יש משגיחים שראוים שמם ולכסף שמשלמים להם.
ויש משגיחים שאפילו אינם אוכלים במקום שבו משגיחים.
קחי עצה לחיים - כל מקום שאת אוכלת בו קבוע או במקרה של אירוע - את צריכה לבדוק בעצמך מי המשגיח,
ובמיוחד - האם הוא אוכל במקום שתחת השגחתו - ואם לא - אסור לאכול מהשגחה שלו.
בחתונה באופן כללי - אם החתן הוא בני"ש - אפשר וצריך לבקש מהחברים שלו שעברו אופלן משגיחים שיהיו במטבח גם אם המשגיח נמצא שם מטעם הרבנות.
משגיח מטעם בד"צ בפני עצמו לא מבטיח לך בכלל שמה תאכלי הוא אפילו מותר באכילה.
זה כן מבטיח שהאכול יהיה יקר.
נוסף לכך - כל מערך הכשרות הנוסף (דוגמאת בד"צ) אינו יכול לתת הכשר למקום זה או אחר ללא משגיח מטעם רבנות.
סיכום: את המשגיח צריך לבדוק באופן אישי, ומוטב שיהיה אדם קרוב, מכירים אותו, ושעבר אופן משגיחים, מתלווה למשגיח הקיים מטעם הרבנות.
(אני אישית לא סומך על רוב הבד"צים, במקומות שאני אוכל בהם קבוע - אני תמיד מתקשר למשגיח לבדוק במי מדובר. הטלפונים מפורסמים באתרי הרבנות המקומית, אפשר גם לקבל את טלפון מבעל העסק).