משלוחי מנות - עוד שרשור כאן בפורום
רעיונות למשלוחי מנות מגניבים.....no name102
יש ויש.קצפת
*לחם זייתים ביתי עם צנצנת זכוכית מלאה זייתים \מתבל זייתים ובקבוקון שמן זית.
*לחמניות בייתיות , ממרח שוקולד ושקיות שוקו .
*חלה + סלט חסה יפה בקערה שקופה.
*קינוחים שיתאימו לסעודת פורים [גלי, מוס, עוגות מיוחדות]
*מגש עם ירקות חתוכים ומטבל.
גם אני אשמח לשמוע עוד רעיונות!!!!!
פורים שמח.
שאלה ונצלואביגילי
שאלותייםאביגילי
לחם זיתים- מה את שמה בפנים? זיתים חתוכים בלבד, גם בצל/שום? תבלין אחר?
מישהי מכינה לחם שום איכותי? אפשר הסבר על הכנתו?
סליחה על ההודעה שקפצה לעיל
לחם שוםאנונימי (פותח)
מאוד פשוט!
את מכינה בצק ללחם - רגיל (1 קילו קמח, 2 כפות שמרים יבשים, 3 כפות סוכר, כף מלח בתחתית הקערה 3 - 31/2 כוסות מים 1/4 כוס שמן) כשתופח את מכינה נחש ארוך מפזרת על המשטח עבודה קמח ומרדדת את הבצק על הקמח יוצא גליל מקומח - חותכת לגודל הרצוי סוגרת בצורת קשר ומניחה בתבנית אופה בחום 200 מעלות כ - 10 דקות עד 15 שעה לא יותר לא טעים קשה !
כשזה בתנור את מערבבת בקערה עם 1/2 כוס שמן רגיל + 1/2 כפית אורגנו + 1/2 כפית פלפל שחור + 1/2 כפית מלח
מיד שיוצא מהתנור את את מברישה על הלחם את זה!
בהצלחה, ופורים שמח!!
איפה השום?אביגילי
מתכון מעולה של לחם שום - מניסיון!!!בת נוגה
|
|
|
אביגילי, זה מתכון מחוברת של שימרית, ואחד הבודדים שיישמתי כבר מס' פעמים בתחום הלחם. אין לי מיקסר, וכל הלישה הייתה ביד ויצא מצויין. דבר נוסף - רציתי כמות של חצי, אז הפחתתי כמויות לחצי, ושמתי רק קמח לבן כי זה מה שהיה לי (ולא חצי מלא וחצי רגיל,כמו במקור). עוד דבר - כמה שאני אוהבת שום, ואני אוהבת, כמות של שני ראשים לארבע כיכרות די קטנים, היא אדי---רה, כדאי להפחית. בהצלחה רבה!! טעים טרי טרי, ועם מרק כלשהו (אני הגשתי מוקרם) - זה חלום אמיתי!!!
לחם שום טרי מרכיבים לבצק - 4 לחמים ארוכים:
הכנת הבצק:
|
בירה ופיצוחיםאיזה יום שמח
משלוח מנות מגניב (כבר לא חשוב מה שמים בפנים.....)כלנית1
http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1906188&r=1
זה לא נראה לי העניין...א.א.ק
אלא יותר מה שיש בפנים.
אני גם בעד מאפים טעימים ופשוטים!
אמא שלי מכינה סלט מטבוחה, זיתים מבושלים ולחמניות... (מרוקאית או לא??)
ואם זה אנשים מאוד מאוד קרובים, היא מוסיפה לזה בקבוק יין..
עוד רעיונותמשתדלת
1. להכין כל מיני מאפינס בסוגים שונים ועם ציפויים שונים
לסדר יפה על צלחת עגולה ובמרכז לשים משו. או בקבוק יין, אייס קפה, שוקולדים וכו'...
2. השנה אני מכינה מוזלי. אני מכינה גרנולה ביתית (ממש פשוט, ולא יקר ויוצא כמות גדולה)
ומכינה משלוח עם גרנולה, יוגורט, סילאן ואפשר גם לחתוך פירות טריים לסלט.
3. להכין סופלה שוקולד חם, ולהוסיף בקבוק שוקו ושוקולדים טעימים..
ועכשיו לפאדיחה שהייתה לי פעם- לפני החתונה הכנתי משלוח מנות למשפחה של בעלי.
רציתי להיות כלה טובה ולהכין משלוח מנות מושקע.
אז הכנתי את המשלוח בנושא זיתים (כמו שמישהי הציע למעלה)
קניתי שמן זית, ממרח זיתים, זיתים מתובלים ועוד משו שאני לא זוכרת שקשור לזיתים.
