*לחם זייתים ביתי עם צנצנת זכוכית מלאה זייתים \מתבל זייתים ובקבוקון שמן זית.

*לחמניות בייתיות , ממרח שוקולד ושקיות שוקו .

*חלה + סלט חסה יפה בקערה שקופה.

*קינוחים שיתאימו לסעודת פורים [גלי, מוס, עוגות מיוחדות]

*מגש עם ירקות חתוכים ומטבל.

גם אני אשמח לשמוע עוד רעיונות!!!!!

פורים שמח.

לחם זיתים- מה את שמה בפנים? זיתים חתוכים בלבד, גם בצל/שום? תבלין אחר?

מישהי מכינה לחם שום איכותי? אפשר הסבר על הכנתו?

סליחה על ההודעה שקפצה לעיל
 

מאוד פשוט!

את מכינה בצק ללחם - רגיל  (1 קילו קמח, 2 כפות שמרים יבשים, 3 כפות סוכר, כף מלח בתחתית הקערה 3 - 31/2 כוסות מים 1/4 כוס שמן)  כשתופח את מכינה נחש ארוך מפזרת על המשטח עבודה קמח ומרדדת את הבצק על הקמח יוצא גליל מקומח - חותכת לגודל הרצוי סוגרת בצורת קשר ומניחה בתבנית אופה בחום 200 מעלות כ - 10 דקות עד 15 שעה לא יותר לא טעים קשה !

כשזה בתנור את מערבבת בקערה עם 1/2 כוס שמן רגיל + 1/2 כפית אורגנו + 1/2 כפית פלפל שחור + 1/2 כפית מלח

מיד שיוצא מהתנור את את מברישה על הלחם את זה!

בהצלחה, ופורים שמח!!

אצל רקין גורן. ממש מעולה, מניסיון.

לא לשים יותר מדי מלח, זה יוצא ממש מר.

בהצלחה, ואיזה רעיון מתוק!

http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1906188&r=1

אלא יותר מה שיש בפנים.

אני גם בעד מאפים טעימים ופשוטים!

אמא שלי מכינה סלט מטבוחה, זיתים מבושלים ולחמניות... (מרוקאית או לא??)

ואם זה אנשים מאוד מאוד קרובים, היא מוסיפה לזה בקבוק יין..

1. להכין כל מיני מאפינס בסוגים שונים ועם ציפויים שונים

לסדר יפה על צלחת עגולה ובמרכז לשים משו. או בקבוק יין, אייס קפה, שוקולדים וכו'...

2. השנה אני מכינה מוזלי. אני מכינה גרנולה ביתית (ממש פשוט, ולא יקר ויוצא כמות גדולה)

ומכינה משלוח עם גרנולה, יוגורט, סילאן ואפשר גם לחתוך פירות טריים לסלט.

3. להכין סופלה שוקולד חם, ולהוסיף בקבוק שוקו ושוקולדים טעימים..

ועכשיו לפאדיחה שהייתה לי פעם- לפני החתונה הכנתי משלוח מנות למשפחה של בעלי.

רציתי להיות כלה טובה ולהכין משלוח מנות מושקע.

אז הכנתי את המשלוח בנושא זיתים (כמו שמישהי הציע למעלה)

קניתי שמן זית, ממרח זיתים, זיתים  מתובלים ועוד משו שאני לא זוכרת שקשור לזיתים.

עיצבתי את זה יפה עם עלים של זית. כל הסיפור עלה לי יותר מ100 שקל. בקיצור ממש השקעתי.

וכשהבאתי להם כעבור כממה זמן גיליתי שכל המשפחה שונאת זיתים וכל מה שקשור לזהץ

ממש הגעלים מזיתים. פאאאאדיחות.

אחרי שנה שהיינו נשואים, מצאתי במקרר שלהם את הממרח זיתים המסכן סגור.

פורים שמייח לכולם.

אחותי עשתה משלוח מנות בסימן זית

עם בקבוק שמן זית קטן

לחם זיתים

קופסת שימורים של זיתים

וממרח זיתים

זה היה מרשים ממש

השנה בסימן דגים כנראה:

צנצנת עם 2 דגי זהב (כמו אקווריום קטן

טונה

וחלה

האם את יכולה לתת םירוט על הכנת הגרנולה? אי מכינים בתוך מה שמים כמויות וכו'?

ודווקא זה מסוג הדברים שמשתנים לפי מה שיש לך  בבית.

