלאה יותר, תוכלי להוציא ממנה גם לעולם כולו.
אנשים שאינך יכולה לעזור להם - בין אם זה במעגלים קרובים ובין אם הם רחוקים - זו עבודה, אבל את מנסה להפנותם הלאה לעזרה המתאימה אם את יכולה, להתפלל עבורכם, לקוות, לשלוח חיבוק.
וזהו.
לשחרר.
אי אפשר לעזור לכולם.
את רק בן אדם.
אחד.
יחיד ומיוחד.
ואחד.
וכמה טוב את כן משפיעה היכן שאת כן יכולה!
ועוזרת!
ותומכת
ומאירה
ומחדדת
וכמה אכפתיות נובעת ממך
כ"כ כ"כ אכפת לך!
ורק בגלל זה את כ"כ מתאמצת!
ואני רוצה לבקש שבתוך הכל יהיה אכפת לך גם מעצמך!
שתבחיני גם בגבולות הגזרה שלך!
שתזהי גם את קצה גבול היכולת שלך!
את מה את כן יכולה
ומה את לא
את מה עושה לך טוב וממלא
ומה מרוקן
את מתי את יכולה לתת יותר מעצמך
ומתי את זקוקה לקבל, או להעניק לעצמך
ואלו דקויות שהן לימוד של חיים...
לימוד שהוא מרתק, ולפעמים שובר, ונופלים, ומתאכזבים,
אבל בסופו של דבר גדלים!
וגם מכל הרע שבעולם -
נכון.
הוא קיים.
אבל הטוב קיים שבעתיים!
"ברגע קטון עזבתיך
ורחמים גדולים אקבצך"
הרע הוא כמו רגע קטון!
והטוב הוא עשרות מונים טוב ומאיר וגדול כ"כ כ"כ!
ותמיד אני נזכרת בעלון של שבת שקראתי כשהיינו ילדים. כתב בו הרב חנן פורת זצ"ל, וקראו לו "מעט מן האור"
ותמיד זה הזכיר לי שמעט מן האור - דוחה הרבה מן החושך
אז כל אחד מאיתנו הוא "אור קטן"
וכולנו "אור איתן"
ולא רק בשיר ילדים חמוד
אלא באמת באמת
לכל אחד ואחת מאיתנו יש כוח על!
לעשות ולהשפיע טוב בגבול היכולת שלו
במעגלים שלו
ואותו האור ממשיך ומשפיע עוד ועוד ועוד
ממש כמו אבן שזורקים על פני המים והיא יוצרת עיגולים עיגולים סביבה
כי חיוך אחד שלך לילדה,
שהלכה שמחה לבית הספר וחייכה לעוד ילדה,
שהרימה אותה כי הייתה בהרגשה נוראית לפני כן,
וחזרה הביתה ועשתה נחת רוח להוריה שהיא שמחה,
או אמירה ועזרה שלך לבנות כאן בפורום או בחיים האמיתיים,
שהצלת
ועודדת
והרמת
ותמכת
ואז הן היו עם עוד כוח לילדים, לעצמן, לאיש,
שבחזרה המשיכו טוב במעגלים שלהם,
ואותם אנשים שפגשו גם
ואין לדבר סוף!
כן כן
ל***טוב*** אין באמת סוף!
הוא באמת אינסופי!!!
אז את יקרה מוסיפה אור
ותוסיפי אור
וקצת פחות תחשבי על החושך.
כי כשמוסיפים אור החושך ממילא מסתלק ומתמעט
ומספיק אפילו אור קטן
ואפילו יחיד
בכדי לגרש חושך גדול גודל
ויש לנו את בורא עולם
שהכל שלו
והכל מאיתו
הטוב והרע
ולימדנו לברך על הרעה כשם שמברכים על הטובה
ולימדנו שהכל לטובה!