עיצבתי את זה יפה עם עלים של זית. כל הסיפור עלה לי יותר מ100 שקל. בקיצור ממש השקעתי.
וכשהבאתי להם כעבור כממה זמן גיליתי שכל המשפחה שונאת זיתים וכל מה שקשור לזהץ
ממש הגעלים מזיתים. פאאאאדיחות.
אחרי שנה שהיינו נשואים, מצאתי במקרר שלהם את הממרח זיתים המסכן סגור.
פורים שמייח לכולם.
שנה שעברהחשבשבת
אחותי עשתה משלוח מנות בסימן זית
עם בקבוק שמן זית קטן
לחם זיתים
קופסת שימורים של זיתים
וממרח זיתים
זה היה מרשים ממש
השנה בסימן דגים כנראה:
צנצנת עם 2 דגי זהב (כמו אקווריום קטן
טונה
וחלה
דרוש פירוט!מילאי
האם את יכולה לתת םירוט על הכנת הגרנולה? אי מכינים בתוך מה שמים כמויות וכו'?
זה ממש לא מסובך,פלפלתי
ודווקא זה מסוג הדברים שמשתנים לפי מה שיש לך בבית.
אני עושה את זה ככה:
שופכת קילו של שיבולת שועל, שופכת על זה סוכר חום (אישית אני שמה בהיר, יש כאלה שעושים חצי בהיר וחצי כהה), - כמה שופכים זה תלוי במידת המתיקות שאת רוצה.
בקערה נפרדת אני שמה צימוקים, תמרים חתוכים, אגוזים ושקדים קצוצים גס, ואם יש לך עוד משהו שאת רוצה להכניס - זו ההזדמנות.
את השיבולת שועל עם הסוכר את שמה בתבנית עם נייר אפיה, מכניסה לתנור לאיזה 10 דק', מערבבת, ורק אח"F את מהכניסה לתנור את הפירות היבשים עם האגוזים וכו',אחרת הם נשרפים. מערבבת את כל החומרים, הם צריכים שם 5 דק' גג. אפשר גם קצת פחות.
וזהו. מוציאים ויש לך גרנולה.
כלנית, אהבתי מאוד!!! אני חושבת לאמץ את זה...חנצ'ו
מגניב הראתי לילדדיי מקווה שניישם... תודה שריתנעמה ושירה
רעיונות:ימית1
שושן הבירה- שושנים מסודרות יפה על מגש ובקבוק יין באמצע.
מהודו ועד כוש- עוגה כושית + מאכל הודי כולשהו...
פיתות תמניות + חילבה
אהבתי את שושן הבירה - יש מצב שאני אאמץ אותו שכוייחאיזה טוב ה'!!!!
משלוחי מנות לילדיםelerner
האם יש למישהו רעיון בריא (יחסית לפחות) שיהיה גם כייפי שהילדים יוכלו לתת במשלוח מנות לחבריהם?
לילדיםבצ
קניתי את העוגיות הקטנות בצורת דגים ובצורת חיות. עכשיו אני צריכה לחשוב מה אני עושה עם זה???
רעיונות??
בתוך שקיות חמודותאיזה יום שמח
של פורים שמח עם טרופית/בקבוק שתיה
משלוחי מנות לילדיםקצפת
אופס..קצפת
שוקו וקוראסון\ לחמניה.
עם דנונה, תמרים או מעדן אחר, פנקייק, ביצה שהתחפשהעדידפ
ביצה קשה מקושטת בירקות
אם כבר בירה באמצע...גלגול
ובאותו עניין..
פשוטת העם
סעודת פורים בע"ה נעשה אצל אחותי. אחותי מאוד מקפידה על בריאות וב"ה התברכה ב5 ילדים מקסימים והורישה גם להם את ה"שריטה". 
בתור אחות רווקה אני מניחה שלא מצפים ממני ליותר מדי, אבל בא לי להביא להם משלוח מנות שהילדים יוכלו להנות ממנו, ושלא יכלול כל מיני מרעין בישין כדוגמת סוכריות, שוקולדים, במבות וחבריהם.
יש לכן רעיונות כלשהם? משהו אני צריכה להביא! 
אולי פירות יבשים ואגוזים?יהודיה מא"י
אורגניים כמובן...