אני עושה את זה ככה:

שופכת קילו של שיבולת שועל, שופכת על זה סוכר חום (אישית אני שמה בהיר, יש כאלה שעושים חצי בהיר וחצי כהה), - כמה שופכים זה תלוי במידת המתיקות שאת רוצה.

בקערה נפרדת אני שמה צימוקים, תמרים חתוכים, אגוזים ושקדים קצוצים גס, ואם יש לך עוד משהו שאת רוצה להכניס - זו ההזדמנות.

את השיבולת שועל עם הסוכר את שמה בתבנית עם נייר אפיה, מכניסה לתנור לאיזה 10 דק', מערבבת, ורק אח"F את מהכניסה לתנור את הפירות היבשים עם האגוזים וכו',אחרת הם נשרפים. מערבבת את כל החומרים, הם צריכים שם 5 דק' גג.  אפשר גם קצת פחות.

וזהו. מוציאים  ויש לך גרנולה.

שושן הבירה- שושנים מסודרות יפה על מגש ובקבוק יין באמצע.

מהודו ועד כוש- עוגה כושית + מאכל הודי כולשהו...

פיתות תמניות + חילבה

האם יש למישהו רעיון בריא (יחסית לפחות) שיהיה גם כייפי שהילדים יוכלו לתת במשלוח מנות לחבריהם?

קניתי את העוגיות הקטנות בצורת דגים ובצורת חיות. עכשיו אני צריכה לחשוב מה אני עושה עם זה???

רעיונות??

של פורים שמח עם טרופית/בקבוק שתיה

שוקו וקוראסון\ לחמניה.

ביצה קשה מקושטת בירקות

סעודת פורים בע"ה נעשה אצל אחותי. אחותי מאוד מקפידה על בריאות וב"ה התברכה ב5 ילדים מקסימים והורישה גם להם את ה"שריטה".

בתור אחות רווקה אני מניחה שלא מצפים ממני ליותר מדי, אבל בא לי להביא להם משלוח מנות שהילדים יוכלו להנות ממנו, ושלא יכלול כל מיני מרעין בישין כדוגמת סוכריות, שוקולדים, במבות וחבריהם.

יש לכן רעיונות כלשהם? משהו אני צריכה להביא! 

אורגניים כמובן...

מתוק, טעים ובריא

סוכריות מאסט (בלי סוכר), שוקולד חרובים על מקל (קונים בבית טבע), חבילות מיניאטוריות של פריכיות אורז (אני קניתי ברמי לוי 6-8 ב-10 שח), בייגל'ה מקמח מלא, פופקורן (אלא א"כ יש שם קטנים מתחת לגיל 5), תפוצ'יפס (יחסית טבעי), עוגיות בצורת חיות מקמח מלא, בקבוק מיץ תפוזים/תפוחים טבעי.

רק שאני חייבת לציין - סוכריות ללא סוכר גרועות מבחינה בריאותית מאשר סוכריות עם סוכר.

ממתיקים מלאכותיים גרועים בהרבה מסוכר, גם אם יש בהם גרועים יותר וגרועים פחות.

ואם באופן חד פעמי אפשר גם סוכריות רגילות...

מאכלים באריזות זהב וכסף עם הכיתוב "לשכנים עם לב זהב, משלוח מנות על מגש של כסף"

מאכלים באריזות כסופות עם הכיתוב "יש דברים שא"א להשיג בכסף, למשל שכנים כמוכם"

משלוח בטעם קולה: קוקה קולה, ממתקים בטעם קולה, סרטים בצבעי אדום וכיתוב "כל הברכות וכל האיחולים"

משלוח ארוחת בוקר: לחמניות, סלט, דגני בוקר, ו"חביתות" ג'לי קטנות (קונים במשקל בחנויות ממתקים)

משלוח בריאות, בתוספת חטיף משמין עם הכיתוב "לחיים מאוזנים"

גם את קוראת בקהילה?

היתה שנה שהכנתי 3 סוגים של עוגיות שוות וטעימות, סידרנו בשורות על צלחת מרובעת והוספתי את כל המתכונים    מודפסים על דף (בתוספת ברכה של פורים שמח כמובן...), גלגלנו יפה את הדף וצירפנו לצלחת העוגיות. היתה התלהבות רבה מהעוגיות ועוד יותר מכך שלא צריך לרדוף אחרי פורים בבקשה של המתכונים.

