אני רוצה להכין משהו כזה מבצק עלים
וגבינה לבנה מעורבבת עם סוכר (כמו הרוטב של הבלינצס)
איך לדעתכם להכין?
בצק עלים וגבינה מתוקהאמא גם
צריך משהו שיסמיך את הגבינה, שלא תשפךיראת גאולה
אפשר להשתמש בגבינת טוב טעם,
ואפשר להוסיף לגבינה קצת פודינג (ממליצה. ואז לטעמי אין צורך בתוספת סוכר) או אפילו קמח.
הייתי מכינה בלי מתכון,
חותכת ריבועים גדולים, מניחה כמה כפות מילוי, ומחברת 2 קצוות נגדיים (ו2 משאירה פתוח). אחרי האפיה לבזוק אבקת סוכר.
אפשר אולי מעין קרם שניט.
ואפשר להוסיף לגבינה קצת פודינג (ממליצה. ואז לטעמי אין צורך בתוספת סוכר) או אפילו קמח.
הייתי מכינה בלי מתכון,
חותכת ריבועים גדולים, מניחה כמה כפות מילוי, ומחברת 2 קצוות נגדיים (ו2 משאירה פתוח). אחרי האפיה לבזוק אבקת סוכר.
אפשר אולי מעין קרם שניט.
תעשי סגנון מילפה/עוגת נפולאון/קרם שניט*אשתו של בעלי*
שכבות בצק עלים כמלבנים.
לפזר על הבצק אבקת סוכר ולאפות.
תקציפי שמנת מתוקה עם אינסטנט וניל,
תוסיפי גבינה לבנה וסוכר וניל.
ותשימי/תזליפי בין שכבות הבצק.
מעל שכבת הבצק העליונה,תפזרי אבקת בוכר.
לפזר על הבצק אבקת סוכר ולאפות.
תקציפי שמנת מתוקה עם אינסטנט וניל,
תוסיפי גבינה לבנה וסוכר וניל.
ותשימי/תזליפי בין שכבות הבצק.
מעל שכבת הבצק העליונה,תפזרי אבקת בוכר.
אז עשיתי כמו רולדהאמא גםאחרונה
ומרחתי גבינה לבנה 9 אחוז מעורבבת באבקת פודינג וניל
בעיניי יצא טעים
אבל הילדים לא כזה אהבו,רק אני ובעלי
צריכה מתכון לעוגיות שתמיד מצליחותחיות צבעונית
ואנשים ממש אוהבים. אם הוא גם קל אז בכלל פצצה
עוגיות מאיזה סוג?ט'
עוגיות בראוניז של ניקי ב - מעולות
עוגיות קוקוס
עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות חמאת בוטנים
עוגיות קוואקר
עוגיות קוקוס
עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות חמאת בוטנים
עוגיות קוואקר
תודה!חיות צבעונית
אסתכל על העוגיות בראוניז
בא לי משהו קצת שונה אבל בכל זאת שאנשים ירצו לאכול (קוקוס וכאלה לא כולם מתחברים)
בא לי משהו קצת שונה אבל בכל זאת שאנשים ירצו לאכול (קוקוס וכאלה לא כולם מתחברים)
2 דברים:אין לי הסבר
1. בראוניז
ממיסים 200 ג' שוקולד+רבע כוס שמן
מוסיפים כוס סוכר וקורט מלח
מערבבים וממתינים שמעט יתקרר
מוסיפים 3 ביצים ומערבבים היטב
מוסיפים חצי כוס קמח+רבע כוס קקאו
(אם רוצים אז גם אגוזים קצוצים)
שמים בתבנית מרופדת בנייר אפייה
על 150 מעלות ל40-45 דקות וחותכים כשזה קר.
2. פצפוצי אורז וחמאת בוטנים:
ממיסים 100 ג' שוקולד עם 2 כפות שמן
מוסיפים 2 וחצי כוסות פצפוצי אורז + 100 ג' בערך א.סוכר+כוס ח.בוטנים
שמים בתבנית מרופדת בנייר אפייה במקפיא ל10 דק'
חותכים ומעבירים למקרר
2 המתכונים תמייד מצליחים והם גם ממש ממש פשוטים להכנה 
ושכחתי להוסיף שהם גם ממש טעימים ומתחסלים בשניות אין לי הסבר
תודה!חיות צבעונית
תמרים?פה לקצת
פחותחיות צבעונית
שוקולד ציפסאמא גם
הכי פשוט וטעים
ואפילו פרווהאמא גםאחרונה
2 שאלותאבןישראל
1. יש למישהו מתכון מוצלח לרוטב בולונז? משהו שהילדים אוהבים?
2. מה אפשר לעשות עם עוף טחון חוץ מקציצות?
אשמח לרעיונות ולמתכונים אם יש..
תודה רבה
2. מה אפשר לעשות עם עוף טחון חוץ מקציצות?
אשמח לרעיונות ולמתכונים אם יש..
תודה רבה
רוטב בולונז - אצלנו אוהבים מאוד את המתכון של רות סירקיס.קרן-הפוך
עמ. 118 בספר מהמטבח באהבה.
(אסור לפרסם בפומבי צילומים מהספר).
חשוב לבחור רוטב עגבניות איכותי. זה עושה את ההבדל בטעם.
(אסור לפרסם בפומבי צילומים מהספר).
חשוב לבחור רוטב עגבניות איכותי. זה עושה את ההבדל בטעם.
עוף טחון*אשתו של בעלי*
קציצות מטוגנות או מבושלות ברוטב(קציצות קיפוד...עם אורז בעיסה ומכאן שמן)
מוסיפה לגבי עוף טחוןאמא יקרה לי*
פאי רועים
לטגן במחבת עם בצל מטוגן ותבלין לשווארמה ולאכול בתוך טורטיות
רעיון טוב בתוך טורטיותאבןישראל
מקפיצה לעוד רעיונות
ואשמח למתכון לבולונז טעים!!
ואשמח למתכון לבולונז טעים!!
תחפשי אצל ניקי בעוז וענווה!
בלונז עם עוף טחון בשילוב עם הבשר.. מתכון בפניםHB
לטגן בצל קצוץ וקוביות שום קטנות
להוסיף את הבשר/ עוף טחונים ולטגן עד שמשחים
להוסיף עגבניות מרוסקות- טריות הכי טוב ואם לא אז שימורים באיכות טובה
לטבל ב- פפריקה, פלפל, מלח, פטרוזליה (אם את אוהבת) ומעט סוכר
לבשל טוב ובסבלנות
להוסיף את הבשר/ עוף טחונים ולטגן עד שמשחים
להוסיף עגבניות מרוסקות- טריות הכי טוב ואם לא אז שימורים באיכות טובה
לטבל ב- פפריקה, פלפל, מלח, פטרוזליה (אם את אוהבת) ומעט סוכר
לבשל טוב ובסבלנות
עוף טחוןאמא גםאחרונה
ניוקיאריק צדק
משתפת במתכון טעים ממש!
