בתשעה באוקטובר 2016 בוצע פיגוע ירי בשלוש זירות בירושלים, בו נפצעו חמישה בני אדם ונרצחו לבנה מליחי ורב סמל מתקדם יוסף (יוסי) קירמה הי"ד.
יוסי קירמה שירת ביס"מ מחוז ירושלים, בן 29 בנופלו. המשמרת בה נפל יוסי הייתה המשמרת הראשונה בה הוא תפקד כסגן מפקד צוות. מפקדיו העידו כי פעל בצורה יוצאת מן הכלל בזכות תושייה ונחישות, בדיוק כפי שמצופה משוטר לבצע משימתו על מנת לנטרל את המחבל, להגן ולמנוע פגיעה נוספת באזרחים חפים מפשע.
רובי מיכאל בלוגר אוכל מהמובילים ברשתות החברתיות, הגיע לבקר את אתי קירמה, אמו של יוסי, ויחד הכינו את עוגיות הקורנפלקס והגרעינים שהוא כל כך אהב.
"יוסי הילד שלי, היה עם שמחת חיים, אהב לקרב בין אנשים דרך האוכל, זה היה מבחינתו החיבור האמיתי. את העוגיות האלו הוא אהב במיוחד. אז בקשה לי אליכם – תכינו את העוגיות, תשתפו. אני בטוחה שיוסי שלי מחייך ומאושר", מספרת האם השכולה אתי לערוץ 7.
מצרכים:
• כוס גרעיני דלעת
• כוס שקדים חצויים
• כוס גרעיני חמנייה
• 2 כוסות קורנלפקס
• ¾ כוס סירופ מייפל
• כף שמן
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
בקערה מערבבים יחד את כל המצרכים.
משטחים את המסה במגש על נייר אפייה.
מכניסים לתנור למשך 10/12 דק׳.
מוציאים מהתנור לצינון, מיד לאחר שהתקרר יש לשבור עם הידיים ומוכן.