הכנתי אזני המן מלוחים בשלושה טעמים.

עכשיו אני מחפשת ברכה מתאימה שתהיה גם אזהרה..

אשמח אם תפרטי איך הכת אוזני המן מלוחים, ומה מילאת בפנים?

אני לא אוהבת אוזני המן, בטח לא עם פרג, ומה שאמרת נשמע ממש רעיוןן נחמד

מרחתי כל עיגול ברסק עגבניות ושמן זית, שמתי במרכז זיתים וגבנ"ץ וסגרתי.

הבצק עצמו היה בצק שמרים

בצק פריך:

200 גר מרגרינה

1/2 3 כוסות קמח

3/4 כוס מים

כפית מלח

מלית פיטריות

לטגן בצל קצוץ

כשהוא שקוף להוסיף פטריות קצוצות

לטבל במלח ופלפל גרוס

מלית גבינה

ביצה

גבינה לבנה

גבינה צהובה

א. מרק בצל

מלית זיתים

זיתים

שום

רסק

לטגן שום כתוש

להוסיף זיתים ורסק

אל תבקשי כמויות מדוייקות כי אין לי מושג....

לא שאני יודעת להכין אבל אני מתה על זהז...

בהתחלה פשוט חשבתי תבני עם עוגה. אבל בסוף החלטנו על אוכל תימני...

אז למרות שזה לא בריא,

החלטנו לחלק-

מלווח+ רסק עגבניות.

אקנה גם לחוח+ חילבה

למשלוחים היותר גדולים.

ואולי גם קובנה או משו...

מוכרים אצלנו ביום שישי...

מממ........

איך בא לי...

אגב להורים שלי יש שכנים שק-ב-ו-ע מביאים אוכל תימני.

ושכנים אחרים שמביאים ק-ב-ו-ע קוגל ומלפפון חמוץ.

פנקייק עם סירופיים.....

לק"י

חלות- מקווה שביתיות

חצילים

חצילים, עגבניות ושום

חומוס ביתי

אולי סלט גזר קצוץ

עוגיות שוקולד

חתיכות אחרונות של עוגת שוקולד- אגוזים

עוגות תפוזים ושוקולד

ממש בא לי עוגת שמרים. אבל נראה לי שזה ייאלץ לחכות...

ליל שבת:

קוסקוס

מרק ירקות ושעועית

קציצות בשר וכרובית ברוטב

יום שבת:

תפו"א בתנור

כרובית- כנראה בפירורי לחם בתנור. אולי גם עם פטריות.

שניצלים

אולי חזה עוף מסוג נוסף/ קציצות

סד"ש:

אם נכין בצק לחלות- אז פיצות

מקווה מאוד שגם חביתות

ליל שבת

חלות ביתיות

סלטים קנויים

מרק עם קניידלך

דג בתנור

וביום השבת

סלטים

חמין

עוגת תפוזים? 

ובכל זאת הייתי אתמול כל היום במטבח...

ערב שבת אצל חמותי (לא היינו אצלה מהחגים...)

בוקר אמא שלי תבשל לנו

חלות מהמקפיא

בטטה בצ'ילי וחציל בפרורי לחם- מביאים איתנו.

עוגת קפה שיצאה ממש טוב- נביא איתנו.

ובנוסף הכנתי עוגה ליולדת, נשאר לי לקשט אותה.

איך יצאה העוגה ליולדת?

מביאים אורז לבן

אבל הכנתי אתמול עוגיות בצק פריך, עוגיות טחינה ובקאוניז שוקולד וחמאת בוטנים 

אני בת כהן😂

מה שמת בעוגיות בצק פריך? או שזה עוגיות בלי תוספות?

חלות ביתיות,

בקר בערב - רוטב מתוק כלשהו (טרם הוחלט)

פאי רועים בבוקר

אצלנו

ערב - דג ברוטב

מרק

שבת בבוקר - לחם עם גבינות וסלטים

סדש חזה עוף במחבת בתיבול שווארמה

סלטים חיים בתכנון, סלק מבושל, סלט ביצים

קינוחים - שוקולדים ועוגת תפוז

הכל מוכן ב"ה, רק לטחון את המרק להכניס ביצים לשקשוקה של א. צהריים ולשטוף

כדי לגרום לילדים לשיתוף פעולה של הילדים בשולחן בשבת.

וכדיי ללמד אותם דרך כיפית להכרת מאכלים וטעמים חדשים- על כל מאכל יש משימה.