כל מה שעושה הקב"ה לטובה הוא עושה
ולהתחזק באמונה
בביטחון באבא שלנו בשמים שיודע טוב טוב מה הוא עושה
והוא אחראי על הכל
ולפעמים התפקיד שלנו הוא
"הרפו.
הרפו ודעו כי טוב השם!"
ובמה שאינו בשליטתך יקרה – הרפי.
לא כל העולם על כתפייך היקרות
ומה שלא בגבול יכולתך - להרפות ולשים על הקב"ה. הוא כל יכול באמת באמת.
ואת תראי, ותמשיכי לראות את כל הטוב *שכבר קיים*
באנשים טובים
בנפלאות הבורא
בילדים שיש
במשפחה
בחיוכים
באוכל הטעים
בשפע
במיטה הנוחה
בגוף שמתפקד
ובכל פינה ממש ממש יש טוב ובשפע
ולהגדיל את המיקוד שלנו דווקא עליו
לא לקחת אותו לעולם כמובן מאליו
אלא להיפך - להנכיח אותו
לראות אותו
להעצים אותו
להודות עליו
ההודיה עצמה מעניקה כ"כ הרבה כוח! כ"כ!
להתפלל במילים שלך
את כל הכאב
והקושי
והתקוות
הכל הכל הכל
לקב"ה
ולהודות לו על מה שכן יש
ולבקש על מה שעוד לא
והוא שומע הכל
והוא כל יכול
ותמשיכי להתחזק
להוסיף לעצמך מקורות של מילוי מצברים בכל יום ויום
להתקרב למה שעושה לך טוב
להתרחק ממה שעושה לך רע
ולהמשיך כך בעוז ובגבורה ובאמונה
והדברים ב"ה עוד יתבהרו
כולם
לאט לאט
את כבר יכולה לראות ב"ה בחוש איך כ"כ הרבה חזיתות שקרו לכ"כ הרבה אנשים - פתאום במבט של אפילו לא כ"כ הרבה זמן - פתאום כולם במקום אחר לגמרי!
ההיא שהתגרשה - התחתנה מחדש ומאושרת
ההיא שלא זכתה לילדים - חובקת תאומים
השבויים שכבר חזרו
החולים שנרפאו
העקרות שנפקדו
הרווקות שהתחתנו
הזוגיות שהתחזקה
הילדים שגדלו והביאו ברכה גדולה ונחת עצומה
הכוחות הפנימיים שכל אחד ואחת גילו בתוכם
הערבות ההדדית
האחדות
החסד
העזרה
השמחה
הצחוק
החיוכים
רגעי האושר
והשפע
והטוב.
הטוב.
שקיים!
ושילך ויגדל ב"ה
ואת עצמך חלק מהטוב הגדול הזה!
ועכשיו, לכי ומלאי את עצמך
ותני לטוב שבך לגדול
❤
א' צריכה רעיונות לקידוש חלבי, יחסית מושקע כי לא תהיה סעודה חלבית.
ב' מה אתם מכינות בכללי?
עוד לא יודעת כמה אורחים יהיו לי, אבל בטח יהיו כמה..
פשטידות
קישים
מוקרמים
עוגות
תגידי כיוון שאת מתכוונת ורוצה להכין
אני מבחינתי לאכול כזית מזונות בקידוש ואז לאכול אוכל נורמלי... עם צלחת סכום... אז תכיני דברים שאת אוהבת... אצלי זה סלט קינואה, סלט טונה עם ביצים, אפשר לקנח בקפה וחתיכת עוגה שאת אוהבת....
עוגת גבינה וקפה.
יש אנשים שלא למדו כל הלילה והם יהיו רעבים בבוקר..
לביינתים חשבתי על פיציות מזונות, אולי באמת גם ירקות חתוכים.
דגים לא מתאים כי יש לי אורחים ספרדיים..
ושלא יאכלו ביחד עם הגבינה... כך אחותי שהתחתנה עם ספרדי מעדיפה... כי זה משביע וטעים... וגם לא כולפ מחפשים רק מזונות..