מתוק, טעים ובריא
הם לא יתלהבו מזה...פשוטת העם
שפע רעיונות למשלוח מנות בריאותי לילדיםכלנית1
סוכריות מאסט (בלי סוכר), שוקולד חרובים על מקל (קונים בבית טבע), חבילות מיניאטוריות של פריכיות אורז (אני קניתי ברמי לוי 6-8 ב-10 שח), בייגל'ה מקמח מלא, פופקורן (אלא א"כ יש שם קטנים מתחת לגיל 5), תפוצ'יפס (יחסית טבעי), עוגיות בצורת חיות מקמח מלא, בקבוק מיץ תפוזים/תפוחים טבעי.
תודה!פשוטת העם
רעיונות ממש טוביםיהודיה מא"י
רק שאני חייבת לציין - סוכריות ללא סוכר גרועות מבחינה בריאותית מאשר סוכריות עם סוכר.
אין בהן אספרטם כמו במסטיקים. וגם, חד פעמיכלנית1
זה לא משנהיהודיה מא"י
ממתיקים מלאכותיים גרועים בהרבה מסוכר, גם אם יש בהם גרועים יותר וגרועים פחות.
ואם באופן חד פעמי אפשר גם סוכריות רגילות...
הנה כמה רעיונות - לא שליאנונימי (פותח)
מאכלים באריזות זהב וכסף עם הכיתוב "לשכנים עם לב זהב, משלוח מנות על מגש של כסף"
מאכלים באריזות כסופות עם הכיתוב "יש דברים שא"א להשיג בכסף, למשל שכנים כמוכם"
משלוח בטעם קולה: קוקה קולה, ממתקים בטעם קולה, סרטים בצבעי אדום וכיתוב "כל הברכות וכל האיחולים"
משלוח ארוחת בוקר: לחמניות, סלט, דגני בוקר, ו"חביתות" ג'לי קטנות (קונים במשקל בחנויות ממתקים)
משלוח בריאות, בתוספת חטיף משמין עם הכיתוב "לחיים מאוזנים"
רחלנ... מוכר מאיפהשהוא...אווזה.
גם את קוראת בקהילה?
עוגיות עם מתכוניםמיכי
היתה שנה שהכנתי 3 סוגים של עוגיות שוות וטעימות, סידרנו בשורות על צלחת מרובעת והוספתי את כל המתכונים מודפסים על דף (בתוספת ברכה של פורים שמח כמובן...), גלגלנו יפה את הדף וצירפנו לצלחת העוגיות. היתה התלהבות רבה מהעוגיות ועוד יותר מכך שלא צריך לרדוף אחרי פורים בבקשה של המתכונים.
לא יודעת אם זה נחשב מגניב...פרח לב הזהב
הכנתי אזני המן מלוחים בשלושה טעמים.
עכשיו אני מחפשת ברכה מתאימה שתהיה גם אזהרה..
אני פעם הכנתי במילוי פיצהיהודיה מא"י
מרחתי כל עיגול ברסק עגבניות ושמן זית, שמתי במרכז זיתים וגבנ"ץ וסגרתי.
הבצק עצמו היה בצק שמרים
הבצק:פרח לב הזהבאחרונה
בצק פריך:
200 גר מרגרינה
1/2 3 כוסות קמח
3/4 כוס מים
כפית מלח
מלית פיטריות
לטגן בצל קצוץ
כשהוא שקוף להוסיף פטריות קצוצות
לטבל במלח ופלפל גרוס
מלית גבינה
ביצה
גבינה לבנה
גבינה צהובה
א. מרק בצל
מלית זיתים
זיתים
שום
רסק
לטגן שום כתוש
להוסיף זיתים ורסק
אל תבקשי כמויות מדוייקות כי אין לי מושג....
אוכל תימני....עטרה12
לא שאני יודעת להכין אבל אני מתה על זהז...
בהתחלה פשוט חשבתי תבני עם עוגה. אבל בסוף החלטנו על אוכל תימני...
אז למרות שזה לא בריא,
החלטנו לחלק-
מלווח+ רסק עגבניות.
אקנה גם לחוח+ חילבה
למשלוחים היותר גדולים.
ואולי גם קובנה או משו...
מוכרים אצלנו ביום שישי...
מממ........
איך בא לי...
אגב להורים שלי יש שכנים שק-ב-ו-ע מביאים אוכל תימני.
ושכנים אחרים שמביאים ק-ב-ו-ע קוגל ומלפפון חמוץ.
![]()
עכשיו בא לי...נסיכה בפיתה
פנקייק עם סירופיים.....
רעיון לעוגה כשלפ ללא קטניות ובלי שימוש בתנור?ואז את תראי

"עוגת ביסקוויטים"*אשתו של בעלי*
עם עוגיות של פסח מפוררות עם חמאה מומסת.