אני בונה תפריט ובעלי מעצב את התפריט "כמו במסעדה" .

לק"י

תלוי בחשק שלי.

אם זה כדי לעזור, אז אפשר לעזור בשבת עצמה במה שצריך.

אז לאפות עוגה/עוגיות/חלות

אולי איזה קינוח טעים או סלט פירות

גם בזה אני לא טובה... במיוחד שחמותי אוהבת בריא. 

תודה על הרעיון!

אצל ההורים שלי חלות וסלטים מבושלים - עלי.

אם יש לי כח וזמן אכין גם עוגה.

להורים שלי אף פעם לא,לפעמים עוזרים לבשל שם

לחמותי לאחרונה התחלמו ךנביא משהו אחד כי נהיו מלא אנשים ב"ה. בדכ היא מבקשת אורז..

היא אוהבת שאני מכינה בלינצ'ס. אבל אני לא טובה בארגון זמנים וזה בד"כ גום לנו לצאת עוד יותר מאוחר... 

ותודה על השורה הראשונה

כדאי לתאם איתם מה באמת יעזור להם.

בכל מקרה לא חייבים לבשל, אפשר להביא קינוח קנוי

או פירות קצת מיוחדים. או ממתקים לילדים

נשמע לי הגיוני שיעבוד, אבל לא ניסיתי.

את מחפשת עוגה שאפשר לחתוך כדי לעצב?

וכן, אני רוצה להכין לברה יולדת עוגה בצורת עגלה, אבלהבנות שלה ציליאקיות

לק"י

שבטוח יאכלו. למשל שהכלים עברו ניקיון יסודי, ואין בהם פירורי גלוטן.

ואיזה דברים הן בטוח אוכלות. לא בקיאה בזה.

אני אנסה לחפש לך מתכון מניסיון.

אוף, זה כבר נשמע שהסתבכתי מדי...

אולי אוותר על הרעיון.

על על מוצר כתוב אזהרת אלרגנים, ואם יש גלוטן זה כתוב שם. צריך רק להסתכל ולשים לב.
 

חוץ מזה צריך שהכלים יהיו נקיים.

עדיף לא להשתמש במיקסר שלך נראה לי אלא לערבב עם כף או מטרפה נקיה, כי במיקסר תמיד יכול להיות משהו בחריצים.

ונגיד סוכר או קקאו עדיף לקחת חבילה חדשה או כזאת שבטוח לא הכניסו בה כף עם קמח או משהו כזה.

קמח תפו"א או קורנפלור שייך? קמח שקדים?

אולי מתכון שעובד לך בפסח (אבל בלי קמח מצה)?

אני כן הייתי מעדיפה לקנות קמח ייעודי שיעבוד טוב על מתכון שאני מכירה...

עוגות גבינה הן בד"כ עם קורנפלור או שאפשר להחליף בקורנפלור את הקמח. אבל כנראה שזה לא רעיון מתאים לעיצוב שאת רוצה.

הקמח ללא גלוטן נראה לי ממש יקר, וגם אין לי מה לעשות איתו אח"כ.

זה יפה להביא עוגה רגילה ולהוסיף נגיד 4-5 כוסיות מוס לל"ג בשביל הבנות?

(הן בנות 7 ו-4)

לק"י

אבל אם את מתלבטת, אז אולי להכין עוגה שיותר מתאימה למבוגרים (קפה, אגוזים וכדומה), ולילדים מוס.

וזה לילדים.

טוב, נראה כבר מה לעשות

לק"י

ועוגות אישיות בלי גלוטן.

ולקשט באותם קישוטים, ואז יהיה להם טעים גם, וגם דומה למה שהשאר מקבלים.

עוגת טורט תפוזים לעגלה,

וסופלה שושקולד לגלגלים...

עוגת שוקולד מושלמת לפסח ללא קטניות ללא שרויה

המרכיבים לתבנית מלבנית R-2 במידות 4X22.5X31 ס"מ:

3/4 1 כוסות סוכר לבן

3/4 כוס קמח תפוחי אדמה

1/2 כוס אבקת קקאו

2 כפיות אבקת אפייה

1/2 כפית מלח

1/2 כוס מים מהברז

1/2 כוס שמן אגוזים או קנולה או שמן צמחי אחר (רק לא שמן זית)

4 ביצים L

אופן ההכנה:

1.מערבבים את המרכיבים היבשים: הסוכר, קמח תפוחי האדמה, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.