הכנתי כמות גדולה עם שני רטבים (שמנת פטריות ודלעת מוקרמת). נשארה כמות מכובדת מהעיסה, אז יצרתי צורה ואפיתי על טורבו עם מעט שמן זית- יצא הרבה יותר טעים מהמבושל במים!
מצרפת את המתכון עם שתי הגרסאות:
לעיסה בסיסית:
תפוחי אדמה אפויים בשלמותם על מלח גס. אני עשיתי 7 בינוניים-גדולים. המלח הגס מנקז את הנוזלים ומייבש את תפוח האדמה אז מומלץ לא לוותר על השלב הזה.
כשהתפ''א רכים מקלפים אותם ומועכים עם 2 ביצים ו-3 כוסות קמח. במתכון המקורי כתוב 2 כוסות, אבל הבצק יצא מאוד דביק אז הוספתי עוד קמח.
מנקנקים על משטח מקומח לנקניק בקוטר ס''מ בערך, חותכים לקוביות ויוצרים צורה יפה (יש סרטונים ביוטיוב).
דרך הכנה אחת- לבשל במים רותחים כמו פסטה עד שהניוקי צפים ואז ישר להכניס לרוטב.
דרך הכנה שנייה- למשוח את הניוקי במעט שמן זית ולאפות על חום גבוה+טורבו עד שמזהיב.
הדרך שנייה יצא יותר טעים.
הכנתי כמות גדולה עם שני רטבים (שמנת פטריות ודלעת מוקרמת). נשארה כמות מכובדת מהעיסה, אז יצרתי צורה ואפיתי על טורבו עם מעט שמן זית- יצא הרבה יותר טעים מהמבושל במים!
מצרפת את המתכון עם שתי הגרסאות:
לעיסה בסיסית:
תפוחי אדמה אפויים בשלמותם על מלח גס. אני עשיתי 7 בינוניים-גדולים. המלח הגס מנקז את הנוזלים ומייבש את תפוח האדמה אז מומלץ לא לוותר על השלב הזה.
כשהתפ''א רכים מקלפים אותם ומועכים עם 2 ביצים ו-3 כוסות קמח. במתכון המקורי כתוב 2 כוסות, אבל הבצק יצא מאוד דביק אז הוספתי עוד קמח.
מנקנקים על משטח מקומח לנקניק בקוטר ס''מ בערך, חותכים לקוביות ויוצרים צורה יפה (יש סרטונים ביוטיוב).
דרך הכנה אחת- לבשל במים רותחים כמו פסטה עד שהניוקי צפים ואז ישר להכניס לרוטב.
דרך הכנה שנייה- למשוח את הניוקי במעט שמן זית ולאפות על חום גבוה+טורבו עד שמזהיב.
הדרך שנייה יצא יותר טעים.
תודה! נשמע טוב! אני אנסה להכין את זה🙂השם בשימוש כבר
תודה! מה זה רוטב דלעת מוקרמת?טל..
דלעת מוקרמתאריק צדקאחרונה
בסיס של בשמל שאני מוסיפה לו דלעת מבושלת טחונה עם מעט כורכום
ארוחת ערב ל-11 מבוגרים:כי לעולם חסדו
פשטידת פטריות
פשטידת בטטה
פסטה עם שמנת פטריות
ירקות
לחמים / פוקאצ'ות
עוגות
סלטים
נראה לכם מספיק?
משום מה נראה לי שלא...
רעיונות נוספים (עדיף ללא גלוטן ולא חלבי)
ואשמח גם לרעיונות לסלטים מעניינים.
תודה
תלוי כמה סלטים ו פוקאצ’ות תכיניברוקולי
יש לך רעיונות לסלטים?כי לעולם חסדו
אממברוקולי
כרוב לבן ונשנושים
כרוב סגול ושומשום בסגנון סיני
כרוב לבן עם ירוקים ואפונה קלויה (יאמי) ברוטב ויניגרט
סלטי חסה
סלט שורשים..
אפשר עגבניות שרי
מספיק בהחלט כי מספיק 7 סלטים טובים שתכלס קל להכיןהשם בשימוש כבר
והשולחן צבעוני ומסודר.
את יכולה לקחת ירקות שהם בסיס ורק לתבל בצורה שונה, כמו חסה:
חסה עם אנדיב, מקלות גזר וכרוב לבן חתוך לרצועות
חסה עם שרי ופטריות
חסה בלי כלום( שמן זית, לימון, מל"פ)
או כרוב:
כרוב גזר וגמבות בצבעים חתוכים לרצועות דקות עם קשיו
כרוב בסגנון סיני
כרוב עם מיונז ופקאן סיני.
יש סלט טעים וגם מרהיב של גזר מגורר עם סלק חי, מינימום תיבול( לימון, שמן, מלפ) ומהמם מהמם.
בהצלחה!!!
את יכולה לקחת ירקות שהם בסיס ורק לתבל בצורה שונה, כמו חסה:
חסה עם אנדיב, מקלות גזר וכרוב לבן חתוך לרצועות
חסה עם שרי ופטריות
חסה בלי כלום( שמן זית, לימון, מל"פ)
או כרוב:
כרוב גזר וגמבות בצבעים חתוכים לרצועות דקות עם קשיו
כרוב בסגנון סיני
כרוב עם מיונז ופקאן סיני.
יש סלט טעים וגם מרהיב של גזר מגורר עם סלק חי, מינימום תיבול( לימון, שמן, מלפ) ומהמם מהמם.
בהצלחה!!!
תודה רבה 3>כי לעולם חסדו
אמנם קיץ*אשתו של בעלי*
אבל אני אישית משוגעת על מרקים(גם בקיץ..)
אז אולי מרק בטטה
מגש גבינות(צהובה,משולשת,בולגרית,מוצרלה..)
תפו"א מוקרם
אז אולי מרק בטטה
מגש גבינות(צהובה,משולשת,בולגרית,מוצרלה..)
תפו"א מוקרם
כי לעולם חסדו
מחפשת גם משהו פרווה.
תודה!
תכיני בלינצ'ס ללא גלוטןברוקולי
או מאפינס תירס
אם תכווני אותי אם יש הגבלת תקציב אנסה להיות יותר ספציפית ( בגבול הסביר כן? )
בגדול מחפשת מצרכים שאפשר לקנות בסופרכי לעולם חסדו
וזמן הכנה סביר (לא יותר משעה), ככה שאוכל להכין מיד אחרי העבודה.
אפשר מרק כתוםאנונימיות
אם יש מזגן אני אוהבת גם בקיץ
אנטיפסטי, סלט פסטה אנטיפסטי, סלט עגשים ובטטותמקום בעולם
ולמה לא מספיק ל11? נשמע מעולה.
איך מכינים סלט עדשים ובטטות?כי לעולם חסדו
אצלנו בבית-עיגול קטן
סלט עדשים שחורים ובטטות-
משרים את העדשים במים לכמה שעות (לא בטוחה שחייב..)
מבשלים את העדשים עם מלח עד שמתרכך.