או עוגה במיקרו(אם הכשרת אותו)
איזה עוגיות של פסח?ואז את תראי
אפשר במיקרוגל, איזו עוגה למשל?
כל עוגיות יין שאפשר לטחון אותן*אשתו של בעלי*
או לפורר היטב
אחפש מתכון
כדאי לדעתרק טוב!
לאף 'עדה' עוגיות יין לא נחשבות חמץ גמור, ח"והסטורי
הרב אליהו זצ"ל טען על העוגיות התעשיתיות הנמכרות, שהן חמץ גמור בגלל כמה חששות בחומרי התפיחה ועוד. הוא בעצמו אכל בפסח עוגיות יין שאפו לו מענבים שסחטו בעצמם בהשגחה גמורה שלא תהיה טיפת מים.
כתוב שם בדיוק מה שאני טענתיהסטוריאחרונה
מצה עשירה/עוגיות שנאפות עם יין, אינן חמץ. השו"ע מתיר בפשטות וכך מנהג הספרדים.
הרמ"א לא חולק על עיקר דין השו"ע, אלא מציין שבמדינות אלו נהגו להמנע.
לגבי העוגיות התעשיתיות שמיוצרות בימינו, הרב אליהו סבר שהן ספציפית, בגלל החומרים שמוסיפים להן, חמץ גמור וזה לא תלוי במנהג אלא לדעתו זה הדין לכל העדות.
אני יודע מעדות ברורה מאחד ממקורביו הקרובים ביותר, שהרב אליהו עצמו אכל עוגיות יין שנאפו בבית מקמח וענבים שנסחטו ידנית.
נ.ב.
אני גבר
יש קנויות מתפו"א בהכשר בדץ עד"חיעל מהדרום
מוס שוקולדארץ השוקולד
ביצה ו30 גרם שוקולד לכל מנה
מפרידים את הביצים, מקציפים את החלבונים עד שיהיה קצף נוקשה (אפשר להטות את הקערה וזה לא יזוז), ממיסים את השוקולד, מקציפים את החלמונים שיהיו אווריריים, טורפים את השוקולד לתוך החלמונים.
מקפלים פנימה את קצף החלבונים.
מחלקים למנות, מכניסים למקרר ל4 שעות לפחות.
אפשר לאכול תוך כ24 שעות כי זה ביצים חיות.
מחפשת מתכון לפשטידה כשרה לפסחהשם שלי
בלי קטניות ובלי שרויה.
פרווה
בדרך כלל אנחנו אוכלים פשדיטת בצל/ פטריות/ בטטה.
ואם אני מכינה לפי המתכון הרגיל, ומחליפה את הקמח הקמח תפוחי אדמה, להחליף בדיוק באותה כמות? לשנות משהו? להוריד?
תנסי לראות במתכונים בגוגל במה מחליפים ובאיזה יחסיעל מהדרום
מה שמצאתיהשם שלי
זה להחליף ביחס של אחד לאחד.
אבל עדיף לשלב עם עוד קמחים, ולא להחליף הכל הקמח תפוחי אדמה.
אני מצאתי מתכון לפשטידת ירקות של ניקי ב.יעל מהדרום
לק"י
בלי קמח בכלל.
תחפשי בגוגל.
שמעתי שלחבד יש מתכונים מדהימים לפסחאריק מהדרום
לגבי המרה לקמח תפו"איראת גאולהאחרונה
אני חושבת שאם כמות הקמח היא כמה כפות - אפשר להחליף בלי בעיה. לכל סוג קמח.
אם כמות הקמח גדולה, בכוסות - לא כדאי להמיר.
היות שיש פשטידות בהן העיקר זה הירקות, ומוסיפים לירקות מעט ביצים וקמח כדי להדביק אותם לעיסה אחת. במכונים האלו לא משנה סוג הקמח. ולכן אפשר להחליף חופשי.
אבל יש סוגים של פשטידות שיש בהם בלילה, ובתוכה חתיכות ירקות. או סוג פאי - שיש שכבת בצק. ובמתכונים של פשטידות כאלו לא כדאי להמיר, אלא לחפש מתכון מנוסה.
מה מכינים לשבת?בוקר אור
פה פשוט ומצומצם
ערב מרק עוף והמון ירקות עם קניידלך
בוקר עוף ותפוחי אדמה ברוטב תפוזים בתנור, אנטיפסטי
סדש קניידלך, ביצים קשות או חביתה, אולי תפוחי אדמה מבושלים כמו כרפס
מצות
עוגה קנויה לילדים, פומלה ואננס, יש גם גלידה חלבית
סלט ירקות, מטבוחה, אולי ממרח זיתים, מקלות גזר בתנור
יד לכן כבר תפריט לחג?? אשמח לשמועאביגיל ##
אצלנו בערב ליל הסדר :
מרק קניידלך
אורז
אסאדו
סלטים: חציל מטוגן, חציל ברוטב, מטבוחה, קישואים כבד
מה לבוקר? מתלבטת
אני ממליצה לבשל בבוקר על הפלטהיעל מהדרום
אני מבשלת כמעט הכל.