2.מוסיפים מים ושמן ומערבבים לתערובת חלקה.

3.מוסיפים את הביצים ומערבבים עד שהכול התערבב היטב.

4. מעבירים לתבנית עם נייר אפייה.

5.אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות, טורבו ל-50 דקות או עד שקיסם המוכנס לאמצע העוגה יוצא יבש.

אני לא בטוחה בקשר לחיתוך של צורה מיוחדת

העוגות בלי גלוטן בד''כ לא יציבות כמו עוגה עם קמח

הייתי מנסה קודם ורואה אם זה מתאים לך

למשל: העוגה הבחושה הזאת

עוגת שוקולד חלומית ללא גלוטן 

עוגת שוקולד פאדג' וחמאת בוטנים

לק"י

אפשר בפירורי לחם (אני אפיתי בתנור מטעמי חיסכון בכח וזמן. מטוגן בטח יוצר טעים), ואפשר לטגן בציפוי של בצק (שכחתי את השם של זה).

אצלינו אוהבים גם טריה, אז שמתי בסלט.

וגם אני עכשיו חוגגת על הכרוביות הטריות🎉

לחלק לפרחים גדולים,

לבשל במים, לסנן,

לצפות בביצה ופרורי לחם,

ספריי שמן בנדיבות ולאפות בתנור (או לטגן אם יש כח...).

גם אפויה שלמה בתנור. עם תבלינים וצ'ילי זה טעים

 ואפשר קמח רגיל, מנסיוני קמח מצה יוצא טוב יותר. 

אפשר לתבל את הביצה במקום הקמח או את הקמח במקום הביצה.

לטבול בפרורי לחם

ולאפות בתנור עם ספריי שמן 

לק"י

מבחינתי חביתות בלחמניות עם ירקות חתוכים זה בריא.

קינואה/ כוסמת יילך אצליכם?

אפשר להכין עם סלט ירקות, ביצים קשות, טונה.

אפשר שקשוקה עם אורז וירקות.

מרקים

לק"י

חצילים בתנור

עגבניות ושום בתנור

אולי טחינה

סלט חי

עוגיות טחינה ושוקולד (נשארו קצת בהקפאה)

עוגת אגוזים ושוקולד עם קצף (הקפאתי חתוכה לשבת)

אולי עוגות תפוזים ושוקולד (הבת שלי רוצה להכין)

ליל שבת:

קוסקוס

מרק ירקות ושעועית

עוף

יום שבת:

קוסקוס

תפו"א בתנור

שניצלים

כרובית בתנור

אולי נשאיר גם עוף מהלילה

סד"ש:

אם נכין חלות, אז נכין פיצות

אולי חביתות (קצר הצלחה אצלינו)

אני פשוט נוטה לעשות גם וגם וגם, במקום לעבוד פחות או לבשל כמה דברים בסיר 1.

מהאתר אוכל למחשבה (שינינו קצת)

ואת הרוטב די המצאתי, טיגנתי בצל קצוץ והוספתי פלפלים חתוכים (עשיתי די גדול,נראה לי עדיף יוצר קטן כי זה לא ממש התבשל) הוספתי חלב וקצת קמח, קוטג' שהקפאנו כי עבר לו התאריך,  תבלינים וקצת גבנצ

יצא טעים לדעתי

לא מצליחה לדמיין אותי אוכלת חביתה לא טריה

אבל אצלינו הרבה פעמים הם אוכלים חביתה מיום לפני (אני מכינה אוכל מהערב).

אולי בעלי יאהב

לא היה לי כח לבשל. אבל בניסים גמרתי בישולים!!

חלות (הכנתי בשלישי והקפאתי)

סלטים: מטבוחה (מהמקפיא),טחינה, טפנד זיתים, סלט פלפלים, חצילים קלויים, חצילים בטחינה, סלט ירקות.

ליל שבת:

קציצות בשר עם אפונה וגזר

קוסקוס

מרק ירקות 
 

יום שבת- מתארחים.

עוגה: עוגיות תמרים ועוגת קינמון.

זהו! 

לא יודעת איך יצא..

לקיש עושים בצק ככה

בצק לקיש:

כוס ושליש קמח לבן

רבע כוס שמן

שליש כפית מלח

חלמון ביצה (הצהוב)

3-6 כפות מים קרים

-מחממים תנור מראש ל200 מעלות.