אפשר לשבוע מסלטים איכותיים (אני למשל סובלת מגלוטן מנפח לי את הבטן ואילו סלטים קלילים עם חלבון איכותי ואגוזים סוגר לי לכמה שעות את הרעב...)
דגני בוקר שווים לילדים/דלי פקאן למבוגרים. בלינצ'ס גבינה, סיגרים למיניהם (אפשר מתוק או מלוח לפי מה שאוהבים אצלכם),פשטידות קטנות במאפינס
כן חשוב לדעת לכמה אנשים אבל בגדול: מגש גבינות מושקע, מגש דגים מעושנים ומלוחים
מיני קרקרים (בייגלים אם תרצי כולל נטילת ידיים)
מיני ממרחים גבינות ואחרים
מגש ירקות חתוכים, סלט בולגרי, סלט ירוק אפשר לשלב בו פירות
מנות חמות - 2 קישים, אולי קיגל ירושלמי לטובת מי שלא אוכל מוצרי חלב
עוגת גבינה עוגת לא גבינה, פירות
אצלנו בשבועות בבוקר עושים קידוש על מזונות
כי חלק נשארים ערים כל הלילה ומתפללים ותיקון
חלק לומדים עד מאוחר וקמים לתפילה המאוחרת
וחלק (הקטנים) לא לומדים וקמים סתם מוקדם..
אז אני מכינה 3-4 עוגות חלביות וכל אחד עושה קידוש ואוכל בקצב שלו..
אני מניחה שזה לא מה שאת רוצה..
את בונה על קידוש משותף אחרי התפילה?
אנשים יישבו עם צלחות?
בפה?
משהו קליל או ממש ארוחה רק בלי נטילה?
תגדירי...
בין שניים לחמישה.
זה לא יהיה קידוש משותף..
כי באמת כל אחד מגיע בשעה אחרת
העוגה היא בשבילי , אבל יש אנשים שלא אוכלים עוגות.
ויש גם אחד רגיש לחלבי, מזל שהוא קטנטן אז אני אסתדר איתו.
עוגה חלבית
עוגה פרווה
מאפה פרווה לא מתוק (בורקס או משהו דומה)
סלטים שכבר יש מאחת הארוחות האחרות אאו חמוצים
זהו בערך...
טורטיות או חביתות דקות (או אפשר כל לחם) ומלא מילואים:
גבינות שונות
פטריות
תפו''א
תירס
זיתים
סלמון מעושן
טונה
קישואים בקוביות קטנות מוקרמים
וכל מיני....
אפשר לשים גם רטבים שונים
חילזון 123עוד לא יודעת איפה נהיה..
אבל ודאי שחלק מסעודות החג\שבת נהיה בבית
ובטח נעשה גם סעודה אחת לפחות חלבית וקידוש חלבי
אז צריכה רעיונות
בהמשך אוסיף רעיונות בעז"ה
מקלות גבינה של אפרת ליכטנשדט
פיצוניות
ירקות חתוכים
אולי בורקסים..
גרנולה ביתית עם יוגורט או חלב
מקלות פרמזן
אנחנו מתארחים ב2 הסעודות.
סעודה שלישית נאלתר... אין לי כח לבשל
דג סלמון בתנור ברוטב עם שום, גמבה וכוסברה
צלי בקר עם המון בצל מטוגן
אורז לבן
חמין עם תוספות
סלטים: חומוס ביתי, כרוס וגזר במיונז, סלק אדום, חסה עם תוספות, חצילים בתנור ואולי גם מטוגנים
עוגיות שוקולד ציפס
עוגת גבינה קרה
עוגת טורט שוקולד
שבת זרוקה רצח..