במקביל- מטגנים קוביות בטטה (יחסית קטנות, כי העדשים קטנים..)
מערבבים ומוסיפים מעט צ'ילי מתוק.
אצלנו נאכל ממש טוב(:
בהצלחה
די על אותו עיקרון. גם עם בצל. ולא תמיד צילי. מה שוזרםמקום בעולםאחרונה
אם עדיין רלוונטיחיים של
טורטית במילוי סלמון מעושן או טונה
מגלגלים וחותכים כמו סושי
מגלגלים וחותכים כמו סושי
מרק משדרג. מרק עדשים כתום למשל או מרק ירקות עם קצת אטריותארלט
צריכה רעיונות למאכלם חלבים שלא מתייבשים על הפלטה לשבת בבוקרתמי 4
מכינה בדרך כלל לזניה, תפוא מוקרמים פשטידות ועוד אבל צריכה גיוון...
פשטידות לא כל כך מתייבשותאמא גם
או שזה נקרא יבש אצלך?
ברוקולי עם בטטה
פשוט לשים זמן קצר על הפלט ,רק לחמם
ברוקולי עם בטטה
פשוט לשים זמן קצר על הפלט ,רק לחמם
בלינצ'ס. פנקייק.השם בשימוש כבר
בלינצעסאנונימיות
אנטי פסטי
דג סלומון
גלילות חצילים עם גבינות
דג סלומון
גלילות חצילים עם גבינות
לחם שוםמשמעת עצמית
לחמם ולהגיש עם מטבלים וגבינת שמנת.
קנלוני לסוגיו
קיש בצל
קנלוני לסוגיו
קיש בצל
מה הכנת בסוף?אמא גםאחרונה
ספרי איך היה עם זה
עזרה בתכנון סעודת ליל שבת?הרפיה
לאחרונה הכנתי מרק עוף גדול עם גרונות וקציצות והרבה ירקות והגשנו אותו אחרי חלה+ סלטים. ואחכ דג חריף וזהו. מאוחר ועייפים ואין כח לעוד מנה בשרית.
השבת נארח ומחפשת בכז משהו להוסיף. חשבתי על קוסקוס למרק בתור אפשרות, מחפשת עוד מנה אחת של משהו, למי שאולי זה לא מספיק.
השבת נארח ומחפשת בכז משהו להוסיף. חשבתי על קוסקוס למרק בתור אפשרות, מחפשת עוד מנה אחת של משהו, למי שאולי זה לא מספיק.
אוליברוקולי
לוותר על המרק ולהכין דג ומנה עיקרית?
אנשים אוכלים את הגרונות? הקציצות עם עוף?
אם כך אפשר להכין תוספות ליד כמו קוסקוס / פשטידה / אורז
רק שימי לב לוודא שהאורחים אוהבים , לא כולם מתחברים לקציצות עוף בתוך מרק עוף ואולי שווה להכין מנה עיקרית
באמת סלטים , דג, מרק , מנת עיקרית בשבתות קיץ זה יותר מידי
גם לדעתי זה יותר מידיט'
אנשים שבעים מחלות וסלטים ופעמיים בשרי פלוס דג זה המון!!
אצלנו אין דגים ואין מרק, יש חלות, סלטים ומנה עיקרית שמורכבת מבשרי ותוספת.
וקינוח.
אצלנו אין דגים ואין מרק, יש חלות, סלטים ומנה עיקרית שמורכבת מבשרי ותוספת.
וקינוח.
גם מרק גם דג וגם בשרמשוטט
זה יותר מדיי בכל מצב.
או מרק או דג.
ואז בשר עם תוספות.
או מרק או דג.
ואז בשר עם תוספות.
טוב אני מבינה שלא הייתי ברורה...הרפיה
הרגיל שלנו זה מרק ואחכ מנה בשרית עם אורז. זה כבר יותר מדי, וכולנו עייפים ולא אוכלים בכלל את המנה הבשרית. אז לאחרונה החלפנו למרק עשיר יותר- כן, כן, יש פה התלהבות מהגרונות והקציצות, ואז דג וזהו.
פשוט השבת נארח אז מרגיש לי שזה טיפה מעט ואולי האורחים מצפים לעוד משהו אחרי הדג. היות ואני לא מתכוננת חץלהגיש אחרי זה עוד מנה בשרית אני שואלת כאן אתכם מה בא בחשבון...
פשטידה זה לכאורה מתאים, אם כי לא נראה לי שייך ככ לליל שבת.. זה יותר של בוקר.
פשוט השבת נארח אז מרגיש לי שזה טיפה מעט ואולי האורחים מצפים לעוד משהו אחרי הדג. היות ואני לא מתכוננת חץלהגיש אחרי זה עוד מנה בשרית אני שואלת כאן אתכם מה בא בחשבון...
פשטידה זה לכאורה מתאים, אם כי לא נראה לי שייך ככ לליל שבת.. זה יותר של בוקר.
אולי תהפכי את הסדר?איכה
יותר מקובל והגיוני.
מנה ראשונה - סלטים, חלות ודג.
מנה שניה מרק עשיר + קוסקוס / אורז ואולי באמת להוסיף פשטידה.
אפשר גם להגיד מראש, אנחנו אוכלים דג ומרק בשרי בערב וזהו.
ככה הם יבואו מוכנים לזה מראש
ברור שאגיד מראשהרפיה
והסדר אצלנו לא משמעותי
אני מגישה את שניהם במקביל בגלל הקטנים שעייפים ורעבים והם פחות אוכלים דג
אבל תודה
אני מגישה את שניהם במקביל בגלל הקטנים שעייפים ורעבים והם פחות אוכלים דג
אבל תודה
תוספותאמא גםאחרונה
אורז עם ירקות
תפוחי אדמה
ירק כלשהו,אפשר כרובית או ברוקולי
תפוחי אדמה
ירק כלשהו,אפשר כרובית או ברוקולי
מה מכינים לסוף הצום?חיים של
משו שלא דורש הרבה עבודה כי בכל זאת יום חמישי..
מתחשק לי בצק פילו ממולא גבינה.
אשמח למתכון
מתחשק לי בצק פילו ממולא גבינה.
אשמח למתכון
אולי מרק. זה מה שבעלי אוהב בסוף צום (אני לא צמה)יעל מהדרום
זום ועסידנחשון מהרחברון
הנה מתכון למאפה פילו עם גבינותחתולה ג'ינג'ית
הוא טעים אבל שמן וכבד ממש. בטוחה שמתאים לך לסוףצום?
באמת פחות מתאיםחיים של
אולי משו עם גבינות קלילות?
יש?
יש?
לי לא. אבל מאמינה שאת יכולה לשחק עם הגבינות ככל העולה על רוחחתולה ג'ינג'ית
ככל העולה על רוחך.
כלום.בוקר אור
נשאר פתיתים עם גזר מאתמול.
זה לבעלי, אני לא צמה
זה לבעלי, אני לא צמה
לחמניות + סלט פשוט +רבע ל7
משהו חלבי? שקשוקה? תפוא?