-מערבבים בקערה את הקמח, המלח, השמן וחלמון הביצה. מוסיפים בהדרגה את המים עד שמתקבל בצק אחיד.

-מניחים את הבצק על נייר אפיה ומרדדים בעזרת מערוך. מעבירים לתבנית ומהדקים היטב בתחתית ובדפנות. בעזרת סכין חותכים את עודפי הבצק. דוקרים את הבצק בעזרת מזלג במספר מקומות ואופים בתנור במשך 12 דקות. מוצאים ומצננים.

לרויאל אני מטגנת פטריות ובצל (או כל ירק אחר שבא לי) אחרי שמטוגנים טוב מוסיפה קמח, ביצה, תבלינים, גבינות שיש בבית ובא לי לגמור-קוטג, לבנה, צהובה.. קצת אבקת אפיה

הכל לפי העין שיצא מרקם סמיך, לא נוזלי ולא מוצק

שמה על הבצק, אופה עוד בערך חצי שעה עד שמוכן

ליל שבת בע"ה

חריימה

מרק עוף

צלי בשר עם תפוחי אדמה

תפוחי אדמה בנפרד

חומוס, טחינה, חצילים מטוגנים, פסטו, כרוב חמוץ, כרוב סגול עם גזר, גזר חריף, סלט צנון

סעודה שניה

דג מהערב למי שרוצה

חמין

שיפודי פרגית למי שלא רוצה חמין.

צריכה לחשוב על משהו לסעודה שלישית

עוגיות שוקולד צ'יפס, עוגת שמרים וגבינה פירורים לקינוח

פתחנו במבצע "שבתות מסביב לעולם"-

לכל שבת יש תפריט מתאים לפי סעודות.

אז לשתי השבתות הקרובות נאכל אוכל בסגנון יווני:

לערב שבת יש לנו:

מזטים של ירקות קלויים בתיבולים מרעננים

זיתים

דגים שלמים בתנור עם לימון ועשבי תיבול.

לסעודה שניה:

מאפה תרד וגבינות

טיאגניטים (פנקייק יווני)

גבינות, ציזיקי, סלט יווני

ועוגת שכבות מקומית

לסעודה שלישית:

עלי גפן ממולאים

דגים כבושים

דג אפוי

ומה שנשאר מהמזטים

טחינה, חציל בתנור, חציל ברוטב עגבניות.

חלות.

עוגיות.

מטבוחה וחומוס מהמקפיא.

ערב:

דג בתנור

מרק אפונה

בוקר:

חמין

אנטיפסטי

אורז

דג סלמון

שניצלים

קציצות הודו

סדש:

תפוא בתנור

ביצים קשות

סלט טונה

תעדכני איך יצא

המרק יצא וואו! קרמי ועשיר ממש

בעלי הוסיף קצת חלב אחרי הטחינה

בת השש אכלה בהתלהבות שתי מנות בלי לזהות שיש חצילים בפנים.. 

העמדתי בצק לחלות

חצילים- 3 סוגים

טחינה

סלט עגבניות

מטבוחה אם ישארו מספיק עגבניות

דג

מרק

חמין

סופלה

לערב

דגים

מרק פטריות

סלטים

מחר - קידוש חלבי - לחם חמאה גבינות וירקות

סעודה שלישית שוב דגים

יש פיצוחים, שוקולדים, קינוחי כוסות משבוע שעבר ועוגת תפוז בדרך

היה קצת מגוון מהרגיל

בערב דגים ברוטב אדום כי אין אפשר בלי

ומרק קובה שהכנו יצא ממש טעים

בבוקר

עשיתי בורקס בשר מפילו

מוקפץ

שניצלים שנשארו משישי

וקציצות בשר

סדש נשארו דגים וסלטים

בגזרת הסלטים חצילים מטוגנים ובמיונז

טחינה סלט ביצים עם בצל מטוגן מטבוחה וסלט ירקות

עוגת שוקולד פשוטה שיצאה גבוהה ואוורירית

פאי לימון שחיכיתי להכין כבר הרבה זמן והצלחתי ברוך ה'

ועוגת בסקוויטים לילדים

ובגלל זה הופתעתי שיצא טוב וגבוה

4 ביצים מקציפים עם כוס סוכר

מוסיפים 3/4 כוס שמן

1/2 כוס קקאו ו1/4 כוס שוקו

כוס קמח עם כפית אבקת אפייה

ובסוף חצי ריצ'/ חצי כוס מים פושרים