עבר עריכה על ידי המקורית בתאריך ט' באלול תשפ"ב 07:47
כותבת לך איך אני מתנהלת
קודם כל, רשימה של התפריט מחולקת לפי סעודות.
לאחר מכן, רשימת קניות בהתאם
וכביסות אני לא עושה בשישי כמובן

ומכאן להכנה: ביום החופשי שלך את יכולה להכין ולהקפיא עוגות ועוגיות אם את לא קונה, סלטים מבושלים אם אתם אוהבים (מטבוחה, חצילים נגיד. זה נשמר מעולה ואפשר להכין כמות גדולה גם שתחסוך לך הכנה נוספת כמה שבתות קדימה. זה מעולה)
אפשר לקצוץ ירק חי כמו פטרוזיליה וכוסברה ולהקפיא ולהשתמש בבישולים
לברור אורז מראש
ולגבי כל השאר: מה אתם אוכלים בשבת?
איך הלוז שלך מבחינת השבוע? מציעה לך לעשות קניות באמצע שבוע ולא ברגע האחרון, ולהתחיל בחמישי בערב לבשל.
רעיונות לדברים שאפשר לעשות להם הכנה מראש ועוזרים: אם את קונה בשר ועוף טרי, אפשר להכין קציצות מתובלות ולהקפיא גם בלי לבשל (וגם מבושלות)
אני מכינה גם קציצות דגים מראש ומקפיאה כמות
כנל לגבי עוף מתובל במרינדה בתנור. לתבל לשים בתבנית ואז מוציאים מהקפאה ומעמידים בסיר או בתנור. אותו כנל לגבי חזה עוף פרוס, פרגיות וכו. שניצלים גם אפשר לפרוס,לתבל בביצה ופירורים ולהקפיא בלי טיגון
אם אוכלים פרוסות בשר - אני משתדלת לקנות נתח גדול או כמה קטנים שיספיק לי ליותר מסעודה אחת מרתיחה אותו עם עלי דפנה ופלפל אנגלי, פורסת ומקפיאה עם המים של הבישול ואז רק להפשיר במיקרו כמה דקות ולבשל אותו עם בצל ופטריות או לשים בחמין או במרק, חוסך זמן.
ירקות: תקצצי מראש להכנות לפי התפריט כמות גדולה של בצל ותשתמשי בלקט ירקות לתוספות. שעועית, אפונה, שעועית ירוקה.
חומוס אפשר גם משימורים.
דגים אני מכינה בחמישי או בשישי.
רוטב לדגים אפשר מעגבניות משומרות. אמא שלי עושה כך שנים ויוצא לה מעולה.
זה מה שעולה לי כרגע.
מקווה שהועלתי
ומוסיפה - שאני משרה כרוב וחסה ושומר במים וסבון ומייבשת ושמה במקרר מראש.
בכלל, סלטים זה הרבה עבודה ואני לא הייתי עושה בשישי בשום אופן.
טיפ למי שמשתמשת בשום - לחמם 10 שניות במיקרו והקליפה יורדת בקלילות ממש