לחמניות מכינה מהבצק של החלות. אז מכינה חלות לשבת ולחמניות לערב.
לחמניות מכינה מהבצק של החלות. אז מכינה חלות לשבת ולחמניות לערב.
רביולי בטטה ברוטב שמנת פטריותבטעות נכנסתיאחרונה
תפו"א אפויים
סלט ירקות
סלט ירקות
כרוב ממולאמטילדה
אפשר להכין עם כל כרוב או שיש זן מיוחד?
אני מכינה עם כרוב לבןברוקולי
לא נראלי מתאים כרוב סגול
כרוב לבן, לא סגולהשם בשימוש כבר
לבן..אהבתחינם
לבן*שלי*אחרונה
גדול קל משקל.
מה מבשלים לסוף הצום?פלונטר 3
אשמח לרעייונות אני נואשת😑
עשיתי קוסקוסאהבתחינם
ועוגיות
אני יעשה בעזהמענין
דגים ומרק כתום
פיצה1234אנונימי
ורטטוי (קצת מזוייף, אבל ככה אני קוראת לזה)
תה וענביםסמטאות
ואתמול הכנתי קישוא וגמבה ממולאים קינואה אם מישו ירצה אבל לא נראה לי ככ שיקרה
עוגיות דוקולד ציפס ואגוזים ואחר כך מרק ירקותאם ל3+
פוקצ'ותאין לי הסבר
קרואסונים
ריבועי ח.בוטנים
וסופלה
בייגלס~אמרלדאחרונה
ועוגיות חמאת בוטנים ושוקולד
למישהי יצא להכין עוגת שוקולד פשוטה וזולה של קרין גורן?כי לעולם חסדו
ככה זה מופיע בגוגל.
היא כותבת שם שזה יוצא 3 תבניות אינגליש קייק,
השאלה היא באיזו תבנית להכין את העוגה במידה ואני רוצה רק תבנית אחת?
היא כותבת שם שזה יוצא 3 תבניות אינגליש קייק,
השאלה היא באיזו תבנית להכין את העוגה במידה ואני רוצה רק תבנית אחת?
אחד פחות מתבנית תנורסמטאותאחרונה
4 אינגלשקייק יוצא תבנית תנור רגילה
הײַ אשמח אם תעלו לפה מתכונים קליליםא המגניבה
ל? ארוחת בוקר, צהריים, ערב, נשנושים, עוגיות, חלבי, בשרי....השם בשימוש כבר
הכל ובעיקר נשנושים וחלבי, תודה!א המגניבה
ממליצה לך ממש על האתר של ניקיבעוז וענווה!
ואני ממש לא ממליצה...*אשתו של בעלי*
למה?בעוז וענווה!
מניסיונות שלי*אשתו של בעלי*
הכנתי 2 עוגות שלה
והלכו אחר כבוד לפח...וגם לחברות שניסו מתכונים שלה...
והלכו אחר כבוד לפח...וגם לחברות שניסו מתכונים שלה...
העוגות אצלה באמת קצת פחות.. אבל הרבה דבריל אחרים-טארקו
בצקי שמרים אליפותתת
תבשילים
מאפים מלוחים למינהם..
קיצר ממליצה חוץ מהעוגות.
תבשילים
מאפים מלוחים למינהם..
קיצר ממליצה חוץ מהעוגות.
דווקא הכנתי משם כמה עוגות מוצלחותיראת גאולה
עוגה בחושה (אולי תפוז? לא זוכרת), עוגיות כמו "עבאדי" אבל מתוקות,
מרקים מעולים, פשטידות, פסטות, וגם סתם רעיונות למאכלים פשוטים אבל מוצלחים.
מרקים מעולים, פשטידות, פסטות, וגם סתם רעיונות למאכלים פשוטים אבל מוצלחים.
העוגיות שלה אחלהטארקו
רק העוגות קצת דחוסות לפעמים.. לטעמי
אז זה עניין של טעםיעל מהדרום
לק"י
אני דוקא אוהבת עוגות קצת דחוסות. הבחושות שלא מקציפים.
ובאופן כללי, אוהבת מאוד את ניקי ב.
עוגות פחות יוצא לי להכין משם. אבל אוכל אמיתי ועוגיות כן.
אני דוקא אוהבת עוגות קצת דחוסות. הבחושות שלא מקציפים.
ובאופן כללי, אוהבת מאוד את ניקי ב.
עוגות פחות יוצא לי להכין משם. אבל אוכל אמיתי ועוגיות כן.
אני כמעט אף פעם לא מקציפה עוגותטארקו
אבל הן לא יוצאות דחוסות..
באמת ?? דווקא נעזרים בה להרבהתפוחית 1
מרקים שניצל תירס אולי פשטידות כבר לא זוכרת .
היא אלופה
היא אלופה
לדעתי*אשתו של בעלי*
ולדעת רבות,היא רחוקה מלהיות אלופה...
ממליצה על חן במטבח באופן כלליbinbin
לא מתכונים של 2 דקות אבל הסבר טוב ונעים כזה
בעיקרון מטבח זה הרבה ניסויים, ללכת לסופר, להסתכל מה יש להחליט מה בא ולנסות בבית...
בעיקרון מטבח זה הרבה ניסויים, ללכת לסופר, להסתכל מה יש להחליט מה בא ולנסות בבית...
עליה גמני ממליצה בחום!!!*אשתו של בעלי*
עוגת השמרים הכי טובה שעשיתי בעבר,זו שלה!!
היא תותחית!! הכל מובן אצלהאמת ואמונה
ממליצה גםינשוף קטן
מאד על חן במטבח. מתכונים טיפה מורכבים (לא מאד) אבל יוצאים מדהימים אחד אחד. (גם בישולים גם אפיות גם סלטים)
את ניקי אצלנו אוהבים בד"כ בבישולים. יש לה מתכונים כיפיים לארוחות צהריים, אפיות כמו פיצות, עוגיות, לחמניות. מומלץ וטעים.
באמת אצלה אנחנו פחות אוהבים את העוגות, יש להן יותר סיכויים לצאת דחוסות ולא טעימות.
יש גם את מתכונים ב10 דקות של אפרת סיאצ'י, שגם אצלה אפשר ליהנות מעוגיות ובישולים טעימים מאד. אותו דבר על העוגות- מניסיון שלנו קצת פחות מומלץ. (למשל עוגיות אלפחורס שלה- מוצלחות מאד ופשוטות בטירוף).
בקיצור- חן במטבח אליפות בהכל. עוגות שלה זה ליגה אחרת לגמרי. וגם סלטים (!!)
לא פירטת עם את רוצה מתכונים לתבשילים\קינוחים\.. אבל בכל זאתאלי123
בכל מצרף מתכון מעולה שאנחנו תמיד עושים בבית לעוגת גבינה אפויה...