פעם ניסיתי לא עבד לי. מה את מבשלת?אביגיל ##
עוף, תפו"א, אורז, קציצות, ירקותיעל מהדרום
מגניב אני אנסה בהזדמנות אחרת.. לא כשחמטתי מגיעה 😄אביגיל ##
לצהריים - היות וזה חגופל לימון
אפשר להכין שניצלים טריים, פירה תפו"א, סלטים - הכי כיף
אצלנו בבוקר זה מנגלתוהה לעצמי
אז ככהחתול זמניאחרונה
בערב:
– גולאש
– סושי
– סלט חצילים
בוקר:
– חזה עוף מטוגן + סלט
מי יכול להקפיץ מתכונים שווים לפסח?יעל...
אוכל או קינוחים?הרמוניה
אני גם מחפשתאבןישראל
בלי קטניות
בעיקר קינוחים עוגות ונשנושים
הנהיעל מהדרום
לק"י
עוגת תפוזים:
מערבבים כוס שמן וכוס וחצי סוכר.
מוסיפים 3 ביצים (אחת אחרי השניה, ומערבבים בין לבין).
מוסיפים לסירוגין:
2.5 כוסות קמח (אני שמה 1.5 מצה וכוס קמח שקדים. מן הסתם שאפשר לשים קמח תפו"א במקום שקדים) וכוס מיץ.
1 א.אפיה
1 סוכר וניל
לתבנית אחת הוספתי שוקולד צ'יפס.
ועל השניה שפכתי מיץ תפוזים אחרי האפיה.
עוגיות שוקולד צ'יפס:
3 כוסות קמח (נגיד 2 כוסות קמח מצה+ 1 תפו"א/ 1 תפו"א+ 1 מצה+ 1 שקדים וכדומה)
כוס שמן
חצי כוס סוכר
ביצה
1 אפיה
חצי חבילת שוקולד צ'יפס
גרידת לימון/ תפוז (אם אוהבים)
(אני מכינה בלי ביצים, אפשר להוסיף מים/ מיץ במקום).
בראוניז של ניקי ב.
עוגה מוצלחת!!!*אשתו של בעלי*
*עוגה טעימה לפסח*
*להמיס במיקרו 200 גרם שוקולד מריר+200 גרם מחמאה.
*להוסיף לשוקןלד 3 כפות יין+ 6 חלמונים.
*להקציף 6 חלבונים+ 1 ו-1/4 כוס סוכר.
*להוסיף את הקצף לשוקולד ולערבב בקיפול.
*להוסיף לתערובת 2 כוסות קוקוס+כוס אגוזי מלך קצוצים ולערבב.
*אופים ב-175° כ-50 דקות.
(אפשר לצפות בקרם שוקולד)
עוגת גבינה*אשתו של בעלי*אחרונה
עוגת גבינה אפויה בציפוי קצפת💕
בקערה לערבב 750 גבינה לבנה
4 חלמונים
4 כפות אינסטנט וניל
4 כפות קורנפלור
חצי כוס סוכר
במיקסר להקציף 4 חלבונים עם רבע כוס סוכר
להוסיף בתנועות עטיפה קצף חלבונים עם קערת החלמונים.
להכניס לתנור שיש בו תבנית מים רותחים ,160 מעלות, עד שהעוגה מעט רוטטת במרכז. לכבות ולהשאיר בפנים להתייצבות
כשהעוגה מתקררת
להכין ציפוי קצפת :להקציף 1 שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג שנשאר עם חצי כוס חלב
מה מכינים לשבת הגדול?בוקר אור
סוף סוף בבית! בסימן חיסול חמץ ואוכל טעים
ערב
מרק עדשים ירוקות וגריסים
ניוקי ברוטב שמנת פטריות
קציצות טונה
בוקר
פסטה בולונז
סדש
ביצים קשות
חלות קניות מהמקפיא, מטבוחה מהמקפיא, סלט ירקות וסלט אבוקדו, טחינה
עוגת גבינה וביסקוויטים ויהיה גם קידוש בסימן חיסול חמץ
הרוב ב''ה מוכן כדי שמחר נוכל לנקות במרץמתיכון ועד מעון
בעז''ה יהיה
חלות מהפריזר
ע''ש
מרק עוף
עוף עם אורז וירקות
קישואים אפויים
חסה כרוב
קידוש
עוגת ביסקוויטים- לסיים את הביסקוויטים ושאריות השמנת שהייתה בפריזר
עוגת שוקולד
ומלא חטיפים ממשלוחי המנות שעוד נותרו
סעודת שבת
סלמון עם שאריות חרדל
חזה בצ'ילי, שוקיים בגריל
אורז, תפוחי אדמה
ברוקולי
חסה כרוב
סד''ש
קציצות טונה עם שאריות פרורי הלחם
שבת קטנטנהנפש חיה.