ערב
מרק ירקות עם עוף ואטריות
קניידלך מהמקפיא
קוסקוס
בוקר
אנטיפסטי
פאי רועים
חצילים בתנור
טחינה
חלות מהמקפיא
עוגת קלמנטינות מהמקפיא
מלון
אולי אולי נכין מחר עוגה
סעודה שלישית עושים משהו קהילתי..
בארבע וחצי המרק עוף הריח לנו נורא..
מפה לשם הכנו בסוף רגע לפני שבת מרק בצל כי זה הירק היחיד שנשאר..
טארקוחלות- בעלי יכין
סלטים- מטבוחה, פסטו, זיתים, פטריות, חציל מהמקפיא, אולי עוד מהיום-לא החלטתי.
ליל שבת
תבשיל הודו וירקות
אורז/קוסקוס
יום שבת
סלט חסה עם חזה עוף
לביבות ירק כלשהן
סדש
רביולי ביתי😋 (הכנתי אתמול כמות עצומה🙈🙈 את הרוב הקפאתי במנות)
עוגה כנראה שמרים מהבצק חלות, אם לא אז מהמקפיא(יש וניל-אוכמניות ויש רסק תפוחים)
חלות מהמקפיא
חציל עם גמבה, חציל ברוטב אדום, סחוג, חומוס וחילבה מהמקפיא
טחינה
ערב:
דג ברוטב אדום בתנור
מרק עדשים
בוקר:
חמין
אורז
שניצלים
סלמון בתנור עם שמן ומלפ
סדש:
פשטידת טונה
סעודה רביעית:
פשטידת בטטה
שונאת שהכל נשאר לי ליום שישי.. מתיש אותי ברמות.
ערש
מרק (שבעלי תיבל אותו בצורה שאני לא אוהבת..)
עוף
קישואים ברוטב
אורז
בוקר
דג ברוטב
שניצל
פשטידת תפוא
אורז מהלילה
סדש
פיצה מהמקפיא
חומוס ביתי, טחינה, מטבוחה קנויה, כרוב סגול, חציל בטחינה, סחוג ושום קונפי
אז ב"ה
גפילטע פיש
פסטו טחינה מטבל עגבניות
סלט חדש שטעמנו השבוע- קוביות סלק אפוי עם סלרי וצימוקים
חציל מטוגן עם טחינה גולמית
חציל פרוס טחינה וסילאן
בבגנוש
חומוס "ביתי" משימורים- ממש נחמד
שעועית ירוקה
ירקות בגריל מסודרים יפה בפיירקס עגול
( 5 תבניות שמצטמצמות לזה.. חח)
קבב כבש
עוף בתנור
בשר
לבוקר-
דגים מעושנים
קוגל ירושלמי
אספרגוס
כבד קצוץ וסלט ביצים
צ'ונט
לסדש תכננתי ספגטי עם שומשום ברוטב סויה ושכחתי.
נראה כבר מה
יש ענבים, עוגת בננה, פאי בראוניס ועוגיות שוקולד עם בייגלה/ חמאת בוטנים
שבת שלום
⚘
איזה מאכלים וקינוחים פשוטים אפשר להכין עם קרם קוקוס?
כמעט כל מתכון שיש בו שמנת או קצפת צמחית אפשר להחליף בקרם קוקוס.
לנטלי לוין מעוגיו.נט יש מתכון מצוין לטראפלס קוקוס שהכנתי כמה פעמים.
הבנתי שאפשר להכין קצפת אז הקצפתי קרם קוקוס עם פודינג וניל ולא קרה כלום.. איך בכז אפשר להכין מזה קצפת?
צריך לקרר מאוד את הקרם קוקוס, לפחות לילה במקרר, ואז בזהירות בלי לנער להוציא רק את החלק שהתקשה ואותו להקציף.
בדיוק, צריך להשתמש ר בחלק השומני.
את הנוזל שנשאר אפשר לשים במרק או בעוגה במקום מים.