היא יוצאת וואו עוגת גבינה אפויה גבוהה ויפה
המתכון מכאן עוגת גבינה אפויה גבוהה - מתכון לעוגת גבינה אפויה - הקונדיטורית אליה
יש באתר שצירפתי גם סירטון וגם מתכון כתוב ככה שזה מעולה...
עוד רעיון נחמד קינוחי כוסותאלי123
מצרף קישור:
אתר - מתכונים ב10 דקותכתר הרימון
תודה!!א המגניבה
מצטרפת להמלצה!!הרפיהאחרונה
בשרי - שניצל בשר ממש טעים וקלאמא גם
תמצאימאוהבת בילדי
באתר מתכונים ב10 דקות ובבישול בזול
לחמניות/פיתות ללא שמרים וללא גלוטן - מכירים?ט'
קיבלתי שני סוגי קמח - קמח רב תכליתי ותערובת להכנת עוגה.
אשמח לטיפים או רעיונות מהמנוסים
אני מכינה עם רב תכליתיברוקולי
עוגות ובצק לקישים
אפשר לנסות עם אבקת אפיה והייתי אופה בתבנית שיחזיק את המסה
יכולה להפנות אותי למתכונים או לכתוב כאן?ט'
בדיוק מחפשת לך ברוקולי
תודה, הכנתי ונראה שיצאו טוב. לא טעמתי ט'
תשלחי לי תמונהברוקולי
בלימודים שלי הביאו מתכון, לא ניסיתיסמטאות
עדשים מונבטות לטחון גס להוסיף מים ומלח
למרוח על נייר אפיה בצורה שרוצים
180° עד שנפרד מהנייר
זה יוצא סוגשל לאפה
למרוח על נייר אפיה בצורה שרוצים
180° עד שנפרד מהנייר
זה יוצא סוגשל לאפה
תודה. אני מחפשת משהו עם הקמח הזהט'
אני מכינה. סוף הדרך לא עדשים אלא כוסמת ירוקההרפיהאחרונה
כטסמת ירוקה לא קלויה- זה קריטי. לא החומה הרגילה
להשרות לילה או קצת פחות
לשפוך את המים
לשטוף
לסנן
לטחון בבלנדר עם מים בכמות שמכסה. אני שמה קינמון וכף סילאן
מהבלילה להכין לאפה במחבת בלי שמן או פנקייקים במכשיר של פנקייקים.
אפשר להקפיא
טעים טעם טעים ובריא
יש גם מתכון דומה מאד באתר בריאלי ללחם. מתפיחים את זה עם שמרים, אופים ופורסים
להשרות לילה או קצת פחות
לשפוך את המים
לשטוף
לסנן
לטחון בבלנדר עם מים בכמות שמכסה. אני שמה קינמון וכף סילאן
מהבלילה להכין לאפה במחבת בלי שמן או פנקייקים במכשיר של פנקייקים.
אפשר להקפיא
טעים טעם טעים ובריא
יש גם מתכון דומה מאד באתר בריאלי ללחם. מתפיחים את זה עם שמרים, אופים ופורסים
כןשוביה!
לחמניות שום ופרמזן ללא גלוטן מעולות!! - מתכונים ב-10 דקות
לחמניות טחינה ללא גלוטן, מתאים גם לפסח - מתכונים ב-10 דקות
המתכון שלי:
לערבב: 3 כוסות קמח ללא גלוטן, ביצה, כפית א. אפיה +כפית סודה לשתיה, כפית מלח,1 וחצי מים חמימים ורבע כוס סודה (להפחית/להוסיף לפי הצורך), כף חומץ, רבע כוס שמן זית. להוסיף זעתר/שומשום/קימל טחון וכדו'. בסוף להוסיף כפית מלח לימון. ליצור לחמניות קטנות ולאפות על 200 רבע שעה. ללחמניות אווריריות יותר להחליף חצי מהמים ברוויון או יוגורט.
תודה, חלבי גם לא אוכלים אצלנו...ט'
לרוב מהקמח הרב תכליתי לא מכינים בצקים, אלה יותר עוגותישראלית!
תודה רבה!כי לעולם חסדו
שילובי מאכלים "מחוץ לקופסא"תנו חיוך (-:
בס''ד
שלום לכולם,
אילו שילובי מאכלים אתם עושים שהם מחוץ לקו הסנדרטי של הטעמים המוכרים ?
* בתקווה ששירשור זה יתן השראה לרעיונות חדשים לגולשי הפורום
תודה מראש לכל העונים 🙂
שלום לכולם,
אילו שילובי מאכלים אתם עושים שהם מחוץ לקו הסנדרטי של הטעמים המוכרים ?
* בתקווה ששירשור זה יתן השראה לרעיונות חדשים לגולשי הפורום
תודה מראש לכל העונים 🙂
חח תודה על האישור 
נזכרתי בעוד כמהחילזון 123
בורקס תפו"א עם ממרח חומוס וקטשופ (או עגבניה)
כנ"ל מלווח (יחי הבריאות...)
ואלה לא מאד מוזרים אבל לא כולם אוהבים את זה-
לחם עם חמאת בוטנים ושוקולד (עדיף מריר)
או חמאת בוטנים עם ריבה
לחם עם חמאה וטונה
לחמניה עם קוביות שוקולד מריר
סלט כרוב ומיונז עם שקדי מרק
אורז עם כרוב ומיונז
ג'חנון בחמין..?בשלן
ראיתי שיש מתכונים לחמין שמוסיפים למעלה גם ג'חנון,
פעם אחרונה שניסיתי הג'חנון בכלל לא נאפה בגלל כל האדים
שישנם באופן טיבעי בסיר הסגור ובבוקר אחרי לילה בתנור
הבצק יצא רטוב ולבן, שאלתי היא איך נכון לעשות כדי שייצאו כמו
ג'חנונים אמיתיים ושזופים כולל הטעם של החמין?
מתכוני קיץ קרירים - רעיונות?אמא גם
חם לי ולילדים
ואם אפשר כמה שפחות ג'אנקיים, מבוססים על חומרי גלם טובים
כדורי תמרים קפואיםבוקר אור
איך מכינים?ישראלית!
שמים תמרים, אגוזים/שקדים, חמאת בוטנים/טחינה גולמית, קינמוןבוקר אור
במעבד מזון לפי העיניים (אין לי כמויות מדויקות אבל אולי יש באינטרנט) וטוחנים במעבד מזון עד לעיסה די דביקה, עושים כדורים ומקפיאים. אין יותר פשוט מזה
שייקים. מפירות קפואים וטרייםמשיח נאו בפומ!
"ארטיקים" ממיצים טבעיים/ פירות טחונים
גרנולה עם יוגורט ופירות חתוכים
גרנולה עם יוגורט ופירות חתוכים
וואי. כתבת בדיוק את כל מה שאני אוהבת בקיץ⬆️🙂השם בשימוש כבר
גם אני 
משיח נאו בפומ!
🙂 יש לך רעיון מעניין לשייק מנצח?השם בשימוש כבר
מנגו בננה מלון תמראת פניך אבקש
יכולה להוסיף לזה גם פירות יער.