מרק קטנטן (אולי עם מעט גריסים)
סטייק טונה
תפ"א בתנור
ביצים
חלות+ סלטים (חילבה, חומוס, חציל, פלפלים)
שבת שלום
אצלנו שבת רגילההמקורית
של דגים
עוגת תפוז הכנתי 2 שבוע שעבר אז נשאר
הקפאתי גם חלק מכדורי השוקולד
ויש קליק וגלידה
חלות קנויות
סלטים מה שבכח. בעיקר חיים
אצלינו בה לא מבשליםפצלשהריון
גם בעלי מגויס ולא יהיה שבוע הבאבוקר אור
אבל גם לא היה כל כך השבוע..חזר רק אתמול ואז עבדתי. אז המצב שלנו ממש קשה אני מבינה😂
כן ניקינו את הסלון היום וכמה דברים קטנים במטבח, אבל נשאר מקרר כיריים וכל השיישים והכיורים כמובן, שולחן כיסאות אוכל.. כיף😁
רוב מה שכתבת יש גם לנו....יעל מהדרום
לק"י
אבל את התנור והכיריים אנחנו לא מכשירים, אז זה רק לנקות. לא חייבים לנקות עד שהכל מבריק.
שולחן, כסאות וכדומה אין טעם לנקות מוקדם מבחינתי.
נכון בדכ מעדיפה לנקות את זה בסוףבוקר אור
פשוט לא בטוחה שהילדים יאפשרו את זב.. (אהמ תינוק שעדיין ער) אמורה גם לעבוד תוך כדי..
בכל מקרה החלטתי שנעשה את המקרר היום ני שהןא הולך מחר כדי שאני לא אהיה בלחץ על זה אז עכשין הרבה יותר רגועה
בהצלחה!!יעל מהדרוםאחרונה
הבית נקי לחלוטין למעשה חוץ מהמקררחתול זמני
והגעלת כלים מקומית ביום ראשון אז גם מינימום כלים בשימוש
בישלתי פילמני קנויים
והזמנתי אינג'רה + סלטים.
אי"ה יהיו גם סלטים ירוקים
אצלנומאוהבת בילדי
בישלתי אורז ועוף
חמין
יש עוגה, בשר בערמונים וחלות מהמקפיא
חומוס טחינה בטטות בצי'לי
פטריות אמא שלי תשלח לי
זהו נראה לי
יש גם ג'לי שהכנתי השבוע ל7 ברכות ושמרתי כמה כוסיות לכבוד שבת הגדול...
גם פה חיסול חמץ בראבק🤣טארקו
חלות הכנו כפול שבת שעברה והקפאנו
ליל שבת
סלטים- מטבוחה, זיתים, קישואים-נשאר קופסאות אחרונות במקפיא. חציל עם סלסה. אבוקדו.
הודו עם בטטות בתיבול אסייתי(גמרתי עליו את הסויה💪)
נודלס
בוקר שבת
טורטיות בשר מטוגנות עם פירורי לחם
קציצות בשר ופירורי לחם
כרובית בפירורי לחם
(אנחנו? נתקענו עם המון פירורי לחם? לא יודעת למה אתם חושדים בנו ככה🤣)
סדש
עוגת שמרים רק במקום עוגה במילוי פיצה, גם הכנו שבוע שעבר והקפאנו לפני אפיה
מלא עוגיות קנויות שנשארו
עוגת גבינה ובסקוויטים
כדורי שוקולד
בטח פסח רחוק לכולם... אבל... תוספות לפסח?פה בנס
אנחנו לא אוכלים קטניות (גם לא קנולה וכו')
יש ילדים קטנים.
יש רק כירה חשמלית (ולא תנור או גז)
איזה תוספות אפשר להכין ככה?
תפא מבושלים/ פירה, אבל מה עוד?