מחפשת המלצה למכונת ליש או מיקסר שלש טוב
כל מה שניסיתי לא אוסף טוב את הבצק שמדובר בקילו ומעלה
יש לו 1200 ואט.
והוא מעולה!!!
הוא לא זול במיוחד,אבל עושה את העבודה!
אוסף מצויין את הבצק מדפנות הקערה.
בשביל מיקסר טוב שאוסף טוב את הבצק מדפנות הקערה צריך מנוע חזק של לא פחות מ-1000 ואט.
כך גם תוכלי ללוש בבת אחת בצק עם ק''ג קמח ומעלה.
איזה מתכון מומלץ שבוודאות טוב יש לירקות בסיר (כמו תפוא, בטטה / דלעת, גזר, קישואים)?
בטטה חותכת יותר קטן מהשאר
ואז שמה אותה בסיר עם שמן ( זית) ואפשר גם בצל
אחרי שזה מתרכך קצת מוסיפה כרוב/ גזר/ פלפלים קישואים..
וסילאן או דבש. מבשלים הכל עוד קצת ביחד.
ככה עדיין טועמים את הירקות עם תוספת טעם מהסילאן..
יוצא מאד טעים
אין לי כח לתייג🫣 מוזמנים לתייג בשמי..
בעלי בצהלוש החמוד בלילות עכשיו במקום בימים, ובימים ישן לפני ואחרי משמרת...
ב"ה הצליח לסדר את זה ששבת עצמה הוא בבית(משמרת שישי עד הבוקר ואז משמרת מוצש שייצא מיד בצאת שבת)
אבל שבת מינימלית בהתאם(מדהים איך כל פעם יש לי תירוץ לשבת מינימלית, אה?)
קיצר.
חלות מהמקפיא
סלטים מהמקפיא(נראה לי שיש חצילים מטבוחה ופטריות) ויש לנו בזיליקום, אם נצליח להכין גם פסטו וזיתים זה יהיה נחמד ביותר.
ליל שבת
סלט חסה עם סלמון
תפוחי אדמה
בוקר שבת
טורטיות
בשר טחון מטוגן
חומוס
סלט
כל אחד ירכיב לעצמו טורטיה..
סדש
בורקסים(קנויים כמובן)
ירקות חתוכים
גבינות שמנת(היה השבוע במחיר ממש שווה ברמי לוי אז קניתי 3 טעמים..)
עוגה כנראה מהמקפיא אלא אם פתאום אצליח להכין עוגיות.
בשורות טובות!
לק"י
כי אני בחופש😆
בפועל, חוץ מעוגיות ובצק לחלות עוד לא הכנו כלום.....
לק"י
חלות
חומוס ביתי
סלט עגבניות, בצל ופטריות
סלק
אולי משייר
חצילים
סלטים חיים
עוגיות פריכות, חלקן עם שוקולד צ'יפס
עוגיות שמרים
עוגת גבינה בחושה מההקפאה
מקווה להכין גם עוגת תפוזים ועוד עוגה/ עוגיות
ליל שבת:
כפיתות
קוסקוס
פקילה
יום שבת:
תפו"א בתנור
ירקות בתנור
חזה עוף
קוסקוס
סד"ש:
עוד לא החלטתי
סלטים: ממרח זיתים, ממרח סלמון מעושן, גוואקמולי, סלט חי גדול
ליל שבת: סלמון בתנור עם ג'ינג'ר ולימון, אורז צהוב
יום שבת: פטריות פורטובלו ממולאות, תפוחי אדמה קטנים ברוטב יין אדום
קינוחים: בראוניז מההקפאה, סורבה תות או מנגו, אולי שניהם
שבת שלום!!
חלות מהקפאה
סלטים מהקפאה
ליל שבת:
שניצלים או פרגשות
אורז
שעועית ירוקה
בוקר:
בורקס גבינה
"לזנית" אטריות
ברוקולי מוקרם
פשטידת פטריות
סד"ש:
מושטים
טונה וביצים קשות...
