מועצת הרבנות הראשית אישרה את המלצות "ועדת שח"ל" להפעלת מתווה מיידי לחידוש הבחינות המעשיות והכשרת אנשי מקצוע בתחום השחיטה.
המהלך, שמוביל הרב הראשי לישראל ונשיא מועצת הרבנות הראשית הרב קלמן מאיר בר, נועד לשחרר צווארי בקבוק חמורים בענף ולהוביל בסופו של דבר להוזלת מחירי הבשר הכשר לצרכן הישראלי.
על פי המתווה החדש, ינוהלו בחינות מעשיות מואצות למועמדים שכבר עברו את המבחנים העיוניים, לצד יצירת מסלול ייעודי להסמכה זמנית של ראשי צוות, בכפוף לעמידה בדרישות ההלכתיות והמקצועיות המחמירות.
צעדים אלו באים לתת מענה למצוקת כוח אדם חריפה ומתמשכת בעולם השחיטה, שגרמה בתקופה האחרונה לעיכובים ולהגבלת היקפי הייצור.
ברבנות הראשית מציינים בסיפוק כי הרחבת מעגל אנשי המקצוע והגדלת מצבת השוחטים והצוותים צפויה להגדיל משמעותית את היקף השחיטה המקומית והממוסדת, ולהוות נדבך מרכזי במאמץ הלאומי להילחם ביוקר המחיה ולהוזיל את מחירי מוצרי הבשר הכשר בישראל.
ממלא מקום מנכ"ל הרבנות הראשית, יהודה אבידן, בירך על האישור המהיר של המתווה ומסר: "מדובר בבשורה עצומה למערך השחיטה, ליבואנים ולציבור הרחב. המתווה החדש יסייע לנו להתמודד באופן אפקטיבי עם המצוקה הקשה שהורגשה בשטח, להסיר חסמים בירוקרטיים, ולתרום תרומה משמעותית וניכרת להפחתת יוקר המחיה בישראל".