פשטידות במחבת, ירקות מוקפצים, פירה עם בטטהיעל מהדרום
לק"י
צ'יפס
לביבות מירקות/ קמח מצה
לנו יש טוסטר אובן קטן לפסח. זה נוח. ממליצה אם מתאפשר.
לא נהיה בבית ואין אפשרות לקחת איתנו...פה בנס
אולי פשטידת תפו"א הילדים יאהבויעל מהדרום
לק"י
אפשר להכין כמו עיסה של לביבות. לשים במחבת ולטגן מצד אחד. להניח צלחת ולהפוך אליה, ולטגן גם מהצד השני.
נראה לי שצריך לשים לא טיפת שמן.
בגוגל בטח יש מתכונים מדוייקים יותר.
קישואים מטוגניםילדה של אבא
לביבות ירקות
ברוקולי מוקפץ
כרובית מטוגנת
ירקות מבושליםמתיכון ועד מעון
בסגנון של גבץ', קישואים ברוטב עגבניות, ברוקולי מבושל
לביבות ירקות, תפ"א, בטטה
גזר מאודה,ארץ השוקולד
בצל מטוגן,
תפו"א ובטטה עם שום ודבש במחבת
באבא גנוש רק בלי הטחינהחתול זמני
אם אין גז קצת בעייתי אבל אני מניח שאפשר לעשות עם חשמלי רק צריך הרבה סבלנות
יצא לי להכין דג מטוגן כאשר התוספת שלו היא בצל + עגבניות + פפריקה מטוגנים ויצא סביר+++ אני מניח שיכול לעבוד עם עוד דברים
(קודם בצל עד להזהבה אחר־כך להוסיף עגבניות ופפריקה לטגן ברמה סבירה שהעגבניות כן תתרככנה אבל לא תהפוכנה לדייסה)
קישואים בטטות דלעת גזר בשלל צורות שונות ומשונות
אם אוכלים שרויה אפשר להכין כל־מיני דברים מגניבים משרויה
מרק עוף + הרבה בצל אחר־כך להשתמש בבצל המבושל כתוספת לשלל דברים
כרוב מבושל
סלטים כמובן
מה זה באבא גנוש?יעל מהדרום
האמת די בייסיק...חתול זמני
בגדול חציל על הגז
תלוי איך בדיוק עושים את זה זה יכול להיות יותר כמו ממרח ואפשר לעשות את זה יותר כמו חציל מתובל
הוראות:
לוקחים חציל מנקבים אותו עם מזלג בשלל מקומות ושורפים ישירות על הגז מכל הצדדים היטב ככה שהחלק הפנימי נהיה רך ומקלפים (הקליפה בשלב זה אמורה להיות כבר שרופה ולהתפורר)
עכשיו תלוי כמה רך רוצים אפשר שיהיה מאוד רך והתוצאה תהיה סלט חציל ואז זה יותר חציל מתובל כזה
2 שיני שום קצוצות או כתושות
מלח לפי הטעם
לימון לפי הטעם
שמן זית (או למעלה או קצת לתוך)
קצת פפריקה אם רוצים (אני מסוג האנשים שיכולים להוסיף פפריקה גם לקורנפלקס...)
בימות השנה 2 כפות טחינה
ואם רוצים חלבי 2 כפות יוגורט (זה כיוון כללי, כלל המינונים משתנים לפי הטעם לכן כדאי לטעום תוך־כדי תנועה)
כמובן ככל שמוסיפים יותר דברים רכים ומערבבים יותר זה הופך להיות סלט חציל אבל כאמור אפשר להשאיר את זה בגדר מתובל
אההה...לא הכרתי את השם הזהיעל מהדרום
וזה נראה לי פחות תוספת לארוחה. לא? יותר סלטיעל מהדרום
הממחתול זמני
היו ימים שהייתי אוכל את זה כ־standalone אבל אינה ראייה
אם לשמור על הצורה של החציל אני חושב שזה בגדר תוספת לא?
תוספת זה בדרך כלל הפחמימה...יעל מהדרום
אינני בקי בנורמות תרבותיות של המין האנושי.חתול זמני
אגב לגבי ילדים קטניםחתול זמני
לפני כמה ימים ראיתי תינוק ערבי בעגלה מחזיק פיתה שלמה עם זעתר סבבה לגמרי
האמת? לקנות תנור קטן (טוסטר אובן) לפסחשוקולד לבן
שווה כל שקל וכל טיפת מקום שזה תופס
ובינתיים אפשר להכין מוקפץ ירקות וחזה עוף
מרק ירקות או עוף
תפו"א מטוגנים עם גזר
שקשוקה
צ'יפס (וגם צ'יפס בטטה או גזר)
מציי ברייט
פיצה-מצה
שניצל תפו"א (מכינים פירה, עוטפים בפירורי קמח מצה ומטגנים)
ירקות מבושלים
עם כירה חשמליתאריק מהדרום
מנה חמה כשרה לפסחנפשי תערוגאחרונה
זה בגדול פירה
או איטריות שנדבקות כמו פירה.