ספירולינה בננה תמר מיץ תפוזים
בננה תמר קוואקר (לרכך במים) חלב שקדים או אבקת שקדים ומים/חלב. משביע מאוד.
תות אננס
ספירולינה בננה תמר מיץ תפוזים
בננה תמר קוואקר (לרכך במים) חלב שקדים או אבקת שקדים ומים/חלב. משביע מאוד.
תות אננס
תודה🙂השם בשימוש כבר
בינתיים המנגו לא טעים. נמתין למיה🙂השם בשימוש כבר
טוב לנו יש פירות קפואים... שווה קניה!את פניך אבקש
ומוסיפה טרי מעכשיו,, אבטיח אננס.... טעים!
אני מקפיאה פירות טריים וזה מעולה.. רק אננס קניתי קפוא🙂השם בשימוש כבר
ואני אוסיף...*אשתו של בעלי*
אננס
תות
על בסיס מיץ תפוזים.
זה יוצא קליל ומאוד מאוד טעים ומרענן.
תות
על בסיס מיץ תפוזים.
זה יוצא קליל ומאוד מאוד טעים ומרענן.
מה שכתבתי מעל את פניך אבקש
אם רוצים יותר חמצמץ, יותר אננס.
יותר מתוק, יותר תותים
יותר מתוק, יותר תותים
תודה🙂השם בשימוש כבר
מיץ תפוזים סחוטחיות צבעונית
שייקים/גלידות מפירות
ענבים קפואים (זה נהיה כמו סוכריות קרות🤩)
ענבים קפואים (זה נהיה כמו סוכריות קרות🤩)
ענבים קפואים זה רעיוןאמא גם
אני אחתוך לחצי או רבע. יש לי אחד קטן בבית
גם חתיכות תפוז קפואות זה טעיםיעל מהדרום
סלט פסטהאמאמחנכת
סוגשל סלט קינואהסמטאות
מבחינת צירופי מזון זה לא להיט,אבל זה חומרי גלם בריאים
להכין קינואה כרגיל, לקרר.
לחתוך קוביות חציל או בטטה עם שמן ומלח גס בתנור,
לקרר.
לחתוך ירוקים ואגוזי מלך,
לערבב הכל יחד.
אפשר לתבל עם לימון מלח שום ושמן.
ואפשר להשקיע ברוטב,
2 כפות דבש
1 כף חרדל
6 כפות מיץ לימון
8 כפות שמנז
1 שן שום כתוש
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור.
אפשר ירקות בתנור עם שמן, מלח גס וטימין
ולאכול שזה חמים, זה אומנם לא אוכל קר אבל משביע ולא חייב לאכול חם.
סלט ירקות גדול מלא בירוקים, גרעיני חמניה+שומשום+גרעיני דלעת קלויים.
להכין קינואה כרגיל, לקרר.
לחתוך קוביות חציל או בטטה עם שמן ומלח גס בתנור,
לקרר.
לחתוך ירוקים ואגוזי מלך,
לערבב הכל יחד.
אפשר לתבל עם לימון מלח שום ושמן.
ואפשר להשקיע ברוטב,
2 כפות דבש
1 כף חרדל
6 כפות מיץ לימון
8 כפות שמנז
1 שן שום כתוש
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור.
אפשר ירקות בתנור עם שמן, מלח גס וטימין
ולאכול שזה חמים, זה אומנם לא אוכל קר אבל משביע ולא חייב לאכול חם.
סלט ירקות גדול מלא בירוקים, גרעיני חמניה+שומשום+גרעיני דלעת קלויים.
אחד הטעימיםאמא יקרה לי*
ארטיקים טבעיים מפירות טחוניםשוביה!
להכין תרכיז לימונענעישראלית!
איך מכינים?אם_שמחה_הללויה
איך מכינים לימונענעישראלית!
לוקחים עלי נענע מעל 5 ענפים קטנים שוטפים עם סבון טוב, אחר כך מכניסים אותם לסיר בינוני סוחטים מעל 5 לימונים ומוסיפים מים לסיר מבשלים את הכל יחד אפשר להוסיף סוכר לפי הטעם. נותנים לתערובת להתקרר מוציאים את העלים ואפשר להקפיאה חלק מהתרכיז עד לשימוש בו
כל הכמויות ניתנות לשינוי לפי הטעם הרצוי
תודה!!אם_שמחה_הללויה
שייקים טוביםישראלית!
להקפיא ענבים...מישהי
ואם הילדים קטנים לחתוך את הענב לפני ההקפאה ל4
יוצא סוכריות קפואות וטעימות.
לימונדהבינייש פתוח
(מכיל שירת נשים)
העלו פה כמה רעיונות טובים, אכתוב את אלה שחשבתי עליהם גם כןsistaאחרונה
ואלה שעולים לי עכשיו:
שייקים שייקים שייקים - מכל דבר!
* בננה+תמרים+אגוזים+חלב שקדים (אם אין חלב שקדים, אז פשוט להוסיף לשייק שקדים ומים)
עדיף שהבננות יהיו מקולפות ומוקפאות לפני השייק, אם לא, אז אפשר להוסיף מלא קרחים.
* שילוב פירות קיץ למיניהם (מומלץ להפריד בין הבסיסיים לחומציים) על בסיס מים וקרח.
אפשר לטחון יחד עם עלי חסה - זה לא מורגש ומוסיף חלבונים.
אפשר גם פרוסת סלק טרי או יותר (תלוי בטעם שלכם), גם בריא- גם מוסיף צבע שווה, וגם אם יצא לכם סלק מתוק- אז טעם נחמד.
* גלידה טבעונית ביתית-
הבסיס: אגוזי קשיו עם או בלי שילוב אגוזים אחרים + מים
בננה בתור ממתיק ומטעים ונותן מרקם גלידאי כזה, אבל גיליתי שלא חובה.
ממתיק אחר- סילאן, תמרים, דבש, אגבה (לי אין) וכו׳
טעמים: בננה, שוקולד (פשוט להוסיף קקאו), וניל (יצא לי מעולה עם שילוב של אגוזים שקדים, תמרים בתור ממתיק ווניל),
פירות יער (יוצא קצת חמץמץ), פיסטוק, תות ומה שבא.
לשקשייק בשייקר הכי חזק שאפשר, להקפיא לכמה שעות, לשים שוב בבלנדר ולהקפיא שוב.
אם יש לכם מכונת גלידה - עוד יותר יעיל...
כל מיץ סחוט - אפשר לעשות ארטיק
ענבים קפואים - מעדן! היום הכרתי את זה לבני שטרף.
בננות קפואות - על מקל או לא, מצופה שוקולד או לא (אפשר להכין שוקולד חרובים משילוב של קקאו חרובים+סילאן וקצת שמן קוקוס)
כדורי תמרים: בבלנדר שמים תמרים+אגוזים (ממליצה על מלך ו/או פקאן), לכדרר, לצפות בקקאו חרובים - זה שיא המשדרג את הטעם! ולהקפיא.
