ממש פשוט: תפ"א ובטטות לפרוס פרוסות, לעסות עם מעט שמן זית ומלח, לכסות בנייר אפיה ולאפות בחום גבוה עד שהם רכים.
אם את אוהבת צלוי, את יכולה לקראת סוף האפיה להסיר את הנייר מלמעלה ולהעביר לתוכנית גריל לכמה דקות.
אפשר לאדות קוביות בצל ופלפלים, להוסיף מעט מים בהמשך כשהנוזלים שלהם מתאדים, ולקראת סוף הבישול להוסיף קצת שמן זית.
זה יכול להיות בסיס לתבשיל עם קישואים, או בסיס לתבשיל עם עגבניות ולשקשוקה, או אפילו סתם כשלעצמו על פרוסת לחם או לערבב עם אורז לקראת סיום הבישול שלו.
מדלורית את יכולה להכין מרק כתום פשוט וטעים: לאדות פרוסות בצל ופרוסות דלורית עם מעט שמן זית, כשהם רכים להוסיף מים ותבלינים - מלח פלפל קצת כמון קצת כורכום או ללכת על גירסה מתקתקה של מלח עם קצת קינמון או אגוז מוסקט.
לטחון בבלנדר מוט.
מגזרים דלורית דלעת תפוחי אדמה אפשר להכין מרק ירקות: קודם לאדות חתיכות גזר (קוביות/עיגולים או סתם חתוך לאורך לרבעים) עם בצל עד שיתרכך ויוציא את המתיקות שלו.
ואז להוסיף את הדלעת וחתיכות תפ"א ומים. לתבל במלח פלפל, לחמם על אש גבוהה רק עד שמחיל לרתוח, להנמיך את האש ולבשל עוד כ20 דק' או מעט יותר.