מפצחות את האתגר: מה אוכלים בשבוע שלפני פסח??גלויה
אז
ליל הסדר בעוד שבוע
והנה מגיע האתגר הקבוע
מה אוכלים עד אליו
לחסל את החמץ אבל שלא נרעב ?
אז אולי מישהי פה מכירה את המעגל:
מנקים את הבית - מוציאים את החמץ - אין מה לאכול- אין כח לנקות וכל רגע פותחים את המקרר...
בקיצור
הבן עצות רעיונות וטיפים
מה להכין בימים גדולים אלו
שיהיה קל, מזין, לא מתפורר וגם טעים?
בין העונות יוגרל שק תפוחי אדמה
פסטה, אורז. קונים עוד אם צריךיעל מהדרום
לק"י
כמות קטנה שתאכל ביום- יומיים הקרובים.
להכין בשרי לשבת, שיישאר גם לימים שאחרי.
לקנות אוכל...
אוכל. מכינים אוכל 😌שם פשוט
אין שום איסור לאכול אוכל לפני פסח.
מבשלים כרגיל, כמות לאותה ארוחה או 2.
יש פירות, ירקות,
אפשר לשלוח אותם עם לחמניות לגינה לכמה דקות,
אם את לא רוצה פירורים יש פריכיות,
קטניות זה לא חמץ
יש עוגות קורנפלקס חטיפים כשלפ
יש פירורים לשניצל כשלפ בלי קמח מצה.
היום יום הולדת, היום יום הולדת, היום יום הולדתמשה
ל-ח-מ-ץ
או לפחות זו המסיבה שעשינו קצת אחרי פורים כדי שהחמץ יאכל על ידי הקטנטנים.
אני מכינה אוכל לא חמץניגון של הלב
אבל גם לא כשר לפסח (בעיקר קטניות או סתם דברים שלא בכשרות שלנו לפסח אבל גם לא חמץ)
או שמבשלת מראש כמה ארוחות ושומרת בקופסאות סגורות ואז צריך רק לחמם במיקרוגל ואותו מנקים ברגע האחרון.
עוד אופציה זה אוכל שלא דורש הרבה הכנה- פיתות/לחם עם משהו, טוסטים, אפילו קורנפלקס עם חלב ולאכול בפינה מוגדרת בבית או בחוץ
ומה עושים עם הקופסאות?השם שלי
או תבניות חד"פניגון של הלב
או ששוטפת במרוכז בסוף
קטניות זה הפתרון האולטימטיבי לדעתיחתול זמני
תודה לכולם!גלויה
אוכל רגיל לגמריהמקורית
אם אצליח לסיים את המטבח במוצש, אקנה לילדים בחוץ עיקריות יום יומיים
חוצמיזה ירקות פירות, אפשר בשר/ עוף/ דגים
אורז אני כן מבשלת בחג גם
פריכיות אורז וקוטג
חביתות פשטידות וכו
יש לחמניות ופיתות מקמח תפו"אמתואמת
קנינו אתמול וזה היה מוצלח למדי (חוץ מהעובדה שזה דומה מדי לחמץ אמיתי🙈)
גם פריכיות יחסית משביעות.
בגזרת האוכל המבושל - קטניות ותפו"א...
יפה שזה טעים.כי קמח תפו"א הוא לא תמיד מוצלח במאפיםיעל מהדרום
לק"י
אני מכירה שבדרך כלל משלבים אותו עם עוד קמחים.
מה שקניתם זה עם קטניות?
איזו חברה?
אני תוהה אם הבן שלי יאהב מצות או דברים אחרים לא.בוקר וערב בפסח🤦♀️
כן, זה באמת מפתיע שזה טוב ככהמתואמת
זכור לי שזה בלי קטניות.
(אנחנו אמנם לא אוכלים את ההכשר שיש לזה לפסח, אבל אמרתי לבעלי שאם הקטנה לא תסתדר עם מצות - נקנה לה את זה, כי בערך חיה על פיתות...)
תוכלי לבדוק לי מה החברה?יעל מהדרום
החברה של הלחמניות נקראת בריא לימתואמת
Barili
זה כאילו למי שלא אוכל גלוטן...
אבל זכור לי שיש גם למאפיית אריאל.