אל תהרגי אותי, אבל, מרק מלפפונים...
כשהיינו קטנים טרפנו את זה בשבתות קיץ.
(זה בעצם סלט צזיקי יווני אבל יותר מרוסק מהמקור)
לשים בבלנדר: 8 מלפפונים גדולים, חופן נענע. לקראת האכילה - להוסיף לזה 3 מיכלי יוגורט בטעם רגיל (אני טבעונית - אז יוגורט טבעוני) מלח ופלפל ולערבב.
אפשר לשדרג עם תוספת קוביות פלפל ירוק, שמיר, וכל דבר שמתאים לך לזה.
גספאצ׳ו - אבל זה חריף...
זה למעשה כמו מרק מלפפונים, רק של ספרדים מספרד ועשוי מעגבניות בעיקר.
לא זוכרת איך שכנה שלי היתה עושה את זה.
סלט בורגול
טבולה קוסקוס - יעני סלט ירקות מתובל מעורבב עם קוסקוס.
ההמלצה שלי לקוסקוס: סלט עגבניות עם הקוסקוס, מתובל בשום אם אוהבים חריף, זיתים אם אוהבים, מלא פטרוזיליה, לימון, שמן זית, מלח.
סלט קינואה קר: מבשלים קינואה כמו אורז, נותנים לה להתקרר.
מערבבים איתה: קוביות קישואים מטוגנות קלות בשמן זית, כנ״ל קוביות בטטה. מערבבים, מתבלים כמו סלט.
אופציות נוספות לסלט קינואה: סלט רגיל מתובל מעורבב איתה (ועם הקוביות הנ״ל).
גזר מגורר ומאודה/מטוגן+ בצל קצוץ באותו מצב.
מרק מרוסק- בעיקר מרק כתום - ממש טעים לאכול אותו קר!!! ממש!
מים בטעמים:
לימון
לימונענע
מלפפונים ולימון (הסתבר לי לאחרונה שזה טעים)
קוביות אבטיח
פלחי אפרסק/נקטרינה
נענע
לואיזה
תפוזים
אננס מיובש ללא סוכר
מנגו מיובש ללא סוכר או מנגו טרי
אפשר לשים אותם מראש בהקפאה, ואז הטעם מתעצם.
סלט גזר מרוקאי: לבשל קלות/לאדות/לאפות באידוי (ממליצה על ענייני האידוי - זה משאיר טעם הרבה יותר חזק של הגזר ויותר בריא), עד שמתרכך, אבל לא ממש רך.
לתבל בשום כתוש, טונות של פטרוזיליה ו/או כוזברה, מלא מיץ לימון, מלח פלפל, כמון ואפשר גם פפריקה ושמן זית.
סלט סלק חי או מבושל (אני מאדה או מאדה בתנור- מאותה סיבה של הגזר- ממש מורגש ההבדל!)
תיבול: הרבה לימון, קצת שמן זית, אפשר גם בלי. מלח פלפל וכמון.
סלט גזר חי -
לגרסה הרגילה: מגררים גזר, מתבלים בלימון, מלח פלפל ופטרוזיליה ו/או כוזברה.
לגרסה האמריקאית הפחות מזיקה: לתבל בקצת לימון סחוט, הרבה תפוז סחוט ואפשר גם צימוקים ו/או חמוציות מיובשות ללא סוכר. הבן שלי ממש אהב!
אפשר חטיף ירקות: גמבה באיזה צבע שרוצים, לחתוך לה את הכיפה, לרוקן מהגרעינים, אם רוצים, למרוח ממרח שאוהבים, למלא בירקות חתוכים.
הבן שלי טורף את זה מגיל שנתיים בערך.
מגש ירקות עם מטבלים שאוהבים.
קוגל תפ״א טעים גם קר.
תהנו!
מה עושים עם גבינת ריקוטה?בימאית דמיונות
זאת גבינה ממש מוזרה...
לא התחברתי אל הטעם שלה בווריאציות המקובלות לשימוש בגבינות...
יש לכם רעיונות למה היא כן מתאימה?
דברים קלילים,
לא משו מסובך...
תודה!
בעלי מורח אותה בטוסט עם גבינה בולגרית, טוען שזה טעים ממשהשם בשימוש כבר
( מבחינה בריאותית נוהג לאכול הרבה את הגבינה הזאת, היא מלאה בסידן וגם בוויטמין די)
הוא גם מערבב אותה עם סלט ירקות.( במקום גבינה לבנה)
אם תמליחי אותה/תתבלי היא דווקא תהיה ממש נחמדה.
בהצלחה🙂
הוא גם מערבב אותה עם סלט ירקות.( במקום גבינה לבנה)
אם תמליחי אותה/תתבלי היא דווקא תהיה ממש נחמדה.
בהצלחה🙂
טוסט זה נשמע רעיון טובבימאית דמיונות
אם אפשר בכלל לגרום לדבר הזה להיות מלוח
...
תודה!!!
אפשר אפשר.. יש מתכונים עם גבינת ריקוטה, אבל רצית משהו לאהשם בשימוש כבר
מסובך... מה הכמות? קופסא אחת?
אם תרצי אחפש לך מתכונים בכיף🙂
אם תרצי אחפש לך מתכונים בכיף🙂
היא בעיקר מיועדת למילויים ומאפים פחות לאכילה סתם ככהקראנץ שוקולד
כי היא תפלה מאד בטעם..
אפשר לשלב אותה בבורקסים, עוגות גבינה, מאפה שמרים ועוד..
אה...אוקי,תודה!בימאית דמיונות
כנאפהנחשון מהרחברון
עוגות גבינה
יש עוגות ריקוטהאנונימיות
וואי מלא עוגות טעימות!!עלה למעלהאחרונה
סרטון קצר על חלקי הבשר קראנץ שוקולד
אוכל לשבת בבוקר בלי רוטבשקט ושלווה
אהלן!
כבר משעמם לי מהאוכל של שבת בבוקר ואני מאותגרת בגלל שצריך אוכל בלי רוטב..
מחפשת משהו שהוא לא שניצל, עוף, אורז,תפ"א, ירקות אפויים ומבושלים למינהם..
תודה!
פשטידה? קובה ממולא?נפש חיה.
דג, קיגלברוקולי
כל מיני קציצות- עדשים, חומוס, ירקות וכו...סתם אחת
מוקפץאוהבת את הקב'ה
בשר בכל מיני וריאציות
בורקס
בלינצ'ס ממולא (רק באסה שאי אפשר לחמם את הרוטב.. אפשר לעשות את הרווב טיפה יותר סמיך וממש סמוך לארוחה לשים כוס מים רותחים על הרוטב.. זה לא יהיה חם, אבל פושר כזה...)
חזה עוף בתנור ובטטות שלמות עם נייר כסף
בורקס
בלינצ'ס ממולא (רק באסה שאי אפשר לחמם את הרוטב.. אפשר לעשות את הרווב טיפה יותר סמיך וממש סמוך לארוחה לשים כוס מים רותחים על הרוטב.. זה לא יהיה חם, אבל פושר כזה...)