עבר עריכה על ידי *אשתו של בעלי* בתאריך כ"א באייר תשפ"ג 01:24
דגים(מושטים ברוטב חריימה)
אורז
קוסקוס
שניצלים
עוף בריבת בצל
צ׳ילי קון קרנה
חלות
סלטים
עוגה(יומולדת 18 לאחד מהילדים)
חלות
סופריטו בשר עם ת"א
בעזרתשם.
הכנתי סלטים:
מטבוחה
פטריות בשום
חצילים אדומים
חצילים בתחמיץ
חציל שרוף במיונז
טאבולה
גזר מתוק
גזר בשום
בטטות עם זעתר
חומוס ביתי
שבת משפחתית - התחלקנו ואני מכינה סלטים וחלות.
יצאו עשר חלות גדולות
סלט סלק - עוד לא החלטתי איזה. רעיונות?
חצילים ופטריות
חצילים ברוטב אדום
מטבוחה
חומוס
גזר חריף
פלפלים קלויים
סלט בטטה ועדשים שחורות
סלטים חיים
אין לי ככ רעיונות לסלק,מכירה רק את הרגיל - חומץ ושמן
אולי אפשר לאפות, זה מקבל טעם טעים וניראות שונה
מקלפת פורסת לעיגולים ואופה עם שמן זית.. אפשר לשחק עם ההגשה. ( אגוזי מלך ופטרוזליה הולך)
איך את מכינה בטטה ועדשים שחורות?
חלק מהאוכל הזמנו
סושי
כרובית
מרק תירס
עוף
ירקות מבושלים
סלט מלפפונים
סושי/או דג מעושן
סלמי , חמוצים
וסלט חסה
יש ענבים אולי נקפיא על שיפוד
אפיתי גם עוגיות שוקולד צ'יפס ופאי תפוחים
שבת שלום לכולם

האם יש הבדל משמעותי בין כתישת שום בכותש שום לבין לחתוך אותו לחתיכות קטנות עם סכין (אחרי קילוף הקליפה)?
בגדול הכתישה מוציאה יותר טעם
בין אם חותכים לפרוסות/קוצצים/כותשים
האם שומרים סילאן אחרי הפתיחה במקרר או בחוץ?
וכמה זמן הוא מחזיק אחרי פתיחה?
תודה
מחזיק המון, אפשר להשתמש עד פג תוקף.
במקרר הוא עשוי קצת להתקשות.
נשמר המוןןןן זמן. נגמר לי תמיד לפני שמתקלקל
ללא סוכר וקמחים..
רעיונות?
לק"י
ירקות בתנור
חזה עוף עם בצל ופטריות
מרק עם ירקות ועוף
אורז לסוגיו
עוף עם תפו"א
אפשר פיתות פשוטות כמו על הטאבון. טעים והילדים שלי רבים על זה.
כל השאר-
אני מכינה טחינה, מטבוחה, סלק וחצילים כסלטים.
אפשר חומוס ביתי או "סלט חומוס" מעדשים...
קציצות
דגים
פרגיות
עוף...
מה את בדיוק רוצה?
וקטניות כתוספות
וגם ירקות מבושלים, מוקפצים, אפויים...
יש לי מתכון עם כמויות לשעועית אחרי השריה ואני רוצה לדעת כמה לשים
בדקתי ויצא 2.5
את יכולה לשחק עם הכמויות.
את לא צריכה לעשות בדיוק בדיוק כמה שרשום.
להבדיל מאפיה למשל
*חופר זה אתה ולא את...
סתם מעלה תשומת לב
אם באלך 
אבל מחפשת רעיונות לאנשים מפונקים באוכל, אז הרעיונות שלכן טובים, אבל לא עוזרים לי...
תודה רבה!
הצלחתי לגרום להם לנשנש לחמניות ממולאות ובינתיים בזה זה מסתכם🤦♀️