חזה עוף בתנור ובטטות שלמות עם נייר כסף
מצאנו פתרון126
אנחנו מצאנו פתרון לבשל כל מה שרוצים ולפני שבת להפריד את הרוטב מהאוכל. ולחמם על הפלטה מע'ש את הרוטב בכלי נפרד מהאוכל בתוספת מעט מים חמים למקרה של אידוי. ובשבת בבוקר/צהרים מחממים את האוכל ה'יבש' ולאחר מכן מערים את הרוטב על האוכל.
יוצא נחמד מאוד
יוצא נחמד מאוד
כן? זה לא נשרף על הפלטה?אוהבת את הקב'ה
נכון126
דברים יבשים מאוד אכן יכולים להחרך אבל אפשר ע'י חימום איטי לפתור את הבעיה או ע'י הגבהה עם תוספת צלחת מתחת ויותר זמן או להפוך את האוכל
גם לגבי הרוטב בלינצ'ס126
אפשר להוסיף מעט מים מע'ש ולהשאר על הפלטה.
תעשו ניסוי בהתחלה חששנו שיתקלקל אבל ראינו שזה עובד (הטעם קצת משתנה)
תעשו ניסוי בהתחלה חששנו שיתקלקל אבל ראינו שזה עובד (הטעם קצת משתנה)
אני שמה את הרוטב על הבליצ'ס ביום שישי.44444
הרוטב נספג ואין בעיית חימום.
זה לא 100% אותו דבר אבל 90%- כן.
זה לא 100% אותו דבר אבל 90%- כן.
נחמד!!אוהבת את הקב'ה
ננסה שבת הבאה.
תודה!!
תודה!!
למיטב ידיעותי ההלכתיותקורונה משמחה
מותר לאשכנזים להוסיף רוטב בכמות כזו על מנת שהאוכל לא ישרף, (פחות בכמות של להנות מהרוטב.)
פתרון ששמעתי: להפריד את הרוטב מהאוכל ולחמם על המיחם.
זה מותר כי לא מבשל את הרוטב, אבל זה כן מביא אותו לרמת חימום מספקת
פתרון ששמעתי: להפריד את הרוטב מהאוכל ולחמם על המיחם.
זה מותר כי לא מבשל את הרוטב, אבל זה כן מביא אותו לרמת חימום מספקת
פתרון מגניב לרוטב:טארקו
לטגן בצל ופטריות ולהוסיף קמח ותבלינים וכו, כמו שמכינים רוטב אבל בלי להוסיף מים
לחמם על הפלטה
וכשחם להוסיף לזה מים רותחים מהמיחם- בעירוי מכלי ראשון, לערבב ולהגיש.
יוצא מעולה.
לחמם על הפלטה
וכשחם להוסיף לזה מים רותחים מהמיחם- בעירוי מכלי ראשון, לערבב ולהגיש.
יוצא מעולה.
כמה ? ואיך את מכינה רוטב?נפש חיה.
כמה מה?טארקו
ובעיקרון כתבתי איך אני מכינה.. מפרטת:
מטגנת בצל קצוץ
מוסיפה פטריות פרוסות(אפשר שימורים) וכשהן מטוגנות מורידה לרגע מהאש, מוסיפה קצת קמח(כף-שתיים), כף א.מרק פטריות(לא חייבים אבל אני אוהבת), מלח, פלפל, שום גבישי, טימין, בזיליקום מיובש, פטרוזיליה מיובשת, אגוז מוסקט. לא חייבים את כל התבלינים... לפי הטעם. מערבבת טוב ומוסיפה לאש(הסיבה שמורידה זה שלא יישרף בנתיים)
במצב רגיל- מוסיפה עכשיו כוס מים ומבשלת, ומוסיפה עוד מים לפי הצורך.
אם מכינה לשבת בבוקר- מוסיפה רק 2 כפות של מים שנשאר עדיין יבש אבל קצת נפתח, ואחרי החימום מוסיפה מים רותחים- לא יודעת כמות, כי מערה כאמור ישר מהמיחם.. אבל מוסיפה קצת, מערבבת, עוד קצת, מערבבת.. ככה עד שהמרקם טוב.
מטגנת בצל קצוץ
מוסיפה פטריות פרוסות(אפשר שימורים) וכשהן מטוגנות מורידה לרגע מהאש, מוסיפה קצת קמח(כף-שתיים), כף א.מרק פטריות(לא חייבים אבל אני אוהבת), מלח, פלפל, שום גבישי, טימין, בזיליקום מיובש, פטרוזיליה מיובשת, אגוז מוסקט. לא חייבים את כל התבלינים... לפי הטעם. מערבבת טוב ומוסיפה לאש(הסיבה שמורידה זה שלא יישרף בנתיים)
במצב רגיל- מוסיפה עכשיו כוס מים ומבשלת, ומוסיפה עוד מים לפי הצורך.
אם מכינה לשבת בבוקר- מוסיפה רק 2 כפות של מים שנשאר עדיין יבש אבל קצת נפתח, ואחרי החימום מוסיפה מים רותחים- לא יודעת כמות, כי מערה כאמור ישר מהמיחם.. אבל מוסיפה קצת, מערבבת, עוד קצת, מערבבת.. ככה עד שהמרקם טוב.
תודה!נפש חיה.
כפיתות- קציצות ירק טוניסאיותבת 30
או סתם קציצות בשר טעימות...
אין על כפיתות בעולםמלח ופלפל
עם חזה עוף בכלל
שניצל קצת יותר מיוחד אפשר?אמא גם
זה בעצם בשר טחון מצופה פירורי לחם, אני קוראת לזה שניצל
יוצא נורא טעים
קבבונים (ניקי ב)בוקר אור
קוגלים
דג
לביבות למיניהן אפויות/מטוגנות
טןרטיות
ממולאים למיניהם
לזניית בשר
פאי רועים
דג
לביבות למיניהן אפויות/מטוגנות
טןרטיות
ממולאים למיניהם
לזניית בשר
פאי רועים
כל מיני סוגי חמין , לא הולך?מנסה לעזור
https://forms.gle/RpLVGUogRU3ozRN77%20%D7%A1%D7%A7%D7%A8%20%1978000
חלבי הולך?חיים של
פאי רועים אוכל מעולהההההה מנה קלה וטעימהההמרום עד
פשטידות, קציצות, פילה דג מטוגןנפשי תערוג
חמין מקרוניארלט
לזניה עם בשר במקום גבינה1289
ממש הולך אצלנו
אני מכינה רגיל ומוציאה מהרוטב.44444
אפשר דג בתנור עם תבלינים.
ברוקולי עם בטטהאמא גם
הכי פשוט
להניח על תבנית ברוקולי קפוא (מופשר עדיף)
ולפרוס פרוסות של בטטה
מלח,שמן זית בתנור
קל וטעים
עונה על הצורך גם של ירק וגם פחמימה